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      1. 創業的計劃書

        時間:2024-05-16 16:32:19 創業計劃書 我要投稿

        創業的計劃書

          時間過得可真快,從來都不等人,我們的工作又將迎來新的進步,寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!什么樣的計劃才是好的計劃呢?下面是小編收集整理的創業的計劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

        創業的計劃書

        創業的計劃書1

          一、行業概況

          明年就要從象牙塔里出來了,因為經濟危機的影響已經自我對于餐飲業的興趣打算畢業后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發展前景,今下人們的生活好了,消費水平高了,對于生活品質的追求也就高了,綜合性的蛋糕店已經成為城市消費的一大潮流。

          二、蛋糕店概況

          1.本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪午時茶”,是個人獨資企業。主要為人們供給蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

          2.本店打算開在社區商業街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

          3.本店需創業資金9.5萬元。

          三、經營目標

          1.由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,異常是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不一樣需求。短期目標是在商業街站穩腳跟,1年收回成本。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有必須市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的知名品牌。

          四、市場分析

          1.客源:本店的`目標顧客有:到商業街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%?驮磾盗砍渥,消費水平中低檔。

          2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。所以競爭是很大的

          五、經營計劃

          1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不一樣種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。

          2.開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過去和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重研究。

          3.據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今日你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場必須的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

          4.蛋糕店主要是面向大眾,所以價格不會太高,屬中低價位。

          5.可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以到達廣告宣傳的效果

          6.蛋糕店能夠專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

          7.經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以構成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。

          8.建立會員卡制度?ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優惠率并不高,如9.5折。一方面,這能夠給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。異常是如果消費者和別人在一齊,而服務員又能當眾稱他(她)為_先生、小姐,他們會覺得很受尊重。

          9.在桌上放一些宣傳品、雜志,資料是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面能夠提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。

          10.無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店必須要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。資料來自徐州便民網真誠為你服務。

          11.食品行業有異常的崗位勞動技能要求:從業人員必須持有“健康證”。

          六、財務估算

          啟動資產:大約需9.5萬元

          設備投資:1.房租5000元。2.門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣臺投入約1500元4.員工(2名)統一服裝需500元5.機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。

          月銷售額(平均):21000元。據有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。

          每月支出:14033元.房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場附近),約5000元。

          貨品成本:30%左右,約5000元。人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。

          水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

          七、風險及制約因素分析:

          因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。

        創業的計劃書2

          一、展銷會

          每年各大城市地區都有舉辦動漫節,它們是非常好的推銷產品與提升知名度的機會。

          二、市場滲透

          店面開業初期以提升知名度與口碑為首要目標,采用降價折扣促銷,網絡虛擬店與實體店同行,舉辦動漫主題活動等手段滲透市場。我們的指導老師在金華地區開展第一屆動漫文化節時,我們已跟動漫節里個別老板開展深度的合作,為以后進軍整個金華市場打下市場計劃預熱。

          三、產品介紹及后續制造

         。ㄒ唬┊a品概念

          動畫衍生產品,即動漫周邊。包括以動漫為主的書籍、音像制品,文具等文化產品,手辦模型等玩具、飾品、抱枕,枕套等生活用品這些不同形式的產品,在動漫周圍構成了一個龐大的產業鏈。在為生產商帶來動漫以外豐厚的利潤的同時,也能同時促進動漫制作行業等傳統行業,使他們緊緊結合在一起,推動著整個產業的向前發展。

         。ǘ┲饕a品介紹

          衍生的周邊產品建立的前提是動畫,而目前許多動畫形象已經被顧客們認可,成為深入人心的品牌,所以我們會在店鋪開業的初期先主推出一些動漫漫畫書籍給廣大的動漫迷們,然后在此前提下引進一批最近以及近階段比較流行的.周邊產品,結合自己專業的特色并發揮團隊中每個同學的自身優勢特點對相關的周邊產品進行改造,到后期技術成熟后進行一些周邊產品領域的DIY特色開發,并且能讓更多的顧客朋友們投入到自己動手制作的氛圍中,使得廣大的動漫愛好者們能夠從中感受到動漫給他們帶來的樂趣。

          手工DIY市場前景分析20xx年十大最值的投資的項目中,手工DIY項目排在第四位。由于現代都市生活限制了人們的動手的機會,時尚手工也就成了提高我們動手能力的一種手段。

          個性手繪:能讓顧客畫自己喜歡的動漫角色或自己動手創造動漫形象,把這些形象繪制到T恤,帽子,鞋子上,到后期可以根據顧客的喜好繪制情侶服、團體服。

          手繪服飾作為新型的服裝種類有以下特點:

         、賯性化,手工制作。其不同于印花的生硬、死板,它靈活的運用各種手法,將各種花型完美的展現在服裝上,是繪畫藝術和時裝藝術的所結合的完美產物。

          ②不掉色,不褪色。采用特殊材料繪畫,不會隨氣溫和外界因素褪色或發硬產生不良影響。根據不同的面料的性質、滲透在服裝的表面。

         、壑谱黛`活多變。由于各款服裝花型的延伸,勢必做過車縫、過肩,但看著不夠鮮活,這種手繪制作可以拼接至無縫隙無痕,完全避免了繡花印花因制作與車縫不能完整連接而導致花型錯位或圖案不完整的缺陷,打破了傳統的只能做單一裁片花型的定位模式。

        創業的計劃書3

          公司概述

          公司簡介:我們公司是一家集服裝設計、生產銷售于一體的服飾品牌管理公司。以潮流為主打,設計流行衣服,主銷年輕人的服裝,面向在校學生。 公司市場定位:主要是在高校、大城市市中心開設店面,以潮流為主打吸引現在的年輕人,開始創業階段主要是面向大學生。

          市場分析

          中國講究衣食住行,穿著打扮這一方面必不可少,加上中國人口眾多,不管在什么時候它的需求都很高。根據網上調查顯示:18-30歲年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體,是消費群體中服裝購買頻率最多,總體購買金額較多的群體,該年齡段人口在1.8億左右,其中女性人口略多于男性,與中國總體人口男女比例相反。該群體具有一定的'經濟基礎,很強的購買欲望,時尚,追求流行、個性,敢于嘗試新事物,容易接受各種新品牌。該群體中很大一部分容易沖動購物,他們是我們的主要客戶。而且現在大學擴招,在校大學生年年增加,他們的消費市場也不小。 公司業務分析

          1、基本消費

          出賣我們自己設計的潮流服裝,要新穎,趕得上時代潮流。 2、特殊訂貨消費

          對于我們已有的款式服裝,選擇各種適合自己的顏色,加配個性的圖案、飾品、文字等,訂做成屬于自己的個性服裝。

          對于我們沒有的款式,可以根據身材,體型訂做,布料、款式、顏色都隨意搭配,例如班服定做、情侶服裝等等。

          我的投資和計劃

          因為我是一個學生,并沒有太多的資金來進行投資,首先是和4個同學一起合資共建,再過一年根據銷售成績和計劃吸收各種資金擴大企業規模。首先是在大學和市區進行推廣(重點是大學),在大學市場推廣成功之后面向其他市場。 第一.二年,我們要搶占學校附近各類服裝業務,我們以設計制作服裝為招牌、散發廣告宣傳單為主,輔之進行一些有一定規模和影響的公關策劃活動,一步步打響名氣。例如代理班服設計和生產,其次我們的商店在開始階段要打價格優勢和打響知名度,以我們的潮流吸引學生,其他市場也是這樣。

          a) 在第一年我們的生產設備可以是簡單點,但要保證產品質量。 b) 產品設計很重要,我們要形成我們自己的特色,要抓住年輕人的心理,在這方面要下功夫。 c) 尋求學校代理,推廣我們的產品。

        創業的計劃書4

          確立合理的體制,對各工作人員工作時間及薪水等做出明確規定,制定好公司明確的出勤制度及賞罰制度,公司內討論達成一致意見,并較好地貫徹執行。

          嚴格遵照制度進行管理;做好財政預算。

          一、管理隊伍現狀

          (1)總負責人

         。2)技術開發負責人

          (3)市場營銷負責人

         。4)財務負責人

          二、管理章程

          為使公司的各項管理、組織實施做到有章可循,使公司的經營管理能適應市場經濟及發展,根據公司成立以來的實際工作和總結,參考國家有關法律及相關規章制度,特制定公司管理章程。

          第一章 人事管理規定

          第一條 招聘計劃由用人事部門申請,行政部門審核,經公司創始人投票同意,進行招聘。

          第二條 公司員工實行面向溫大公開招聘制,在招聘過程中既注重實際工作能力。

          第三條 行政部負責登記出勤記錄,并于每月3日前將上個月的員工出勤記錄、違紀扣款理由及人事變更情況報財務部,以便計算當月薪金。

          第四條 員工請假應告知行政部門負責人,并填寫“員工請假單”,行政部門考勤負責人備案;員工如有特殊原因,不能事先請假的,可用電話方式通知行政部門考勤負責人,辦理請假有關手續。

          第五條 本公司提倡高效率的工作,不提倡加班,員工應在工作時間內完成本職工作任務。

          第六條 凡員工因個人問題要求辭職的,應提前15天以書面形式向所在部門提出辭職申請,由行政部門審核批準;員工在離職前必須向所屬部門主管辦理有關工作交接事項,交還公司的一切財物、文件及業務資料,由部門主管進行審核;所有手續辦妥后,相關部門匯簽,由財務部發給員工應得到的最后工資。

          第七條 本公司各部門確需辭退員工的,必須提前15天通知本人報行政部核實,公司創始人批準后,方可辭退員工。

          第八條 由于員工個人原因未辦理離職手續而自行離職的,或因個人過失給公司造成損失被解聘的,公司將扣除其當月工資,并保留追究其有關責任。

          第二章 財務管理規定

          為了加強會計基礎工作,建立規范的會計工作秩序,提高會計工作水平,根據《中華人民共和國會計法》及國家其他有關法律法規制定本規定。

          第九條 公司財務會計人員應當根據審核無誤的會計原始憑證,登記會計帳

          簿,做到數字準確,摘要清楚,登記及時。

          第十條 公司各帳目應做到帳帳相符、帳證相符、帳實相符。

          第十一條 公司會計人員要對公司各帳簿做到日清月結。

          第十二條 健全現金日記帳,公司出納要對庫存現金日清月結,逐筆核對,發縣短缺溢余現象,必須查找出原因,及時上報和調整,如因本人工作態度等原因造成的問題,必須根據公司管理章程,追究其責任。

          第十三條 健全公司銀行存款日記帳,做到日清月結,季末及時做好銀行與公司對帳調節表,對未達帳項要及時核實處理,做到帳實相符。

          第十四條 對業務合同的經營數額和票據金額應核對相符,對已付出貨款而進項單未回的,應及時通知對口部門;對進項單有疑義的,對業務合同中涉及到的付款方式及金額,需由業務負責人填寫《付款通知書》,交財務辦理。

          第十五條 對于現金的報銷、出差借款,要嚴格執行審批制度,認真核實報銷單據,未經批準,一律不得報銷。

          第十六條 公司的費用開支實行計劃管理,各部門的各項開支,先做好計劃,經審批后方可開支。

          第三章 保密、檔案資料及印信管理

          為保守公司機密,維護公司的合法權益,加強檔案資料管理工作,規范印信使用,特制定本規定。

          第十七條 公司每個員工都要嚴格遵守保密規定,在思想上樹立高度的保密觀念,在行動上養成良好的保密習慣;做好保密工作,對公司今后的發展起著至關重要的作用。

          第十八條 公司機密包括下列事項:

          1、 公司經營發展決策中的機密事項;

          2、 人事決策中的機密事項;

          3、 公司掌握的專有技術、合同、協議、客戶資料及合作渠道、 主要會議記錄等;

          4、 投標項目的標底、合作條件、貿易條件;

          5、 公司財務未公開的預決算報告及各類財務報表、統計報表;

          6、 公司職員人事檔案、工資性、勞務性收入及資料。

          第十九條 公司工作人員發現公司機密已經泄露或者可能泄露時,應當立即采取補救措施并及時報告。

          第二十條 違反本保密規定故意或過失泄露公司秘密,為他人竊取、刺探、收買公司機密的,視情節及危害后果予以處罰,直至予以辭退并追究相關法律責任。

          第四章 辦公行政事務管理

          為了加強公司行政事務管理,促進各項工作的順利開展,提高工作效率 ,樹立文明辦公形象,特制定本規定。

          第二十一條 上班時間:上午8:00―11:30,下午13:30―18:00;按時上下班,不得遲到早退;工作時間不準隨意離開公司。

          第二十二條 上班時著裝整潔大方,坐姿端正,樹立良好的公司及個人形象。 第二十三條 辦公室嚴禁大聲喧嘩、吵鬧;自覺維護辦公室環境衛生,桌面

          物品擺放整齊,涉及公司機密的文件不擺放在桌面,營造良好的工作環境。 第二十四條 辦公室文員接待客人要禮貌大方,熱情周到,應主動為客人送遞茶水,客人離開后,及時收拾清理。

          第二十五條 未經公司同意,任何人不得擅自配置本公司大門鑰匙;佩帶鑰匙的員工需有責任心,妥善保管,不可隨意亂放或借出,不慎丟失的,應及時通紙板公室;員工離職時,必須將原領取使用的鑰匙交回公司。

          第二十六條 下班時,隨手整理自己的辦公桌,存放好文件、材料,關閉電源、門窗。

          第二十七條 公司不定期召開會議,要求與會人員必須到場,并做好會議記錄,參會人員須嚴守會議紀律、保守會議秘密,保持會場安靜,關閉隨身攜帶的通訊工具。

          第二十八條 大件物品的購買、領用須按公司規定的開支審批權限,經總討論批準后才能辦理。

          第二十九條 全體員工應自覺維護辦公場所環境衛生。

          第三十條 辦公場所內均須保持整潔,不得堆積有礙空氣衛生及環境衛生的垃圾、雜物等。

          第三十一條 保持飲水機清潔;愛護花卉,定期維護。

          第三十二條 適當開窗,保持室內空氣流通。

          第三十三條 抹布、掃帚、墩布等其它衛生清潔用品使用完畢后,須歸位擺放。

          第三十四條 垃圾、污物、廢棄物等的清除,必須合乎衛生的要求,放置于所規定的地點,不得亂倒堆積。

          第三十五條 每個員工都應保持自己辦公桌的整潔,與工作無關的私人物品不擺放在桌面,涉及公司機密的重要文檔不可隨意擺放,要妥善保存。 第三十六條 愛護辦公設備,防摔、防塵、防潮;注意安全使用電源。 第三十七條 除每天早上打掃衛生外,每星期五下午對辦公場所進行一次認真掃除。

          第五章 其它

          第三十八條 本公司員工應自覺遵守公司的各項規定,如有違反公司相關規定的,視情節輕重進行處罰。

          第三十九條 未盡事宜,由公司根據實際情況修改及完善。

          第四十條 本管理章程解釋權歸本公司所有。

          三、外部支援

          我們公司已與下列外部顧問機構發展了事業聯系:

          律師事務所、會計事務所、顧問咨詢公司

          融資計劃

          合理的融資決策必須在保證公司經營的現金流量的匹配的基本前提下,盡可能降低融資的成本,以提高股東的市場價值。在實際中,不同性質的企業對融資方式和融資成本會有不同的考慮和側重。對于我們高成長性公司,業務的擴張快,投資的預期回報率高,同時經營的現金流往往不穩定,財務風險較大,債務融資不能保證資本擴張和業務擴展的需要,一般采用股權融資方式。股權融資的成本雖高,但由于一旦公司經營成功,投資的回報率遠超過股權的融資成本,對股東的價值并不造成損失。

