家鄉(xiāng)文化生活狀況調(diào)查報(bào)告范文(精選5篇)
在發(fā)生了一個(gè)事件或情況之后,我們就需要好好地展開調(diào)查,并且最后的結(jié)果會(huì)記錄在調(diào)查報(bào)告中。調(diào)查報(bào)告怎么寫才能避免假大空呢?以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)文化生活狀況調(diào)查報(bào)告范文(精選5篇),希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)文化生活狀況調(diào)查報(bào)告1
調(diào)查目的:
此次調(diào)查主要是為了將茂名地區(qū)農(nóng)村新年習(xí)俗系統(tǒng)地形成文字,將其展現(xiàn)出來,以此來激發(fā)人們對(duì)年俗的關(guān)注,同時(shí)也為文化流失敲響警鐘。
時(shí)間:
20xx年1月14日到1月27日
地點(diǎn):
茂名市信宜
調(diào)查對(duì)象:
親朋、鄰里
調(diào)查方式:
查閱相關(guān)書籍、走訪、請(qǐng)教
調(diào)查范圍:
關(guān)于信宜地區(qū)各種風(fēng)俗文化以及春節(jié)期間的禁忌,天氣狀況、飲食所賦予的含義。
我從小生活在信宜,一直生活在這個(gè)地區(qū),對(duì)于該地區(qū)的風(fēng)土人情已經(jīng)不在意,自從在外地求學(xué)才發(fā)現(xiàn)每個(gè)地區(qū)都有其獨(dú)特的人文風(fēng)俗,特別是年俗更是差強(qiáng)人意,南北地區(qū)差異尤為明顯,例如南部地區(qū)的福建省,大年三十不吃餃子,初一不拜年也不走親戚,統(tǒng)統(tǒng)等到大年初二才進(jìn)行。四川地區(qū)大年三十不吃餃子而是吃湯圓還有他們自制的火鍋。中國的文化博大精深,正因?yàn)楦鞯貐^(qū)不同的風(fēng)俗文化才構(gòu)勒出了一幅多姿多彩的民俗畫卷。下面是關(guān)于信宜地區(qū)的年俗社會(huì)實(shí)踐調(diào)查報(bào)告概況。
在我的家鄉(xiāng)流傳著這樣一種說法,正月里禁忌剪頭發(fā),剪頭發(fā)方娘家舅舅,意思是正月里剪頭發(fā)對(duì)自己的舅舅沒有好處。新春正月是一個(gè)喜慶的日子,有人講如果新春期間做個(gè)媒,這不喜上添喜嗎?但是在我們這是不允許的,做媒有自找倒霉的含義,所以正月里禁忌做媒。同時(shí)新正月也不允許買鞋,買鞋與“買邪”同音也就是說把邪氣帶回家里,是不吉祥的預(yù)兆。一個(gè)正月處處暗藏著年俗“機(jī)關(guān)”稍不留意就會(huì)中招。初一至初四是禁忌亂用針線的,初五那天才可以使用,被稱作縫破,意思是把過去一年里的瑣碎和缺憾都縫補(bǔ)起來。在我們這的新春期間,對(duì)天氣狀況也格外關(guān)注,如果初一至初六天氣都為晴,那么預(yù)示著在新的一年里六畜興旺,反之災(zāi)禍不斷。就這樣的一些年俗似乎已經(jīng)成為人們新春的希望,每天都期盼艷陽高照,對(duì)生活充滿了信心和美好的希冀。在信宜地區(qū)的正月期間飲食也有著豐富的含義,正月初三稱為莊稼會(huì),如果這一天吃餃子,在新的一年里五谷豐登,糧食滿倉。初五被稱為元寶日,這一天吃餃子,在新的一年里會(huì)財(cái)源滾滾,興旺發(fā)達(dá)。初七被稱為“人七日”這一天吃面條預(yù)示新的一年里大人小孩身體安康無病痛無災(zāi)患。這些在簡單不過的年俗已經(jīng)潛移默化的成為了人們生活的希望。
在人們不知不覺的遵循它的時(shí)候,也就產(chǎn)生了對(duì)未來美好生活的一種向往,由此產(chǎn)生動(dòng)力去創(chuàng)造生活創(chuàng)造幸福。此次調(diào)整報(bào)告文字簡短,語言平實(shí),但對(duì)于我這個(gè)一直生活在這個(gè)環(huán)境中的人來講,在沒做這個(gè)調(diào)查報(bào)告之前,已經(jīng)將其拋棄殆盡,因此,這次調(diào)查報(bào)告也是對(duì)自身對(duì)待風(fēng)俗文化態(tài)度的一種修正。同時(shí)系統(tǒng)的搜集了東北地區(qū)鄉(xiāng)村年俗的信息,把我們這樸實(shí)的年俗文化變成文字,以此來激發(fā)更多的人,去關(guān)注年俗,關(guān)注身邊的普通文化,捍衛(wèi)鄉(xiāng)土文化,避免文化大量流失。
