大學生零食調查報告
大學生零食調查報告1
一、調查背景：
隨著人們對于健康的日漸重視，飲食是人們首先關注的。而零食作為一種被人們曾經當做不健康飲食的消費品，現(xiàn)在因為人們對健康概念更深入的理解，已經成為新的消費熱點�，F(xiàn)在的大學生大部分都處于良好的經濟環(huán)境中，大學生的經濟來源主要還是家庭供給，大多大學生有吃零食的習慣。
對于大學生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，本次調研就在校大學生的零食消費情況展開一次市場調研。零食消費情況，大致包括零食消費的類型、數(shù)量、費用、偏好等有關內容。本次調查采用在線調查的方法獲取信息，然后加以分析研究。 調查過程中, 數(shù)據(jù)分析因問卷回收率以及被調查者配合程度不同，有少量誤差，剔除了少部分沒用的問卷，但對整體呈現(xiàn)的結果影響很小。
二、調查目的：
通過這次調查，分析研究大學生在零食消費方面的習慣和費用，以及大學生對進口食品的態(tài)度。有助于了解零食消費品市場。
三、調查時間：20xx年12月
四、調查方法：在線調查; 調查對象：在校大學生
五、調查樣本特征：
參與調查的的樣本性別比例。
六、調查數(shù)據(jù)分析：
1、 大學生月生活費：
由于調查樣本偏向于二三線城市的大學生，所以樣本中大學生的的生活費水平屬于中等偏下的。25.53%的大學生生活費在所在的城市可以滿足大學生的基本生活，這類大學生的零食消費比較少，他們跟注重滿足生活所需。60%以上的大學生的生活費水平屬于中等，這類大學生的數(shù)量所占的比例很大。他們滿足基本生活后，還有部分錢余下，他們是普通零食消費市場的主力軍，偶爾也會光顧進口食品市場和高檔食品市場。只有6%的大學生的生活費水平比較高，這也能滿足他們對零食消費的更高要求。
所以，對于校園內的零食市場更多的消費者還是中等生活水平的大學生。因此，大學校園內的零食應更注重一般的零食，而想發(fā)展高端零食和進口零食，則比較難，消費者數(shù)量會比較少。
2、 大學生吃零食的程度
21.28%的大學生是經常性的吃零食，這些大學生對零食的需求量大，而且會形成特定的零食消費習慣。零食對于這些人對于這些人來說可以說是一種生活品了。51.06%的大學生消費零食的程度不高，只能說是正常水準，這和大眾消費程度差不多。25.53%的大學生是偶爾性的消費零食，他們對零食的需求性不高，但也有一定的消費量。只有2.13%的大學生不吃零食，這些人大多數(shù)只占了極少的比例，但也有一些原因。綜述，大部分大學生都會消費零食，可以說大學生零食市場是一塊很大的“蛋糕”。
3、買零食的地方
調查顯示，有8.33%的大學生經常去大型的連鎖超市買零食，比如，沃爾瑪，家樂福等。這些人可能是生活習慣的原因，他們買大部分生活用品都愿意去大型超市，或者超市的商品種類更多，選擇性更大的原因。以至于他們買零食也愿意去超市。有87.5%的大學生在就近的超市購買零食，大部分超市的種類可以滿足他們的需求。這就給一般的商店有了很大的商機，他們應該加強零食方面的管理，吸引跟多的學生選擇自己的商店。只有4.17%的大學生去專門的零食店買零食，隨著社會發(fā)展，我們可以看到一些專門賣零食的店鋪，這些店的零食種類豐富，但人流量不多，大學校園內部也有專門賣零食的店。這就需要這些店去加強宣傳、普及，促使更多的人選擇去專門的零食店鋪。
4、零食的價位
有79%以上的大學生選擇零食的價位在10元以下，這和大學生的消費水平和能力有關系。并且由于大學生還是花錢的人，很少是掙錢的，他們在零食方面不會去追求高檔的享受。16%以上的大學生的零食價位在15元左右，這部分人的生活水平稍高，很大的可能是城市來的學生。有2.08%的大學生零食價位是21-25元，這部分人和前面那部分人有很大的相似。只有2.08%的大學生零食價位在30元以上，這些學生平常會去追求一些高檔的零食和一些新出的、新奇的零食。比如，哈根達斯等。這部分人可能跟多的去校外買零食，因為校內的零食可能滿足不了他們追求高檔的需求。
5、每個星期的零食花費
有39.58%的大學生零食消費在20元以下，這部分人多零食的消費不算高，也不會刻意去追求，只是隨著自己的愛好。41.67%的大學生的零食消費在21-50元之間，這部分人買零食的頻率稍高，處于中等水平。他們會偶爾去追求一些自己比較心儀的好一點的零食。10.42%的大學生的零食消費是50-100元，這對于一般生活水平的大學生來說，是比較高的。有8.33%的大學生的零食消費水平，在100元以上。
6、學校的零食是否能滿足需求?
