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2017年夏天喝這八道湯對(duì)孩子身體好
氣候很熱,孩子也簡(jiǎn)略出汗,爸媽們要記住多給孩子補(bǔ)水。除了多喝白開(kāi)水,喝喝湯也是不錯(cuò)的挑選,甘旨又健康。下面，小編為大家分享夏天喝這八道湯對(duì)孩子身體好，快來(lái)學(xué)學(xué)吧!
冬瓜海帶湯
推薦理由：
給孩子補(bǔ)充碘元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還可以解暑。
材料：
冬瓜、海帶、油、鹽。
做法：
1、將冬瓜去皮和瓤，切片。
2、海帶泡半小時(shí)左右，用清水洗凈，切成長(zhǎng)條形。
3、鍋中加入適量的油，燒熱后放入海帶和冬瓜，進(jìn)行翻炒。
4、在鍋中加入足量的開(kāi)水，燒8分鐘左右，加入食鹽，湯就做好了 。
白蘿卜排骨湯
推薦理由：
味道清甜不油膩，有很好的降暑消渴的作用，特別適合厭食的孩子。
材料：
白蘿卜、排骨、食鹽、雞精。
做法：
1、把排骨剁成3厘米大小，白蘿卜切小塊。
2、用鍋先將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿卜。
3、熟爛后加入適量鹽即可。
毛豆絲瓜湯
推薦理由：
絲瓜中維生素B、維生素C含量較高，有利于孩子大腦發(fā)育，還有抗過(guò)敏的作用。
材料：
絲瓜、毛豆、鹽。
做法：
1、絲瓜去皮后切成滾刀塊。
2、鍋中放少許的油，倒入毛豆炒一會(huì)兒。
3、下入絲瓜，加適量的水煮至絲瓜熟了，放鹽關(guān)火。
綠豆老鴨湯
推薦理由：
可以清熱氣、解濕毒，幫助治療面疤和水痘。
材料：
老鴨半只、綠豆3把、黃芪、枸杞、蔥、姜。
做法：
1、鴨肉焯水，然后放入鍋內(nèi)并加水。
2、在鍋內(nèi)加入蔥、姜、蒜、黃芪(放少點(diǎn)，不然味重)
3、2個(gè)小時(shí)后放入綠豆，再煮2個(gè)小時(shí)，最后加入枸杞即可。
苦瓜排骨湯
推薦理由：
非常適合夏天食用，可以清暑除熱、防治熱痱。
材料：
苦瓜、排骨、蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。
做法：
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊，排骨洗凈切小塊。
2、鍋中加清水適量，燒開(kāi)，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。
3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開(kāi)，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。
蝦皮紫菜蛋湯
推薦理由：
口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素，可以幫助孩子補(bǔ)充鈣、碘等。
材料：
蝦皮、紫菜、雞蛋、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許。
做法：
1、蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段，把雞蛋打散備用。
2、用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開(kāi)后淋入雞蛋液。
3、隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。
冬瓜扁豆苡仁湯
推薦理由：
可以清熱解暑、健脾祛濕、清熱利尿，多喝可以幫助孩子預(yù)防中暑、少生熱痱。
材料：
冬瓜、扁豆、苡仁、瘦肉 。
做法：
1、瘦肉洗凈切薄片，然后用生粉和鹽腌半小時(shí)待用。
2、冬瓜洗凈切厚塊，去籽留瓤和皮(可以清熱解毒)。
3、扁豆提前浸泡2小時(shí)，苡仁洗凈，開(kāi)鍋后用 。
4、冷水一瓢半，放生姜數(shù)片，先下苡仁，水沸后加入冬瓜與扁豆，猛火煮至冬瓜變軟。
5、最后把薄肉片加入，5分鐘后加鹽和雞精即可。
雞腳花生湯
推薦理由：
氣味清潤(rùn)，可以幫助孩子提神解疲、強(qiáng)筋健步。
材料：
雞腳、花生、紅棗、姜、蔥、料酒、胡椒粉。
做法：
1.、雞腳斬開(kāi)，燒開(kāi)水，放入雞腳大火煮開(kāi)，放1湯匙料酒不蓋鍋蓋，再次煮開(kāi)，撈出洗凈。
2、花生紅棗洗凈，姜切片。
3、所有食材一起放入煲中，煲1小時(shí)，放入鹽、胡椒粉，繼續(xù)燉半小時(shí)，出鍋時(shí)可放入香油或者香菜。
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