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2017年幼兒教師資格證保教知識(shí)測(cè)試卷
一、單項(xiàng)選擇題
1.( )是兒童利用各種不同的結(jié)構(gòu)材料，經(jīng)過手的創(chuàng)造來反映周圍現(xiàn)實(shí)生活的游戲。
A.結(jié)構(gòu)游戲
B.角色游戲
C.“娃娃家”
D.“白雪公主”
2.在指導(dǎo)幼兒觀察繪畫時(shí)，下面哪句指導(dǎo)語(yǔ)易把幼兒的觀察引向觀察個(gè)別事物?( )
A.圖上有些什么呢
B.圖上的小松鼠在做什么呢
C.這張圖告訴我們一件什么事呢
D.圖上講的是個(gè)什么故事
3.嬰幼兒喜歡成人接觸、撫愛，這種情緒反應(yīng)的動(dòng)因是為滿足兒童的( )。
A.生理的需要
B.情緒表達(dá)性需要
C.自我調(diào)節(jié)性需要
D.社會(huì)性需要
4.“老師說我是好孩子”說明幼兒對(duì)自己的評(píng)價(jià)是( )。
A.獨(dú)立性的
B.個(gè)別方面的
C.多方面的
D.依從性的
5.孩子能區(qū)別一個(gè)人是男的還是女的，就說明他已經(jīng)( )。
A.形成了性別角色習(xí)慣
B.具有了性別概念
C.產(chǎn)生了性別行為
D.對(duì)性別角色有明確的認(rèn)識(shí)
6.兒童對(duì)一類刺激物注意得多，而在同樣情況下對(duì)另一類刺激物注意得少的現(xiàn)象是( )。
A.探究性注意
B.定向性注意
C.選擇性注意
D.狀態(tài)性注意
7.親子關(guān)系是一種( )。
A.血緣關(guān)系
B.心理關(guān)系
C.情感關(guān)系
D.家庭關(guān)系
8.下列幾何圖形對(duì)幼兒來說最易辨別的是( )。
A.長(zhǎng)方形
B.三角形
C.梯形
D.半圓形
9.建立我國(guó)第一個(gè)幼兒教育研究中心，并親自主持幼稚園研究工作，提出“活教育”思想的是( )。
A.陶行知
B.陳鶴琴
C.張宗麟
D.張雪門
10.教師根據(jù)教育、教學(xué)目的，按照一定的目標(biāo)設(shè)計(jì)的游戲被稱為( )。
A.規(guī)則游戲
B.結(jié)構(gòu)游戲
C.角色游戲
D.表演游戲
11.兒童的語(yǔ)言最初是( )。
A.連貫式的
B.對(duì)話式的
C.復(fù)合式的
D.獨(dú)自式的
12.下列各項(xiàng)中，哪一項(xiàng)不屬于托兒所的保教任務(wù)( )。
A.培養(yǎng)幼兒的生活習(xí)慣
B.對(duì)幼兒進(jìn)行適宜的藝術(shù)陶冶
C.教幼兒認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)單的字
D.發(fā)展幼兒的語(yǔ)言能力
13.對(duì)于0—3個(gè)月的嬰兒，應(yīng)提供的玩具和游戲材料有( )。
A.手工、繪畫材料
B.用手穿的大木珠
C.色彩鮮明的小球
D.不倒翁、撥浪鼓
14.關(guān)于幼兒園社會(huì)教育的論述，不正確的有( )。
A.幼兒園社會(huì)教育就是品德教育在幼兒園中的體現(xiàn)
B.幼兒社會(huì)教育是幼兒社會(huì)性發(fā)展所需要的
C.幼兒社會(huì)性教育應(yīng)該從幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)
D.幼兒園社會(huì)教育要滲透到幼兒日常生活和活動(dòng)中進(jìn)行
15.兒童原始的情緒反應(yīng)具有的特點(diǎn)是( )。
A.與生理需要是否得到滿足有直接關(guān)系
B.是出生后適應(yīng)新環(huán)境需要的產(chǎn)物
C.情緒天生具有系統(tǒng)化、社會(huì)性的特點(diǎn)
D.新生兒的情緒和間接動(dòng)機(jī)相聯(lián)系
16.幼兒教師晨間接待幼兒人園工作的重點(diǎn)是( )。
A.提醒幼兒盡早進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)
B.與家長(zhǎng)交流，溝通情感
