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海底撈如何激勵員工
1. 1獨特的、以員工為本的飲食安排
海底撈的早飯是在9點上班以后吃的,下午飯是在4點上班以后就吃的,所以他們早上、下午上班以后都是直接吃飯。如果上班就點到,必然需要維持秩序,需要讓大家站好,需要批評遲到的人,結果想調動員工的情緒就難以做到,因為還沒開始干活就批評人了。但是一上班就吃飯,首先不會讓員工對開始工作產生抵觸情緒,同時也能促使員工準時上班——因為吃飯的事,誰也不想落在后頭。
此外,海底撈的員工每天吃四頓飯,周六周日加班還要加餐。這就使員工感覺他們一天到晚都在吃飯,一天到晚都是飽飽的,不會有人餓肚子工作。想吃飽、吃好是每個人的本能,海底撈關注到了員工的這一基本需求,保證了員工能夠以愉快的心情去服務客人,也激勵著員工更努力地工作。
因此,海底撈在飲食上的這一系列激勵措施,既保證了員工準時上班的自覺性,有保證了員工努力工作的積極性。最重要的是,溫飽的滿足是獲得尊嚴的最基本條件。海底撈此舉,使員工真正成為有尊嚴的個體,他們也因此有能力用真誠的服務去感染每一位顧客。
1.2人性化的住宿條件
海底撈為員工租住的房子全部是正式住宅小區的兩、三居室,且都會配備空調;考慮到路程太遠會影響員工休息,規定從小區步行到工作地點不能超過20分鐘;還有專人負責保潔、為員工拆洗床單;公寓還配備了上網電腦;如果員工是夫妻,則考慮給單獨房間??
如果有人問到能不能到外面租房子住的時候,員工很直接的說不能,然后說:“租房子干嗎?五、六百還住地下室,哪有在公寓住好!
企業能給員工提供安全感和歸屬感,是員工忠于企業的重要條件。如今有不少企業為了節約成本,在員工支出這一項上費盡心思地壓縮開支,員工住地下室,住宿環境惡劣,住處與上班地點距離太遠等已成普遍現象。而員工在海底撈享受的住宿條件是在其他任何地方都得不到的,這樣一來,員工對海底撈的忠誠度很高,都愿意一直在海底撈工作。這也是海底撈保持低人才流動率的原因之一。
1.3經濟上的激勵
為了激勵員工的工作積極性,公司每個月會給大堂經理、店長以上干部、優秀員工的父母寄幾百元錢,這些農村的老人大多沒有養老保險,這筆錢就相當于給他們發保險了,他們因此也會一再叮囑自己的孩子在海底撈好好干。
又比如,對北京的海底撈員工來說,只要是店長以上級別,如果把孩子帶到北京念書的話,就可以每年在公司報銷一萬二以內的學費。這就讓店長們可以順利的將家遷到北京了。這些激勵措施都使員工們想要通過努力獲得晉升,從而得到更好的經濟待遇。
是“獎金”還是“分紅”?海底撈在福利的發放上也花了很多心思去揣摩員工的心理。其實“分紅”與“獎金”并不一定有本質上的差別,都是從利潤里拿出一部分來獎勵給員工,但是,“分紅”這個詞絕對比“獎金”更有魅力。因為很多單位都給普通員工獎金,只
有海底撈給普通員工分紅;絕大多數企業都只給股東分紅,只有海底撈給普通員工分紅。換句話說,“獎金”的激勵效果已經退化了,甚至快要淪落到和基本工資一個地位;不給獎金員工肯定不滿意,給多一點獎金也不會提高多少員工滿意度。但“分紅”還是一個“新事物”,激勵效果還很大,員工說起他們有“分紅”的時候都特別自豪,因為他們感覺到了和別人不一樣的待遇。
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