肯德基炸薯?xiàng)l的做法
導(dǎo)語(yǔ):怎么做炸薯?xiàng)l好吃?學(xué)做炸薯?xiàng)l需要哪些食材?為您提供炸薯?xiàng)l的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味炸薯?xiàng)l!以下是小編整理肯德基炸薯?xiàng)l的做法的資料,歡迎閱讀參考。
1土豆去皮洗凈切成約7mm寬厚的`長(zhǎng)條。
2反復(fù)沖洗去表面淀粉,入鍋焯水1分鐘后撈出。
3用干凈紗布或廚房紙充分吸干表面水分。
4待土豆條晾涼后裝入保鮮袋,放入冰箱冷凍4小時(shí)至硬。
5拿出凍硬的土豆條,倒入少許油抓勻。
6光波爐設(shè)置溫度180度,時(shí)間15-18分鐘。
7土豆條放置烤盤內(nèi),置于高架上,蓋上蓋子。
8炸制8分鐘后,將土豆條翻面。待程序結(jié)束后,撒上適量的鹽,取出搭配番茄醬食用即可。
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