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      1. 創業項目計劃書

        時間:2024-05-16 12:15:57 創業計劃書 我要投稿

        創業項目計劃書15篇(優選)

          光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將迎來新的進步,該為自己下階段的學習制定一個計劃了。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編幫大家整理的創業項目計劃書,希望對大家有所幫助。

        創業項目計劃書15篇(優選)

        創業項目計劃書1

          一個多月的實習期很快就要過去了,回首這一個月,自己收獲很多。在這一個月里,無論是在思想還是專業技能等方面都有了很多的提高和進步,這一個月來,我先后從事了商場的前臺、商場的前臺收銀、后臺的收銀崗位,這對于我來說是一個全新的崗位,雖然以前從事商場收銀工作有時候也會犯一些錯誤,但是現在已經在思想上得到了升華。

          首先說說在實習期內自己的'心得。在商場的前臺收銀崗位,我覺得應該從以下幾方面做起:

          一、要有良好的職業道德

          收銀員這個職業是很重要的,在這個服務行業,你不僅僅要對自己的商場負責,也要對自己的顧客負責。作為一個收銀員,要對商場的每一位顧客負責。在這個工作崗位上,我們要對自己的商場負責。做到對自己的顧客負責!對自己的顧客負責!

          二、要有良好的服務精神

          這個崗位是商場最基本、最重要的崗位,也是最能體現商場形象的崗位,雖然這個崗位對于我來說是一個新的崗位,但是卻是我以后要走向工作崗位的一個關鍵崗位。這次實習的經歷讓我對商場又有了更深入的了解!

          三、要有良好的溝通能力

          在這個崗位上,我們不僅要對自己負責,也要對商場的負責,更是對自己的顧客負責。這一個月來,在這方面我都有了很大的提高。在這里我感謝商場的每一位員工,因為她們給了我很多的幫助,讓我能在這個崗位上走的更遠,能成為商場的一份子!

        創業項目計劃書2

          項目名稱:

          待定

          投資人員:

          一、茶館定位:

          1、風格定位:多元型復合型茶館,比如茶飲與飲食的復合,裝修與理念收傳統與現代風格的組合等。

          2、功能定位:喝茶、會友、、簡餐、商務洽談等。

          3、檔資定位:

          (1)高檔次的商務客戶群。

         。2)中檔次的普通白領和上班族。

          4、茶館理念:優雅的環境,最好的服務,人性化的關懷。

          二、選址:

          龍里縣金龍路左岸KTV直走100米,環境優雅,小橋流水,停車方便,最重要的是一些房產公司辦公集中之地,總面積300m2(一樓一底)。

          三、投資預算:

          1、裝修預算:

         。1)軟件也就是房子的框架裝修,按每平米(800-1000元)計算,估25萬元至30萬。

         。2)硬件設備估算:20-30萬元,總估算:50-60萬元。

          2、成本回收預算:

          (1)收入,按1人最低消費40元,每天平均客流量40人次,月收入應是:40×40×30=48000元

         。2)支出:房租(3500)+人工工資(10000)+原材料采購(5000)總計19500元,水電(1000)。

         。3)贏利:48000—19500=34200元,估大概1.5年收回成本。

          四、經營范圍:

          1、消費、品茶、品酒、咖啡、茶點、冷熱飲料等(必須本店內消費)。

          2、銷售、茶葉、咖啡、菜具、特色禮品茶等。

          3、娛樂:提供麻將、、書畫等服務活動。

          五、裝修:

          1、裝修風格:總體上中式風格為主,可以借鑒一部分西方文化,突出主題,優雅大氣,時尚古典(建議使用木質材料為著重點)。

          2、空間布局:請專業的設計師并結合茶館的理念和定位設計。

          總之,一個很好的環境,一個潛在的.空間只要我們用心去做,我想這應該是一個很好的投資方案。

          備注:經商議,我茶館在贏利的前提下,預算將贏利3%作為湖南商會的備用基金,如果你是商會的成員,如果你有機會在外消費,茶館將是你最佳之選擇,同時會讓你享受到來自湖南之家最溫暖的感受!

        創業項目計劃書3

          “創業”這個詞對于很多大學生來說是個既熟悉又陌生的詞匯。說它熟悉是因為不管是國內還是國外,如比爾·蓋茨這般自主創業獲得巨大成功的創業故事如此讓人覺得炫目。說它陌生是因為曾幾何時在中國,當年輕人準備創業時似乎毫無捷徑可走,甚至于連可以借鑒的經驗也似乎少的可憐。

          市場前景

          茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所,中餐包括:粥、粉、面、飯、點心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等;西餐包括:韓國料理、日本料理、法國料理等,適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務人士、大學生等。優質多元的菜品搭配,加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動,這是一個利潤空間高、投資回報快的項目,目前已受到許多有意進軍餐飲業的投資者的高度關注。

          投資標準及回報

          1、金額預算。投資者可根據資金狀況,考慮開社區店、標準店或旗艦店三種級別的茶餐廳,投資總額分別為8萬元、10萬元和15萬元。最好用投資總額的百分之七十作為實際投資,百分之三十作為備用資金,以應付開業之后的后續投入以及突發狀況。

          按10萬元標準店進行投資,其中店面租金,2萬元(一百平米米左右);淡雅而不失現代氣息的裝修,3萬元左右;茶具和其他設備(桌椅、空調、音響),2萬元;各種茶葉、食品、水果,2萬元。

          2、收益評估。茶餐廳每日營業14小時,平均日接待顧客一百五十人,每人消費25元,日營業額可達3750元,按百分之二十的純利潤率計算,日盈利750元,月盈利2萬多元。投資者可于半年內收回成本,第一年盈利可達10萬元以上。

          前期準備

          1、開業證件:消防、衛生、環保、工商、稅務部門登記、注冊。

          2、員工招聘:可以利用網站、餐飲培訓學校、報紙廣告招人或托人代招。

          3、菜譜設計:茶餐廳的菜譜設計應該根據該店的經營特色進行設計。菜譜里可以附加一張該店的宣傳廣告和定期的活動廣告西式茶餐廳創業項目計劃書范文西式茶餐廳創業項目計劃書范文。

          4、文化理念:包括經營理念、核心價值觀、服務精神、工作態度、目標責任等。

          選址經驗

          1、拒絕商圈旺鋪。不是商圈不好,而是投資成本太大,加重前期運轉的負荷:東莞市雅典茶餐廳老板邱先生急于求成,在當地黃金地段重金投資了一家茶餐廳,月租金1、5萬元,后來受到高檔茶樓和先后進駐的星巴克、本土快餐連鎖店真功夫的沖擊,不到半年便結業了。

          2、資金有限的投資者,在選址時主要考慮以下兩個方面:

          (1)公司、寫字樓相對集中的地段。此地段消費人群以白領為主,消費能力不亞于商圈附近,而租金卻便宜很多。江蘇的李小姐在寫字樓2樓投資 10萬元開了一家茶餐廳,以中式套餐、糕點、冰激凌和咖啡為主營內容,人均消費為15~20元,相當于三個人吃炒菜平攤的費用。而由于茶餐廳環境優雅、就餐近,與炒菜館相比,優勢不言而喻,因此李小姐的茶餐廳生意頗好,月凈利潤達4萬元。

          (2)住宅區或高校相對集中的地段。如果茶餐廳能在提供舒適環境的前提下,菜品價格控制在普通快餐店的百分之一百五十以內,則能很有力地吸引情侶、不在家開伙的白領人群,而這類地段又比寫字樓附近的茶餐廳租金低,更大地縮減了前期投入。

          裝修經驗

          1、通常情況下,茶餐廳裝修設計須簡約、明亮,給人自然、舒適之感?狂R路一側要裝上大型落地玻璃,不僅讓顧客看到繁華的街道,也讓行人看到典雅大方的餐廳店堂;軟裝、燈光須配合桌椅的顏色,最好為暖色調。裝修費用控制在200元/平方米以內。

          2、裝修細節。為了提升服務品質,茶餐廳內還須擺放一臺電視、一個仿古書架;在洗手池邊標明“為了您的健康,請您洗手”的.字樣;收銀臺最好設計成酒吧吧臺狀,臺上放紙巾、宣傳單、印著茶餐廳地址的打火機、收銀柜等,臺后則可擺放各種酒、裝飾品、懸掛的酒杯,給顧客留下輕松、周到的第一印象。

          3、個性化設計。每個茶餐廳一定要有一處奪人眼球的設計,譬如,在大廳的小舞臺上設計一個留言板或貼紙區,方便顧客與茶餐廳、顧客與顧客之間交流;還可根據場地大小,考慮增加吸煙室、兒童娛樂區等。注意:在茶餐廳內,一定要做好通風和防火措施。

          4、裝修的重中之重――廚房。廣州愛緣茶餐廳老板馮鑫女士:據我所知,有些茶餐廳經營者為節約裝修成本,只著重裝修大廳和包房,壓縮了廚房的裝修費用,其實這是個誤區。廚房在茶餐廳營業的前期作用不明顯,因為客流量小,但到了后期,當店內菜品能夠吸引越來越多顧客光顧時,廚房設計不合規格,設備落后,將有可能因上菜速度慢導致客源流失。

          愛緣的廚房是由專業設計公司設計:(1)須檢查廚具的出廠年號、產品加工精度、鋼板厚度等,以保障安全烹飪;(2)地面最好安裝 100×100規格的深色系吸水地磚;(3)廚房要有“雙道雙門”,以保障工作人員進出流暢;(4)廚房與整個茶餐廳的面積比不得低于1:0、3,并且要隔音、隔熱、隔味;(5)另外,除配置空調系統、電源電壓等設備外,還須按照一個灶臺提供4~六人用餐的規格來設置灶臺數量。

          總之,一定要保證廚房運作的安全和環保。

          經營策略

          1、菜品搭配。

          茶餐廳的經營可借鑒快餐店的經營方式,集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤于一體,以環境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點,除提供各種中式菜品和當地特色菜品外,可根據廚師水平,搭配韓式料理、日式料理、西式糕點等,還可配備價格在12~28元不等的各種茶飲,滿足各類消費者的需求西式茶餐廳創業項目計劃書范文工作計劃。由于茶餐廳的主要收入來源于商務午餐,最好能免費為顧客提供一杯飲料或一碗湯。

          2、宣傳方式

          由于目前投資茶餐廳的人越來越多,所以投資者在投資前,一定要有經營的全盤規劃。必須考慮到多套宣傳方案。

          (1)在茶餐廳外設一塊長三米、寬2、五米的活動宣傳板,列出每日更新的菜品和特價套餐。

          (2)在茶餐廳周邊五百米或一千米以內的報亭做外觀包裝廣告,一個月給報亭老板100~200元廣告租金,還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單,任憑顧客領取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標和距離等。

        創業項目計劃書4

          一、市場分析

          長期以來,國內居民因生活水平較低,對以“廚房”和“衛生間”為主要服務對象的小家電消費很少。據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對“廚房”和“衛生間”的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業為376家,20xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發能力不強。我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸

          和暖風機,但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。我們完全可以借助專利技術優勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡。(以上數據來源于《消費日報》、中國家用電器協會)

          二、目標分析

          在20xx年制出樣品進入市場,發展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。

          三、資金使用

          由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制、模具開發等費用投入較大,估計在10—15萬元;各種認證、許可證、商標:5萬元;公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網站等:10萬元;房租水電費、人員工資(半年):15萬元;參加展會、廣告費:10萬元;小批量生產成本(5000 件):20--25萬元;周轉資金:20萬元。合計:100萬元。

          四、產品成本及盈利分析

          為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的'可能)

          五、銷售前景

          目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向。

          六、合作方案

          本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。

          七、本項目的未來

          由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發了兩款樣品,準備在明年繼續推出。

        創業項目計劃書5

          一。 摘要

          “音樂清吧”是一個以提供各式新鮮飲料為主的,咖啡,茶類,酒水為輔,以大學城在校學生教職工為主要目標顧客群的餐飲類企業。它是以輕音樂為主、比較安靜的,適合談天說地、朋友溝通感情、喝喝東西聊聊天的小型休閑場所,是在準確把握市場需求的前提下決定創立的,目前“清吧”已經開始在國內風行,主要以提供酒水為主,由于我們的目標顧客主要是學生及教職工,所以我們的“音樂清吧”主要提供混合式飲料,并將雇有專業的飲料調配師,調酒師, 這有酒吧調酒的氛圍但沒有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書看報,朋友情侶談心的好去處!

          且這一行業是處在發展的初級階段,尤其在高校周圍需求很大,目前大學城內有工程在內的多所高校,學生、教職工在內就有十余萬人,再加上附近居民作為潛在消費者,又飲料類餐飲業有著可觀的利潤空間,這一行業前景無限!

          營銷與組織

          以產品和服務、廣告宣傳、價格策略為主要手段; 以迅速在大學城附近擴大知名度、拓寬市場和建立品牌為主,并適當的對大學城外市場進行宣傳,同時也努力打開附近工作的員工市場和大學城居民區市場。對市場占領進行主次選擇。關于組織,我們將采用最為精簡靈活又穩定有效的金字塔形管理方式,對企業進行科學管理。

          二 公司概述

          公司名稱—————音樂清吧。

          公司性質—————私營企業

          公司創立理念———作為一個有性格的團隊組織, 對市場的認識和把握為前提 ,我們選擇創立一個主要以服務高校學生為基本理念的私營企業,適應新的時代下學生市場的需求。

          公司成員組成———(團隊名稱)

          公司企業文化———竭誠做好每一杯調制飲料,我們的產品味道體現顧客的獨特品味。竭誠為顧客創造一個舒適安謐的環境,我們的貼心只為顧客的舒心。

          公司核心服務———對顧客的每一次服務都是我們向顧客呈現我們價值的平臺。安謐的環境是我們為顧客提供的最基層的服務,配上優雅的音樂將一切襯托出一種安逸,閑適,舒心的氛圍。最具特色的是我們傾心為每位顧客調制的飲料,這有酒吧調酒的氛圍但沒有酒吧的紛擾。是在紛擾中找尋安靜讀書看報,朋友情侶談心的好去處。

          公司的目標———短期 樹立清吧的形象,適當的做些宣傳。

          公司的目標———中期 提升形象,搶占市場,做調查以及時發現發展中的問題以及時調整戰略。

          公司的目標———長期 在我們這個創業團隊的努力下將公司的理念迅速傳到消費者的心中,逐步占領國內市場,并將消費者群體逐步延伸到高校學生以外的社會人士中。

          公司戰略————采用差異性市場營銷策略為不同的需求打造不同的產品來滿足多元化的需求。

          三 擬提供的具體產品或服務

          公司的理念指導著我們能夠在市場上別具一格的優勢就是為顧客提供的獨特的服務,首先作為我們選定的目標市場———高校學生,對于處于該階段的消費者,我們公司所創造的服務是種迫切的需求,這可以從幾個方面來理解,

