常用的葡萄酒杯有哪些-2017年最常用的葡萄酒杯
每種葡萄酒都有自己的專用杯,這些專用杯更能突出他們的特點,你都選對了嗎?下面,小編為大家講講最常用的葡萄酒杯,快來看看吧!
波爾多酒杯
適合用來飲用酒體比較飽滿的.紅葡萄酒,如赤霞珠、西拉、和波爾多式混釀紅葡萄酒。
波爾多杯的特點在于它的杯口錐度比較小,杯壁是直上直下的,是標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒杯,在飲用葡萄酒時可以留住大部分的酒香,適合用來品酒。
所以在晃動酒杯釋放出香氣的時候,葡萄酒有充足的表面積可以接觸到氧氣。
白葡萄酒杯
與紅葡萄酒不同,喝白葡萄酒的酒杯,杯肚和杯口都偏小,這樣容易聚集酒的香氣,不至于讓香氣消散得太快。
甜酒酒杯
品甜酒最好選擇杯口像花瓣一樣打開的酒杯,這樣飲酒的時候可以讓酒液直接流向位于舌尖的甜味區(qū)。
勃艮第酒杯
適合用來飲用酒體輕盈或適中的紅葡萄酒,如黑皮諾等。它的特征是近于圓胖的形狀,勃艮第杯的設(shè)計很相似,杯壁逐漸收縮,凝聚香氣。
相較之波爾多葡萄酒杯來說它淺一些,而且杯子直徑更大一些,更易于散發(fā)葡萄酒的香氣,適用于餐酒。
香檳酒酒杯
笛形香檳杯:特點是它比較細(xì)長,適合盛載香檳酒,因為笛形杯身可令酒的氣泡不輕易散掉,令香檳更可口。
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