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房樓層領班崗位職責說明書
以下是小編精心收集整理的房樓層領班崗位職責說明書,歡迎領班前來了解崗位職責,希望對你有所幫助。
一、客房樓層領班崗位職責職務概述:
樓層領班是客房部最基層的管理工作者,其主要職責是檢查指導服務員的工作,確保出租給客人的每一個房間都是干凈衛生、舒適優質的合格“產品”。
職責范圍:
1、檢查服務員的儀容儀表,行為規范及出勤情況。
2、合理安排工作任務,分配每人負責整理和清掃的客房。
3、分發員工每日工作表格,并通知VIP及有特殊要求的房間。
4、檢查督導服務員按程序標準操作。
5、保管樓層總鑰匙。
6、按照清潔標準檢查客房衛生。
7、檢查樓層公共區、角落、防火通道的衛生并負責安全檢查。
8、隨時檢查,督導員工清除地毯的污跡。
9、檢查計劃衛生執行情況。
10、確保每日對VIP房的檢查。
11、前臺接待處保持聯系,按程序規定每日通報客房情況,掌握客房出租情況,準確報告房間狀態。
12、檢查報修、維修情況。
13、控制客用品、清潔品的發放、領取,嚴格控制酸性清潔劑。
14、記錄物品丟失、損壞,及時向上級報告。
15、督導員工對服務車,清潔工具設備的清潔與保養。
16、貫徹、落實執行客房部各項規章制度。
17、調查客人的投訴,并提出改進措施。
18、處理客人的委托代辦事項。
19、定期向上級提出合理化建議。
20、負責客房倉庫月盤點。
21、每日檢查客房迷你吧飲料的消耗、補充和報帳情況。
22、每天檢查服務員的交班記錄情況。
二、客房部領班崗位職責
管理層級關系
直接上級:客房部主管
直接下級:樓層服務員
崗位職責
1、協助客房部主管計劃、安排及督導全酒店的清潔工作,并通過對下屬日常工作的檢查,保證客房和公共區域處于干凈整潔狀態。
2、負責下屬各級員工的培訓工作,指導員工在培訓階段了解掌握酒店客房部的規章制度和工作程序,并按此檢查如實匯報檢查結果。
3、督和管理下屬為客人提供優質的洗衣服務。
4、每日查閱各種日報表格、物品申領單,掌握本部門整個工作動態。閱讀,檢查電腦報表情況向服務員分派工作。
5、恰當合理地安排班次、分配工作。對員工的提升、降職、獎勵、處分等提出意見并解決有關人事問題。
6、幫助服務員解決工作中的難題,對服務員的工作情況定期做出考核評價,發展良好的上下級關系,確保本部門的日常工作效率。
7、解決和解答客人對本部門服務工作的投訴,盡可能滿足客人的要求,經常與客人溝通并建立良好的賓客關系。
8、通過檢查工作記錄、定期盤點,有效的控制客用品、棉織品和清潔劑的需求量,并解決特殊物品的需求量和配備標準,盡量減少本部門的開支。
9、與工程部門保持聯系,核準(在規定范圍內)并監督家具設備的維修和保養工作,使之達到飯店應有的標準。
10、客房部管理下的固定資產進行定期的盤店并進行最后的核準。
11、執行上級交給的其他任務。
三、客房領班崗位職責負責所管轄區域服務員的培訓,管理和指導。
1、培訓服務員在指定區域內做清潔工作。
2、檢查房間質量確保房間質量標準和提供服務。
3、將主管交給的任務分配給服務員。
4、參加每日工作例會和特殊指示。
5、填寫客房報表。
6、檢查離店房,在確認房間達到清潔標準后,將房間變成可售房。
7、接到客人的特殊要求要盡力滿足。處理客人投訴,并報告給主管。
8、按照檢查表檢查房間是否干凈,客用品是否齊全,并將需要修理的房間及時報修。
9、對需要修理的房間和物品要及時報修,并確保已修理好。
10、填寫報告,并確保客人遺留物品做失物招領。
11、報告客房內物品的丟失和損壞。
四、客房領班的崗位職責
直接上級:客房部經理
直接下級:客房服務員、庫房保管員、布草保管員崗位職責
1、執行客房部經理的工作指令,向其負責和報告工作。
2、掌握當日客房情況,監督客房服務員與總臺的聯系和協調,確保客房正常及時出租。
3、合理安排、組織和指揮員工嚴格按照工作規范和質量要求做好客人的迎送和服務,并做好客房和環境的清潔工作。
4、認真做好員工崗位業務培訓,做到優質規范服務。
5、負責每天巡查客房,檢查30%的住客房,監督服務員的工作情況,發現問題及時指導和糾正。
6、負責落實部門安全管理制度,確保安全。
7、負責處理客人的遺留物品。
8、負責處理客人特殊要求及投訴。
9、主持每天的例會和組織員工全會,并做好記錄。
10、負責管區的成本控制,督導和檢查庫房、布草保管員做好財產物料的管理,建立財產三級帳,定期檢查部門財產物料的領用、調撥、轉移的情況,做到日清日盤,財物相符。
11、負責教育和督導員工做好維護保養和保修工作,定期安排設備維修、用品添置和更新改造計劃。
12、負責按照服務工作規范的質量標準要求,做好客房服務的各項工作,認真檢查每天的各種業務報表和工作記錄。
13、保證客房服務24小時電話有人接聽,監控服務質量,發現問題及時指導和糾正。
14、做好其他部門的溝通和協調。
15、了解員工思想狀況,做好思想工作。
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