關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃書合集15篇
時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了今后更好的工作發(fā)展,該好好計劃一下接下來的工作了!那么計劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編整理的關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃書,希望能夠幫助到大家。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃書1
一、基本情況:
1、企業(yè)名:飄香奶茶店
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經(jīng)營范圍:工程學(xué)院的商業(yè)街,這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點:濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專
6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名
二、立項概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理,從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因為這有一定的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費(fèi)越來越高。追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。
奶茶,發(fā)展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、經(jīng)營必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場的。
2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品,及時調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對其它奶茶店的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
五、經(jīng)營策略
1、營銷策略分析
1.1品牌策略
奶茶店建設(shè)初始,我便非常重視品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
奶茶店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質(zhì)量路線,滿足不同層次消費(fèi)者的需求
1.3促銷策略
⑴宣傳策略
印刷小名片進(jìn)行投送
大學(xué)校園住宿比較集中,學(xué)生基本上都在寢室內(nèi),所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳
網(wǎng)絡(luò)宣傳
可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳
口碑傳遞
可通過同學(xué),老師介紹增加消費(fèi)人群
⑵服務(wù)方面
奶茶店的服務(wù)必須是一流的,并且是微笑服務(wù)。
六、奶茶店設(shè)備的選購
由于我不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意,所以我要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事,可能會讓我因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中應(yīng)注意的事項有
1、封口機(jī)
2、封口膜
(賣封口機(jī)的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機(jī)的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實,關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時,一定會懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務(wù)比較好。 6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設(shè)備來解決。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。
七、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生,沒有太多的積蓄而且時間精力都是有限的,畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的地方。
1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
2、奶茶的制作過程不能讓學(xué)生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學(xué)生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多人會問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。第五,有的學(xué)生趕時間,服務(wù)一定要簡潔迅速不要讓客人久等。總之,在學(xué)校賣東西,一定要讓學(xué)生感覺到舒服自在,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
八、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的'茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導(dǎo)致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調(diào)勻后,用攪拌棒調(diào)勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機(jī)上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
1.西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當(dāng)屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現(xiàn)代人壓力大的生活。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進(jìn)入統(tǒng)一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。 第二步:在水燒開前,將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進(jìn)入2杯。則進(jìn)入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網(wǎng)濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)?
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統(tǒng)一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。
留意:
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進(jìn)入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后進(jìn)入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經(jīng)醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養(yǎng)顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發(fā)出來,加適量白糖調(diào)勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據(jù)口味調(diào)整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當(dāng)紅茶和玫瑰花泡開后,進(jìn)入適量蜂蜜。
3.最后根據(jù)自己的口味進(jìn)入適量牛奶調(diào)勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
九、項目小結(jié)
由于我的奶茶店剛剛開始計劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我會盡量地去充實。飄香奶茶店已初具規(guī)模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我相信,在以后的努力中,本店一定會得到進(jìn)一步的完善
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃書2
1、特產(chǎn)超市簡介:
在繁華的下沙區(qū)大學(xué)城,坐落著我們學(xué)生自己的超市,大學(xué)城特產(chǎn)超市。這是廣大在外求學(xué)的學(xué)子們所夢寐以求的,超市面向大學(xué)城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務(wù)同學(xué),為同學(xué)們提供家鄉(xiāng)特產(chǎn)。解決思想之愁的方便場所,讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的學(xué)子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn),感受到家鄉(xiāng)的味道,讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的食品。
