霜降吃什么水果好?
霜降,是二十四節氣中的第十八個節氣,秋季的最后一個節氣。斗指戌;太陽黃經為210°;于每年公歷10月23—24日交節。霜降吃什么水果好?下面就由yjbys小編來為大家介紹一下!
霜降吃什么水果:
蘋果全方位的健康水果
蘋果很普通,但它的營養價值卻很高。An a day, keep the doctor away(一天一蘋果,醫生遠離我) 早已被人們熟知,美國為十種對健康有利的水果排名,蘋果占了第一位。確實,蘋果可保護肺部免受煙塵污染,改善肺功能。蘋果含的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌,促進消化。蘋果有很強的殺滅病毒作用,有助于預防感冒。因此,蘋果被譽為“全方位的健康水果”。
中醫學認為,蘋果性平味甘,有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。
現代醫學認為,蘋果中含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、胡蘿卜素、礦物質、多酚及黃酮類物質,如100克蘋果中就約含有10毫克維生素C。許多人吃肉食及蛋白質較多,代謝后會造成體液呈酸性,不但容易使人疲勞乏力,疾病也容易發生,而蘋果中的多糖、鉀離子、果膠等可以降低體液的酸性,緩解疲勞,預防疾病。蘋果中的鋅元素則是人體內多種酶的成分,消除疲勞的同時還有助于增強記憶力。
蘋果有很好的降低血脂作用
蘋果含有果膠屬于可溶性纖維,能促進膽固醇的代替,更可促進脂肪排出體外。蘋果含有充足的鉀,可與體內過剩的鈉結合并排出體外,從而降低血壓。同時,鉀離子能有效保護血管,并降低高血壓、中風的發生率。蘋果中所含的多酚及黃酮類物質也能有效預防心腦血管疾病。
蘋果有抗癌作用
蘋果含的多酚能夠抑制癌細胞的增殖,黃酮類物質則是一種高效抗氧化劑,不但是很好的血管清理劑,也是癌癥的克星。多吃蘋果者患肺癌的幾率能低46%,患其他癌癥的幾率能低20%。
蘋果有助于預防骨質疏松
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳,可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度,有效預防鈣質流失。尤其是絕經期女性,多吃蘋果有利于鈣的吸收,防治骨質疏松。
蘋果還有不錯的美容、減肥功效
其富含的維生素C可以有效抑制皮膚黑色素形成,幫助消除皮膚色斑,增加血紅蛋白,延緩皮膚衰老。蘋果富含纖維,能排毒養顏;含水量高達85%且熱量低,有利于減肥。
寶寶霜降吃什么水果比較好
寶寶霜降可吃水果1:柿子
1、原因:
柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸,營養豐富,有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。
2、禁忌:
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多病者、產婦、月經期間女性,均忌食柿子;熟柿子含較多糖類,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子時要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。膽結石患者忌食或少食。在食物相克方面柿子忌與螃蟹、獺肉一同食用。
寶寶霜降可吃水果2:山楂
1、原因:
山楂維生素C就多達89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含鈣量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅,非常適合小兒、孕婦對鈣質的需求。
2、禁忌:
處在換牙期的寶寶不宜多食山楂,會損傷牙齒,對小兒牙齒的生長發育造成不利影響。
寶寶霜降可吃水果3:雪梨
1、原因:
在天氣干燥的時候,容易患感冒,尤其1-3歲寶寶。可以跟寶寶經常吃點雪梨粥,或者是冰糖燉雪梨。
2、禁忌:
梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。梨含果酸較多,胃酸多者,不宜多食。梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃。
寶寶霜降可吃水果4:香蕉
1、原因:
香蕉被稱為“智慧之果”,傳說是因為佛祖吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養高、熱量低,含有稱為“智慧之鹽”的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養食品。
2、禁忌:
香蕉是可以促進胃腸道蠕動的,如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作,長期空腹吃香蕉不利于身體健康。因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物,在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動,促進血液的循環,增強心臟的負荷,容易導致心肌梗塞。
寶寶霜降可吃水果5:柑橘
1、原因:
秋冬季節寶寶患急慢性氣管炎時,吃柑橘可疏通經絡,消除痰積,因此有助于治療。柑橘吃多了,會引寶寶上火,每天給寶寶吃二到三個即要打住。
2、禁忌:
柑橘不應多吃。柑橘內含大量胡蘿卜素,入血后轉化為維生素A,積蓄在體內,使皮膚泛黃,即導致“胡蘿卜血癥”,俗稱“橘黃癥”,繼而出現惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等綜合癥狀。患“橘黃癥”后,應適量多食植物油,并多喝水,以加速其溶解、轉化和排泄。
寶寶霜降可吃水果6:番石榴
