端午節的記憶
時光如梭，四季輪回。在不知不覺中，又到端午節了。
在烏當新添寨（貴陽新城區之一），端午節前幾天，在上、下班途經的路上，不管是街上、菜場里，還是食品店里、超市里，都擺放了各種式樣、大大小小、形狀不一的粽子。走近看，有臘肉粽子、綠豆粽子、花生粽子、白米粽子、火腿粽子......有三角形、菱形、長方形......綁粽子的有稻草、席草、彩色線，一個個粽子被“打扮”得“花枝招展”，甚是奪人眼球。
這些漂亮可愛的粽子不僅香，還展示了包粽子人的心靈手巧和智慧。還沒走近粽子攤點，就有陣陣粽子香味撲面而來，讓人饞涎欲滴。商販除了賣粽子，還外搭炒熟的引子和黃豆面、蜂蜜等，方便人們買了粽子馬上就能沾著這些調料吃，解解口饞、飽飽口福。
緊挨粽子店和粽子攤點旁邊，還有人擺放著從鄉下采來菖蒲、艾草、雄黃等與端午節習俗相關的東西，不停地叫賣：“菖蒲一塊錢一支（方言，讀音為第三聲），艾草一塊錢一支（方言，讀音為第三聲）......”于是，便有一些大媽上前看，有的看看就走了，又到另一處看去了；有的一邊嘴里說著“（價錢）不能少點呀？”一邊將錢遞給商販就撿走一、兩支菖蒲和艾草。
端午節這天一大清早，我剛出門準備去上班，就碰到鄰居彭大媽從街上回來，手里拎著從早市上買的菜、蒼蒲、艾草，見到我就笑盈盈地打招呼：“要上班去了？”我笑答：“現在端午節都放假不上班了，我是去值班�！�
走出家門環視周圍發現，一個個鄰居的家門上都插上了新鮮的蒼蒲和艾草，從屋里還飄出陣陣粽子香味，我猜想一定是家中的主婦起了大早煮好粽子了，只等家人們起床來吃了。這讓我想起小時候在老家過的透著濃濃中國味的端午節了。雖然離開老家多年了，但在我小時候老家過端午節的印象，卻時常清晰地浮現于腦海。
記得我小時候，當教師的父親跟我講：農歷五月初五，是我國民間的傳統節日——端午節，它是中華民族古老的傳統節日之一。端午也稱端五，端陽。端午節是我國古老的傳統節日，始于春秋戰國時期，至今已有2000多年歷史。在我的老家貴陽市烏當地區，端午節又分為大端午和小端午。小端午為農歷五月初五，是最隆重的；大端午為農歷五月十五日，有的人家會過，有的人家忙插秧就不過（正是插水稻秧的農忙時節）。
聽父親說，端午節原來是夏季的一個驅除瘟疫的節日，不知道從哪個年代起，又增加了一些民間的地方性活動，比如，端午節晚飯后各村寨的人們三五成群地爬山，叫游百��；出嫁的女兒在端午節這天會帶著禮品回家看望娘家父母；在外工作的人會拖家帶口地回家陪父母過節。有趣的是，還有人用“端午”取名字呢，比我小一歲的鄰居周家小妹是端午節那天出生的，周奶奶就給她取名叫“小端午”。
每到端午節，家家戶戶都要將屋里屋外打掃得干干凈凈，在門眉上和堂屋中插上菖蒲、艾條。我們家也不例外，母親說，艾草可以驅蚊子，菖蒲能殺蟲滅菌，插在家里天熱后就沒有蚊蟲；等到菖蒲和艾條風干后，還可以用它熬水洗澡，身體清爽，不容易長熱痱子；端午節喝雄黃酒，殺菌防病。端午節的早上，母親就用雄黃酒圍著我們家100多年的老屋灑一圈，說灑了雄黃酒夏天蛇就不會進家了（好像人們都挺怕蛇似的）。
端午節前一天，母親就在我們家自留地的園干（方言，即柵欄）上采摘自家種的'粽粑葉（方言，即粽子葉），到自家的水田里割來新鮮的蓆草（一般是等蓆草老了曬干后用來織涼席的，在它嫩時用來包粽粑，叫粑粑草或粽粑草），在滾的開水里煮上幾分鐘，取出來用清水洗干凈。再量出好幾升（升子：量米的容器，3升米是3斤3兩米）糯米，把糯米攤在大簸箕里，用干凈的濕毛巾將米灰搓干凈，偶爾也會有一些臘肉、豆豆之類的東西混在糯米里，拿來幾支筷子和勺子，一切準備停當，就開始包粽粑了。
母親心靈手巧，只見她拿起幾張粽粑葉，在手里扭兩下，就成了一個圓錐體，先把一支筷子放進空圓錐里，再往圓錐里將糯米，一邊裝、一邊用筷子插幾下，說這樣插后包得緊才會成粽粑型。裝滿糯米后，把預先留下的粽粑葉子頭和尾攏在一起，扭向一邊貼在粽粑身上，再用粑粑草將成粽粑“五花大綁”，打好結，一個活脫脫的粽粑就包好了。母親手腳麻利（方言，動作快）不一會兒功夫，就包好了一大堆粽粑。
