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這12種人喝茶如同服毒
對于喝茶可能中老年人會更喜愛些,對于小伙子而言,他們可能更喜歡喝飲料,但對于平時的喝茶方式我們還是需要具體了解下,因為有些人不宜飲茶,那孕婦能喝茶嗎?喝茶有什么好處?又有什么壞處?下面跟小編一起來了解下。
【1.發燒忌喝茶】
茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。
【2.肝臟病人忌飲茶】
茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。
【3.神經衰弱慎飲茶】
茶葉中的咖啡堿有興奮神經中樞的作用,神經衰弱飲濃茶,尤其是下午和晚上,就會引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午后飲綠茶,晚上不飲茶。這樣,患者會白天精神振奮,夜間靜氣舒心,可以早點入睡,喝茶有利于養生。
【4.孕婦忌飲茶】
尤其是不宜喝濃茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發展,避免咖啡堿對胎兒的過分刺激,孕婦應少飲或不飲茶。
【 5.婦女哺乳期不宜飲濃茶】
哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳后會間接的產生興奮,易引起少眠和多啼哭。
【6.潰瘍病患者慎飲茶】
茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者,可以在服藥2小時后飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成,防止癌前突變。
【7.營養不良忌飲茶】
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茶葉有分解脂肪的功能,營養不良的人,再飲茶分解脂肪,會使營養更加不良。
【8.醉酒慎飲茶】
茶葉有興奮神經中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此,對心腎生病或功能較差的人來說,不要飲茶,尤其不能飲大量的濃茶;對身體健康的人來說,可以飲少量的濃茶,待清醒后,可采用進食大量水果、或小口飲醋等方法,以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。
【9.慎用茶水服藥】
藥物的種類繁多,性質各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。茶葉中的鞣質、茶堿,可以和某些藥物發生化學變化,因而,在服用催眠,鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥,含蛋白質等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉淀,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。
【10.貧血患者忌飲茶】
茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。
【11.尿結石患者忌飲茶】
尿路結石通常是草酸鈣結石,由于茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情。
【12.忌空腹飲茶】
空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現象,并影響對蛋白質的吸收,還會引起胃粘膜炎。若發生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。
孕婦能喝茶嗎
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孕婦的飲食要十分注意,至于孕婦是否可以喝茶的問題,答案是:可以的。但不能多喝,而且不是所有的茶都適合孕婦。如果孕期亂喝茶,會影響孕婦及胎兒健康。孕婦喝茶的原則是:孕婦宜喝綠茶,不宜喝紅茶,且應避免喝濃茶,也不能過量。
綠茶含有極豐富的鋅,鋅元素對胎兒的正常生長發育起著極其重要的作用。因此,專家認為,喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點綠茶。而泡出的紅茶里含鋅量則甚微,且濃紅茶中的咖啡因具有興奮作用,飲紅茶過多會刺激胎兒,增加胎動,甚至危害胎兒的生長發育。
孕婦喝茶的壞處
茶葉中含有2%-5%的咖啡因,如果大量飲用較濃的茶水,特別是紅茶,對人體會有一定的興奮作用,從而刺激胎兒,增加胎動,甚至會影響到胎兒的發育,使其體重減輕。
茶葉中還含有鞣酸、茶堿、咖啡堿等物質,鞣酸可與鐵元素結合成一種不能被機體吸收的復合物,妨礙孕婦對鐵的吸收。如果孕婦過多飲用濃茶,就有引起妊娠貧血的危險,胎兒也可能因此患上先天性缺鐵性貧血。
長期大量飲濃茶,還會使孕婦心跳加速,尿量增多,血液循環增快,而給本就體弱的孕婦帶來心臟、腎臟的負擔。所以,建議孕婦忌喝大量濃茶,腎虛患者也要注意。
孕婦喝茶的好處
雖然孕婦不宜大早喝茶,但喝茶有并非全是壞處。茶葉中含有鋅、維生素C等有益成分,對于有胃口不佳的早孕反應的孕婦來說,喝茶不僅能補充自身及胎兒的所需,還可調節口味,增加食欲。