特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負(fù)責(zé),我們都有自己的專業(yè)知識,各個專業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務(wù)。這就是我們莫大的優(yōu)勢。所有人都會自覺地為超市的發(fā)展及時地提出方案。 超市還將嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),保證同學(xué)們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進(jìn)貨體系。1;只和有信譽(yù)的商家合作,簽訂誠信協(xié)議。2:檢貨部實行責(zé)任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)等。
2、融資方式:
超市的投資將由我們幾個創(chuàng)建者分擔(dān),實行股份制,并利用國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進(jìn)行銀行貸款。并隨著超市的發(fā)展開展其它融資方式。當(dāng)我們始終堅持由我們自主管理自主經(jīng)營。3、我們的理念: 享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚(yáng)4、我們的口號: 輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標(biāo): 建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進(jìn)的經(jīng)營理念,把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的"家"。讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色, 促進(jìn)全國各省市地區(qū)的文化交流,讓中國的傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中發(fā)揚(yáng)光大。同時希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作。我們的長遠(yuǎn)規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
團(tuán)隊結(jié)構(gòu)
公司性質(zhì):
組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結(jié)構(gòu)圖如下:
部門職能:
總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司全面工作.負(fù)責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實施發(fā)展策略;推動各項管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善;定期對公司運(yùn)營情況作效益分析和評估;對各部門工作進(jìn)行整體協(xié)調(diào)、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵各部門的工作;設(shè)計一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設(shè)計合理的工資制度。
秘書部:負(fù)責(zé)人員招聘、選拔、培訓(xùn)及考核;負(fù)責(zé)擬訂并組織實施超市工作制度;負(fù)責(zé)各項公文的督辦,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負(fù)責(zé)庫存管理(超市將建立一個入庫、出庫的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況。負(fù)責(zé)員工工資的統(tǒng)計發(fā)放工作;對日常財務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督管理。
營銷部:負(fù)責(zé)市場調(diào)研工作,了解市場動態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場推廣策略;負(fù)責(zé)公司的各項宣傳工作,對外樹立特產(chǎn)超市的形象,搜集消費(fèi)者的意見,適時做出相應(yīng)的營銷策略。
采購質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進(jìn)貨體系,負(fù)責(zé)貨物的采購,與供應(yīng)商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測的工作;負(fù)責(zé)入庫管理,倉庫的貨物的定期質(zhì)量檢測。
財務(wù)部:制定特產(chǎn)店的財務(wù)管理制度,并組織實施;負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動會計登記工作,配合市場部制定各項投資財務(wù)計劃,對財務(wù)進(jìn)行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財務(wù)報表;對特產(chǎn)店的各項投資做出正確的風(fēng)險分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
市場分析
市場環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開拓市場的首要工作。只有,市場環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
宏觀環(huán)境分析:
1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境:
A、市場背景:(1)、據(jù)估計現(xiàn)在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬,而每逢節(jié)假日回家會購買土特產(chǎn)的人口比例達(dá)50%以上。(2)、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多。(3)、來自五湖四海的學(xué)子,對不同地域的特產(chǎn)自然是有著強(qiáng)烈的好奇心和購買欲。
B、市場環(huán)境分析:(1)、現(xiàn)在市場上的特產(chǎn)銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴(yán)重、管理不規(guī)范,價格、回扣的現(xiàn)象也很嚴(yán)重。因此消費(fèi)者對特產(chǎn)的印象不是很好。(2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護(hù)和管理的復(fù)雜性,特產(chǎn)的價格一般般較高,作為在校大學(xué)生,并沒有足夠的經(jīng)濟(jì)能力購買過度包裝的高價產(chǎn)品。
C、商業(yè)機(jī)會:較少的特產(chǎn)專賣店和大型購物商場形成了特產(chǎn)專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費(fèi)人群是在校大學(xué)生,所以產(chǎn)品價格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力。
D、市場潛力:(1)、現(xiàn)在在校大學(xué)生人數(shù)逐年增多, 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書,并且總體的消費(fèi)水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少。
E、消費(fèi)結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37。3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學(xué)生的'月平均生活費(fèi)也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,雖然消費(fèi)者家庭飲食支出占消費(fèi)總支出的比重降低了,但其飲食的總消費(fèi)量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。
F、人口文化教育情況:在校大學(xué)生是接受過高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對環(huán)保有著比較深的認(rèn)識。
2、政治環(huán)境:政府支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。
(1)免收個體戶工商注冊費(fèi)
(2)免收稅務(wù)登記證木工費(fèi)
(3)免收民辦非企業(yè)單位登記費(fèi)
(4)免收勞動合同簽證費(fèi)
3、技術(shù)環(huán)境
科學(xué)技術(shù)發(fā)展。在這個高速信息時代,我國的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點的特產(chǎn)專賣企業(yè)。
4、自然環(huán)境
杭州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠為消費(fèi)者提供來自全國各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。
