黃芪的功效與作用及食用禁忌

黃芪的功效與作用及食用禁忌

　　黃芪，又稱北芪或北蓍，亦作黃耆或黃蓍，常用中藥之一，為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。下面是小編為大家?guī)��?lái)的黃芪的功效與作用及禁忌的知識(shí)，歡迎閱讀。

　　一、黃芪的功效：

　　黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用于治療氣虛乏力，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴，慢性腎炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黃芪益氣補(bǔ)中，生用固表托瘡。

　　二、黃芪的作用：

　　1、補(bǔ)氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫黃芪圓片，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內(nèi)熱消渴、慢性腎炎、蛋白尿，糖尿病。

　　2、有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎蛋白尿，增強(qiáng)心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。

　　3、增強(qiáng)機(jī)體耐缺氧及應(yīng)激能力，促進(jìn)機(jī)體代謝和改善心功能。

　　4、有降壓的作用，調(diào)節(jié)血糖，可以作為糖尿病患者的輔助用藥，黃芪同時(shí)具有抗茵及抑制病毒作用。

　　5、用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，氣虛水腫，癰疽難潰。

　　6、具有氧化性。黃芪的化學(xué)成分有：膜莢黃芪含黃酮、皂甙類成分黃酮類成分如芒柄花黃素、羥基芒柄花黃素(毛蕊異黃酮)及其葡萄糖甙等，其中有些成分具較強(qiáng)的抗氧化活性。

　　7、病弱體虛的人服用，可以增強(qiáng)體力，增強(qiáng)抵抗力，對(duì)病情恢復(fù)有一定的幫助。

　　三、黃芪的食療價(jià)值：

　　黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說(shuō)經(jīng)常用黃芪同瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥，人參偏重于大補(bǔ)元?dú)�，回�?yáng)救逆，常用于虛脫、休克等急癥，效果較好。

　　而黃芪則以補(bǔ)虛為主，常用于體衰日久、言語(yǔ)低弱、脈細(xì)無(wú)力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫(yī)稱為“表不固”，可用黃芪來(lái)固表，常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實(shí)驗(yàn)性腎炎蛋白尿，增強(qiáng)心肌收縮力，調(diào)節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。

　　四、黃芪的中藥療效：

　　1、表虛自汗：多用于體虛表弱所致的自汗。如表氣不固，而汗出，用黃芪配白術(shù)、防風(fēng)治之，久服必效。方如玉屏風(fēng)散;也可配浮小麥、麻黃根等。

　　2、陰虛盜汗：可與生地、麥冬等滋陰藥同用。

　　3、急性腎炎水腫：用于陽(yáng)氣不足所致的虛性水腫，并常與防已、茯苓、白術(shù)等合而用，方如防己黃芪湯。

　　4、慢性腎炎水腫、脾腎虛：常與黨參、白術(shù)、茯苓同用。

　　5、陽(yáng)氣虛弱：用于瘡瘍久不潰破而內(nèi)陷，有促進(jìn)潰破及局限作用。癰疽久不穿頭，常與皂角刺、當(dāng)歸、川芎同用。

　　6、瘡瘍潰破：久不收口，有生肌收口之作用，常配銀花、皂刺、地丁等。膿液清洗，與黨參、肉桂等同用。

　　7、肺氣虛證：咳喘日久，氣短神疲，痰雍于肺無(wú)力咯出。常配伍紫菀、款冬等，溫肺定喘，健肺氣之品。脾生痰，肺儲(chǔ)痰，所以健太陰以祛痰，黃芪補(bǔ)氣所以尤善治氣虛。

　　8、氣虛衰弱：倦怠乏力，或中氣下陷、脫肛、子宮脫垂。補(bǔ)氣健脾，常與黨參、白術(shù)等配伍;用于益氣升陽(yáng)而舉陷，常與黨參、升麻、柴胡、炙甘草等合用。

　　五、黃芪的食用禁忌：

　　1、從體質(zhì)上來(lái)說(shuō)，黃芪最適合氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結(jié)實(shí)的人則不宜。從身體狀況來(lái)說(shuō)，感冒、經(jīng)期都不要吃黃芪。

　　2、從季節(jié)來(lái)說(shuō)，普通人春天不宜吃黃芪。為什么感冒不能喝黃芪粥呢?因?yàn)辄S芪是固表的，它幫助身體關(guān)閉大門(mén)，不讓外邪入侵�？墒钱�(dāng)身體已經(jīng)感受外邪的時(shí)候，就會(huì)變成閉門(mén)留寇，把病邪關(guān)在體內(nèi)，無(wú)從宣泄了。同理，春天是生發(fā)的季節(jié)，人體需要宣發(fā)，吃黃芪就不太適宜了。

