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韓國(guó)商務(wù)禮儀介紹
隨著中國(guó)國(guó)際交流的不斷增多，尤其是東部沿海地區(qū)，中韓交流日益頻繁使得了解韓國(guó)商務(wù)禮儀也顯得更為迫切。韓國(guó)商務(wù)禮儀包括韓國(guó)人社交，見(jiàn)面，用餐，做客以及風(fēng)俗習(xí)慣等方面內(nèi)容。以下是小編整理的韓國(guó)商務(wù)禮儀介紹，一起來(lái)看看吧。
韓國(guó)重禮儀
韓國(guó)是一個(gè)禮儀之邦，特別是在與長(zhǎng)輩握手時(shí)，要再以左手輕置于其右手之上。“是”與“否”要明確表示。韓國(guó)政府規(guī)定，韓國(guó)公民對(duì)國(guó)旗、國(guó)歌、國(guó)花必須敬重。不但電臺(tái)定時(shí)播出國(guó)歌，而且影劇院放映演出前也放國(guó)歌，觀眾須起立。在晴天時(shí)，于傍晚時(shí)分舉行降國(guó)旗的儀式，街頭、辦公室的人們肅立齊唱國(guó)歌。外國(guó)人在上述場(chǎng)所如表現(xiàn)過(guò)分怠慢，會(huì)被認(rèn)為是對(duì)韓國(guó)和韓族的不敬。
韓國(guó)男尊女卑的觀念十分嚴(yán)重。女子不能在男子面前高談闊論;進(jìn)入房間時(shí)，女人必須走在男人的后面面，女人須幫助男人脫下外套，坐下時(shí)，女人要主動(dòng)坐在男子的后面。
韓國(guó)人對(duì)長(zhǎng)者有必須嚴(yán)守的規(guī)矩。無(wú)論是在社會(huì)交往還是日常生活(在家庭)中，他們無(wú)不對(duì)長(zhǎng)輩表示敬重，不敢怠饅。如：跟長(zhǎng)輩同座的時(shí)候，坐姿要端正，總是保持一定的姿勢(shì)，絕不敢掉以輕心;用餐時(shí)，不能比年長(zhǎng)者先動(dòng)筷子;小孩決不會(huì)吃得比父母快，或比父母早離開(kāi)坐位;抽煙之前，一定要先得到長(zhǎng)輩的允許;韓國(guó)人絕不說(shuō)長(zhǎng)輩的壞話，更不會(huì)背地里批評(píng)長(zhǎng)輩。進(jìn)入家庭住宅或韓式飯店應(yīng)脫鞋。在大街上吃東西、在人面前擤鼻涕，都被認(rèn)為是粗魯?shù)摹?/p>
韓國(guó)在社交禮儀上一般不采用握手作為見(jiàn)面的禮節(jié)。握手時(shí)采用雙手或單獨(dú)使用右手的姿勢(shì)，在面對(duì)長(zhǎng)輩、上司時(shí)需先伸出右手握手然后在將自己的左手輕放于長(zhǎng)輩或上司的右手上。在韓國(guó)，婦女一般不與男子握手，用鞠躬或點(diǎn)頭示意。韓國(guó)人在不少場(chǎng)合有時(shí)也同時(shí)采用先鞠躬、后握手的方式;同他人告別時(shí)，若對(duì)方是有地位、身份的人，韓國(guó)人往往要多次行禮達(dá)三五次之多。
在稱呼上多使用敬語(yǔ)和尊稱，很少會(huì)直接稱呼對(duì)方的名字。要是對(duì)方在社會(huì)上有地位頭銜的，韓國(guó)人一定會(huì)屢用不止。
在韓國(guó)，若有拜訪必須預(yù)先約定。韓國(guó)人很重視交往中的接待，宴請(qǐng)一般在飯店或酒吧舉行，夫人很少在場(chǎng)。