          一是很多人在厭倦了各種KTV,酒吧等各種娛樂場所后,對于清吧這種靜謐的休閑場所的需求是種必須,

          二是面對越來越大的學習,就業等等壓力,高雅清幽的場所需求始終緩解壓力的方式,所以這些都決定了清吧是順應時代潮流的需求。

          另外在清吧我們傾心現場為每位顧客調制的飲料是特別的,這種特別不僅僅源于不是酒吧卻有調酒的清韻的特別,而是可以適應每位顧客而特制的在一定程度上體現個人品味的飲料,再加上為每位顧客播放的優雅的音樂,在這里緊張疲勞的心都可以得到最大化得撫慰。為顧客打造出每一次到來都給予不同的感受。另外由于針對的目標缺土消費水平,我們追求優質但是低價位的高品位服務。

          四 行業和市場

          外部環境分析:

          近年來,中國飲料年產量以超過20%的年均增長率遞增,飲料市場已成為中國食品行業中發展最快的行業之一。

          進入90年代,世界茶飲飲料以17。0%的年增長速度遞增,被譽為新時代飲料而風靡世界。我國茶飲飲料市場也增長迅速,20xx年產量達185萬噸,市場份額直逼碳酸飲料、瓶裝水,成為我國飲料市場中的'一道亮麗的風景線;旌巷嬃系某霈F就像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣勢風靡中國市場。無論是飲料開發商還是商業個人都將眼光盯準在這一小小的飲料瓶上,又一次的飲料大戰即將開幕,面對這一次硝煙彌漫的商業戰場,群雄紛爭!作為一個投資小,門檻低,消費人群廣,回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會,混合飲料的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的腳步,引領飲料行業消費的主流。

          內部環境分析:

          “音樂輕吧”的營銷目標 “音樂輕吧”以合肥工業大學新校區所在的大學城在校學生為銷售目標。在大學校園中飲料的消費主體是女生和情侶,所有“音樂輕吧”營銷目標為女生和情侶。

          “音樂輕吧”的使命 該店以“促進餐飲產業發展,為獲取最大商業利潤”為共同目標,奉 行“共同成長,健康生活”的經營理念,倡導“求實,創新,合作,誠信”的企業文化氛圍,真正做到“專業型,知識型,綜合型,持續型”的全面服務 “音樂輕吧”店面裝修特點 飲料消費者基本都是年輕人,店面裝修應該突出青春活潑。音樂輕吧遵照這一消費特點,店面以黃色這種暖色調為主色調,店里用黃色和小部分的橘黃色烤漆玻璃,墻面淡橘色的乳膠漆,然后吧臺用不銹鋼的臺面或者白色亞克力的做,然后在吧臺內墻上做幾排展示架,這樣把產品擺放上去會顯得很好看,如種茶,果汁,咖啡等等。在照明方面,盡量使用筒燈,晚上店里光線充足提升店面檔次。墻上掛一些可愛的畫,以及便簽條,給顧客寫了后貼在墻上,用于完善我們的服務水平。

          音樂輕吧經營理念 音樂魔方立足于現做休閑飲品這一細分的飲料行業,產品以時尚創意的休閑飲品為主體,結合多元化的特色冰品甜品,以年輕時尚人群為主題目標消費對象,以創新娛樂化營銷為突破口,以技術及配送中心為核心主體,實現現做休閑飲品行業的標準化,規模化發展,使音樂清吧最終發展成為在合肥市區領先于同類競爭對手的優秀品牌。“鍥而不舍,堅持就是勝利!”是音樂清吧的經營理念。

          市場分析

          市場情況介紹: 本地區及周邊地區有多所學校(江蘇經貿學院,金陵科技學院,南京醫科大學,南京藥科大學,曉莊學院等),同時,經過我們的調查,學生喜歡喝果汁等飲料的約占總數的54%,而不喜歡的只有總數的16%,可見飲料消費量是具有很大潛力的。

          目標市場分析:

          進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已經成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于了理性消費支出。被認為是時尚引領者的大學生在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣文化的一直分流,經營學生專一市場正是立足于對這一信息的準確把握。作為學生消費群體,他們對口味的追求越來越高,對于新鮮的事物越加敏感,對于品質的要求越來越高,而奶茶等飲料的口味自我創新不夠,難以達到消費者的各方面的需求,因此奶茶等飲料店的生意愈加難做,所以,我們所要做的首先是做好消費者的數據調查分析,其次做相應的方法刺激消費。

          目標顧客群分析:

          1、學生

          消費者基本特征:正在求學或獨立工作、生活,敢于夢想的一代,沒有經濟負擔,依靠父母提供的生活費生活學習消費者個人收入特征:學生的生活費用大部分集中在1000元以下消費者職業狀態:大部分時間在校。 生活方式描述:喜歡標新立異,新鮮事物的第一個使用者,是購買新產品的嘗試者,有非常強烈的消費欲望,非理性,而且敢于超前消費

          2、附近居民

          消費者基本特征:才畢業,年輕有活力,剛剛開始獨立生活,敢于嘗試新的東西消費者個人收入特征:剛剛開始依靠自己的收入生活,收入一般在20xx——5000元。 消費者職業狀態:白天工作晚上回家 生活方式描述: 喜歡標新立異,敢于嘗試新的事物, 但是由于剛剛參加工作,壓力比較大。有強烈的消費欲望,消費非理性,沒有消費規劃綜上所述:我們的目標客戶應當以周邊校內學生為主,附近的年輕居民為輔。 競爭對手分析 目前,已有的奶茶店有“七杯茶”“優頓 ”等 7 家奶茶店,這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等,且在產品開拓上沒有什么創新,而混合飲料領域還沒有成型店鋪。

          SWOT分析

          優勢分析

          1、現有的奶茶等飲料店店面裝潢簡單,大多不提供座位,還給人以不干凈的印象

          2、目前附近市場飲料品種有限,口感較一般,產品開拓上沒有創新

          3、廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種簡單,且口感不如現做的入口,受季節限制大,在炎熱酷暑之時,其消費量會有所減少

          4、店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者。

          5、屬于自有品牌,品牌品種不受限制,選擇多多,有一定的特色

          6、地理條件好,位于合肥大學城,環境優越

          7、客源比較廣,潛在消費群體基數大

          8、學生群體具有很好的口頭傳播效應樂天共創 商業計劃書/音樂清吧

          9、價格優勢

          劣勢分析

          1、清吧營業面積有限,提供服務范圍有限

          2、新店開業部分學生對其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售

          3、產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品是消費者來說,不易接受

          4、飲料的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度

          5、店經營成本較高,利潤率低

          6、資歷小,初創業階段,資金有限

          機會分析

          1、市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前競爭對手實力及數目均有限

          2、良好的口味、認真的服務態度,專業的操作水平在同學中會樹立較好的口碑

          3、雖然營業面積有限,但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象(特別是跟其他奶茶店店面相比),更顯競爭優勢

          4、產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢

          5、人們觀念的改變,外來文化的沖擊

          威脅分析

          1、競爭對手有其固定范圍的消費群,且絕對不會甘心市場份額的減少,一定會采取相應的措施

          2、隨著各類食品供應種類及數目的不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。

          3、混合飲料大部分屬高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者(尤指女性)忍痛割愛,對其說:“NO”。

          4、目前附近已經有幾家奶茶店,競爭力大

          5、促銷手段靈活多樣

          6、其他潛在進入的類似店,如酒吧等。

          五 市場營銷策略

          由一般情況,營銷策略分為四個階段:

          A、創業階段 為了使清吧提供的服務盡快被目標顧客接受,縮短市場投放時間,本公司將盡快采取快速滲透戰略,以低價位和高促銷喚起目標顧客群的注意,迅速打開學生市場。

          B、增長階段 滲透現有市場,積極開發潛在市場,進一步完善和提高服務水平和服務質量。針對目標顧客的訴求導向,開發新的服務產品,為目標顧客人群提供更方便、快捷、細致周到的服務。 同時,轉移廣告目標,通過廣告提升品牌形象,從品牌的知名度建立到品牌美譽度的轉移。

          C、成熟階段 鞏固和完善現有市場,積極利用已有的知名度,采取進攻策略,延伸服務市場,從提供單一的服務延伸到經營其他產品的服務,進行產品多角化經營。同時,加強品牌宣傳。

          D、衰落階段 審時度勢,利用競爭優勢,進行多元化投資和經營,同時對現有產品進行整合,必要時退出市場。 營銷目標 在進入上述步驟之后,進一步便是確定市場營銷的目標及行動方案。擴大品牌知名度和影響力,提高消費者認知,通過宣傳把“音樂清吧”的品牌信息精準有效地與消費者實行溝、通。開展營銷的廣告宣傳促銷等策略。

          具體產品營銷策略

         。1) 產品復合式經營,不僅推出飲料這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應

          (2) 較之與其他奶茶店,茶店,酒吧,推出養生茶飲等。

          (3) 根據消費者的不同,推出不同的產品。

         。4) 更注重服務這一隱形產品的質量,對于消費欲望,但不愿意自己上門偶買的消費者提供上門服務 (5) 產品注重包裝,給消費者美好的享受

          價格策略

         。1) 針對消費者的消費能力及產品類型,制定合理價格

         。2) 較之于競爭者,制定相對低廉的價格

          廣告策略

          廣告宣傳也是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:

         。1) 開業典禮,讓學校附近的人知道我們的店面開業了

          (2) 利用在校的人際關系,多做宣傳

         。3) 借助于互聯網進行信息發布

          (4) 利用即時通訊手段(QQ,飛信等),宣傳店鋪及產品

         。5) 在教育超市門口,店面周圍,學生公寓公告欄張貼海報,增強學生對“音樂輕吧”的了解程度

         。6) 店面上增設定量小杯免費品嘗飲料,既可以讓同學們方便飲嘗,了解口味,又可以讓同學們留下良好印象,從而于人流中起宣傳作用,扮演間接促銷者的角色,可謂一石二鳥。

          促銷策略

         。1) 開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售

         。2) 每天推出新品試飲活動,宣傳新產品;每日選取一種產品設置特價,讓顧客嘗試更多口味不同的產品

          (3) 積分兌換,發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規定積滿一定分值給予相應積分商品

         。4) 班級信箱中,投放免費廣告,對以班級為單位的銷售群體進行宣傳,老生憑學生證可以定點定時領取一杯免費的奶茶,通過口碑傳播,發揮意見領袖在顧客群中的影響力

         。5) 開展兩元試吃活動;顒觾热荩簭男瞧谖宓叫瞧谔,你只需花五元就可以試吃原價5——7元的單品

          (6) VIP卡促銷,購買任意一杯正價飲品+2元錢即可獲得VIP卡一張,只需兩元即可享受6個月所有正價飲品買立減0。5元優惠

         。7) 周年慶活動,派發免費品嘗券,憑此券可免費品嘗店內任一款飲品。

          六 產品制造

          產品/服務

          產品/服務的基本情況

          酒吧選擇的主要產品/服務是:酒類,飲料類(含鮮榨水果汁)。

          茶類咖啡類果汁類飲品:

          綠茶:香高味醇 形美 耐沖泡

          紅茶:以紅色為主調

          花茶:用花香增加茶香的一種產品

          咖啡:拿鐵卡布奇諾等

          果汁:各式純果汁復合式果汁

          高級酒類、飲料類(部分)

          原料:

          售價(每瓶):¥68。00長城精品至醇干紅葡萄酒

          售價(每瓶):¥30。00長城百年紅干紅葡萄酒

          售價(每瓶):¥108。00張裕橡木桶

          售價(每瓶)¥400。00芝華士 新鮮水果(按不同季節市場價采購)

          清吧相關設備等問題

          大學附近有較低廉的門面,可選到位置好、交通方便的經營門面。清吧調酒設備及果汁機可從正規渠道購買;在大學附近收購廉價質量好的桌椅等設備;有較低價格的電腦及音響設備可購。 酒吧場地條件:

          a。 經營場地不少于350—500平米

          b。能播放各式音樂而不影響民居

          c。地理位置擇優合作方式:由合作者融合資金進行戰略性的三方合作,甲方并負責策劃、籌備、經營管理等工作。

          關于酒吧場地:

          a。廢舊、廢棄廠房改裝。

          b?罩么髲B或經營倒閉長期空置商鋪

          c。獨立民宅

          d。原有飲料類店鋪。

          必須離公交站牌不遠但又不至于受交通喧囂影響。

          七 組織管理方案

          任何組織中,”人”是非常重要的因素。在某種意義上講,對于我們的“音樂清吧”創業能否成功,最終要取決于它是否擁有一個強有力的管理團隊,直接決定了它將要經營的風險的大小。高素質的管理人員和良好的組織結構是管理好“音樂清吧”的重要保證。 科學的管理可以增強的運作效率,可以使每個員工都充分發揮他們的潛能;可以更好的樹立企業形象,為社會多做實際貢獻。

          八 風險分析

          1、清吧/酒吧行業是一個進入較容易的行業,它沒有特別的行業壁壘,只要有一定的資金都可以進入,但是該行業的生存現狀卻不容樂觀,形成了易攻難守的行業現狀。又因為此行業的利潤較高,吸引不少新興者進入,這必將會瓜分有限的市場。

          2、由于飲料類產品原料不耐儲存,一個產品周期內如果不能得到充分的消費者,則這類原料就會無法使用,導致資金浪費,最后嚴重可能導致資金緊缺、虧本等。

          3、品牌在短期內無法獲得市場認可,導致資金回收期太長或無法回收,可能導致破產。

          4、如果管理不當,可能出現飲品不衛生或消費者食物中毒現象,在行業將很難繼續發展下去。

          5、競爭對手相相繼加入導致企業難以生存下去。

          總結

          音樂清吧的策劃是立足于實踐的,是符合時代發展要求的,按照科學的管理理念與營銷策略,肯定會取得成功。

        創業項目計劃書6

          第一部分 項目介紹

          項目名稱:汽車美容店創業

          創業理念:以最小的投資來贏得顧客最高的滿意

          項目概念

          汽車美容(Auto Beauty)是指針對汽車各部位不同材質所需的保養條件采用不同性質的汽車美容護理用品及施工工藝,對汽車進行全新的保養護理。

          汽車美容主要包括五個方面:

         。1)車身美容。車身美容服務項目包括高壓洗車,去除瀝青、焦油等污物,上蠟增艷與鏡面處理,新車開蠟,鋼圈、輪胎、保險杠翻新與底盤防腐涂膠處理等。

         。2)內飾美容。內飾美容服務項目可分為車室美容、發動機美容及行李箱清潔等項目。其中車室美容包括儀表臺、頂棚、地毯、腳墊、座椅、座套、車門內飾的吸塵清潔保護,以及蒸汽殺菌、冷暖風口除臭、室內空氣凈化等項目。發動機美容包括發動機沖洗清潔、噴上光保護劑、做翻新處理、三濾清潔等項目。

          (3)漆面處理。漆面處理服務項目可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理,漆面深淺劃痕處理,漆面部分板面破損處理及整車噴漆。