C.檢查孩子的身心狀況
D.督促孩子完成家庭作業(yè)
17.幼兒的聽覺偏好趨向( )。
A.就人聲和物聲而言，新生兒趨向物聲
B.就母親聲音和陌生人聲音而言，新生兒趨向新鮮的陌生人聲音
C.就聲音音調(diào)來講，新生兒趨向低音調(diào)
D.新生兒愛聽柔和的聲音
18.天空中過往飛機(jī)的轟鳴引起兒童不由自主的注意，這是( )。
A.有意注意
B.無意注意
C.有意注意和無意注意兩者均有
D.選擇性注意
19.下列各項(xiàng)表述，( )不表現(xiàn)幼兒語(yǔ)音意識(shí)的產(chǎn)生。
A.對(duì)自己和別人的發(fā)音感興趣，并意識(shí)到自己發(fā)音弱
B.能比較穩(wěn)定性地、正確地叫爸爸
C.評(píng)價(jià)他人的發(fā)音，追求自己發(fā)音準(zhǔn)確
D.意識(shí)到同音字有不同意義
20.對(duì)幼兒發(fā)展?fàn)顩r評(píng)估的目的是( )。
A.篩選、排隊(duì)
B.教師反思性成長(zhǎng)
C.提高保教質(zhì)量
D.了解幼兒的發(fā)展需要
二、簡(jiǎn)答題
1.幼兒園保育和教育目標(biāo)制定的依據(jù)是什么?
2.什么叫發(fā)展適宜性原則?如何具體體現(xiàn)這一原則?
3.幼兒心理健康教育應(yīng)注意哪些問題?
4.幼兒觀察力的發(fā)展有哪些表現(xiàn)?
5.聯(lián)系實(shí)際談?wù)?～4歲幼兒心理發(fā)展的年齡特征。
6.請(qǐng)論述幼兒的思維與幼兒的活動(dòng)之間的關(guān)系，并說明如何創(chuàng)設(shè)活動(dòng)的環(huán)境。
三、材料分析題
有一名實(shí)習(xí)生在幼兒園進(jìn)行了一次簡(jiǎn)單的“幼兒XX水平測(cè)驗(yàn)”，他設(shè)計(jì)了兩個(gè)題目：I，設(shè)A大于B，B大于C，請(qǐng)小朋友說說A和C哪一個(gè)大?Ⅱ，小王同學(xué)比小李同學(xué)高，小李同學(xué)比小張同學(xué)高，請(qǐng)問小王和小張兩位同學(xué)誰(shuí)高?他選用“隨機(jī)取樣”方式在大班選用了題目I，在中班使用了題目Ⅱ�？沙龊跻饬希l(fā)現(xiàn)中班幼兒的思維發(fā)展水平高于大班。他滿意地把這個(gè)新發(fā)現(xiàn)告訴老師，老師說他可能弄錯(cuò)了。
根據(jù)以上材料，回答下列問題：
1.該實(shí)習(xí)生測(cè)驗(yàn)的是幼兒心理發(fā)展的哪個(gè)方面?2.老師為什么說他可能弄錯(cuò)了，請(qǐng)你給他指出來。
四、活動(dòng)設(shè)計(jì)題
圍繞蔬菜營(yíng)養(yǎng)多的主題，設(shè)計(jì)一個(gè)幼兒園中班活動(dòng)方案。
參考答案及解析：
一、單項(xiàng)選擇題
1.A結(jié)構(gòu)游戲是兒童利用各種不同的結(jié)構(gòu)材料，經(jīng)過手的創(chuàng)造來反映周圍現(xiàn)實(shí)生活的游戲。
2.B圖上的小松鼠在做什么呢“是把注意引到了小松鼠這一具體事物上。
3.D喜歡成人的接觸等反映了兒童的社會(huì)性需要。
4.D兒童對(duì)自我評(píng)價(jià)不穩(wěn)定，是依從性的，容易受外界影響。
5.B能區(qū)別男女，說明幼兒具備了性別概念。
6.C選擇性注意是指兒童偏向于對(duì)一類刺激物注意得多，而在同樣情況下對(duì)另一類刺激物注意得少的現(xiàn)象。
7.A親子關(guān)系是一種血緣關(guān)系。
8.D很小的嬰兒已經(jīng)能夠辨別不同的形狀。研究表明，幼兒對(duì)不同幾何圖形辨別有程度上的差異，由易到難的順序是：圓形一正方形一半圓形一長(zhǎng)方形一三角形一八邊形一五邊形一梯形一菱形。
9.B1923年，陳鶴琴先生在南京創(chuàng)辦了我國(guó)最早的幼兒教育實(shí)驗(yàn)中心，創(chuàng)立了“活教育”理論。
10.A規(guī)則游戲是教師根據(jù)教育、教學(xué)目的，按照一定的目標(biāo)設(shè)計(jì)游戲，旨在促進(jìn)教育教學(xué)任務(wù)的完成。