          1、為保證項目實施,需要的資金是60000。按照每個人在成立公司時的投入資金,以及自己在成立公司時所做的貢獻分別給予創始人不同的股份。高俊麟18000元占有股權30%,于濤和張福亮各12000元分別占有股權20%,張術臣和張立龍各9000元分別占有股份15%。

          2、預計未來3年或5年平均每年凈資產收益率

          加權平均凈資產收益率=(凈利潤÷平均凈資產)*100%

          四、資金借貸

          在借貸款方面,一是尋找投資公司,一公司現在的發展情況,以及現在提倡的環保政策,再加之現在很多貴重的物品卻應用的次數不多的情況下,我們的租賃公司會有很好的發展前景。因此,得到風投的投資,來進一步的擴大自己的規模以及影響力。在融資方面,我們還可以尋找新的股東加盟,來增加自己公司的資金。對于我們的公司順應社會的發展,也順應節能環保的國家政策,因此必能吸引一些投資商。將按照投入的金額,相應的分與各個股東占有公司的'股權。每個人分別拿出1%的股份分給投資者。在剛開始的起步階段可以到其他公司走訪,試圖找到能夠扶持我們企業的公司,在這里互相協商合作的利益回報問題?梢詼p少我們部分人員的股份來增加投資公司的股份,把投資公司納入到股東來,同時可以向這些公司借鑒經驗,可以更好的發展公司。可以與淘寶網站的阿里巴巴協商,共同造就一個網上租賃店與實體租賃店同步的公司?克耐顿Y,我們的團隊,來進一步苦熬占我們的規模。

          而且我們是大學生創業,可以根據國家的有關規定和相關的政策,在一段時期內免除稅收。

          當進入發展期時,如果經營出現危機,需要第三方幫助解決資金問題的企業時?梢袁F在的所持有的廠房、店鋪等為抵押向銀行貸款來緩解出現的資金短缺的情況。再者,如果因為抵押不足,所貸的款并不能滿足扭轉局勢解決公司目前所處的情況時,向其他公司借款,并以較高利息向其借款,以達到能夠籌集到資金的目的。同時可以調節股份,吸納社會上的資金,來達到籌集資金,解決運營危機的情況。第四還可以尋找風險投資商,以現在社會的發展形勢來說服其投資。當因為運營資金狀況確實無法進行時,可以關閉實體店,只是運營網上的店。運營狀況良好,當需要增加店面時可以向銀行貸款,哈可以尋找風險投資商,因為現在成功已經證明我們公司的能力。而盡量不吸納社會資金減少股份的稀釋。在此時可以向其他公司談判爭取能夠借到資金。

          五、未來發展享受的政府提供稅收及貸款優惠政策:

          1)高校畢業生(含大學?啤⒋髮W本科、研究生)從事個體經營的,自批

          準經營日起,1年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規企業,只需到所在區縣街道進行登記,即可免稅3年。

          2)大學畢業生在畢業后兩年內自主創業,到創業實體所在地的工商部門辦理營業執照,注冊資金(本)在50萬元以下的,允許分期到位,首期到位資金不低于注冊資本的10%(出資額不低于3萬元),1年內實繳注冊資本追加到50%以上,余款可在3年內分期到位

          3)大學畢業生新辦咨詢業、信息業、技術服務業的企業或經營單位,經稅務部門批準,免征企業所得稅兩年;新辦從事交通運輸、郵電通訊的企業或經營單位,經稅務部門批準,第一年免征企業所得稅,第二年減半征收企業所得稅;新辦從事公用事業、商業、物資業、對外貿易業、旅游業、物流業、倉儲業、居民服務業、飲食業、教育文化事業、衛生事業的企業或經營單位,經稅務部門批準,免征企業所得稅一年。

          4)各國有商業銀行、股份制銀行、城市商業銀行和有條件的城市信用社要為自主創業的畢業生提供小額貸款,并簡化程序,提供開戶和結算便利,貸款額度在 2萬元左右。貸款期限最長為兩年,到期確定需延長的,可申請延期一次。貸款利息按照中國人民銀行公布的貸款利率確定,擔保最高限額為擔;鸬5倍,期限與貸款期限相同。

        創業的計劃書5

          一、摘要:

          書籍是人類進步的階梯,書是傳播知識文化的工具。不管科學技術怎么發展,書始終是人們日常生活中不可缺少的工具,人們正處于活到老學到老的社會里,可見書對人們的重要性越來越高。今天我們成立“快樂書友會”的目的正是讓好書找到讀者,使讀者找到好書,滿足人們日益增長的精神需要。努力提高人類的文化素質。最大的目的倡導成立一個世界讀書日。

          二、項目介紹:

          1、市場定位:核心顧客以中學生和大學生為主,同時兼顧兒童,中年人,老年人等市場,其書的價格主要放到中,低檔次,以實用,方便,受益為知道思想。對不同的市場,書價的檔次各有側重點,中學生,大學生以中低檔次為主,幼兒和中年為中,高檔次,而老年人為中等檔次為主。

          2、快樂書友會的宗旨:第一:讓好書找到讀者,使讀者找到好書。第二:使書愛上讀者,使讀者愛上讀書。第三:服務以給讀者的感覺應該是實用,方便,受益為目的。

          3、市場優勢:書對于每個人來說是不可缺少的精神糧食,而我們的服務以最短的時間里使讀者讀上好書,以最實惠的價格滿足讀者的需求。

          4、發展計劃:我們先和國內的一些出版社合作,幫他們出售庫存的`圖書,以低價格進貨,因為中國現在有幾十個億的圖書庫存,同時我們也和各地的新華書店合作,為當地的會員提供送貨上門服務,這樣可以節約購書時間并讓書店提供一定的場所,作為公共的閱覽室,為非會員和會員提供讀書的地方,一來提供公司的形象,二來是使大家的讀書心得得到交流,

          我們的最主要的顧客就是學生,所以我們的精力還在放在向學校推廣的,在向學校推廣的時候,我們以學生最為我們的會員和聯絡員,建立學校的文學社和俱樂部。讓會員發展會員,宣傳我們的書友會。

          在向學校推廣的時候,我們會建立一個網站,這是全國書友會會員和非會員的交流平臺和宣傳平臺,網站提供各種圖書信息,開展書友會的各種活動,以及讓大家一起討論交流讀書心得,并推薦好書等,這個網站目的就是使資源整合。并調動大家的積極性。

          同時我們操作模式是以會員制進行的,只要購買了書友會的任何一本書,就可以成為會員,并且是終身會員,享受一些優惠的政策。我們對會員的購書時間和周期和數量不做任何的限制和要求。公司最主要的就是努力為會員服務。為會員找到好書,給好書找到讀者。使大家愛上讀書。

          5、投資和利潤分析:進價一般為書原價的1—3折,而出售價則為書原價的7—9折,比如一本書原價為10元的話,那么進價為2元,而出售價則為8元,其中利潤為6元的。對于不同的書,有不同的價格策略。

          總投資為10萬元。

          前期推廣期為3萬,送5000本書給讀者,這樣建立公司的形象和信譽,使其成為會員,并給公司發展會員等,書的進價為2元,而郵購費約為1元,則為1、5萬。假如有3000個人成為會員的話,并且有20xx個人回購買一本書的話,而書價為10元,其利潤為7元,總利潤為14000。

          前期在校園的雜志上做一些廣告?其廣告費約為2萬。

          書友會的總部投資約為3萬。

          余下的約為3萬作為公司的流動資金,和以防不測之用。

          三、其他部分:

          1、價格策略:把書分為工具書和非工具書,

          對于流行的非工具書的價格比市場上的偏低20%——30%

          對于非工具書的價格比市場上偏低10$——20$

          對于工具書比市場上的偏低10%——20%

          對于不同年齡階段的市場各有不同

          2、營銷策略:書友會最主要的就是向校園推廣的。我們依托校園的雜志和學校為工具,借助校園廣告每體,大力的宣傳我們的服務宗旨。

        創業的計劃書6

          第一章:本店介紹

          第一節、本店宗旨

          我們的目標是將堅持圍繞食品主業而摸索一種專業化前提下的多元經營模式,其欲打造中國食品業的另一個高峰的戰略目標。想以企業的發展帶動農村經濟的發展戰略,這也是國家關心的三農問題。鼓勵適應種芋頭的農村多種植芋頭,從而降低店的成本、帶動經濟的發展;想占據鄭州大部分的市場;最終目標是打造店成為國際知名品牌的食品店。

          我們立志于在開發與銷售領域刻守信譽、提高聲望,做出高質量、高品質的產品,在食品口味的種類中進行產品的創新,以產品質量和口味打入鄭州食品市場。在產品的包裝、外觀上有獨特的創新。 我們通過提供高品質、高附加值的產品、高質量的服務、為顧客創造新的生活感受;我們通過與員工的共同發展,為員工創造新的成長空間;我們通過理性的經營、持續的增長為企業帶來全新的贏利空間;我們通過貢獻物質財富和精神財富,為社會捐獻出一顆店的心。

          此外擴大店的人脈關系,以加盟的方式擴大店未來的規模和影響力。店采取一種新型的管理模式,重視以人為本的管理理念引用現代進的科學技術和方法,促進管理水平的提高。主要強調系統化、重視人的因素、加強信息工作、把效率和效果結合起來。

          第二節、本店介紹

          美焦芋甜點屋成立于20xx年03月,本店主要生產以芋頭淀粉為原材料的食品店。店的名稱:美焦芋甜點屋。店地址:河南省鄭州市龍子湖高校區。店的占地面積為50平米,店員工5人。

          第三節、本店文化

          作為中國食品行業的一個新生命,美焦芋甜點屋在引進外國先進技術的基礎上,通過宣傳食品的風潮迅速提高了自己品牌的知名度。更為重要的是,美焦芋甜點屋在中國食品行業的民營企業中率先對自身的企業文化進行挖掘整理,提出了自己的使命、愿景、企業精神、核心理念、核心價值觀、共同價值觀和管理文化,并請著名的正邦品牌識別設計店進行視覺形象的設計,從行動上再次體現了“美焦芋甜點屋,總想走在前面”的企業精神。

          第四節、本店戰略

          規模與定位

          初期 公司注冊資本10萬,租用營業用房建筑面積80平方米,初期投入360500萬。公司定位主要針對龍子湖大學城大學生群體,管理層主要由團隊成員擔任,員工總人數5個。

          中期 在大學城周圍龍子湖高校區內租用營業房建筑面積50平方米,總投入30萬。公司主要目標客戶群定位于龍子湖高校區18至29歲的年輕群體,各分店管理層高層主要由團隊成員擔任,其他管理人員挑選有經驗、有能力的人擔任。

          發展戰略:根據不同層次的大學生消費群體,從時尚浪漫的追求點出發,我們的戰略重點是用時尚浪漫的方法傳遞愛的信息,推出我們的產品與服務,提高知名度,增加市場份額。

          開店之后堅定先在學校創業街站穩自己的腳跟,包括培養自己的技術人員,穩定自己的供貨商和顧客群體,有了穩定的供貨商、顧客及資金之后再決定向外擴展。

          第二章、市場分析

          第一節、市場介紹:

          在當前市場競爭猶為激勵的情況下,每個行業都近乎飽和,所以想要進入一個市場,對市場的分析那是必不可少的,各種營銷策略,促銷手段都應該以全新的、合理的方式方能去占據到一定的市場份額。而我們的糕點,是一種食品類的產品,其生產和保質過程都是及其短暫的,對于這樣的產品,分銷商一定得多,分銷渠道廣,所以在促銷的時候我們要有優勢去爭取一點市場。但怎樣去得到市場呢,針對今后一個時期我國經濟運行面臨新的不確定因素,我們預測了其下游行業發展以及對糕點需求變化的長期和短期趨勢。針對當前行業發展面臨的機遇與威脅,提出了我們對糕點產業發展的投資及戰略建議。我們就這一難題對市場進行分析。

          中華民族有著悠久的歷史和古老的文化,糕點制作則是豐富多彩的食品藝苑中的一朵瑰麗的鮮花。千百年來經過歷代勞動人民的培植和澆灌,中式糕點以其高超絕綸的精湛制作工藝,豐富多彩的花色品種,色香味形俱美的特色而聞名于世,贏得了中外賓客的稱道。我們如何充分利用中式糕點的優勢,大力發展中式糕點市場,是每一個餐飲食品市場研究者要考慮的問題。

          目前,隨著社會的發展,人們生活水平不斷提高,人們對飲食的要求就越高,不但要求"吃得飽",而且還要"吃得好"、"吃得科學",因而對糕點食品的質量要求和營養要求日益提高。因此中式糕點食品的生產要在繼承優良傳統技術的基礎上勇于改革和創新,以科學的理論為依據,綜合百家之長,不斷向前發展壯大。

          糕點行業不僅有創造物質財富的生產性勞動,而且有提供勞務的服務性勞動。它同人們的衣食住行密切相關,能直接反映人們的消費水平,同時它對國民經濟收入的再分配、吸收社會購買力、回籠貨幣、安排勞動就業等都有其積極作用。因此,作為中國飲食業最主要的最傳統的組成成分--糕點業必將成為同工農業生產并駕齊驅的一個極其重要的行業。

          說起糕點,雖然還很常見,但也有陌生久違之感。隨著生活質量的提高,人們吃的喝的一大堆,也就把過去奉為“高級食品”的糕點忘記了,偶爾也會吃上一點,但更多的時候則是熟視無睹、不大理會。隨著春節將至,糕點市場卻有了一些新變化。然而,現做糕點受人青睞。據對鄭州一些糕點店的調查了解到,現做的糕點賣得很火,特別最近一段時間基本上下午3、4點鐘就把原料做光,平時賣到晚上六點鐘基本上就賣完。各種各類的蛋卷、芙蓉糕、薩其馬、核桃酥、杏仁干糧、雞油餅、綠豆餅等,還有一些叫不上名字的南方點心,全部都是現做,只要路過這里聞到香味就一定會光顧,跟西式糕點比起來,這個更合口味,也更實惠。比起西式糕點,顧客更喜歡吃傳統糕點,包裝精美的點心送人好看,但自己吃的話還是要手工現做的,流水作業的點心口味欠佳。

          第二節、市場發展

          一、目前市場發展狀況

          1、生產現狀

          據全國工業普查數據統計,全國糕點企業共3085家,20xx年全國規模以上糕點企業共有401家,產量59萬噸,實現產品銷售收入136億元,產量和銷售量均占市場總量的50%以上,截止到20xx年8月份,全國糕點總產量達到388688.79噸,較20xx年同期產量增加71369.63噸,產量同比增長22.49%。

          2、銷售現況

          隨著市民銷售水平和口味的提高、方便、美味的糕點產品日益受到市場的青睞,如攜帶方便的小包裝薩其馬正逐漸走入千家萬戶的早餐行業。據中國食品工業協會一項調查數據顯示,國內每年薩其馬的消費量呈兩位數增長,20xx年,全國消費者一年吃掉50萬噸薩其馬,價格超過50億元。