另外,如果孕婦每天喝3~5克茶,特別是淡綠茶,對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫、促進胎兒生長發育,是大有好處的。
孕婦怎樣正確喝茶
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1、喝茶有量,每日飲茶2-6克
雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶有清油解脂,增強神經興奮和消食利尿的作用。但不是喝得越多越好,也不是所有人都適合喝茶。一般來說,每日1-2次,每次2-3克的飲量是比較適合的。
2、新茶應存放半月以上
因為新茶存里含有較多的未經氧化的多酚類,醛類及醇類等物質,對人的腸胃黏膜有較強刺激作用,容易誘發胃病,所以新茶宜少喝。
3、不宜喝過濃的茶
濃茶會使人“興奮度”過度增高,對心血管系統、神經系統造成不利影響。有心血管疾病的人在飲用濃茶之后,可能產生心跳過快、心律不齊等現象,使病情反復。
4、不要喝頭遍茶
茶葉在栽培和加工過程中會受到農藥等有害物質的污染,茶葉的表面總有一定程度的殘留。所以,頭遍茶有洗滌作用,應棄之不喝。
5、臨睡前不宜飲茶
特別是對于初期飲茶者,很多人睡前飲茶后,入睡變得非常困難,甚至影響次日的精神狀態。對于神經衰弱和有失眠癥的人尤應注意。
6、不要在空腹和飯后喝茶
空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入體,引發頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。茶中含有大量鞣酸,可與食物中的鐵元素發生反應生成難以溶解的新物質,時間一長,會引起貧血癥。正確的飲茶方法是:應該在餐后一小時后飲茶,喝茶可以減肥。
7、酒后不宜飲茶
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酒后飲茶,茶中的茶堿可迅速對腎起利尿作用,從而使尚未分解的乙醛過早的進入腎臟。乙醛對腎臟有刺激作用,影響腎功能。不僅如此,酒后的乙醇對心血管刺激性也很大,茶同樣有興奮心臟的作用,兩者合二為一,更增強了心臟的刺激。
8、發燒時忌喝茶
茶葉中含茶堿,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異于“火上焦油”。
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5、身為乳母者
6、正值更年期的女性
喝茶有什么好處
1、保護人的造血機能
茶葉中含有防輻射物質,邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護視力,喝茶可以預防老年性白內障,腎虛患者要多喝茶。
2、消除疲勞
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茶能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
3、預防齲齒
喝茶對預防齲齒有很大好處,據英國的一次調查表明,兒童經常喝茶齲齒可減少60%。
4、提神醒腦
茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力,喝茶能興奮中樞神經,增強運動能力。
5、抑制癌細胞、抗衰老
茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,喝茶能明顯地抑制癌細胞的生長。兩外,喝茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。
6、防止動脈硬化、高血壓
喝茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成,防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。
7、減肥、美容
喝茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。
8、防治多種炎癥
茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。
9、維持血液的正常酸堿平衡
茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質,是一種優良的堿性飲料。茶水能在體內迅速被吸收和氧化,產生濃度較高的堿性代謝產物,從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。
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春季飲花茶
春天大地回春,萬物復蘇,人體和大自然一樣,處于舒發之際,此時宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性溫,春飲花茶可以散發漫漫冬季積郁于人體之內的寒氣,促進人體陽氣生發。花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除春困,提高人體機能效率。
夏季飲綠茶