11.B兒童的語(yǔ)言最初的是對(duì)話式的。
12.C教幼兒認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)單的字不是托兒所的保教任務(wù)。
13.C對(duì)于0-3個(gè)月的嬰兒，提供的玩具和游戲材料應(yīng)為色彩鮮明的小球。
14.A幼兒園社會(huì)教育就是品德教育在幼兒園中的體現(xiàn)表述不正確。
15.A原始的情緒與生理需要有密切關(guān)系。
16.C幼兒教師晨間接待幼兒人園工作的重點(diǎn)是檢查孩子的身心狀況。
17.D新生兒喜歡聽人說話，尤其喜歡聽自己母親的聲音，他們還喜歡聽高調(diào)的聲音。新生兒不喜歡聽嘈雜的聲音。
18.B不由自主的注意是無意注意。
19.B能比較穩(wěn)定性地、正確地叫爸爸表現(xiàn)的是幼兒的言語(yǔ)能力，不能說明語(yǔ)音意識(shí)的產(chǎn)生。
20.D對(duì)幼兒發(fā)展?fàn)顩r評(píng)估的目的是了解幼兒的發(fā)展需要。
二、簡(jiǎn)答題
1.【答案要點(diǎn)】(1)社會(huì)發(fā)展的客觀要求。幼兒教育具有社會(huì)屬性。教育是要把人類歷史積累的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、技能等有計(jì)劃、有組織、有目的地傳播到下一代，培養(yǎng)為社會(huì)服務(wù)的人。同時(shí)，不同的社會(huì)、不同的階級(jí)或社會(huì)集團(tuán)，總是根據(jù)自身的利益和需要來規(guī)定培養(yǎng)新一代人的方向。這些階層所制定的教育任務(wù)必須適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求。
(2)幼兒身心發(fā)展規(guī)律及其需求。全面促進(jìn)幼兒素質(zhì)和諧發(fā)展是幼兒教育的中心任務(wù)。發(fā)展包括身體和心理兩個(gè)方面，二者必須協(xié)調(diào)發(fā)展。這種身心發(fā)展的規(guī)律性既是連續(xù)的，又是階段性的。任何違背幼兒身心發(fā)展規(guī)律，提出過高、過難或過低、過易的教育要求，都不會(huì)達(dá)到發(fā)展?jié)撃艿哪康摹?/p>
(3)教育目的。幼兒園教育目標(biāo)的結(jié)構(gòu)呈金字塔型，由上至下分別是：國(guó)家的教育目的、幼兒園教育的目標(biāo)、各個(gè)幼兒園具體的教育目標(biāo)。把受教育者培養(yǎng)成什么樣的人，是培養(yǎng)人的質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，是對(duì)受教育者的總的要求。學(xué)前教育目標(biāo)的制定必須結(jié)合教育目的，符合社會(huì)的要求。
2.【答案要點(diǎn)】(1)發(fā)展適宜性原則是指幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)要符合幼兒的年齡特征及身心健康發(fā)展的需要，促進(jìn)每個(gè)幼兒全面、和諧地發(fā)展。此項(xiàng)原則是美國(guó)幼兒教育協(xié)會(huì)針對(duì)美國(guó)幼教界普遍出現(xiàn)的幼兒教育“小學(xué)化”等傾向而提出來的。
(2)從年齡的一般特征來看，幼兒園小班、中班、大班幼兒在身心發(fā)展上的特點(diǎn)是存在明顯差異的。因此，教師要根據(jù)不同的年齡特征提供相應(yīng)的發(fā)展環(huán)境。比如：設(shè)計(jì)相適應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容;提供合適的教學(xué)器具;開展有層次的游戲。同時(shí)，根據(jù)最近發(fā)展區(qū)的原理，為不同的幼兒制定相應(yīng)的發(fā)展目標(biāo)。另外，幼兒園的環(huán)境應(yīng)該是寬松的、自由的、和語(yǔ)的，并且是安全的和多樣的。
3.【答案要點(diǎn)】(1)提高家長(zhǎng)和教師的心理素質(zhì);