微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專賣店簡介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標(biāo),是以經(jīng)營各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,守信譽(yù),價格實惠,我店還將以獨(dú)特的經(jīng)驗方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營,以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,令人心動的價格,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),讓你只需走進(jìn)店內(nèi), 即有一種鄉(xiāng)音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,根據(jù)市場變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。 不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強(qiáng)自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個層次消費(fèi)者的需求著手,不斷擴(kuò)大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊。
四、競爭對手分析
競爭分析就是對現(xiàn)有的競爭者和潛在的競爭者進(jìn)行分析,對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進(jìn)行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者
目前下沙各高校周圍專營特產(chǎn)銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營的各地特產(chǎn)銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售。
(1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店。
目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠, 光盤行動思想?yún)R報范文,商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近, 大學(xué)生黨員個人總結(jié),從長期看是我公司的主要競爭對手。
(2)大中型百貨超市。
下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實力強(qiáng)大,經(jīng)營規(guī)模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強(qiáng),廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營理念和客源基礎(chǔ)。它們的共同不足是經(jīng)營泛而不精,是我們的次要競爭對手。
(3) 目前市場上還沒有一家專營各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者
特產(chǎn)經(jīng)營分散,進(jìn)入門檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭者分析:
名稱
優(yōu)勢
劣勢
網(wǎng)上土特產(chǎn)商店
大中型百貨超市
4、競爭戰(zhàn)略:
(1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優(yōu)質(zhì)量最高性價比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。
(2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
(3)顧客價值簡略分析:
5、采取的基本競爭性戰(zhàn)略為:
(1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點,最終公司也難逃被淘汰的命運(yùn)。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點,尋求特色。我們售賣的產(chǎn)品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來源。在經(jīng)營銷售的同時,我們也會根據(jù)市場走向及顧客的偏好程度來及時調(diào)整進(jìn)貨類別與方式。 (2) 文化、體驗營銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學(xué)生來自全國各省市各地區(qū)。每個地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過銷售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿足不同地區(qū)學(xué)生的需求,并且為學(xué)生增加了體驗別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機(jī)會。可以從部分學(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。
五、營銷策略
1、商品介紹
特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國各地有名的特產(chǎn),如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗) 、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等。我們將會以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給顧客。
超市將會有自己的包裝袋,申請自己的商標(biāo),保證令顧客買的放心,吃的舒心。
2、特產(chǎn)的目標(biāo)市場分析
目標(biāo)市場定位——大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生
此次我們針對特產(chǎn)超市的建立做了一次市場調(diào)查,在大學(xué)城10所高校派發(fā)問卷,并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話,會專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調(diào)查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。
3、特產(chǎn)營銷機(jī)會和對策分析
(1)價格
在問卷中我們也對定價做了調(diào)查,多數(shù)學(xué)生表示每次的消費(fèi)將會在30元左右,所我們的價格定位將會充分考慮到學(xué)生的消費(fèi)能力,以合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經(jīng)營模式,價格適中,除了為會員提供超值服務(wù)外,普通消費(fèi)者同樣能享受到物美價廉的服務(wù)。
(2)銷售渠道
銷售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷售,送貨上門服務(wù)。一次性消費(fèi)滿一定金額就可申請成為我們的會員,會員憑借會員卡以后消費(fèi)將享受會員價。具體消費(fèi)金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。
(3)推廣策略
1.開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會常來光顧我們。
2.優(yōu)惠券發(fā)放。因為我們所針對的消費(fèi)主體是學(xué)生,趁我們新店剛開張,我們?nèi)ブ車鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學(xué)生們的光臨。
3.發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周圍進(jìn)行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
4.節(jié)日促銷活動。我們針對以下節(jié)日進(jìn)行促銷活動——元旦、情人節(jié)、勞動節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。
5.特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價,吸引新老顧客的光臨。
6.對消費(fèi)滿一定數(shù)額的消費(fèi)者,會有一些地方特色的飾品贈送。
六、財務(wù)分析
1
2
3
4
5
預(yù)計銷量
8000
12000
15000
18000
20000
預(yù)計平均售價
10
10
10
10
10
銷售收入
80000
120000
150000
180000
200000
預(yù)計現(xiàn)金收入 (單位:元)
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃書3
現(xiàn)在,咖啡店越來越成為白領(lǐng)及成功人士必不可少的休閑飲品,無論是談生意還是朋友見面聊天,咖啡店都是不錯的選擇。
第一部分 項目概況
在白領(lǐng)較為集中的天河城廣場附近開一家具有特色的、適合文化層次較高、年齡在25~40歲之間的成熟的職業(yè)咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書。
企業(yè)宗旨:一切為了女性。
第二部分 市場分析
一、市場需求分析
(1)廣州市服裝市場中,高、中、低檔女性服裝都有,但女性服裝風(fēng)格大多過分偏重于隨意、休閑、舒適。或者是偏重于標(biāo)新立異、與眾不同,都不能滿足白領(lǐng)女士的需求。
(2)一些很高檔的時裝雖然能滿足白領(lǐng)職業(yè)女性的穿著要求,但定價太高。
