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2017端午節(jié)酒樓活動(dòng)方案
端午節(jié)小長(zhǎng)假，很多的親人都會(huì)選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的生意，下面是小編整理的關(guān)于端午節(jié)酒樓的活動(dòng)方案，歡迎參考!
2017端午節(jié)酒樓活動(dòng)方案【1】
一、 推廣形式
1. xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的'健康特色粽子(價(jià)格待定)：(由符總負(fù)責(zé))
(1) 綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。
(2) 豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。
(3) 薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
2. xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣(mài)點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷(xiāo)。
3. xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。
二、 店內(nèi)裝飾、氣氛
1. xx酒家在門(mén)口設(shè)一展示臺(tái)，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷(xiāo)、售賣(mài)。
2. 用香包、艾草對(duì)酒家門(mén)面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。
3. 制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
三、 廣告宣傳
1. 宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成)。
2. 報(bào)紙廣告(由營(yíng)銷(xiāo)部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次廣告)。
3. 海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。
四、 促銷(xiāo)分工
1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營(yíng)銷(xiāo)主要負(fù)責(zé)，其它部門(mén)配合。
2. 散客預(yù)訂工作由中餐營(yíng)業(yè)臺(tái)負(fù)責(zé)。
3. 常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷(xiāo)部負(fù)責(zé)
4. 促銷(xiāo)及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
2017端午節(jié)酒樓活動(dòng)方案【2】
一、活動(dòng)主題：濃濃端午情，團(tuán)圓家萬(wàn)興
二、活動(dòng)時(shí)間：6月19日---6月24日
三、活動(dòng)范圍：某商務(wù)酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)
四、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨：
活動(dòng)為期6天，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)營(yíng)業(yè)額：
餐飲48000元
房務(wù)11592元
棋4800元
通過(guò)捆綁式營(yíng)銷(xiāo)，帶動(dòng)其他營(yíng)業(yè)點(diǎn)銷(xiāo)售額。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
1、餐飲推出：團(tuán)圓宴__元起。
2、活動(dòng)期間：
在餐飲消費(fèi)滿(mǎn)399元，折后送棋室消費(fèi)代金券10元，以后每超過(guò)100元送棋消費(fèi)或客房房費(fèi)代金券5元。(金額待定)
B. 餐飲推出各種特色粽子，并對(duì)客出售(指宴會(huì)客人購(gòu)買(mǎi)帶走)。(餐飲提報(bào))
六、活動(dòng)要求：
1、請(qǐng)各部門(mén)、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)熟悉活動(dòng)的時(shí)間及內(nèi)容;
2、請(qǐng)餐飲部制作主題宴會(huì)菜譜、各種特色粽子及價(jià)格;
3、營(yíng)銷(xiāo)部做好宣傳;
七、宣傳方式：
1、酒店立牌
2、短信
3、酒店季刊
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