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      2. 曼哈頓雞尾酒的做法

        時間:2024-11-14 12:01:37 調酒師 我要投稿

        曼哈頓雞尾酒的做法

          曼哈頓是紐約市的經濟最繁榮也是世界經濟中心之一,其中的華爾街更是聞名世界的股票投資中心;還有全球最大的唐人街,下面為大家介紹一下曼哈頓雞尾酒的做法!

          酒名:曼哈頓 Mahattan

          提示:口味適中,32度,餐前可飲

          配方:黑麥威士忌(或加拿大威士忌)45毫升、甜味美思15毫升、安哥斯圖拉苦酒1大滴、甜味櫻桃1顆、檸檬皮適量

          用具:調酒壺、濾冰器、調酒匙、酒簽、雞尾酒杯

          制法:調和法

         、賹⒉牧虾捅湃胝{酒杯,搖勻。

         、谟脼V冰器扣住調酒杯,將飲品注入雞尾酒杯。

          ③用酒簽刺好的甜味櫻桃裝飾,撒上檸檬皮。

          酒語:香味濃郁典雅,不負“雞尾酒皇后”美譽

          這款“曼哈頓”雞尾酒被推舉為“雞尾酒皇后。有關其設計者的說法有幾個版本,人們更傾向于認為是英國已故首相丘吉爾的母親珍妮.杰羅姆;還有人認為這款雞尾酒誕生于1896年美國第19任總統選舉時的紐約曼哈頓俱樂部。這款雞尾酒所使用的基酒黑麥威士忌為美國歷史最悠久的威士忌。調制這款雞尾酒時最好選用美國威士忌或加拿大威士忌。這款雞尾酒香味濃馥,甘甜可口,宜于女性飲用,但是應該注意其酒精度也較多。

          曼哈頓雞尾酒傳說:

          1840年,有個名叫甘曼的人,因負傷走進美國西部馬里蘭州的一家酒店.該店調酒師見他傷勢很重,便趕緊倒了一杯威士忌酒,加些糖漿給他提神.這種新型調和酒傳到紐約更添加了苦艾酒,以該市中心區"曼哈頓"冠名.

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