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投資管理集團有限公司收入管理制度
引導語:為規范單位的收入管理,合理有效地使用資金,保障單位健康發展,根據國務院和財政部有關規定,結合單位實際情況,制定本制度。下面是yjbys小編為你帶來的投資管理集團有限公司收入管理制度,希望對你有所幫助。
第一條 總則
一、 為進一步加強公司收入的管理工作,保障收入準確、及時計量和記錄,制定本制度。
二、 適用范圍:本制度適用于集團各子公司。
三、 公司收入包括經營收入、其他業務收入、營業外收入。
第二條 術語。
一、經營收入是指公司經營業務形成的收入。包括為學生提供的食堂餐飲及聯營擋口營業收入,公寓宿費營業收入,超市商品銷售收入,酒店為消費者提供服務性收入。
二、其他業務收入包括:材料銷售、固定資產出租,公寓網點出租收入。
三、營業外收入包括:固定資產盤盈,處置固定資產凈收益,罰款凈收入,超市的進店費、陳列費、過戶費、慶典費,受贈等。
第三條 管理職能
第四條 管理內容與規定
一、收入確認原則
(一)公司所有收入均按權責發生制原則確認。
(二)確認營業收入并記入相應的帳戶,應按下列條件均能滿足時予以確認:
1、表明營業收入的新增資產已經取得;
2、營業收入可以計量;
3、產生營業收入的交易已完成。
(三)收入的計量按總額法,按收入的總額確定收入金額,酒店收入產生的折扣在實際發生時沖減當期收入。
(四)各經營部門經營收入的確認。
1、餐飲服務部經營收入的確認:以學生劃卡消費實現的當日確認收入。
2、超市服務部經營收入的確認:以商品銷售的實現,經濟利益的流入并得以可靠的計量后確認收入。
3、公寓服務部經營收入的確認:以提供服務的總收入按公司與接受服務方簽訂的合同或協議的金額按財務核算要求分期確認收入。
4、酒店經營收入的確認:
5、以商品銷售、提供服務的實現,并以經濟利益的流入確認收入。
6、以營業收入的交易完成并享了支配及使用營業收入的權利確認收入。
(五)公司經營過程中發生的其他收入參考以上銷售商品、提供服務確認收入的方法,并根據實質重于形式的原則加以確認。
二、 經營收入的管理
(一)經營收入計價
1、為使各經營項目毛利收益,在較科學合理的范圍內,規范定價程序,制定餐飲、超市、酒店毛利率標準及定價程序。
2、計價原則,依據各地區物價指數及商品銷售價格,參考相近行業商品售價,結合各公司指導毛利率,制定本公司切實可行的銷售價格,以及各項服務的收費價格。特殊產品商品的計價,可由經營、財務等職能部門進行市場調查后定價。
(1)餐飲服務部的主、副食菜價在保持合理的毛收益基礎上,采取薄利多銷,以滿足學生消費需求為目的,根據季節時適調整菜品價格。
(2)超市服務部商品銷售毛利率控制在20%左右,對高價商品毛利率應高與一般商品毛利率3到5個百分點。
(3)公寓服務部宿費價格應以國家高校后勤服務相關政策為依據,經公司與接受服務方共同確認。
3、計價先由各經營部門提出建議價,再由財務部成本稽核負責商品的定價審核,后由總經理批閱后執行價簽。
4、計價程序
(1)酒店食品類每推出一個新菜品,應先以標準價格單的形式,詳細注明該菜品所需原輔料名稱和用量(毛利及凈重),并提出各餐部的建議售價。然后將其結果送交財務部成本會計。財務部成本會計其標準成本和上述規定中的理論毛利率,測算理論售價。同時參照經營部門建議價,擬定該商品售價。最后由經理核準定價。財務部成本會計將該定價輸入電腦,并通知、餐飲部和收銀員。
(2)酒店的酒水香煙類應由餐飲部根據該商品的行業價格,適時提出建議價交財務部。財務部成本會計根據各商品的理論毛利率,測算出理論售價,同時參照經營部門建議價,擬定該商品的售價,最后請總經理核準定價,電腦錄入等工作同食品定價等程序。
5、價格變動,經營部門對食品、酒水和香煙等市場價格信息應及時進行跟蹤反饋,各部門在執行過程中對上述毛利率標準及定價程序如有建議,應及時以書面形式反饋經營部門及財務部,以便適時進行調整。
(二)收入折扣規定
折扣管理按照以下范圍和程序辦理
1、折扣范圍
折扣范圍僅限于餐飲食品(不包括海鮮)類、客房房租的夜租。其他項目如香煙、酒水、客房日租不在折扣范圍。特殊情況下折扣(不包括活動時打折),必須有酒店總經理親筆簽字。
2、折扣審簽
(1)、經營業務發生折扣時,要求賬單上必須有相應折扣權限人當場親筆簽字。如權限人不在場,可電話委托值班經理代簽,如果是收銀員接到折扣權限人電話指示的,收銀員必須在賬單上注明“xx電話x折”字樣,事后權限人應及時補簽,完善手續。
(2)、信貸回收簽單折扣由往來會計審核實際消費當日是否享受折扣后,報公司審簽。對于應收賬款收回困難,需要部分或全額確認呆死的,必須經公司例會討論通過后報集團審批后進行核銷。