          3、安全現狀

          20xx年三季度,安徽省面包、蛋糕質量檢測結果顯示,面包、蛋糕平均抽樣合格率為48.2%。檢測發現,有固定生產場所且通過QS質量安全認證的企業產品質量均較好,一些小門面、小作坊因不具備檢驗能力,且質量管理水平不高而產品質量較差。20xx年6月19日,江西省工商行政管理局公布了對流通領域食品檢測的結果:糕點和餅干布合格率達20%。不合格項目主要是過氧化值和酸價。過氧化值、酸價超標是由于產品因放置時間較長或貯放條件不夠,產生酸變和油脂氧化而造成的。

          二、市場概況

          隨著大學生消費水平的提高,消費品位也在不斷提升,加之大學生追求理性和健康的消費理念日益旺盛,所以營養而又具有美容效果的糕點迎合了他們的需求。此外,中國是禮儀之邦,禮尚往來是必不可少的,目前大學生也對互贈小食品情有獨鐘。所以獨具特色的食品很適合他們作為禮品贈送。經過對龍子湖高校區11所高校的問卷調查,69.3%的大學生愿意去這樣的糕點店消費。

          三、需求分析

          根據前期市場調研,龍子湖高校區區及其周邊地區尚無這樣的糕點店。新進入這空缺的市場定能得到大家的青睞。經過對龍子湖高校區大學生的調查,分析得出大學生對禮品饋贈的需求有以下幾大特點:

          1. 大學生情侶比例為35%,其中互贈過蛋糕或巧克力的達到56%。 2. 75%的大學生可以接受50—80元的價格。 3.并都愿意買一定的食品(糕點)為戀人獻上。

          而中式糕點具有以下的特征和市場需求:

          (一)中式糕點具有很強的地區風格

          由于中國地大物博,各地區氣候、材料、飲食習慣等的不同,使各地區的糕點形成了自己的風格和制作工藝,與各地區人民的生活有著密切的關系,從一定程度上反映了各地人民的生活方式和飲食習慣。如饅頭、餃子等品種經常作為主食,在家自己做要費時很多,如果大力發展這方面的生產加工企業,建立現代化的"主食廚房"工程,使傳統主食食品的生產達到工廠規;、產品標準化和經營連鎖化,提供價廉物美的食品出售,將給人們生活帶來很大的便利,同時也使中式糕點得以進一步的發展。

          (二)中式糕點制作工藝高超

          中式糕點以其高超和精湛的制作工藝而聞名于世,其獨特的制作工藝使得中式糕點每一件都是工藝品,每一件都集精美的色香味形于一體,處處閃耀著我國勞動人民智慧和勤勞的光芒。所以,中式糕點生產工藝是一門藝術,中式糕點師是藝術家和手工藝家。

          (三)中式糕點寄情于食,具有濃郁的節日氣氛

          中式糕點自產生以來,便逐漸成為人們慶賀節日的食品,人們在糕點里寄托和表達了紀念、思念、希望等感情。比如元宵節的"湯圓"代表了團圓的希望;端午節的"粽子"代表了人們對屈原的紀念;生日的"壽包"代表了賀壽之意等等。這些糕點既增添了節日氣氛,又抒發了人們的感情。

          (四)中式糕點取材廣泛,營養豐富

          中式糕點制作材料的選擇非常廣泛,除米麥之外,差不多所有的植物類食物都可作為制作糕點的原料選擇,動物類原料多用來作為餡料的選擇。而中式糕點又有煎、炸、烤、蒸等多種加溫方法,只要材料和烹飪方法搭配得當,就可以制作出營養豐富的糕點來。

          (五)中式糕點應時應季,雅俗共賞,是反映不同社會的一面鏡子

          中式糕點是一種雅俗共賞的食品,自它產生以來,從賈人到文人,從平民百姓到皇親國戚,都喜歡它!逗鬂h書》記載:"靈帝好胡餅,京師皆食胡餅。"千百年以來,我國有著許多與糕點有關的歷史故事和民間傳說,從不同的側面反映了當時社會的局勢和人民的愛憎喜怒與追求。如"月餅"寓意團圓;"面條"寓意長壽;"重陽糕"寓意步步高升等等。

          第三章、競爭性分析

          潛在的競爭者:

          目前,我們甜點店的投資是30萬,門檻不高,相對來說,競爭很高。這對我們來說潛在競爭者也是有很多的。雖然我們的市場定位是在學生,但是,換個角度來說,他們根據市場的需要,慢慢改變自己的產品營銷策略,那么我們就會面對從另一方面來的壓力。

          除此之外,對于目前市場上也才上市不久的糕點店來說,用發展的眼觀看待,如果他們根據市場的需要,調整自己的經營理念和經營方式,慢慢發展起來,那么也將是我們的競爭對手。

          小結:

          通過以上分析得出,“美蕉芋甜點屋”的優勢(S)是:

          1、針對目前人們對健康的重視,我們生產的糕點里面沒有化學物質,是屬于純天然,不加有人工色素。能滿足大部分人對健康,追求綠色的需要。

          2、芭蕉芋富含對人體有益的鐵、鈣等微量元素及人體必需的多種氨基酸 ,是一種很有營養價值的食物。

          3、芭蕉芋,獨特的減肥,美白作用,我們可以生產出各種不同的產品滿足消費的人群。這是與其他糕點類區別很大。

          4、產品最大特點就是口味新穎,分類細致,生產多樣化。

          5、芭蕉芋還具有清理腸道、防止肥胖、改善膽固醇代謝的作用。用這個特征,我們可以生產天然的養生糕點。

          6、現在大學生對自己的身材都很重視,從這點出發,我們就可以憑借芭蕉芋的獨特功能開發一系列的產品滿足廣大學生消費人群。

          劣勢(W):

          1、與幾十年老糕點店相比,生產實力不夠。

          2、經驗,資金比較不足。

          3、競爭力不夠強,還沒有樹立品牌效益。

          第四章、營銷策略

          第一節、產品策略

          本店堅持不斷創新,不斷求變以求不斷增加市場份額,以制作精美的美蕉芋食品為主,為顧客提供健康時尚的餐品。同時,堅持創新服務理念,讓顧客每一次都能有滿意的享受!通過對市場的深入調研與分析,針對現在人們對糕點的需求量,我們的產品大致分為下面幾種類型:

          1、 面包類:

          面包全由從芭蕉芋中提取的淀粉制作而成,富有高營養成分,它有美容、瘦身等功效。

          2、 糕點類:

          經過與嘉華餅屋的謹慎比較與對比,我們美蕉芋甜點屋,精心打造出這一類屬于自己的蛋糕品牌。

          在嘉華蛋糕的刺激下,以下是我們甜點屋的一類蛋糕樣品;

          第二節、產品品質

          品質是一種追求,是質量、信譽、責任和文化的集合,本公司吸收高素質員工,為社會奉獻高品質點心,以

          富有特色的美蕉芋服務占領目標市場,嚴把原材料質量關,確保所有產品在有效期內銷售,這是公司贏得顧客滿意與美譽度的保證。

          充分運用團隊成員調查研究的能力,注重顧客消費傾向進行調查,根據調查結果,及時調整經營策略,更好地服務目標市場客戶。每月推出若干以季節時令為主的特色點心,不斷擴大市場份額。

          第三節、服務品質

          優質服務是打造本店未來城池的基石。本公司團隊成員學歷較高,接受過專業訓練,能吸收先進的管理思想,注重理念創新,不斷提升服務品質。本公司秉承“好吃好玩好時尚,新鮮健康又美容”的服務理念,為顧客提供如家的服務。

          第四節、價格策略

          根據調查,我們公司的市場定位處于中檔水平,我們的價格定位也處于中檔水平,目前在試營業中我們認為中檔的定價是很合適的。我們準備在店開業的前期,為了擴大知名度,造成轟動效應,準備降價銷售。我們也制定了促銷計劃,平均價格低于原價15%左右。

          第五節、品牌策略

          根據市場競爭激烈、模仿性強的特點,本店將導入形象設計。實現對外顯文化和內隱文化的有機整合,加強品牌保護意識。為了維護“美蕉芋”的品牌聲譽,我們將嚴格貫徹綠色食品店的標準,從原料采購、食品加工、衛生環境等各個環節嚴格把關,確保食品質量。

          (1)提高餐飲質量、創立特色產品

          ① 要保證產品原材料的衛生與新鮮。嚴格把關,特別是原材料的采購和處理,禁止使用不合格的.原材料或其他配料。

         、 嚴格按照各種制作工藝和流程做好每一道程序,提高口感。定期對面點師進行培訓,提高其廚藝。

          ③ 保證質,保證量。在我們所做的調查問卷中,有同學指出:產品分量不足、等現象。針對這種情況,可以采取以下方法解決:

          A 、在成本允許的范圍內,保證足量的供應。

          B 、定期舉辦諸如產品制作流程講授和現場演示,把每一道工序、每一環節向同學展示,讓顧客有獲得超值享受的感覺。

          (2)重視產品組合

          產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。以蛋糕為主,以面包為輔。精心制作生日套餐、個人消費套餐等,形成自己特色。

          第六節、銷售渠道策略

          依據校園特點,宜采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式,以前者為主。

          直接銷售:對到甜點屋的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意,形成二次,三次的回頭消費,形成一部分穩定的客源。

          一級銷售:選擇社團或學;顒,與之建立關系,可以將抵用券作為獎品等等,或其它形式,從而增加客流量。

          建立電話或短信預定系統,及時地提供送餐服務。

          第七節、促銷策略

          (1)廣告宣傳

          1 )原則:

          ① 服從餅屋整體營銷宣傳策略,借香雪兒文化的宣傳促進面包和蛋糕的消費;擴大餅屋的知名度和影響力,注重樹立餅屋及產品的形象。

         、 長期化:廣告宣傳的內容以介紹餅屋文化和本餅屋的特色點品為主。

          ③ 廣泛化:在選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時,注重抓宣傳效果好的方式。

         、 不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當的時機,及時、靈活的進行,如在某些節日、或對本餅屋或對學生群體有重大意義的時間及時開展促銷活動。

          2 )具體行動方案:

          A 、廣告媒體選擇:以選擇“校電臺”為主,以醒目的廣告欄為輔。

          校電臺的宣傳費用較低,而且宣傳范圍可以遍及整個生活區,宣傳的效果會好于書面宣傳。廣播宣傳是學生被動的接受,而報刊、傳單或者廣告牌的宣傳則需要同學主動的接受。而且,廣播宣傳也可省去發放廣告單所耗費的人力物力。因此,我們選擇以廣播作為主要的宣傳媒體。

          1、追蹤服務

          繼續做好會員管理工作,尊重會員、為會員提供更優質的服務,在某些特殊的日子能夠及時的給會員一個短信、一個問候,以爭取老客戶。

          2、內部促銷

          在門口等場所,宣傳餅屋產品,指示消費場所;餅屋內特色產品和促銷產品的宣傳應該擺放于明顯位置。培養全體服務員的促銷意識,獎勵受顧客歡迎的服務員。

          第五章、財務分析

          第一節、籌資渠道分為企業的內部渠道和外部渠道。

          1、內部籌資渠道。企業內部籌資渠道是從企業內部開辟資金來源。從企業內部開辟資金來源有三個方面:企業自由資金、企業應付稅利和利息、企業未使用或未分配的專項基金。一般在企業購并中,企業都盡可能選擇這一渠道,因為這種方式保密性好,企業不必向外支付借款成本,因而風險很小。

          2、外部籌資渠道。外部籌資渠道是企業從外部所開辟的資金來源,其主要包括:專業銀行信貸資金、非金融機構資金、其他企業資金、民間資金和外資。從企業外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優點,因此,在購并過程中一般是籌集資金的主要來源。但其缺點是保密性差,企業需要負擔高額成本,因此產生較高的風險,在使用過程中應當注意。

          第二節、資金預算

          房租和押金周轉資金10萬元每年,注冊資金10萬,裝修費2萬元,制作模具2萬元,冰箱兩臺4千元,冰柜1臺2千元,空調2500元,收銀機2900元,展示柜、消毒柜4500元,烤箱20xx元,DV 20xx元,音響600元,合計360500元。

          鑒于店面開在學校附近,扣除寒暑假3個月,一年以9個月計算

          經營成本:房屋租金7000元/月,水電費20xx元/月,人工總工資8200元/月,促銷推廣平均1000元/月(節慶日集中使用,每次1000元左右,全年做5次),稅金800元/月,其他開支1000元/月,合計每月成本支出2萬元,每年成本支出18萬元。

          盈利預算:

          預計月營業額5萬元,固定資產折舊500元/月,成本支出2萬元/月,凈利潤為2.5萬元/月。年凈利潤為22.5萬元。

          利潤分配:

          年凈利潤22.5萬元的60%用于提升品牌、年凈利潤的40%用于股東分紅,即9萬元。

          第六章、企業風險分析

          目前,我們的糕點在龍子湖高校區還沒有競爭對手,所以在經營的初期,本店基本沒有競爭對手,也就沒有較的大市場風險,時間是5年以下。但是初期我們也會有一定的風險,具體如下:

          一、融資風險的分析

          1內部籌資渠道:這一渠道,因為這種方式保密性好,企業不必向外支付借款成本,因而風險很小

          2、外部籌資渠道:從企業外部籌資具有速度快、彈性大、資金量大的優點,因此,在購并過程中一般是籌集資金的主要來源。但其缺點是保密性差,企業需要負擔高額成本,因此產生較高的風險,在使用過程中應當注意。

          二、前期經驗不足

          由于我們團隊比較年輕,缺乏豐富的管理經驗,所以會出現人員管理、衛生管理等方面的風險。

          對策

          (1)完善用人制度;

          (2)在財務、人力等管理方面制定一套完整的科學管理體系;進行專門的知識培訓,提高團隊的整體能力;

          三、食品安全風險

          食品衛生是所有消費者首先考慮的問題,也是樹立店面形象得重要條件之一。

          對策

          (1)上崗人員必須持有健康證。

          (2)所用設備定期進行清洗消毒

          四、競爭風險

          時代得變遷,潮流的得變化,如果我得產品還是繼續單一化,技術上沒有突破沒有創新,那就會很容易落后。

          對策

          (1)緊跟時代步伐,推陳出新。

          (2)技術人員定期進行進修學習培訓。

        創業的計劃書7

          一、公司簡介:

          ***服裝服飾有限公司由深圳資深服裝營銷策劃師靳海舟先生由歐洲MARLON(馬龍)服裝設計公司引入的VIVEN、DAVIS、LOREN等系列品牌于2008年在全國女裝之都的深圳創辦了**服裝服飾有限公司。

          公司以品牌策劃為切入點,首創品牌批發的營銷模式,在全國各省級市發展獨立二級公司合作伙伴,在全國各縣/地級市尋找商業合作伙伴進行交叉持股聯合經營,建立長久而穩固的合作關系。

          公司將建成以服裝、服飾、鞋帽、箱包等多種商品,以縣/地級市及發達鄉鎮為終端的覆蓋全國的強大營銷網絡。所有合作伙伴可以在規;洜I下規避市場風險、低成本進貨和強大的管理技術咨訊(支援)服務,將創業風險降到最低;同時,終身享受到總公司及二級分公司的直接經濟利益。

