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喝咖啡標準禮儀集錦
咖啡,逐漸成為我們生活中的一種飲品,那么你們知道喝咖啡要注意什么標準的禮儀嗎?下面是小編為大家整理的喝咖啡標準禮儀,希望能夠幫到大家哦!
喝咖啡標準禮儀1
1、怎樣拿咖啡杯?
在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子。
咖啡杯的正確拿法,應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒,再將杯子端起。
2、怎樣給咖啡加糖?
給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi),不過現(xiàn)在獨立小包裝的砂糖包非常便于操作了。
也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺布,是極不禮貌的行為。
3、怎樣用咖啡匙?
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應(yīng)當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
攪過咖啡的匙,上面都會沾有咖啡,應(yīng)輕輕順著杯子的內(nèi)緣將汁液擦掉,絕不能拿起匙甩動,或用舌頭舔咖啡匙。
用過的匙最好放在托盤的內(nèi)側(cè),以免端起咖啡杯時碰落。標準的.攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央,先順時針由內(nèi)向外劃圈,到杯壁再由外向內(nèi)逆時針劃圈至中央,然后重復(fù)同樣的手法,這種方法令咖啡濃淡均勻。
4、咖啡太熱怎麼辦?
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。
用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
5、杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。他們應(yīng)當放在飲用者的正面或者右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。
飲咖啡時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。
不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發(fā)出太大的響動。
添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。若遇到一些不方便,例如,坐在遠離桌子的沙發(fā)上,不便雙手端著咖啡飲用,此時可用左手將碟置于齊胸的位置,用右手端著咖啡杯飲用。
飲畢,應(yīng)立即將咖啡杯置于咖啡碟中,不可將二者分別放置。
6、喝咖啡與用點心
有時飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應(yīng)當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
喝咖啡標準禮儀2
1、咖啡的喝法
餐后最適合飲用蒸氣加壓的濃縮咖啡法國料理中,餐后飲料的濃縮咖啡大都會以(demi cup小啡杯)端出。 demi有“一半”的意思,小咖啡杯為可放在手掌上的小型咖啡杯。
濃縮咖啡是將利用烈火烘焙的咖啡豆磨得極細,再以蒸汽煮成的咖啡,所以咖啡因很低,即使是晚上也可以安心飲用。此外,這種咖啡對增加胃的蠕動也有很好的功效,所以很適合在吃完法國料理后飲用。如果服務(wù)生問你“你要什么餐后飲料?”,這時何不試試濃縮咖啡呢?
2、享受咖啡的香味
不論是小咖啡杯或是普通的咖啡杯,如果內(nèi)側(cè)有華麗的裝飾,服務(wù)生一般會先讓客人觀賞后再把咖啡倒入。
喝咖啡時,加人糖與牛奶之前先小飲一口,品嘗一下純咖啡的香氣。用左手握住杯耳,再以右手拿咖啡匙以不傷到杯子內(nèi)側(cè)的裝飾,輕輕地攪拌?Х缺'杯耳非常纖細,所以不要把手指伸入杯耳內(nèi),而以指尖輕輕捏住即可。
3、混合后輕輕地來回攪拌即可
將糖、牛奶等與咖啡混合后,輕輕地捏住杯耳并注意不要讓咖啡匙傷到杯子內(nèi)側(cè),輕輕地攪拌液體即可。如果咖啡端出來的時候杯耳在左側(cè),可靜靜轉(zhuǎn)動杯子,將杯耳轉(zhuǎn)到右側(cè),然后將咖啡盤放在餐桌上,只端起咖啡杯飲用即可。
歐洲人習慣把糖放人濃縮咖啡后,不加以攪拌,而花費20-30分鐘慢慢飲用,享受糖在咖啡杯底慢慢溶化,咖啡逐漸變甜的樂趣。偶爾刻意地模仿一下法國人的習慣也是滿有趣的事。如果桌子太低的話,可以將咖啡盤一起端起來飲用。
喝咖啡標準禮儀3
1、端杯手指不從杯耳過
餐后飲用,一般咖啡都要喝小杯的。
這種杯子的杯耳很小,手指是無法穿過的,所以無須擔心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時,千萬要記得,不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
2、加糖后不用費力攪拌
加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加進杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),是為避免咖啡濺出,弄臟衣服或臺布。加糖后,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的,可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。
3、咖啡匙不為舀咖啡
加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出,放在碟子上。
4、用嘴吹涼咖啡不夠文雅
咖啡趁熱喝才好,如果太熱,可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻,或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡,記住這是不文雅的動作。
5、飲用時僅需端著咖啡杯就好
一般而言,喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的'情況下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是,不能滿把握杯、大口吞咽,也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。
6、喝咖啡吃點心“錯時”進行
飲咖啡時可以吃點心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿點心,吃一口喝一口地交替進行。而是應(yīng)該飲咖啡時放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
7、家中請客和做客的特別提醒