(2)把幼兒心理健康教育滲透在日常生活中;
(3)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，適時(shí)疏導(dǎo);
(4)尊重幼兒人格，不要妄下結(jié)論;
(5)整合幼兒園、家庭和社會(huì)的教育影響。4.【答案要點(diǎn)】(1)目的性增強(qiáng);(2)持續(xù)性延長(zhǎng);(3)細(xì)致性增加;(4)概括性提高;(5)觀察方法的形成。
5.【答案要點(diǎn)】3-4歲處于幼兒期的初期階段，也是幼兒園的小班年齡。這時(shí)期的主要特點(diǎn)是：
(1)生活范圍擴(kuò)大。幼兒3歲以后，開始進(jìn)入幼兒園。新的環(huán)境對(duì)幼兒最大的影響是：從只和親人接觸的小范圍，擴(kuò)大到有老師、更多同伴的新環(huán)境。生活范圍的擴(kuò)大，引起了幼兒心理上的許多變化，使幼兒的認(rèn)識(shí)能力、生活能力以及人際交往能力得到了迅速發(fā)展。
(2)認(rèn)識(shí)依靠行動(dòng)。這一階段兒童的認(rèn)識(shí)活動(dòng)往往依靠動(dòng)作和行動(dòng)來進(jìn)行。3—4歲幼兒的認(rèn)識(shí)特點(diǎn)是先做再想，而不是想好了再做。3—4歲的孩子在聽別人說話或自己說話時(shí)，也往往離不開具體動(dòng)作，他們的注意也與動(dòng)作聯(lián)系在一起。
(3)情緒作用大。在幼兒期，情緒對(duì)幼兒的作用比較大。3一4歲的幼兒情緒作用更大，常常為小事哭起來。這時(shí)期幼兒情緒很不穩(wěn)定，很容易受外界環(huán)境的影響和周圍人感染。
(4)愛模仿。3一4歲的幼兒模仿性很強(qiáng)，對(duì)成人的依賴性也很大。幼兒還常常模仿老師，對(duì)老師說話的聲調(diào)、坐的姿勢(shì)等都會(huì)模仿，所以老師的言傳身教非常重要。
6.【答案要點(diǎn)】人的思維與人的實(shí)踐活動(dòng)分不開，幼兒的思維發(fā)展更是如此。幼兒的思維是在同周圍現(xiàn)實(shí)相互作用的活動(dòng)中不斷發(fā)展起來的。因此，我們應(yīng)該高度重視幼兒的各種活動(dòng)，一方面，要針對(duì)幼兒思維的特點(diǎn)去組織幼兒的活動(dòng);另一方面，要有意識(shí)地在活動(dòng)中發(fā)展幼兒的思維。(1)幼兒概括能力的發(fā)展特征與幼兒的活動(dòng)。幼兒思維概括能力的發(fā)展主要處于形象概括的水平。幼兒的概括有以下三個(gè)方面的特點(diǎn)：概括的內(nèi)容比較貧乏;概括的特征很多是外部的、非本質(zhì)的;概括不準(zhǔn)確，概括的內(nèi)涵不精確，只反映事物的表面特征，概括的外延不適當(dāng)，往往過寬或過窄。幼兒不易掌握事物的本質(zhì)特征，在實(shí)際教育活動(dòng)中，應(yīng)該理解幼兒概括能力的發(fā)展特點(diǎn)，盡可能為幼兒提供易于理解的概念，在實(shí)際活動(dòng)中發(fā)展幼兒的概括能力。
(2)問題情境與幼兒思維的發(fā)展。思維總是由于出現(xiàn)問題而產(chǎn)生。幼兒階段常常對(duì)許多事物表示好奇，提出各式各樣的問題。幼兒能否對(duì)事物進(jìn)行思考、是否有思考的積極性，依賴于一定的問題情境;教師組織的活動(dòng)能否成為幼兒的問題情境，這與問題情境的選擇有很大關(guān)系。如果問題很容易，幼兒不假思索就能解答，那么，這個(gè)問題就不能引起幼兒的思考活動(dòng)。因此，為了發(fā)展幼兒的思維，教師所組織的活動(dòng)一定要符合幼兒的思維水平，符合幼兒思維的特點(diǎn)。只有這樣，才能調(diào)動(dòng)幼兒思維活動(dòng)的積極性，促進(jìn)幼兒思維的不斷發(fā)展。
(3)幼兒的提問與幼兒的思維。由于提問是幼兒思維活動(dòng)的積極表現(xiàn)，我們應(yīng)該以積極的態(tài)度鼓勵(lì)幼兒提問，對(duì)幼兒的提問“聞問則喜”，為幼兒的思維活動(dòng)創(chuàng)造寬松的氣氛，培養(yǎng)幼兒思維的熱情。