有22.92%的大學生認為一般大學校園內的零食課一滿足正常的生活需求。有64.58%認為大學校園的零食還可以適當?shù)脑黾右恍�。�?2.5%的大學生認為校園內的零食不能滿足平常的生活需求。
根據(jù)現(xiàn)在大學生的總體生活水平，絕大多數(shù)的大學生處于中等偏下的水平，一部分稍微高一點的水準，少數(shù)一部分屬于高等生活水平。而現(xiàn)在一所大學內的學生生活水平分布也基本上符合上述數(shù)據(jù)。再根據(jù)上面4、5、6三個題目的調查數(shù)據(jù)，可知大學生的零食消費主要是在中低檔的零食消費，也就是我們說的市場上的普通零食。只有少數(shù)大學生會去追求高檔點的零食消費，比如，一些生活水平高的、有錢的大學生，還有一些戀愛中的大學生也或多或少會去追求一些“小資”消費。所以，大學校園的零食還是應以一般的零食市場為主，加強這方面的管理，就足以應付學生這個市場的需求。而稍微高檔點的零食進駐校園內，會面臨消費者比較少的局面，這對管理者是個幾乎無解的情況，因為這不是自身產品和營銷的問題，而是沒有相應的消費群體。
7、吃零食的原因
45.83%的大學生吃零食，是應為零食的特殊的和不同的口味，大家覺得好吃，所以選擇吃零食。12.5%的大學生吃零食是因為身邊的人吃的原因，對自己有誘惑而吃零食。41.67%的大學生吃零食是因為一些其他方面的原因，比如，無聊，看電影，朋友聊天等。
只有少部分人是因為誘惑而吃零食，絕大部分是別的原因。所以，零食生產者對零食的種類、樣式、口味等各方面加以研究，這樣可以促進零食的銷售。
8、班級(宿舍)敕令現(xiàn)象
10.42%的大學生認為自己班級(宿舍)吃零食的現(xiàn)象普遍。37.5%的大學生認為自己班級(宿舍)吃零食的顯現(xiàn)比較普遍。43.75%大學生班級(宿舍)吃零食現(xiàn)象一般。只有8.33%的大學生班級(宿舍)幾乎不吃零食。
由數(shù)據(jù)可知，大學生對零售的消費是個很大的量，這個零食生產商來說是個很好的現(xiàn)象。只要占有了大學生零食消費市場中的一定份額，就可以保證良好的經營。
9、零食代替早餐
6.25%的大學生經常用零食代替早餐。27.08%的大學生會偶爾性的用零食代替早餐。45.83%的大學生很少會用零食代替早餐。20.83%的大學生不會用零食代替早餐。
只有少數(shù)大學生會用零食代替早餐，這可能有多方面的原因，一是大學生的學習時間不是很緊迫，有足夠的時間去吃早餐;二是大學生對身體方面的健康更加重視。所以，碎玉零食生產者來說，適合 代替早餐類的零食可以適當?shù)纳a就可以滿足大學生的需求。
10、喜歡的零食(多選項)
33.33%的大學生比較喜歡膨化類的食品，31.25%的大學生喜歡巧克力類的食品，54.17%的大學生喜歡果仁類的食品，35.42%的大學生喜歡糖果類的食品，45.83%的大學生喜歡餅干，45.83%的大學生喜歡鹵制品類的食品，47.92%的大學生喜歡流質品類的食品，還有一些其他的食品也受大學生的喜愛。
各種種類的食品受喜愛的程度相差無幾，每種零食都占有差不多的市場。這就給商家有了經營的選擇性，可以選擇某一種或多種銷售。
11、購買新的零食的原因(多選項)
31.25%的大學生購買沒見過的零食是因為特殊的包裝，62.5%的大學生購買沒見過的零食是價格合理，37.5%的大學生購買沒見過的零食是因為商家的宣傳廣告，45.83%的大學生購買沒見過的零食是朋友介紹，52.08%的大學生購買沒見過的零食是由于好奇心。
促使大學生嘗試新的零食，有各種原因。這樣生產者在每生產一種新的零食時，為了能夠更好的進入市場，并占有一定的份額，需要結合多方面的考慮零食的口味、包裝、營銷方式等。
12、吃零食時的情緒和時間
25%的大學生情緒比較好的時候吃零食，16.67%的大學生在情緒失落的時候吃零食，來緩解情緒的低落，58.33%的大學生認為吃零食和情緒無關。
