酒店管理基本知識(shí)之酒店的分類和等級(jí)
酒店管理（Hotel Management），是全球十大熱門(mén)行業(yè)之一，高級(jí)酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。下面小編為大家準(zhǔn)備了酒店管理基本知識(shí)之酒店的分類和等級(jí)，希望對(duì)你有所幫助：
1、酒店的分類
�。�1）酒店的分類
①商務(wù)性酒店。它主要以接待從事商務(wù)活動(dòng)的客人為主，是為商務(wù)活動(dòng)服務(wù)的。這類客人對(duì)酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務(wù)性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功能較為完善。
�、诙燃傩跃频辍Ｋ越哟菁俚目腿藶橹�，多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附近。其經(jīng)營(yíng)的季節(jié)性較強(qiáng)。度假性酒店要求有較完善的娛樂(lè)設(shè)備。
�、坶L(zhǎng)住性酒店。為租居者提供較長(zhǎng)時(shí)間的食宿服務(wù)。此類酒店客房多采取家庭式結(jié)構(gòu)，以套房為主，房間大者可供一個(gè)家庭使用，小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務(wù)，又提供一般家庭的服務(wù)。
④會(huì)議性酒店。它是以接待會(huì)議旅客為主的酒店，除食宿娛樂(lè)外還為會(huì)議代表提供接送站、會(huì)議資料打印、錄像攝像、旅游等服務(wù)。要求有較為完善的會(huì)議服務(wù)設(shè)施（大小會(huì)議室、同聲傳譯設(shè)備、投影儀等）和功能齊全的娛樂(lè)設(shè)施。
⑤觀光性酒店。主要為觀光旅游者服務(wù)，多建造在旅游點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)不僅要滿足旅游者食住的需要，還要求有公共服務(wù)設(shè)施，以滿足旅游者休息、娛樂(lè)、購(gòu)物的綜合需要，使旅游生活豐富多彩、得到精神上和物質(zhì)上的享受。
�。�2）按酒店建筑規(guī)模分類
目前對(duì)酒店的.規(guī)模旅游行政部門(mén)還沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的劃分標(biāo)準(zhǔn)。較通行的分類方法是以客房和床位的數(shù)量多少，區(qū)分為大、中、小型三種
�、傩⌒途频�，客房在300間以下；
②中型酒店，客房在300—600間之間；
�、鄞笮途频�，客房在600間以上。
2、酒店的等級(jí)劃分
世界上酒店等級(jí)的評(píng)定多采用星級(jí)制，我國(guó)是根據(jù)《中華人民共和國(guó)旅游涉外酒店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》，按一星、二星、三星、四星、五星來(lái)劃分酒店等級(jí)的。五星級(jí)為最高級(jí)，在五星級(jí)的基礎(chǔ)上，再產(chǎn)生白金五星。
酒店的星級(jí)是按其建筑、裝潢、設(shè)備、設(shè)施條件和維修保養(yǎng)狀況，管理水平和服務(wù)質(zhì)量的高低，服務(wù)項(xiàng)目的多少，進(jìn)行全面考察，綜合評(píng)價(jià)后確定的。
【酒店管理基本知識(shí)之酒店的分類和等級(jí)】相關(guān)文章：
留學(xué)瑞士之酒店管理專業(yè)08-12
酒店服務(wù)禮儀的基本知識(shí)-酒店禮儀知識(shí)08-15
酒店安全管理的難點(diǎn)和策略11-01
酒店前廳管理戰(zhàn)略-酒店管理知識(shí)08-16
酒店管理的原則11-01
酒店的細(xì)節(jié)管理09-25
2017年酒店管理者必看的酒店管理建議08-08
如何管理酒店員工-管理酒店員工的有效方法08-09