(4)幼兒的具體形象思維與幼兒的活動(dòng)。①要為幼兒提供大量可以直接感知的玩具與活動(dòng)材料。沒有充分的玩具、教具和活動(dòng)材料，幼兒的活動(dòng)將不會(huì)有效地開展。小班幼兒的游戲和活動(dòng)水平，在很大程度上取決于游戲材料與玩具提供的水平。因此，為了更好地促進(jìn)幼兒思維的發(fā)展，使幼兒的認(rèn)識(shí)能力得到進(jìn)一步的提高，應(yīng)該有計(jì)劃、有目的、合理地提供活動(dòng)的各種物質(zhì)材料。②為幼兒提供活動(dòng)與操作的條件與機(jī)會(huì)。③在活動(dòng)的過程中為幼兒提供較多形象可愛的玩具、教具，可以有效地促進(jìn)幼兒向具體形象思維水平過渡，并提高幼兒的形象思維能力。④激發(fā)幼兒的好奇心和對(duì)事物的認(rèn)識(shí)興趣。組織豐富的活動(dòng)，使幼兒在活動(dòng)中積極思考問題。⑤具體形象性是幼兒思維的主要特征。因此，在組織幼兒活動(dòng)時(shí)，一定要以此為基本出發(fā)點(diǎn)，這是幼兒園開展各種活動(dòng)的前提。要通過各種活動(dòng)豐富幼兒的表象，要重視幼兒在各種活動(dòng)中所積累的感性經(jīng)驗(yàn)，使幼兒能在頭腦中形成清晰的印象。幼兒的思維特點(diǎn)決定了教師在為幼兒提供活動(dòng)時(shí)要盡可能具體、形象、直觀化，要重視玩具、教具的鮮明、形象、生動(dòng)性。
(5)在活動(dòng)中發(fā)展幼兒的思維。①通過觀察，對(duì)具體事物進(jìn)行分析綜合。幼兒處于具體形象思維發(fā)展階段，對(duì)事物的分析離不開事物的具體形象和具體特點(diǎn)。隨著語(yǔ)言在幼兒分析綜合中作用的增加，幼兒逐漸學(xué)會(huì)憑借語(yǔ)言在頭腦中分析綜合。②通過操作，對(duì)具體事物進(jìn)行比較、分類。幼兒對(duì)物體比較能力發(fā)展的特點(diǎn)表現(xiàn)為：第一，幼兒初期還不善于找出物體之間相應(yīng)的部分。例如比較兩幅圖中的兩個(gè)孩子，幼兒初期的兒童還不會(huì)對(duì)兩幅圈中兩個(gè)孩子的帽子進(jìn)行比較、對(duì)兩個(gè)孩子手里拿著的東西進(jìn)行比較等。他們會(huì)說：“這個(gè)小朋友戴著帽子，那個(gè)小朋友的手上拿著槍。”幼兒中期、晚期能夠逐漸找出物體的相應(yīng)部分。第二，幼兒先學(xué)會(huì)找物體的不同處，再學(xué)會(huì)找物體的相同處，最后學(xué)會(huì)找物體的相似處。通過操作和對(duì)具體事物的比較，可以促進(jìn)幼兒分類能力的發(fā)展。
三、材料分析題
【答案要點(diǎn)】
1.該實(shí)習(xí)生測(cè)驗(yàn)的是幼兒思維的發(fā)展水平(或思維水平的比較、判斷的發(fā)展水平)。
2.實(shí)習(xí)生沒有考慮兒童的具體特點(diǎn)，如兒童對(duì)概念的掌握、思維的直觀形象性、生活經(jīng)驗(yàn)等因素對(duì)測(cè)驗(yàn)題目設(shè)置的影響。兒童對(duì)抽象的符號(hào)A、B、C較具體的人和事生疏，理解能力差，影響了比較、判斷、推理能力的發(fā)揮。
四、活動(dòng)設(shè)計(jì)題活動(dòng)目標(biāo)
1.通過猜謎激發(fā)幼兒的探究興趣，讓幼兒知道植物的身體是由根、莖、葉、花、果實(shí)五部分組成。
2.了解各種蔬菜的食用部位，嘗試按食用部位對(duì)蔬菜進(jìn)行分類。
3.知道多吃蔬菜身體好。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種蔬菜食物若干、掛圖、卡片若干、磁帶、錄音機(jī)、胡蘿卜雕刻印章、橡皮泥、泥工板、白紙若干、剪刀等工具。
活動(dòng)過程：
(一)通過請(qǐng)出“蔬菜寶寶”激發(fā)幼兒探究興趣。
1.“小朋友們，今天老師請(qǐng)來了許多的蔬菜寶寶來我們班上做客，讓我們來瞧一瞧它們到底是誰(shuí)。”
2.幼兒觀看各種蔬菜實(shí)物。提問：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶嗎?你喜歡哪一種蔬菜?為什么?喜歡吃哪一部位?為什么喜歡吃?
