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食品安全教學實習報告(精選8篇)
接地氣的實習生活已經告一段落,我們在不斷的學習中,獲得了更多的進步,不妨坐下來好好寫寫實習報告吧。那么如何把實習報告做到重點突出呢?以下是小編整理的食品安全教學實習報告(精選8篇),歡迎閱讀與收藏。
食品安全教學實習報告1
一、實習目的:
生產實習是教學與生產實際相結合的重要實踐性教學環節。在生產實習過程中,學校也以培養學生觀察問題、解決問題和向生產實際學習的能力和方法為目標。通過這次生產實習,使我在生產實際中學習到了靈芝保健食品生產設備設備運行的技術管理知識及在學校無法學到的.實踐知識。
二、實習時間:
20xx年06月29日
三、實習地點:
開平健之源保健食品有限公司
四、實習企業單位情況簡介:
開平健之源保健食品有限公司成立于20xx年,主要從事天然中藥及超臨界二氧化碳萃取的研發、生產、銷售。又承接對外來料加工和技術交流與合作,以推進超臨界萃取技術的產業化發展。擁有GAP種植基地500畝,GMP潔凈車間2000平方米。超臨界萃取設備3套,分別是5L,24L,和300L,可以進行小試,中試和規;笊a。健之源超臨界萃取車間于20xx年12月一次性的通過了GMP認證,并嚴格按照GMP規范進行生產和管理。
健之源公司秉承“真實、真誠、真心”、“為用戶創造價值”、“企業效益與社會和員工分享、共享”的經營理念,腳踏實地走穩步發展之路,努力打造百年健康事業。
健之源公司的一系列優勢主打產品:姜油系列(姜油、姜精油、姜油樹脂)、1%~20%粉末(水溶)姜辣素、2%~98%厚樸提取物系列(厚樸提取物、厚樸酚、和厚樸酚、厚樸總酚)、靈芝孢子油、破壁靈芝孢子油、中藥油系列(當歸油、川芎油、白芷油)、五味子油、石榴籽油、乳香油、胡蘿卜籽油等等。
五、實習內容:
。1)參觀健之源保健食品有限公司生產配套設備:5L、24L×2、300L×2超臨界萃取設備各1套,溶劑提取設備和超微粉碎設備各一套;健之源超臨界萃取產業還擁有研發、理化及精密分析3個實驗室,配套有各種常規分析儀器和waters高效液相色譜、島津分光光度計、折光儀、旋光儀、高速離心機等精密儀器。
。2)公司產品研發技術導師課堂講解:超臨界二氧化碳萃取技術。該技術作為一種綠色環保的提取技術,和傳統的榨取、有機溶劑提取、水蒸汽提取法相比具有以下特點與先進性:
1、提取溫度低、不會引起熱敏性物質的活性受到破壞;
2、提取速度快、時間短、效率高;
3、提取物中沒有有機溶劑殘留、二氧化碳可以循環利用、綠色環保;
4、二氧化碳不助燃而且阻燃,使用安全性好;
5、溶劑和溶質分離方便。
六、實習總結:
健之源保健食品公司利用現代化高端技術對靈芝等保健食品的有效成分進行精華萃取,滿足市場需求。擁有自己靈芝生產基地,保證來源的品質。同時注意對周圍產品進行開發,打造屬于自己的品牌,擴大市場覆蓋面。如此的企業生產管理與企業品牌打造使我獲益良多。
食品安全教學實習報告2
一、實習公司簡介
xx市xx食品有限公司成立于20xx年,地處江西省xx市下崗職工創業園區,占地面積兩畝,員工二十余名。公司前身為xx市xx副食品批發部,歷史二十余載。公司主營業務為副食品的銷售,即承接某些品牌的代理權。目前,公司旗下xx市代理品牌有娃娃哈系列產品,中糧香谷坊食用油系列,xx市龍共產品系列,xx市羅山豆腐乳系列。公司市場銷售網絡的覆蓋范圍廣、銷售終端的數量多,銷售模式引領xx市同行業。
二、實習內容
實習工作是參與娃哈哈新產品的銷售及宣傳,主要負責xx市xxxx六個鄉鎮市場,銷售對象為各鄉鎮的零售及批發商鋪。日常工作流程為,估計當日銷售產品品種及數量并裝上小型貨車,驅車到鄉鎮市場進行銷售工作。銷售工作的內容為:向店主介紹新產品能夠吸引消費者眼球的特點,和店主相對注重的價差(售價和進貨價之差),再盡力說服店主購進新產品銷售;倘若店主同意購進,則需書寫銷售清單包括產品品種,各產品數量及單價及各單品總金額,并將所購產品選擇合適的位置陳列,最后清點并核對店主支付的銷售金額;若不同意,則努力讓店主對新產品有一定的`認識,便于自己下次銷售工作的順利進行。
