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藍(lán)山咖啡的做法
喝咖啡不僅要適溫也要適量，一般注入杯中約七、八分，恰好的份量不僅使味道活現(xiàn)，飲用時(shí)也利落輕巧。那么藍(lán)山咖啡的做法有那些呢?一起來看看吧!
藍(lán)山咖啡減肥嗎
藍(lán)山咖啡，是指由產(chǎn)自牙買加藍(lán)山的咖啡豆沖泡而成的咖啡。其中依檔次又分為牙買加藍(lán)山咖啡和牙買加高山咖啡。
藍(lán)山咖啡的優(yōu)點(diǎn)
提神醒腦、強(qiáng)筋利骨、開胃主食、消脂消積、利竅除濕、活血化瘀、熄風(fēng)止痙、喜悅顏色、肺定喘。
咖啡減肥方法
喝咖啡后的運(yùn)動(dòng)瘦身法由于飲用咖啡后30-40分鐘，血液中的脂肪酸濃度會(huì)變高，這時(shí)配合以適量運(yùn)動(dòng)，就可以將脂肪酸變成熱能，有效地燃燒脂肪。比如快步走10-15分鐘，不搭電梯而走樓梯回辦公室或家;也可以原地做些小的動(dòng)作，像扭轉(zhuǎn)伸展上半身，踮腳，收腹等。
咖啡渣按摩瘦身法用煮過的咖啡喳按摩不僅可使肌膚光滑，還有緊膚，美容的效果。如果用咖啡渣調(diào)配咖啡液，在容易囤積脂肪的小腹、大腿、腰臀等部位，沿著血液、淋巴流動(dòng)的方向，朝心臟部位移動(dòng)，還能達(dá)到分解脂肪的減肥效果，如果沐浴時(shí)按摩效果會(huì)更好。
飲用藍(lán)山咖啡的注意事項(xiàng)
喝咖啡就應(yīng)該像品味一杯美酒一樣，細(xì)細(xì)的品味才能體會(huì)其精粹。使用虹吸咖啡壺會(huì)令藍(lán)山咖啡獨(dú)具神韻。先聞聞咖啡的原香，然后小啜一口試試原味，再依個(gè)人喜好加入適量的糖，并用小湯匙攪拌，趁著攪拌的咖啡漩渦，緩緩加入奶，讓油脂浮在咖啡上，一方面可以保溫，另一方面，咖啡的熱度也可蒸發(fā)奶香。
咖啡要趁熱飲用，因?yàn)樗淖涛杜c香氣會(huì)隨著冷卻而打折扣。喝咖啡不僅要適溫也要適量，一般注入杯中約七、八分，恰好的份量不僅使味道活現(xiàn)，飲用時(shí)也利落輕巧。遵循這樣的品味方式，你的藍(lán)山咖啡便顯得愈加的美味了。
咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的，以正確的方式欣賞一杯好咖啡，不僅更容易欣賞咖啡的美味，也不至于辜負(fù)沖泡者的心意。
【藍(lán)山咖啡制作方法】
第一步磨豆，細(xì)度：4.5
第二步鉤下過濾器，要避免過濾器與玻璃容器之間出現(xiàn)縫隙，因?yàn)榭p隙不僅會(huì)使咖啡粉落到下面的水中，
更會(huì)使容器漏氣而影響萃取效果。
第三步下壺裝入適量的水，并用酒精燈加熱，為了節(jié)省時(shí)間，可以使用熱水。
第四步將咖啡粉倒入上壺，切記不要立即插入上壺
第五步水沸騰后，將酒精燈移到下壺的一邊，這樣做的目的是調(diào)節(jié)火候至小火，以降低水溫
第六步萃取過程開始，待水溫降至92-96度左右，插上上壺，這時(shí)下壺中的水會(huì)一下子沖到上壺來，并浸沒咖啡粉
第七步水上升后，用攪棒呈十字形攪拌：豎2次，橫2次，注意攪棒不要碰到壺底濾布
第八步第一次攪拌后等待30秒，再呈順時(shí)針螺旋形攪拌2-3次，注意攪棒不要碰到壺底濾布
第九步再次攪拌后等待30秒，最后一次螺旋形攪拌，速度要快些，注意攪棒不要碰到壺底濾布
第十步最后一次攪拌后等待30秒，在咖啡表面泛起的白色細(xì)膩的泡沫尚未破裂的時(shí)候，移開酒精燈，然后用濕布擦拭下壺表面使其快速降溫，這時(shí)咖啡液會(huì)迅速流入下壺。
第十一步將下壺中的咖啡倒入溫?zé)徇^的咖啡杯中，即可飲用。
重點(diǎn)：咖啡粉中央膨脹起如小山坡的形狀，就表示萃取成功了。
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