大寒節氣特點
大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個輪回。以下是小編幫大家整理的大寒節氣特點，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
【歌訣】
大寒陰盡生萌陽，
關節臟腑腳寒涼。
寡欲多睡沐陽光，
戶外鍛煉要養藏。
保陰潛陽高熱量，
切忌生冷黏膩腸。
大寒節氣，大自然陰氣漸漸衰落，陽氣剛要萌生，人體臟腑、四肢關節均處于寒涼狀態。此時養生要以“藏”為主。每天早上可多睡一會兒，待太陽出來后再起床。在陽光較好的時候，可以多出去曬曬太陽，到戶外鍛煉鍛煉身體。飲食上宜多吃滋陰潛陽、熱量高的食物，少吃生冷黏膩之品。注意調攝精神，做到淡泊名利、清心寡欲。
【節氣特點】
大寒是二十四節氣中最后一個節氣，此時太陽到達黃經300°，正值每年公歷1月20日前后。《月令七十二候集解》曰：“十二月中，解見前(小寒)�！薄妒跁r通考天時》引《三禮義宗》曰：“大寒為中者，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒�！蔽覈糯鷮⒋蠛譃槿颍�
“一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅�！�
大寒是我國大部地區一年中最冷時期之一，特點是降水稀少、氣候比較干燥，常有寒潮、大風天氣，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。
【養生要點】
◎起居養生
大寒養生要順應“冬季閉藏”的特性，早睡晚起，每天早上適當多睡一會兒，待太陽出來后再起床。早睡可養人體的陽氣，晚起可養陰氣。在陽光充足的中午或下午，應多到外面曬曬太陽。曬太陽能促進血液循環和新陳代謝，增強人體對鈣和磷的吸收，預防骨質疏松癥。曬太陽對類風濕性關節炎、貧血患者病情恢復有一定益處。曬太陽也要掌握方法，一般來說，應重點曬頭頂、后背等部位。中醫認為，“頭為諸陽之首”，是所有陽氣匯聚的地方，凡五臟精華之血、六腑清陽之氣，皆匯于頭部。百會穴位于頭頂(頭頂正中線與兩耳尖連線的交點處)，多曬百會可以調補陽氣。后背是人體重要的一條經脈——督脈循行之處。督脈總督一身之陽經，六條陽經都與督脈交會于大椎，督脈有調節陽經氣血的作用，故稱為“陽脈之�！薄＝洺窈蟊晨烧{氣血、補陽氣。
俗話說“寒從腳下起”，在大寒時節養生，要特別注意腳部保暖。防止腳冷除了要加強腳部的保暖以外，還可采用泡腳的方法。足為腎之根，泡腳可溫腎陽。泡腳時水溫宜控制在40°C左右。水溫過高，雙腳的血管容易過度擴張，人體內血液更多地流向下肢，容易引起心、腦、腎等重要器官供血不足。泡腳的時間以2030min為宜，當感到全身發熱、額頭微有汗出即可。額頭是足陽明胃經所過之處，額頭出汗說明熱氣已溫暖到臟腑經絡。泡腳時還可摻入生姜、花椒等中藥。生姜性熱，泡腳時撒一點生姜皮，有助于驅寒;花椒性溫熱，可溫中止痛、祛濕散寒。
◎飲食養生
大寒時陰氣漸漸衰落，陽氣剛要萌生。在飲食方面應遵守保陰潛陽的養生原則。我國古代就有“大寒大寒，防風御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”的說法。早晨喝補氣溫陽的人參、黃芪酒，借助早上自然界生發的陽氣，有利于身體陽氣的生發;晚上服用滋陰補腎的杞菊地黃丸，有利于身體陰液的滋補。除了服用以上藥物以外，平日也可多食用一些滋陰潛陽且熱量較高的食物，如大棗、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圓、木耳、銀耳等。
由于大寒是一年中的最后一個節氣，與立春相交接，所以在飲食上與小寒應略有不同。首先，大寒時的進補量應逐漸減少，以順應季節的變化。其次，在進補中應適當增添一些具有升散性質的食物，如香菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、辣椒、生姜、大蒜、茴香等，但不可過食。大寒飲食還應重視補充熱量。植物的根莖是蘊藏能量的倉庫，多吃根莖類的蔬菜，如芋頭、紅薯、山藥、土豆、南瓜等，它們含有豐富的淀粉和多種維生素、礦物質，可快速提升人體的抗寒能力。大寒時應忌食生冷黏膩之品，以免損傷脾胃陽氣。
◎運動養生
大寒時節應選擇陽光較好的.時候，適當到戶外運動。此時運動不宜過度激烈，避免擾動陽氣�？蛇x擇慢跑、登山、太極拳、打球等方式，但要注意避免運動后大汗淋滴，以免傷津耗氣，不利于養生。
◎情志養生
大寒適逢春節前后，春節假期較長，一些平時工作異常緊張的人一旦清閑下來，不知道該干什么，容易出現抑郁、失落、焦躁等負面情緒。為了防止上述情況的出現，我們可以選擇走親訪友、讀書聽歌、旅游觀光等方式放松自己的身心，走出工作時那種高度緊張的狀態。春節期間少不了親朋好友歡聚，此時精神調養還應注意避免過喜。尤其是老年人，更要注意控制自己的情緒，力求保持心情舒暢、心境平和，使體內的氣血和順，不擾亂機體內閉藏的陽氣，減少心腦血管疾病的發生。