3.出示一副植物生長(zhǎng)圖(馬鈴薯)，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實(shí))五部分組成。
教師小結(jié)：不同的植物我們吃它們身體的不同部分，植物身體的根、莖、葉、花、果實(shí)對(duì)我們的身體是有很多幫助的。
(二)猜謎語(yǔ)，逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
1.自漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開白漆桶，清甜可口好小菜。(白蘿卜)提問：
(1)說一說白蘿卜的樣子?(形狀、顏色)
(2)我們應(yīng)該吃它的哪一部分?
(3)(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?(胡蘿卜)
教師小結(jié)：因?yàn)榘滋}卜的營(yíng)養(yǎng)可豐富了，可以涼拌吃，可以炒菜，可以煮著吃，吃了還可以使皮膚白凈，還含有豐富的維生素C.
2.瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)
提問：
(1)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?(果實(shí))
(2)還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(西紅柿、茄子、辣椒)
教師小結(jié)：黃瓜是綠色的，形狀彎彎的，味道香甜，可以生吃，含有豐富的維生素E，吃了可以降火，還可以解渴，對(duì)我們的身體有很大的幫助。
3.你們看看，這是什么蔬菜?(白菜)教師說說白菜的樣子。
提問：
(1)請(qǐng)小朋友想想，我們吃的是白菜的哪一部分?你們知道嗎?(葉)
(2)還有什么蔬菜我們吃它的葉啊?(青菜、菠菜)
教師小結(jié)：因?yàn)榘撞说娜~和莖是連在一起的，它的莖和葉都可以吃，所以平時(shí)我們吃的白菜都是把葉和莖煮了一起吃。
4.這是什么?(土豆)教師介紹土豆：發(fā)芽的土豆含有毒素，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃，它是長(zhǎng)在土里的。
提問：
(1)我們吃土豆的哪一部分?(莖)
(2)還有什么蔬菜我們吃它的莖啊?(洋蔥、芹菜)
(三)考考小朋友，老師這里有好多蔬菜卡片，請(qǐng)小朋友們幫助蔬菜分類，把吃的部分相同的蔬菜歸一類，比如白蘿卜吃它的根，那就在卡片中找找和它一樣是吃“根”部分的蔬菜歸類到這組。教師小結(jié)：蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，各種顏色的蔬菜都含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此平時(shí)不能挑食。
(四)游戲
請(qǐng)個(gè)別幼兒表演，給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜的體征找朋友，看看自己手上的蔬菜卡片是吃它的哪個(gè)部分的，然后聽音樂找朋友，并能自由地夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜在跳舞。
(五)品嘗蔬菜
教師出示用西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、土豆做的各種沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，讓幼兒邊品嘗邊講講口感如何，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自己做到不挑食，使身體長(zhǎng)得更棒。
(六)分組美工創(chuàng)作
1.畫蔬菜
2.泥工蔬菜
3.給蔬菜涂色
4.剪貼蔬菜(分類)
5.蔬菜拼貼。
活動(dòng)結(jié)束
展示作品延伸活動(dòng)下次的活動(dòng)中我們來學(xué)習(xí)植物的生長(zhǎng)過程
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