三、實習收獲
1、商場如戰場,知己知彼,百戰不殆。在銷售工作中,知己,站在消費者角度了解新產品的獨特之處,產品能為消費者提供哪些好處,新產品價格的公正公道之處;知彼(店主及消費者),單件產品價差的多少能滿足店主,店主的銷售量情況,消費者的購買能力及消費需求。
2、做銷售是人與人之間溝通的過程。因此銷售人員需具備良好的溝通能力,如何從容淡定的面對各種不同喜好、不同性格、不同心情的客戶,使對方有興趣傾聽,先接受銷售員,進而接受產品,是一項很專業的技巧。
3、確認客戶問題,并且重復回答客戶疑問。這點在與客戶溝通攀談中易于打消其顧慮,進而容易接受銷售員及銷售產品。
食品安全教學實習報告3
實習單位簡介:
xxx食品有限公司是全球第二大的食品公司,在全球145個國家開展業務,在全球聘用約六萬多名員工,xxx公司的三大核心產品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料。蘇州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的獨資食品企業,位于美麗的蘇州工業園區一九九六年十月正式投產,公司占地50000平方米,廠區環境整潔美觀,擁有15000平方米地、可容納6六條生產線同時作業的現代化生產車間,并配有倉儲設施及完善的現代化辦公區域。公司主要生產奧利奧、趣多多、樂之、鬼臉嘟嘟、太平梳打趣輕松、富麗等世界知名品牌等餅干,產品除供應中國市場外還出口十多個國家和地區,蘇州公司采用美國食品工業的衛生及質量控制標準在配方、原料、口味、外觀及結構上保持全球一致,全面保證產品質量。無論現在乃至將來,我們將信守承諾、集中精力在質量、創新和發展上取得更大的進展,實現xxx讓全球飲食及生活更加精彩的愿景。
實習目的:
要想在念書的時候就試足將來的工作環境,實習是個好辦法,在實踐經驗豐富的導師和技術人員指導下學到的理論知識可以得以具體化,實習可以幫助人們確定一直孜孜以求的職業目標是否真的適合自己。通過參觀和實踐來鞏固專業基礎知識,要求做到理論與實踐相結合,在實踐中開展調查研究、鍛煉和培養學生分析問題和解決問題能力,為以后的學習、畢業論文以及工作打下堅實的基礎。具體如下:
1.接觸社會了解省情和國情,了解實習場所的.發展史,特別是改革開放以來的情況,了解所學專業在經濟建設中的地位、作用和發展趨勢,增加對專業學科范圍的感性認識。
2.學習企業管理知識熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序獲得組織和管理生產的初步認識,虛心向工人和技術人員學習培養熱愛專業、熱愛勞動、遵守組織紀律的良好品德。
3.學習生產技術鞏固深化所學的理論知識,培養分析和解決工程實際問題的初步能力。
4.了解和初步掌握生產工藝的流程、技術經濟指標。
5.了解生產工藝所用的設備、規格型號及工作原理。
實習內容:
首先先介紹一下我所在生產線的產品,奧利奧1912年誕生于美國,近一個世紀以來奧利奧在美國市場經九不衰,來到大中華區后,以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法迅速成為中國銷量最高的奶油夾心餅干品牌之一。xxx不斷追求產品創新將奧利奧的新產品從美國迅速引入中國,如今奧利奧品牌家族又添巧克力夾心和美味雙心兩名新成員,此外,于20xx年底上市底新產品奧利奧威化也迅速贏得了中國消費者的青睞。還有就是鬼臉以其獨特、有趣的鬼臉造型很快得到中國消費者的喜歡!品牌知名度迅速攀升,鬼臉嘟嘟有一系列不同口味,包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和雙層奶油夾心口味。1995年在中國成功上市,只專為孩子設計的品牌一提到鬼臉嘟嘟人們就會想到有關不同鬼臉嘟嘟的餅干,好吃又好玩,針對兒童生長需要鬼臉嘟嘟餅干從20xx年起全現添加鈣鐵增強鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認知,真正成為孩子喜歡媽媽認可的產品。最后就是樂之,于1988年進入中國市場,以強大的增長勢頭快速成為北方地區銷量第一的咸餅干。20xx年,樂之三明治餅干的成功上市,使樂之餅干跨升為全國十大餅干品牌行列。以上就是我所在線的產品介紹。
