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寵物店的經營管理
伴隨著國內寵物行業的迅速崛起,寵物店亦如雨后春筍般發芽、成長、壯大,那么如何做好寵物店的經營管理呢,一起來看看!
尋求合法渠道挑選合格員工
在選擇好店址后,則應通過合法渠道,為寵物店挑選合格的員工。寵物店挑選員工的基本目的就是爭取以最小的代價去獲得能滿足寵物店需要的合格員工。挑選過程可以分為以下三個階段:第一階段,確定寵物店的用人要求。第二階段,吸引人們前來應聘。第三階段,從求職者中挑選員工。
而實際上,一個寵物店能否吸引人們前來應聘,取決于許多因素,其中主要有:寵物店的目標與發展前景、寵物店的形象與聲譽、寵物店的工資福利待遇、寵物店中的培訓和提拔機會、寵物店的地點與條件及空缺的職位類別等。根據寵物店所要補充的職位類別,對這些因素要分別考慮,各有側重。
寵物店經營者招聘員工的合法渠道主要包括以下幾種:第一,通過朋友或者圈內人士介紹。這個是最常見亦是很多寵物店都在采用的渠道。第二,寵物店門外張貼廣告。第三,網絡招聘。此種渠道主要有以下兩種方式:論壇發帖或一些分類信息網站發布招聘(發布的招聘信息非常簡單,甚至連店名、招聘要求都沒留下。這種做法或許會起到一些作用,但對于有經驗的求職者來說,對這種“小廣告”一般會采取置之不理的態度。發布者不僅浪費時間精力,同時會對招聘的效果起到負面作用);寵物人才網招聘(寵物行業和其他行業一樣,目前國內有超過80%的寵物醫院、寵物店、犬場都選擇網絡招聘來招聘員工,越來越多的寵物店選擇在寵物人才網招聘)。
選擇了合適的渠道后,如何選擇合適的員工呢?一般情況下,寵物店經營者在挑選員工時,可參考以下技巧:第一,應聘人應具備良好的技術。技術經驗是非常重要的條件,技術經驗很豐富的員工在手法力度方面會把握得很好、在潮流方面會捕捉得十分準確(知道什么要流行起來了,可以更早、更快地學習新的技術)。第二,應聘人應有進取心。一個員工如何沒有繼續學習的熱情以及努力提升自己的進取心,即使技術再好,也還是有被淘汰的一天。如果員工一味地安于現狀,對整個寵物店的發展則是十分不利的。第三,應聘人要擁有良好的工作態度。最重要的一點是寵物店員工的敬業問題,員工一定要非常熱愛寵物行業,做到愛崗敬業,才會用心去工作。第四,選擇能在寵物店工作兩年以上的員工;選擇在培養過程中具備可塑性、能夠完成從初級員工到優秀員工的成長經歷。只要具備以上兩個條件,關于其他方面都可以放寬政策(除原則方面,如:人品、身上有明顯殘疾等)。因為只有這樣的員工通過培訓,才能給你創造屬于你的那份利潤,才有可能成為你的長期合作伙伴。第五,對那些提供比較綜合服務的寵物店,如:寵物美容及寵物醫療,就需要經營者花比較大的成本來招聘專業的美容師和醫療師。不過專家提醒,一定要招聘有實際經驗的美容醫療師,才能夠極大限度地降低事故的出現。因為一起寵物的醫療事故足以讓一家寵物店的經營以失敗而告終。
開店要成功選址是關鍵
店址的選擇是開店經營中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規模和特點、寵物的數量情況、同行競爭情況、交通的便利性、附近商家的特點、房產成本(租金成本)、合同期限、人口變動趨勢及有關的法律法規等。
事實上,對不同模式的寵物店,都有一定的選址規律可循。如:在人流較為密集地區及商業區,交通便利,但環境過于嘈雜,且價格相對較高,適合以產品銷售為主,寵物美容和寄養相對較弱。而在花鳥市場,經營較成氣候,貨源流通量很大,而且成本很低,但產品售價相對較低,競爭激烈,也適合以產品銷售為主,不宜做寵物美容和寄養。如果選擇開在中高檔的居民小區里,那么能夠考慮用品銷售、美容和寄養等全項目經營。