家鄉(xiāng)文化生活狀況調(diào)查報(bào)告2
一、調(diào)查的原因和目的:
現(xiàn)代流水線生產(chǎn)的工藝品越來越多,這樣更加凸顯了傳統(tǒng)手工藝品的可貴。為了加深大家對(duì)竹編藝術(shù)的了解,我向大家介紹我們家鄉(xiāng)寧波的傳統(tǒng)文化--竹編。竹編是一種傳統(tǒng)的工藝,歷史悠久。
二、調(diào)查的地點(diǎn):
寧波市鄞州區(qū)非遺館
三、調(diào)查的方式:
通過視頻采集和與傳統(tǒng)工藝傳承人的交流
四、調(diào)查的內(nèi)容:
寧波竹編藝術(shù)
五、調(diào)查的結(jié)果:
寧波是竹編的“故鄉(xiāng)”。寧波地區(qū)盛產(chǎn)毛竹,所以充滿智慧的勞動(dòng)人民就利用這豐富的資源編織成一個(gè)個(gè)竹制品。寧波竹編富含了人民辛苦勞作的結(jié)晶,凝聚了豐富的寧波文化。寧波的竹編歷史久遠(yuǎn),明清二代的江南舉人赴京應(yīng)試的考籃和食籃都是竹編的。鄞縣、奉化、余姚山區(qū)有幾十家鄉(xiāng)村辦竹編廠的竹編工人,能巧妙地利用篾絲和篾片,編制各種神形酷肖、情趣盎然的各種動(dòng)物,并和傳統(tǒng)的罐、籃、盒、盤結(jié)合起來,制成雞罐、鴨盤、貓頭鷹盒等,既實(shí)用又可觀賞,成為饋贈(zèng)親友的好禮品。
竹編所用竹絲斷面全為矩形,在厚薄粗細(xì)上都有嚴(yán)格要求,厚度僅為一兩根頭發(fā)絲厚,寬度也只有四五根發(fā)絲寬,根根竹絲都通過勻刀,達(dá)到厚薄均勻,粗細(xì)一致,觀者無不贊嘆其難。竹編工藝品分為細(xì)絲工藝品和粗絲竹編工藝品。在傳統(tǒng)技藝街區(qū)展出了不同風(fēng)格的竹編作品,既有歷史悠久,技藝高超的青神竹編,又有將現(xiàn)代流行時(shí)尚與中國傳統(tǒng)文化工藝相結(jié)合的劉氏竹編,博采眾長。
竹編工藝大體可分起底、編織、鎖口三道工序。在編織過程中,以經(jīng)緯編織法為主。在經(jīng)緯編織的基礎(chǔ)上,還可以穿插各種技法,如:疏編、插、穿、削、鎖、釘、扎、套等,使編出的圖案花色變化多樣。需要配以其它色彩的制品就用染色的竹片或竹絲互相插扭,形成各種色彩對(duì)比強(qiáng)烈、鮮艷明快的花紋。
六、調(diào)查的心得體會(huì):
此次調(diào)查是我利用周末空閑時(shí)間回了趟家,去了西江古村進(jìn)行實(shí)地拍攝的。這一趟收獲不少。其實(shí)說實(shí)話,我之前并不知道我們家鄉(xiāng)的工藝竹編已經(jīng)被列入了非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并且對(duì)此我甚至不曾了解。這次的拍攝也讓我明白了,雖然身為寧波人,但其實(shí)我對(duì)自己家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化了解并不透徹,所以在今后的生活中,我將會(huì)更多地去關(guān)注家鄉(xiāng)的傳統(tǒng),家鄉(xiāng)的文化。在拍攝視頻的過程中,我們與葉良康師傅進(jìn)行了交流。
。ㄈ~良康是寧波市目前僅有的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工藝竹編傳承人,其工藝竹編項(xiàng)目被列為市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。“17歲開始學(xué)做竹編,到現(xiàn)在47年了!崩先藢(duì)竹編的堅(jiān)持、執(zhí)著和熱愛感染了許多人。)因?yàn)橥盏木壒剩遗既婚g得知了我的祖輩與葉老師傅還是同村人,這多么奇妙的緣分吶!我不禁為我姓“葉”而感到驕傲、自豪。葉老師傅一臉笑意地告訴我們:他做了47年的老手藝終于有了接班人。