食品安全教學實習報告4
實習時間:
20xx.07.10----20xx.08.25
XX,也許大家都不陌生,那是我們曾經周末勤工儉學的地方,它屬于外商獨資企業,生產糖果制品,產品80%出口,主銷歐美、中東等國家和地區。
公司占地面積11600平方米,廠房、生產設備達國內同行一流水平,環境優美、廠容整潔、公司管理實施HACCP-9000質量管理體系要求,對生產過程嚴把衛生質量關,符合出口食品廠的衛生要求。公司先后通過CIQ出口食品衛生注冊、QS(質量安全)認證、ISO9001國際質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。
該公司主要生產果膠軟糖及硬糖,并經過藝術加工,共有30余系列,200多款的造型,與市場潮流需求嚴密接軌,深受各個年齡層人士喜愛,具有極強的藝術欣賞價值。
為了能夠對糖果巧克力的制作工藝流程的加深理解,我這次實習的單位選擇了XX食品有限公司。
在這次實習中,我最大的收獲,那就是能實踐操作!能很好的運用課堂上的理論知識與實踐相結合。并能從實踐中加深對理論知識的認知。
我們這次被分配到加工部,我的工作就是澆注成型!我們所要做的產品——QQ糖。
QQ糖的生產工藝流程如下;(略)
雖然我的工作很簡單,但在整條生產線卻是至關重要的!雖然每天只拿著料斗(加工的工具)顯的很輕松似的,但其實這也是我們生產線上最辛苦的`崗位。你試想一下,你整天拿那個足有五~六斤重的料斗(裝滿原料)十幾個小時,那你會是什么樣的感覺呢?雖然每次下班我的雙手都腫的動彈不得,但我還是能很好的堅持下來,因為我知道,這是對我的考驗,對我進入社會前的一種磨練,我要克服它!身體上的疲勞不算什么?只要心里充滿希望,再大的困難都會顯得很渺小!
在這次實習過程中,我學到的當然不止是技能實踐上的,那還有做人處事方面!每一次的實習都是一個成長。我明白了在做任何事都要用心去做,遇到困難不要慌張,要沉著冷靜的對待!比如,在我們的生產過稱中,會遇到原料調制的不好(明膠加的少),導致糖難干,從而影響我們的產量,這時候,有的同學就開始慌張了,就開始抱怨了,但你們不試想一下,慌張,抱怨有用嗎?為何不幫忙一起找出問題所在呢?然后一起解決問題呢?
為什么說我所處的崗位在整條流水線上至關重要呢?原因是這樣的,任何糖果產品都有規定的重量,如果我們澆注時澆注少了,那會造成糖果質量的不足,那整個糖果也就報廢了,前面所做的一切加工也就白費了!如果澆注太滿,那么調制好的糖水就會從模具上溢出,最后擺糖的人也麻煩,她要常常給我們修邊,這樣就造成了人力的浪費,也會影響我們提前完成產量的目標!所以處在這個崗位上我們是很有壓力的。但經過主管和班長的悉心培訓教導,我們所做出來的產品都是很標準的。非常感謝XX食品能提供這樣的一個舞臺給我們,讓我們“遇到問題—分析問題—解決問題”!
當然我也不是固定的呆在那里澆注成型,班長為了讓我們更加的了解一個QQ糖是怎么樣做出來的,為了加深我們的實踐操作,她會時不時的調換崗位,這樣一來,每個人都有能接觸整條流水線的每一道工序。并能熟練掌握每一道工序。我很高興有這樣的班長來領導我們。讓我這次實習生活更加的充實!
在這次實習中,我也能體會到團結的力量,(當然在學校班級也有過)但試想下,我們在互相不認識的情況下,大家都會互相的幫忙,互相的理解,在大家的努力中,我們每天基本能提前完成產量,那也就可以提前下班了!
一想到已經過去的這些,我都會感到無比的激動,因為我也會做糖果了。也能在操作過程中分析做成一個QQ糖所要的注意事項!