         。4)汽車防護。汽車防護服務項目包括貼防爆太陽膜,安裝防盜器、靜電放電器、汽車語音報警裝置等。

         。5)汽車精品。作為汽車美容服務的延伸項目,汽車精品能滿足司機及乘員對汽車內部附屬裝飾、便捷服務的需求,如車用香水、蠟撣、剔須刀、防目鏡、腳墊、座墊、座套、把套等的配置,能使汽車美容服務貼身貼心,賓至如歸。

          第二部分:市場分析

          市場要求

          龐大的汽車消費市場推動了汽車服務業的快速發展,汽車美容業走向了發展的春天,汽車清潔美容、維修保養、汽車護理品及汽車相關配套的生產、服務行業得到了長足的發展。汽車美容裝飾行業在國內興起已有十余年的時間,發展勢頭依舊相當迅猛,汽車美容店已經遍及全國各地的大小城市。現代汽車美容不止是簡單的汽車清潔、吸塵、除漬、除臭及打蠟和常規的美容護理,還包括利用專業的美容系類產品和高科技設備,采用特殊工藝和方法,對汽車進行漆面拋光、增光,深淺劃痕處理及全車漆面翻新等一系列養護作業。而汽車美容業從業人數逐年增加,也呈現出一片繁榮景象。

          近年來,我國汽車工業迅速發展,汽車已越來越多地進入家庭,私人購車已經成為汽車消費的主流力量。我國汽車保有量正以15%左右的速度逐年遞增,私人購車的增長速度更是達到了20%.20xx年初,我國汽車社會擁有量已有20xx多萬輛,汽車從業人員有3000萬人以上,從我國城鎮居民目前的生活水平來看,至少有3億的居民有購車能力,20xx年到20xx年出現私人購車的高峰值。

          汽車美容的市場前景

          根據汽車行業專家們的預測,隨著我國經濟的持續高速發展和人們消費觀念的改變,中國將成為世界轎車的最大消費國之一,即我國轎車保有量在未來的一二十年里將會有飛速提高。在不久的將來,開車將會是人們普遍掌握的生活技能,轎車也不再是特權人士的標志,而將是人們出門的代步工具。那么當人們擁有一輛自己的愛車時,無疑會翔倍至。汽車的平時清潔護理和定期美容保養,必然成為人們日常的消費內容。 另一方面,我國各大中城市雖然發展很快,但建設不配套,缺乏停車場所,使大量汽車只能露天棲息,飽受風吹、雨淋、日曬的無奈,致使汽車日漸老化。這就使汽車美容護理業的存在和發展更具備了條件。

          競爭分析

          汽車美容競爭主要包括環境競爭、價格競爭、特色競爭、服務競爭五個方面: 環境競爭:環境競爭是現代社會服務必須注重的一個主要因素,環境包含兩個方面的含義,一是店面環境,是否讓顧客產生心靈感應是店面裝潢裝飾的重要基礎,二是地點環境,這是消費者群體的距離感應,也是汽車美容店競爭的要素之一。

          價格競爭:消費者追求的是高質量的服務與較低的服務價格之間的平衡點,在保證相同服務質量的前提下,如何減少管理成本并盡量可能低服務價格,已經成為汽車美容店生存和發展的重要因素。

          特色競爭:所謂特色,是指汽車美容店最擅長而其他類似企業所不具備的服務內容或質量保證,這是現代汽車美容店競爭的焦點,也是企業賴以生存的基礎,特色泉源在于創新服務。

          服務競爭:汽車美容店的服務不同于一般的商業服務。這種服務比較專業,一是與服務對象的感覺息息相關,因為這是一種美的服務;二是與服務程度有關,因為汽車美容店是專業服務,而服務對象是非專業人士,后者肯定服從于前者,因此,汽車美容店能否提供細致周到、全面體貼的服務成為客戶選擇的要素之一。

          風險預測

          1、汽車美容店固定成本投入大,不是說撤就能撤的,要進這一行,就得下定決心干到底。

          2、部分加盟總部本身目的不純,打著免費加盟、免費培訓,甚至提供食宿、報銷路費等幌子,以吸引投資者加盟,真正加盟經營后,就會發現加盟總部提供的產品價格高昂,且大部分產品使用的頻次很少,增加了投資者的經營成本,使其喪失了市場競爭力,根本無法實現贏利。

          3、懂理論不等于懂經營,倒閉者大都敗于經營。有些別的行業的成功者投資汽車美容行業后,結果一蹶不振,抱怨沒有客戶來,客戶越來越少,賣不出中、高檔服務。真實原因是什么呢?隔行如隔山,無人指點行業迷徑,每個行業的經營都需要一個學習的過程,在沒有熟悉該行業之前,很難取得行業的平均利潤。

          第三部分:定位分析

          心理定位:

          創業并不是一件容易的事,創業要面臨著種種的`問題,難免會遇到一些挫折和困難,此時需要我們有持之以恒精神的,如果遇到一點困難與挫折就退讓躲避,那么,之前的努力將全部付之東流。自主經營創業是不可能一帆風順的,有關的調查顯示,95%的創業失敗不是因項目本身,而是創業者缺乏持之以恒的精神。尤其是像汽車美容行業這樣需要技術的服務性行業,技術、經營技巧、服務的行業,除了要有持之以恒的精神,還要注重細節。

          店鋪選址定位

          可以說店面位置對店里的生意怎么樣有著至關重要的作用,太繁華的地方房租貴,當然太繁華的地方也不適合汽車美容,太偏有會影響生意,所以選址很重要。

          選擇汽車美容的店址時應該認真分析的五大原則:

          1.車流量:

          車流量影響“含金量”,對于一個汽車美容店來說,店鋪周圍道路的車流量是一個很重要的指標。

          2.人居環境:

          店鋪周圍的商業氛圍和居住人群的層次,這決定了店鋪覆蓋范圍內的轎車保有量和消費水平。以上兩點是汽車美容店選址必要考察的前提。

          3.車輛進出的方便性:

          店門前要便于不同行駛方向的車輛進出,避免有花臺、路基、隔離帶等障礙設施,便利性是贏得流動性客戶的重要前提。

          4.店周圍可容納車輛的場地大。

          店鋪周圍盡量有足夠大的空場地,能容納較多的車輛停放,否則在客流量大的時候形成擁堵會造成生意大量流失,長此以往會使客戶失去興趣從而選擇其它更方便的服務店。而且,店鋪周圍的空場地通常是免費的,這顯然可以在付出基本房租成本的前提下得到更多的可利用空間。

          5.污水排放:

          污水排放系統也是汽車美容店不可忽視的一個環節,因為這會影響到是否符合環保要求,否則在日后應對環保檢查將是一件很頭痛的事情,甚至會影響到店鋪能否被允許繼續經營下去。

          評論一家好的汽車美容店鋪的八大標準:

          ◆ 店面無需選在人流擁擠的市中心,但必須鄰街;

          ◆ 店面最好選在車輛聚集和流動比較大的地方,比如說公路交通樞紐地段和車管

          所、運管處、汽車經銷地、零配件中心、汽車加油站附近;

          ◆ 靠近車站、停車場、高尚住宅區也是不錯的選擇;

          ◆ 店面的的前面應該比較寬闊,門前最好有2個以上的停車位,以方便客戶停車;

          ◆ 店面鄰近最好有同行或者與汽車相關行業在營業,以便產生群體效應。

          ◆ 門前街道非單行車道,車輛可以自由出入;

          ◆ 光線好,水源充足、排水方便;

          品牌選擇

          汽車美容行業九十年代初近入中國市場,但是無專業品牌的引領一直進行著慘淡的經營,一直20xx年專業的汽車美容出現才帶領者汽車美容行業慢慢步入正規化,而且汽車美容行業是技術性服務行業,需要一定的技術,不懂行業的創業者建議選擇專業品牌加盟,借用專業品牌、技術、形象、經營理念實現高起點創業。注意:售后服務也是品牌選擇的首要條件。

          第四部分:消費分析

          消費需求

          現代意義上的汽車美容被賦予了仿生學的內涵,借鑒了人類“養顏養生”的思想,正逐步形成現代意義的汽車美容。汽車美容新概念,不只是簡單的汽車打蠟、除漬及車內外的清潔服務等常規美容護理,還包括利用專業美容產品和高科技技術設備,采用特殊的工藝和方法,對漆面增光、打蠟、鍍膜及深淺劃痕處理,全車漆面美容和發動機表面翻新等一系列養車技術,以達到“舊車變新,新車保值,延壽增益”的功效。專業的汽車美容和汽車養護一樣,應該使用專業的汽車美容用品,目前國內主要汽車美容用品有車蠟(白金蠟、冰蠟、極限蠟、硬殼蠟等)、補漆筆、洗車毛巾、海綿球、拋光機,打蠟機、車內清潔劑、保護膜等。

          銷售利潤來源

          開汽車美容店的利潤主要是來自汽車美容服務(打蠟、封釉、鍍膜、鋦瓷等)、內室服務(內室清洗、高溫桑拿等)、汽車裝潢(貼膜、鋪地膠、底盤裝甲等),汽車用品也可以作為附加的利潤產值,但是不要太偏重于汽車用品,除此之外,你不要忽略了不是很賺錢的洗車項目,現在好多店內洗車項目比較棘手,原因很簡單:1、洗車收費低2、洗車工難管理 從而對洗車項目放松警惕,導致洗車洗不干凈,洗車很隨意想象出現,但是沒有洗車,車主怎么會到你的店里做美容服務呢,沒有洗車,怎么才能引導車主來做利潤大的美容項目呢?

          消費者的價格承受力

          市面上的汽車美容產品有不同檔次之分,同樣消費者的需求也是三六九等。有的車主只是需要普通的清潔、簡單的養護,只要看上去干干凈凈,漂漂亮亮就行了,價錢越低越好;有的車主則比較看重產品品質、施工程序以及功效是否持久等方面的因素,價錢倒在其次。

        創業項目計劃書7

          一、項目概述

          1.1 項目名稱

          退伍老兵創業就業服務平臺

          1.2 項目背景

          隨著社會的發展和國家的支持政策,越來越多的退伍士兵選擇創業就業。然而,他們在創業過程中面臨的各種問題和困擾也逐漸浮現出來。為了解決這些問題,提供退伍老兵創業就業的全方位服務,我們擬將推出退伍老兵創業就業服務平臺。

          1.3 項目目標

          (1)為退伍老兵提供創業就業的全方位服務,幫助他們順利實現創業夢想;

          (2)搭建一個優秀的退伍老兵創業就業服務平臺,聚集優質資源,提供高效便捷的服務;

         。3)通過項目的實施,提高退伍老兵的創業成功率,帶動就業增長。

          二、市場分析

          2.1 市場需求分析

          隨著國家對退伍老兵創業就業的支持力度不斷加大,退伍老兵創業的熱潮愈演愈烈。然而,退伍老兵面臨的創業就業問題也逐漸凸顯出來,其中包括:資金缺乏、創業經驗不足、市場信息不對稱等。退伍老兵創業就業服務平臺將在這方面提供幫助和解決方案,滿足市場需求。

          2.2 競爭對手分析

          目前市面上已經涌現出一些退伍老兵創業服務機構,如退伍軍人創業協會,退伍老兵創業學校等。雖然他們提供了一定的創業就業服務,但仍存在服務范圍有限、服務體驗不佳等問題。我們將通過提供更加全面、專業化的服務,打造一個競爭力強的退伍老兵創業就業服務平臺。

          三、項目內容

          3.1 平臺建設

         。1)搭建退伍老兵創業就業服務平臺,包括網站和手機APP;

         。2)設置用戶注冊和登錄功能,實現個人信息管理;

         。3)提供創業就業資源查詢、發布信息、交流互動等功能;

         。4)建立評價機制,為優質創業就業服務機構和個人進行評價。

          3.2 創業就業資源整合

         。1)整合各類創業就業資源,包括資金、政策支持、專業技術、市場信息等;

          (2)與各地創業就業服務機構合作,共享資源,提供優質服務;

         。3)搭建創業就業導師團隊,為退伍老兵提供一對一的指導和咨詢服務。

          3.3 創業培訓和輔導

         。1)針對退伍老兵的創業特點,開展專業培訓和輔導活動;

          (2)組織創業經驗分享,邀請成功退伍老兵進行講座和交流;

         。3)定期舉辦創業項目實戰訓練營,提高退伍老兵的創業能力。

          3.4 就業推薦和招聘服務

         。1)與用人單位合作,提供就業推薦和招聘服務;

         。2)為退伍老兵提供職業規劃和職業咨詢,幫助他們找到合適的工作崗位;

         。3)通過線上招聘會等渠道,為退伍老兵開拓就業渠道。

          四、項目運營計劃

          4.1 合作推廣

          (1)與相關政府部門、企事業單位建立合作關系,共同推廣退伍老兵創業就業服務平臺;

         。2)達成合作協議,為合作伙伴提供品牌推廣、資源整合等服務。

          4.2 用戶維護和活動策劃

         。1)建立用戶維護團隊,及時處理用戶反饋和投訴,提升用戶體驗;

         。2)策劃創新活動,如創業大賽、創業新產品發布會等,增加用戶黏性。

          4.3 財務規劃

         。1)建立完善的財務管理制度,監控資金流動和使用情況;

         。2)通過廣告投放、合作推廣等方式獲取項目收益。

          五、風險分析

          5.1 政策風險

          退伍老兵創業就業政策可能發生變化,可能對項目實施產生一定的'影響。我們將密切關注政府政策,及時調整服務策略。

          5.2 市場風險

          市場競爭激烈,需與競爭對手進行差異化競爭,提供更加優質的服務,吸引用戶。

          5.3 團隊風險

          團隊成員間的溝通與合作存在一定的風險,需要建立良好的團隊氛圍,提高團隊的凝聚力和協作能力。

          六、項目實施計劃

          6.1 項目推進階段

          1:前期準備

          明確項目目標、任務和責任,制定詳細的項目實施計劃,完成平臺建設、資源整合等準備工作。

          6.2 項目推進階段

          2:正式進入市場

          開始運營退伍老兵創業就業服務平臺,加強用戶維護和市場推廣,吸引更多的用戶和合作伙伴。

          6.3 項目推進階段

          3:擴大規模

          根據市場和用戶需求,進行適當的調整和優化,拓展平臺服務領域,增加項目收益。

          七、項目效益評估

          7.1 創業成功率提升

          通過項目的實施,提供專業的創業就業服務,幫助退伍老兵提高創業成功率。

          7.2 創業就業增長

          推動退伍老兵創業就業的發展,促進就業增長,為社會經濟發展做出貢獻。

          7.3 市場競爭力提升

          建立一個競爭力強的退伍老兵創業就業服務平臺,吸引更多用戶和合作伙伴。

          八、項目總結

          退伍老兵創業就業服務平臺的推出將為退伍老兵提供全方位的創業就業服務,幫助他們順利實現創業夢想。通過項目的實施,提高退伍老兵創業成功率,帶動就業增長,加強市場競爭力,對社會經濟發展做出貢獻。