夏天驕陽高溫,溽暑蒸人,出汗多,人體內津液消耗大,此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營養之效。
秋季飲青茶
秋天天氣干燥,“燥氣當令”,常使人口干舌燥,宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中,青茶介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉,有效清除體內余熱,恢復津液,對金秋保健大有好處。青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結卷曲,色澤綠潤,內質馥郁,其味爽口回甘,喝茶可以養生。
冬季飲紅茶
冬天氣溫低,寒氣重,人體生理機能減退,陽氣漸弱,對能量與營養要求較高。養生之道,貴于御寒保暖,提高抗病能力,此時宜喝祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶。紅茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質,冬季飲之,可補益身體,善蓄陽氣,生熱暖腹,從而增強人體對冬季氣候的適應能力。紅茶也含有豐富的蛋白質,能夠強身補體,紅茶干茶呈黑色,泡出后葉紅湯紅,醇厚干溫,可加奶、糖,芳香不改。
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大多數辦公族都有一個習慣,上班泡一杯茶,水喝光了再續,一直喝到下班。這樣做,一是因喝茶有益健康,二是為了給身體補充水分。這樣做好不好?細細分析一下,不能一概而論,要因人而異。
先說補水
《中國居民膳食指南》(下稱《指南》),目前最權威的營養指南,它要求我們 “每天足量飲水,合理選擇飲料”。具體說,在溫和氣候條件下生活的輕體力活動成年人,每日至少應飲水1200ml(約6杯),在高溫或強體力勞動條件下應適當增加。飲水應少量多次,要主動,不應感到口渴時再喝水。
飲水時間應分配在一天中任何時刻,喝水應該少量多次。每次200mL左右(1杯)。空腹飲下的水在胃內只停留2~3分鐘,很快進入小腸,再被吸收進入血液,1小時左右就可以補充給全身的血液。體內水分達到平衡時,就可以保證進餐時消化液的充足分泌,增進食欲,幫助消化。
一次性大量飲水會加重胃腸負擔,使胃液稀釋,既降低了胃酸的殺菌作用,又會妨礙對食物的消化。可見,補水的關鍵是“不應感到口渴時再喝”,像喝茶那樣,小口啜飲,正可及時補水。所以,對于所有健康人來說,足量飲水是對的,喝茶養生。
再說含糖飲料
《指南》強調的另一個方面是“合理選擇飲料”,飲料多種多樣,確實需要合理選擇。很多女孩餓著肚子減肥,吃起糖果、冰淇淋,喝起含糖飲料卻不猶豫,其實,大量飲用含糖量高的飲料,會不知不覺攝入過多能量,造成能量過剩,多余的能量轉化成脂肪,人就變胖了。所以,對于所有人來說,含糖飲料不提倡多喝。
最后說茶
人人都知道,茶有益,茶有大益,但是喝茶方式不當卻無益甚至有害。茶中最著名的營養物質是茶多酚、咖啡堿。
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人常說喝茶提神,也有人怕喝茶失眠,這是因茶中含咖啡堿。咖啡堿是把雙刃劍,它能提神,使人精神振奮沒有睡意,但該睡時不能入睡,就是失眠了。不過,喝茶失眠也不能一概而論,茶葉剛泡開大約3分鐘時,茶葉中大部分的咖啡堿就已溶解到茶水中了。這時的茶就具有明顯的提神功效,使人興奮。怕失眠,那就別喝頭道茶湯,更不要喝濃茶。
另外,對咖啡堿的耐受能力也是因習慣而異、因體質而異。有些人整天喝茶,也不失眠;有些人突然大量喝茶或空腹喝茶,就會出現心慌、頭暈、四肢乏力等癥狀,這就是所謂的“醉茶”。對于咖啡堿,隨著頻度和用量的增加,人的耐受能力也會提高。
此外,咖啡堿含量也是因茶而異,不發酵茶(如綠茶),咖啡堿含量最高,半發酵茶(如紅茶、烏龍茶),咖啡堿含量較綠茶低,深度發酵的茶(如黑茶),咖啡堿含量最低。因此,怕失眠,少喝綠茶,適量喝點普洱茶、紅茶就沒問題了。
茶多酚不是一種物質,是從茶葉中提取的復合物,含有30種以上的酚性物質,故名“多酚”。茶多酚的藥理作用已被現代科學證實。茶多酚、兒茶素等活性物質可以使血管保持彈性,并能消除動脈血管痙攣,防止血管破裂。所以,長期飲茶可能對預防心血管病和某些腫瘤有一定益處。茶多酚的含量也是因茶而異,綠茶中茶多酚的含量多于紅茶和黑茶,這是因為加工工藝使得茶多酚轉化為茶黃素、茶紅素、茶褐素等,這正是紅茶、黑茶的茶湯顯出紅、褐色的原因,腎虛患者要多飲茶。
茶葉中還有豐富的微量元素,如鐵、鋅、硒、銅、錳、鉻等,但是,我們只喝茶湯,不吃茶葉,上述物質在茶湯中溶出的量是有限的。所以,飲茶并不是補充這些元素的良好食物來源。
泡一杯茶喝一天,茶湯自然越來越淡,其中的營養物質也越來越少。有人測算,用沸水沖泡花茶、紅茶、綠茶,經3分鐘以后,第一次就能溶出可溶物總量的55%左右;第二次沖泡約為30%;第三次沖泡為10%左右;第4次沖泡只有 1%~3%了。從茶葉含有的維生素和氨基酸被溶出的情況來看,在第一次沖泡時就有80%被浸出;第二次沖泡時浸出率達95%以上;茶葉中含有的其他有效成分如茶多酚、咖啡堿等也大都如此。
如此看來,一杯茶喝一天,最后就如同喝白開水了。
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誤區1:愛喝濃茶