雖然這次實習已經結束了,但在我以后的人生旅途中,它會時不時的鞭策我,它會提醒我如何做一個遇事沉著冷靜,腳踏實地的做好每一件事!更讓我明白了,團結就是力量這個硬道理!當然,無規矩不成方圓,每家公司都有它的規矩和要求,我們也都能很好的接受并遵守它!在日常的工作生活中,任何困難都打不倒我們!我們無所畏懼,勇往直前!
食品安全教學實習報告5
一、實習目的
根據學校對本科生的畢業實習要求,我在白銀雨潤肉類食品有限公司進行了維期十天的實習工作。實習的目的是接觸實際,了解社會,增強勞動觀念和社會責任感;學習業務知識和管理知識,鞏固所學理論,理論運用于實踐,培養初步的工作能力,為即將到來的畢業做好準備。具體要求如下:
培養從事食品行業的業務能力,熟練掌握食品廠工作的各項基本技能,初步了解自己將來所要從事行業的工作性質;
理論聯系實際,學會運用自己所學的專業知識解決實際問題,對所學的專業知識進行進一步的強化,以適應未來工作的需要;
培養自身的社會責任感和集體榮譽感,遵守職業道德,對行業目前發展狀況有近距離的了解,為就業做好準備。
二、實習時間
xxxx年XX月XX日---XX月XX日
三、實習單位簡介
江蘇雨潤食品產業集團是一家集食品、投融資、房地產、高科技產業于一體的集團性企業,總部在南京,資產總額40多億元,其中下屬食品行業有60家(分)子公司,分布于全國各地。
白銀雨潤肉類食品有限公司(以下簡稱白銀雨潤),是江蘇雨潤食品集團為響應國家開發西部的號召,在收購原白銀肉類加工廠的基礎投資組建的。白銀雨潤坐落于白銀市白銀區,占地面積128畝,原有冷庫、辦公樓等屋舍2500平方米,現建有高標準廠房和輔助廠房11000平方米,購置國外先進設備32臺(套),具有年加工肉制品1.2萬噸,年產值5.9億元的生產和銷售能力。
甘肅雨潤在服務社會的同時也得到了社會各界的認可,近年來甘肅雨潤公司先后被評為“甘肅省農業產業化龍頭企業”、“國家食品企業出口衛生注冊認證”、“白銀市20強非公有制企業”、“白銀市重合同守信用企業”、“白銀市非公有制經濟十強企業”、“白銀市質量效益先進型企業”、“消費者滿意放心食品企業”等榮譽稱號。雨潤在全國工業企業500強中排名為327位;民營企業500強中名列25位;XX年12月份甘肅雨潤被評為白銀市20強非公有制企業。
四、實習內容
主要生產設備
原料肉解凍分割挑揀腌制滾揉機斬拌機注射機打卡機煙熏爐散熱間抽真空包裝機高壓滅菌鍋出庫包裝貼標備貨。
本次實習在校方與廠方的協商下實行三天一換崗的八小時工作制,與我同組的還有xxxxxxxxx三位同學。我們組在為期十天的實習時間里在備貨組(3天)生產線(3天)無菌間(2天)包裝間(1天)制干線(1天)。由于時間特別緊張,校方與廠方盡全力讓我班一行共二十四人盡可能多去幾個班組,以便我們對整個產品的生產工藝流程有更加深入細致的了解。
備貨組
備貨組是廠內特殊班組,每天實行按量發貨的工作制度。我們在備貨組的三天時間里,廠內工人都加班了。班組的主要任務是對經過各種深加工并且進行過高溫滅菌的食品進行定量貼標等產品出廠前最后的美化工作。
在備貨組工作過之后我才知道原來那些上市產品的標簽全是人工貼上去的,工作倒是不難,就是一整天都在重復同樣的動作,機械的進行各類產品的貼標,內容很是枯燥,但稍不注意就會把商標貼歪。
在備貨組最大的收獲是跟著在廠里從事質檢員工作的學長學姐學會了各種殘次品不合格產品的基本判別方法,對以后的生活幫助很大。
生產線
在生產線的三天是實習過程中最辛苦的,但是生產組的班長對我們特別好。
在生產組我們主要是協助廠內工人對經過vf-620機械灌裝的香腸進行扎緊工藝,由于剛開始對該項操作的竅門掌握不來,導致手上磨起了好多水泡,但我還是咬牙堅持下來了,班長也很照顧我們,手破了他破例給找來了一次性手套讓我們戴上。
無菌間包裝間
這兩個班組的工作內容基本一致,但無菌間的溫度相對低(5攝氏度),主要是對經過煙熏鹽漬等風味處理的產品進行包裝。我們包裝的產品主要有臺灣火腿風味肘花玉米熱狗腸等。
制干線
由于時間關系,在制干線僅工作了一天,主要是對經過各種風味處理(比如麻辣味五香味等)的產品進行包裝。班組的阿姨待我們很好,熱心的為我們解答各種疑問,使我們在工作的同時長了不少見識。
五、實習總結
首先我要感謝學校感謝白銀雨潤給了我這樣一個展現自身能力,充分發揮自身所學,將理論充分運用于實踐的機會!