塘溪鎮(zhèn)上城小學(xué)校長童士峰知道竹編工藝面臨傳承的困境后,以東山村的名義申報(bào)鄞州區(qū)首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,并將基地設(shè)在上城小學(xué)。同時(shí),該校出資5萬多元建立了工藝竹編陳列室和制作室,并成立了以美術(shù)專職教師朱雙陽為組長的竹編傳承小組。從2009年9月開始,葉師傅每個(gè)星期都會(huì)花半天時(shí)間走進(jìn)上城小學(xué),手把手地教10名“徒弟”做竹編。從葉師傅的這件事中我反思到:不僅僅是竹編,寧波還有多少傳統(tǒng)手工藝正在面臨著失傳的危機(jī),那么更何況是中國呢?所以作為當(dāng)代大學(xué)生的我們,保護(hù)傳統(tǒng)文化的任務(wù)任重而道遠(yuǎn)!
家鄉(xiāng)文化生活狀況調(diào)查報(bào)告3
大學(xué)生家鄉(xiāng)文化調(diào)查報(bào)告隨著改革開放的日益深入,外來文化充斥在我們生活的方方面面,我們?cè)谙硎芡鈦砦幕瘞淼目鞓分畷r(shí),往往忽略了培養(yǎng)著我們長大的本土家鄉(xiāng)文化,導(dǎo)致我們家鄉(xiāng)的文化不段沒落。一個(gè)地區(qū)的風(fēng)俗是這個(gè)地區(qū)的特色,知道了地區(qū)的風(fēng)俗,才算是這個(gè)地區(qū)的人,而現(xiàn)在的人們因?yàn)槊β档墓ぷ髋c學(xué)習(xí)已經(jīng)淡忘了自己的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。因此我從家鄉(xiāng)文化入手 ,通過搜集資料,了解大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)識(shí)的層度。
一、調(diào)查目的:
為了解目前我校在校學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化了解的真實(shí)狀況,我們特進(jìn)行此次問卷調(diào)查
二、調(diào)查對(duì)象: 武漢工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的在校大學(xué)生
三、調(diào)查地點(diǎn): 學(xué)校食堂,學(xué)生宿舍樓
四、調(diào)查時(shí)間: 20xx年5月27號(hào)——20xx年5月29號(hào)
五、調(diào)查方法:
調(diào)查采用集體開卷式,不記名問卷的方法。學(xué)生問卷,共發(fā)下調(diào)查問卷35份,總共收回有效問卷35份,所有數(shù)據(jù)全部采用人工統(tǒng)計(jì)處理分析,有效率達(dá)100%。
六、調(diào)查內(nèi)容:
1.性別
2您的家鄉(xiāng)是哪里?
3您所在地春節(jié)有哪些習(xí)俗
4您的家鄉(xiāng)春節(jié)期間有忌做針線活嗎?
5您對(duì)以上習(xí)俗的態(tài)度是
6您對(duì)家鄉(xiāng)文化有多少了解
7您知道家鄉(xiāng)有哪些名人
8您對(duì)家鄉(xiāng)的飲食有什么特點(diǎn)
9中國各地的民俗文化豐富多彩,您認(rèn)為造成民俗文化差異的原因是什么?
10您的家鄉(xiāng)大年初一基本上干什么?
11您覺得家鄉(xiāng)文化對(duì)你的影響?
12除夕夜您一般干什么?
13您的家鄉(xiāng)民俗文化最有特色的是
14您有宗教信仰嗎活動(dòng)中的作用
15您認(rèn)為傳統(tǒng)習(xí)俗在春節(jié)慶祝活動(dòng)中的作用
16對(duì)于家鄉(xiāng)傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的保留工作狀況,您認(rèn)為怎么樣
17您家鄉(xiāng)春節(jié)氣氛如何
18您的家鄉(xiāng)結(jié)婚時(shí)喜歡用以下哪種方式
19您對(duì)家鄉(xiāng)文化的了解途徑主要是哪些方面
20對(duì)家鄉(xiāng)文化的發(fā)展,您的建議是?
