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冬至節手抄報素材內容
《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。下面小編給大家收集了冬至節的手抄報素材內容,一起來看看吧!
美食傳說
冬至是嚴冬季節,人們以食取暖,以食治病,經過數千年發展,逐漸形成了獨特的節令美食傳統,諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、狗肉羊肉等都作為冬至節令食品。而伴隨著冬至食俗,還有很多民間傳說。
傳說之一:過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
傳說之二:冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
傳說之三:在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
拓展知識:關于冬至你知道多少?
冬至的節令活動,在周朝就已經開始有了,當時冬至就有國家祀典。《周禮.春官》上說:“以冬至日,致天人神鬼。”就是說在冬至這一天,國家要舉行典禮,上祀天神,下祭人鬼,所謂“人鬼”,就是祖先,有家祭、廟祭之分。這種國家祀典,后來的歷代王朝也都在延續,只是因為節日習俗越來越多,顯得不那么突出了。比如《帝京歲時紀勝》中所記載的:“長至南郊大祀,次日百官進表朝賀,為國大典。”
冬至節作為通行的節日,開始于漢代,盛行于唐宋,一直延續到今天。
在漢朝時期,冬至這一天,官府要舉行祝賀儀式,稱為“賀冬”,并且要例行放假。《后漢書》記載道:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事”。也就是說,在冬至這一天,全國上下都要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋好友相互拜訪,互贈美食禮物,過一個歡樂喜慶的節日。
冬至節的節令習俗豐富多彩,比如在這一天吃餛飩、吃餃子、吃湯圓、吃狗肉羊肉、吃赤豆糯米飯、吃豆腐等等,還有祭天祭祖、拜師、贈送鞋襪等活動。
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