小滿節氣由來及養生

小滿節氣由來及養生

　　小滿是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。下面是小編給大家整理的關于小滿節氣由來及養生，歡迎閱讀！

　　小滿節氣由來及養生 1

　　小滿的由來

　　《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿�！边@時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟后期，所以叫小滿。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”;“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。

　　小滿的食材

　　適宜吃什么

　　1、飲食上以清淡為主，常食具有祛濕化痰作用的食物，如紅豆、綠豆、冬瓜、芹菜、扁豆、萵筍、胡蘿卜、西紅柿、鴨肉、豆腐、豬肚、雞肉、豬瘦肉、雞蛋、海帶、黃魚、草魚、棗、杏、枇杷、牛奶、蜂蜜、櫻桃等。

　　2、常吃具有清利濕熱作用的食物，養生食物則宜偏清涼，可多食菊花、蘆根、沙參、元參、百合、淮山、桑葚、魚腥草、荷葉、薏仁等藥材或時蔬。

　　禁忌吃什么

　　1、切忌過于溫熱，以免損傷陰津，忌吃狗肉、獐肉、麻雀、鹿肉、龍眼肉、荔枝、韭菜、洋蔥、芥菜、花椒、肉桂、人參、白酒、炒花生、炒黃豆、炒瓜子等。

　　2、忌食各種生冷瓜果、冰淇淋、冰凍飲料等。這類冷食有礙脾胃，對水濕運化不利。

　　3、宜過于寒涼滋膩，以免暑熱內伏，不能透發。

　　4、忌吃隔夜、油膩、不易消化的菜肴。

　　素食更健康

　　夏季的天氣較為炎熱，尤其是小滿過后，人體汗液的分泌會相對較多，在選擇食物的時候應以清淡的素食為主。但要注意的是，素食所含有的營養元素較為單一，所以應適當搭配其他的食物，以保持營養的均衡。

　　要達到廣泛攝取營養元素的目的，就應該選擇不同的素食品種，最常見的就是蔬菜和水果，其中以顏色較為濃烈的營養較豐富。在功效上，應該選擇有養陰、清火功效的蔬果，如冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、木耳、胡蘿卜、西紅柿、山藥、西瓜、梨和香蕉等。另外，最好搭配一些仿葷的素食一起食用，使營養更加均衡，如豆類、菌類、堅果類等都是比較好的選擇。

　　吃冷飲要注意

　　在夏季，人體會因為天氣炎熱而出現一些不良生理反應，如無精打采、食欲不振等。此時應該在膳食上進行合理的安排，可以適當吃些冷飲，在解渴去火的同時，也能促進消化。但吃冷飲的時候要注意衛生，也要適量，否則有可能誘發食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等疾病。

　　下面是吃冷飲時的注意事項：

　　第一、切忌食用過量的冷飲。如果食用過多冷飲，不僅會稀釋胃液、不利于消化，還會使腸道蠕動加快，縮短食物在腸道的停留時間，減少營養的有效吸收。尤其是急慢性腸胃病患者，更要少吃或者完全不吃冷飲。

　　此外，嬰幼兒也不宜過量食用冷飲，這是因為嬰幼兒的腸壁比成人的薄，腸道表面的腸系膜通常比較長而且柔軟，比較難把腸道固定在后腹壁，如果冷飲進入腸道，會使得腸道不規則地收縮，可能引發腸套疊。其癥狀為腹部陣痛、嘔吐、間歇性哭鬧、腹部出現腫塊等。當這些癥狀出現時，應該及時就醫，避免發生腸壞死。

　　第二、切忌劇烈運動后食用冷飲。由于人的體溫在劇烈運動后會逐步升高，而咽喉部位也會處于充血階段，如果此時受到過多冷飲的刺激，人體便會出現腹痛、腹瀉或者咽喉疼痛、聲音沙啞、咳嗽等癥狀。

　　小滿節氣由來及養生 2

　　在中國古代，小滿分為三個時期:苦菜秀；二是草死；等三麥秋來。也就是說，苦菜在小滿節氣中繁盛；一些喜陰的軟草在強烈的陽光下開始枯萎；小麥開始成熟了。

　　南方諺語賦予了小滿新的含義:小滿不滿足，但他努力。如果你不滿意，你不在乎。滿是用來形容雨水的盈虧。如果田里滿了水還沒滿，可能會導致田埂開裂，連水稻都無法在有芒的時候種植。"小滿在初夏育秧適合種水稻。

　　養生原則

　　一、健脾和胃，益氣養陰。

　　夏季炎熱的天氣增加了人類的消耗。一方面，營養和體液急需補充；另一方面，由于夏季和潮濕氣候的影響，脾胃不夠健康，胃腸功能受損。因此，飲食應以健脾養胃為原則，以湯、羹、汁等為主。豐富、清淡、開胃、易消化，從而達到保健的目的。同時，少吃或不吃油膩、厚重、油炸的食物。每餐食物量不能太大，原則是少量多餐。如果有的人有以上癥狀，比如夏天，夏天，夏天，潮濕，中暑等。，那么按照中醫養生的觀點，講究有的放矢，辨證飲食，要么脾肺氣虛，要么氣陰兩補。

　　二、清熱利濕，生津止渴。

　　因為夏季人體消耗的津液較多，所以夏季要注意清熱生津、解渴。而且由于這個時期夏濕并重，所以每天要多注意清熱利濕。中醫認為，長夏屬于五臟、脾，也要清補。

　　按照中醫養生的觀點，濕盛不利于脾，日常飲食中要多吃甘寒或甘寒。但需要注意的是，苦味食物不宜過多食用，因為它有瀉火壯能的作用。炎熱的夏天，人們喜歡喝冷飲，多喝水，導致水容易侵入人體。由表及里的濕化，會使水濕脾，引起脾胃升降，使人運化功能失調，引起積水，引起食欲不振。因此，夏季要常吃利尿祛濕的食物，以健脾胃，脾健能恢復其升降運化功能，有利于水利祛濕。

　　總之，熱、暑、濕是人體在夏季常見的生理反應。以上三個原則是根據夏季人體容易出現的生理現象或不良癥狀來確定的。在實際應用中，朋友們也要根據當地的氣象條件(如春夏交替熱、夏秋冷熱交替、各地區小氣候等)靈活變化。)，結合夏季容易發生的不同體質特點和反應。

　　三、清心祛暑，清熱解毒。

　　中醫認為，夏季炎熱，屬五臟、心經，宜清補。更重要的是，心涼時宜吃酸的食物。比如可以經常吃小麥制品，除了豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫講究天人合一，陰陽互補。因此，夏季人們應多吃寒涼、酸性食物，盡量不吃辛辣、干燥的食物。但需要注意的是，生吃冷飲不宜過量，以免危害人體健康，誘發疾病。

　　四、飲食調理

　　從中醫的角度來說，對于類似皮膚的患者，應以清爽清淡的素食為主，常吃紅豆、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、菜花、芹菜、胡蘿卜、西瓜、鯽魚、草魚、鴨子等。忌食高粱味、甜肥、濕的食物，如生蔥、生蒜、姜、辣椒、韭菜、茄子、蝦、蟹、狗、鵝等動物脂肪，海魚、酸辣制品，性熱助火。

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