七、調(diào)查結(jié)果與分析:
(一)大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化的認(rèn)知
1. 關(guān)于家鄉(xiāng)習(xí)俗的了解(由來):調(diào)查結(jié)果也很令人意外,10%的人對(duì)
于家鄉(xiāng)的文化還是相當(dāng)了解的,60%是比較了解,30%的人稍有了解,這種結(jié)果還是比較令人滿意的,大多數(shù)人還是保留著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗,身為自己土生土長的家鄉(xiāng),他的文化不應(yīng)該是了解甚多的嗎?這就要求我們大學(xué)生要更加關(guān)注自己家鄉(xiāng)的文化,且文化背后的故事。例如:每個(gè)地方的春節(jié),過法也是千奇百怪,有早上吃團(tuán)年飯的、有晚上吃的、有關(guān)冰燈的、有舞龍獅的、有吃餃子的等,這些都是因?yàn)楦鱾(gè)地方的故事不同所紀(jì)念的節(jié)日方式不同。
2. 關(guān)于大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)飲食的了解 :調(diào)查結(jié)果顯示,25%的人家鄉(xiāng)喜食辣,22.5%人家鄉(xiāng)口味清淡,27.5%的人家鄉(xiāng)口味較重(咸),25%的人家鄉(xiāng)所有口味都喜歡,從上結(jié)果我們還調(diào)查出有很多的個(gè)人愛好,也受家鄉(xiāng)飲食的影響。民間的文化與飲食方面表現(xiàn)出了極大的積極與興趣,值得贊揚(yáng)的是不同地區(qū)的人們對(duì)
自己家鄉(xiāng)的特色食品都是贊不絕口,從不同的飲食文化背后,我們可以看到新一代的繼承人已經(jīng)開始趨於成熟了。美食文化節(jié)一方面展示了地區(qū)的特色食品,另一方面引導(dǎo)我們我接受和關(guān)注我們自己家里的文化差異關(guān)于大學(xué)生對(duì)
家鄉(xiāng)飲食的了解:很多人都會(huì)說,我的家鄉(xiāng)沒有什么好吃的,我早都吃夠了,我還是喜歡在外面吃小吃,或許我們忽略了一個(gè)問題,最原滋原味的東西才最有營養(yǎng)。但是,每個(gè)地方的食物都有其地方的'特色。
3.關(guān)于家鄉(xiāng)民俗文化的特色:20%的人認(rèn)為在服裝上,12.5%的人認(rèn)為在節(jié)日上,45%的人認(rèn)為在飲食上,22.5%的人認(rèn)為在其他的方面,飲食上的民俗文化是最為突出的,中華美食具有歷史悠久、技術(shù)精湛、品類豐富、流派眾多、風(fēng)格獨(dú)特的特點(diǎn),是中國烹飪數(shù)千年發(fā)展的結(jié)晶。飲食在發(fā)展中形成了“十美風(fēng)格”,講究味、色、香、質(zhì)、形、序、器、適、境、趣的和諧統(tǒng)一。中國的烹飪,不僅技術(shù)精湛,而且講究菜肴的美感,注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致,因此地區(qū)的飲食特色比較豐富。
4.關(guān)于大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)習(xí)俗的看法:32.5%的人認(rèn)為是活躍氣氛,22.5%的人認(rèn)為是為了增加家庭凝聚力,40%的人認(rèn)為是為了繼承傳統(tǒng)文化,5%的人認(rèn)為是老人們的舊觀念。看來大多數(shù)的家鄉(xiāng)文化都被慢慢的繼承了下來,希望把它們發(fā)揚(yáng)光大,且被后代子孫接受,還慢慢與這個(gè)時(shí)代相融合,但還有少數(shù)子孫不理解。傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵底蘊(yùn)深厚,許多方面我們了解的都不夠,傳統(tǒng)的節(jié)日文化是我們寶貴的精神財(cái)富,是需要我們認(rèn)真加以傳承和發(fā)展的。
