中藥師考點(diǎn)：三七功效與作用
三七主根呈類圓錐形或圓柱形，長1～6cm，直徑1～4cm。表面灰褐色或灰黃色，有斷續(xù)的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面灰綠色、黃綠色或灰白色，木部微呈放射狀排列。氣微，味苦回甜。筋條呈圓柱形或圓錐形，長2～6cm，上端直徑約0.8cm，下端直徑約0.3cm。剪口呈不規(guī)則的皺縮塊狀或條狀，表面有數(shù)個(gè)明顯的莖痕及環(huán)紋，斷面中心灰綠色或白色，邊緣深綠色或灰色。
三七是一株五加科植物，又有金不換、田三七、旱三七、參三七等名稱。它屬于古代殘留植物，其分布面積比較小，但具有很強(qiáng)的生存能力。
它的功效與人參類似，對(duì)于一些臨床疾病的治療也有很多的相似之處，不同之處就是靈芝是補(bǔ)氣為主，而三七是活血、補(bǔ)血、止血、止痛等方面為主。明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍曾經(jīng)稱三七就是眾多中藥材中的一顆明珠。
中醫(yī)認(rèn)為，三七味甘微苦，性溫，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、止血活血、散瘀定痛之功效。主治咳血、吐血、衄血、便血、尿血、崩漏、產(chǎn)后血瘀腹痛、跌打瘀血腫痛、外傷出血等。
熟三七粉(將三七打碎，用食油炸至棕黃色，研粉)有補(bǔ)血活血之功，用于治療失血、貧血和產(chǎn)后、病后虛弱等癥。
近年來，三七還用于治療冠心病、高脂血癥、眼前房出血癥等。
現(xiàn)代研究表明，三七在心血管病的.防治方面也有獨(dú)到之處：能明顯降低動(dòng)脈血壓和外周血管阻力，增加心輸出量和減慢心率，降低心耗氧量;對(duì)營養(yǎng)不良性貧血有良好效果;可治療冠心病和高血壓病;可縮短凝血時(shí)間和凝血酶原時(shí)間而有止血作用;有止痛抗炎及鎮(zhèn)靜作用;有免疫調(diào)節(jié)作用，可使過低或過高的免疫反應(yīng)恢復(fù)正常。
三七的食用效果也非常好的，特別是與雞同燉，是產(chǎn)婦最適合的一大補(bǔ)湯，不僅味道鮮美對(duì)身體的滋補(bǔ)有補(bǔ)氣益血、溫中補(bǔ)脾、止血化瘀等功效。不僅女人可以服用三七，男人服用三七也具有很好的補(bǔ)脾腎、益氣血等功效。
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