25%的大學生有空就會吃零食，這屬于“吃貨”類，33.33%的大學生平時餓了會選擇零食來填肚子，41.67%的大學生零食根據(jù)自己當時的意愿。這可以給零食生產者一些提示。
13、購買時注重質量、口感、價格的大學生占了90%以上的比例，只有少數(shù)人會注重品牌之類的。這也是大所數(shù)人在選擇零食類時看重的方面。
14、零食口味
33.33%的大學生偏向于甜的零食，47.92%的大學生喜歡辣味的零食，只有12.5%和6.25%的大學生喜歡咸的和酸的零食。這是大多數(shù)人的口味選擇。
15、進口零食的看法
54.17%的大學生會去購買進口零食，45.83%的大學生不會去消費進口零食。會去消費進口零食的大學生中，66.67%的是因為覺得進口的東西比較新奇;29.17%是喜歡進口零食，覺得口味好;4.17%的人是因為朋友、同學的介紹。
可以看出，還是有很多的大學生喜歡進口零食，他們覺得進口零食比我們國產的好，這和好多人比較喜歡進口的東西一樣。而不去買進口的人一部分是因為比較貴。
16、不吃零食擔心。。。
25%的大學生是因為怕身體長胖而不吃零食，20.83%的大學生是覺得零食消費高，20.83%擔心零食存在質量問題，33.33%的是因為一些其他的原因不吃零食。
這可以使我們想到一些家長在談論孩子吃零食時，考慮的也基本上是這些東西。零食的質量、高卡路里等。這就對我們的零食生產者提出了考驗。該怎么去解決這些問題。
17、上課吃零食
有2.08%的大學生經常在上課時吃零食，70%以上的大學生或多或少在上課時吃過零食，22.92%的大學生從不在上課時吃零食。
零食給我們帶來了一些生活的便利，也帶來了一些負面的影響。這需要我們正確的看待。
18、零食對身體
50%的大學生說不清楚零食對身體是好或者是壞，35.42%的大學生認為零食對身體沒有好處，甚至會有一些不好的影響，只有14.58%的大學生認為零食對身體有好處。
這個問題不同的人有不同的看法，見仁見智。大部分人認為正常的生活里還是需要一定的零食。
七、調查結果：
1. 大學生普遍有吃零食的習慣。其中有21.28%的大學生經常吃零食，51.06%的大學生吃零食的程度一般，25.53%的學生偶爾會吃，有2.13%的學生幾乎不吃零。
2. 大部分大學生平均每周都會去購買零食，且用于購買零食的金額在10—50元之間居多(其中有41.67%的學生一周用于購買零食的金額在21-50之間)。
3. 大學生的口味偏好不一，有很多學生比較偏愛甜味和辣味的零食，還有些口味比較好的膨化食品等。
4. 大學生購買零食主要是出于個人習慣。而且他們比較關注的是零食的質量和食品安全和零食的口感誘人。
5. 大多大學生主要是采取就近原則，主要是在校內的超市和商店購買零食。
6. 大多數(shù)大學生不會用零食代替正餐。
八、建議：
1. 大部分大學生在飲食觀念上還是比較關心安全和健康問題，所以零食商家應特別注重食品的安全和健康問題。
2. 現(xiàn)在的大學生在零食方面比較注重口味，且比較多樣化，所以商家應該豐富零食的品種，提供足夠多的選擇空間。
3. 應合理制定零食價格。對于經濟能力相對較弱的學生來說，“薄利多銷”不失為一個盈利的好方法。
4. 合適地調整不同類別零食銷售的結構，在保證零食安全的基礎上，進一些口感較好的零食并適當增加新鮮水果。
5. 對各種零食分不同規(guī)格包裝銷售，不同學生、不同時候對某種零食的數(shù)量需求都有區(qū)別，因此零食分大中小規(guī)格包裝銷售將會受歡迎。
6. 對于零食的包裝設計應該新穎獨特，適合現(xiàn)在大學生的個性特點。
7. 現(xiàn)在有很多學生上網比較多，喜歡宅宿舍，建議商家可以根據(jù)情況提供電話及網絡訂購的銷售方式。
8. 店家要不定期搞一些促銷活動，來激起學生的購物欲望，以促進消費。
9. 店家要想吸引學生購物就必須選方便的地點——寢室周圍、校內。
