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綠豆冰沙做法
綠豆冰沙是很多人在夏天都喜歡吃的飲品,不僅消暑,而且綠豆本身營養價值也是相當豐富的哦!下面小編為大家整理了綠豆冰沙做法,希望能幫到大家!
綠豆冰沙做法 1
主料:綠豆150g
輔料:冰糖適量
步驟:
1、將綠豆放在一個小碗中。
2、放入適量的清水浸泡上兩個小時。
3、在煮鍋中放入適量的水,盡量多點,加入適量的冰糖,將綠豆煮至開花狀。
4、將煮好的`綠豆放入料理機中攪拌上30秒就可以了。
5、倒出晾涼后放入冰箱冷凍上兩個小時,這個時候剛好有點冰碴出來哦!
這里不妨再給大家一些小貼士
1、綠豆沙冰的水不要太少,否則味道太淡就不好喝了哦。
2、如果不想要冰塊,也可以打好碎冰直接加入到晾涼的綠豆水中,其實這樣更好喝哦!
綠豆冰沙做法 2
1.綠豆洗凈加4倍水,用大火燒開后,轉小火熬制30分鐘左右至酥爛,中途注意觀察不要粘鍋
2.加糖調味
3.冰塊放入碎冰機中打成冰沙并將冰沙盛入碗中
4.將適量熬好的綠豆鋪在冰沙上
5.加入煉乳
6.加入少量糖漿(可不要)即可
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