        創業項目計劃書8

          一、項目背景

          千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位

          這樣我們創辦網上校園花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧網站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有地質大學青鳥花店品牌優勢的市場。是十分可行的。

          二、公司項目策化

          1、提供鮮明,公司使命有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使,把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創造最佳生活環境

          2、公司目標

          立足地大,服務武漢,輻射華中。創建網上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度,并努力實現收支平衡。在投入期僅選擇網站總站所在地質大學西校區作為試點市場,該區市場容量在3000人以上,較有代表性,試點時間為一個半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經過3到6個月的運營后再擴張到其余的`市場

          三、經營環境與客戶分析

          1、行業分析

          地質大學青鳥花店網站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網站,因此目標消費者定位為在校大學生。該網站除武漢地質大學的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點,將來逐步擴大市場,以中國地質大學為例,各類在校生近2萬人,則投入8校共有近20萬的目標消費者,而最新的統計表明,全國在校大學生有650萬左右,這樣的市場規模是相當龐大的,而且考慮到將來在校生畢業后仍將成為網站的忠誠客戶這一現實,目標市場的容量將是相當可觀的

          2、調查結果分析

          本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析,主要采取問卷調查(問卷調查表見附錄一)和個別訪談的方式。此次我們共發出問卷50份,收回37份。由于時間有限,問卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:

         、庞忻黠@的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋友介紹產生購買行為;

         、瀑徺I行為基本上是感性的,但由于受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種;

        創業項目計劃書9

          教師:王老師

          電話:

          目錄

          一、執行總結

          1.1互聯網教育背景

          1.2互聯網教育發展現狀

          1.2.1內容模式

          1.2.2平臺模式

          1.2.3社交模式

          1.3面臨的問題

          1.4互聯網教育可挖掘性

          二、網加教育平臺介紹

          2.1新平臺創新點

          2.1.1唯一賬號

          2.1.2扁平化知識拼圖,按需學習

          2.1.3 P2P互動

          2.1.4 UGC(User Generated Content)內容沉淀

          2.1.5沉浸式學習

          2.1.6增強現實技術

          2.2管理戰略

          2.3.網站業務概況

          2.3.1個性化推薦

          2.3.2基礎知識免費,增值服務收費

          2.3.3實時反饋,隨時測驗

          2.3.4移動多媒體及開發工具項目

          2.3.5擁有“獨門秘籍”的原創項目

          2.3.6虛擬貨幣

          三、市場與競爭

          3.1市場總體分析

          3.2目標市場選擇

          3.3可行性分析

          3.4市場預測

          3.5發展方向

          3.6競爭分析

          3.6.1其他競爭者

          3.6.2對新進入者的'威脅

          四、市場營銷

          4.1營銷模式

          4.1.1營銷目標

          4.1.2網站推廣策略

          4.2定價策略

          4.3盈利模式

          4.4營銷宗旨

          五、發展戰略

          5.1發展戰略模式

          5.1.1市場導入期

          5.1.2成長期

          5.1.3成熟期

          5.2風險分析及對策

          5.2.1外部風險

          5.2.2內部風險

          5.3風險防范措施

          一、執行總結

          1.1互聯網教育背景

          隨著移動互聯網、大數據、云計算等技術的發展,人們接收與反饋信息的方式會發生巨大變化,人類的學習模式也有可能而因此改變。于是,互聯網教育有掘金機會;ヂ摼W女皇瑪麗·米克、李彥宏、徐小平都這么說。

          這是為什么從創業者到大公司都在探索這個領域的原因。現行教育體制與學習模式下,一個人的學習歷程可以劃分的4個階段:

          1、學前教育(幼教):這個階段的學習主體本身不具備獨立能力,互聯網教育產品多作為學習工具,如悟空識字。

          2.K12階段(基礎教育):這個階段受限于現行教育體制,多數互聯網教育產品基本以網校遠程教育形式存在,功能多為課外輔導和提供教育資訊。

          3、高等教育(大學階段):這個階段也是受限于現行教育體制,產品形態多以大學網絡公開課為主,如網易公開課、超星學術視頻。部分人在這個階段會有成人培訓(職業資格認證、素質拓展)的需求。

          4、成人培訓(畢業后):這個領域主要有兩塊,一個是職業認證,會計師考試輔導、司法考試輔導等,如尚德嗨學網;另一個是素質拓展,鋼琴、瑜伽、健身等課程的學習,如天下網校。

          無論是創業者還是大的互聯網公司,探索教育商機時基本都是按上述4個切口選擇切入的。

        創業項目計劃書10

          第一部分創業計劃概述

          創業背景

          人是感性的動物,每個人都希望自己能夠找到自己生命中的另一半,愛是一生中最美好,最值得年輕的我們好好珍惜和懷戀的時光。不管是不久才踏入愛的世界中的,還是已經愛的彼此如膠似漆的情侶,都希望自己能夠和另一半有個溫馨浪漫的兩人世界,一個共享燭光晚餐的餐廳。但是隨著社會的發展,大多數情侶都不能很好的找到一個屬于TA們自己的私人空間,加上現在大多數餐廳所針對的卻是一個整體,沒有很好的考慮到特殊人群的獨特需求,缺乏個性,沒有較多的考慮顧客的私密性,更沒有營造一種浪漫、溫馨情調的氛圍。而面對高檔西餐廳,又讓大多數情侶們望而卻步,尤其對大多數在校情侶,更是如此。大學生是一個十分大的消費群體,大學情侶又是市場上消費的獨特群體,服務于情侶的殘體有很大的發展空間和潛力,因為他們在大學生中的比重越來越大,目前面向情侶的餐廳寥寥無幾,中檔消費的需求量非常的大,所以,我們特定為情侶設計的主題餐廳就在現在這樣的背景下應運而生了。

          我們的餐廳

          21carat情侶主題餐廳是一家專為情侶提供特色中餐和中檔西餐,可以根據顧客不同的需求而設計不同氛圍的就餐環境的主題餐廳。餐廳主要面向西南科技大學情侶就餐服務,精心為情侶們打造一個溫馨、浪漫、極富意義,實惠的就餐環境,包括各種主題的包廂,滿足不同情侶的喜好要求。餐廳以就餐為主,以各種特色小甜點和小吃為輔,人性化的服務和以“你們需要的,就是我們所考慮的”為服務主旨。我們的理念就是讓你和你所愛的人在我們提供的浪漫之中盡情地享受甜蜜的愛情。我們的承諾是給每對情侶提供最放心的美味,最溫馨的就餐環境,最周到的服務,最值得的消費。

          機會與展望

          我們團隊通過對西南科技大學新區周邊餐廳的調查,發現面向情侶就餐的餐廳很少,而在情侶市場的空間卻很大,需求很大,我們創業的情侶主題餐廳就是要打造一個經濟實惠、品質放心的餐廳,從而滿足廣大情侶們追求溫馨浪漫而又負擔得起的消費場所,所以我們的發展機會很大,很有前景。從創業的發展歷程考慮創業第一階段,我們必須樹立好情侶主題餐廳溫馨、浪漫、實惠,為情侶們著想的品牌形象。熱情的服務,薄利多銷的營銷方式,資本節約的經營理念,從而使21carat情侶主題餐廳融入大學生這個消費市場,并確立可持續競爭優勢。創業第二階段,樹立自己的特色品牌和創立自己的獨特服務。有了第一階段的利潤作為經濟基礎,在原有餐廳取得較大知名度的情況下,我們考慮盡快在西南科技大學老區開一家連鎖店。創業是艱難的,但只要我們心存愿景,夢想總有一天會變成現實,并且我們的理念會越走越遠。

          我們的團隊

          我們的創業團隊共九人,團隊的核心領導主要有4位責任心強有熱情的成員組成,具有彼此互補的特長,具有較好的領導和組織能力。團隊具有卓越的創新能力和市場營銷能力,在團隊成員的相互協作,共同努力下,我們相信21carat情侶主題餐廳會很好的成長,21carat情侶主題餐廳這個名字會在同學們之間口耳相傳,我們的團隊也將像餐廳一樣,在經歷無數競爭之中得到歷練。九個人,一條心,為了這個共同的夢想而一起奮斗,一起努力21carat情侶主題餐廳必有光明的未來。

          第三部分品簡介

          本餐廳主要服務為情侶,內部環境浪漫優雅,設有溫馨沙發座椅。昏黃的燈光使情侶只能看見對方,仿佛整個世界就兩個人。同時也提供多個主題包間:情侶包間,生日包間,愛情紀念日包間用以滿足不同人群的需要。本店提供多種飲料,甜點,冷飲。同時提供中式情侶餐,讓顧客有一種中式浪漫。

          一、品背景

          世界在不停的變化,越來越多的人不在限于平淡的生活。尤其是情侶們,當然少不了大學生了。越來越多的大學生年輕情侶們追求年輕,陽光,浪漫,富有都市氣息的生活的時候。我們的情侶小店坐落在大學校園外,可以為情侶們提供屬于只兩個人的浪漫世界!同時,越來越多的年輕人想在忙碌之余,有一個溫馨的進餐環境。我們的小店以最好的服務為他們送上可口的飯菜。溫馨的環境!生日,節日到了。我們還會準備一些帶節日氣息的餐點,給忙碌的人們帶來節日的愉悅!我們以情侶為主,并提供外賣,及時人們不出門也能享受到我們優質的服務。我們的餐廳,多元化的品,溫馨的環境,形勢一片大好。

          二、品的組成

          (一)核心品

          1、情侶餐廳的組成主要分為兩部分。包間和大廳。

          大廳主要以白色為主,簡介大方,包間針對不同的節日或者不同的意義會有不同的裝飾。包間里面會配備不同的飾品,如桌子上的花,不同節日不同意義的配備不同的花。

          紫丁香:象征初戀,純潔、美麗、羞澀。針對人群:尋找初戀感覺的并有一定經濟基礎的青年。

          紅玫瑰的話語:摯愛、兩情相愛,知道永遠。針對人群:熱戀、新婚。

          2、情侶餐廳有中式和西式的餐點,供不同的人群選擇。西式餐物美價廉:

          沙拉

          雞肉三明治

          美味精美的情侶套餐

          美味可口中式餐

          3、樣式精美味道可口的甜點

          冰激凌系列抹茶系列巧克力系列

          三、特色服務

         。1)當然,除了提供食物之外我們還提供其他品,例如租買情侶蠟燭,為了營造溫馨浪漫的氣氛。如果你們想在家里制造自己的浪漫。不妨帶點蠟燭回去吃一頓蠟燭晚餐。

          (2)此外,我們還外賣情侶套餐。讓你不出門就能吃到營養豐富,樣式精美的情侶餐。

          第三部分環境分析

          一、外部環境分析

         。ㄒ唬┦袌龈艣r

          ●現狀

          *目前學校附近并沒有開設情侶餐廳。

          *不僅提供套餐服務,也為情侶提供各種浪漫活動,比如紀念相冊、情侶鑰匙扣等小物品制作。

          ●背景

          *我們的餐廳設在學校附近,主要針對學校中的情侶。

          *學校中的情侶沒有一個良好的就餐環境。

          *學校附近沒有一個正規的主題餐廳。

          ●趨勢

          *餐廳提供各方面服務,主要形成特色套餐,并向情侶主題套餐發展。

          *依據不同季節,推出不同特色餐飲。

          ●潛力

          *進一步發展情侶套餐。

          ●機會

          *尚未出現行業龍頭。

          *情侶主題套餐空間大,需求大。

          *來自消費者意識的轉變。

         。ǘ┬袠I競爭分析

          1、波特五力模型

         。1)供應者

          我們的供應者主要指原料供應商,供應商提供的原料的價格,送貨時間及時都影響著我們餐廳的運營。

         。2)潛在進入者

          該行業進入的資金障礙不高,因此潛在進入者十分廣泛。

         。3)消費者

          消費者,也就是顧客是否愿意光顧我們的餐廳影響著我們的發展。

         。4)替代者

          如環境較好的飯店,西式餐廳,中式餐廳等。

         。5)業內的競爭者

          目前,附近并沒有類似的情侶餐廳,所以,現在行業內的競爭不是很激烈。

          2、情侶餐廳的SWOT綜合分析

          a、情侶餐廳的優勢

          餐廳管理人員會邀請從事多年快餐廳的經營,積累了一定的經驗的資深人士指導,可以避免一些重大失誤的發生。

          餐廳管理人員文化素質較高,能夠聽取不同的意見,大家共同策劃,具備制定正確發展策略的眼光和能力。

          具有比較豐富的社會資源,可以比較好的處理各種社會關系。

          b、情侶餐廳的劣勢

          資金比較有限,在實施一些項目的時候捉襟見肘,也使得一些初期的營銷構想沒有實現。

          餐廳管理人員市場意識比較淡薄,過分注重品的質量而輕視了市場的建設,缺乏現代企業的營銷意識。餐廳現階段的盈利模式受到購物中心人氣的影響,發展空間非常有限,再加上購物中心的各種“規章制度”,大有“寄人籬下”的感覺。過分“人性化”的管理造成了員工隊伍建設的滯后,管理人員缺乏較高的威信,餐廳一些規則制度的執行力度不夠。餐廳員工流動性過大,導致各方面服務質量不能保持一個較穩定的水平。

          c、情侶餐廳的機會

          中國經濟的快速發展為餐飲業的消費提供了機會,越來越多的消費者選擇在餐廳就餐。

          大學生時尚、前衛、對新鮮的觀念和事物具有較強的接受能力。情侶餐廳經過一段時間的運營,內部的管理逐漸規范,便會有開拓外部市場的精力和時間。情侶餐廳地處西南科技大學附近,考慮到科大的位置較偏僻,周圍居民較少,因此大學生是最主要的客源。居民客戶市場相對很薄弱。

          d、情侶餐廳的威脅

          雖然情侶餐廳前景看好,但是競爭激烈。附近各種飯店日趨完善,也在大力的進行市場擴張,他們在餐飲服務上也有很大優勢。今年全國物價上長,導致物價普遍上漲,而這種情況下,想要提高菜品的售價有一定的阻力。對于餐飲行業的一個新進入者,沒有老飯店那樣雄厚的實力和充足的資源保障,特別是市場營銷方面是一個非常復雜又必須盡快盡早解決的問題。

         。ㄈ┢髽I未來環境狀況預測

          在情侶餐廳剛剛成立的時候,由于餐廳數目少,學生選擇余地小。競爭不激烈。隨著競爭的加劇,我們餐廳會提高服務質量。通過改善服務環境、加強員工培訓等方法來提高服務質量。由于發展時間較短、經驗相對不足,與正規先進的餐廳集團相比,我們還有很多要學習和完善的地方。

          高校周邊餐飲企業的目標顧客是一群特殊的群體,他們是擁有高學歷,高品位,并且由于集體住宿而具有很強的傳播性的一個群體。他們不僅對餐廳菜肴的口味要求高,更看中的是就餐時得到的服務體驗和感受。因此,要想長期發展下去,首先,我們餐廳菜肴的口味一定會保證。其次,我們的服務要做到永遠讓顧客滿意。再次,我們會根據時期的變化來調整我們的各方面的服務抓住穩定的客源,招攬新的顧客,讓我們的餐廳永遠充滿活力。