5.有關(guān)家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化風(fēng)俗繼承:20%的人認(rèn)為繼承的非常好,45%的人認(rèn)為繼承的比較好,32.5%認(rèn)為仍需改善2.5%的人認(rèn)為繼承的效果不好。從上看出家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化風(fēng)俗繼承的不是太理想,由于現(xiàn)代社會(huì)在時(shí)間方面普遍上使用西方公歷為準(zhǔn),而中國傳統(tǒng)節(jié)日都是農(nóng)歷時(shí)
間,因而使現(xiàn)代中國大部分人很難準(zhǔn)確知道中國傳統(tǒng)節(jié)日日期;洋節(jié)比中國傳統(tǒng)節(jié)日更能讓商家獲得更多、更高利潤,因而商家會(huì)在洋節(jié)進(jìn)行大范圍促銷行動(dòng),造成洋節(jié)比中國傳統(tǒng)節(jié)日更熱鬧形象。
(二)大學(xué)生對(duì)家鄉(xiāng)文化發(fā)展的現(xiàn)狀與希望
伴隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展促進(jìn)了中外交流,這無疑對(duì)我國國民視野開闊和思維開放起到了良好的引導(dǎo)作用。但在此同時(shí),國外文化及文化產(chǎn)品也隨之進(jìn)入我國,全球化是當(dāng)今世界不可阻擋的發(fā)展趨勢(shì)。在全球化這柄雙刃劍面前,傳統(tǒng)文化承受著它狂風(fēng)暴雨般的洗禮。在這場文化較量中,對(duì)于我們這個(gè)繼承了很多年的民族文化一定必須發(fā)展下去,思考傳統(tǒng)文化在全球化過程中所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)以及讓傳統(tǒng)文化與時(shí)代相結(jié)合的措施等,很多年輕的人們都不愿意去繼續(xù)過那傳統(tǒng)的節(jié)日,覺得沒什么過頭,都喜歡去過西方浪漫有趣的節(jié)日,導(dǎo)致傳統(tǒng)節(jié)日失去了在人們心里的地位。我們通過這次調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多大學(xué)生對(duì)自己家鄉(xiāng)文化的發(fā)展沒有想法,覺得還要繼續(xù)保持舊的、好的傳統(tǒng)就好,對(duì)于家鄉(xiāng)的未來更沒有過多的建。但是,在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代,決定了我們不可能撇開現(xiàn)代文化而去發(fā)展傳統(tǒng)文化的問題。但是,傳統(tǒng)文化是遺留下來的歷史文化象征,更確切地說,只有從傳統(tǒng)文化的上述現(xiàn)狀和定位出發(fā),不斷推動(dòng)傳統(tǒng)文化實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型,并在傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代文化與后現(xiàn)代文化之間保持適度的張力,就能更好的發(fā)展傳統(tǒng)文化。
家鄉(xiāng)文化生活狀況調(diào)查報(bào)告4
調(diào)研地點(diǎn):湖南省鳳凰縣麻沖鄉(xiāng)老洞村、扭仁村、高通村
調(diào)研對(duì)象:當(dāng)?shù)鼐用、學(xué)生、游客等
調(diào)研時(shí)間:20xx年7月7日至20xx年7月16日
1、苗歌
聽扭仁小學(xué)龍校長、麻老師及麻志官老人說起:苗歌對(duì)上一輩的人來說就像我們現(xiàn)在的必修課,它主要包括感恩歌,祝酒歌,賀喜歌,慶典歌,其中用到了許多隱喻和暗喻等修辭手法,且這些喻體大都來自自然的花草樹木和蟲魚鳥獸;因此唱出的歌也都是取自生活反映生活,需要演唱者有較高的觀察、鑒別、領(lǐng)悟和創(chuàng)作能力;可稱得上是心靈的造化,自然的靈現(xiàn)。苗歌一般沒有音樂伴奏。