　　3、腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會(huì)出現(xiàn)毒副作用，應(yīng)禁用。因?yàn)辄S芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會(huì)助熱，易傷陰動(dòng)血;而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。如果必須服用黃芪，一定要配伍運(yùn)用。

　　4、陰虛患者使用黃芪，必須配伍養(yǎng)陰藥使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患者必須配伍清利濕熱藥，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。

　　西方最新研究的結(jié)果也證實(shí)，服用黃芪的時(shí)候，最好不要服用環(huán)磷酰胺5，否則互相會(huì)相克。另外，有一些品種有一定的毒性，所以不能隨便服用，服用量最好根據(jù)醫(yī)生的醫(yī)囑。

　　黃芪的功效與作用

　　營(yíng)養(yǎng)

　　黃芪中含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如說(shuō)蔗糖，皂甙以及很多氨基酸和微量元素鋅，硒等。在治療呼吸系統(tǒng)以及肺的抗病能力的中藥中，黃芪的效果是最好的，對(duì)于一些由于抗病力作用不強(qiáng)而造成的虛汗等癥狀有很好的治療作用，也能夠用于提高脾臟的能力，補(bǔ)氣以及代謝力降低等癥狀。

　　補(bǔ)氣

　　黃芪是補(bǔ)氣的良藥，對(duì)于一些說(shuō)話無(wú)力，走路無(wú)力面色發(fā)白等癥狀都有效果，這些癥狀都是由于脾肺氣虛所造成的。全身的氣黃芪都可以補(bǔ)，無(wú)論是上半身氣虛還是下半身氣虛，黃芪都可以治療。

　　解毒

　　生食黃芪可以固表益氣，生肌解毒，利水消腫。對(duì)于一些盜汗自汗，浮腫，癰疽潰久不斂以及血痹等癥狀都可以生食黃芪治療。蜜灸黃芪的話，可以養(yǎng)血補(bǔ)氣，對(duì)那些脾虛，內(nèi)傷疲倦，血虛等患者很適用。

　　降壓

　　黃芪還可以降血壓，養(yǎng)心，調(diào)節(jié)血糖，減緩衰老，減少血栓等，可以用于防治高血壓，心臟病和糖尿病等。還能夠使皮膚狀況和營(yíng)養(yǎng)變好，特別是潰瘍的患者可以用黃芪治療。腎炎的患者可以服用黃芪來(lái)消除蛋白尿。但是一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。

　　黃芪的屬性

　　1、科屬

　　蝶形花科，黃芪屬

　　2、產(chǎn)地

　　華北、東北、內(nèi)蒙古和西北,主產(chǎn)于山西、黑龍江、遼寧、河北等省

　　3、別名

　　棉芪,黃耆,獨(dú)椹,蜀脂,百本,百藥棉,黃參,血參,人銜等

　　4、簡(jiǎn)介

　　黃芪,又名綿芪。多年生草本,高50-100厘米。主根肥厚,木質(zhì),常分枝,灰白色。莖直立,上部多分枝,有細(xì)棱,被白色柔毛。多年生草本,高50-100厘米。產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。

　　黃芪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　黃芪應(yīng)用范圍廣,與不同藥草配合,可產(chǎn)生不同功效,如與人參同用,可大補(bǔ)元?dú)?與桂枝、附子同用,可補(bǔ)氣助陽(yáng);與白術(shù)、防風(fēng)同用,可益氣補(bǔ)脾、固表止汗;與當(dāng)歸同用,可補(bǔ)氣生血;與防己、防風(fēng)同用,則祛風(fēng)濕;與人參、甘草同用,可除燥熱�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低m壓、保護(hù)心臟、雙向調(diào)節(jié)血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強(qiáng)機(jī)體免疫力作用,可用來(lái)治療心臟病、高血壓、糖尿病等癥。

　　吃黃芪的好處

　　1、改善心功能

　　黃芪對(duì)正常人體心臟有加強(qiáng)收縮的功效,對(duì)因中毒或疲勞而衰竭的心臟,強(qiáng)心的效果更加顯著,主要表現(xiàn)為可使心臟收縮振幅增大,排出的血量增多。相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明,100%的黃芪注射液可使離體心臟收縮加快、加強(qiáng)。黃芪還能夠有效的改善病毒性心肌炎患者的左心室功能,還有一定抗心律失常的作用哦,這有可能是因?yàn)檠娱L(zhǎng)有效不應(yīng)期所導(dǎo)致的。