          二、內部環境分析

         。ㄒ唬┘夹g資源與研發能力

          我們餐廳成立了情侶套餐研究小組,針對情侶提供不同風格的套餐和服務,而且因季節的更替而提供應季的套餐風格。我們擁有高技術的廚師隊伍,為顧客提供美味的套餐。

         。ǘ┤肆Y源及其管理能力

          1、餐廳團隊素質高

          2、餐廳分工明確,各盡其責。

          3、有一個強大的促銷團隊。

         。ㄈ┴攧召Y源與能力

          風險儲備:我們有良好的財務管理能力:每一期的利潤中將扣留一部分作為風險儲備金。

          現金流管理:品的特性和多渠道融資決定資金回籠較快,現金流供應跟得上。

         。ㄋ模┉h境與服務

          每一個成員都對我們的餐廳充滿熱情,都會為我們的情侶主題餐廳盡自己最大的努力。

          我們情侶餐廳以溫馨的餐廳布局,柔和的音樂、輕快的節奏,仿佛把人們的思緒帶到一片自己夢想中的安寧世界。從座位的布置到清爽的空氣,到透明化的生流程,無時無刻都在向人們證明環境的優美和食物的衛生。在小飯店就不一樣了,裝修大都比較簡陋,空氣中混雜著各種氣味,嘈雜的聲音,很難讓人充滿食欲。

          顧客進門一定要有人問好、表示歡迎,顧客點餐時服務員一定要溫和、禮貌,絕對不允許得罪顧客的情形存在。我們情侶餐廳是這么規定的,員工也是這么執行的。而在小飯店就很少能體驗到這種舒適的感覺了。進了飯店,服務員一副木訥的神情,說話的語氣也很生硬,遇到心情不好的時候還愛理不理,仿佛他才是“上帝”似的,態度比我們的餐廳差遠了。我們情侶主題餐廳雇員主體是鐘點工,薪水相對于飯店高很多。我們的餐廳吸收了很多大學生利用課余時間打工,而學生的優點是具有較好的文化基礎,素質高、有責任感、做事比較認真、能夠遵守餐廳的制度,是一群充滿活力和激情的隊伍。在接受了餐廳的培訓之后,普遍能高質量地完成服務工作,真正讓顧客找到“上帝”的感覺。而顧客在飯店就餐,就感覺服務員素質比較差。我們要用高質量的服務,讓顧客體會到浪漫與溫馨。

          (五)能力比較

          情侶主題餐廳的在各方面的能力優勢有:高素質的團隊,有相當的品牌套餐和美味套餐研發能力,市場地位上升空間大。不足有:硬件不夠/資金不足,管理經驗不足,公關能力相對薄弱,風險應變能力和戰略合作能力有待提高。

         。┖诵母偁幜Ψ治

          三、顧客分析

          隨著市場經濟的迅猛發展,人們生活水平明顯提高,顧客逐漸朝下列方向變化:對價錢的要求漸漸降低,對口味的要求增加……結合上述變化趨勢,我們將從顧客行為和對情侶主題餐廳的需求研究兩大部分,對顧客進行具體的分析。

          1、顧客行為研究

          可以看出,一種好的餐廳要滿足顧客的三種需求:第一是味道鮮美,讓顧客留戀忘返。第二是價格合理,量大實惠。第三是服務態度好。三個條件缺一不可。

          在被調查到的顧客中,大學生都比較能接受套餐,另外,隨著經濟的發展,人們生活質量的提高,對套餐的需求也將會增加。從這兩點來說,我們的套餐是深具市場潛力的。一部分顧客認為,我們餐廳的紅火,并不只是因為符合人們的口味,那是諸多因素綜合的結果。如人們為了享受那里的服務,為了一品不同風味的套餐,為了尋找一個工作之余的放松場所等。

          如果讓我來分析其原因,至少應包含以下二條:一,所經營的套餐食品是深為顧客喜歡的風味食品,且品種多樣;價格不高。二,環境優美,服務熱情,周到。面對廣大消費者,以優質的服務,美味的食品,優惠的價格來奪回應有的市場份額,是我們店的宗旨。

          ●現有的不足在哪t

          1主要以套餐為主,針對情侶,所以,失去了一些零散的顧客。

          2學生假期時間,客源減少。

          ●怎樣做廣告效果最好t

          顧客認為如此做廣告效果會最好:

          1、校園內現場做廣告;

          2、路邊小店廣告橫幅;

          3、把宣傳單發到學生手中等。

          ●怎樣促銷效果最好t

          在具體的促銷運作上,情侶餐廳花樣百出,讓人耳目一新;而普通飯店卻死氣沉沉,陳舊套。我們會在節假日舉辦買套餐贈送玩具,飾品等,對于消費較高的顧客提供“音樂服務”等,還可以幫助情侶傳達遠方的情誼等等。

          2、市場的需求

          我們根據我們情侶主題餐廳的特點,分析了市場對我們的需求:

          第四部分市場策劃

          一、市場調研

         。ㄒ唬┱{研方案

          調研目的:

          ○1了解科大新區附近餐廳的數量;

          ○2了解科大附近地區情侶對餐飲消費的觀點、口味及心理;

          ○3預測情侶主題餐廳的發展趨勢;

          調研內容:主要是根據4P策略來確定我們的調研內容,具體內容如下:

          科目具體內容

          競爭對手情況的調查競爭對手在市場上的占有率和行業中的地位。

          情侶就餐情況調查包括價格、人均花費、滿意度等。

          影響情侶外出吃飯的因素調查時間、價格、口味、服務等。

          消費者獲得信息渠道調查網絡、雜志、傳單、電視等。

          價格接受度調查給定價格區間、消費者意愿選擇什么。

          情侶就餐習慣及方式調查比如需要什么樣的環境等。

          調研對象:

          科大學生、情侶;附近居民、情侶等。

          調研方法:

          依據我們的調研目的,我們選擇了以問卷調研為主、實地觀察法為輔的調研方案類型,此次問卷調研采用的是實地訪談的形式。

         。ǘ┱{研實施

          調研大綱:

          步驟名稱內容輸出結果。

          實地了解調研。

          科大附近環境。

          相應的行業特點。

          同類餐飲行業打入市場經驗。

          各種進入方式的利弊宏觀環境基本情況。

          新市場餐飲行業特點。

          競爭對手調查。

          科大附近現有餐廳。

          競爭對手的實力。

          潛在的競爭對手。

          現在的以及潛在的競爭對手及其狀況。

          新菜肴需求調查口味需求。

          價格的敏感性。

          銷售渠道。

          信息傳播渠道色香味。

          市場容量預測。

          銷售量預測。

          消費者行為特征。

          定量調查定量問卷設計。

          確定樣本數量,抽樣方法。

          問卷測試,試訪。

          問卷調查。

          顧客反饋的信息。

          數據處理統計問卷回收、復核。

          數據輸入及復查。

          數據整理、統計以數據支撐的顧客需求及消費特點。

          形成報告。

          報告初稿。

          報告定稿。

          形成必要的調研文件。

          二、市場的定位

         。ㄒ唬┫M群體:

          較為年輕化的顧客群,不只針對科大新區及科大附近的情侶。

          (二)店面選址及裝修:

          店面選址為科大校園區附近地區要有足夠的客流量,且客流趨于年輕,時尚,富有都市氣息。加盟連鎖后選擇比較成型的商業步行街等。店面裝修以舒適、浪漫、溫馨為主要基調,白天店內采光以自然光為主,在夜晚,整間餐廳將籠罩于色彩斑斕的暖色光下,烘托出舒適、浪漫、溫馨的氣氛。對于空間合理規劃,充分利用所有的空間,使之緊湊但不擁擠,浪漫卻不艷俗。店面主要分成兩層,一層為主要就餐大廳,以螺旋形旋轉桌位為中心,中間加上一些必要的格檔,周圍的桌位通過合理自然地通過椅子的高靠背等自然格擋,形成每一桌的相對獨立;二層為沙發去及DIY包間,沙發區適合休息聊天等活動,DIY包間內提供炊具等設施讓情侶們自己動手做出美味的食物,服務員可免費提供必要的指導。餐廳內設一面“LOVE WALL”,顧客可以在這里留言,以心型便簽的形式留下紀念及美好的回憶(同時減少了成本并吸引了顧客的注意力)。

          (三)市場策略:

          個性化服務:抓住情侶餐廳的核心,為情侶之間制造浪漫的氣氛,并在特殊節日(情人節、圣誕節等)舉行情侶間的小活動并附贈禮物。為有特別要求的情侶提供幫助服務(如男方想在女方生日等日子給予他驚喜等),在餐前根據顧客要求提供免費食物(爆米花等)。

          第五部分營銷組合

          一、顧客策略

         。ㄒ唬╊櫩皖愋

          一次性顧客推出設計新穎獨特的餐前甜品、情侶物件、給她們特定一個浪漫溫馨的就餐空間,并且免費辦理會員,免費嘗試一種食品,以后每逢紀念日可享受打五折優惠。

          長期顧客每次免費贈送我們每周的特色小吃一份。

          VIP顧客提供長期的就餐位置,而且符合他們的布置要求,每次消費可享受大8折優惠,且贈送情侶小玩意。

          (二)顧客口味策略

          本餐廳提供中餐、西餐、特色小吃三種特色食品,而且為他們量身打造專用的用餐工具和不同的服務類型,使情侶享受不一樣的就餐感覺和氣氛。

         。ㄈ┣榫靶б

          本餐廳應顧客要求為他們現場營造氣氛,并記錄他們精彩的片段,成為我們餐廳每周特寫或品牌代言。對于為我們提供代言的情侶我們可以在一周之內免費為他們服務一次。

          二、成本策略

          情侶餐廳的成本把營銷全過程的成本算在一起,包括品的成本同時也有情侶的消費成本(時間耗費、體力耗費、精力耗費),一切以消費者的利益為出發點,使情侶以更少的消費享受高品質的服務,也使餐廳能地道正常的利潤,這樣更加人性化,而且讓情侶覺得踏實和安心。

          三、便利策略

          從顧客的利益出發,便利就是為了方便顧客,使顧客享受全方位的服務。

          四、溝通策略

          4Cs市場營銷強調餐飲企業與顧客的雙向溝通,力圖將顧客和餐飲企業的關系建立在共同利益基礎之上。通過溝通來協調矛盾,融合感情,培養忠誠顧客,而忠誠顧客就是餐飲企業最理想的推銷者。

          通過這種溝通直接的好處就是從情侶的內心出發,來探究情侶們的真實內心世界,這種方式更加適合現代情侶的要求,同時也為餐廳打通了一種推銷渠道,這樣使得餐廳的運行更加流暢和簡單。

          第六部分餐廳發展歷程

          餐廳概述

          (一)餐廳名稱:21carat情侶主題餐廳

         。ǘ┎蛷d標志:

         。ㄈ┎蛷d定位:

         。ㄋ模┌l展使命:我們的餐廳擁有一支獨具創新的團隊,有嚴格的管理體制,餐廳的使命是以充滿溫馨浪漫氣息的就餐環境,獨特的布局和美味可口的餐點飲品,讓戀愛中的年輕情侶們可以與自己的另一半共享彼此的美好時光,為其更添夏日的一絲清涼;冬日里的一絲暖意,讓心與心貼的更近,讓愛永恒。

          (五)餐廳發展目標:餐廳的發展目標主要從如下兩方面體現。

          (六)服務理念和餐廳文化。

          價值觀:定位于現代社會中的一大類人群――大學情侶,為其增添生活的美與精彩,讓每對情侶都能珍惜彼此的浪漫,讓我們的餐廳成為愛戀的港灣,最美好的記憶。辦特色餐廳,為投資者帶來較大的收益。

          經營思想:以團隊寫作為基礎,以核心領導為方向,以特色新奇為主打,有理念,有創新。

          核心競爭力:餐廳布置設計的概念,自己的獨特的組織活動,特色的就餐環境和最周到,最溫馨的服務。

          形象:定位于大學情侶,關注大學生情侶特殊的就餐需求,提高此類人群的就餐環境和增進彼此的感情的餐飲服務行業。

          餐廳的發展戰略

         。ㄒ唬┎蛷d總體戰略

          從21carat情侶餐廳開始投入正式運行之日起,在三到五年之后力求打造西南科技大學周邊甚至綿陽各高校最具有知名度的特色餐飲行業,發揮高度團結,努力創新,特色領航的絕對性優勢,達到客流量大,利潤額高,消費者滿意的預期效果。通過嚴格的內部優化管理體系,尋求餐廳縱向發展的道路,創立自己的品牌,增強餐廳在市場的競爭力,通過三大發展階段及嚴密的風險預測,逐步走向更全,更完善,更遠的未來!