看到母親包粽粑似乎很容易，我和妹妹手癢癢的想嘗試一下包粽粑，便學著母親的樣子取來一張粽粑葉扭了起來，可是扭了半天還是扭不成圓錐形。母親放下手里的活，過來手把手地教我們，教了好幾次，我終于扭成了圓錐形，學著母親的樣子做，在捆粽粑時，不是太松就是太緊，太松了粽粑當場就散了；太緊了，蓆草繃斷了，灑了一地的米，招來母親“你真是笨得要死，這白花花的米都被你糟蹋了。走開走開，先去用煤灰學會了再來包�！钡挠柍�。
粽粑包好后，母親將其五個一小提（組）、十個一大提（組）地捆在一起，放在大水缸里泡著，等到晚上吃過晚飯后，母親就用一個很大的鐵鍋將粽粑煮上。這一煮就是一個晚上，母親說這叫汗粽粑。我們這些早就饞得快流口水的小孩子，興奮地坐在火灶邊等，就想等粽粑煮熟后吃上一個再睡覺，可是等得困得不行了，一個個打瞌睡打得東倒西歪的，粽粑還是沒煮好。在母親的再三催促下，我們才不情愿地去睡覺。母親卻守了一整個晚上（以前沒錢買煤，大多數人家都是燒柴火，如果不守著，萬一柴掉出灶肚就會引起火災）。
第二天是端午節，大清早，我們醒來剛睜眼就“一個翻咕�！迸榔饋�，臉還沒洗就跑到廚房灶邊去看粽粑，母親愛憐地一邊嘴里說著“快去洗臉，花起臉不準吃”，一邊麻利地倒出熱乎乎的粽粑水，取來毛巾給我們洗臉，說用粽粑水洗臉眼睛亮。洗完臉后，母親從煮粽粑的大鐵鍋里取出早已煮熟的雞蛋，一人一個地分給我們兄妹幾個，說端午節吃雞蛋，一年到頭都不生病，小孩還會聰明。吃粽粑時，母親叮囑大家：“撤下來的粽粑葉不能亂扔哈，要放在一起，更不能踩著，否則到冬天腳要生凍包（方言，即凍瘡）。
過端午節最隆重的是晚上吃端午飯。中午，母親就開始準備做晚飯的食材了。她從自家的菜地里摘來新鮮的紅汗菜、嫩四季豆、小青瓜、蔥和蒜，擇好并洗干凈，還從樓頂上取下來炕得紅紅的老臘肉燉上。到了下午五、六點鐘，一碗碗香噴噴的菜就做好了，擺了滿滿當當的一大桌子，有素的、有葷的、有咸的、有辣的......饞得我們真想馬上就吃。這就是我們家的端午飯。
在吃端午飯前，要供老祖公（祭祖）。母親在飯桌的四方均勻地放上八副碗筷和小酒杯，倒上酒后，嘴里嘀嘀咕咕地念叨著請逝去的先人們來喝酒。大約五分鐘后，將酒杯拿走，分別在八個碗里添進米飯，嘴里又嘀咕著請先人們來吃飯。又等了大約五分鐘，才取來錢紙（冥紙），分別在飯桌的四個角燒，一邊燒一邊念著“老祖公們，快來領錢嘍”，最后一撮錢紙燒在門坎外，意思是先人們吃完飯了，把他們送走�！袄献婀背酝觑埡�，我們才開始坐上桌吃飯。
吃端午飯時，父母總要說“多吃點，吃汗菜，進入百天后身上涼快不出汗”，“喝點雄黃酒，熱天蛇多也不怕（傳說蛇怕雄黃，它聞到雄黃味就會躲得遠遠的，就不會攻擊人了）”......小孩兒們不管大人們的客氣，夾著自己喜歡吃的菜，呼呼呼地吃著，看那吃相，真讓人覺得菜那個香呀！那時，雖然家里窮，沒有什么好吃的菜肴，但一家人圍坐在一起，開開心心地吃端午飯、過端午節，是那樣的幸福，至今想起來都還會回味無窮。
端午節游百病，這在我的老家端午習俗中，是最有特色的，也是我印象最深刻的。有一句“早端午，晚（這里讀an，第四聲，方言）年飯”的諺語，意思是端午飯要吃早、年夜飯要吃晚。吃完端午飯，天還亮著，母親就會催著大家：“吃完端午飯，出去游百病”嘍。據老人說，端午節吃晚飯后出去游玩，會把所有的病都帶出去，一年到頭就不容易生病。
我們村子附近有一座高高的山，其中一個山頭的頂上很寬很平。據村子里的老人們說，很早以前，山頂上有一座廟，還有一個寬寬的院子，廟里住著一個和尚，村子里一個姑娘小時候還拜繼（做干女兒之意）給這個和尚。解放后破“四舊”，把這座廟拆了，和尚不知道去哪里了。后來，人們就把這座山叫“和尚坡”。人們端午節時“游百病”都喜歡去爬這個和尚坡。大小、孩子，甚至是老人，只要爬得動的人，都爬到和尚坡頂上去玩，有的還在坡頂上放鞭炮，大聲尖叫，或唱歌，以我們特有的方式過端午節。
在貴陽特有的氣候里，端午節是進入熱天的一個標志。老人們總是說“吃了端午粽，才把棉衣送”。意思是說，貴陽的天氣不光冷還潮濕，雖然開春后天氣暖和了，但端午節前，貴陽的天氣仍然比較冷，過了端午節，天氣才真正熱起來。
30多年過去了，小時候過端午節的記憶卻絲毫沒有淡忘，反而隨著年齡的增長，越來越清晰。真想回到那個純樸的年代，再過一次有著濃濃的親情和過節氣氛的端午節。
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