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冷水魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)
冷水魚(yú)是魚(yú)的一個(gè)種類，主要是人們按照魚(yú)類對(duì)于生活環(huán)境，尤其是水溫的要求，高于20度水溫就不能存活，所以叫冷水性魚(yú)類。實(shí)行健康養(yǎng)殖減少病害發(fā)生將成為冷水魚(yú)養(yǎng)殖魚(yú)病防治的重要手段!下面，小編為大家分享冷水魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)，希望對(duì)大家有幫助!
實(shí)行科學(xué)合理的放養(yǎng)和投喂
冷水魚(yú)放養(yǎng)密度雖然可以隨水交換量、溶氧量增加而加大，但放養(yǎng)密度在16千克/立方米以上時(shí)，由于魚(yú)體代謝產(chǎn)生的代謝物將使水體中硫化氫、氨氮、硝酸氮、亞硝酸氮等水化指標(biāo)上升，魚(yú)體會(huì)感到生理上的不適，只能保證平時(shí)的攝食活動(dòng)，魚(yú)體生長(zhǎng)緩慢，抵御疾病能力將會(huì)降低。
因此，冷水魚(yú)放養(yǎng)應(yīng)保持在10～14千克/立方米范圍內(nèi)，這樣即可大限度地利用水體又可提高魚(yú)體對(duì)疾病的抵抗力。
在魚(yú)類飼養(yǎng)過(guò)程中必須保證餌料成份的營(yíng)養(yǎng)平衡和品質(zhì)質(zhì)量，要注意餌料投喂量的掌握，投餌量不足會(huì)造成饑餓，魚(yú)成長(zhǎng)參差不齊，殘食與寄生性疾病發(fā)生;喂餌太多易發(fā)生殘餌污染，增加氧氣的消耗量及各種傳染病發(fā)生機(jī)會(huì)。
必須根據(jù)水溫、魚(yú)體狀況、溶氧等因素科學(xué)合理地投喂，在適宜的條件下魚(yú)種日餌率3%左右，成魚(yú)2.5%左右。并且要注意餌料粒徑與魚(yú)體規(guī)格相適應(yīng)，一般餌料粒徑為所喂魚(yú)口裂2/3為佳。
選擇良好的水源，保障適宜的水溫
冷水魚(yú)養(yǎng)殖的品種為鮭鱒魚(yú)和鱘魚(yú)兩大類，他們?cè)忌瞽h(huán)境分別為山澗溪流和江河，自然水域水質(zhì)良好，水溫低。因此在冷水魚(yú)養(yǎng)殖選擇水源時(shí)要選擇泉水和水質(zhì)清新的河水，水溫10～18℃為宜。以水溫較高河水為水源的養(yǎng)殖場(chǎng)夏季可補(bǔ)充部分地下水降低水溫。
建設(shè)符合健康養(yǎng)殖需求的魚(yú)池結(jié)構(gòu)
冷水魚(yú)養(yǎng)殖池以長(zhǎng)方形、四角圓鈍的結(jié)構(gòu)為佳，沒(méi)有死角走水合理，魚(yú)可在全池均勻分布，魚(yú)池寬4米，長(zhǎng)不超過(guò)15米為好。魚(yú)池排水口設(shè)置一層攔魚(yú)柵兩層閘板，采用倒虹吸式排水，這樣有利于底部污物排出，魚(yú)池供水應(yīng)采用并聯(lián)供水方式減少魚(yú)體發(fā)病交叉感染機(jī)會(huì)。
魚(yú)池供水條件不好，采用串聯(lián)魚(yú)池供水的應(yīng)在排水口下方設(shè)沉淀池減少殘餌魚(yú)糞等代謝物對(duì)下方池魚(yú)的危害。
保持健康的魚(yú)類生態(tài)環(huán)境減少魚(yú)病發(fā)生
冷水魚(yú)健康養(yǎng)殖是一項(xiàng)生態(tài)綜合工程，保持良好魚(yú)類生態(tài)環(huán)境是其中的重要環(huán)節(jié)。因此，冷水魚(yú)健康養(yǎng)殖要做好魚(yú)池周邊環(huán)境條件的改善和保持，減少周圍環(huán)境對(duì)漁業(yè)生態(tài)的不良影響。
隨時(shí)注意入水口有無(wú)落葉雜物流入，定期清洗池底(每周1次)防止殘餌、糞便等污物的累積與藻類雜菌的孳生;餌料投喂前要過(guò)篩，篩出碎料粉，減少餌料對(duì)水環(huán)境的污染和對(duì)魚(yú)類鰓部附著的危害;
水源不足、池水水溫高時(shí)，可利用增氧設(shè)備和補(bǔ)充地下水增加水中溶氧降低水溫;對(duì)于重復(fù)利用的養(yǎng)殖流水可在魚(yú)池入水口處安裝UV-C紫外線水體消毒殺菌設(shè)備減少水中微生物菌群總數(shù)避免魚(yú)病交叉感染。
做好新品種引進(jìn)的考察，嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫
引種時(shí)要充分認(rèn)識(shí)新品種跨地區(qū)的風(fēng)險(xiǎn)，要求對(duì)引進(jìn)的新品種實(shí)地考察，從無(wú)病區(qū)引種，并按要求嚴(yán)格檢疫，引進(jìn)后依照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行監(jiān)督。
成魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)購(gòu)買種苗時(shí)除要實(shí)行嚴(yán)格的檢疫和復(fù)檢工作外，在購(gòu)種時(shí)應(yīng)遵循同一場(chǎng)地苗種原則，避免苗種攜帶的魚(yú)病交叉感染。
增加魚(yú)體營(yíng)養(yǎng)提高魚(yú)類對(duì)疾病的抵抗力
冷水魚(yú)健康養(yǎng)殖在保證餌料營(yíng)養(yǎng)平衡與品質(zhì)的基礎(chǔ)上增加魚(yú)體營(yíng)養(yǎng)可提高魚(yú)類對(duì)疾病的抵抗力，因此，投喂適量營(yíng)養(yǎng)餌是健康養(yǎng)殖的必要手段之一。
投喂無(wú)機(jī)鹽營(yíng)養(yǎng)餌
將250克無(wú)機(jī)鹽用水溶解后拌50千克餌料，投喂給經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸和體表?yè)p傷的魚(yú)種、成魚(yú)。可調(diào)節(jié)魚(yú)體滲透壓使體液移動(dòng)儲(chǔ)留正常，促進(jìn)皮膚粘膜生長(zhǎng)，加快傷口愈合。
投喂Vc與蜂蜜營(yíng)養(yǎng)餌
將Vc10克加水溶解后和1千克蜂蜜攪勻拌100千克餌料，每10天投喂一次，可增加魚(yú)體對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的利用促進(jìn)生長(zhǎng)和骨骼發(fā)育。
投喂Ve與食用油營(yíng)養(yǎng)餌
將Ve5克與1千克油攪勻拌100千克餌料每周投喂1次，可增加魚(yú)體對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的利用增強(qiáng)魚(yú)體抗貧血功能。
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