端午節包粽子策劃方案

時間：2024-10-20 19:59:50 端午節我要投稿

端午節包粽子比賽活動策劃方案推薦度：
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端午節包粽子策劃方案

　　為了有效地利用端午節傳統節日這個契機，弘揚中華民族的優秀文化，特舉辦端午節包粽子活動。

端午節包粽子策劃方案

　　端午節包粽子策劃方案【1】

　　一、促銷主題：憶一段歷史佳話嘗一顆風味美粽

　　二、促銷目的：樹立五四新華都的人文形象，同時增進銷售額的提高。

　　三、促銷時間：6月20日——6月25日

　　四、促銷對象：第一商圈內的居民

　　五、促銷商品：主要商品成品粽及熟食、海鮮等;

　　六、促銷內容：

　　(一)價格促銷：對一些成品粽及熟食進行特價活動(6月20日——25日)

　　具體品項由采購部決定(一樓促銷欄及廣播進行宣傳)

　　(二)娛樂促銷：可選2項中的其中1項

　　(1)包粽子比賽

　　游戲規則——3人/組;限時5分鐘，以包粽子多者為勝;

　　勝者獎其所包粽子的全數;

　　其余參加者各獎一個粽子。

　　活動時間——6月23日/24日

　　活動地點——一樓生鮮部的凍品區前

　　道具要求——桌子、喇叭、包粽子的材料(糯米、豆子、花生、肉、竹葉)

　　負責人——生鮮部，采購部配合

　　(2)射擊粽子比賽

　　游戲規則——每人可獲得5科子彈;以射中的是標識為豆沙、肉粽等即獲得該種粽子一個;

　　活動時間——6月23日/24日

　　活動地點——一樓生鮮部的`海產區前

　　道具要求——氣球、擋板、氣槍、子彈

　　負責人——生鮮部，采購部配合

　　(三)免費品嘗：引進供應商進行場內免費品嘗

　　時間：6/22日—25日

　　具體負責——采購部

　　(四)新品促銷：可考慮引進一批閩南肉粽，現場特色促銷。

　　具體負責——采購部

　　(五)賣場陳列與布置：

　　場內：

　　(1)一樓凍品區前，兩個堆頭的位置，堆頭前布置成龍舟的頭，兩個堆頭為龍舟的身;

　　(2)凍柜上方用粽子或氣球掛成“五月五吃粽子”字樣。

　　場外：條幅宣傳“憶一段歷史佳話嘗一顆風味美粽”

　　端午節包粽子策劃方案【2】

　　為了有效地利用端午節傳統節日這個契機，弘揚中華民族的優秀文化，同時提前營造慶祝新中國成立**周年的良好氛圍，根據區文明辦、街道的統一部署，根據社區實際，特制定端午節活動方案如下：

　　一、指導思想

　　利用端午節這個傳統節日，深入挖掘端午節的深厚文化內涵，廣泛開展群眾性民風民俗、體育健身、愛國主義、綠色環保和科普宣傳活動，引導民眾，尤其是社區青少年進一步了解傳統節日，認同傳統節日，喜愛傳統節日，過好傳統節日，全面動員社區單位員工、居民群眾，以更加飽滿的熱情投身到人民滿意城市創建活動中。

　　二、活動形式

　　1、“粽子傳愛心”主題活動。在社區黨總支的帶領下，以社區志愿者為活動主體，親自為社區的孤寡老人、低保人員、殘疾人和老黨員送去節日的'祝福與問候，并帶去了自己買的粽子、皮蛋和咸蛋，與他們一起提前過一個快樂的端午節。

　　2、節日民俗宣傳活動。社區將通過市民學校、“座談會”、宣傳板報等多種形式宣傳端午節的來歷，通過包粽子等活動讓人們親身體驗節日習俗，感受傳統文化魅力。

　　3、“經典誦讀”主題活動。以社區黨總支和社區關工委為中心，組織黨員和社區青少年，開展吟誦屈原詩歌、屈原詞章的活動，從而弘揚愛國精神，贊頌美麗星城。社區將以吟誦古今經典名作為主要表現形式，掀起緬懷屈原愛國主義精神，歌頌和諧盛世的熱潮。

　　三、活動要求

　　1、高度重視。社區將結合實際，制定切實可行的“我們的節日.端午節”活動方案，努力營造和諧、祥和的節慶氣氛。

　　2、信息報道。社區會第一時間把“我們的節日.端午節”主題文化活動的相關活動信息上報街道，做到宣傳到位。

　　3、創新形式。社區將開展廣泛宣傳，充分發揮群眾的主體作和主動精神，把群眾發動起來，參與進來，開展形式多樣的活動，使群眾成為節日活動主角。

　　端午節包粽子策劃方案【3】

　　一、活動主題

　　粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福

　　二、活動目的

　　1、通過親自動手包粽子，讓工能更真切得去感受中國傳統節日的內涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉員工的動手能力和學習能力。

　　2、在端午節來臨之際，讓員工一起過節，增進大家之間的親密聯系和相互交流，也各自送上節日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統節日。

　　三、活動時間

　　6月21日下午17:30-18:30

　　四、活動地點

　　食堂門口

　　五、活動流程

　　(1)前期準備

　　①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論

　　②上網查詢資(包括包粽子的材料、制作方法等)

　　③聯系食堂場地，并確定預算

　　④申請并由宣傳部負責制作海報，進行宣傳

　　(2)購買材料：

　　花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米;肉;水果;

　　(3)器具準備：

　　盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);

　　棉線：剪成若干條，每條長約20cm;

　　剪刀等。

　　(4)處理材料：

　　糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。

　　粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。

　　粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

　　2、包粽子

　　(1)集合：參賽員工按既定時間到食堂。

　　(2)開始制作：

　　鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導下總結包粽子方法如下：

　　a.取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。

　　b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水)，以輕扯不移動即可。

　　在了解有關粽子的包法后，員工便可自己動手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關細節，以便更好地完成。

　　(3)制作結束：

　　由負責人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的.盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

　　(4)評比規則：每組分配相同數量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個組速度快、質量好、遵守紀律、不浪費材料且場地保持最干凈，則評定該組獲勝

　　3、煮粽子、分發

　　在食堂晚飯后空余時間，負責人到聯系好的地點烹煮粽子。(相關方法在工作人員指導下完成)完成后分發給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節日問候。

　　六、預算

　　橫幅

　　花生米10元

　　葡萄干10元

　　紅豆15元

　　紅棗20元

　　蜜棗15元

　　咸菜10元

　　白糖10元

　　蒸米粉10元

　　食用堿5元

　　醬油5元

　　粽葉20元

　　糯米50元

　　肉30元

　　水果10元

　　棉線5元

　　合計225元

　　七、注意事項

　　1、各參賽員工按時到既定地點，應預先了解包粽子的有關方法。

　　2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現場凌亂。

　　3、注意個人和食材衛生，不應弄混弄亂。

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