今年春分是幾月幾日
今年春分是幾月幾日?春分通常特指太陽視黃經位于0°的時刻,在每年農歷二月十五日前后。
今年春分是幾月幾日
2017年3月20日 農歷二月廿三 星期一
春分的習俗
祭日
春分祭日源于周代!抖Y記》:“祭日于壇。”孔穎達疏:“謂春分也。”因而此習俗便流傳下來。清潘榮陛《帝京歲時紀勝》:“春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。”
祭日雖然比不上祭天與祭地典禮,但其儀式也相當隆重。明代皇帝祭日時,用奠玉帛,禮三獻,樂七奏,舞八俏,行三跪九拜大禮。清代皇帝祭日禮儀有:迎神、奠玉帛、初獻、亞鮮、終獻、答福昨、車撰、送神、送燎等九項議程,也很隆重。
古代帝王的祭日場所多設在京郊。北京于元朝就建有日壇,而現存的這座日壇始建于明嘉靖九年(公元1530年)。坐落在北京朝陽門外東南日壇路東,又叫朝日壇,它是明、清兩代皇帝在春分這一天祭祀大明神(太陽)的地方。朝日壇在整個建筑的南部,坐東朝西,這是因為太陽東升西落,人要站在西方向東方行禮的緣故。它被正方形的外墻圍護。每次祭祀之前皇帝要來到北壇門內的具服殿休息,然后更衣到朝日壇行祭禮。壇為圓形,壇臺1層,直徑33.3米,有矮形圍墻環繞,東南北各有權星門1座。
西邊為正門,有3座權星門,以此為區別。墻內正中用白石砌成一座方臺,叫做拜神壇,高1.89米,周長64米。明朝建成時,壇面用紅色琉璃磚砌成,以象征大明神太陽,這本是一種極富浪漫色彩的布置,但到清代卻改用方磚鋪慢,使日壇遜色不少。如今的日壇已經告別了封建皇帝祭日敬神的年代,反倒成了人們休閑娛樂的公園。
早在周朝時,就有了春分祭日之儀式。據《禮記》記載“祭日于壇”,之后這一習俗就在歷代相傳下來。清代潘榮陛《帝京歲時紀勝》中曰:“春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得攫祀。”在有些地方,春分這天還要掃墓祭祖。
古時候,帝王的祭日場所大多是在京郊。到元朝,北京就建有日壇。
祭日雖比不上祭天與祭地典禮,但儀式也頗為隆重。明代皇帝祭日時,用奠玉帛,禮三獻,樂七奏,舞八情,行三跪九拜大禮。清代皇帝祭日禮儀有:迎神、奠玉帛、初獻、亞鮮、終獻、答福昨、車撰、送神、送燎等九項議程,也很隆重。現在,坐落在北京朝陽門外東南的日壇,告別了祭日敬神的時代,成為人們休閑游覽的好去處。
祭祖
二月春分,人們要掃墓祭祖,也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻禮。
掃墓的時候,首先掃祭開基祖和遠祖墳墓,全族和全村都要出動,規模很大,隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之后,分房掃祭各房祖先墳墓,最后各家掃祭家庭私墓。大部分客家地區春季祭祖掃墓,都從春分或更早一些時候開始,最遲清明要掃完。各地有一種說法,謂清明后墓門就關閉,祖先英靈就受用不到了。
在山東、浙江、貴州以及大部分客家地區,春分這天開始祭祖先,叫春祭。春祭開始,要先在祠堂舉行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻禮。掃墓開始時,首先掃祭開基祖和遠祖墳墓。全族和全村都要出動,規模很大,隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之后,然后掃祭各房祖先墳墓,最后各家掃祭家庭私墓。春季祭祖掃基,部從春分或更早一些時候開始,最遲清明節要掃完。據說清明后基門就關閉,祖先英靈就受用不到了。
戒火草
梁代宗懊《荊楚歲時記》中記載:南北朝時,江南人春分這天在屋頂上栽種戒火草,如此就整年不必擔L"有火災發生了。從古時民俗角度可以反映出當時人們對防備火患的重視,也體現出人們對平安生活的美好向望。