(3)也有一些本地的價格適中的職業(yè)套裝,雖然有的質(zhì)地與手工都不錯,但過于職業(yè)化,讓人覺得少了一點女人味。
(4)一些中檔、高檔的杭派職業(yè)女服的設(shè)計風(fēng)格優(yōu)雅,面料精美,手工考究,色彩與款式大都比較明亮與柔和,價格也能為大多數(shù)收入在中等偏上的較成熟的白領(lǐng)職業(yè)女性所接受。
二、目標(biāo)群體分析
文化層次較高(大專及大專以上)、年齡在20~40歲之間的成熟的職業(yè)女性是唯美女裝店的目標(biāo)群體。這一目標(biāo)群體的月收入在XX或1000元以上,或家庭月收人在5000元以上,在湖南應(yīng)屬于小康生活家庭,對服裝的品味要求高。這一群體側(cè)重于外來白領(lǐng)女性或者學(xué)生。
餐廳開辦前準(zhǔn)備
1、租用場地
2、裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3、聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4、聯(lián)系用原材料供應(yīng)商,與之簽訂合作合同。
5、聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時間,工作內(nèi)容,簽訂好勞工合同。
6、開始在各高校進(jìn)行宣傳活動。
三、競爭對手的分析
在廣州,特別是天河城廣場附近,這一類咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書還比較少,且大多為專賣店,品種單一,個性化不強(qiáng),價格較高。
第三部分成本預(yù)算
一、前期投入
店面裝修: 10000 元
租金:(兩押—租) 28000 元
進(jìn)貨: 18000 元
工商管理、稅務(wù)登記費(fèi)用: 1200 元
頂手費(fèi): XX 元
流動資金: 10000 元
合計1 : 87200 元
二、每月固定費(fèi)用
工資: 5500 元/月
其中:店面人員 2 人: 1500 ×2 = 3 000 元/月
經(jīng)理工資: 2500 元/月
水電: 300 元/月
工商管理費(fèi)、稅收: 500 元/月
租金: 10000 元/月
合計2 : 16300 元/月
三個月即 48900 元
三、前三個月共需投入資金
87200 + 48900 = 136100
第四部分盈利狀況
(1)中檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價之后為 240 元/套)毛利 90 元/件;
(2)高檔服裝按平均每套服裝批發(fā)價 150 元,零售價 300 元計算,(八折 280 元,零售價 500 元計算,(八折之后為 400 元/套)毛利 120 元/件。
第五部分市場風(fēng)險分析
一、服裝行業(yè)最大風(fēng)險就是對行情的把握
如果把握不好,很容易造成商品積壓。這就需要細(xì)心研究市場行情,從平時的銷售業(yè)務(wù)中把握客戶需求,做到既不盲目緊跟潮流,又不落后于潮流。
二、同行競爭是主要風(fēng)險之一
本店要嚴(yán)格服裝質(zhì)量關(guān),提高服務(wù)質(zhì)量,實行貼心服務(wù),盡量不打價格戰(zhàn)。
三、顧客對服裝質(zhì)量的投訴也是風(fēng)險之一
在把好質(zhì)量關(guān)的前提下,有理、有節(jié)的處理好顧客意見非常重要,樹立顧客就是上帝的服務(wù)意識。
4、 對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。
項目申請
餐廳的創(chuàng)建需要進(jìn)行申請,取得經(jīng)營許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開業(yè)基金。
第六部分行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)
(1)根據(jù) 《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》的相關(guān)規(guī)定:本店提供的服裝應(yīng)符合質(zhì)量要求,質(zhì)量合格。
(2)根據(jù) 《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》的相關(guān)規(guī)定:本店在提供商品或服務(wù)時應(yīng)符合保障人身、財產(chǎn)安全的要求,使客戶不受到損害。
(3)根據(jù)《中華人民共和國勞動法》的相關(guān)規(guī)定:本店應(yīng)與所招聘的員工簽訂相應(yīng)的勞動合同,并為其辦理購買相應(yīng)的勞動保險。
第七部分人員機(jī)構(gòu)配置
職員及崗位職能
(1)店員2名:負(fù)責(zé)與顧客的各項工作;
(2)經(jīng)理1名(自己本人):統(tǒng)籌全盤,負(fù)責(zé)采購和財務(wù)。
注明:店員為本市的下崗失業(yè)女性。
第八部分自身優(yōu)勢
一、本人的工作經(jīng)驗
本人有5年的服裝銷售工作經(jīng)驗,對服裝有濃厚的興趣,對服裝的鑒賞力較強(qiáng)。本人在外省出生,對外來女性的購物心理非常了解,并做過專門研究,同時在廣州生活多年,對湖南女性也比較了解
第二題:有哪些創(chuàng)業(yè)模式,如果你想創(chuàng)業(yè)的話,你會選擇哪種創(chuàng)業(yè)模式,為什么
答:模式一、白手起家
手起家是從無到有、從零開始的創(chuàng)業(yè)模式;猶如先有了一個雞蛋,用蛋孵出了小雞,再雞生蛋,蛋生雞,從而一步步積累資產(chǎn)的過程;
白手起家是最困難的創(chuàng)業(yè)方式,因為缺少資金、沒有關(guān)系,只能艱苦奮斗一點一滴的積累和摸索。
1、創(chuàng)業(yè)者必須有市場預(yù)見性
2、有良好的信譽(yù)和人品
3、吃苦耐勞的精神
模式二、代理
代理是一種很常見的創(chuàng)業(yè)方式,中關(guān)村很多品牌電腦代理,借助別人的品牌發(fā)展自己。
1、選擇大款;
品牌信譽(yù)好、發(fā)展?jié)摿Υ蠊镜漠a(chǎn)品
2、代理最大的危險是被廠家卸磨殺驢,所以只能依附,不能依賴;建立自己的品牌,維護(hù)自己的渠道。
作為普通人,兩種基本的賺錢模式,對于某些特定的人來說,可能都是好的選擇,他們會使兩種模式相互轉(zhuǎn)換,譬如有些人,就業(yè)很成功,有可能他創(chuàng)業(yè)也會較容易些。因為他們在就業(yè)中積累了很多便于他創(chuàng)業(yè)的條件或素質(zhì)。而有些善于創(chuàng)業(yè)的人,由于他們有創(chuàng)新能力、吃苦精神,他一旦進(jìn)入重要的就業(yè)狀態(tài)也容易把重要工作干好,取得較大的成功。對于創(chuàng)業(yè)與就業(yè)這兩種模式,自己必須要有一個清楚的認(rèn)識,看看自己屬于哪種人,這樣才能更好地選擇去創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)。適合創(chuàng)業(yè)的人須勇敢,而適合就業(yè)的人要穩(wěn)健。適合創(chuàng)業(yè)的人“自種口糧”,而適合就業(yè)的人鐘情“皇糧”。適合創(chuàng)業(yè)的人更能創(chuàng)新,而適合就業(yè)的人要墨守成規(guī)。適合創(chuàng)業(yè)的人更能成為企業(yè)家,而適合就業(yè)的人更易成為管理者。適合創(chuàng)業(yè)的人善于管理、控制和規(guī)避風(fēng)險,而適合就業(yè)的人懼怕和躲避風(fēng)險。
我的建議是在網(wǎng)上開店,利用網(wǎng)上,可以把你的生意做到任何地方,而你的成本將是零!如果有一定資金,則可以找到一個你擅長的項目來或者說你比較熟知的行業(yè)來做,這樣你的成功幾率就會高很多!
第三題:你認(rèn)為創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備哪些素質(zhì), 請分析自己已經(jīng)具備哪些創(chuàng)業(yè)素質(zhì)?又欠缺哪些?怎樣彌補(bǔ)?
答:1、創(chuàng)業(yè)者身上要有商人的特質(zhì)
創(chuàng)業(yè)者無論是個普通人,還是個剛出校門的“書生”,你首先必須鍛煉成為一個100%的商人,具備商人身上特有的東西:一是賺錢(利益),辦企業(yè)的目的首先是賺錢,其次才是其它;二是在商言商,拋去一些情感因素,面子問題、人情問題,稍往后放,你掏錢、我給你商品和服務(wù),這是一個平等的交易行為,用不著誰求誰,或不好意思,有多難為情,“親父子,明算帳”;三是看重每一分錢,“斤斤計較”,會精打細(xì)算,精確理財,有較高的財商,只有這樣才能集腋成裘,財富是一分一分積累起來的'。
2、親力親為,做職業(yè)化的管理者
因為是創(chuàng)業(yè)初期,不可能有條件去聘職業(yè)經(jīng)理人,因此往往里里外外都是自己親力親為,什么都做,這就要求創(chuàng)業(yè)者必須是個職業(yè)化的管理者,能夠科學(xué)管理,高效運(yùn)作。他們原則性強(qiáng),公事公辦,對事不對人,公私分明,能以身作則,富有成效的領(lǐng)導(dǎo)激勵下屬;他們更擅長于溝通,能充分調(diào)動大家的積極性,帶領(lǐng)大家共同完成任務(wù);他們?nèi)稳宋ㄙt,而不是任人唯親,吸引優(yōu)秀的員工為他們工作,并把合適的人放在合適的崗位上,釋放出最大能量,創(chuàng)造出良好的業(yè)績。
3、要有專業(yè)、職業(yè)的人做團(tuán)隊
創(chuàng)辦企業(yè)不可能是你一個人在做,肯定要聘請員工,這時能否招到專業(yè)、職業(yè)的合格員工就顯得特別重要。他們敬業(yè),積極向上,任勞任怨,對公司忠誠,態(tài)度端正,具備一定的專業(yè)技能,能獨(dú)擋一面,形成互補(bǔ),產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)。他們是具備職業(yè)化態(tài)度、觀念和行為的角色人,能把自己的目標(biāo)與企業(yè)的目標(biāo)相結(jié)合,知道自己職責(zé)所在,齊心協(xié)力,共同打造成一個堅不可催的團(tuán)隊,戰(zhàn)無不勝。 創(chuàng)業(yè)致富歡迎您的訪問!