          二、綜合環境分析

          1、宏觀環境分析

          中國經濟經過近20年的改革開放,主要以沿海區域的特殊政策和地緣優勢迅速發展起來,同時也與內地逐漸拉開了較大差距,形成了明顯的梯度經濟和區域經濟格局。中央政府的十一大工作報告中明確規劃了重點調整國家總體經濟格局,將未來五年發展關注點傾向中、西部地區。一是通過產業轉移,以梯度形勢將經濟發展與增長向內地擴散,二是以政策性、國家財政反哺性發展內地經濟,推動國內市場消費,特別是對全民社保體系、教育體制的重新調整改革,新三農政策的實施,都將間接提高內地居民可消費水平,給零售服務等第三產業帶來較大的發展空間。

          近一年多以來,雖然經過以美國次貸為導火索的世界經濟下滑,以石油、糧食、金屬等能源和原材料漲價從而拉動全球物價飛漲。國內雖然經歷了南方雪災;512地震;股市從07下半年的6800點跌至08年8月份的2400點;以及商品出口屢屢受阻;取消或降低部分商品出口退稅;房市全國性價格泡沫破滅等各種重大經濟事件.但因經濟慣性和國家宏觀政策的調控,經濟GDP依然以7%以上高增長,今年中國經濟增長估計仍在9%-10%之間。目前的中國經濟形式正處在工業化中期,工農業投資機會較多,市場供給不足仍然嚴重,服務業在GDP中的比重只有30%左右,發展空間潛力巨大?梢哉f,中國依然處在高經濟增長時期。

          經濟持續增長需要四個條件:資本、市場、技術、管理。首先,在中國市場經濟中目前資本充足,民間資本力量雄厚,正在尋找出路;政府投資保持相當大的比重,外商看好中國市場,對中國的經濟發展充滿信心。第二,中國產品價格低廉,有國際競爭力,中國的機電產品、紡織產品在發展中國家占比較大。在中國對發達國家的出口中,有不少生活用品的銷量近期不會發生變化。十一大的宏觀政策中鼓勵增加居民非工資性收入.居民增加資產性收入目前主要有兩種渠道,一是進行固定資產投資(如06、07年瘋狂的房市),但投資房地產業受到自2007年下半年開始國家宏觀政策的導向傾斜及銀根緊縮而低靡;二是進行債券投資,這種投資方式需要長時間經濟積累,普通工薪階層往往因為不具備對市場風險的預見性使其投資風險加大;再有,就是包括股票、基金及權證在內的其它投資,自2007下半年開始的股市跌宕風險使投資者如履薄冰。低風險高回報的投資方式一直以來成為眾多持幣者真正要尋找的創業途徑.而這種創業方式最多的是以下三種.直接投資創業;從事第二職業;商業投資。

          因此,未來五年中國內地投資機會將進一步增加,機會與風險并存的背后是高額利潤?梢灶A料的是,將會有更多民間資本在內地尋找投資機會,內地市場競爭將在兩年內達到白熱化階段,關鍵看誰先行一步,找到合適項目搶占先機。

          2、服裝行業的發展趨勢分析

          服裝行業在中國自古以來就是一大行業,發展至今,隨著政策開放與經濟發展,中國現已成為全世界服裝加工基地與品牌發展的戰略陣地。中國是服裝消費大國,也是出口大國,我國的服裝出口額占到整個紡織產品出口總額的2/3左右,世界很多知名服裝品牌60%的生產和銷售與中國有關,而中國內地市場每年的消費額在1000億左右,且有不斷增長需求,市場潛力巨大。這就為我們開展品牌經營提供了廣闊空間。

          服裝行業是一個生活消費品行業,同時也是高利潤行業。因利益驅動與市場需要,在整個業態的設計、加工、市場推廣、直營、加盟等不同環節,已經發展成相對完善且專業的群體。近十年來,擁有龐大生產和消費規模的中國服飾市場,企業的經營模式和管理水平有了很大提升,更加重視品牌的經營。服裝“品牌經營”在服裝市場競爭中具有獨特的競爭優勢,在具體的經營模式上,通過對采購、生產、銷售等各個環節的組合,形成多種不同形式的品牌經營模式,但無論以何種方式進行品牌經營,都必須將品牌開發、維護與管理放在重要位置,以品牌優勢為切入點,將品牌經營真正做好。

          衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對于人類的重要性。中國人口十四億,龐大的人口基數本身就組成了一個龐大的服裝消費市場。同時隨著中國國民收入的不斷飛升,自2004年人均GDP超過了1000美元后,中國市場將進入精品消費時代,服裝消費將不再僅僅為了滿足其最基本的生存需求,將向更高的心理需求、自我滿足需求躍進,特別是幾千萬人口跨入中產階級后,其對反映自身社會地位和品味服飾的迫切需求,終將成就一批該階層的服裝品牌。

          當今消費者對流行的判斷更趨于理性化,對于各種流行潮流,現在的人們不再象以往那樣盲從和追捧,相比較而言,消費者的服裝消費正在呈現出個性化,更多人開始注重能夠體現自我魅力和風格的服裝。尤其在年輕的新生代中,他們更善于接受新事物,他們個性張揚,也樂于大膽嘗試。從另一個角度來看,這也是人們審美觀進步的一種體現。

          3、市場容量

          擁有14多億人口的中國在過去十年里經濟增長速度驚人。據國家統計局2008年7月發布的統計數字表明,上半年城鎮居民人均可支配收入8065元,上半年城鎮居民人均消費性支出5490元。據2007國家統計局發布的數據表明,2006年全國城鎮居民中中等收入家庭用于服裝購買的支出約占家庭總支出的20%左右,全國平均每人用于衣著消費支出達到901.78元。其中北京、山西、內蒙、上海、浙江、山東、重慶等地達到1038-1442元,綜合以上數據,國內服裝銷售市場十分龐大。

          休閑裝方面,由于現代人生活節奏加快和工作壓力增大,促使人們在業余時間追求一種放松、悠閑的心境。在服飾觀念上,更是越來越漠視習俗而成為潮流的追逐者去尋求一種舒適、自然的新型外包裝。因此,休閑服裝以不可阻擋之勢侵入了正規服裝的世襲領地,行業規模不斷擴大,服裝涵蓋也越來越豐富。休閑服裝成為熱點商品和主流趨勢,休閑服裝市場空間和發展潛力巨大。

          近年來國內休閑服裝的生產規模和市場需求快速成長,2001年以來全國大型商場的夾克和T恤銷售一直保持20%以上的增長,2004年兩項產品分別增長23.6%和22.7%,遠遠高出服裝類15.9%的銷售增長。統計資料顯示國內的休閑服消費僅占服裝消費的`18%,而全球的休閑服消費比例在2000年已達到36%,兩者的差距預示著國內休閑服市場還有一倍以上的增長空間。

          綜合考慮整個服裝行業和相關行業的運行趨勢以及經濟、社會等多方面因素,我們分析認為:在今后的三四年內,中國的休閑服裝市場將持續保持高速增長,年增幅將保持在10%上下,2008年休閑服裝市場規模將超過2000億人民幣,達到2200億左右,屆時休閑服裝在整個服裝市場中的份額也將有所上升,達到25%-30%。

          4、機遇

          (1)、國內服裝行業雖然以地域劃分產品的不同特色和側重點,如深圳、杭州的女裝;溫州、惠州的男裝;泉州的茄克等,在服裝行業日趨成熟的今天品牌定位相近者其生產工藝、產品品質、款式等已基本雷同。以產品特色進行目標市場定位或單一的以品質、價格取勝的營銷渠道已屬常規常態,優勢早已不再。因此,我們認為:以模式創新,顧問式營銷服務將具有獨特的競爭優勢。

          (2)、國內服裝市場正在遭遇出口受挫,人民幣升值等壓力,大型服裝企業因規;倪\作體系,經營成本一時難于下降,知名品牌因企業需要維護品牌及區域代理商利潤,均有多方制肘,將會導致大量庫存尾貨的產生,為我們低成本、系列化組合自有品牌產品提供了豐富的資源。而無名無牌服裝也正被國內消費者品牌意識的覺醒而拋棄,消費者的消費觀念日益成熟,商家的競爭最終是品牌和經營模式的競爭,新式的品牌經營模式的時機逐漸成熟。面臨著服裝行業的洗牌前夜,重新調整產業格局和經營模式將給新的入行者帶來新的機遇。如國內近年迅速崛起的服裝零售整合商ITAT,正是成功抓住行業機遇,成功組合了集名牌折扣、國美式集中連鎖特賣場、山姆會員店式等多種營銷模式而高速發展,而如PPG、凡客等網絡服裝銷售企業也成功借用網絡將傳統的服裝銷售渠道搬上了互聯網而取得快速發展和巨大成功。

          (3)、在國內品牌混戰,三線城市消費者處于品牌消費覺醒初期,我們認為:以省級城市批發中心設置形象店和完善的售前、中、后營銷策劃,通過各地、縣、發達鎮級加盟專賣店的唯一性、獨特的裝修風格以及體驗式銷售服務,并配合地方廣告、活動策劃等形式快速滲透區域性服裝市場,逐地擊破的戰略營銷鋪開全國市場終端,建立完善的市場營銷網絡。

          (4)、國內鎮、縣、地級城市中20-30萬元富余資金者有之,并有創業或開辟家庭第二收入渠道的愿望,這些持幣創業者有一定管理經驗和當地良好的人脈關系,是我們在當地發展事業合作伙伴的最佳選擇。如現在非常成功的快迪、百里臣等社區小型超市,化妝品業的雅芳、歐萊雅等,在統一管理與統一經營模式下,都快速地復制擴張并取得成功,為我們提供了可資借鑒的成功案例和探索。

          (5)、對有代表性的高檔、中高檔大型服裝商業中心統計顯示,近兩年的服裝銷售單價一直呈上升趨勢。城市消費都在向高一層次消費模式挺進,以產品現貨交易為核心的批發市場已現頹勢。目前各級服裝市場均呈現品牌更迭加速、新品牌層出不窮、營銷模式分化、注重渠道建設法、加強終端管理等態勢。新一輪“洗牌”已開始,服裝市場已經進入新的品牌循環期。

          三、公司背景

          1、歐尚創立背景

          歐尚公司創辦人憑藉在服裝界多年品牌營銷經驗,在國內內地中小城市品牌意思覺醒的時機,抓住行業重新洗牌調整,中小型資本尋求投資點的機遇,以“品牌批發”“聯合創業”的經營模式,以國內休閑概念的成熟為切入點,創辦了歐尚服裝服飾有限公司。

          2、公司優勢

          先進的管理理念,獨特的聯合經營、交叉持股的營銷模式,豐富的行業資源整合能力,創辦管理人員近十年服裝界、企業界的營銷及規劃管理經驗,以及覆蓋全國的人才網絡等。

          四、戰略目標

          1.公司發展戰略:

          以品牌創立為切入點,以品牌批發、顧問式銷售、聯合創業經營模式的創新為優勢,整合品牌管理公司、生產廠家、原材料供應、服裝協會、服裝設計公司、全國各地品牌加盟、聯營、專賣店等多方資源,立足全國四大服裝之都深圳,在各省會城市設立二級公司—在大型服裝批發市場設立品牌展示形象店,同時作為貨物批發服務中心,主要以地級市、縣級市、發達鄉鎮為市場終端進行覆蓋。市場定位在二、三級城市中的一級服裝市場。

          2.目標營銷戰略

          1)、三年目標規劃,二三級市場覆蓋率達到30%(120家),累計總銷售額 8500  萬元。

          2)、三年內,通過對目標市場采取滲透式擴張戰略,在全國服裝市場中快速崛起。各省級城市建立二級分公司 九 家,各地縣及發達鄉鎮地區累計

          家品牌形象店。

          3)、建立科學管理體系及銷售系統營運平臺;

          4)、建立分工明確協同作戰的營銷團隊。

          五.公司定位和品牌經營模式

          1、公司定位

          公司將是一家專門經營國內外知名品牌的專業運營公司。經營品類包括服裝、服飾、鞋、箱包、化妝品、家居用品等。

          2、市場定位

          采用貿易、零售、批發等多種營銷模式,最終形成多品牌,多品類,多渠道的市場營銷網絡。

          公司產品將以公司直接或通過二級分公司及加盟店在國內商業街設立獨立專賣店銷售 。

          根據產品類別不同區分市場,所經營的產品均注重品質,強調品味。

          3.品牌定位:

          4.目標顧客定位

          消費群體:核心消費群鎖定在實際年齡20-30歲,心理年齡在18-25歲的學生、上班族及喜歡時尚的人士。

          六、品牌經營模式

          1.自主品牌經營。

          品牌的全部運作,形成多種品牌、多種項目的規模效益。

          2.品牌經銷商經營

          依托國內外知名品牌, 以聯營、托管等合作方式負責市場運作。

          3. 品牌代理商經營

          以引進國外知名品牌為基礎, 全面負責產品的設計、采購、加工、市場營銷等, 向品牌公司支付一定比例的品牌代理費,初期的設計和生產通過外包方式與承包公司合作,取得品牌在中國的經營權。

          4).國外品牌聯合經營

          與國外服裝設計室(或品牌公司)合作,成立利益共同體,由國外設計室負責服裝風格與產品設計,公司則以網絡資源及銷售開拓管理成為對品牌共有的基礎。

          七、銷售渠道策略

          1、自營中心

          以省級形象展示店作為品牌推廣點,再以地縣級終端加盟店及零售店和其它品牌專賣店等形式逐級逐地進行滲透式擴張市場覆蓋率。以此模式在國內省會城市尋找二級分公司合伙人,采取網點滲透市場擴張戰略。

          2.二級分公司

          對消費力相對較低,目標客戶欠缺城市,主要采用二級分銷方式,充分借助代理商網絡資源快速滲透市場;

          3.特許加盟

          有效運用加盟商的資金投入,輔助以良好的品牌資源,通過強化終端管理拓展品牌的目標市場。即有利于企業資金周轉,也能使加盟商快速收回資金投資和穩定的市場利潤。這是品牌戰略中快速掠奪目標市場的捷徑之一,在很短時間內就能完成品牌營銷網點的建設。

          八.網點營銷策略:

          1.一級城市開設自營專賣店為主,二級城市以代理、加盟店為主。

          2.市場以華南、華東、華中、中西部、沿海城市等為市場切入點。

          一.重點營銷區域:

          1.一級市場所屬省份或城市:上海、江蘇、浙江、福州、北京、廣州、武漢、重慶、成都、大連、深圳等。

          2.二級市場所屬省份或城市:天津、河南、長沙、南京、山東、廣西、江西、安徽、云南、四川等。

          3.三級市場所屬省份或城市:陜西、甘肅、寧夏、河北、貴州、內蒙等。

          二.拓展目標:

          1.公司自營店拓展以北京、昆明、浙江、上海、江蘇、重慶、成都、大連、深圳為主。

          2.山東、河南、湖北、西北、江蘇、貴陽以二級分銷代理模式推進。

          九、公司3年發展規劃

          1、 一年內初步完成品牌建設,在全國重點區域開設不低于5-8家終端形象店,或成功與1-2個國內外知名服裝品牌合作。

          2、 第二年進入戰略性擴張營銷,在國內二三級城市完成1/10(不低于40家)的網點滲透與建立。

          3、 三年內使自主品牌或合作品牌在國內二三級市場頗具知名度。市場覆蓋率不低30%,年銷售額突破6000萬元。

          4、銷售額與國內外服裝設計室(或品牌公司)共享,成立利益共同體。由國內外設計室負責服裝風格與產品設計,項目公司負責國內銷售網絡的建立與管理。

          5、多種品牌經營同時展開,網絡擴張到國內各省、市、縣有影響的商業中心、步行街、百貨廣場等。

          十、組織與架構

          1. 公司基本組織架構

          2. 股權持有說明:

          (1)、各省級公司為總公司二級分公司,創辦二級分公司的負責人必須具備以下幾種條件:1、在當地具有良好的人脈關系和社會活動能力;2、雄厚的資金儲備;3、有一定的營銷常識和管理經驗。需以現金購買持有總公司股份50股(每股RMB1000元),總公司持有二級分公司股份20股(經營許可權及管理咨訊服務)。二級分公司以現金向總公司入股,總公司將分批以產品返還二級分公司,同時分公司仍然終身享有總公司50股的股權。

          (2)、市縣級分店為二級分公司直接管理,要求在當地有一定的社會活動能力和人脈關系,具有基本管理經驗的人士,以個體工商戶形式或者辦事處形式開辦。需以現金購買方式持有總公司股份10股(每股RMB1000元),以現金購買方式持有二級分公司股份10股(每股RMB1000元),總公司持有縣級店5股(經營許可權及管理咨訊服務),二級分公司持有縣市級店5股(經營許可權及管理咨訊服務)?偣炯岸壏止緦⒎謩e按各50%比例承擔,將縣市級店上購買股份的現金分批以貨物返還到縣市級店,同時縣市級店極將終身享有總公司10股股權,二級分公司10股股權。

          (3)、總公司原始創辦人按投入資金計算實際股份,每股RMB500元。初期擬募集RMB300萬元,即6000股。

          3.公司管理組織架構

          4.公司核心運作團隊:

          (1)、營銷策劃營運總監

          個人簡介及業績:

          (2)、管理部總經理

          個人簡介及業績:

          (3)、信息咨詢部總顧問:

          (4)、品牌管理總顧問

          十一.各崗位或部門的基本職能

          1.董事局:

          對董事會負責,全面負責合資公司品牌的運作與日常事務的管理,制定企業中長期的戰略,確認與落實中短期目標和計劃。

          2.管理部:

          對公司董事會、總經理負責,分管相關職能部門

          1) 品牌市場調研,信息收集和分析

          2) 制定選擇品牌的標準,篩選品牌

          3) 實地考察品牌的市場情況, 拜訪相應的公司

          4) 確定合作方式和條件

          5) 展開談判,簽訂合同,為啟動品牌運營做準備

          3.市場部:

          1) 廣告和媒體

          2) 公司品牌宣傳策劃,推廣方案的制訂

          3) VI設計、品牌形象店效果圖的制作

          4) 市場活動用品,POP,贈品等

          5) 培訓

          6) 市場信息收集和分析

          4.零售部:

          1) 市場的網絡開拓

          2) 掌握銷售狀況

          3) 補貨和調貨

          4) 拜訪客戶

          5) 回收貨款

          6) 查訪柜臺

          7) 導購管理

          8) 銷售數據分析

          5.物流信息部:

          1) 到貨管理

          2) 發貨管理

          3) 保管管理

          4) 運送管理

          5) 盤點管理

          6) 信息系統的建立和運用

          6.財務部:

          1) 融資,投資和資產管理

          2) 日常管理:財務預算,現金,存貨,應收賬款管理,費用支出管理等

          3) 制作資產負責表、損益表和資金變動表

          7.人力資源部:

          1) 日常管理

          2) 招聘和解聘,升降職,調動崗位

          3) 培訓管理

          4) 目標管理方案的制定

          5) 結合目標管理,建立績效評估考核體系、激勵機制

          建立及完善以上管理程序是開展業務和實現合資公司整體目標的基礎。

          十二、預算管理體系

          建立預算體系,以便于公司根據市場情況的變化,及時做出調整,保證公司預算的實現。

          A.財務預算制度

          B.銷售預算制度

          4、推行目標管理

          A.使公司全體員工理解公司的總體目標

          B.更好地明確每人的職責和細化目標,提高工作效率

          C.幫助員工學習達成目標的方法和步驟

          D.為人事考核和評估提供依據

        創業的計劃書8

          公司描述

          本公司是一個涉足餐飲行業的公司,其本身圍繞健康休閑的服務而建設,徐圖慢慢打造自身品牌,并占有市場的份額。

          公司涉足的是一個傳統行業,但公司是一個站在傳統行業的基礎上,不斷求新、求發展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業競爭,但公司不會以一個新人的弱者姿態去要求分一杯羹。而是以一個求學求新求成功的姿態去占領擁有這個市場的部分份額,以求不斷壯大。

          公司主營:中日西式蛋糕,各種風格口味的甜品、點心、奶酪制品,以及新鮮現榨的健康果蔬飲品,和各式的茶品。公司的產品將秉承新鮮綠色、健康、時尚的理念不斷推陳出新,以期符合顧客的各種需要,實現雙贏。

          另外,公司將借助并推廣電子商務平臺,打造一個屬于自己的網絡銷售平臺,并實施以專門的門對門配送,實現品牌的對接,采取雙線銷售的模式,將生產銷售與服務真正一體化,最大限度的提升公司的價值,并滿足顧客的不同需求。

          公司的宗旨

          公司將秉承綠色、健康、時尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感,讓顧客得到充分的尊重與享受的同時,使自己得到被認同。

          我們將以提供各種口味的蛋糕、點心、飲品為根本,立足于市場,放眼于將來,服務于顧客。

          經營宗旨:綠色、健康、時尚。責任賦予使命,微笑帶以尊重。

          公司的目標

          公司的產品將得到市場的青睞,相比一般的蛋糕店,我們的產品所針對的顧客群分布各個年齡層次,從小朋友到老年人都喜愛的各式新型糕點、飲品等。

          一個新產品推出后,自然會吸引一定的顧客群,然后再慢慢研制出各類新的產品,做到推陳出新,從少到多,推出越來越多屬于本公司特色的產品,在此行業中做出自己的特色。

          公司在顧客的立場上,會盡最大努力對顧客負責,以建立優良的口碑,為公司樹立起較好的形象,以達到品牌的建設。

          最重要的,公司要實現盈利。理想中,一個三年計劃,第一年立足市場,第二年市場拓展,第三年實現真正盈利。

          經營項目及內容

          作為服務行業,我們不只是提供單一的產品,周到的服務,特色的環境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經營的是特色產品、店內服務、店員服務。

          經營主產品:

          各式中西蛋糕、糕點,甜品,奶酪制品

          前期,我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品,我們藉此加以包裝出新,保證質量,并加以改進,最終推出自己的產品。

          我們還會雇傭專業的烘焙師專門設計改進,推出屬于自己的特色產品,成為公司的品牌項目蛋糕店syb創業計劃書蛋糕店syb創業計劃書。還會在各個節假日或者不同季節,推出專門的主打產品。

          各類新鮮現榨的健康果蔬飲品

          蔬果汁飲品,將以各種產品配方,采購最新鮮飽滿的果蔬,采用分別榨汁、攪拌均勻的方法,達到盡可能不流失任何原汁與營養價值的目標,給予顧客最新鮮最富有營養的時鮮果蔬飲料。

          套餐類

          特別針對現今白領的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時間段配以不同的營養套餐。將每份產品都做到價值可取。

          優雅舒適的店內環境

          傳統蛋糕店,吸引顧客的`是本店的產品,以及其本身的品牌價值。然而,我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產品外,還有優雅的店內環境。顧客光臨本公司門店,是為了享受休閑時光,追求一種輕松寫意的溫馨感。所以店內的裝潢要主打親近自然的明亮色調,給人一種更放松的感覺。如配合堂吃,時尚又人性化的桌椅擺設,配合主環境,給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設,在小細節就給顧客留下深刻的印象。

          輕松親戚的店員服務

          無論什么行業,顧客都是重中之重,更何況服務行業,顧客便是上帝,所以優質的店員服務也是至關重要。店員應該與顧客建立一種親和默契的關系,在營業過程中,主動與顧客進行交流,讓顧客有種親近的感覺,使顧客對公司及店員都產生好感。這是培養一定基數固定顧客的好方法。

          我們將統一店員的著裝,培訓店員有統一的迎賓口號,禮貌謙虛,微笑服務。

          經營原則

          誠實守信原則。對消費者以禮相待,不欺不瞞,友善好客。另外必須做到商品質量過關。

          微笑服務原則。顧客是上帝,將會是一種真實的感受,做到禮貌謙遜,互相尊重。

          雙贏互惠原則。在誠實的基礎上,做到主顧雙方平等互惠,既達到我們創業的目的,也讓消費者滿意。

          市場分析

          我們計劃在飲食服務行業競爭,相信這個行業發展趨勢將向著環境健康導向型、小型化、高質量發展。

          隨著現代人生活水平的提高,生活節奏的加快,在日常生活中,對各種健康食品的需求不斷增加,健康綠色又時尚的食品與飲品正越來越受到人們的歡迎,對于廣闊的市場前景是毋庸置疑的。

          雖然市場機會在眼前,但是它存在的市場競爭也是極大的,這是一個極具挑戰力的市場。

          蛋糕店,或者果汁飲料奶茶店,在嘉興比比皆是。

          但是諸如某些進駐內地十數年的老牌蛋糕店,雖然具有很好的口碑及顧客群,其品牌也是一個長年累月積累下來的。且其本身只是以蛋糕為主要經營項目。

          再如那些滿大街都是的奶茶店、果汁店,他們都以飲品為主要產品。

          我們的競爭對手還包括著現在屬于高消費的咖啡店,他們主要以西式餐飲,及高規格的服務立足市場,并且在不斷的壯大著自己的消費群體。

          綜述,他們大多都是以單一的產品類型去吸引固有的消費者,缺少多元化合并的優勢,且很多都沒有一個綠色、健康的理念蛋糕店。我們將自己的理念注入這個多元化發展的市場,積極開拓,力求更新,必將可以將自己優勢發揮得淋漓精致。我們可以利用市場的需求,打造自己的特色,利用產品的高質量,優雅的環境,利用親近自然的服務打動和籠絡顧客。打造“自然的純粹與甜美”,慢慢提高知名度,然后申請品牌專利,實行品牌加盟,達到一個連鎖的形態。我們有了自己的品牌價值,招攬更多的加盟商,市場占有率就越大。

          目標市場

          糕點及果蔬飲品,男女老幼皆宜,也一直深受廣大消費者的喜愛

          而且其產品的新鮮健康特色,尤其受到年青人的青睞。其本身的營養價值也頗高,所以一部分人將其當做正餐來食用,可見其在市場的前景。

          我們可以先將目標市場定位于白領一族,他們早出晚歸,很多時候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們為主要顧客,提供優質健康的糕點小吃及果蔬飲品。所以,早點是我們必須加強的賣點,以吸收并鞏固一類顧客。

        創業的計劃書9

          一、執行總結

          二、項目介紹

          三、市場分析

          四、總體進度安排和發展策略

          五、營銷策略分析

          六、企業財務收支預測

          七、風險應對

          八、遠景規劃

          第一章 執行總結

          隨著社會的發展進步,生活水平不斷提高,對于生活的要求也成不斷上升趨勢.在中國各大城市的西餐/烘焙行業,也隨之發展并占有一席之地,有著空前的市場發展空間,這個幾千年的西方飲食文化以迅雷不及掩耳的速度登陸了中國市場.

          我們先要開一個可以用不同的方式做蛋糕的一個店,可以說成蛋糕店,當然想法有許多不一樣的,吸引人的是我們的蛋糕店是讓顧客說出自己心中的蛋糕是怎樣的,然后由我們的蛋糕師來完成。

          這種做法我想目前蛋糕店很少有,這是我們的亮點。當然我們還有一個目標,就是可以將蛋糕當成藝術品,收藏,材料我們會用翻糖。這種蛋糕目前有,為了給人留下美好的回憶,秉著這種理念來做蛋糕,我想是很多蛋糕店都想完成的。

          而我們就會為那些人盡力完成.當然我們擁有一個很努力,很有實力的團隊。從策劃到宣傳,再到賣出。他們實打實的做著,從顧客那里做問卷調查,然后盡量根據他們的要求做。所以我們人吁業內人士,放遠眼光, 從慘烈的價格戰和同門殘殺中跳出來;從產品、營銷同質化中走出來放眼未來,著手現在, 開始真正的規范發展行動――.創造真正屬于自己的',具有獨特特色專業的強勢品牌企業。

          1、公司的使命是:“美味、健康,每天為您提供新活力。

          2、公司發展主題是質量、服務、健康、速度、全力推進現代化管理。

          3、公司秉承“科學管理、品種創新、名牌質量、顧客滿意”的宗旨。 基本營銷目標

          第一年銷售目標預計可達到200萬元,基本的財務目標是,包括通過廣告、公關等方面的投入,我們有信心能在第二年第二季度實現盈虧平衡。

          第二章項目介紹

          我們創立的蛋糕店,它的主打產品是翻糖蛋糕, 翻糖蛋糕(fondant cakes)源自于英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各樣的造型,并將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用于婚宴,還被廣泛使用于紀念日、生日。

        創業的計劃書10

          一,商業計劃

          如何有針對性的寫一份商業計劃書,是創業者計劃創建的業務的書面總結。它用于描述與擬議業務相關的內部和外部環境條件和基本特征,并為業務發展提供指標圖和衡量業務進展的標準。

          通常,商業計劃是營銷、財務、生產、人力資源等功能計劃的整合。

          寫商業計劃書要考慮的問題;

          (1)注重產品

          (2)敢于競爭

          (3)了解市場

          (4)指明行動過程

          (5)展示你的管理團隊

          (6)優秀計劃總結

          二、經營計劃的內容

          一般來說,創業計劃應包括創業的類型、資本規劃和資金來源、總資本的分配比例、階段目標、財務估算、營銷策略、可能的風險評估、創業動機、股東名冊、預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個方面:

          (a)封面

          封面的設計要有美感和藝術性,好的封面會讓讀者產生第一印象,形成良好的第一印象。

          (2)計劃概要

          是濃縮商業計劃書的精髓。計劃總結涵蓋了計劃的要點,以便一目了然,讓讀者在最短的時間內審閱計劃并做出判斷。

          計劃概要一般包括以下標簽:創業故事和創業信息

          公司介紹;

          管理者及其組織;

          主要產品和經營范圍;

          市場概況;

          營銷策略;

          銷售計劃;

          生產管理計劃;

          財務規劃;

          資金需求等。

          要盡可能的簡潔生動,特別是要說明自身企業的差異和成功的市場因素。

          (3)企業介紹

          這一部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另一個總結,而是介紹你的公司,所以重點是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。

          (4)行業分析

          在行業分析中,要正確評價所選行業的基本特征、競爭現狀和未來發展趨勢。

          關于行業分析的典型問題:

          (1)行業發展水平如何?目前的發展趨勢如何?

          (2)創新和技術進步在這個行業中起什么作用?

          (3)行業總銷量是多少?總收入是多少?發展趨勢如何?

          (4)價格走勢如何?

          (5)經濟發展對這個行業有什么影響?政府如何影響行業?

          (6)什么因素決定其發展?

          (7)競爭的本質是什么?你會采取什么樣的策略?

          (8)進入行業有哪些障礙?你會如何克服?這個行業的典型回報率是多少?