在家里請客人喝咖啡,身為主人的你不要一手包辦,尤其當你的客人正好是咖啡愛好者的時候,就讓他們自己動手加奶和糖好了,因為他們對此十分講究。另外,你還要細心地為懂得喝咖啡的行家準備一杯冷開水,使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡時,不必客氣,就將咖啡趁熱喝完吧,這才顯得有禮貌。不過,不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。如果只顧聊天,冷落咖啡使它冷卻,那才是浪費主人的一番心意。
8、找到你的私人咖啡
喝下第一口咖啡,不習慣的人也許會叫聲“好苦”。而事實是,咖啡擁有無數(shù)擁躉。當你不經(jīng)意間終于找到了一款令你迷醉的咖啡,可是之后,你發(fā)現(xiàn)再也找不到它了,仿佛和你捉迷藏一般,試了又試,卻始終不是打動你的那款。所以,你要做的,只剩下找到屬于你的那款咖啡而已。跟隨我們的問題,找到你的咖啡口味。
9、訂制一杯私人咖啡
如果你在左右頁的選擇題中始終都找不到符合你心思的“YES”答案,這說明只有一杯“私人訂制咖啡”才是最符合你需要的。掌握以下步驟,在任何一家咖啡店,你都可以根據(jù)自己的喜好,訂制一杯最符合你自己口味的私人咖啡。
喝咖啡標準禮儀4
1、如何端咖啡杯,右手拇指和食指捏住杯把,把杯子輕輕端起。
2、給咖啡加糖的動作,先用糖夾子把方糖夾到咖啡碟的近身一側(cè),然后再用咖啡匙把糖加入杯中。
3、攪拌咖啡,喝咖啡前應(yīng)仔細攪拌,待攪勻后飲用。把咖啡匙放在托碟外邊或左邊。
4、品飲之禮,品飲咖啡不能用匙子舀,匙子是用來攪拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需將杯子端起即可,不要將下面的接碟一并托起。
咖啡的選購指南
不論是哪一種咖啡,新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時,抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有聲,表示咖啡豆未受潮,而唇齒留香的咖啡豆才是上品,但最好還是用手捏捏,感覺一下是否實心,千萬不要買空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用,一般來說,咖啡的最佳飲用期為炒后一周后,此時的咖啡最新鮮,香味口感的表現(xiàn)最佳。
此外,咖啡豆的風味也是另一個考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆,倒不見得是看顆粒的大小,而是抓一把單品咖啡豆,大約數(shù)十顆的分量,看一看每顆單豆的顏色是否一致,顆粒大小、形狀是否相仿,以免買到以混豆偽裝的.劣質(zhì)品。但如果是綜合豆,大小、色澤不同是正,F(xiàn)象。重火和中深的焙炒法會造成咖啡豆出油,可是較淺焙炒的豆子如果出油,則表示已經(jīng)變質(zhì),不但香醇度降低,而且會出現(xiàn)澀味和酸味?傊谶x購咖啡時應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。
喝咖啡的最佳時間
許多人早上醒來第一件事就是美美地喝上一杯咖啡,據(jù)說這種習慣能夠讓人一整天都保持充沛的精力,但科學研究證明,人體在清晨的皮質(zhì)醇水平較高,這時喝咖啡會導致身體產(chǎn)生的皮質(zhì)醇減少,更加依賴作為替代物的咖啡因。而喝咖啡的最佳時間是在上午10點至中午,以及下午2點至5點。
科學研究經(jīng)常證明,人類的某些根深蒂固的習慣其實是錯誤的。這一次遭遇挑戰(zhàn)的習慣是:在清晨喝咖啡。
據(jù)YouTube科學頻道ASAPScience披露,早晨是最不適合喝咖啡的幾個時間段之一。原因在于,人體在清晨的皮質(zhì)醇水平較高。
皮質(zhì)醇水平較高時喝咖啡會產(chǎn)生兩個問題。首先,咖啡因會干擾身體皮質(zhì)醇的產(chǎn)生——每當承受壓力和出現(xiàn)低血糖時,人體就會釋放這種荷爾蒙。喝咖啡導致身體產(chǎn)生的皮質(zhì)醇減少,更加依賴作為替代物的咖啡因。
另外一種影響,在習慣早上喝咖啡的人群中較為常見:這種習慣會提高人體對咖啡因的耐受性,因為咖啡因會取代皮質(zhì)醇自然誘發(fā)的能量促進,而不是增添能量。
我們要記住,20xx年的一項研究顯示,除了清晨外,人體在三個時間段的皮質(zhì)醇水平較高。所以喝咖啡或攝入咖啡因的最佳時間是在上午10點至中午,以及下午2點至5點。
習慣清晨喝咖啡的人應(yīng)該考慮調(diào)整一下時間,以進一步優(yōu)化咖啡因的攝入。早上醒來第一件事或許是美美地喝上一杯咖啡,但事實證明,這種做法是不管用的。
不宜喝咖啡的人群
患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后,每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產(chǎn)。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定,而咖啡對其有破壞作用。
癌癥患者——攝取過量的咖啡因?qū)φH擞兄掳┑奈kU。
咖啡的飲用禁忌
1、切記咖啡不宜與茶同時飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%;
2、茶葉和咖啡中的單寧酸,會讓鈣吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的時間,最好是選在兩餐當中;
3、含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用后,會出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內(nèi),影響胎兒發(fā)育;
4、不少醫(yī)生認為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響。但為慎重起見,孕婦最好禁用?Х纫蚩蓪е铝鳟a(chǎn)率上升,所以應(yīng)喝不含咖啡因的飲料;
5、兒童不宜喝咖啡?Х纫蚩梢耘d奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng),干擾兒童的記憶,造成兒童多動癥;
6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子;所以患有胃部疾患者,不宜多飲咖啡;
7、咖啡的飲品中包含有咖啡因,因此極易引起耳鳴;
8、咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮(zhèn)痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜,促進胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂,會加劇對胃黏膜的刺激。
9、喝完咖啡不宜立即抽煙,咖啡里邊的某些成分和香煙相結(jié)合產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
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