韓國(guó)人用雙手接禮物，但不會(huì)當(dāng)著客人的面打開(kāi)。不宜送外國(guó)香煙給韓國(guó)友人。酒是送韓國(guó)男人最好的禮品，但不能送酒給婦女，除非你說(shuō)清楚這酒是送給她丈夫的。在贈(zèng)送韓國(guó)人禮品時(shí)應(yīng)注意，韓國(guó)男性多喜歡名牌紡織品、領(lǐng)帶、打火機(jī)、電動(dòng)剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房里用的調(diào)料。孩子則喜歡食品。如果送錢(qián)，應(yīng)放在信封內(nèi)。
韓國(guó)拜訪禮儀
在韓國(guó)，被邀請(qǐng)赴宴紅到家中做客應(yīng)帶上一件小禮品，最好是包裝好的食品。席間敬酒時(shí)，要先用右手拿起酒瓶，左手托住瓶底，鞠躬致祝辭后再倒酒，且要一連三杯。敬酒人的酒杯應(yīng)舉得低一些，用自己杯子的杯沿去碰對(duì)方的杯身。敬完酒后再鞠個(gè)躬才能離開(kāi)。做客時(shí)，切忌不要自己到處亂逛因?yàn)轫n國(guó)主人沒(méi)有帶入?yún)⒂^房子的習(xí)慣。要離去時(shí)，主人會(huì)送到門(mén)口，甚至送到門(mén)外，然后說(shuō)再見(jiàn)。
韓國(guó)人以其文化悠久為榮，進(jìn)入他們的住處或飯店須脫鞋，相處時(shí)，宜少談當(dāng)?shù)卣危嗾勴n國(guó)文化藝術(shù)。如11世紀(jì)的灰綠色陶瓷器，13世紀(jì)的活動(dòng)鐵模，大邱保存的珍貴全套大藏經(jīng)桃木原版等。
韓國(guó)餐飲禮儀
韓國(guó)人用餐工具之一同中國(guó)一樣是筷子，但你會(huì)發(fā)現(xiàn)筷子一般是鐵質(zhì)的而且又扁又尖。主要是因?yàn)轫n國(guó)人偏愛(ài)肉食，這種筷子方便插食。韓國(guó)人口味偏清淡，不喜油膩，但特別喜歡吃辣味萊肴。他們通常吃烤、蒸、煎、炸、炒、湯類萊，喜食萊肴有干燒桂魚(yú)、豆瓣魚(yú)、肉絲炒蛋、細(xì)粉肉絲、香干綠豆芽、四生火鍋、炸蝦球、辣子雞丁、干炸牛肉絲、紅魚(yú)水餃等。辣飽菜和湯，這兩種食品是不可缺少的。漢城當(dāng)?shù)赝廉a(chǎn)有壁飾和沈萊(韓國(guó)飽菜類浸漬物)。
韓國(guó)習(xí)俗禁忌
韓國(guó)人禁忌頗多。逢年過(guò)節(jié)相互見(jiàn)面時(shí)，不能說(shuō)不吉利的話，更不能生氣、吵架。農(nóng)歷正月頭三天不能倒垃圾、掃地，更不能殺雞宰豬。寒食節(jié)忌生火。生肖相克思婚姻，婚期忌單日。漁民吃魚(yú)不許翻面，因忌翻船。忌到別人家里剪指甲，否則兩家死后結(jié)冤。吃飯時(shí)忌帶帽子，否則終身受窮。睡覺(jué)時(shí)忌枕書(shū)，否則讀無(wú)成。忌殺正月里生的狗，否則三年內(nèi)必死無(wú)疑。
韓國(guó)人的民族自尊心很強(qiáng)，他們強(qiáng)調(diào)所謂“身土不二”，反對(duì)崇洋媚外，倡導(dǎo)使用國(guó)貨。在韓國(guó)，一身外國(guó)名牌的人，往往會(huì)被韓國(guó)人看不起。向韓國(guó)人饋贈(zèng)禮品時(shí)，最好選擇鮮花、酒類或工藝品。最好不要送日本貨。韓國(guó)人在接受禮品時(shí)，大都不習(xí)慣于當(dāng)場(chǎng)打開(kāi)包裝。
商務(wù)交往中這些細(xì)節(jié)是涉外商務(wù)人士必須注意到的。韓國(guó)商務(wù)禮儀現(xiàn)在越來(lái)越受到中國(guó)東部沿海地區(qū)各個(gè)外資公司的重視，商務(wù)人員也應(yīng)有學(xué)習(xí)韓國(guó)商務(wù)禮儀的意識(shí)，避免涉外尷尬局面的產(chǎn)生。
【拓展】
韓國(guó)禮節(jié)禮儀