1、原因:
番石榴營養豐富,可增加食欲,促進兒童生長發育,含有大量的蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素和維生素C、鉀、鐵、胡蘿卜素等。
2、禁忌:
番石榴富含脂質和蛋白質,吃多容易便秘和上火,吃的時候要控制分量。
霜降養生注意事項
“霜降”之時已經進入深秋,中醫認為此季節屬于五行中的“金”,對應肺臟。因此,此時飲食養生適合的是“平補”。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少吃寒涼的食物,如海魚、蝦、各種冷飲等,以免傷肺引發疾病。
天氣干燥,水分就蒸發快,成人每天通過皮膚能喪失水分600毫升。水能潤燥,所以不要以為只有暑天出汗才應多飲水。從生理上說,人平時最少需水1500毫升,此時的一天飲水量再少,也不應少于2000毫升。最佳飲水是淡茶水與白開水,也可喝些添加蜂蜜的水果汁和蔬菜汁。粥能補水,且易消化,所以提倡早晚餐時宜有粥食。
“霜降”后一般是進補的好時候,諺語有“補冬不如補霜降”的說法,以保暖潤燥健脾養胃為主,應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪里蕻。少吃冷硬食物,忌強刺激、暴飲暴食,還要注意胃的保暖!按禾斐曰,秋天吃果”,白薯、山芋、山藥、藕、荸薺,都是這個時節適宜吃的食物。此外,還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。
霜降天氣諺語
今夜霜露重,明早太陽紅。
霜重見晴天。
嚴霜出毒日,霧露是好天。
濃霜毒日頭。
霜后暖,雪后寒。
一夜孤霜,來年有荒;多夜霜足,來年豐收。
霜降降霜始(早霜),來年谷雨止(晚霜)。
雪打高山霜打洼。
嚴霜單打獨根草。
霜降農諺
秋雁當頭叫,必有大風到。
晚稻就怕霜來早。
霜降前降霜,挑米如挑糠;霜降后降霜,稻谷打滿倉。
霜降前,薯刨完。
寒露早,立冬遲,霜降收薯正適宜。
紅薯半年糧,好好來保藏。
紅薯本是莊稼寶,就看收存好不好。
地燥打洞,地潮搭棚。
霜降養生吃什么水果
橄欖
據《本草綱目》記載,橄欖有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴的作用,可用于輔助治療各種疾病所引起的咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。秋冬季節,適當食用橄欖,勝過大補人參。橄欖維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍,含鈣量也很高,尤其適用于女性、兒童食用。
秋梨
霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇。梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態,還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。用以止咳化痰者,不宜選擇含糖量太高的甜梨。梨不應與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆為冷利之品,同食傷腸胃。吃梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉。
蘋果
霜降前后蘋果大量上市,這時吃蘋果最養生。蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動,能使大便松軟,便于排泄,因此食用蘋果能促進通便,治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸,能促使積存于人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者,需要吃一些酸蘋果。
栗子
栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降節氣的進補佳品。中醫認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。對腎虛有良好的療效,故又稱為“腎之果”。
熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食欲,調理腸胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復,也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。
柿子
在我國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,有“霜降吃丁柿,不會流鼻涕。”的說法。柿子營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對人體健康是很有益的。
山藥
山藥,又名淮山,是營養豐富的常見食材,具有清熱解毒、治溫病發熱和降血糖等養生作用,有“神仙之食”的美名。從養生方面講,秋冬季人體容易氣血兩虛,正是食用滋補山藥的最佳時節,另外山藥在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有極佳的效果。
山藥的種類不少,比較有名的有鐵棍山藥和淮山藥。鐵棍山藥主要產于河南、山東一帶,與普通山藥相比,毛須多、色白、水分少、粘度大,體質堅重,入水久煮不散;瓷剿幱置剿帲饕a自江蘇、安徽等地,它的莖通常帶紫紅色。細毛山藥根呈圓柱形,皮薄,表面有細毛,黃色;有黃褐色斑痣;肉質細白。另外還有麻山藥、靈芝山藥以及從日本引進的大和長芋山藥。
蜂蜜