         。ǘ┛傮w戰略的具體階段

          包括初期戰略、中期戰略和長期戰略。初期戰略主要的時間階段是從餐廳開業持續的1年時間;中期戰略是第2―3年之間;長期戰略的時間段是第4―5年的時間。具體的戰略規劃方案和進行的步驟如下圖所示:

          第七部分市場競爭

          一、競爭戰略匯總

          機會:1、隨著社會經濟的不斷發展,餐飲業近幾年的發展突飛猛進,現在的情侶對理想的就餐環境的要求:有情調、舒適、借個合理、物有所值。2、以情侶為主題的餐廳在學校周圍還尚未成型發展,針對這一餐飲行業的空白,借鑒成功餐廳的發展經驗,發展情侶餐廳這一業,發展我們自己的特色。3、要抓住年輕人的小資心理與浪漫與時尚的特點,發展我們屬于我們自己的特色主題餐廳,我們相信是極有可能成功的。

          優勢:1、設計出浪漫而舒適的就餐環境,特色小吃,準備較為充分的慶祝活動,給就餐的情侶們提供較為自主的空間環境。2、優質的菜品和個性化的服務。3、餐廳的特點:清潔、溫馨浪漫、舒適。4、經營戰略適應性較強。

          劣勢;1、初期寫作的公共關系薄弱。2、初期管理經驗缺乏。3、創業資金的籌集問題。4、初期宣傳成本較高。

          二、競爭行動

          (一)初期競爭行動:1、首先要保護自己的合法權益,注冊本公司的商標,獨特的商品標識等。2、以質量為基礎,以特色的菜品為賣點,以個性的服務來吸引情侶消費者。3、以自主的就餐環境和特色的活動營造溫馨浪漫的環境從而提高認知度。

         。ǘ┏掷m競爭行動:1、競爭策略:為提高服務質量,我們允許顧客對我們的餐廳的品和服務提出意見和建議,從而提升餐廳的質量;避免正面樹敵。2、競爭防范:獎勵完善的監視對手競爭行為的機制,預置競爭對手的行動,并對競爭對手起到一定的威懾作用;建立預防競爭對手反擊所需的資源儲備。

          三、競爭對手的選擇和分析

          由于21carat情侶主題餐廳是一個比較新的行業,所以在沒有形成業內比較大的品牌,這是我們的優勢。我們要保持行業的領先地位,要不斷的追求創新。

          四、企業競爭行動與反應

          面對競爭者,我們有如下的競爭策略:1、競爭者有針對的強勢促銷。2、價格戰。提高服務類型和質量,向消費者提供更多的附加值,而絕不犧牲消費者利益實行多層次的價格策略,適當回應和促銷優惠。3、新品進入。先定出一個短期壟斷價格,向新競爭者傳遞我們低成本經營的信息以阻止其進入。爾后恢復原價,投資擴大生能力。

          第八部分企業經營和管理

          一個好的餐廳除了有好的服務之外,還需要一個好的經營和管理的理念,我們餐廳的經營和管理主要從如下幾點做起:

          1、品牌意識:每個企業在發展過程中,或多或少都有自己的戰略目標。首先樹立品牌意識,俗話說“得消費者之心得天下”;因此必須做出的思維更新。要明白就品賣品的時代已經一去不復返了。新品牌觀念是開創新品類,占據消費者心智認知。

          2、品質量:俗話說:“一枝草,可以害一車草。”在消費者生活水平和消費意識觀念提高的今天,越來越多的消費者懂得保護自己的消費權利,任何品若果存在質量危機,自始至終會在廣大消費者雪亮的眼睛下顯露出來的。因此在建立了新品牌的當務之急是把控整個品制造的環節與流通環節,建立以品牌為標準的監測系統,讓品質量的危機變為昨夜的“天方夜譚”。

          3、團隊驅動:個人驅動模式存在的弱點而缺少團隊驅動的危機,雖然企業管理者可以“獨裁”直接觀察經營運作,但是隨著企業向前發展時,個人驅動模式也自然顯得過時了。我們在服務過程中,要運用好團隊效應,不要在管理者忽略或有事出差不在公司的時候,員工就不知道應該怎么開展工作了,企業經營自然陷入癱瘓的狀態,商機就在這樣的等待中消失了,真是令人痛心疾首的事情。

          經營

          1、收集經營信息,掌握市場動態,深入調查研究,為集團決策提供依據。

          2、開拓市場,及時了解新技術、新項目、新思路:對外聯絡,尋找合作項目,引入資金,開發新的經營市場;對新項目進行可行性分析,提交新項目可行性報告,并對新項目進行經營策劃、投資分析等。

          3、進行企業經營策劃、投資策劃方面等工作。

          4、對外聯系、聯絡、接待以及公關工作。

          5、對業務洽談,負責辦理有關合同、協議等手續。

          6、協助做好內部管理等工作。

          管理

          1、擬定項目的管理各項制度。

          2、開發和維護項目管理標準,管理項目。

          3、制定年度計劃。

          4、依照項目管理相關制度,管理項目。

          5、協調項目開展所需的資源及項目的外部工作。

          6、組織項目階段性評審。

          7、為優化項目管理提出建議,只要包括:為企業各個項目提供項目管理的咨詢及指導;為企業項目管理培訓;為企業提供項目的管理及其它支持。

          我們要注意經營管理十大問題

          一、防止企業在經營戰略上經營管理十大問題出現失誤。

          二、防止資金出現危機。

          三、防止企業管理機制跟不上企業的發展。

          四、防止企業文化跟不上企業的發展,我個人認為企業管理的最高境界是用文化來管理企業。

          五、防止人才跟不上企業的發展。

          六、防止信息、技術跟不上時代發展的變化需要。

          七、防止企業在發展過程中不愿改變現狀。

          八、防止惡性競爭。

          九、防止內部失控。

          十、注重企業核心競爭力的培育。

          第九部分財務

          一、股本結構

          餐廳啟動資金由6個部門經理合資構成,每人5萬元,總共30萬。

          二、資金利用

          本餐廳堅持優質服務和行業發展健康的理念,我們認為。只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈的堅持,才會成功。

          本餐廳的賬目情況必須及時入賬,支出與收入的錢款必須經由會計入賬或記錄后方能使用,記賬采用復式記賬法,以科學的方法管理,避免財務混亂。店內的物品由公共所有,非私人財,不能隨意帶走,所有的點菜單和收據應該有兩份,便于核對及入賬。每月月底開一次總結大會,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行。并以每個人對工作的態度來分發工資,用以調動大家的工作積極性。餐廳定制一套賞罰的制度,堅決執行,無論當事人是誰,有功就賞,有過久罰。

          三、前期預算

          1、場地租金:5000元/月(首付3個月)15000元

          日常必需品(碗,刀叉,杯子等)4650元

          場地裝修及桌椅150000元

          宣傳公關費5000—10000元

          電器及廚房大型設備20000元

          人員服裝費3000元

          初期流水資金30000元

          總計228465元

          餐飲衛生許可等證件的申領費用5000元

          其他費用15000元

          2、運營階段的費用:員工的工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,固定資本,折舊率,雜項開支等。

          經理7人每人1500元/月

          廚師4人每人1200元/月

          服務員12人每人800元/月

          清潔工2人每人600元/月

          采購員2人每人800元/月

          合計13400元

          電費

          夏天3500~4000元/月

          冬天2800~3200元/月

          其他費用5000元

          第十部分風險性分析

          投資有風險,市場瞬息萬變,不確定的經營風險是企業投資經營前所要必須考慮的因素,主要包括環境風險、經營風險、市場風險、財務風險等。下面的部分將著重介紹我們此次的情侶主題餐廳創業項目可能存在的各種風險,以及在一些問題上我們是如何應對的。

          一、風險的識別

          為此,我們通過頭腦風暴法分析得出風險主要包括了環境、經營、市場、財務以及其他方面的潛在風險。環境風險又主要有自然、人文、政治、經濟以及其他。經營風險主要有原材料、員工、設備、供銷鏈、技術、管理、品、法律、專利及權。市場包括市場容量、競爭力、價格風險、促銷風險。財務有融資/籌資風險、資金償還風險、資金使用、資金回收、效益分配。最后還有其他的一些風險的存在可能。為此,我們團隊根據上面的分析情況,進行風險樹狀圖的繪制,如下所示:

          二、詳細分析

          環境風險

          1、季節交換,雖然現在季節對蔬菜、水果的影響不像以前那樣,但是不同的季節盛不同的蔬菜和水果的價格有所不同,我們餐廳的原材料的價格有所不同,因此季節交替不可避免的帶來了一些風險。

          2、人文環境:主要體現在不同人的習慣的抵觸,表現在一些情侶們不愿意接受這樣的環境,覺得一時難以融入這樣的氛圍中。

          3、政策環境:國家宏觀經濟政策、經濟環境的變動,以及個地方的相關政策的變動會間接的影響到餐廳資金融入以及餐廳運營的必要條件。

          4、經濟環境:利率的變動、匯率的變動、同伙膨脹或通貨緊縮等。

          5、其他:新式套餐、新式風格的餐飲能否被情侶顧客們所接受等風險。

          經營風險

          a)原材料供應:主要包括了原材料的價格、質量和送貨時間的變化、采購過程的欺詐行為,采購人員的疏忽,導致原材料數量以及質量上的不達標等。

          b)員工風險:采購人員、服務人員,廚師和其他生管理人員,由于他們的疏忽導致的風險,以及各崗位主要人員的離職等風險。

          c)設備:廚具出現意外的故障,甚至孫華和餐具的損壞等。

          d)供銷鏈風險:主要包括銷售商違約、退出,以及供應渠道不暢通等風險。

          e)技術風險;廚師技藝不高、新式套餐不受顧客歡迎等。

          f)管理風險:管理結構的不完善,管理人員的素質、水平不高,導致企業經營效率不高及生成本的增加。

          g)品自身:主要體現在我們提供的品口味、樣式及我們餐廳的無形品比如服務態度等。

          h)法律糾紛:消費者投訴等潛在的法律糾紛。

          市場風險

          A、市場容量:對市場容量的調查所采用的方法不合適,沒有準確的弄清市場對象對餐廳的容納程度,使得餐品的設計不符合顧客的實際需求而增加公司的投資風險。

          B、市場競爭力:對于我們餐廳,競爭對手主要指環境比較好的和一些品質較好的餐廳。對競爭對手的錯誤分析可能導致對我們的情侶餐廳市場的競爭力高估,引發期望值風險。

          C、價格風險:品的價格風險受品的成本、質量和聲譽、顧客消費等的影響。

          D、促銷風險:促銷風險包括促銷活動的成本的控制、效果預測失誤以及對餐廳品質的懷疑等。

          財務風險

          1)融資/籌資過程中的風險:比如風險籌資的費用很高,而且受到政策限制較多,加大了籌資的不確定性。

          2)資金償還過程中的風險:主要受到利率的影響,有極大的不穩定性,增加償還風險。

          3)資金使用過程中的風險:主要表現為短期資金風險和長期資金投資風險。

          4)資金回收過程中的風險:應收款無法及時到位,增加了壞賬的出現率。

          5)收益分配過程中的風險:主要表現在確認風險和對投資者進行收益分配不當而生的風險。

          其他風險

          i、品責任風險:一方面,餐廳因過失或無過失而侵犯了顧客正當的財權與人身權,應負民事賠償責任;另一方面,如果顧客因購買實用的本餐廳的食品而遭受人身等損害,餐廳就違反了關于食物安全的暗示保證。

          ii、餐廳責任風險:餐廳人員為顧客提供老子也要做到不損害他們的正當權益。

          iii、地域競爭風險:需要的是一個有利于情侶主題餐廳進行設計理念、獨特的餐廳服務方式以及獨一無二的慶;顒拥。

          總的來說,21carat情侶主題餐廳要想有長足的發展,只有從本校和周邊的情侶們出發,從顧客的設計需求出發,去培養具有獨特經營理念的主題餐廳,迅速抓住顧客,以團隊之勢自我推廣出去才是最根本之道。

          三、風險總估

          四、風險的應對

          環境風險

          A、自然環境:根據季節的變化、原材料的價格變化來改變餐廳原材料的買進,同時可以根據季節的不同,我們考慮設計不同口味的.菜品。

          B、人文環境:在餐品的設計之前通過做足夠的市場調查與市場推廣、宣傳等必要的活動,盡可能的滿足不同情侶顧客的不同需求,同時在營銷組合上可以進行多樣性、靈活性的組合,以及可以在餐廳內部設立一個意見和建議反饋處,了解顧客的不滿與需求。

          C、政策環境:合法經營,以及及時繳納各種稅務。

          D、經濟環境:密切注視并積極預測經濟環境的微小變化,及時有效的采取相應的對策。

          E。其他:通過團隊的力量,共同商量應對其他突發風險的對策,及時有效地采取必要的措施應對。

          經營風險

          A、原材料供給以及價格變動:防范措施有可以通過和供應商的長期合作,承諾給其一定的利益,隨著餐廳的規模擴大,以餐廳的聲譽將能保持一個強勢的討價還價能力。通過對餐廳原材料的估計,決定最佳的存貨量,以減少原材料不及時導致的風險。同時對原材料的采購人員進行獎罰機制。

          B、員工風險:普通員工的離職,會造成餐廳的經營效率的降低,對餐廳造成較大的打擊。核心員工的離職,會影響到餐廳的運作,甚至給餐廳帶來極大的危害。措施:我們可以通過簽訂勞工合同來增強人員的穩定性,同時加強員工培訓、較多的從員工本身考慮問題,通過購買雇員保險,訂立有效的員工激勵機制,來提高員工勞動生積極性,最后通過核心管理者進行員工的教育,建立屬于自己的一套餐廳管理文化,提高團隊的凝聚力。

          C、設施、設備風險;可能會出現故障等,所以為了應對可能發生的風險,措施:定期對設備進行維護和修理,保持設備的良好運作狀態。雇傭專門的工人進行定期的檢查和維護工作。對于大問題,團隊應該通過預提一部分準備金來分散。

          D、管理風險:應對措施有建立完善的內部控制機制,明確各工作人員的職責,加強監督。盡量減少餐廳的業務種類,壓縮餐廳的業務流程,降低餐廳管理的復雜性和不確定性。

          E、品自身風險:加強對生過程的監管,保證品的質量和衛生。

          F、法律糾紛:平常多注意,同時也要聘請多名資深法律顧問。本著“顧客就是上帝”的原則來處理顧客提出的各種問題。

          市場風險

          1、市場風險的防范及應對措施:就餐氛圍的營造、各式各樣的慶;顒拥幕I劃以及特色的菜品、小吃等是我們情侶主題餐廳的亮點。除此之外,我們還要樹立超前的意識,積極探索顧客的需求,不斷開發具有特色的品,不斷提升服務質量,不斷加強團隊內部的思想建設,提高餐廳的競爭力,增強抗風險的能力。利用強有力的營銷組合和顧客服務腳力高知名度、高忠誠度、高信譽度的餐廳形象。我們將實行多層次的價格策略,絕不降低餐飲質量損害消費者的利益和以盲目的削價競爭損害投資者的利益。建立廣泛的信息網絡,及時了解和掌握市場的價格信息,而采取正確的采購策略,有效地降低原料的采購成本和風險。加強管理監督和質量控制。

          財務風險

          在市場經濟條件下,財務風險是客觀存在的,要完全消除風險及其影響是不現實的。財務風險管理的目的在于了解風險的來源和特征,正確、及時的預測、衡量餐廳財務風險,進行適當的控制和防范,健全風險管理機制,將損失降到最低程度,為餐廳創造最大的收益。

          1、融資過程中的風險:資金的籌集問題,籌集不到資金,使餐廳處于停滯階段。

          2、資金償還過程中的風險:直接影響到資金償還,進而影響到餐廳的聲譽。

          3、資金使用過程中存在的風險:影響存貨及現金的周轉速度。

          4、資金回收過程中的風險:影響周轉速度。

          1)提高認識,增強管理者的財務風險意識。

          2)健全和完善餐廳的組織結構控制。

          3)強化資金管理,保持良好的財務狀況。

          4)加強餐廳財務制度建設,提升財務管理水平。

          5)切實提高財務人員綜合素質。

          6)全面推行預算管理制度。

          7)建立財務風險預警機制。

          8)轉變經營策略,采取多種經營和對外投資多元化分散財務風險。

          第十一部分餐廳布置簡介

          餐廳是人們就餐的場所。餐飲行業中,餐廳的形式是很重要的,因為餐廳的形式不僅體現餐廳的規模、格調,而且還體現餐廳經營特色和服務特色。根據自身情況,確定餐廳的布局。情侶餐廳內部布局與一般餐廳有異,具有與其它類型餐廳不同的特點。

          一、餐廳總體環境布局

          餐廳的總體布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創造的一個整體。由于現代都市人口密集,寸土寸金,因此須對空間作有效的利用。

          二、空間應用

          空間主要有如下幾種:顧客用空間:如通路(過道、樓梯)、座位、桌椅等,是服務大眾、便利其用餐的空間;管理用空間:服務臺、倉庫等;調理用空間:如配餐間、廚房、冷藏間等;公共用空間:走廊、洗手間等。在運用時要注意各空間面積的特殊性,并考察顧客與工作人員流動路線的簡捷性,客人線和服務流線盡量不要交叉。求得各空間面積與建筑物的合理組合,高效率利用空間。

          三、用餐設備的空間配置

          用餐設備的空間配置主要包括餐廳的主體顏色,環境,桌椅的尺寸大小設計及根據餐廳面積大小對餐桌的合理安排。餐桌、柜、架等,它們的大小或形狀雖各不相同,但應有一定的比例標準,以求得均衡與相稱,同時各種設備應各有相當的關系空間,以求能提供有水準的服務。總之,要堅持以人為本的理念,以顧客的滿意為我們的最終目標。

          1、顏色:以淡紫色,粉色等為主色調,給人以溫馨甜美感。

          2、燈光:在餐廳內配以暗淡的燈光,對顧客的心理有很好的放松效果。同時,也為顧客保留了充足的私人空間。

          3、大。阂驗閭戎卮蚯閭H牌,應該使餐廳體現出品位和情調針對情侶特點,以安靜清幽的包廂為主。

          4、桌椅擺放:針對情侶,餐廳以雙人式桌椅為主。相鄰的餐桌之間應有適當距離,以保護顧客私人空間。

          第十二部分慶;顒

          1、廚藝大比拼————————廚房DIY

          2、是否知我心————————對誰了解更多

          情侶之間的交流不僅需要語言交流,而且還需要動作交流。往往一些細小的動作,就能創造出意想不到的價值。根據國外一項調查表示,79.4%的情侶認為,他們最難忘的經歷就是一起做過某項特殊的,令人難忘的事情!