韓國(guó)人在社交場(chǎng)合與客人見(jiàn)面時(shí)，習(xí)慣以鞠躬并握手為禮。握手時(shí)，或雙手，或用右手，可女人一般不與男人握手，只是鞠躬致意。他們崇尚尊老敬老的禮儀傳統(tǒng)習(xí)慣：一般起床后，子女須向父母問(wèn)安，遠(yuǎn)行歸來(lái)須向父母施跪拜禮;父母外出、回歸，子女須迎、送并施禮;若遇年長(zhǎng)客人臨門(mén)時(shí)，一般父母要率先向來(lái)客施跪拜禮，然后令其子女向客人施跪拜禮，以表示對(duì)長(zhǎng)者的尊敬。
韓國(guó)飲食習(xí)慣
韓國(guó)冷面是馳名國(guó)內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以養(yǎng)麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條、蔥絲、辣椒、味精、鹽等。食用時(shí)，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面條，再放入佐料，最后再次澆湯。其面條細(xì)質(zhì)韌，湯汁涼爽，酸辣適口。
“餃子湯”是韓國(guó)民間傳統(tǒng)待客食品，是以牛肉熬湯，牛肉、豬肉、豆芽、白菜、洋蔥、辣椒、芝麻、香油、醬油等做餡包成大餃子，放入牛肉湯中煮熟。食用時(shí)，連湯帶餃，放些調(diào)料，其味道甚佳。“烤牛肉”是韓國(guó)民間著名的菜肴。其制作方法是將牛肉切成片，然后用力拍打松軟，再放入容器中，并投入各種調(diào)料攪拌勻，再浸泡、置放40分鐘后，放在烤架上或用烤簽串烤，其風(fēng)味獨(dú)特深受喜愛(ài)。
韓國(guó)人多受中國(guó)和日本的影響，用餐也使用筷子，飲食口味近似我國(guó)東北人。在餐具使用方面，韓國(guó)人有其特殊的習(xí)慣，使用飯碗一般因年齡、性別和季節(jié)不同各有區(qū)別。有專門(mén)的男用碗、女用碗、兒童用碗;夏天多用瓷碗，冬天多用銅碗。他們就餐樂(lè)于菜齊后一起上桌;泡菜、濃湯及多種調(diào)料，是韓國(guó)人每餐必不可少的食品。
韓國(guó)人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：
①注重
講究餐具的配用，注重湯的調(diào)料。
②口味
一般不喜太咸，愛(ài)辣、甜、香、蒜味。
②主食
以大米為主，面食也是不可缺少的;他們愛(ài)吃干飯、打糕和湯餃子、冷面等食品。
④副食
愛(ài)吃牛肉和瘦豬肉、雞、水產(chǎn)品、海味品、野味等，尤為偏愛(ài)狗肉;蔬菜方面愛(ài)吃黃豆芽、蒜苗、茄子、菠菜、蘑菇、卷心菜、蘿卜、黃瓜、青椒、蕨菜、蔥頭和細(xì)料等;調(diào)味品愛(ài)用大醬、海菜、蔥、姜、味精、蒜、辣椒、蜂蜜、芝麻、麻油等。
⑤制法
對(duì)烤、煎、蒸、炸、炒等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛(ài)。
⑧中餐
喜愛(ài)中國(guó)的川菜。
⑦菜譜
很欣賞于燒鱖魚(yú)、肉絲炒蛋、爽口牛丸、軟炸雞球、椰子燉雞、油爆蝦仁、細(xì)粉肉絲、香干綠豆芽、炸蝦球、龍服海參、干燒牛肉絲、魚(yú)香油菜苔等風(fēng)味菜肴。
⑧水酒
對(duì)中國(guó)的茅臺(tái)酒極感興趣，大多數(shù)人都愛(ài)喝啤酒;飲料喜歡汽水，飯后一般都習(xí)慣喝涼白開(kāi)水或綠茶。
⑨果品
喜歡水果，很愛(ài)吃梨、桃、石榴、桔子，尤其對(duì)蘋(píng)果更加偏愛(ài);干果喜歡松子、栗子等。
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