          (5)產品(服務)介紹

          產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能和特點;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研發過程;開發新產品的計劃和成本分析;產品的

          市場前景預測;產品的品牌和專利等。

          在產品(服務)介紹部分,創業者要對產品(服務)做詳細的描述,描述要準確易懂,讓非專業投資者也能看懂。產品介紹一般要附上產品原型、照片或其他介紹。

          (6)人員和組織結構

          在企業的生產活動中,有人力資源管理、技術管理、財務管理、活動管理、產品管理等,其中人力資源管理是一個非常重要的環節。

          隨著社會的發展,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業應該遵循科學的原則和方法來管理好這一資源。

          在商業計劃書中,需要明確主要管理人員,介紹他們的能力,他們在企業中的職責和責任,他們過去詳細的經歷和背景。另外,在商業計劃書的這一部分,要對公司架構做一個簡單的介紹,包括:公司的組織架構圖;各部門的職能和職責;各部門負責人及關鍵成員;公司的`薪酬制度;公司股東名單,包括股票期權、比例和特權;公司董事會成員;董事背景資料。

          經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你要把一個特別重要的職位留給一個沒有經驗的人,你必須給出充分的理由。

          (7)市場預測

          應該包括以下標簽:創業故事,創業信息

          1.預測需求;

          2.市場預測市場狀況概述;

          3.競爭對手概述;

          4.目標客戶和目標市場;

          5.該企業產品的市場地位。

          (8)營銷策略

          對市場錯誤的理解是企業失敗的最重要原因之一。

          在商業計劃中,營銷策略應包括以下內容:商業故事和商業信息

          (1)市場機構和營銷渠道的選擇;

          (2)營銷團隊和管理;

          (3)推廣計劃

          策劃和廣告策略;

          (4)價格決策。

          (9)制造計劃

          商業計劃中的制造計劃應包括以下標簽:商業故事和商業信息

          1、產品制造和技術設備狀況;

          2.新產品生產計劃;

          3.技術升級和設備更新的要求;

          4.質量控制和質量改進計劃。

          (十)財務規劃

          財務規劃一般包括以下幾個tag:創業故事和創業信息

          重點是現金流量表、資產負債表和損益表的編制。

          流動性是企業的生命線。所以一個企業在創業或者擴張的時候,需要提前有一個周密的計劃,在過程中有嚴格的控制。

          利潤表反映企業的盈利能力,是企業經過一段時間的經營后的經營成果;資產負債表反映了企業在某一時刻的狀況。投資者可以使用從資產負債表中的數據獲得的比率指數來衡量企業的經營狀況和可能的投資回報。

          Xi。風險和風險管理

          (1)貴公司在市場、競爭、技術方面的基本風險是什么?

          (2)你打算如何應對這些風險?

          (3)在你看來,你在公司還有哪些額外的機會?

          (4)如何基于你的資本進行擴張?

          (5)在最好和最壞的情況下,你的五年計劃表現如何?

          如果你的估計不那么準確,你應該估計一下你的誤差范圍有多大。如果可能,設置你的關鍵參數最好和最差。

          第三,商業計劃的準備步驟

          編制商業計劃書是一個對項目的未來進行展望,仔細探索合理的思路,確認實施項目所需的必要資源,然后尋求必要支持的過程。

          需要注意的是,任何創業計劃都不應該完全包含上述大綱的所有內容。不同的創業內容各不相同。

          第一階段:體驗學習

          第二階段:創業構想

          第三階段:市場研究

          第四階段:起草計劃

          創業計劃全文

          寫全文,加封面,提取整個創業重點,寫總結,然后按以下順序排列全套創業方案:

          (1)市場機會和策略;

          (2)經營管理;

          (3)管理團隊;

          (4)財務預算;

          (5)其他與受眾有直接關系的;信息和資料,比如企業創始人、潛在投資者,甚至家庭成員和配偶。

          第五階段:最終修復

          裝飾舞臺

          首先,根據你的報告,把最重要的事情做成1 —2頁總結,放前面。其次,檢查,不要犯錯別字等錯誤,否則別人會懷疑你做事是否嚴謹。最后,設計一個漂亮的封面,編一個目錄和頁碼,然后打印裝訂成冊。

          第六階段:檢查

          可以從以下幾個方面進行檢查:

          (1)你的商業計劃是否表明你有管理公司的經驗?

          (2)你的經營計劃是否表明你有償還貸款的能力。

          (3)你的商業計劃是否表明你已經進行了完整的市場分析?

          (4)你的商業計劃是否容易被投資者理解。商業計劃書應提供索引和目錄,以便投資者可以輕松訪問各個章節。它還應該確保目錄中的信息流是符合邏輯和現實的。

          (5)你的商業計劃書中是否有計劃概要,放在最前面。計劃概要相當于公司商業計劃書的封面,投資人會先看。為了保持投資者的興趣,計劃總結應該引人入勝。

          (6)你的商業計劃語法正確嗎?

          (7)你的商業計劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮?

          如果需要,可以準備一個產品模型。

          寫商業計劃書,首先需要6C規范。

          首先是概念。就是讓別人知道你想賣什么。

          第二是客戶?蛻舴秶鞔_。比如,如果所有女性都是顧客,那么50歲以上5歲以下的女性也是你的顧客嗎?

          第三是競爭對手。需要問一下,你的東西賣了沒有,有沒有替代品,競爭對手和你的關系是直接的還是間接的等等。

          第四是能力。你明白你想賣什么嗎?比如開餐廳,師傅不做,找不到人,會做飯嗎?如果你沒有這個能力,至少合伙人應該有能力做到,否則也應該有欣賞的能力,否則最好不要做。

          第五是資本。資本可以是現金、有形或無形資產。要清楚資金在哪里,有多少,有多少,能借多少。

          最后,延續(持續經營)。做好工作的時候,未來的打算是什么?

          一般來說,商業計劃有三個部分。第一部分是業務本體,是業務的主要內容。第二部分是財務數據,比如營業額,成本,利潤,未來需要多少資金周轉。第三部分是補充文件,比如是否有專利證書、專業許可或證書,或者意向書或推薦信。

          商業計劃書十章

          通常一份商業計劃書前面需要一頁的總結,后面是商業計劃書的具體章節,一般分為十章。

          第一章:業務描述。需要描述進入什么行業,銷售什么產品(或服務),主要客戶是誰,行業的生命周期屬于萌芽、成長、成熟還是衰退階段,企業是否應該采取獨資、合伙或公司的形式,計劃什么時候開業,營業時間多長。

          第2章:產品/服務。有必要描述一下你的產品和服務是什么,它們的特點是什么,你的產品和競爭對手有什么區別,如果不是特別的,為什么客戶想要它們。

          第三章:市場需要先定義目標市場在哪里,是現有市場去嘗試現有客戶還是在新市場開發新客戶。不同的市場,不同的客戶有不同的營銷方式。確定目標后,決定如何上市,推廣和定價,做好預算。

          第四章:位置。一般公司可能對選址影響不大,但是如果要開店的話,店面的選址很重要。

          第五章:競爭。競爭分析要做到以下三點:1。創業或進入新市場時;2.當一個新的競爭對手進入他經營的市場時;3.隨時隨地做競爭分析最省力。競爭分析可以從五個方向來做:最接近的五個競爭者是誰;他們的生意怎么樣;他們與這項業務的相似程度;向他們學習什么;如何做得比他們更好。

          第六章:管理。中小企業的失敗98%來自于管理的缺失,其中45%是由于管理缺乏競爭力,目前沒有明確的解決方案。

          第七章:人員。

          需要考慮目前、半年內以及未來三年內的人員需求,具體考慮哪些專業技術人才,全職還是兼職,薪資如何計算,需要的人員成本等。

          第八章:金融需求與應用?紤]融資資金的使用、營運資金周轉等。,并預測未來三年的利潤表、資產負債表和現金流量表。

          第九章:風險。不是有競爭,是有風險。風險可能是進出口匯兌風險、餐館火災風險等。,并注意風險來臨時如何應對。

          第十章:成長與發展。接下來會發生什么?三年后會發生什么?商業計劃書中也提到了這一點。企業要能持續經營,所以在規劃上要多元化、全球化。

        創業的計劃書11

          一、 前言

          在選定行業之前,我先衡量我們的創業資金有多少,5萬元.因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。選擇開服裝店的優勢是服裝行業較為成熟,項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動,而且自己對服裝也有點感興趣,算是興趣與事業相結合吧。

          二、店面的選址

          店面的選擇主要考慮的是消費人群的密集程度,我們作為大學生在我們大學城就是很好的地方,我們大學城有毓華園、毓秀園、文澤園、四季花園、德勝園等六七個園區,周邊濟寧醫學院、日照職業技術學院、山東水利職業技術學院、曲阜師范大學等四五所高校的在校生大部分都在這幾個園區住,有將近八萬人,女生也會有將近四萬人,所以說女裝消費的人群會很廣的.并且大學生的消費能力大部分不會太高,也不會太低,所以我們的目標人群就是大部分消費能力適中的女大學生,因此我們的女裝會以中檔服裝為主.

          店面的租金也不高5000元/月,付三壓一.找好店面之后,接下來就是要與房東簽約.而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行.因為,一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力.所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了.在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收本錢,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限.我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的`房租一直在漲).店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東情商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出.呵呵,能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢.

          三、店面的裝潢

          租好了店面,下面要裝修了.店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗.譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商.因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求.屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時.

          所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚.為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法.

          要求的裝潢效果如下:

          1、 門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜.

          2、 燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺,照射出的衣服也更動人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的!

          四、選貨及進貨的渠道

          1、 選貨:選樣,款式,品牌,數量

          選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數.品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改.進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨。少進試銷,然后在適量進貨.因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大.進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!象"三八""五一""國慶"等幾個銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!

          2、 進貨渠道:

          日照太陽城里面的東西可能比較適合我,因為那里的東西會比較便宜些,并且樣式和款式也很新穎,但是質量可能次點,所以還應該從其他渠道進一些檔次高、質量好的女裝.等服裝店得生意起步之后,可以去外地進一些檔次高點的女裝,比如臨市臨沂,這城市有著物流之都的美譽,相信等起步之后可以從那里找到物美價廉的商鋪.

          五、人力規劃

          我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮MM(不要罵我色,愛美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧),主要負責接待顧客,兩人輪班倒.另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的).兩個小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性.大一點的阿姨也一樣,800/月+提成1%,不收銀出了問題它要負責.

          六、投資金額分析,每月費用分析

          1, 房租:5000/月,付三壓一,20000元2, 裝修費5000

          3, 第一次衣服貨款20000元4, 其他費用1000元5, 員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內

          6, 余下4000做流動資金使用

          七、營銷策略

          1、開幕促銷

          當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕.開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型.同時在周圍園區散發些傳單.

          2、衣服的陳列

          做女裝產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,把上衣,裙子,褲子,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買裙子的,他只需在裙子類挑選,如果買了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經常更換,這不能偷懶!

          3,長期發展營銷策略

         。1)、 原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)

         。2)、 方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制

         。3)、 服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨.無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客.顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足.

          4、 方法:

          (1) 初次來店的驚喜

         、 免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)

          (2) 增加其下次來店的可能性

          ① 傳達每周都有新貨上架的信息

         、 利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等

         、 購適量女士手袋告知顧客一次購物滿400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來,進貨以38元標價300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺)或者累積消費600元及以上.(獲得獎勵之后在從新累積)

          (3) 滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買

         、 告知顧客量大或團購可優惠,如:一次購滿500元及以上打8折等,或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

         、 介紹新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等.

          (4)不定期打折

          ①人一定程度上都喜歡貪小便宜,女人就更是如此了."店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優惠",也可以采用買一送一的策略(送的貨以滯銷貨為主,過季貨為輔)

          這些招牌通常能抓住女人的心.

          (5)一年中做幾次短期促銷,售價定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷款低價一起處理!如五一,十一,三八等最佳時間

          八,總結

          綜上所述我用5萬元開一個女式服裝店,是不是能夠成功當然還需實踐中去檢驗了。


        創業的計劃書12

          一、 公司摘要

          重慶巴渝風國際旅行社

          總經理:陳曉勇

          財務主管:廖亞蘭

          營銷部經理:陳大洪

          公關部經理:洪紅

          人力資源部經理:李蕘琦

          主營產業:旅行社

          主營產品和服務:以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號,開展“尋根-探親-紅色圣地-民俗風情-展望新重慶”等一系列主題旅游活動。并承辦國際國內外旅游項目,代辦機票,船票,火車票,代辦護照,代訂課房餐飲等服務。

          競爭優勢:1、本土優勢 2 、差異性營銷戰略

          成立時間:2004年10 月1日

          地點:烏魯木齊北京北路15 號

          聯系電話:0991-7844450 聯系人:陳經理

          公司宗旨:一切為了游客,為了一切游客,為了游客一切。

          公司目標:爭取第一年接待游客達5000人,促進兩地之間的交流與發展。

          二、 競爭情況及市場營銷

          我們做了非常細致深刻的市場調研,目前烏魯木齊旅游市場大概有150 個左右的旅行社,基本已經處于飽和狀態。許多旅行社效益下降,面對激烈的競爭,很多旅行社只是一味的打價格戰。我們作為新進入市場的旅行社,要打倒對手,應該在營銷策略,理念,戰略方面獨樹一幟,別出心裁。

          比較新老旅行社的優勢劣勢:

          那些老旅行社的優勢在于,先進入市場,對與旅行社業務相關的各個環節各個部門比較熟悉。他們大多采取無差異營銷戰略,這樣做的好處在于節約了成本。因為無差異的廣告宣傳可節約促銷費用。不進行市場細分,也減少了市場調研,產品研制與開發,以及制定多種市場營銷戰略,戰術方案帶來的諸多開支。

          但也該看到,游客的需求和偏好具有極復雜的層次,某個產品受市場普遍歡迎是很少的。即便能一時的贏得某個市場,但競爭者之間如此仿照,就會造成市場上某個部分競爭非常激烈,其他市場部門需求卻未能滿足的后果。

          而我們的優勢在于,我社的總部設在重慶,這里是新疆烏魯木齊分社,我們針對新疆市場開發的旅游產品,由于本土的優勢,會在價格上具有無可比擬的優越性,一般競爭者很難與我們競爭。

          再者,根據烏魯木齊旅游市場的現狀,我們采取差異化的營銷戰略,正好滿足那部分沒有被滿足意愿的游客群體。我們這次開發的產品,采取主題營銷的理念,是以“綠葉不忘跟的恩情”為主題口號,開展的“尋根-探親-紅色圣地-民俗風情-展望新重慶”等一系列主題旅游項目。

          根據我們調查,新疆的外來人口中,來自重慶,四川的占了很大部分。很多人一別家鄉幾十年,對故土懷有深深的眷念。他們在新疆安家立業,穩定下來后,都希望有機會攜家帶子,重回故土走一遭。我們緊抓這一目標群體,認為具有很大的市場潛力。

          根據市場調研分析結果,我們還在營銷方面做了以下策略:

          1、注重整體旅游產品的設計和產品的創新設計。創新是旅行社發展的靈魂。

          2、市場定價要充分考慮到成本,市場,營銷目標,政策,產品品質等因素,在定價策略上采取滿意定價法,既保證獲得一定的初期利潤,又能被廣大游客接受。另外在心理定價策略上,可采取吉祥數定價策略,根據人們對數字的的迷信和禁忌采取策略。

          3、促銷。將有關旅行社及其產品的信息,通過各種宣傳,吸引,和說服的方式,傳遞給目標消費者,促使他們了解并信賴我們的產品和服務,引導他們購買,達到擴大銷售的目的。我們可以制作一些非常精美的旅游宣傳小冊子,或請專業人員設計全面周到具體的網頁,以方便游客了解最新消息。

