解讀加拿大留學(xué)紅酒品鑒專業(yè)
顧名思義，此專業(yè)培養(yǎng)的就是對(duì)葡萄酒的各種特質(zhì)進(jìn)行品嘗鑒賞并提出建設(shè)性評(píng)價(jià)的專業(yè)人士。
在歐洲和北美，葡萄酒屬于酒水消費(fèi)中支出最大的一類。葡萄酒不是一般人都能夠品鑒的，通常只有出身名門貴族的高雅人士才有品鑒的知識(shí)和能力。
一般來說，世界上的葡萄酒品鑒分為三大門派，美國(guó)派注重葡萄種植土地與葡萄酒品質(zhì)的關(guān)系，英國(guó)派專注于葡萄酒對(duì)味蕾的不同刺激，而法國(guó)派把葡萄酒品鑒變成一種服務(wù)的藝術(shù)，因此涉及到更多的葡萄酒器皿的使用。
加拿大的葡萄酒品鑒專業(yè)雖然不屬于這三大門派，但是恰恰如此，它更好的融合了三大門派的優(yōu)點(diǎn)，傳授的'知識(shí)更加全面，培養(yǎng)出的是專業(yè)的葡萄酒品鑒人才。去加拿大學(xué)習(xí)葡萄酒品鑒專業(yè)，畢業(yè)后在國(guó)外的就業(yè)前景十分好，即使回國(guó)，也能成為國(guó)內(nèi)新產(chǎn)業(yè)的開辟者，不得不說是一個(gè)很好的選擇。
紅酒品鑒專業(yè)教學(xué)方向：
其實(shí)很好理解，紅酒品鑒專業(yè)主要是為市場(chǎng)培養(yǎng)對(duì)紅酒的各種特質(zhì)進(jìn)行品嘗鑒賞并提出建設(shè)性評(píng)價(jià)的專業(yè)人士。
紅酒的品鑒不是所有人都可以做到的，而葡萄酒又是歐洲和北美等地酒類消費(fèi)中最大的開支，因此，在加拿大留學(xué)選擇紅酒品鑒專業(yè)，就業(yè)市場(chǎng)還是非常廣闊的。
紅酒品鑒的分類：
世界上的紅酒品鑒基本上是分為三大門派：美國(guó)派、英國(guó)派、法國(guó)派。法國(guó)派是把紅酒品鑒轉(zhuǎn)變成了一種服務(wù)藝術(shù)，因此涉及到更多的紅酒器皿的使用;英國(guó)派專注于紅酒對(duì)味蕾的不同刺激;美國(guó)派注重葡萄種植土地與紅酒品質(zhì)的關(guān)系。
加拿大紅酒品鑒專業(yè)的優(yōu)勢(shì)：
實(shí)際上，加拿大紅酒品鑒專業(yè)，不屬于其中的任何一派，但是卻能集各種優(yōu)勢(shì)于一身，想學(xué)生傳授全面的知識(shí)，培養(yǎng)專業(yè)人才。
在加拿大留學(xué)，選擇紅酒品鑒專業(yè)，如果是在國(guó)外發(fā)展，就業(yè)市場(chǎng)非常大，如果是想要回國(guó)就業(yè)，作為一種新產(chǎn)業(yè)的開拓者，對(duì)將來的創(chuàng)業(yè)也是不錯(cuò)的選擇。
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