　　2、調(diào)節(jié)血糖

　　相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明,黃芪中所含的黃芪多糖具有雙向調(diào)節(jié)血糖的作用,可使葡萄糖負(fù)荷后小鼠的血糖水平明顯下降,并且能夠明顯的對(duì)抗腎上腺素所引起的小鼠血糖水平升高,而對(duì)胰島素低血糖無(wú)明顯的影響。由此可見(jiàn),常用黃芪泡水來(lái)喝,可以有效的降低血糖哦。

　　3、促進(jìn)機(jī)體代謝

　　黃芪可使細(xì)胞的生理代謝能力增強(qiáng),這可能是通過(guò)細(xì)胞內(nèi)核苷酸的調(diào)節(jié)作用來(lái)完成的。黃芪還能有效的促進(jìn)血清和肝臟的蛋白質(zhì)更新,對(duì)蛋白質(zhì)代謝有促進(jìn)作用。所以小編建議,為了自己的身體健康,常用黃芪泡水來(lái)喝。

　　吃黃芪的最佳時(shí)間

　　不限

　　黃芪的選購(gòu)方法

　　黃芪主要產(chǎn)于我國(guó)華北、東北和西北等地,現(xiàn)在以內(nèi)蒙古、山西產(chǎn)的質(zhì)量最好。

　　挑選黃芪,首先要看外皮,外皮發(fā)白,內(nèi)心發(fā)黃為佳;再看切片斷面,有沒(méi)有洞,因?yàn)辄S芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好;然后可以湊近聞一聞,如果一股豆腥氣撲鼻而來(lái),就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼,味道是有一點(diǎn)點(diǎn)微甜的。

　　黃芪的副作用

　　最常見(jiàn)的副作用就是迅速出現(xiàn)“上火”癥狀,如面紅、心煩、睡眠差或失眠、咽痛、血壓升高或頭暈等,甚至使病情加重或逆轉(zhuǎn)病勢(shì)。臨床上,一般人經(jīng)常單獨(dú)使用黃芪進(jìn)補(bǔ)或一次性大量進(jìn)補(bǔ),那是沒(méi)病找病或加重疾病的危險(xiǎn)行為。使用黃芪進(jìn)補(bǔ),一般要由少逐漸增加,邊服邊觀察有無(wú)上火的表現(xiàn)或身上原有疾病有無(wú)加重或是否出現(xiàn)悶、痛的感覺(jué),一旦有則應(yīng)停用或配藥才能用;如果乏力、多汗或氣喘等癥狀減輕,精神和體力改善而又無(wú)上述副作用,可增加用量。

　　黃芪美容方法

　　1.用于粉刺、酒渣鼻等：本品能“泄肺火而解肌熱”，通過(guò)其泄火、清熱和燥濕之功效，而達(dá)濕熱除、血熱清、熱毒散之目的，尤善治濕熱所致的損容性疾病，如顏面粉刺、肌膚瘡癬等。治粉刺屬濕熱型，癥見(jiàn)紅腫結(jié)節(jié)，伴便秘口苦，舌紅苔黃膩等者，常與白芷、白附子、防風(fēng)等為細(xì)末，蜜調(diào)為丸，于洗面之時(shí)搽之;或配黃連、蒲公英、茵陳、丹皮等配伍內(nèi)服。治肺經(jīng)風(fēng)熱，粉刺初起，或鼻渣初起紅色，久則肉匏發(fā)腫者，則配防風(fēng)、連翹、薄荷、川芎、赤芍等，如黃芩清肺飲。

　　2.用于濕瘡、皮炎、疥癬、皮膚紅斑等：本品苦能燥濕，寒能清熱，尤善清中上焦?jié)駸�，亦有較強(qiáng)的瀉火解毒，涼血止血之力。治濕熱引起的濕瘡、疥癬等各種皮炎，可直接研末外用或攤在紗布上調(diào)敷;或與桑白皮、地骨皮等清泄肺熱藥同用。治毒熱引起的出血、發(fā)斑，則配白茅根、生地等涼血止血解毒之品。治火毒熾盛的瘡癰腫毒，可與大黃、白蘞為末外敷，或與金銀花、連翹、牛蒡子等同用。

　　此外，用治白疙(銀屑病)，可與地榆、黃柏同用，加少量凡士林研磨，外涂患處。以黃芩配制成的花露水、沐浴液等，具有治療預(yù)防過(guò)敏性皮炎及各種皮膚病的作用。

　　用法用量

　　煎服，3～10g。外用適量，研末調(diào)敷。

　　使用注意

　　脾胃虛寒、少食、便溏者忌服。

　　黃芪是有美容效果的，同時(shí)在上面內(nèi)中我們還介紹了關(guān)于如何利用這個(gè)黃芪來(lái)美容的各種做法，黃芪美容也是可以結(jié)合其他的藥材來(lái)幫助自己美容的效果達(dá)到最好，而黃芪美容的時(shí)候要合理的使用，黃芪在美容的時(shí)候最好是碾成粉末，這樣用粉末來(lái)做成面膜敷臉也是可以的。