4、創(chuàng)業(yè)者的品德、素養(yǎng)
除上述要素外,創(chuàng)業(yè)者的品質(zhì)、性格和心理素質(zhì)也顯得特別重要。他一定要能吃苦,專注敬業(yè),鉆研業(yè)務(wù),且頭腦靈活,隨著市場環(huán)境的不斷變化,調(diào)整策略,堅定目標(biāo),持之以恒。他必須會節(jié)儉,不揮霍浪費(fèi),善于自我管理,嚴(yán)于律己,寬于待人,且好學(xué)上進(jìn),不斷補(bǔ)充自己的頭腦,會忍受孤獨(dú),獨(dú)立思考,不人云亦云,有遠(yuǎn)見卓識,有勇有謀。另外,創(chuàng)業(yè)者要能夠承擔(dān)壓力和風(fēng)險,有良好的心理素質(zhì)以及平和的心態(tài),能賠能賺,無論成敗,都積極地去尋找原因,總結(jié)教訓(xùn),方能百尺竿頭更進(jìn)一步,最終達(dá)到自己理想的彼岸。
四、處理非經(jīng)營性事務(wù)的能力,創(chuàng)造寬松良好的外圍環(huán)境
有把握一個良好積極的心態(tài),全身心地投入,有自己獨(dú)特的核心競爭力,以不變應(yīng)萬變,方能化險為夷,左右逢源,達(dá)到自己既定目標(biāo)。到時,你會發(fā)現(xiàn),賺錢多少也不是問題的本質(zhì),不斷提升自己的境界休養(yǎng),才能站得更高,看得更遠(yuǎn)。
在日常生活中,由于每個人的觀點和立場,看待和分析問題的方法不同,矛盾是不可避免的。假如我和一個和我有矛盾的同志一起出差,我想首先應(yīng)該開誠布公,因為有矛盾,就把許多東西隱藏起來,這只會加深誤會,假如互相坦誠相見,以一種客觀,不帶個人情緒的態(tài)度看問題,你會發(fā)現(xiàn)你原先自認(rèn)為十分得意的想法并不完全正確,你先前反對的看法和觀點可能只是一個事物的另一側(cè)面,你們原來在許多方面可以互相補(bǔ)充,互相完善。我個人認(rèn)為在處理矛盾問題上要有一種寬容的態(tài)度,俗話說的好:宰相肚里能撐船。心胸狹隘是化解矛盾的大敵,而一個心胸狹隘的人是絕不可能成就一番大事業(yè)的。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃書4
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:
工業(yè)化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等
企業(yè)類型:新型產(chǎn)業(yè)
□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè)
□√新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間):
1985――1995 天津市電表廠 技術(shù)工人
1995――1997 紙業(yè)公司 會計
1997――20xx 餐廳 會計
20xx――20xx 娛樂中心 會計
20xx――20xx 健康中心 會計
20xx――20xx 食品銷售部 會計
20xx――至今籌辦“吉祥三寶你的'店”
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間):
1983――1985 天津市電表廠技校 電子儀表
1994 天津市河西職大 會計證培訓(xùn)
三、市場評估
目標(biāo)顧客描述:時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:本店坐落內(nèi)環(huán)線,交通便利,周圍有高層寫字樓、音樂學(xué)院等。根據(jù)報道,快餐業(yè)二○○五年要營業(yè)額達(dá)20xx億元,單是方便面就達(dá)230億元,就按1%計也可達(dá)2億元的市場容量,預(yù)計市場占有率可達(dá)20%。
市場容量的變化趨勢:隨著人們對食品安全越來越重視以及營養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解,而我們品牌及產(chǎn)品知名度會越越來越高,價格合理,市場份額會明顯增加。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃書5
很多人都有自己的想法,只有策劃好計劃書,才能自己創(chuàng)業(yè),有計劃的去做一件事,成功的概率才會大。
本創(chuàng)業(yè)計劃書是以尋求合作為目的,向未來的合作伙伴介紹本公司新產(chǎn)品項目的策略、目標(biāo)、意義、市場、資金與投資分析等。
1.1項目計劃
本項目計劃組建一家有限責(zé)任公司,名稱為"天之素"食療保健主題餐廳,主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口,注冊資本為人民幣50萬元,全部投資者為自然人或私營企業(yè)法人。本公司將中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合,向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品,在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年,計劃年接待顧客量為5。6萬人次,即日接待顧客量約為150人次,銷售對象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年,增加顧客量至7萬人次,即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個太原市,同時將年接待顧客量擴(kuò)大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟顧"天之素"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出山西,向全國的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍,屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
1.2產(chǎn)品和服務(wù)介紹
"天之素"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務(wù)于一身的餐飲中心,提供以下服務(wù):
l向顧客提供保健素食餐品
l為顧客提供保健飲食咨詢
l向每位顧客贈送素食文化手冊
l定期面向會員進(jìn)行免費(fèi)健康培訓(xùn)
l為會員制定保健飲食方案
l向會員贈送書籍與光盤
1.3市場機(jī)遇
1.3.1"民以食為天"是永恒的真理,餐飲業(yè)是長青行業(yè)。
改革開放帶來的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛,城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰,中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放,市場更趨豐富多彩。
1.3.2城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。
隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn),城市居民的收入水平逐年增加,消費(fèi)檔次不斷上升,尤其是在溫飽滿足的前提下,對飲食的健康關(guān)注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會,城市環(huán)境的污染,生活壓力的增大,都會對人們的健康提出了挑戰(zhàn),不久的將來,人們對醫(yī)療、保健的消費(fèi)開支將會不斷增加。
1.3.3素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。
當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時,素食文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的.時候,健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心,根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求,創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應(yīng)潮流。
1.4產(chǎn)品和服務(wù)的競爭優(yōu)勢
