禮儀插花與藝術(shù)插花
禮儀插花
用于各種慶典儀式、迎來送往、婚喪嫁娶、探親訪友等等社交禮儀活動中的插花叫禮儀插花。其主要目的是增進友誼、表達尊敬、喜慶、慰籍或治喪的氣氛。因此這類插花要求造型整齊簡潔，花色鮮麗明快，通常體形較大，花材較多，插作繁密。要求花材的花形也要較為規(guī)整，不宜于過大粗厚，也不宜過分粹小，切忌采用有異味或有毒汁等刺激、污染環(huán)境等的植物，若用則需加以處理。
禮儀插花的形式很多，常用的有各種花籃、花環(huán)、花束、花圈、花缽、桌飾、新娘捧花、胸花、頭飾花等等。
藝術(shù)插花
用于美化、裝飾環(huán)境和陳設(shè)在各種展覽會上供藝術(shù)欣賞、活躍文化娛樂活動而用的插花叫藝術(shù)插花。
這類插花在選材、構(gòu)思、造型與布局等方面有較高的`要求和它獨有的特點。在花材選用上很廣泛，無論新鮮的、干枯的都可應(yīng)用。嫩芽、鮮花、新葉固然有生機勃勃和清新之美、但殘荷枯枝亦具秋意瀧瀧、生命不止的情趣。所以，藝術(shù)插花雖不過分要求花材的種類和數(shù)量的多寡，但十分強調(diào)每種花材的色調(diào)、姿態(tài)和神韻之美，主張以精取勝，主題突出，意境優(yōu)美，充滿詩情畫意。因此，在符合構(gòu)圖法則、順乎自然的基礎(chǔ)上，造型不拘泥形式，自由活潑，多姿多態(tài)，并充分表現(xiàn)作者的情感與意趣，這是藝術(shù)插花獨具的特點，最易引起品嘗者的喜愛和遐想，也是最具魅力的一種插花。
藝術(shù)插花的形式有瓶插、盤插、藍插等。從風(fēng)格上講，有東方藝術(shù)式插花、西方藝術(shù)式插花和現(xiàn)代自由藝術(shù)式插花等等。
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