          總之,旅行社之間的競爭是相當激烈的,要想在競爭中立于不敗之地,就必須要有優于競爭對手的產品和服務。由于科技的進步,以硬件為手段的競爭在市場競爭中收效不大,且容易被競爭對手效仿。因此我們認為旅行社之間的競爭主要是以服務為基礎的軟性競爭。我社將本著一切為了游客,為了游客一切,為了一切游客的宗旨,真誠的為游客服務。

          三、旅行計劃

          日程安排 城市 交通工具 觀光內容 住宿

          第一天 烏魯木齊—重慶 飛機 北溫泉,重慶人民大禮堂 重慶賓館

          第二天 重慶 豪華旅游巴士 瓷器口,紅巖村,渣滓洞白公館,大都會購物廣場,南濱路火鍋名吃 重慶賓館

          第三天 重慶—永川—大足—重慶 豪華旅游巴士 茶山竹海,重慶野生動物園,大足石刻, 重慶賓館

          第四天 重慶—奉節 豪華客輪 酆都鬼城,石寶寨,張飛廟,白帝城 奉節賓館

          第五天 奉節—武漢 豪華客輪 長江三峽(瞿塘峽,西嶺峽,巫峽)懸棺,神女峰 湖賓花園大廈

          第六天 武漢—烏魯木齊 軟臥 賞沿途風光 火車

          四、 公關部計劃書

          我部位處旅行社前端,是我旅行社形象代言,我們堅持“一條龍服務,隨時為您提供優質服務。我們的24小時在線服務熱線為:

          xxxxxxxxxxx張小姐 xxxx-xxxxxxx 張先生

          我部機構功能主要有:擬訂旅行社公關計劃,指導本部門工作,協調部門與旅行社與外部有關組織關系,定期向總經理匯報工作,提供各種信息咨詢。

          我部計劃共分六個部分:

          (一 )公關人員素質要求:

          職業道德 :真誠,可信,樂于助 人,無私,勤奮努力

          公共意識 :具有情感意識,創新意識,形象良好,公眾人士形象

          心理素質 :樂觀,自信,堅強,開放兼容

          溝通能力 :積良好的口頭,書面,形體能力于一體

          處事態度 :堅持創造快樂和諧的工作,處變不驚,臨危不亂

          公關主體個人化:培養我旅行社的金鑰匙人物

          旅行社形象主要體現在顧客心中,優秀接觸的服務人員可以為旅行社帶來好的名聲,現在個企業都培養各自的緊鑰匙任務作為企業形象代表。

          (二、) 公關客體:

          1、與各宣傳媒體和地邊旅行社協調發展,前者加強宣傳,后者共同進步

          2、新疆旅行社眾多,但主營“新--重”游的占少數,因此,在這條線路上我們有足夠的空間做得更好、

          3、支持政府部門的工作,正常納稅,不違紀違法,爭取各種優惠政策。

          4、與酒店,交通,景點,景區消費場所協調發展。

          (三、)公關手段:

          1、信息宣傳:大眾傳播媒體,樹立企業形象,與記者建立良好的關系,宣傳與我旅行社有利資料。

          2、收集信息:輿論監督,民意測驗,在我旅行社進行的民意測驗調查中。72%的人愿意到重慶去游玩,這證明了我們研制開發的路線是可行的。

          3、聯絡情感:通過贈送紀念品等方式,加強我們與顧客間的聯系,爭取回頭客和贏取潛在客人的好感。

          4、優化服務:網上購票,咨詢;電話咨詢;各種宣傳單,方便游客了解我旅行社。

          5、服務社會:參加公共活動,資助社會福利,提高社會知名度。

          (四)、收集八方信息:

          1、我社形象:知名度,美溢度,支持率

          2、產品信息:主營“新-重”“尋根探親-紅色圣地-民俗風情-展望新重慶”

          3、公眾信息:

          公眾年齡: 18-25 23%; 26-40 40%; 41-60 22%; 60以上 15%

          文化程度:高中以下,13%; 大專,30%; 本科以上,40%

          性 別:男,42%; 女,58%

          4、公眾需要:團體游,個人出行,家庭出游,全包價,辦包價;對吃,住,行,風俗習慣的不同需求。

          (五)內部信息;

          1、內部指導我社正常運行的信息獲取途徑有:網絡;報表,營業統計,財務分析;工作報告;內部行文指示;工作筆記;內部刊物;通信工具。

          2、外部旅行社發展指南:公共刊物,統計資料;旅游貿易會,洽談會;旅游信息反饋;各行業交流;問卷調查

          3、堅持有效,適用,適時,真實,適量,新鮮,及時的`信息原則。

          (六) 年度計劃:

          我社屬烏魯木齊重慶分社,成立時間2004-10-1。下年我公關部計劃有下:

          1、統計新疆現有旅行社開往重慶游的路線。

          2、推廣我社特色路線,(有條件的做一次“新-重”記者游)。

          五、統計部門人員分配,增加總做人員,擴大部門建設。

          (七) 部門管理:

          1、人員管理:人員有三(洪紅 張鵬 王公安)

          2、經費管理: 20萬元合理利用

          3、信息管理:收集競爭對手信息,擴充實力。

          4、與上游企業聯系:和酒店,航空公司,交通部門,景區,購物部門等,建立長期的友好合作關系。

          六、 財務部門分析計劃:

          1、 籌集資本本社總資本300萬元,是通過集資實現的:

          現任總經理田科出資80萬元,其余7人每人出資30萬元。本社主要分4個部門:財務部、營銷部、公關部、人力資源部。由于旅行社剛成立,所以對于各社的資本需要量只能是初步的預測。

          在預測之后,對各社資本的分配是:營銷部由于要新產品開發、市場調研發及宣傳和做企劃方案安排了36萬元的資金,公關部與上游企業和地接社聯系安排了 20萬元,人力資源部15萬元,另外還有20萬元用于購車,再就是房屋的一年租金一次交清2萬元和各種資料以及設備等的采集共用了30萬元。余下的77萬元留存財務部作后備資金發及發工資之用,此外,還有100萬元上交莊旅游局作國際旅行社的保證金。至于預算方面,初步是:到年末達到凈收入180萬元。

          2、 資本運用。這就需要各部門合理運用所規劃的資金做好份內的工作。營銷部:新產品開發、市場調研及廣告宣傳和做企劃方案;公關部:與上游企業和地接社聯系; 人力資源部:招聘和培訓新員工;就財務部而言就是對社內部的資料、設備、雜物等進行配置,以及到月末年末分發工資、獎金,對于工資的安排是:總經理 1800元每月,各部門經理1500元每月,業務員1200元每月。獎金是成本節約獎和銷售冠軍獎均為2000元。

          3、 股利分配這主要是財務部要協助董事會處理好股利分配問題。我們現在的初步計劃是到年終除總經理得到年總利潤的10%的紅利外,余下7人每人5%,剩下的利潤就留作上交稅金、購買設備資金和公積金。

          4、 保管對旅行社貨幣的收支以及其他財務方面的交易活動進行管理:每次銷售產品后的收入上交財務部,企業運行過程中的費用均需開示發票到財務部報賬。對旅行社來說,團隊的收入有兩種情況。一是:現收;二是:應收賬款。對于這兩者,應收款是管理的重點,即收現率應是一個重要的指標。但應收賬款不僅會占用公司的資金,而且,也會產生壞賬的風險。

          這就需要公司制定相應的信用制度,來規避風險。同時,應根據旅行社的行業特點,掛賬就應嚴格審查掛賬的依據,防止業務員的暗箱操作。當然,采取一定信用策略,也是企業參與競爭的必要手段。同時,應嚴格遵守收支兩條線的原則,禁止業務員不通過財務部門直接從收入中支取成本。

          5、 信用和收款財務部要制定信用政策,催收旅行社的應收賬款。與各地接社和上游企業結清帳。

          6、 保險這一點對旅行社很重要。把旅行社財產、人員以及組團后游客的人身財產保險,如此把旅行社經營活動中和風險轉移到了保險公司,保證了經營活動可以更加大膽地進行。

          7、 團隊核算本社在團隊核算中都已采用了單團核算體系,來進行旅游團隊的基本財務核算。所謂單團核算就是將每個團做為核算對象,進行獨立的財務記錄和分析。這樣處理的好處就是通過縮小核算單位,將每個團的盈虧責任落實到具體的業務員身上,并能掌握每個團的具體情況。

          8、 最后,對于節省資本方面,我們考慮:降低交通費,通過利用業務量來與航空公司談判;而地接費可通過招標等手段來減低成本,F代企業的競爭,主要就是采取低成本策略和產品奇異性策略。而旅行社作為進入門檻低競爭激烈的行業,成本支出的控制則尤為重要。現在,公司對成本的控制只是用毛利率來加以限制,其實可以引入標準成本來加強控制。

          如:對常規路線可讓業務部門和財務部門共同制定出淡、旺季團隊標準成本和標準報價,即通過團隊的實際成本和標準成本的對比,來找出其中的差異,并督促業務部門向標準指標努力。這樣財務也可以根據標準來判斷成本支出的合理性。

          當然,在采用毛利率和標準成本控制下,也應同時制定相應的激勵機制。如:可設立成本節約獎、銷售冠軍獎等,來調動員工的積極性。而獎金的支出應從管理費列支。對于非常規團隊在制定線路時,也應測算出相應的成本來。實際上,這種個性化旅游在未來的旅游市場一定會占有相當的比例。

        創業的計劃書13

          都說“女性愛美之心皆有”,但是我們認為每個人都有享受美、追求美的權利,因此,我們決定成立一個專門銷售歐美國家化妝品的外貿公司,讓每個愛美的人都有權利使用到我們物美價廉、質量有保障的產品;化妝品在中國是個需求很大的市場,中國是世界上最大的消費群體,無論是小孩、老人、男人、女人,每天都需要使用各種爽和水等等。

          我們的公司取名——羊銘天下外貿有限公司,本公司是一家處于創世階段的公司,我們的創業夢想已經存在很長時間,對于公司的創建極其運行模式已經有所了解。另外,資金的籌措、人員的聘用、地點的選擇正在進行中。

         。ㄒ唬╉椖扛艣r

         。1)項目目的:讓每個愛美的人都有權利使用到我們物美價廉、質量有保障的歐美高質量產品。

         。2)項目名稱:羊銘天下外貿有限公司

         。3)項目內容:提供各種歐美化妝品的產品以及使用

         。4)開辦地點:洛陽市天津路70號

         。5)經營宗旨:為客戶提供物美價廉、質量優越的化妝品,并提供使用指導,讓客戶真真實實體會到美的權利。

         。6)經營特色:打造專業的品牌形象,公司的每個導購小姐都要經過專業的培訓,熟練掌握皮膚保養、化妝品性能,以及使用方法等專業知識;只要來到本公司旗下任何一家店都可以免費試用產品,還提供使用化妝品中間的一些特別服務。

          (7)經營理念:特色服務,優質產品。

          (二)市場分析與發展戰略

          市場分析

          無論是年齡,還是職業、社會階層等,都會需要各種化妝品。由于個人因素,喜愛各種品牌、香味等。

          顧客購買商品或服務,以滿足個人對美的追求和體驗,是個性化的銷量購買,是我們主要服務對象。

          2.需求分析

          顧客主要以保濕為主,選擇主要以保濕霜為主要產品,加以美白霜,洗面奶,沐浴露等

          3.swot分析:

          機會1.新興產業的興起:天然制品將流行走俏,環保題材用品將日益風行;

          2.化妝品廣告爭奪迅猛,競爭激烈

          3.網絡貿易日益興起,網絡提供方便的交易平臺和充滿誘惑力的價格不斷的取代普通的交易模式

          4.化妝品行業屬于朝陽產業,市場前景好,規模巨大的人口基數,不斷提升的收入水平,對美的不斷需求都給這個行業帶來了新的機遇

          2.競爭者行業水平處于同一起跑線,產品具有相同或者相似的功能,存在著較大的替代風險; 優勢1、根據目前本企業在行內的排行,我們擁有較穩定的客戶群體,特別是低收入的消費群體,忠誠度高;

          2、產品質量效果好

          3、品牌形象較佳;

          4、競爭者的許多寶貴經驗,可以借鑒;吸取失敗復制成功

          劣勢1、企業沒有形成自己的.核心競爭力

          2、有毒的朋友

          3、促銷模式老化,只局限于幾種宣傳模式

          4、消費者市場細分不夠明確,我們只針對收入水平進行消費者的區分

          發展戰略

          1. 初期戰略:將店面經營帶上正途,逐漸收回成本

          2. 中期戰略:店面開始盈利,資金流動正常迅速,增加店面知名度

          3. 終極戰略:增開分店擴大經營,從幾個城市到全國。

         。ㄈ╅_辦流程

          1.創始人預計投資3000元,主要是向家人和親戚借貸。2.邀請其他商人或有意的人出部分資金。

          3.不足部分由向銀行申請大學生創業貸款得到。

          4.租一個專有獨資店面。我們的主要辦事機構位于江西工業貿易職業技術學院#5門面。我們經營面積為60平方米,美容護膚雅間40 平方米。有了資金后,我們可望二年內擴展到鄰近的高校區。

          5.聘用2名銷售,3名美容師(前期)。3)上門推銷及服務3人.