2、苗鼓
居村民介紹,鳳凰苗族鼓舞,大體上可分為猴兒鼓和花鼓兩大類。猴兒鼓是娛樂者模擬猴子的動(dòng)作翩翩起舞,其動(dòng)作詼諧,難度大,舞得好的人不多;花鼓異常柔美,異常抒情,具有很強(qiáng)的觀賞性,在鳳凰臘爾山、山江、麻沖、落潮井一帶苗區(qū)十分流行。
打花鼓(即花鼓舞)一般是兩個(gè)人,但也有四人、八人的,另外還有一個(gè)站在鼓旁敲擊鼓梆,控制舞蹈節(jié)奏的,謂之敲邊鼓;ü牡幕竟τ腥阂皇鞘止,二是腰技,三是步法。步法有快三步慢三步兩種,步法是否踩到點(diǎn)子上,直接關(guān)系到花鼓的“套路”,因此至關(guān)重要。
3、苗舞
盛傳在湘西鳳凰的苗舞主要包括:竹竿舞和三人鞋,這兩種舞蹈簡單易學(xué)。例如竹竿舞據(jù)說是苗族群眾在生產(chǎn)生活中自創(chuàng)的一種自娛性舞蹈,平行擺開兩條方木作墊架,墊架上橫放若干條手腕粗的長竹竿,持竿者相向地雙手各執(zhí)一條竹竿尾端,把竹竿與墊架、竹竿與竹竿碰擊出有節(jié)奏的聲音,跳舞者要在竹竿分合的瞬間,不但要敏捷地進(jìn)退跳躍,最好能跳出瀟灑自然的動(dòng)作(我們的兩位隊(duì)員嘗試了一下,跳了幾下下就被嚇得跳了出來)。
三人鞋也是很有趣的,三個(gè)人同穿一雙“鞋”(兩根長板),苗家姑娘們很厲害,還能跳出優(yōu)美的舞姿,節(jié)奏感很強(qiáng),游客觀眾們驚嘆不已。
4、苗族服飾
苗族服飾主要表現(xiàn)在:服裝、頭飾、銀飾、銀梳、銀鐲、銀項(xiàng)幾個(gè)方面,穿圓領(lǐng)大襟短衣,盤肩、袖口等處有少許繡花;寬腳褲,褲筒邊緣多飾花邊;包扎又高又大的青布或花布頭帕,戴銀飾。男裝多為青色土布衣褲,包青頭帕,F(xiàn)在他們只有在傳統(tǒng)節(jié)日、喜慶的日子才穿上本族傳統(tǒng)服飾。
5、苗族傳統(tǒng)節(jié)日
湘西苗族的傳統(tǒng)節(jié)日主要有:開年節(jié)、四月八、龍船節(jié)、六月六。節(jié)日那天,村民都身穿節(jié)日盛裝,聚集在一起。
6、苗族待客禮儀
當(dāng)游客們進(jìn)入苗寨時(shí),苗家人們會(huì)進(jìn)行苗家攔門“三道卡”風(fēng)俗,即“卡歌”、“卡鼓”和“卡酒”。所謂“卡歌”,即當(dāng)遠(yuǎn)方的客人到苗寨來做客,苗寨里的青年男女要肩拱肩、手拉手,用對(duì)歌的方式來表達(dá)對(duì)客人的熱情歡迎;“卡鼓”,即在進(jìn)苗寨的路上,苗家阿姐阿嫂們會(huì)用擊鼓攔門的方式,同客人比試鼓藝,并展示苗家人多姿多彩的鼓舞智慧;“卡酒”,即好客的苗家人在寨門口端著自家釀造的包谷燒或米酒攔門,苗家人將農(nóng)事或家事編成苗歌后向客人提問,客人答對(duì)并喝下攔門酒,則表示客人看得起苗家人,客人方可入寨并被試為最尊貴的客人。這是非常典型苗族村野文化。
6、湘西苗族文化現(xiàn)狀
苗族人們的能歌善舞以及對(duì)歌舞的熱愛在這里表露無遺。記得我們到達(dá)的那天已經(jīng)晚上十一多了,可村里面那回蕩的苗歌絲毫沒有疲憊的感覺,一直延續(xù)到晚上十二多才停下來!調(diào)研中還得知扭仁村是周圍人口較少然喇叭最多的村,通宵達(dá)旦的歌聲在這也是常有的事。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)這里的小孩幾乎都不懂不會(huì)這些傳統(tǒng)的東西,一方面是他們的父母很少有時(shí)間也沒有這份心去教他們,另一方面是他們自己不喜歡難得靜下心來學(xué)習(xí)。當(dāng)然這其中更大的是沒有被重視起來,社會(huì)風(fēng)氣和現(xiàn)狀的驅(qū)使,大家都在忙于為生計(jì)奔波跟本就難以顧及這些。平時(shí)的對(duì)唱更多注重于各自的一種休閑和愛好,而沒有想過如何繼承和發(fā)展。這些事實(shí)的反映不得不讓我們?yōu)樽鎳幕z產(chǎn)的繼承感到擔(dān)憂,即使在這種地方都被利益深深的覆蓋那些所謂的保護(hù)政策起到的作用實(shí)在微乎其微。當(dāng)然這也不是一個(gè)政策那么簡單的事情,要想改變這種狀況不僅需要整體形式的改變(生活水平的提高等),更需要苗族同胞們樂于奉獻(xiàn),愿意用自己的生命來維護(hù)和繼承祖輩的傳統(tǒng)。這些都需要社會(huì)力量和國家政策的相應(yīng)扶住,畢竟民以食為天只有在解決了基本的生活保障后人們才能把多余的精力投入到精神世界里。值得慶幸的是在我們回來的前一天,麻老師跟說了許多關(guān)于苗族文化方面的事,最后還