自古以來蜂蜜就是一種純天然的營養保健品,它富含蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素以及多種酶類、有機酸、芳香物質、揮發油、色素等。《本草綱目》中說:“蜂蜜甘平無毒,主治心腹邪氣,諸驚癇痙,安五臟諸不足,益氣補中,止痛解毒,除眾病,合百藥。久服強智輕身,不饑不老,延年益壽……”蜂蜜是養肺、益氣的好東西。
1歲以內的孩子不適合食用蜂蜜,1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重,食用的量與大人相比要適當減少。感冒咳嗽的孩子也不適宜食用蜂蜜。
蘿卜
俗話說:“秋冬蘿卜賽人參”,中醫認為,蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。幼兒感冒時出現喉干咽痛、反復咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀,吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿卜,不僅開胃、助消化,還能滋養咽喉,化痰順氣,有效預防感冒。
蘿卜最好能豎著剖開,這樣,蘿卜的頭、腰、尾都均衡。俗話說:“蘿卜頭辣,腚燥,腰正好!边@是因為蘿卜各部分所含的營養成分不盡相同所致。
芥菜
據了解,芥菜含有豐富的A、B族維生素。這兩種維生素可參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,具有提神醒腦、解除疲勞的作用。除此之外,芥菜還有良好的開胃消食作用。芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味,能促進胃腸消化功能,增進食欲,既可開胃也能助消化。
芥菜味美,一般人群均可食用,尤其是眼病患者的食療佳品,但被制成腌制品后會含有大量的鹽分,因此,患有高血壓、血管硬化的人群應注意少食用,以防止鹽分的過多攝入。
百合
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸,營養價值很高,有增強食欲、輔助消化等功效,富含無機鹽和鉀,對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。
百合干宜挑選干燥、無雜質、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。
霜降養生食譜
1、山藥安神粥
材料:新鮮山藥6兩,蓮子10顆,紅棗3顆,枸杞3錢,黑糯米1兩,白糯米1兩,桂圓肉2兩,米酒1大匙,冰糖適量。
做法:蓮子洗凈泡軟,紅棗洗凈泡軟去核,黑糯米、白糯米洗凈浸泡3~4小時備用。山藥洗凈削皮切小塊備用。將1000cc的水注入鍋中煮開,放入所有材料(米酒、冰糖除外),用大火煮10分鐘后改小火熬煮2小時。加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。
功效:山藥安神粥具有益氣養血,平補脾腎,此粥適合于各種體質的人群,尤其是睡眠不好,消化功能差的人群。
2、白果蘿卜粥
做法:蘿卜洗凈切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿卜絲即可出鍋食之。
功效:固腎補肺,止咳平喘。
3、清蒸人參雞
做法:將母雞放入開水鍋里燙一下,用涼水洗凈;將火腿、玉蘭片、香菇,蔥、生姜均切片;將人參用開水泡開,上籠蒸30分鐘取出;將母雞洗凈,放在盆內,置入人參、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生姜、精鹽、料酒、味精,添入雞湯(淹沒過雞),上籠,在大火上蒸至爛熟;將蒸熟的雞放在大碗內,將人參切碎,與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上,將蒸雞的湯倒在勺里,燒開,撇去沫子,調好口味,澆在雞肉上即成。
功效:滋補腎陰,補血益氣。
霜降吃什么蔬菜好
白蘿卜
白蘿卜是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物,民間自古就流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開處方”之諺語,現代也有人稱蘿卜為土人參。白蘿卜還有增進食欲、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白蘿卜還有抗病毒、抗癌的作用。
蓮藕
霜降養生不能少了的蔬菜是蓮藕。在民間一直有荷蓮一身寶,秋藕最補人的說法,而秋天正是鮮藕大量上市的時候,絕對的當季蔬果。秋季天干物燥,多吃一些蓮藕則能養陰清熱、潤燥止渴、清心安神。同時,蓮藕性溫,還可補肺、養血。
南瓜
霜降前后天氣忽冷忽熱,很容易出現感冒等癥狀,我們應該適當地吃點南瓜。首先,南瓜含有我們所需的胡蘿卜素和豐富的維生素E,可以改善我們的秋燥癥狀。其次,南瓜也可用于兒童蛔蟲、滌蟲、糖尿病的治療,還能減少麻疹的患病率和死亡率。再次,多吃南瓜還有美容的作用,可以使肌膚更加細膩。最主要的,南瓜還有中和致癌物質的作用,營養價值可不容小覷。
山藥
霜降后吃根菜,不能忘記了山藥。山藥還有很高的藥用價值。中醫認為,山藥性甘平、無毒,它具有補脾益腎、養肺、止瀉、斂汗之功效,是很好的進補食物藥。營養學認為,山藥含蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素、淀粉酶、膽堿、黏液汁酶及薯蕷皂苷等。
紅薯
紅薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等!侗静菥V目》記載,紅薯有補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰的功效,紅薯能使人長壽少疾,且能益脾胃,強腎陰,是非常適合干燥寒冷的秋天食用,對身體非常有好處。
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