《本草綱目》中有一味藥用植物—景天,還有慎火、戒火、辟火等異名,傳說是火災的克星。它可能就是南北朝時《荊楚歲時記》所記的“戒火草”。春分那天,“民并種戒火草于屋上”。明代《群芳譜》說,景天“南北皆有,人家多種于中庭,或盆栽置屋上,以防火”。這樣的風俗地方志書也有記載,如安徽(欺縣志》記:“謹火,即慎火,一名景天……有盆養屋上以避火者。”據說仙人掌也“辟火”。清乾隆年間《泉州府志》說:“戒火,一名仙人掌,形如人掌,人家以罐植之屋上,云可御火災。”被古人納人“火災克星”的還有樹木,如江蘇泰州民俗,認為黃楊辟火。贛東北地區民俗,開水塘、種樟樹以防火災。還有些地方,舊時民間在門前插柳以防火患。
逐疫氣
安徽南陵把春分稱為“春分節”。當天黃昏,鄉村的兒童會爭相敲打銅鐵響器,聲傳村外,東鄉叫“逐厭毛狗”,北鄉叫“逐疫氣”,南鄉叫“逐毛狗”,西鄉叫“逐野貓”。廣東陽江婦女在這天到山上采集百花葉,春成粉宋,與米粉和在一起做湯面吃,相傳可以清熱解毒。
吃春菜
春分之際,春雷始發,萬物復蘇,正是吃春菜的好時節。昔日嶺南四邑(現在加上鶴山為五邑)開平蒼城鎮的謝姓,有個不成節的風俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種鄉人稱之為“春碧篙”的野覽菜,多是嫩綠的,約有巴掌那么長。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。采回的春菜往往與魚片“滾湯”,名曰“春湯,。有順口溜道:“春湯灌臟。洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年自春始,人們祈求的是家宅安寧,身體強健。舊時民間有“春分吃春菜”的習俗,春菜是一種野莧菜,也稱為春碧篙。逢春分那天,全村人都去采摘春菜,采回的春菜與魚片滾湯,叫“春湯”。還有俗語曰“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年之春,人們祈求的還是家宅安寧,身體健康。
釀酒
在浙江、山西等地流傳著春分日釀酒的`習俗。1913年浙江《于潛縣志》記載,當地“‘春分’造酒貯于甕,過三伏糟粕自化,其色赤,味經久不壞,謂之春分酒”。在山西陵川,春分這天不僅要釀酒,還要用酒、醋祭祀先農,祈求莊稼豐收。造春分酒是北京、天津、河北、山東、山西、浙江等地流行較為廣泛的習俗。
拜神祈福
福建漳州,春分前后的民俗節日有農歷二月十五日開漳圣王誕辰。開漳圣王又稱“陳圣王”,為唐代武進士陳元光,他治理漳州25年,僵武修文,施行惠政,傳播中原文化和農耕技術,實現了“北距泉興,南逾潮惠,西抵汀贛,東接諸嶼,方數千里無烽火之驚,號稱樂土”的安定局面,人們感恩他對漳州巨大的貢獻,敬奉他為漳州的守護神。
此外,農歷二月十九日為觀世音菩薩的誕辰之日,每年的這一天,各地的信徒都會前往觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國王祭日,三山國王是指廣東省潮州府揭陽縣的獨山、明山、巾山三座山的山神,早年由潮州客家移民春為守護神,因此信徒以客籍人士為主。
犒勞耕牛、祭祀百鳥
江南地區則流行犒勞耕牛、祭祀百鳥的習俗。春分己至,耕牛即開始一年的勞作,農人以糯米團喂耕牛表示稿賞;祭祀百鳥,一則感謝它們提醒農時,二是希望鳥類不要啄食五谷,祈禱豐年之意。
春分立蛋
傳說,春分這天最容易把雞蛋立起來。據史料記載,春分立蛋的傳統起源于4000年前的中國,人們以此慶祝春天的來臨。我國很多地方都會舉行立蛋比賽。其實立蛋與春分并不相干。使蛋站立起來的因素是地球的引力,但是春分這天地球引力對立蛋產生有利的影響也是微不足道的。真正使蛋立起來的原因是蛋殼雖然是曲面,但是蛋殼本身凹凸不平,它與桌面接觸的部位并不是一個點,加上蛋黃的下沉會降低蛋的重心,只要找到3個突出點,就能很穩當地把雞蛋立住。
人們喜歡在春分這天立蛋大概是因為這天是時間的平衡,是白天和夜晚的平衡吧。
放風箏
清朝文人高鼎《村居》日:“草長鶯飛二月天,拂堤楊柳醉春煙。兒童散學歸來早,忙趁東風放紙A.”這首詩描寫了:在春光明媚的二月天,放學歸來的兒童沐浴著春光,呼吸著新鮮空氣,趁著和暖的東風,奔跑著放飛風箏。孩子們在春分期間放風箏是很古老的春季娛樂活動。在春分當天,大人們也會參與其中。市場上賣的風箏,多比較小,適宜于小孩子們玩耍;大人們如果參與的話,會自己糊個大一些的。這樣就可以和別人競爭,看誰的風箏放得高了。
