開咖啡館的選址技巧與方法

開咖啡館的選址技巧與方法

　　不知為什么,很多人似乎都有一個開咖啡館的夢想。也許是因為茶太淡,酒太烈,而咖啡的濃度卻剛剛好。那么,開咖啡店怎么選址才能讓店鋪生意火爆呢?下面，小編為大家分享開咖啡館的選址技巧與方法，希望對大家有所幫助!

　　取得先機

　　一個好的咖啡店需要占領一個好位置，比如說您的咖啡店在一個小巷子里面，外界的人也不曉得您在這兒。

　　那么我想您需要宣傳一段時間，短時間內沒有客人和人氣會給您帶來不必要的損失(也許有人會說我的店面租金低或者說我酒香不怕巷子深，但是我覺得您還是在自欺欺人)。

　　選址時應該考慮的要素

　　在選擇適合的開咖啡店地點時，必須考慮到是不是消費者易于集中而且具有某些機能的場所，諸如經濟、政治、文化、商業等機能的中心或是交通的要沖等地區;至于在地點選定之后，更要經常注意周遭環境的變化，以便隨時了解此地區的特性。

　　尤其一般的咖啡店，營業區域都有其自然的限制;通常大多以咖啡加盟館為圓心，繪小一公里或一公里半的半徑范圍。作為咖啡館的商圈。

　　不過在進行店圈的設定時，有關的特性，諸如一般飲料方面則商圈較小，研磨咖啡方面則商圈較大，交通狀況、地區內的設施情況等，都可能影響到商圈的分布。

　　考慮周邊的經濟環境

　　一個咖啡店周邊要是沒有好的經濟環境可以說是無法生存的，原因很簡單，如果您周邊有1000個群體，大家都是月薪1000~2000那么我相信他們不會經常去品嘗咖啡的。

　　換而言之如果您周邊有500個消費群體每人月薪在5000以上，那么我想您的咖啡店就不用發愁了(前提是您個方面都到位，如果不到位，客人覺得不好，我想你也是白忙活。

　　停車位是否充足

　　停車位可以起到“粘占”客人的作用，因為35%的人都會開車去喝咖啡并且很少是一個人去。

　　如果他們覺得您店里的咖啡有特色，也會給您的咖啡店做一個很好的宣傳口碑介紹朋友到你的咖啡店來品嘗(消費)。

　　如果您能把這一部分人群“粘占”過來，那么我相信您的營業額會很快的提升上去并且會蒸蒸日上。

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