中國茶道的飲茶禮節有哪些

時間：2024-11-09 08:19:06 茶藝培訓我要投稿

中國茶道的飲茶禮節有哪些

　　中國作為禮儀之邦，做什么事都講究規矩與禮儀，那么大家知道中國茶道的飲茶禮節有哪些呢？下面來看看！

　　中國茶道：飲茶禮節

　　鞠躬禮

　　中國茶道中最基本的禮儀就是鞠躬禮，我們可以根據彎腰的程度分為真禮、行禮、草禮三種。真禮用于主客之間，行禮用于客人之間，草禮用于說話前后。

　　站式鞠躬

　　所謂的真禮我們首先要以標準的站姿作為準備，將相搭的兩只手逐漸分開，貼著大腿根往下滑，手指尖部觸及膝蓋的上沿為止。上半身由腰部開始傾斜，頭、背、腿呈現出90℃的姿勢，慢慢直起身子，鞠躬要與呼吸配合，彎腰下傾的時候吐氣，直起上身的時候吸氣。

　　行禮的基本姿勢與真禮是一樣的，都是雙手雙手滑于大腿中部，頭、背與腿部呈現出120℃的夾角。草禮的基本姿勢與真禮相同，頭、背與腿部呈現出150℃的夾角。

　　坐式鞠躬

　　真禮以坐姿為準備，雙手搭于膝蓋上，腰部前傾，頭、頸、背都呈現出弧形的狀態。行禮以坐姿為準備，與真禮差不多，但是位置稍低。草禮即雙手平放在大腿上，稍微欠身即可。

　　跪式鞠躬

　　真禮的跪式鞠躬，以跪姿為準備。背部保持平直，上半身向前傾倒，雙手從膝蓋上逐漸下滑，雙手著地，雙手手指相對。行禮的時候要配合呼吸，彎腰向前，抬身時需要吐氣。前傾的時候，身體與膝蓋之間的距離只容一個拳頭。

　　行禮的基本姿勢與真禮相同，身體傾斜程度為55℃。草禮的基本姿勢與真禮相同，身體傾斜程度為65℃。

　　伸掌禮

　　這是茶道中使用最多的禮儀，多用于主人向客人請茶的時候使用，表示“請”或者“謝謝”的含義。兩人對坐時，伸出左手，四指并攏，虎口分開，側斜于敬奉的物品旁側。對坐時候，左側坐伸出左掌，右側坐伸出右掌。在飲茶的時候，男性應該多照顧女性。

　　寓意禮

　　鳳凰三點頭：每次泡茶沖水的時候，需要高提水壺向茶壺內注水，上下提拉水壺，反復三次，表示一種敬禮。放置茶壺的時候，茶壺嘴不能對著客人，這樣表示請客人離開。

　　如果使用的茶杯有柄，就應該便于客人取用，放置于右側。對坐的時候，左利手的客人可以自行調換。提壺倒水的方向也是一種語言。右手提茶壺需要逆時針轉來表示歡迎，左手需要順時針表示歡迎。如果方向相反，就意味著送客(送客也在三泡之后，中途送客很不禮貌)。

　　喝茶的好處多

　　1、降低中風危險

　　荷蘭一項為期15年的研究發現，常喝不加牛奶紅茶可降低中風危險。美國研究發現，5倍紅茶中的茶多酚可使壞膽固醇降低11%，進而降低中風和心臟病風險。茶多酚還具有改善血管功能的作用。

　　2、促進消化功能

　　綠茶(未經過加工處理)有助于刺激腸道蠕動，促進食物消化。綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收，具有減肥功效。薄荷茶可促進消化，姜茶可治反胃(特別是妊娠反應)，茴香茶可防止便秘、胃腸脹氣和腹絞痛。

　　3、腦子更靈活

　　英國研究發現，紅茶中的咖啡和L-茶氨酸可提高認知能力，喝兩倍紅茶即可改善注意力。另外，每天喝茶(或咖啡)100毫升以上，可以使用神經膠質瘤(最常見的腦腫瘤)危險降低34%。

　　4、降低癌風險

　　茶葉(尤其是綠茶)中多酚類抗氧化劑含量是水果蔬菜的8倍，該物質可阻止癌細胞生長。臺灣研究發現，每天1杯綠茶可降低肺癌危險。另外喝茶還可減緩前列腺癌進程，降低胃癌風險。

　　5、增強免疫力

　　研究發現，每天喝茶5—6杯的人免疫力會明顯改善，新陳代謝和皮膚健康也更好。喝茶還有助人體識別并抗擊細菌和寄生蟲。姜茶具有抗炎、鎮痛和刺激循環作用，可緩解偏頭痛。

　　6、治療失眠焦慮

　　紅茶中咖啡含量較高，睡前最好別喝。但大多數草藥茶不含咖啡。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發揮鎮定作用，另一種物質柯因(chrysin)可緩解焦慮促進睡眠，治療失眠癥。另外，薰衣草花茶可緩解放松身心。羅勒葉茶具有鎮靜作用。

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