          我們的餐廳是一個既有現代味濃厚又融入了自然氣息的情侶餐廳。開放式及餐廚合一的設計使烹飪和娛樂結合得恰到好處,加強了客人之間的互動性。廚房整體簡潔、大氣,不論是色彩的選擇,還是整體空間的規劃,甚至小到裝飾品的布置與擺放,都體現出現代大學生崇尚自然追求時尚的個性。

          大家都知道,現在的廚房已經不是當年的那個廚房了。越來越多的男生也開始做飯了,而且其中還生過不少大廚,F在的新好男人標準中,會做飯這一條就如同憲法般的不可侵犯。

          1、廚藝大比拼廚房是餐廳的主要組成部分,廚藝的好壞直接影響到餐廳的質量。我們在此為情侶們量身設計了情侶廚藝大比拼這個活動,這個時候,增強情侶之間的協作能力和配合程度刻不容緩啊!

          游戲簡介:本游戲只有一項比拼內容,那就是做一道菜。每名或是每組隊員都將通過抽簽得到菜譜和食材,然后在接下來的半個小時里,要完成從洗菜到上菜這一系列的活動,我們的大廚也會在旁邊進行技術指導,確保做出的菜是可以吃的。我們的裁判有五人,兩名廚師和三名顧客,在嘗過菜后,他們將分別給出每道菜的成績,10分為滿分!獲勝者或對都將獲得一道免費特色菜作為獎勵。

          為了增加本餐廳的娛樂性,特別為后面的過程添加一項有獎情侶測試游戲,主要考驗情侶之間的了解程度和深度,小心進入哦!

          游戲簡介:此游戲只為勇敢的情侶設計,旨在測試情侶間的了解程度。我們會有2組包含十個關于男生或女生的問題,主要是他(們)的一些興趣或者愛好的基本情況的題目,要求情侶兩人分別把答案寫在各自的答題板上,而且不能互相交流,相同的答案視為正確,最終比較兩人答案相同的數量?梢允墙M與組之間的較量,也可以是男女情侶之間的較量,當答對題目的數量超過要求的70%時,個人賽直接結束,答對多的獲勝。組隊賽則進入下一輪,直到生勝利者結束,獲勝的個人或隊伍都將能夠獲得本店送的精美獎品!

          結語:組隊、確定各自職務、討論、選定主題、分配任務……,組員們經過數周的寫作,今天“21carat情侶主題餐廳”創業計劃書在大家積極配合下完成。由于組員中尚沒有多少人有過創業的經歷,還缺少創業的寶貴經驗,這次創業計劃書從選題、準備、寫作、完成等方面還存在較多欠佳的地方,但是大家在情侶主題餐廳的寫作中都十分努力,付出了很多精力和時間,提供了許多獨到的建議,“21carat情侶主題餐廳”是大家共同努力的結晶。我們衷心地希望通過這次創業計劃書的寫作能成為我們每個人以后創業的一個開端……,―――我們來自第九組,我們是。

        創業項目計劃書11

          對于一些想開奶茶店創業的創業者來說,一份優秀的奶茶店創業計劃書十分重要,對以后的經營管理起著很大的影響。奶茶,發展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:

          1、您的經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

          2、您的品質要好,口感是否保持一致。我接觸過眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

          3、小店也要專業管理。

          4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。

          一、奶茶店設備的選購

          由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中的注意事項,會在另外一篇中列出。

          1、封口機(賣炊具機械、封口設備的店里有賣)帶有計數器,你每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

          2、封口膜

         。ㄙu封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。

          3、杯子(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。

          4、吸管(賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的.封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。

          5、攪拌機西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。

          6、飲水機

          為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。

          7、容器糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

          二、奶茶店選址

          奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。一天晚上,我和女友出來轉的時候,在實驗二小學附近發現了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去考慮了一下:試驗二小加上邊上還有一個幼兒園,大約有三千多學生,而且在這里上學的學生,家長大多是機關單位上班的,學生手里有錢,家長也不在乎;這里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應該會走過一部分來;還有一點,這條路是去山上公園的兩條路之一。這里的缺點是:學生是主要的消費群體,而學生手里的錢并不是很多,而且學生花錢的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個零花錢里出;學生每個周休息兩天、每年有兩個假期,這些假期里,生意會差好多。但是總的說來,還是不錯的,于是基本上我就確定了這個地方。

          現在看來,在學校周圍開店要注意如下幾點:

          1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃,或者想買,人太多,老師還在附近,老師都是教育小學生不要亂花錢的;而太遠的話,可能已經被家長接上車一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車子很難走,學生沒事坐在車上,就會想買好吃的,而家長感覺反正一時也走不出去,讓孩子先去買杯奶茶喝著,或者買點零食吃著也挺好。

          2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(具體價格會在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯。

          3、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多家長會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,很多是被其他的小朋友吸引過來的,他們在買的過程中,就會對其他的小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶喝,你不買嗎?”。你說那個小明會怎樣反映!

          一開始我沒重視這個問題,每次學生快放學時,我就做上二三十杯放著,這樣放學的時候賣得很快。等后來我發現這個問題了,我就只把像草莓、巧克力等賣得比較多的口味每樣做上一兩個,這樣把放學的這段時間從半小時延長到了大約五十分鐘,賣得反而比以前多了第五,小學生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢多少,一定要搞這樣的活動。比如六一兒童節前,我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子

          等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。

          補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

          創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。點這里查看開個奶茶店 避風塘奶茶加盟全套資料

        創業項目計劃書12

          一、項目摘要

          1.1市場背景

          隨著中國互聯網用戶群的日益龐大,互聯網產業正扮演著市場經濟的重要角色。與此同時,信息時代的來臨徹底改變了人們傳統的通信手段。從寄信到打電話,從打電話到通話手機,從通話手機到能獲取大信息量的智能手機,人們獲取信息的主要手段發生了質的變化。人們不會僅僅滿足于手機只有通話與發短信的功能,而更多是把手機當成接受訊息的工具,了解時事的工具,建立社交網絡的工具,便利生活的工具,游戲娛樂的工具。而大學生對于各種信息平臺的接受度和依賴度普遍非常強,但是市面上的生活服務類應用軟件魚龍混雜,針對大學生的需求,以大學生的利益為基本出發點提供信息方便大學生的學習生活的應用軟件還少之又少。于是針對大學生群體的校園搜索APP也孕育而生了。

          1.2產品簡介

          校園搜索APP是一個依托第三方平臺(IOS平臺,安卓平臺),針對在校大學生,聚合大學周邊衣食住行等信息,分類集中發布,方便大學生學習生活的應用軟件。和58同城,趕集網等生活服務類APP軟件相同是:都是為了服務消費者,都為消費者提供信息,方便消費者查詢。和其他服務類APP不同的是:校園搜索APP針對的是在校大學生,對消費者進行了細分,同時 APP發布的所有內容,是結合同學們的生活體驗,由專門的資料搜集整理人員進行搜集整理篩選確認之后再發布的,所有的信息發布都是以方便大學生生活為基本出發點。其主要內容包括以下幾個方面:

          1)生活指南

          周邊飲食:學校食堂的特有招牌菜,供應窗口,供應時間段,價格、學校周邊餐館的招牌菜,特色菜,新款菜系,人均消費,點菜攻略,學長學姐推薦指數,餐館優惠券,校內外外賣店電話,菜單,餐點飲料搭配套餐;

          休閑購物:周邊商圈不同檔次商場,超市,書店,酒吧,咖啡館,美術館等的分布,交通路線、商場的特色品牌,換季折扣信息,同城活動、特色餐館,特色酒店,團購信息;

          二手物品轉讓:二手書,二手衣物,二手電子產品,二手自行車等;

          兼職:校內,校外兼職信息;

          校內生活信:停水,停電,宿舍檢查,社團活動,晚會舉辦等信息發布。

          2)學習指南

          選課指南,優秀課程推薦,選課攻略,選修學分搭配攻略四六級,計算機,司考,國考等專業考試備考指南,資料分享,學習班報名,本校,周邊院校,圖書館以及博物館的講座指南,考研占座,資料團購,購買往屆同學的學習筆記,學校補考,預修,交換生等信息發布。

          3)游玩指南

          周邊景點旅游攻略、同學聚會,日租房,器械出租等。

          4)其他

          報名駕校考試、各局開各種證明的流程等。

          1.3實施計劃

          聯合周邊商戶,服務同學聯合學校周邊的一系列配套設施,飯店、旅店、商鋪等,為其在APP里提供詳細信息和廣告,使其加盟大學生校園搜索APP,周邊商戶可在APP里提供電子優惠券功能、團購功能、二維碼功能吸引目標用戶。與學校聯合,校園信息和新生作為重點,學校資訊提供方面肯定要和學校有一定合作才能提供相應的信息,可與學校談妥把學校的日常信息、介紹放進APP內。與學校合作對于剛進校的新生來做推廣,把其加進開學教育內容,對大一新生做全面的推廣,在學校醒目地方貼該APP應用的二維碼讓學生們下載,并在校內網上做宣傳。之后與多個學校合作,推廣到各大高校組織。

          二、業務描述

          1.1業務簡介

          校園APP是面向特定學校學生,旨在為學生提供本地化的學習、生活等信息并具備一定社交功能的智能手機應用程序,其功能具體包括:校園資訊、信息查詢、生活服務、本地交友等各個方面,不僅可以為高校學生在生活、學習、娛樂中提供各種便捷服務,也為我們大學生創業提供了一個良好的契機。

          2.2發展前景

          隨著智能手機的迅速普及,基于智能手機的手機APP近年來得到了迅速發展。與一般商業化的APP相比,面向高校學生的智能手機APP又有著自身的特點。不同種類APP在具備自身所設計的應用軟件功能同時一定程度上也有著媒體的屬性,因此,可將其歸于新媒體的范疇。 目前對國內校園投入使用的APP數量沒有準確的統計數字,可以肯定的是由于開發APP的技術門檻和成本要求都處于較低的水平,未來一段時間內在相應需求的推動下和國家鼓勵大學生自主創新創業的政策引導下,投入使用的校園APP數量將進入一個快速增長的階段

          三、產品與服務

          3.1APP的設計

          APP部分分為ios系統與Android系統兩個版本,界面設計以簡潔明了的風格為指導,分為用戶、功能和軟件反饋三部分。

          用戶部分是用戶管理自己的賬戶和個人信息的部分,支持缺省(即游客登錄),包括賬戶的信息管理,標簽組的管理,自定義標簽的管理,推送信息的設置,課表信息的保存,收藏信息的管理;

          功能部分是軟件功能實現的部分,包括關聯百度地圖提供導航,關聯微信等軟件提供地址或店鋪等信息的分享,關聯鬧鐘進行提醒,預存的課表系統(包括教學樓內教室平面圖),信息推送系統,以及聯網獲得店鋪信息的系統,用戶和軟件反饋的實現系統;

          軟件反饋是對軟件進行設置以及用戶聯系軟件設計者的部分。包括軟件的.基本設置(登陸注銷,是否推送消息,版本更新等),意見反饋(以文字形式提交意見及想法),商業聯系方式(需要宣傳的校園活動通過此渠道與專人聯系)。

          同時也有對應的APP后臺管理系統,負責管理上傳的店鋪信息及各種及時更新的推送消息。同時記錄用戶的搜素記錄等各種信息便于以后升級與完善。

          3.2APP的制作

          使用JAVA制作Android版,使用蘋果發布的iOS專用的SDK制作ios版

          3.3APP所提供的服務

          1. 校園周邊地圖及導航:對學校周邊的位置進行校園化的標注(校園化意指用本校學生通用的地名在地圖上進行詳細標注,如使用:七食堂單車棚,一教等。對各個地方進行詳盡仔細的標注,每一家店都進行標注,范圍是本部,南校,新校,后湖小區,步步高廣場等學生常出沒的地方,后續追加鐵道、湘雅等)同時支持用戶間分享地點;

          2. 校園及周邊的店鋪評價:對周圍的每個店鋪進行星級評價,參照其他的點評APP給出初始評價,對每家店鋪給出兩個“特色名額”(如飯店為特色菜,飲品店特色飲品,旅館特色房間等)接受用戶的持續更新,每家店都設一張宣傳用的實地照片,需要經過驗證才會通過。支持店鋪的收藏及分享;

          3. 常用地點的推薦:對網上各處的攻略貼進行APP的特色化(地圖導航,圖片預覽,評價及收藏信息),并推出基于特定活動的(而不是地點本身的特點的)專門的推薦組(如:約會該去哪,班級活動地點的選擇);

          4. 課表及教室指引功能:可以自主設定課程名稱,APP內自帶上課的時間段和教室位置供選擇,同時提供詳細的教學樓(A,B,C,D座,新校各樓,本部各樓等)教室位置平面圖,上課教室以高亮顯示。提供課前鬧鐘功能,可以自主設定上課前多長時間提醒;

          5. 校園信息推送功能:實時推送各個校園網上的信息(各院網,校官方的網站,云麓園,貼吧,學工網,教務管理網等)對信息進行分類并設置標簽,用戶可以對各個標簽進行關注,將實時推送用戶關注的標簽的信息(包括各類通知,成績發布時間,新聞,講座信息等);

          6. 生活信息推送功能:對商家的優惠活動,及例如電影院等不斷更新的商品信息以類似的標簽方式進行推送;

