簡單好看雞尾酒調法10款

時間：2024-07-07 00:56:00 調酒師我要投稿

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簡單好看雞尾酒調法（10款）

　　雞尾酒不能講最好的，只能說成功的，評定一杯雞尾酒的好壞，主要標準是平衡，下面小編整理了10款簡單好看雞尾酒調法，供大家學習參考！

　　彩虹雞尾酒

　　材料：0.2oz紅石榴汁、0.2oz咖啡甜、0.2oz百利甜、0.2oz綠薄荷、0.2oz白蘭地

　　杯具：力喬杯或子彈杯

　　方法：分層法(要分先后順序)

　　特色：有如雨后彩虹般，層次分明的色彩令人驚艷，把雞尾酒的顏色搭配發揮得淋漓盡致。

　　B-52轟炸機

　　材料：0.5ozKahlua(咖啡酒)、0.5ozBaliey(百利甜)、0.5ozVodak(伏特加)

　　杯具：力喬杯或子彈杯

　　方法：先加咖啡酒，再加百利甜，最后加伏特加，點燃后，一口飲盡，刺激濃烈。

　　特色：分層時滴酒動作要慢。

　　馬天尼(Martini)

　　材料：2oz(金酒)Gin、1oz(干味美思)DryVermouth

　　杯具：三角杯

　　方法：搖混法;裝飾用橄欖或檸檬扭條

　　特色：高酒精度、餐前飲用、傳統標準雞尾酒。

　　清涼世界

　　材料：1oz(綠薄荷)GET27、適量雪碧

　　杯具：水杯或果汁杯方法：勾兌法

　　特色：色澤清爽、口感清淡(此飲料很受歡迎)。

　　曼哈頓(Manhattan)

　　材料：2ozwhiskey、0.2oz甜味美思

　　杯具：三角杯方法：搖混法

　　特色：高酒精度、餐前短飲、傳統標準雞尾酒。

　　紅粉佳人

　　材料：1.5oz金酒、1oz石榴汁、1個蛋清、1oz檸檬汁

　　杯具：三角杯方法：搖混法

　　特色：一款傳統的雞尾酒，色澤粉紅，主要它有一個誘人的名字。

　　金湯力(GinTonic)

　　材料：1oz金酒1聽湯力杯具：水杯

　　方法：先量取1oz金酒倒入水杯中，上面加入湯力水至8分滿，搖勻。

　　特色：口感舒適、配方簡單、適合女士飲用。

　　長島冰茶

　　材料：0.5ozVodak、0.5ozRum、0.5ozTequi?la、0.5ozWhiskey、0.5oz?Gin、0.5oz檸檬汁、冰塊、可樂適量

　　杯具：水杯或果汁杯

　　方法：將所有材料放入搖酒壺中，搖好后倒入杯中，再加入可樂至8分滿。

　　特色：酒吧特色飲料之一，加入了除Brandy之外的五大基酒，不可不試哦!

　　藍月亮

　　材料：0.5oz金酒、1oz藍香橙、適量雪碧

　　杯具：三角杯

　　方法：勾兌法

　　特色：色澤清爽、口感清淡。

　　特其拉炸彈

　　材料：1oz特其拉、適量雪碧或蘇打水

　　杯具：微杯

　　方法：先加特其拉，后加雪碧或蘇打水，然后用一杯墊蓋住，在吧臺上也放一杯墊，將杯子往上舉起，然后突然放下(嘣)“砸”在吧臺上。

　　特色：利用酒沖氣，一口飲盡，體現雞尾酒的另一特色即花式(不過有點簡單哈)。

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