葉中含有2%~5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導致神經過度興奮,引起失眠;同時還可以引起心跳過快,對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
而且濃茶中咖啡因、茶堿濃度過高,使中樞神經系統的興奮性增高,進而可引起胃蠕動加快,胃壁細胞分泌亢進,胃酸增加,對胃粘膜刺激加強,易導致胃潰瘍。咖啡因還可以使人上癮,形成惡性循環。
誤區2:飯后喝茶最好
飯后馬上喝茶容易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應,從而影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。飯前空腹喝茶會稀釋胃液和影響胃液的分泌,不利于食物的消化。
正確的方法是至少餐后半小時,最好1小時后再喝茶。
誤區3:睡前喝茶
茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經的作用,因此,一直就有睡前喝茶會影響睡眠的說法,這樣有益于養生。
同時,咖啡堿也是利尿劑,加上喝茶攝入大量水分,勢必增加夜間上廁所的次數,從而影響睡眠。
誤區4:泡茶要用沸水
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高檔的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡,過熱的水易使茶湯鮮爽味下降。鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡,茶香更好;緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶,這樣可以使普洱茶中特色的品質成分充分浸出。
誤區5:泡茶蓋蓋味道香
泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香,泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正。
誤區6:用紙杯或保溫杯泡茶
紙杯內壁有一層蠟,蠟溶解后會影響到茶的味道;保溫杯為茶葉設置了一個高溫、恒溫的環境,這會使茶葉的顏色變黃、變深,味道變苦,出現水悶味,甚至有可能影響到茶葉的養生價值。
因此外出時,最好先用茶壺沏好,然后待水溫降低后再倒入保溫杯中。
誤區7:直接用燒開的自來水泡茶
在不同地區,自來水的硬度存在較大差異。水質硬的自來水中,鈣、鎂等金屬離子含量高,可跟茶葉中的茶多酚等成分產生絡合反應,進而影響到茶香、味道,以及茶葉的養生效果。
相比較而言,純凈水泡茶的效果會更好。
誤區8:喝茶后嚼茶渣助養生
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一些人喝茶后會把茶葉渣咀嚼吃下去,因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營養物質。但從安全性上考慮,不建議使用這種方法。因為茶渣中也可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素,以及水不溶性農藥,如果吃茶渣,就會把這些有害物質攝入體內。
茶葉有用來喝的,也有用來吃的。兩者對水不溶性有害物質的限量要求是不同的。供飲用的茶,可使用水不溶性農藥,泡喝不會影響健康,但嚼吃就會有潛在風險;供吃的茶,采用的標準更加嚴格。
誤區9:茶越新鮮越好
時新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶。相對來說,這種茶喝起來確實味道更好。不過,從中醫理論講,剛加工的茶葉存有火氣,這種火氣需存貯一段時間才會消失。因此,飲用過多時新茶可使人上火。
另外,新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高,容易對胃產生刺激作用,如果經常飲用新茶,有可能出現胃腸不適。胃不好的人,應少喝加工后存放不足半個月的綠茶。另外要提醒的是,并非所有種類的茶都是新的比陳的好,比如普洱茶等黑茶就需要適當陳化,品質更好。
誤區10:茶葉要洗,頭泡茶不能喝
頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或烏龍茶,應先用沸水快速洗一下,再把水倒掉,這既能起到洗茶作用,又能給茶加溫,有利于茶香的揮發。但綠茶、紅茶等,并不需要這道工序。有些人可能擔心茶葉上的農藥殘留,想通過洗茶除去農殘。
其實,茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性農藥,泡茶的茶湯并不會有農藥殘留,從避免農藥殘留角度講,洗茶沒有必要.
誤區11:茶能醒酒
酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速體內酒精的分解,且其利尿作用可幫助分解后的物質排出,因此有助于解酒;但同時,這種加速分解會增加肝腎的負擔。因此,肝腎不好的人最好不要用茶解酒,特別是不能在酒后喝濃茶。
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