          7. 與身份相關的預設標簽組:具體細致的預設標簽組功能,更加符合校園學生的生活習慣,如班長,體委,新生,吃貨,運動達人等;

          8. 校園活動宣傳窗口:建立一個由學生組織的校園活動的宣傳平臺,活動組織者或者組織可以聯系我們將海報等放置在軟件的宣傳頁。

          3.4APP的完善及發展方向

          1)對不集中的湘雅,鐵道校區資料進行補全;

          2)對信息推送的來源網站進行關注,保證信息的實時性;

          3)對搜索較高但未被收錄的地區進行擴展及補全。

        創業項目計劃書13

          活動背景:

          隨著經濟的不斷發展,大量的殘疾人走進了網絡,開闊了眼界,對外面世界的變化有了較全面的了解,內心更加迫切的希望走出網絡,走近現實融入社會,但是由于經濟條件較差、無障礙設施不齊全、家庭成員和自身身體狀況較差等原因,所以愿望很難實現。 目的意義:這個項目能使一些重度殘疾人走出家門,能親眼看到祖國的大好山河以及自己家鄉繁榮興旺的景象,同時感受到這份來自社會、來自他人的真誠關愛。也希望能吸引新聞媒體的視線,帶動更多的社會公益組織和社會好心人加入到這一愛心項目中,滿足更多的殘疾人的需要。凈化社會風氣,增強人們扶殘助殘意識,真正為創建美好的和諧社會出一份力。 項目名稱:百名殘疾人出行活動

          受益人數:五十人

          項目時間:20xx年10月1日-2012年8月1日

          項目地點:

          只要某地有符合條件且愿意出行的殘疾人及一定的志愿者基礎,就可實施 所需資金:兩萬元,每名殘疾人出行資助四百元左右,五十名總共兩萬元。

          資金使用:受助殘疾人的交通費、食宿費、旅游景點費用;志愿者每次幫助出行的補助費用(一天十元);一定的裝備費用(統一的徽標、帽子、旗幟等),總在兩百元左右。

          申請資格:殘疾人證件、身份證、殘聯、居委會、村委會等的'殘疾人殘疾程度以及困難程度的證明文件。本人要保證不得有殘疾以外的其他疾病等。以上信息在有限范圍內公開。 項目流程:

          一、出行

          1、發布計劃書

          2、受助人登記資料

          3、登記資料受理

          4、審核組負責審核,最晚一個月內要給予答復

          5、通過的人員組建當地的志愿者小組

          6、確定出行流程

          7、實施

          8、出行記錄,憑票據報銷

          9、公布網絡

          二、總體流程

          1、20xx年12月1日正式實施

          2、期間按照人數和批次組織出行

          3、20xx年7月15日根據當時情況決定是否結束本項目

          4、項目結余進入自強運行和維護項目

          注意事項:

          1、 資金兩萬塊錢,不得募集超過兩萬元以上,所有資金使用情況在自強人公益論壇公布,必須要有專門發票上傳網絡公開,如果確實沒有發票的需要兩個人以上的手寫證明并上傳網絡公開。

          2、 每位捐款人捐贈資金都要對應給某位殘疾人,先到位資金先實施,每次活動結束都要以最快時間寫相關報道發布在自強人公益論壇,要及時反饋給捐款人活動完成情況。

          3、 百人出行項目不是說一次百人出行,而是分批次的,甚至可以專門為一名殘疾人實施出行計劃。

          4、 每名殘疾人出行原則上是四百元,多退少補。

          5、 捐款人有權決定資金用于哪位殘疾人出行(可以不通過審批組審核),但是必須捐贈前就明示(已經通過審批組的除外),有其他附加條件也需在捐贈前提出,一旦捐贈不得

          收回或者更改或者提出其他附加條件,捐款人有權對通過審批的受助人資格提出異議。

        創業項目計劃書14

          本創新創業項目的主要內容是開發一款可以滿足大學生日常學習和生活需求的產品。首先,我們將綜合分析大學生的學習和生活需求,以便更好地了解我們想要開發的產品。其次,我們將分析市場情況,以探究相關產品的市場前景,并且分析產品的競爭力。最后,我們將設計一個詳細的計劃,定義我們的目標,并制定技術方案,以便實現這一目標。

          首先,我們將綜合分析大學生的學習和生活需求,以便更好地了解我們想要開發的產品。我們將詢問在校大學生的學習和生活情況,了解他們有哪些需求,他們有哪些困難,以及其他相關情況,以便研發出滿足大學生需求的產品。

          其次,我們將分析市場情況,以探究相關產品的市場前景。我們將收集相關市場信息,以了解目標客戶,市場趨勢和競爭情況,并根據這些信息研究我們想要開發的產品的市場前景。

          最后,我們將設計一個詳細的計劃,定義我們的目標,并制定技術方案,以便實現這一目標。我們將定義項目的.目標,制定具體的路線圖,明確資源分配,并定義各個階段的具體要求,以便項目能夠順利實施。

          總之,我們的創新創業項目計劃的主要內容是開發一款可以滿足大學生日常學習和生活需求的產品。我們將綜合分析大學生的學習和生活需求,分析市場情況,并制定詳細的計劃,以便達到這一目標。

        創業項目計劃書15

          一:公司摘要

          公司名稱:中文名格瑞斯,英文名“grace”

          主營業務:旅行社

          成立地點:天津市XXX

          計劃成立時間:20xx年9月11日

          擁有員工:正是員工6人兼職導游若干

          注冊資產:50萬

          宗旨:讓每個旅游者有不一樣的感覺

          二:競爭狀況及市場分析

          1.優勢

          團隊構成年輕化專業化。

          格瑞斯旅行社的管理團隊由專業人士構成。他們都從事多年的旅游管理專業的學習并且有很多的實踐經驗。熟悉現在旅行社的經營管理。

          隊伍年輕化,平均年齡在24周歲。能夠主動地吸收國內外的先進管理經驗卻能夠應用。

          2.劣勢

          在企業的內部知識結構過于單一,都是從事于旅游管理專業,缺少財務與市場營銷的專業人才。

          3.機遇

          中國的旅游產業面臨這重大的機遇,中國現在也已經成為亞洲第一大客源國輸出國和全球出境旅游市場增幅最快,潛力最大,影響力最廣泛的國家之一。

          同時中國的入境游繼續的呈現上升趨勢,主要的客源國俄羅斯、蒙古、韓國﹑馬來西亞。而日本則在這些國家和地區中一直高居榜首。

          4.威脅

          旅行社的主要威脅時旅行社企業的壟斷競爭,雖然天津的旅行社大中小三種類型的混雜并存,但在現在只是市場法規在不健全是的特殊時期。當市場的監管與法規一旦的健全,旅行社企業將會面臨重要的壟斷,在是中小企業面臨著即將被殲滅時期,也是中小的旅行社企業博大時期。

          綜合的分析企業面臨的優勢劣勢機遇與威脅,我認為現在正是旅行社發展的黃金時期,也是中小旅行社發展的最后機遇。

          三:公司組織結構

          公司的組織結構在一個公司中起到至關重要的作用。我們的旅行社定位于中小旅行社。

          我們實行總經理負責制,總經理直接管理各部門經理及公司的副總,同時副總對公司的各部門具有監管責任,副總對總經理負責。

          四:產品開發

          格瑞斯旅行社,自始至終一直致力于旅游產品的開發。旅游產品開發是一個旅行社的核心與靈魂!奥眯猩绮粌H是旅游產品的購買者而且還是旅游產品的開發者!薄盒“病奥眯猩珉m然批量購買的是相關部門的各種旅游服務項目,但旅行社必須根據市場需求狀況進行組裝加工,并融入旅行社自身的服務,進而形成旅行社自己的最終產品??旅行社最終出售的是一件完整的旅游產品,而非組成旅游產品的零散部??旅行社的核心職能是生產而不是中介”(杜江、戴斌,2000)

          1.產品開發

          在旅游產品的開發方面我們主要設計三種產品。我們盡量的避免同質產品,打造旅行社的獨特風格。

          一,針對瞄準市場空隙,推陳出新,設計開發特色產品。開發“現代文化之旅”主要包含4個要素:與生活接軌;體驗文化;感受休閑;展示尊重。不僅使旅游者在休閑與體驗中獲得社會結構和自然環境等知識方面的收益,還以增強其環境意識和社會責任感為特征,尤其強調旅游者對異國文化的尊重和細膩的交流。此外“城市之光”系列產品、專門針對6~14歲兒童與其父母出行設計的“家庭文化之旅”系列產品以及“文化時段”特色產品,包括流行或古典音樂會、歌劇演出、各種節慶活動以及餐飲等為主題的旅行,還有為在校生及成人設計的高品質的“語言學習之旅”。

          二,由于現代社會“以男性為主的消費主義正轉變為以女性為中心的消費主義!边@是中際廣告協會主席卡·波爾在我國講學時闡述的一個觀點。女性旅游市場不僅是個現實的市場而且是個巨大的潛力市場,因此,針對這一細分市場,旅游從業人員,我深刻的感受到旅行社所提供的旅游產品的不足。產品的單調性和同一性不能夠引起女性消費者想立即消費的欲望,因此,性別市場細分的角度來探討現代女性旅游市場的開發,設計出更多適合現代女性旅游的產品。

          借鑒我國的.鄰國日本,對女性市場的研究!澳概M”這一消費新動向也是由日本商家率先提出的。母女結伴旅游、購物的生活方式,在商業領域被稱為“母女消費”。2000年左右,日本的旅游業便注意到了50歲-60歲的母親和25歲-30歲的女兒這種母女組合的消費趨勢。日本交通公社進行的游客市場調查顯示,家族旅行占國內游市場的43%,境外游市場的26.3%,其中,家長和孩子這種組合,占國內游的10.4%和境外游的10.8%。而家長和孩子的組合中,大部分都是母女搭配。于是,日本交通公社開發了很多迎合母女消費口味的旅游項目。根據日本的發展模式我們推出“母女談心游”、“母女休閑小鎮游”。

          三,草原游

          草原以自己的文化,一直以來是人們向往之處,草原游也是我們的主打品牌。盡管2008年,內蒙古旅游業總收入468.85億元,同比增長19.98%;2009年,內蒙古旅游業克服了國際金融危機和甲流疫情的影響,在入境旅游大幅下降的情況下,旅游業繼續保持了快速發展,全區實現旅游業總收入611.35億元,同比增長30.39%。但是,由于內蒙古草原生態環境破壞嚴重、旅游從業人員中缺乏高素質人才、發展旅游業的指導思想還不成熟等原因,致使內蒙古旅游市場的供需矛盾越來越突出,游客對內蒙古旅游的滿意度持續下降,游客停留時間短,個人消費額低,重游率不高。我們的草原游的設計路線主要針對的是內蒙古旅游市場進行的策劃分析及設計路線。

          傳統的草原游在在旅行社方面主要存在的問題;企業用重復的產品在重復的市場上爭奪重復的顧客,幾乎所有的旅行社都在經營“草原一沙漠一召廟或陵墓”的常規路線。被業內人士戲稱為“一首歌、一碗酒、一條哈達、一堆石頭”的旅游產品組合遍布內蒙古各地。根源在于旅行社企業沒有形成一套完善的產品創新機制。這不僅是指旅行社缺乏產品創新意識,更重要的是指企業缺乏產品創新的能力。旅行社企業提供的旅游服務是一種準公共產品,產品的創新缺乏專利和商標等知識產權的法律保護,極易被其它旅游企業模仿,而前期的市場調研,產品設計和市場開發成本卻要由創新企業單獨承擔,這就在客觀上減少了旅行社進行產品創新的積極性。另一方面,旅游產品創新要求企業能夠及時的了解和把握游客的需求變化動態,建立一套市場快速反應的機制。

          目前,外地游客提起內蒙古多數首先想到的還是內蒙古的草原,對于內蒙古東部的森林、溫泉、三少民族的民俗,中部的歷史文化、宗教文化、蒙元文化、成吉思汗文化、蒙古族民俗,西部的沙漠、胡楊林等旅游資源了解很少。對內蒙古地區的經濟發展、市政建設更是知之甚少。

          針對上述的問題:開發深入體驗、休閑型旅游產品和特種旅游產品設計推廣體驗旅游產品,如沙漠探險旅游、徒步旅游、騎馬旅游、生態旅游、牧家樂旅游、蒙古族美食旅游等旅游產品。美食旅游除美食品嘗之外,還可以開發美食制作、美食展覽等活動,增強游客的體驗性和參與性。發展牧區旅游活動,開發牧家樂旅游產品,讓游客進入牧民家里,住蒙古包,從事適當牧活,如制作酸奶、奶酒、肉干等,這些活動使得旅游者在休閑的同時,對一些牧業、傳統手工業技能獲得一種感性認識,可以提高對旅游者的吸引力。

          四,開發初、高中學生大學學校感受游。針對父母望子成龍、望女成鳳設計中國的大學校園游。設計中國大學校園游。如北大—清華—南開—天大-南大-交大—復旦。

          五,市場營銷

          1.產品策略

          市場營銷組合在現代的市場營銷中占有重要的地位,產品策略就是市場營銷組合的策略之

          一、在產品策略中主要是產品的定位、產品的差異化、品牌管理、新產品的開發。格瑞斯旅行社的產品定位主要集中于個性文化休閑。

          在產品的差異化方面我們針對不同的游客開展不同的旅游產品。如針對女性的“母女談心游”、“母女休閑小鎮游”。對于,內蒙古傳統的“三重復”策略開發特色游。

          注重產品的整體概念注重旅游產品的核心產品、有形產品、附加產品。注重于產品的品牌設計,注視產品的形象。隨著旅游經濟的發展,市場從賣方市場轉向買方市場,產品供大于求;消費者心理日趨成熟,逐漸形成了理性購物、認牌購物的消費傾向。在這樣的市場大背景下注重旅行社品牌成為必然的選擇。

          2.價格策略

          定價在企業的市場競爭中占有舉足輕重的地位,好的定價策略直接決定著企業的發展壯大,F在旅游市場的情況我們定位于是完全競爭市場,市場價格有買者和賣者共同決定。在營銷的初期我們采用滲透定價法,將其價格定位于略高于成本或接近于成本水平,以實現在短期之內擴大市場,或大最大的市場占有率。當獲得一定市場的情況下采用穩妥定價法。價格適中保證企業占有市場,同時獲得利潤。

          3.渠道策略

          渠道策略主要有兩種零售與批發。分銷渠道采用采用一層渠道旅行社—零售商—消費者。也同時采用零層渠道。旅行社—消費者。

          4.促銷策略

          在主要的旅游網站如攜程網、到到網、驢媽媽、新浪旅游,打出自己的廣告。向公眾傳達產品,吸引消費者。同時在天津的渤海早報、今日晚報等登出旅行社的相關信息。

          在廣告策略的同時進行必要的人員推銷,進行上門推銷,也召開一些旅游銷售會議。進行必要的有獎銷售,會員制,購買折扣。

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