10. 要恰當運用口碑營銷(大學生比較容易受到同學、朋友的影響)。
大學生零食調查報告2
一、調查背景：民以食為天，飲食是人們日常生活中舉足輕重的部分，對于大學生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，我們就在校大學生的零食消費情況展開一次市場調研。
二、調查目的：1.調查了解大學生的零食消費習慣2.針對大學生對于零食消費行為，得出結果，以此對賣零食的店家提出改進性建議。
三、研究時間：20xx年6月
四、調查方法：網絡問卷調查法
調查對象：在校大學生。
有效問卷：64份（其中男性23份，女性41份）
五、調查問卷內容
1.受訪者所在年級分布圖
由圖可看出受訪者大多數(shù)為大一大二，占訪問總人數(shù)的70.32%。大三大四的占29.78%。
2.受訪者對零食的喜愛程度
由圖可看出占接近受訪者90%的人都喜歡吃零食，可見零食產品在大學生范圍內深受喜愛。
3.受訪者吃零食的頻率
由圖中可看出受訪者吃零食的頻率很高，而從來不吃零食的人數(shù)只占受訪者總人數(shù)
的4.69%，可見大學生對零食的需求量較高。
4.受訪者一般購買食品單價
由圖看出受訪者一般購買價格在1元以下占總人數(shù)的71.88%，11—20元占20.31%，20元以上則占7.82%，所以零食產品在大學生范圍以低價格的食品更為受歡迎。
5.受訪者每星期在零食上的花費
由圖可看出受訪者中每星期花費16—25元的占40.63%，而15元以下占34.38%，31—100占20.32%，100元以上僅占4.69%，零食食品對于大多數(shù)大學生來說屬于中低檔消費。
6.受訪者喜歡食品的類型
由于此題為多選題，可看出大多數(shù)受訪者喜歡吃的零食類有膨化食品類，果脯類，餅干類，肉脯類，堅果類。其中堅果類受訪者由56.25%選擇。各類商品店開發(fā)大學生零食市場時可多為注重這幾類零食產品
7.受訪者購買食品更傾向于的包裝類型
由圖可以看出，小袋裝較為受歡迎，占35.94%，盒裝占23.44%，大袋與散裝分別同樣占20.31%，可見小份包裝的零食產品更為容易攜帶，也容易被大家選擇。
8.受訪者購買食品最在意方面
由圖可看出，受訪者中67.19%的人選擇了味道，21.88%的人選擇了品質，剩下的人則分別選擇了價格，外觀與功能。可見對于零食產品來說，味道與品質依然是重中之重。
9.受訪者購買以前沒購買過的零食或品種因素
此題為多選題，受訪者中有59.38%的選擇了口味風格。48.44%的選擇了他人介紹。42.19%的選擇了外觀包裝。37.5%的選擇了沒見過，好奇心理。34.38%的選擇了廣告宣傳。23.444%選擇了價格�？梢娍谖�，廣告宣傳，外觀包裝對一件新的零食產品的推出均占有重要因素。
10.受訪者購買食品途徑
此題為多選題，受訪者中84.38%的選擇了就近超市，46.88%的選擇了大型連鎖超市，小賣店占45.31%，而網上購物與專賣店分別占25%與21.88%。受訪者購買零食產品基本上采取就近原則，在大學附近的超市與小賣店較受歡迎。
六、總結
總體來說，零食產品在大學生范圍內廣受歡迎，有較高的需求量，這些對于商家與零食售賣商具有重大的商業(yè)意義。
建議：
1. 店家要不定期搞一些促銷活動，來激起學生的購物欲望，以促進消費。
2. 店家銷售的零食應該以0-10元左右的小零食為主，輔助一些10元以上的進行搭配銷售。
3. 店家要想吸引學生購物就必須選方便的地點進行售賣如：寢室周圍、校內小賣部或就近的超市。
4. 店家要注意所賣零食的口感，但同時也要重視食品質量安全。
5. 對于各類零食，店家在店內的鋪貨量應該差不多。堅果類，餅干類果脯類零食略微多些。
6. 對于食品包裝，進行小包裝類較好
7. 為更好推出新產品，首推味道然后做好宣傳與外觀包裝
但是無論如何,對于大家來說,零食還是少吃一點為好。