拿出了他自己的一本根據(jù)一段發(fā)生在清初民國時(shí)期的追求愛情自由的故事。并告訴我們他將用他的一生來繼承祖輩留下來的優(yōu)良傳統(tǒng)并將其傳承下去。
家鄉(xiāng)文化生活狀況調(diào)查報(bào)告5
一、調(diào)查目的
我們?nèi)照站G茶特別有名,被譽(yù)為“江北第一茶”。日照綠茶具有獨(dú)特的品質(zhì)和口味,好多人都喜歡日照綠茶。還因?yàn)槲野职謰寢尫浅O矚g喝日照綠茶,他們每天在家都喝功夫茶,受他們的影響,我也開始喝茶了。我想調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
二、調(diào)查人員
劉涵日、爸爸和媽媽
三、調(diào)查內(nèi)容
調(diào)查研究一下我們?nèi)照站G茶的歷史淵源、制作工藝及品質(zhì)特征。
四、調(diào)查方法
1、親自到茶廠體驗(yàn)了解詢問;
2、網(wǎng)上搜集資料。
五、調(diào)查過程
1、歷史淵源日照種茶始于何時(shí),已不可考。據(jù)傳日照城北的河山頂峰上有古茶樹一株,因生于懸崖之上,高不可攀,無人敢登峰采摘,唯拾其落葉,或拋石擊葉,用開水沖飲,不僅可明目提神,還可治腹疼,有奇效。
2、制作工藝日照綠茶的制作工藝十分復(fù)雜,包括采茶、攤涼、殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫、烘干等工藝。采茶、攤涼要求采摘必須精細(xì),大小均勻一致,不采雨水葉、病蟲葉等,然后用竹簍裝盛,禁用各種袋裝,以防鮮葉紅變和悶熟。進(jìn)廠后抖松攤放3-4個(gè)小時(shí),鮮葉開始透發(fā)香氣即開始加工。殺青采用殺青機(jī)或人工殺青,使葉失水35%到37%之間,然后攤涼。揉捻采用揉捻機(jī),輕揉不加壓,時(shí)間3-5分鐘,揉捻時(shí)間過長,易出現(xiàn)茶汁外溢,影響色澤和顯毫。搓團(tuán)提毫采用手工操作,這是一項(xiàng)技術(shù)活,憑技術(shù)工人經(jīng)驗(yàn)調(diào)節(jié),邊搓團(tuán),邊解塊散熱,搓至條形卷曲,茸毫顯露,干燥達(dá)80%即可。最后一道工序是烘干,用烘干機(jī)邊翻邊抖動(dòng),直至干燥,烘至含水量6%就完成了。
3、品質(zhì)特征日照綠茶湯色黃綠明亮,栗香濃郁、回味甘醇,葉片厚、香氣高、耐沖泡。日照得天獨(dú)厚的自然條件使茶樹含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和人體必需的微量元素,專家稱日照綠茶的營養(yǎng)價(jià)值高于其它同類產(chǎn)品。綠茶不僅是一種健康飲品,它還具有很好的保健功能,常飲綠茶,可預(yù)防心腦血管疾病,提神健胃,降壓利尿,消食醒酒,防癌抗輻射,減肥美容,延年益壽。電腦一族每天喝些綠茶,能防電腦輻射,而且對(duì)皮膚也很好。日照綠茶分為春茶、夏茶和秋茶,春茶是綠茶中的極品,特別是開春采摘的第一批更上極品中的極品,價(jià)格非常昂貴。日照綠茶已被列入山東地理標(biāo)志品牌,圣谷山、雪青、浮來青、碧波、旭光、莒國翠6個(gè)綠茶品牌,獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號(hào),獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志。
六、調(diào)查結(jié)果
通過調(diào)查,我對(duì)我們家鄉(xiāng)的綠茶有了更多的了解,我要讓更多的人了解日照綠茶,多喝日照綠茶,讓日照綠茶更加有名。
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