(3)、折扣簽批權限:①酒店店長的權限:客人所要發票八折;客人不要發票七折(不含煙、酒水、海鮮)。②大堂經理打折權限:客人所要發票九折;客人不要發票八折(不含煙、酒水、海鮮)。③內部招待結算價格:酒店餐飲按七折結算;客房50元/間.天。④免單的必須由總經理簽批。
(4)、對集團內各單位消費實行折扣,與其他單位一樣,必須簽字確認掛賬處理,并經常核對賬目,及時結算。
(三)、收入免單控制
1、因服務質量等引起客人投訴,需要對賬單或點菜單免單的,根據實際情況,總經理現場或電話委托部門經理免單。
2、因服務質量等引起客人投訴,需要免單的,部門經理及總經理批準后,按照費用管理制度執行。
3、因服務質量等引起客人投訴,需要賠償的,根據實際情況總經理現場或電話委托部門經理免單。
(四)收款監管
1、除宿費收入外其他各項收入必須由經營部門落單。所有開出的單據必須由使用部門按序號保留齊全,并定期交回財務部,由財務人員對票據的使用情況進行檢查。經營部門使用的單價實行驗舊領新的辦法。
2、食堂餐飲收入每班下班前,將收入額匯總,連同繳款單、食堂營業收入匯總表及款額交財會室出納員。出納員核實收款后將票據交會計及時做收入處理,卡室每日充值卡收款額交財會室出納員,出納員收現后交會計做預收賬款處理。
3、超市銷售收入,每日下班前將當天營業額落單,填寫繳款單、收銀員簽字,交財會室出納員,會計及時做收入處理。
4、酒店每班收款結束后,都應打印報表。餐飲賬單要求按賬單號從小到大順序整理,不得遺失賬單,餐飲作費賬單和零賬單必須祥細注明理由。
5、酒店收款人員必須保證所有收入款項全額收取,對于折扣手續不全,少輸漏輸,少收漏收造成損失的,由經手人及收款人全額賠償。
6、酒店收銀員每日必須及時將押金收入及各項其他預收款項上繳,每日交班清賬時,必須清點本日所收現金、信用卡、轉賬和轉招待賬等,并與當班報表核對一致。
7、酒店食品落單填寫一式三份的食品單,一聯交收銀,一聯交廚房,一聯留存。香煙酒水填寫一式三份的酒水單,一聯交收銀,一聯交水吧,一聯留存。
8、各經營部門收銀員有備用金的必須將備用金與個人款項嚴格區分,保證備用金結構合理,不得以白條充抵,不得挪用,財務人員應不定期隨時抽查,并進行監管。
(五)其他業務收入
1、公寓網點出租、超市店面出租,應由經營部門填寫公司標準的合同協議文本,經各職能部門逐級審閱簽批后,方可與承租方簽定租賃協議,并嚴格按協議規定收取租金。
2、對公寓收取的有償性的服務收費、聯營性收取的提成等其他收入,必須當日填寫現金繳款單,交財務部及時作收入處理。
(六)營業外收入
1、超市供應商因產品進入柜臺銷售而繳納的進店費、新品入場費,應由經營部門填寫,使用公司標準的合同協議文本,經各職能部門逐級審閱簽批后,方可與供貨商簽定協議執行,并嚴格按協議中規定的結算時間及收款方式收取款項。
2、對超市收取的進場費、陳列費、過戶費、電費、店慶費(活動)等其他各項收費必須當日填寫現金繳款單,交財務部作營業外收入處理。
3、對食堂、酒店的垃圾、廢料等物資變賣取得的收入作營業外收入處理。
4、對于固定資產的盤盈和已辦理報費手續并可能有殘值收入的資產、低
值易耗品作價變賣取得的收入交財務作營業外收入處理。
5、因員工違反管理制度而繳納的罰沒款項,直接繳納現金或從工資中扣除,財務部作營業外收入處理。
6、對確實無法支付的應付賬款,經采購部、財務部及經營部門確認后作營業外收入處理。
(七) 其他規定
1、關于售卡室存款(包括售電)的管理規定:財務每天核對繳款報表和售卡系統,保證賬款,賬賬相符。如發生短款、賬賬不符,造成損失將由責任人,財務人員賠償。
2、關于內部調撥的規定:從超市調撥商品用于出售的,只允許一方計入收入。用于企業內部消費的,超市部門可以計入收入。
3、關于超市贈品賬務處理規定:(1)搭贈給我們的同類商品:按商品進價計算商品金額,會計處理:借:庫存商品 貸:營業外收入-贈品收入,如果贈品是非同類商品,暫估價格入賬,會計處理:同上。搭贈給消費者的商品:不做賬務處理。(2)用商品支付陳列和地堆的,要求按同類商品單價計算入庫。會計處理:借:庫存商品 貸:營業外收入
4、關于收取電費的賬務處理規定:收取的學生電費、網點電費差額、超市供應商電費,一律沖減費用。不準計入營業外收入。
5、關于收取學生設施賠償金的財務處理規定:收取學生損壞設施的賠償,一律沖減修理費。不計入營業外收入。
6、任何部門和人員不準到營業場所支取或動用銷貨款。
第五條 檢查與考核
一、子公司財務部對各經營部門的收入情況及時進行審核和檢查;
二、集團財務管理中心定期或不定期對子公司的收銀口進行抽查和考核。 附則
一、本制度由專業管理委員會制定。
二、本制度由財務管理中心負責解釋。
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