          6.聯系廠家,與之簽訂合作合同。

          (四)營銷策略

          一,宣傳工作

          初期在學校內主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施,對于新客戶給予優待,并對其進行熱情宣傳。如果她們買了我們的產品,那自會替我們宣傳;即使不買,也會對顧客態度始終如一,因為我們相信“生意不成情意在”的道理。此外,我們將嚴把質量,保證價格與質量相稱,絕不會讓顧客買走劣質產品。我們以信譽為先,用一流的質量和服務及良好的信譽贏得顧客的青睞

          二,銷售方式

          1, 初期,我們將開設門面,負責直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。

          2, 我們將采取合作的方式讓其他機構代我們進行宣傳和銷售。例如,

          可與現有客戶簽約,凡經其手銷售出的產品其都可獲得一定提成等。

          3, 我們將與可能用到我們產品的組織簽約或聯系,當其需要大批 化妝品是我們可以負責以較低的價格供貨,如果量大,可以送貨到門。通過辦理會員卡的形式留住客戶,同時客戶的經濟壓力 ,是對雙方都有利的措施。

        創業的計劃書14

          一、創業目標

          發展x國真正意義上的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。

          二、市場分析

          社會生活節奏加快,使快餐業的存在和發展成為不容置疑的問題。雖然x國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與中式快餐無緣。如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。

          調查表明,當人均收入達到xx美元時,傳統的`家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻,所以x國快餐市場將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。

          三、實施方案

          1.快餐服務業的模型。

          以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。

         、.目標市場的定位。

          大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族+兒童+休閑族+其他。

          3.市場策略。

          產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

          (1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。

          (2)流動快餐公司---早餐策略

          針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。因學生人數眾多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。

          (⑶)快餐公司形象策略

          在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫罄。請專業公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。

          四、投資計劃

          由點做起,輻而為面。立足于一個地區特點的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據發展,輻射全國經營。

        創業的計劃書15

          一、冰淇淋店概述

          冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DI冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,還根據不同人群的特征推出一些套餐,比如A、B、C、D類套餐,情侶套餐、學生套餐等,但同時我們店鋪也經營其他的類型的飲料用品,滿足消費者對各種飲品的需求。冰淇淋店的主要消費者是校內的學生,他們對冰淇淋有很大的需求,且有一定的購買力,校內的競爭對手少,現有的出售飲品及冰淇淋的商店,他們出售的商品品種單一,滿足不了本校學生的需求,更別談其他的消費者了,所以冰淇淋店開在校內有很大的競爭優勢。

          我們的創業團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的一群大學生組成的。由八個女生構成,其中兩名是店長,兩名成品區導購員,兩名自選區導購員,兩名商品制作員,這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務,而且可以便于管理。

          二、產品(服務)介紹

          炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節,在這季節中我們店各式各樣的冰激凌都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋,尤其上完體育課,想喝可樂、雪碧的學生,我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料,既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火,而且在冬天的時候,我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋,讓顧客享受到溫暖的感覺,不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷?偟膩碚f,我們的產品是適合任何季節的。

          要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的設備,我們店選用意大利冰淇淋機,自動溫控電炸爐,意式脆皮現烤爐等先進的設備。在服務方面,我們店的人員都得先經過統一的培訓,在服務方面做到一致,環環緊扣,微笑服務顧客,不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內還沒有同類型的店與我們店競爭,相信在完善的設備和溫馨的服務下,我們店會越來越紅火,會走出校園。

          三、冰淇淋市場調查與分析

          (一)冰淇淋市場總體特征和現狀

          1、發展速度加快,行業規模總量加大。

          冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自十九世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛,但與世界發達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg,澳大利亞為17kg,瑞典為16kg,日本為11kg,荷蘭18kg,而中國人均消費量經過幾年的發展總算達到了人均1。7kg,但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來,每年以約10%的速度在遞增,中國冷飲產量增加了 12倍,但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注,這一切都為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。

          2、優勝劣汰出現質變,行業壟斷勢頭增加。

          直到20世紀90年代中期之前,中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態。無論對于生產者還是消費者,冷飲都只是季節性產品。對于很多食品廠來說,生產冷飲只是一年中一個階段性的安排,對于諸多個體戶來說,則是“忙三月,吃一年”。在這種情況下,冷飲行業根本談不上全國性的市場體系,質量監管體系也存在諸多空白,誠如很多專家所言,在發展的初級階段,冷飲業也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內品牌在冰淇淋領域異軍突起,雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內地市場,一場殘酷的冷飲業洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌(相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊,生產者遠不止千家),但是現在80%已經失去競爭能力甚至干脆消亡。

          3、原料成本成了中小企業逾越不了夢魘,資源整合、有效管理和品牌之道是企業生存的金子法則。

          奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料,無論是國產工業粉還是進口粉近年來價格一直攀升,漲幅高達20%,巧克力原料也是行情看漲,國產中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關,進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22%。

          4、中國的冰淇淋消費已經從防暑降溫轉向不分季節的休閑享受步伐加快,冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。

          (二)冰淇淋市場的發展趨勢

          現今隨著社會的不斷進步發展,人們的消費水平的日益提高,對于各類食品的要求不斷的提升,作為夏日常用食品之一的冰淇淋,也同樣在不斷的發展。為了迎合不同的消費者,冰淇淋制造商在“新”上大下功夫,其發展的趨勢也開始明朗化:

          1、發展保健型的冰淇淋:保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋。縱觀傳統的冰淇淋制品,是以高糖、高脂類為主,含有較高熱量,而未來食品的發展趨勢是要以適合人們對營養的要求。為此,營養學家提出了“三低一高”的方案,即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白,同樣也是冰淇淋行業所發展的趨勢。

          2、開發新原料:傳統的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受,其中,脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大,不宜使用。為此,就需要他們的代用品,使他們具有脂肪和糖類的口感,而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面,歐美等國已使用含蛋白35%的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產乳制品。在我國,不少廠家為了降低成本,提高保健功能也用蛋、糊精成分代替部分乳制品。

          3、原輔料回歸天然:組成乳制品的原輔料材料很多,主要是有兩大類:一類是天然的,即取自于自然界中的動植物,如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的',其安全性時常受到人們的非議,在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對人體是安全的。因此,崇尚天然、回歸天然已成為當今的時尚,特別是在甜味劑和色素方面。并且使用人工合成的各類甜味劑、色素不斷的減少。天然的添加劑得以迅速的運用。

          4、消費趨勢發生改變:冰淇淋隨著發展壯大,產量以空前的速度增加,市場也在急劇的擴大。人們不僅僅對冰淇淋的要求越來越高,而且對品種的風味、色澤、包裝、價格方面亦日漸挑剔,并且消費群體發生了巨大的變化。消費隊伍繼續擴大,在冰淇淋剛剛研制出的,他幾乎只是一些孩子的特權。但是,隨著人們生活水品的不斷提高,冰淇淋產品的改善,他的消費群體不斷擴大,成年人也越來越喜歡各類冰淇淋制品了。并且人們的消費時間和目的也都有著不同的變化,冰淇淋不再只是夏日的消費品了。隨著其固形物的不斷增加,消費者時尚和愛好,其不單單只是給人以清涼、消暑的作用。而更為消費者關注的是其獨特的營養性和功能性。

          5、產品趨于系列化、多樣化:為了適應消費者的消費取向不斷變化的需要,乳制品正逐步向著系列化方向發展,如:果味乳制品系列、涂衣型系列、夾心型系列的。在不失去原奶的味道的同時又添加各類水果香味劑和果汁、果肉,并且將酸、甜、咖啡等味道相互結合研制新型產品,從而形成了多元化的產品系列。營養型的,在原有的冰淇淋制品的營養功能的基礎上加入一些功能性配料來完善體現冰淇淋制品的優勢,比如保健型、運動型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。

          6、產品包裝趨美、趨新、趨奇:在經濟日益發展的今天,人們對商品除了講究內在的質量外,而且還希望在產品的包裝上有所改革,有所突破。包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對產品的銷售有著極大的作用,造型美是體現產品的整體美感的綜合,只注重質量而忽略包裝的年代已經過去。為此,冰淇淋制造商還要在在冰淇淋的包裝上下一番功夫。 功能性甜味劑特點及發展優勢 當今食品市場傾向于“健康飲食”,作為高糖、高油類型的冰淇淋中的蔗糖、油脂漸漸被取代,能夠減少能量和低熱能的產品引來了廣泛的關注并且逐漸成為流行的潮流,特別是在冰淇淋的成份中。冰淇淋制造商正在努力尋找適合這些消費者需要的原料。這種蔗糖的替代品不僅能從物理化學方面取代蔗糖而且也可以帶來其它的有利于健康的好處。獲得好的質量的產品,需要用嚴謹的科學方法才能使它的功能性得到真正的應用和確切的解釋。

         。ㄈ┍苛芟M者行為分析:

          1、冰淇淋產品消費特征——大眾化、年輕化

          對冰淇淋產品的消費者構成進行細分,我們發現:中國市場中冰淇淋產品消費者的平均月收入為1329元,平均年齡在34歲,而且重度消費者(即:每周消費冰淇淋4次以上)主要集中在15—24歲。由此可見,現在淇淋已然是一種大眾型產品,并且具有顯著的年輕化特征。

          2、冰淇淋市場總體特征——走勢平穩

          有研究表明,中國冰淇淋市場的增長速度非常快,目前人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰淇淋),未來20年期望上升到6升,中國將成為世界上最大的冰淇淋消費國。

         。ㄋ模┍ち杵放聘偁幣c對策:

          正是如此巨大的市場規模的存在,也使得中國冰淇淋市場成為了國際以及國內食品巨頭的必爭之地。然而,從目前中國冰淇淋市場的總體狀況看,國產品牌和洋品牌的地位比較均衡。這在一定程度上要歸因于國產品牌的成本優勢和價格優勢。但與此同時,國產品牌檔次普遍偏低的現象也應引起足夠的關注。中國冰淇淋市場中,中、低檔品牌價格競爭的日益白熱化已使得利潤空間越來越小。因而,未來冰淇淋市場中獲利的主要方向應該是:基于市場調查和消費者研究,對冰淇淋消費市場進行細分,有針對性地制定產品策略和市場策略。

          以消費者研究為例,冰淇淋產品最忠實的消費群是年輕人(15—29歲)。這一群體的消費特征突出地表現為:沖動型消費和時尚型消費。他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試,在做出購物決策時,價格并不是唯一的決定因素。那么針對這一群體而言,冰淇淋的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的“酷”感以及產品外型的個性化上。從渠道策略而言,以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰淇淋專賣為主要形式!氨伞睉撌菚r下流行青年的時尚選擇。由此而言,營造品牌文化,引導時尚消費模式,開發多樣化產品不失為未來冰淇淋行業發展的一個重要方向。

          五、營銷策略

          冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受,自19世紀問世以來,越來越受到世界各地人們的喜愛。近十多年,隨著有關機構大力倡導食用乳制品及更多的醫療保健專家的建議,中國的冰淇淋產品已成為最普及的乳制消費品了。目前,人均年消費量是2升(相當于25到30支的冰激凌),未來20年有望上升到6 升,中國也將成為世界上最大的冰激凌消費國。而這個潛力巨大的市場吸引了越來越多資本的追捧和關注,這一切也為中國冰淇淋工業的發展帶來了廣闊的市場前景。

          總體而言,冰激凌產品最忠實的消費群還是時尚的、有購買力、有文化內涵的年輕人。根據CMMS的調查數據顯示:56%的15—19歲的消費者,42。4%的20—24歲的消費者以及37。2%的25—29歲的消費者每周食用冰激凌四次以上。他們的消費特征突出地表現為:沖動型消費和時尚型消費,他們對時下流行的事物比較敏感,也樂于嘗試。

          顯然,針對這一群體,冰激凌的產品策略就應該更多地集中在:產品名稱的時尚化,包裝的酷感以及產品外形的個性化上。從營銷渠道策略方面講,以往超市銷售的便利性已無法實現對這一消費群體的吸引和品牌忠誠度的建立,而以冰激凌專賣為主要形式的是時下流行青年的時尚選擇。那么,我們的冰激凌店將以怎樣的形象把產品推向大學生市場,找到了最佳的市場切入點,有效的避開同質性和主要競品,并鋪設了有效的終端渠道呢,這不外乎以下幾點:

          1、產品決策

          產品篩選上,爽吧冰淇淋店大力開發適合我們大學生的各種各樣的產品,產品外形獨特有個性,并為每款產品冠以別出心裁的名稱,以吸引不同口味、不同目的、不同級別的大學生消費者。

          2、定價決策

          由于中西方飲食文化的差異,冰淇淋產品在歐美國家是每日必食的餐后甜點,講究濃膩,而中國人的口味偏淡,因此中國消費者更喜愛低檔冰淇淋。而且,我們的主要消費群體是大學生,他們所能接受的價格也不是很高,因此如果我們的冰淇淋店在制作冰淇淋時將多次摻和數提高到45%—50%,就能既保持原有產品的風味,又使更多消費者更易于接受,同時生產總成本也降低了5%,出售的價格也不會太高。這也是符合市場營銷觀念的理性決策。

          3、分銷渠道決策

          對分銷渠道而言,控制專賣店的數量,提高質量是重要策略。爽吧冰淇淋店是一家開在無錫商院的規模不是很大的專賣店。我們絕對做到服務一流、質量一流,配備了專門的制作車間,有能力制作店內的絕大多數產品,極少數較復雜的產品由中心制作車間統一生產,做到真正自產自銷。

          4、促銷決策

          冰淇淋店開業前后我們都會進行大力宣傳,不僅僅在無錫商院發傳單,也將在整個藕塘發傳單,以此來提高爽吧冰淇淋店的知名度。另外,我們還會定期的做多種促銷活動,以此來吸引顧客。

          六、冰激凌的經營與管理

          我們坐落在無錫商院的冰激凌店,我們主要服務于無錫商院內的學生,他們都有著自己的個性和要求。因此我們的服務周全,可以要求服務也可以自助。在學校這個地方,同學們需要優雅但別具一格的氛圍來享受一下冰激凌。作為一個經營者站在學生的角度我認為想成功經營這個商店必須注重環境的設計考慮到為什么他們會進來,他們有什么需要。

          因此我們店除了基本的工作用具以外還購買了一些自動轉椅,吊燈。我們會跟著時的節的變更購買墻紙,春天我們會都買一些有花花草草圖案的墻紙,給人溫馨的感覺。夏天會購買一些清淡優雅的圖紙,給人冰爽的享受。秋天給人的感覺是蕭條的,因此我們采用重色的墻紙將店內布置的熱情,再加上我們的烤冰激凌,給人以激勵感覺很完美。

          冬天是一個寒冷的季節,我們采用火苗一樣的墻紙,在吃著我們的火鍋冰激凌,給人溫暖,這是我們店一年四季的大體布置。我們還將進一步對店內的設計做出調整,我們沿墻安放桌子并在每個桌上放置菜單,方便選購。我們專門設有一欄是許愿墻,無論是疲憊或開心的你,吃完冰激凌在音樂的渲染下有感而發,并順手記錄你的“歷史”,并抬頭仰望屋頂黑夜里依然璀璨的小星星,會感覺心情舒暢。晚上可能有更多情侶光顧我們晚間浪漫的“爽吧”小屋,晚上我們有專門的“包廂”,燈光很浪漫,五顏六色溫馨浪漫。

          我們店內基本八個員工,有專門的收銀員,制作員,服務員。我們都是統一服裝是彩虹紋條,印有“爽吧”字樣的可愛冰激凌圖案。彩虹象征著希望機遇,雨過天晴。可愛的“爽吧”小冰激凌是我們的象征也是我們的形象。我們店內的員工用基本的英語口語,“Hello” “Bey” “My—gard” 等最基本的用語。

          我們店內的主旨是“靈、怡、思”進行流水線似的服務!办`”我們的服務很快,而且做的冰激凌很精致靈巧;“怡”是顧客滿意心儀,我們開心;“思”是代表顧客對我們商店的贊賞,并帶著朋友一起再次光臨我們“爽吧”冰激凌店。我們店的生產目標是為顧客提供滿意的服務,想通過每一位顧客去替我們做宣傳,讓他們真真感覺到我們店的與眾不同。

          七、創業團隊

         。ㄒ唬﹫F隊管理

          我們的創業團隊總共有8名成員,分別擔任店長和服務員,大家對待自己的工作認真、負責,共同營造了一個既輕松有嚴謹的工作環境,為顧客提供最優質的服務。在團隊管理方面,我們采用的是人性化的管理方式,針對不同員工的特點安排他們的工作內容,經他們的長處做到最大的發揮。同時采用激勵機制,讓員工對工作充滿熱情,提高工作效率。由于我們的專業是工商企業管理,所以對冰激凌店的經營方面會有很大的幫助,能夠提高我們的運營效率和營業能力。

          崗位設計與職責:

          店長(2名):掌管財務、制定決策;進購貨物;負責收銀與服務區;管理網店。

          店員(6名):成品區導購員2名——幫助顧客選擇成品的商品

          自選區導購員2名、制作員2名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作

          八、財務分析與預測

         。ㄒ唬┵Y金需求

          1、辦理工商、稅務登記等費用約1000元;業務拓展后視情況再改善;宣傳廣告及市場調查費用約1000元;資料費及銷售費用20xx元;人員工資3000元,其他開支500元。

          2、原材料、餐具、4個甜筒機、3個榨汁機、5個冰柜、10張桌椅、杯子等費用大約4000元,室內裝修20xx元,租金每年20xx元。

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