茶藝師資格證怎么考
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。那么茶藝師資格證怎么考?茶藝師資格證有什么報(bào)考事項(xiàng)?下面我們一起來(lái)看看吧。
茶藝師資格證怎么考
茶藝師考試分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。
理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式;
技能操作考核采用實(shí)際操作、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答等方式,由考評(píng)小組考核,考評(píng)員按照技能考核規(guī)定,各自分別打分取平均分為考核得分。
理論知識(shí)考核和技能操作考核均實(shí)行百分制,成績(jī)需要達(dá)到60分方為合格。
茶藝師各等級(jí)理論知識(shí)考試時(shí)間不能超過(guò)120分鐘,技能操作考核時(shí)間不能超過(guò)50分鐘。
茶藝師資格證的報(bào)考事項(xiàng)
1、咨詢(xún)想要報(bào)考工種和等級(jí)。
2、國(guó)家非統(tǒng)一報(bào)考職業(yè)資格等級(jí)考試,報(bào)名繳費(fèi)3天內(nèi)無(wú)條件全額退費(fèi),3天后材料上報(bào)勞動(dòng)局職業(yè)技能鑒定部門(mén)之后將無(wú)法退還報(bào)考費(fèi)。
3、如果報(bào)考工種十分特殊,而且沒(méi)有多少考生報(bào)考,在無(wú)法安排考場(chǎng)考試的情況下,會(huì)和考生進(jìn)行協(xié)商,調(diào)到另外的省市考場(chǎng)進(jìn)行報(bào)考。
4、考生不同意調(diào)動(dòng),將退還全部考試費(fèi)用和報(bào)考材料。
茶藝師的等級(jí):
五級(jí)(初級(jí))
五級(jí)是茶藝師級(jí)別最低的級(jí)別,主要要求是能熟練、規(guī)范地演示不同茶葉的泡法、喝法,同時(shí)能向消費(fèi)者熟練介紹茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉的保存方法、茶葉文化歷史等知識(shí)。
四級(jí)(中級(jí))
四級(jí)茶藝師基本要求是對(duì)于茶葉的審評(píng)、鑒別技能,還要掌握茶葉店的環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置,茶具的搭配、茶藝表演等專(zhuān)來(lái)的技能,同時(shí)還要懂得一些代表性的茶詩(shī)、詞、文化等。
三級(jí)(高級(jí))
三級(jí)茶藝師是高級(jí)茶藝師了,要求能用使用茶藝英語(yǔ)進(jìn)行流利的對(duì)話(huà),可以準(zhǔn)確地鑒別出各類(lèi)具有代表性的名茶和紫砂茶具的藝術(shù),又能把茶藝進(jìn)行創(chuàng)意性的表演,具有策劃、實(shí)施各類(lèi)茶會(huì)的能力,花并且可以對(duì)低一級(jí)的茶藝師進(jìn)行培訓(xùn)。
除了以上的說(shuō)到的三個(gè)等級(jí),還有兩個(gè)等級(jí):茶藝師技師和高級(jí)技師,這兩個(gè)都是國(guó)家職業(yè)級(jí)的,當(dāng)然要求會(huì)更高的了。
以上內(nèi)容就是茶藝師資格證怎么考和報(bào)考的事項(xiàng),希望對(duì)大家有所幫助。
拓展:關(guān)于茶藝師的工作職責(zé)
在學(xué)習(xí)茶藝師崗位職責(zé)之前,還需要了解一下這份工作的工作流程。其實(shí),作為一個(gè)茶藝師,不僅需要有一手好的茶藝,還需要給與每一個(gè)到來(lái)的顧客最好的服務(wù)態(tài)度。在顧客被帶到茶室后,需要在此過(guò)程中協(xié)助迎賓,可以在征得顧客的'同意后帶領(lǐng)他們參觀(guān)一下茶室,或者為他們介紹一下茶館。在顧客入座后,還需要幫助他們拉開(kāi)椅子,并幫助他們放置好隨身物品。在顧客進(jìn)行點(diǎn)單時(shí),需要給顧客介紹一些本店的特色,以及顧客所感興趣的茶的基本信息,比如產(chǎn)地、特征等。在上茶的時(shí)候,需要幫助顧客沏茶。在顧客飲茶的過(guò)程中,需要在相應(yīng)的時(shí)間續(xù)水、換茶、換煙缸等,滿(mǎn)足顧客的需要。
茶藝師崗位職責(zé)有如下幾條茶藝師的工作職責(zé)茶藝師的工作職責(zé)。
第一,需要每天按照茶藝館的要求打掃衛(wèi)生,保持自己負(fù)責(zé)的區(qū)域的衛(wèi)生。
第二,需要保持自己的工作服裝的干凈整潔,并且佩戴自己的工牌。
第三,如果有顧客需要服務(wù),需要及時(shí)的前去提供服務(wù)。
第四,需要對(duì)茶藝館所經(jīng)營(yíng)的各種茶十分了解,對(duì)于茶的產(chǎn)地、沖泡方法等各種信息都全面掌握。
第五,需要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客是否需要服務(wù),比如加水、換煙缸等,但是在進(jìn)入客人的包廂前,需要先敲門(mén),在得到顧客的同意后再進(jìn)去。
茶藝師是一個(gè)并不輕松的工作,是一個(gè)需要付出很多的工作,對(duì)于茶藝師崗位職責(zé)一定要遵守,這樣才能更輕松的做好這份工作茶藝師的工作職責(zé)文章茶藝師的工作。當(dāng)然,沒(méi)有一個(gè)工作是不需要付出努力的,我們對(duì)待每一個(gè)工作都需要付出自己的努力。
茶藝是指泡茶與飲茶的技藝,而茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)、管理技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。茶企在茶藝師招聘時(shí),要求從業(yè)人員掌握基本的茶葉知識(shí)和待客禮節(jié);熟悉主要的沖泡器具;掌握茶葉沖泡方法與技巧;具備良好的溝通能力,能夠向客人介紹和推薦茶品等等。
茶藝師是每個(gè)茶館的主體,承擔(dān)了茶館絕大部分的工作及職責(zé),所以茶藝師的工作職責(zé)還有以下幾個(gè)方面:
1.鑒別茶葉品質(zhì)。
2.根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。
3.選配茶點(diǎn)。
4.向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí)。
5.按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂(lè)、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6.能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界茶藝師的工作職責(zé)茶藝師
7.對(duì)茶館經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品品類(lèi)有全面的了解,熟悉各種茶葉的產(chǎn)地、特性及沖泡方法。
8.上班前要做好班前準(zhǔn)備,包括換服裝、化妝、簽到等。
9.交接班盤(pán)點(diǎn)、簽字,如發(fā)現(xiàn)店內(nèi)物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應(yīng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管人員,并做好登記。
10.服務(wù)過(guò)程中應(yīng)該與客人交流溝通,了解并記住一些?偷氖群眉靶帐。
11.領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時(shí)性任務(wù)。
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