l產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢,可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行,但是最國內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步,其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國內(nèi)外更具有開創(chuàng)性優(yōu)勢,可以避免殘酷的競爭,奪取先機(jī)。
l眾所周知,動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素,這是植物類食品所缺乏的,為了彌補(bǔ)單純素食中這些微量元素的缺乏,本公司將與山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠合作,由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料,如強(qiáng)化果汁等,可在就餐時為廣大顧客提供,這樣不僅使素食得到很好的配備與完善,而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨(dú)樹一幟。
l產(chǎn)品的科研含量,可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強(qiáng),本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量,不斷開創(chuàng)新的餐品種類,保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國性的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作,為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。
l餐廳及產(chǎn)品具有獨(dú)特幽雅的文化氣息,可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn),增加餐品的附加值。本餐廳是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營的,因此可以發(fā)揮大學(xué)生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長,不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵,而且通過引進(jìn)俱樂部的形式,將餐廳經(jīng)營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
1.5重要使命
"天之素"食療保健主體餐廳旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時,推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅,本公司將順應(yīng)潮流,根據(jù)廣大消費(fèi)者需求推出"天之素"系列食療保健餐品,為城市居民的餐飲消費(fèi)提供一個幽雅恬適的就餐環(huán)境,為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。
1.6成功關(guān)鍵
l開發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食療保健功能。
l從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù),都要烘托出濃郁的文化特色,體現(xiàn)對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷,提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力,穩(wěn)固現(xiàn)有市場,開拓潛在市場,提高客流量,確保毛利潤高于40%。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃書6
健身房的位置必需要給群眾帶來方便,所在位置要有寬闊的地方停放車輛,交通繁華更為適宜。
場地租約的事項:
1。場地租約費(fèi)用:租金,押金,物業(yè)管理費(fèi)、公攤費(fèi)、水電費(fèi)用等費(fèi)用的核算;
2。場地的租約年限
3。場地租約的每年遞增費(fèi)用
4。場地租約的支付方式
健身房場地與設(shè)施:
一、面積:按實際需要而定
通常使用面積800㎡以下為小型俱樂部,800—1500㎡為中型俱樂部,1500㎡以上為大型俱樂部。
二、空間要求:寬敞、明亮、空氣暢通
健身房的層高及柱間距離是健身俱樂部能否吸引健身者的關(guān)鍵。健身俱樂部以開放性的大空間為主,層高為3m以上才能保證良好的視覺感及訓(xùn)練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果,一般8m間距較為常見。
三、設(shè)施與設(shè)備
根據(jù)實際情況,主要考慮:健身者的行走路線,各功能區(qū)的特點等要素,還是就是安全方面的考慮(消防通道等)。在專業(yè)設(shè)計人員的配合下,了解有關(guān)方面的參數(shù),以確定物業(yè)條件是否適合開俱樂部,這是不可缺少的過程。
1、 俱樂部平面布局設(shè)計
俱樂部的平面布局及各區(qū)域的面積比例是俱樂部設(shè)計乃至今后成功經(jīng)營的關(guān)鍵。按區(qū)域大致分為:
⑴前臺(服務(wù)臺):收銀/配送/咨詢
⑵休閑/休息區(qū):閱讀、下棋,內(nèi)設(shè)水吧臺、商品區(qū)。
⑶更衣區(qū)、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間:男、女更衣室/淋浴室/衛(wèi)生間(蒸汽房?)
⑷器械區(qū)分為:有氧訓(xùn)練區(qū)、自由重量區(qū)、固定器械區(qū)等
⑸健美跳操廳:根據(jù)俱樂部總體面積和教學(xué)實力設(shè)一個跳操廳,
⑹瑜珈室:常溫瑜珈、高溫瑜珈(可做舞蹈室)
⑺動感單車房
2、俱樂部的設(shè)備和裝修風(fēng)格設(shè)計
配套設(shè)備:
⑴更衣區(qū)設(shè)備:配帶鎖更衣柜(儲物柜)、鞋架與長凳等。
⑵淋浴室設(shè)備:冷、熱水淋浴汽,(如有條件可設(shè)計蒸汽房)
⑶有氧訓(xùn)練設(shè)備:動感單車、跑步機(jī)、橢圓機(jī)等
⑷重量訓(xùn)練設(shè)備:訓(xùn)練身體某一具體部位肌群的設(shè)備。
⑸自由訓(xùn)練設(shè)備:臥推架、杠鈴、啞鈴等。
⑹健美操設(shè)備:應(yīng)有獨(dú)立音響,墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
⑺休息區(qū):水吧相應(yīng)設(shè)備、商品展示柜、電腦、電視、電話、音響等設(shè)備。
⑻員工服裝、醫(yī)療急救用品、會員禮品、宣傳品等。
⑼水、電、消防等設(shè)備
裝修、風(fēng)格設(shè)計:
⑴俱樂部Logo的獨(dú)特設(shè)計(設(shè)在最為顯著的地方)
⑵招牌(以最顯著的方式方法擺設(shè)和設(shè)計)
⑶內(nèi)部裝飾:通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風(fēng)格(利用壁畫營造健身氣氛)。并設(shè)置教練介紹欄,優(yōu)秀員工榜,健康知識欄,俱樂部注意事項及條例欄,會員信息欄,健身卡價格欄
⑶施工招標(biāo)、裝修。
四、國內(nèi)健身俱樂部執(zhí)照辦理的程序
目前國內(nèi)還沒有有關(guān)營業(yè)性健身俱樂部的完備法規(guī)和行業(yè)規(guī)定,但大致可按
下列程序辦理。
1。俱樂部經(jīng)營前應(yīng)辦理消防安全檢查意見書、營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可、稅務(wù)登記等相關(guān)手續(xù)。
2。計算機(jī)管理軟件的應(yīng)用。
3。俱樂部實現(xiàn)計算機(jī)管理可完成健身卡管理(辦卡、繳費(fèi)、驗卡、掛失、補(bǔ)卡等)、儲物柜管理、收銀管理,俱樂部的業(yè)務(wù)狀況全部在計算機(jī)信息中體現(xiàn),管理者可以方便、快捷、準(zhǔn)確地得到一手?jǐn)?shù)據(jù),從而便于管理者進(jìn)行剛性控制柔性管理。
五、市場環(huán)境分析
1。綜合環(huán)境分析
2。競爭環(huán)境分析?
