壯族的春節(jié)習(xí)俗與飲食風(fēng)俗
春節(jié)原是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,但在長期的民族交往中,很多民族受到漢族的影響,慢慢的接受春節(jié),過春節(jié),所以現(xiàn)在春節(jié)已經(jīng)是全國各族人民共同的節(jié)日。壯族人民也過春節(jié),而且還非常盛大,一些春節(jié)的習(xí)俗與漢族有相似之處,但也有不同的地方,現(xiàn)在我們就來了解下吧。接下來小編為你帶來壯族人民的春節(jié)習(xí)俗與飲食風(fēng)俗,希望對你有幫助。
壯族人民春節(jié)一般在臘月二十三過送灶節(jié)后便開始著手準(zhǔn)備二十七宰年豬,土話叫卡姆景,二十八包粽子,土話叫包口瓬。壯族人民春節(jié)習(xí)俗中待農(nóng)歷臘月二十三“送灶”一過,壯家便處處洋溢著喜迎新春的氣氛:掃房梁,制作肉粽、糍粑、米花糖、糯米餅等新年食品。晚間,村前寨后傳來陣陣清脆的敲餅聲,噴噴油香彌漫著壯村小巷。
除夕這天,各家各戶男女老少,全家歡聚一堂,吃“壓年飯”,迎新春。按壯族人民春節(jié)習(xí)俗“壓年飯”飯菜要煮多,吃夠吃剩,這是預(yù)示來年五谷豐登來年有余的意思。除夕晚,在豐盛的菜肴中最富特色的是要宰大閹雞,魚,家家必有。大年初一,天還沒亮,人們就起床梳洗打扮,穿上新衣裳迎接新春的開始。做生意的人興在這一天到山上要柴,因?yàn)椴衽c“財”諧音,期盼新年財源滾滾來。
壯族人民人民除過春節(jié)外,壯族人民春節(jié)習(xí)俗中還在正月三十日再過一個“晚年”。兩個節(jié)日同樣隆重。節(jié)日的早晨,天色將明,婦女們奔向河畔、井臺擔(dān)取新水,這一天,喝的用的,都不能是前一天的存水。過去,有些地區(qū),取回新水后立即過秤,和同量舊水比,如果新水重,就預(yù)示有豐收年景。節(jié)日期間,有年男女聚集在村處路旁或山坡上對唱山歌。有時竟要連唱三晝夜。在個別地區(qū),青年男女在節(jié)日期間還喜歡分隊舉行拋繡球(用各色布縫制,四角和底部綴有五綹流蘇,中間系彩繩。球心充以谷糠,重約半公斤的活動活動。
壯族人民春節(jié)習(xí)俗中初一是不訪親友的,忌拿刀,不得砍東西。據(jù)說這一天拿刀砍東西,就會把新年的好運(yùn)都砍掉了。初二以后方能走親訪友,相互拜年,互贈的食品中有粽子、米花糖果等,一直延續(xù)到十五元宵,有些地方甚至到正月三十,整個春節(jié)才算結(jié)束。春節(jié)期間,壯族人民人民還開展山歌賽、跳舞等豐富多彩的文化娛樂活動。
初一至十五,豐盛的菜肴,無盡溫暖,全靠灶膛里的火。因此,年間壯家的火是不能熄滅的,火旺象征著家旺,子孫綿延。壯家賀年并非只是套套近乎,而是出自真誠的祝福。在大年時節(jié),不論親友鄉(xiāng)鄰,碰上面都道“新年好”、“恭喜發(fā)財”。初二,女兒、女婿帶著孩子一起回到娘家拜年,外公、外婆看著外孫又是親又是抱,高興異常。
春節(jié)的傳統(tǒng)文娛活動除與三月三相同的歌墟外,舞獅、舞雞、舞春牛,也吸引了不少青年人。獅子隊的鑼鼓一敲,搭起高臺,獅子旋回而上,在十幾張八仙桌搭就的高臺上行走自如,引來陣陣喝彩。桂西一些地區(qū),世代流傳的舞雞、舞春;顒,增添了春節(jié)的喜慶氣氛。壯族人民春節(jié)習(xí)俗中,舞雞的.年青人提著用木頭、木瓜做成的兩只斗雞,打著鑼到村中各家各戶去賀年。舞雞歌吉慶幽默,使主家喜笑顏開。送給賀年的舞雞者紅包,從“斗雞”身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上,以祈求六畜興旺。
壯族人民春節(jié)習(xí)俗中的舞春牛更為有趣。“春!笔怯弥衿擅罹幙椂,牛頭、牛角糊上綿紙,畫上牛眼,牛身是一塊黑布或灰布。舞牛人敲鑼打鼓在村中表演,鉆進(jìn)布底的兩人,一人在前撐牛頭,一人在后彎腰拱背甩尾巴,后面跟著的是一個手拿犁架的漢子。此外,還有敲鑼打鼓的,領(lǐng)唱春牛歌的,他們走到哪里,哪里就有歌聲笑聲。舞罷上村又到下村,從初一鬧到元宵節(jié)。舞春牛的人們?yōu)檗r(nóng)家?guī)砹斯?jié)日的歡樂,同時,也寄托著對農(nóng)家豐收、祥和的祝愿。
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