春分食療養生
陽歷3月21日左右是24節氣中的第4個節氣——春分,為春季的中分點!洞呵锓甭·陰陽出入上下篇》中說:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”所以,春分的意義,一是指一天時間白天黑夜平分,各為12小時;二是古時以立春至立夏為春季,春分正當春季3個月之中,平分了春季。春分時節,全國各地日平均氣溫均穩定升達o℃以上。從氣候規律說,這時江南的降水迅速增多,進入春季“桃花汛期”,但在“春雨貴如油”的東北、華北和西北廣大地區降水依然很少。
春分食療要點
春分節氣平分了晝夜、寒暑,因此人們保健養生也應保持人體的陰陽平衡狀態。在此節氣的飲食調養,應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食,禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區,如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時,其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調料,以防止本菜肴性寒偏涼,食后有損脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品,以達到陰陽互補之目的。
春分時節適宜的膳食有白燒鱔魚、杜仲腰花、大蒜燒茄子等,有補虛損、降血壓、涼血止血的功效。此時節應忌食大寒大熱之品,如過食魚蝦產品和羊肉、牛肉,而又不注意烹調的配伍。當然還要根據每個人身體的實際情況選擇飲食。
春分宜吃春芽食物
春芽食物包括香椿芽、春韭、柳芽、馬蘭頭、鮮薺菜……這些都是只有在春天才能享用的美好食物,非常珍貴。更加奇妙的是,這類食物正能切合人體此季對營養的特殊需要,彌補春季飲食中諸多的缺損和不足。
像最早返青的報春菜——薺菜,鮮嫩味美、營養豐富,其中維生素、鈣、磷、鐵的含量都很高,而且還含有大量的葉綠素和膳食纖維。薺菜不僅是營養豐富的美味食品,而且還能治療多種疾病,民間不僅有“陽春三月三,薺菜當靈丹”的諺語,還流傳著“春食薺菜賽仙丹”的說法。在中藥里,被譽為“菜中甘草”。常吃薺菜,對防治軟骨病、麻疹、皮膚角化、呼吸系統感染、前列腺炎、泌尿系感染等均有較好的效果。薺菜食用方法很多,可拌、可炒、可燴,還可用來做餡或做湯,均色澤誘人、味道鮮美,不愧是一味藥食同源的美味佳蔬。
再如香椿芽,不僅質地脆嫩、食后無渣,令人唇齒留香、四季常思,更為春季所獨有。香椿芽中含有非常豐富的維生素C。香椿的吃法很多,最常見的有香椿煎雞蛋、香椿炒肉片、香椿拌豆腐等。香椿芽以谷雨前食用為佳,應吃早、吃鮮、吃嫩。谷雨后,其纖維老化,口感乏味,營養價值也會大大降低。香椿不僅是一種很好的家常菜,而且也有~定的藥用價值,現代醫學研究表明,香椿對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌都有明顯的抑制作用和殺滅作用。
一日吃三棗,終生不顯老
我們在前面提到過,春天來臨之時,人們要少吃點酸味的食品,而要多吃些甜味的飲食,這樣做的好處是能補益人體的脾胃之氣。大棗尤宜于春季食用。
《本草綱目》中說:“大棗氣味甘平,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣,少津液,身中不足,大驚四肢重,和百樂,人服輕易延年。”人們一直都把棗當作補氣佳品,數千年來,小小紅棗世世代代為人珍愛。國外把大棗稱為“天然維生素丸”,其維生素P的含量為百果之冠,所含磷和鈣比一般果品多得多。棗也是滋養血脈,強健脾胃的食品。有位英國醫生在163例虛弱患者中做對比實驗,凡是連續吃棗的,其健康恢復的速度比單純吃維生素類藥物快3倍。因此,在春天到來之際,你不妨多吃幾顆大棗,讓自己健康又長壽。
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