在白銀雨潤的實習盡管只有短短的`十天時間,但真的讓我受益匪淺。書本上的專業理論知識學得再好,條條框框的知識記得再清楚,用不到實際生產中,那費力。所以在剩下的不多在學校學習的時間里,我覺得自己應該更加注重理論運用于實踐的能力的培養,以便更好的適應未來的工作需要;
在雨潤的十天,讓我對自己所從事的行業有了更加深刻的認識,目前國內食品安全時間頻發,作為一個即將走上工作崗位的,對各種食品方面的知識全面的系統的學習過的專業人員,深覺自身責任重大,即使以后不從事這方面的工作,也有義務有責任引導國人樹立正確的健康的食品消費理念,為人民大眾能吃上安全的放心的食品盡自己最大的努力,為我國食品行業的健康穩步發展盡自己的綿薄之力!
六、實習心得
開始的時候、我以為我們進廠只能遠觀,不能親自操作各種設備,心里不禁失落。但是沒辦法已經成事實了只有接受。工作時時站著的,每天要站八個小時真的很累,開始時真的很不適應,腳特別痛!長這么大還沒這么辛苦過!不過看大家都那么干勁十足的,我們還是咬緊牙關堅持了下來,從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力,必進如果畢業后不從事食品相關行業的.工作,這也許是第一次也是最后一次如此近距離的接觸食品生產了。
雖然這次實習真的很辛苦,但是我感覺自己還是學習到了很多東西,第一次這么真實、這么接近的了解肉制品行業的基本運作模式和管理方法,以及公司的整個體制,這次實習給我一個把理論知識運用到實際工作中的平臺,感受其中的差異差距,也讓我熟悉了肉制品生產工藝和流程及行業標準和操作規范要求,也為以后的崗位工作打下了心理、實踐基礎。這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易,每天面對同樣的食物干同樣的活很無聊!每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的事情,與自己想象中的工作模式相距甚遠,更讓我清晰的看到了自己的不足之處,在以后的學習生活中一定要加以改正,以更好地適應未來工作的需要。
總之,這次雨潤之行收獲頗多,對我畢業后的擇業標準有很大影響。
再次感謝廠方與校方給了我這次實習的機會,謝謝!