此外,鑒于寵物店的消費群體比較特殊,寵物店的選址要留意以下幾個細節:首先要考慮的是寵物主人的人群特征。由于幾個名貴寵物的主人多是駕車帶著自己的寵物過來消費,所以店址的選擇要考慮到消費者停車的便利。其次,有好些方面是禁止有寵物通行的,在選址時一定要考慮到這點。最后,如果有寄養寵物的服務,一定要考慮到寵物發出的聲音是否會干擾到鄰居的正常生活。
打造核心競爭力企業持續發展
如何在經營中打造自己的核心競爭力,讓企業持續發展?據業內人士介紹,主要可從以下三個方面入手:第一,留住人才。寵物店經營者個人在員工留與去的環節上并不能夠起到決定性的作用,因為是金錢和發展空間留住了員工。掙錢是基礎,發展是目標。顧客是員工掙錢的源泉,只有穩定的客源、不定期的培訓介紹及持續的產品銷售,才可以滿足員工尋求更高發展的基礎心理需求。因此在留住員工上,可采取以下方法:培養員工掌握技術,給顧客做出效果的一技之長,幫助員工養成一套滿足顧客、發展顧客的生活及工作習慣。
第二,注重貨品品質。在貨品品質方面,經營者一定要嚴格把關進貨渠道。專家建議,在開店初期,最好選擇知名品牌的生產廠家。如,目前國內市場上比較有名的寵物用品品牌有雷米高、寵怡、寶路、偉嘉、康多樂、為斯寶、冠能、希爾思等。對有保質期的貨品,能夠減少進貨量,增加進貨次數;而對幾個比較昂貴的產品,為了增加資金的流動,能夠采取顧客預訂的形式,這樣能夠避免庫存帶來的成本。
第三,增加產品競爭力。說到行銷策略,其實寵物店的取名也是其一。而最好的做法則是店名要打破傳統,不在店名中使用“寵物店”三個字。因為傳統的“寵物店”,令人覺得悶氣。因此給寵物店起的名字,既要容易讓消費者記憶,又要具備能支撐起整個品牌的力量。如:在展會中,以貓犬糧和自己推出的月歷包裝成禮品包銷售,這個行銷手法則增加了產品的競爭力。
吸引潛在客戶 維護老客源
如何運用合適的營銷方式吸引潛在客戶?對寵物消費的目標客戶群體細分,要從細節上著手,這對提升業績很有必要。數據顯示普通市民(包括一般企業職工、退休職工、兒女不在身邊的老人、無子女的年輕夫婦、獨生子女家庭、單親家庭、單身族等)占19.1%,中高檔消費是寵物經濟的主要依托力量。寵物主人的人群特征、經營策略和貨品搭配息息相關。首先,可運用超市概念吸引顧客。經營現代寵物店要以超市銷售形式為概念,以多項選擇吸引顧客,多數顧客在這里都可以找到需要的產品。這種動物園般的寵物店,在外國非常流行,在卻屬于新嘗試。敢于吃第一口螃蟹定會嘗到創新的美味。其次,可辦大型活動吸引潛在客戶。如:在商場舉行大型活動,可邀請藝人加盟。由此可見,即使是慣性經營的生意,也有開辟新天地的可能,這種跳出傳統框框的營銷手法,實在值得借鑒。再者,除了可與寵物雜志長期合作、借出寵物和地方供拍照及供稿(介紹特別品種、新產品和優惠活動)外,還可拍攝短片,在巴士上播放,走軟銷路線來吸引潛在客戶。最后,寵物店可以在網上把每一種狗對人的親和力做個等級表評價,再做一個品種的優良等級表。還可以把一些狗狗的表演作為宣傳圖片和視頻,從而來吸引潛在客戶。
如何維護老客源?寵物店經營進程中要格外重視口碑效應。要想經營得好,一定要和顧客交朋友,不僅要提供好的服務,還應該留住顧客。而寵物店要留住顧客的第一步就是提供好的服務,就算顧客僅僅是買一袋狗糧,也要求店員熱情和耐心地接待顧客。此外,建立會員制度,針對老客戶給予優惠折扣或舉辦幾個寵物免費美容等促銷活動,有利于穩定老客源并發展新客源。再者,也可經常給自己的顧客提供免費咨詢,這樣顧客會喜歡帶著自己的寵物來消費。最后,開設寵物店時可設置退還機制,鼓勵顧客在買入寵物的72小時內找獸醫做健康檢查。如果發現寵物有大病,則可以拿回來退款。經營寵物店不能單靠賣寵物為生,因為最發燒的寵物迷也不會每月都買寵物。因此寵物食糧和各種消耗品一定要貨如輪轉,生意才能長做長有。
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