(五) 員工招聘與培訓(xùn)
招聘步驟:
發(fā)布招聘信息。
對應(yīng)聘人員進(jìn)行初步的篩選。
對經(jīng)篩選后的人員進(jìn)行相關(guān)的考核與面試。
商談勞資方面雙方的權(quán)利與義務(wù)。
簽訂相關(guān)合同。
招聘要求
一般情況:姓名、性別、學(xué)歷、籍貫、健康狀況、工作經(jīng)歷與經(jīng)驗。
專業(yè)情況:可以分為專業(yè)知識和專業(yè)技能兩方面進(jìn)行。
試用。要求應(yīng)聘人員參與實際工作,對其工作能力進(jìn)行考核。
人事管理
員工和教練培訓(xùn):當(dāng)所需要的人員參加工作前,應(yīng)該對其進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)應(yīng)包括一下幾個方面:職業(yè)道德、專業(yè)知識、實際工作技巧、團(tuán)對精神與合作精神,灌輸企業(yè)宗旨。
鼓勵機(jī)制。鼓勵是一種激發(fā)企業(yè)內(nèi)部員工主動精神與擴(kuò)大企業(yè)效率及能量的有效手段,它主要通過管理條文與制度來體現(xiàn)的。它包括職位與待遇變化、精神獎勵、物質(zhì)獎勵等。
評估體現(xiàn)。對俱樂部每位員工的工作量、工作效率、工作質(zhì)量與人際關(guān)系等進(jìn)行量化的評估。
如:建立考勤制度及表格、建立工作任務(wù)書與完成情況評估表等,特別是健身會所客戶的評價是非常重要的。
招聘職位:
會籍顧問。(重點),要有良好的銷售能力
私人教練。(在校學(xué)生)(重點)要求:具有專業(yè)機(jī)健身知識,以及良好的籃球技術(shù)
客戶服務(wù)。
后勤。財務(wù)。
健身俱樂部成本控制
流程改選:改善成本構(gòu)成 比如,目前健身房私人教練課第一階段掃射基本上都用跑步機(jī),跑到微微出汗為止。可是熱身一定要有跑步機(jī)嗎?從技術(shù)角度講,熱身完全可以用低重量的力量器械與肢體組合動作替代。一臺跑步機(jī)價格數(shù)萬元,一天耗電十幾度,如果少用幾個小時,企業(yè)一年在器材折舊與電費(fèi)的節(jié)約金額會是一筆不小的數(shù)目,尤其對于分店眾多的大型健身俱樂部來講。教練與銷售一定要分開嗎?私人教練就不用巡場嗎?俱樂部一定要有熱水洗浴裝置嗎?私人教練課程一定要按熱身、力量訓(xùn)練、有氧訓(xùn)練、拉伸這四大流程上嗎?俱樂部一定要有免費(fèi)有氧課程嗎?每個流程都有改選的空間,關(guān)鍵在于我們有沒有改進(jìn)的頭腦,利潤的差別就在小小的流程之間。
永遠(yuǎn)做供貨商心中的壞孩子
如果把俱樂部從籌建到運(yùn)營過程中的采購一層層剝開來看,我們的每一個采購流程都有很大的成本控制空間。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),為了獲得好的折扣,幾乎所有的俱樂部用的都是同一品牌的器材。問題是,你在購買的時候有沒有同時對比5家以上的器械商?有沒有打聽同行最低的折扣是多少?有沒有利用網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行全球的器械采購?你的俱樂部有沒有拿到最低的折扣?了解信息的渠道其實很多,雜志、報紙、網(wǎng)絡(luò)、顧客、同行、展會甚至培訓(xùn)都會給你很多有效的信息,有效采購資料的收集,對成本控制無比的重要。我們也可以從以下幾個方面去采集資料。◎上游法了解你采購的產(chǎn)品由哪些材料構(gòu)成的,全部分析他的制造成本。◎下游法了解你采購的產(chǎn)品都用在什么地方,了解這一產(chǎn)品的需求量與價格,并分析在你的俱樂部是如何使用的。◎平行法
了解你采購的產(chǎn)品有哪些替代品,比如跑步機(jī)是不是可以用橢圓要替代?是不是可以用自行車替代?獲得詳細(xì)的新產(chǎn)品的體格與供應(yīng)商資料。當(dāng)然,并不是每一筆采購都值得我們?nèi)プッ恳粋細(xì)節(jié),否則,我們的人力成本與交易成本都會比節(jié)省的錢多得多。所以我們要對俱樂部的每一筆采購分類,抓住主要的采購,如器材采購、裝修材料采購等等。比如采購器械,可能占俱樂部籌建預(yù)算的60%以上,所以我們一定要管理好器械采購合同。要制定好規(guī)范的采購合同書,包括簽定、記載、審核、處理、檢查等內(nèi)容,隨時檢查采購的進(jìn)度與規(guī)范采購人員行為。記住一個原則:能從全球采購就不要找代理商,能多家采購就不要找一家。