食品安全教學實習報告6
實習時間:
7月7日
實習地點:
廣東廣州廣州市黃埔港前路xxx號
實習單位:
廣東太古可口可樂有限公司
公司廣東太古可口可樂有限公司是一家中外合資企業,于一九九五年十二月成立?偵a設施面積達到二萬六千平方米。它除了生產及分銷世界著名品牌—“可口可樂”、“健怡可樂”、“雪碧”及“芬達”之碳酸型飲料外,還分銷礦物質水、“醒目”果味汽水、“酷兒”果汁飲料、雀巢冰爽茶,為廣東省四千六百萬的消費者提供最優質的飲料。廣東太古可口可樂有限公司是由太古可口可樂香港有限公司與廣東省食品進出口集團公司、中糧飲料(廣州)有限公司共同投資設立。
實習內容:
這次我們參觀的是可口可樂公司碳酸飲料的生產流水線(灌裝)。可口可樂公司里面有3種生產線,分別是玻璃瓶生產線,塑料瓶生產線,鋁罐瓶生產線。雖然他們的設備不一樣,但是生產流程基本上都是一樣的。
生產流程:
容器→清洗→消毒→檢驗→灌裝→封口→檢驗→成品
實習體會:
可口可樂擁有全自動化的流水線,飲料的包裝過程全公開,這樣很好。使我真正了解怎樣才算是飲料的.流水線?煽诳蓸返墓镜某晒Τ嗽谟谒呐淞,還在于它的商業操作。
食品安全教學實習報告7
實習時間:
7月11日
實習地點:
廣東廣州市海珠區新港東路
實習單位:
廣州珠江啤酒集團有限公司
公司廣州珠江啤酒集團有限公司(以下簡稱珠啤集團)于1985年建成投產,珠江啤酒是一家以啤酒業為主體,以啤酒配套和相關產業為輔助的大型現代化啤酒企業,珠江啤酒是全國企業500強之一,是廣州市國有資產授權經營企業集團,擁有國家級技術中心,珠啤集團本部產能突破150萬噸,是全球單廠最大的啤酒釀造中心,珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一,單一品牌銷量居全國同行第二位,在中國啤酒行業中享有“南有珠江”的美譽。
在全國啤酒同行中,珠啤集團是首家全面引進國外先進技術和設備建成的'現代化啤酒企業,采用低溫膜過濾技術和無菌包裝技術生產瓶裝純生啤酒等先進技術,填補了國內空白。珠江啤酒系列、雪堡啤酒系列產品質量優越,深受消費者歡迎,珠江啤酒榮獲中國名牌產品、綠色食品稱號,珠江啤酒商標被認定為中國馳名商標。
實習內容:
在接待室獲得了珠江啤酒的接待,看了珠江啤酒的的宣傳片并了解了該企業的生產經營情況和珠江啤酒的流水生產線?戳酥榻【频恼w布局模型。進去生產線里面近距離觀看生產設備?戳酥榻【频谋0蚕到y。
生產流程:
制麥→糖化→發酵→罐裝
實習體會:
覺得珠江啤酒是一個大企業,廠房占地大,廠內綠化做得很好,廠房內很干凈,設備都很大型,而且都十分先進。看不出什么瑕疵。再一次參觀制作飲料的工廠,明白飲料類工廠的核心內容是原料的預處理(例如發酵配料),而并非飲料的灌裝和包裝。
食品安全教學實習報告8
實習時間:
7月13日
實習地點:
廣州市芳村區百花路111號
實習單位:
廣州百花香料股份有限公司
公司廣州百花香料股份有限公司坐落于廣州市荔灣區百花路111號,是國內香料行業規模較大的香精香料綜合性生產企業——廣州百花香料廠改組而成。創建于1956年,投資總額達4100萬元,現占地面積達54000m2,建筑面積37200m2,經過四十多年的艱苦奮斗,現已發展成為一家具有年產1000噸香料,4300噸香精生產能力的現代化生產企業。公司的主導產品包括“廣州”牌、“百香”牌、“冰花”牌等天然香料、合成香料和香精近千個品種,廣泛地應用于各種食品、日化、醫藥和飼料等行業,獲部、省、市優質產品稱號及各類獎項的產品逾百個,暢銷全國各省、市、自治區,并出口美、法、英、日等國家和東歐、東南亞、香港與臺灣等地區。
實習內容:
聽解說員講解百花的公司情況,然后百花的2個工程師和分別和我們講了香精香料的基礎知識,還有教我們怎樣聞香,再然后就是參觀廠房。
生產流程:
原料的預處理→配料投料進反應爐→包裝
實習體會:
百花的廠房太大了,假如沒有通過宣傳片的介紹,基本上都看不清楚任何一個產品的生產過程。百花的布局很好,綠化也很好,我一直覺得作為生產型的企業,周邊環境一定要好,不然會對產品造成不必要的污染。
實習總結:
通過這兩個星期的實習,我了解了乳制品飲料,啤酒,碳酸飲料,方便面,食品添加劑(香精香料)的生產線。知道了以上工廠生產線所配備的機械。
這次的實習,讓我了解到工廠的規模水平、生產流程以及一些常規產品的制作,在以后的找工作、業務操作中相信會有較大的`幫助。
覺得自己需要不斷學習產品的知識,服務好客戶。公司整體的業務水平提高了,才能開創出良好的業績。
通過實習,我們比較全面地了解食品機械加工及相關的生產技術過程。初步了解典型的機電一體化食品產品的生產過程、培養我們收集資料的能力及提高分析問題的能力,使我們更好地學習、掌握食品機械工程專業知識。
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