韓式炒年糕的做法（詳細(xì)圖解）
可以說(shuō)辣炒年糕在韓國(guó)是個(gè)很普遍的小吃，走在街上隨處可看到販賣(mài)紅通通的炒年糕。今天小編介紹其做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧：
韓式炒年糕的做法步驟
1. 準(zhǔn)備食材:娃娃菜，胡蘿卜切絲，年糕洗干凈備用。
2. 鍋中加入冷水燒開(kāi)后把年糕倒入，煮軟即可。
3. 平底鍋中放入適量油，油溫達(dá)到時(shí)加入蔬菜煸炒。
4. 加入煮好的年糕。
5. 加番茄醬(多與少可以根據(jù)自己口味)
6. 加入沒(méi)過(guò)年糕的水，大火燒開(kāi)，直到黏稠即可。品嘗一下味道，如果覺(jué)得不夠味，可以加入鹽，和糖調(diào)味。
7. 簡(jiǎn)單美味的韓式年糕出鍋，裝盤(pán)，撒上熟黑芝麻。點(diǎn)綴香菜。
8. 來(lái)一份吧!
小貼士
年糕最好用沸水煮一會(huì)，這樣炒的過(guò)程中中間不會(huì)不熟硬的感覺(jué)。
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