采購管理的目標
采購管理是計劃下達、采購單生成、采購單執(zhí)行、到貨接收、檢驗入庫、采購發(fā)票的收集到采購結(jié)算的采購活動的全過程，對采購過程中物流運動的各個環(huán)節(jié)狀態(tài)進行嚴密的跟蹤、監(jiān)督，實現(xiàn)對企業(yè)采購活動執(zhí)行過程的科學管理�，F(xiàn)代管理教育將采購管理的職能劃分為三類，即保障供應(yīng)、供應(yīng)鏈及信息管理。
1.總目標
采購管理的總目標可用一句話表述為：以最低的總成本為企業(yè)提供滿足其需要的貨物和服務(wù)�？偰繕说膶崿F(xiàn)不僅僅是采購部門的事情，它需要整個企業(yè)的共同努力。但在某一時期，企業(yè)可能專注于一個具體的'目標。
2.子目標。采購總目標可以具體分解為以下子目標：
(1)為企業(yè)提供所需的物料和服務(wù)。
這是采購管理最基本的目標。最初，采購部門就是為此目標而設(shè)的。提供不間斷的物料和服務(wù)，以便使整個組織正常運轉(zhuǎn)，這是采購部門的第一要務(wù)。原材料和零部件的缺貨，由于必須支出的固定成本而帶來的運營成本的增加以及無法向顧客兌現(xiàn)做出的交貨承諾，這將對企業(yè)造成極大的損失。例如，沒有外購的輪胎，汽車制造商不可能制造出完整的汽車;沒有外購的燃料，航空公司不可能保證其航班按航運時刻表飛行;沒有外購的手術(shù)器械，醫(yī)院也不可能進行手術(shù)。;
(2)力爭最低的成本。
在一家典型的企業(yè)中，企業(yè)采購部門的活動消耗的資金最大。除此之外，企業(yè)采購活動的經(jīng)濟杠桿效用也非常明顯。盡管“價格購買者”這個詞由于意味著其在采購時所關(guān)注的惟一因素是價格而一般被人理解為貶義詞，但是當確保質(zhì)量、發(fā)送和服務(wù)方面的要求得到滿足時，采購部門還是應(yīng)該全力以赴地以最低的價格獲得所需物料和服務(wù)。
(3)使存貨和損失降到最低限度。
保證貨物供應(yīng)不間斷的一個方法是保持大量的庫存。而保持庫存必然占用資金，這些資金再不能用于其他方面。保持庫存的成本一般每年要占庫存商品價值的20%～50%，如果采購部門可以用價值1000萬的庫存(而不是原來的2000萬)來保證企業(yè)的正常運作，那么1000萬庫存的減少不僅意味著多了1000萬的流動資本，而且也意味著節(jié)省了200萬～500萬的存貨費用。
(4)保持并提高自己的產(chǎn)品或服務(wù)。
為了生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)，每一種物料的投入都要達到一定的質(zhì)量要求，否則最終產(chǎn)品或服務(wù)將達不到期望的要求，或是其生產(chǎn)成本遠遠超過可以接受的程度。糾正低質(zhì)量物料投入生產(chǎn)的內(nèi)部成本的數(shù)額可能是巨大的。例如，一個質(zhì)量較低的彈簧安裝到柴油機的剎車系統(tǒng)上，其成本僅僅是93美分。但是，如果在這臺機車使用過程中，這個有缺陷的彈簧出了毛病，那么必須進行拆卸來重裝彈簧。再考慮到機車再訂貨方面的損失，總成本可能達上萬美元。
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