　　黃芪泡水喝的12種功效

　　1 強(qiáng)壯身體

　　科學(xué)家曾經(jīng)做過(guò)時(shí)間，讓動(dòng)物服用黃芪水。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，服用黃芪水之后的動(dòng)物，體重增長(zhǎng)比沒(méi)有服用黃芪水的動(dòng)物要快的的多，并且體內(nèi)含有的白蛋白與血清總蛋白也有明顯的增長(zhǎng)。這類的動(dòng)物放入水中游泳堅(jiān)持的時(shí)間也比較長(zhǎng)，并且日常的尿液也增加了。

　　2 增強(qiáng)心肌收縮力，治療胃炎

　　通過(guò)上文的這個(gè)實(shí)驗(yàn)我們可以發(fā)現(xiàn)，喝黃芪水的好處除了強(qiáng)壯身體之外，還包括了加強(qiáng)心肌收縮力，能夠有效的預(yù)防循環(huán)出現(xiàn)衰竭的情況。如果是患有實(shí)驗(yàn)性胃炎，那么日常多喝一些黃芪水們能夠有效的減輕并且尿液中蛋白定量也會(huì)出現(xiàn)下降的情況。

　　3 治療身體困倦、氣短的情況

　　在中醫(yī)方面認(rèn)為，日常多喝黃芪水，精神會(huì)變得更好，氣短的情況也會(huì)逐漸的小時(shí)。如果增加適量的防風(fēng)、生姜等等一起用水煎服，還能夠有效的增強(qiáng)身體免疫能力，有效的預(yù)防身體出現(xiàn)感冒的情況，如果增加適量的浮小麥與麻黃跟，用水煎服之后能夠有效的治療身體出現(xiàn)盜汗的情況。

　　4 治療高血壓

　　很多高血壓患者，特別是老年患者，很容易出現(xiàn)下半身浮腫的情況，喝黃芪水能夠起到很好的消除水腫、降低血壓的作用。

　　5 缺鐵性心臟病

　　如果患者患有缺鐵性心臟病，那么每天取出五十克的黃芪用水煎煮，然后將藥液分為三次服用。科學(xué)家為此還做過(guò)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)黃芪和丹參片進(jìn)行對(duì)比，發(fā)覺(jué)黃芪的效果要好得多。喝黃芪水的好處除了能夠緩解心絞痛的情況之外，還能夠有效的改善許多臨床的客觀指標(biāo)，對(duì)于令身體恢復(fù)健康有著很好的作用。喝黃芪水的好處，能夠有效的緩解心絞痛的情況。

　　6 記性腎小球腎炎

　　將北黃芪放入開(kāi)水中沖泡，然后當(dāng)作茶來(lái)喝，每天喝一次，二十天為一個(gè)療程，痊愈的效果非常的好，受到了很多患者的歡迎。

　　7 幽門(mén)螺旋桿菌陽(yáng)性胃潰瘍

　　將準(zhǔn)備好的五十克的黃芪放入開(kāi)水之中沖泡半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，然后單做茶水來(lái)喝，每天喝一劑，一個(gè)月為一個(gè)療程，疾病自然就治好了。

　　8 銀屑病

　　這種疾病可以將黃芪與當(dāng)歸、生地和白蒺藜，四種中藥各準(zhǔn)備三十克，然后用水煎服兩次，每天早晚喝一次，治療的成功率高達(dá)百分之九十，所以絕對(duì)值得信賴。

　　9 糖尿病

　　一般的糖尿病患者都有浮腫。面色蠟黃的情況，所以可以喝黃芪水，并且加上一些葛根效果更好；如果有出現(xiàn)下至潰瘍的情況，那么再加上葛根、赤芍、丹參效果更好。

　　10 慢性鼻炎

　　將黃芪和白術(shù)、防風(fēng)一起煎水服用，能夠有效的治療虛汗、慢性鼻炎、哮喘、感冒等等疾病。

　　11 骨質(zhì)疏松癥

　　如果患有骨質(zhì)疏松癥的患者，那可以適當(dāng)?shù)倪x擇黃芪桂枝五物湯，這樣可以有效的治療下肢酸麻的情況。

　　12 脾氣虛證

　　喝黃芪水的好處有很多，其中還包括了治療脾氣虛證。常見(jiàn)的脾氣虛證主要表現(xiàn)為人體精神倦怠、氣短、痰多等等情況。將黃芪和黨參、白術(shù)、茯苓等等一起煎水服用，能夠有效的治療脾虛的情況。

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