大寒的含義是什么
每年1月20日的前后太陽到達黃經300°時為“大寒”，也就是說每年的大寒時間都不是固定的，會在一定范圍之內波動，而2021年大寒的準確時間為1月20日22：54：32。
花草樹木、鳥獸飛禽都會按照季節性的活動，因此它們規律性的行動，被看作區分時令節氣的一個重要標志�！捌綒夥ā眲澐止潥�，將大寒分為三候：“一候雞乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅�！�
其中第三候特別能說明大寒這個節氣的氣溫非常的低：這個時候，水域中的冰能一直凍到水中央，且又厚又結實。除此之外就是，大寒出現的花信風候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬（生于江南一帶），也可以可作為判斷大寒的重要標志。
大寒的由來
大寒是24節氣中最后一個節氣，每年1月20日前后太陽到達黃經300°的時候“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的含義�！妒跁r通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者大寒，上形于小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”
這個時候寒潮南下很頻繁，是我國大部地區一年中的寒冷時期，而且在這個時候風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒現象。
我國古代把大寒分為三候：“一候雞乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅�！本褪钦f到大寒節氣就是可以孵小雞的時候了；而鷹隼之類的征鳥，這個時候正是處于捕食能力極強的狀態中，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴寒；在一年的最后5天內，水域中的冰一直凍到水中央，而且還是最結實、最厚。
大寒的大氣環流相對來說是比較穩定的，環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整的時候，就會經常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制和不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫的現象。
大寒節氣習俗
尾牙祭
按我國的風俗，特別是在農村，每到大寒節，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節慶春節也處于這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習俗。
所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅（南方叫潤餅）吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩年。
喝雞湯
到了寒冬季節，南京人的日常飲食多了燉湯和羹。大寒已是農歷四九前后，傳統的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的多為老母雞，或單燉、或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬里喝雞湯真是一種享受。
到了臘月，老南京還喜愛做羹食用，羹肴各地都有，做法也不一樣，如北方的羹偏于粘稠厚重，南方的羹偏于清淡精致，而南京的羹則取南北風味之長，既不過于粘稠或清淡，又不過于咸鮮或甜淡。南京冬日喜歡食羹還有一個原因是取材容易，可繁可簡，可貴可賤，肉糜、豆腐、山藥、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆熱乎乎的羹，配點香菜，撒點白胡椒粉，吃得渾身熱乎乎的。
迎年
大寒節氣，時常與歲末時間相重合。因此，這樣的節氣中，除順應節氣干農活外，還要為過年奔波——趕年集、買年貨，寫春聯，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。
同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順。舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節節高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，討得新年好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。
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