(三) 一定要培養(yǎng)俱樂部全體員工的成本意識,其次才能達(dá)到成本節(jié)約的目的。在做教練時發(fā)現(xiàn),很多會員尤其是女會員,身體已經(jīng)非常瘦,還是在跑步機(jī)上不知疲倦地奔跑。對于這樣的會員,應(yīng)教育她們以力量訓(xùn)練為主,結(jié)合普拉提、瑜伽等練習(xí),同時配合個性營養(yǎng)計劃,這樣俱樂部會員的滿意度不但會提高,而且還可以降低跑步機(jī)使用的運(yùn)營成本。此外,如果俱樂部的教練采取如下的做法,跑步機(jī)的折舊一定會降低。私人教練在安排訓(xùn)練前的熱身改用其他方式,減少使用跑步機(jī)等用電有氧器械,可以有多功能機(jī)等耗電少的器械為主,如果天氣熱了,也可以已熱身操、拉伸等手段代替熱身。加強(qiáng)對會員健身知識的'培訓(xùn),從專業(yè)角度來講,輕器械循環(huán)、多功能機(jī)、動感單車、搏擊操等課程減脂效果更佳,所以俱樂部應(yīng)該引導(dǎo)會員以搏擊操、輕器械循環(huán)訓(xùn)練等作為減脂訓(xùn)練的主要方式。 韶關(guān)市的健身行業(yè)市場調(diào)查
采用調(diào)查問卷、實地考察、文獻(xiàn)資料等方法對韶關(guān)市武江區(qū)的健身行業(yè)進(jìn)行調(diào)查研究。結(jié)果顯示:健身行業(yè)少,消費(fèi)者觀念落后;經(jīng)營不專業(yè)、管理不科學(xué)。
武江區(qū):面積682平方千米,人口24萬可以說是經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的中小城市。經(jīng)濟(jì)上去的韶關(guān)人民對健康生活的追求也與日俱增,于是幾年前健身俱樂部在韶關(guān)興起,但目前韶關(guān)市健身俱樂部存在許多困難和問題,于是對韶關(guān)市武江區(qū)的健身行業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀和發(fā)展出路進(jìn)行調(diào)查和研究。
研究對象和方法1。研究對象 本次調(diào)研是對郴州市城區(qū)的所有專業(yè)健身俱樂部,以及廣大健身消費(fèi)者和潛在的健身消費(fèi)者進(jìn)行的。各種賓館的附屬健身項目,不在調(diào)研范圍內(nèi)。 研究方法問卷調(diào)查法 自制問卷調(diào)查表和自編問卷內(nèi)容。問卷分兩份,一份是針對健身俱樂部經(jīng)營者的問卷,從各方面了解俱樂部的現(xiàn)狀和存在問題;一份是針對健身消費(fèi)者的問卷,充分了解群眾的消費(fèi)習(xí)慣、需求和消費(fèi)風(fēng)向標(biāo)。 實地考察法 深入各健身俱樂部與各俱樂部經(jīng)營者長談,獲取一些內(nèi)部資料,并親自參與健身活動,以一個消費(fèi)者的角度來觀察韶關(guān)市的健身行業(yè)。 文獻(xiàn)資料法 查閱了有關(guān)健身行業(yè)和體育營銷等有關(guān)文獻(xiàn)資料。
健身俱樂部的營銷策略
1、不管什么時候,會員在鍛煉還是購買產(chǎn)品或服務(wù),發(fā)給他們一些帶有特別促銷功能的游戲卡,或者蓋有印章的禮品盒。讓他們填寫一套完整的游戲卡,以獲取每月的免費(fèi)贈品并參與到一個長期的獎品豐厚的抽獎活動中去。許多俱樂部稱之為“WINGO”,即:當(dāng)你“Bingo”時就贏了。
2、新會員喜歡購買新產(chǎn)品和服務(wù),尤其是當(dāng)他們額外節(jié)省了開支時。給所有的新成員一張有時間限制的游戲卡,讓他們可以在雇傭私人教練、購買體育用品時能得到折扣。當(dāng)他們完成了表上某一列的購買項目(類似于井字游戲),他們就能得到一件免費(fèi)的T恤或贏得該月贈品。
3、在當(dāng)?shù)匮赝景l(fā)放大量廉價的高爾夫球,球面印上俱樂部的品牌和客戶通行證。
4、給團(tuán)體企業(yè)送去一些小禮品并附上信函,請求召開一次會議,討論如何促進(jìn)公司員工的健康。確保送去的每個禮品上都標(biāo)有俱樂部的標(biāo)志,以及對客戶的邀請。
5、閱讀當(dāng)?shù)氐膱蠹垼瑢ふ一槎Y公告。親筆為準(zhǔn)新娘寫一封個人邀請函,為她和她的客人們提供一份特別的訓(xùn)練計劃(這也適合于新郎。)
6、給會員們一些激勵,讓他們?nèi)ツ愕墓勺热缭谂D瘫苛茱嬃虾捅车陌b上貼一些富于挑戰(zhàn)性的健身問題。如果會員回答正確,他們就有機(jī)會贏得每月設(shè)置的獎品。也可以把這些貼紙貼在其他商品上,鼓勵會員再次購買。 7、為推薦人提供不同等級的俱樂部消費(fèi)券。會員可以在俱樂部內(nèi)部使用這些資金,而接受者憑此券進(jìn)行消費(fèi)時,往往還會再補(bǔ)充大量的現(xiàn)金。
8、舉辦一場歷時6個月的活動,會員在俱樂部運(yùn)動時每減下一磅重量,你的合作伙伴們就會為慈善機(jī)構(gòu)捐出一美元。準(zhǔn)備一個玻璃容器,里面裝入會員已籌集的資金。在捐贈儀式上邀請媒體拍照,以此告知公眾你已經(jīng)將這些錢捐給了慈善機(jī)構(gòu)。
9、在人流量較多的地方發(fā)放俱樂部提供的7天免費(fèi)健身體驗券。
10、全勤獎勵。你可以發(fā)給新會員一張穿孔卡片,上面能記錄12次來訪。一個月中,會員每參加一次鍛煉,卡片就被打上一個孔。12次之后,他們就可以收到一張為他們的朋友準(zhǔn)備的一個月會員卡,或者兩張分別為期兩周的會員卡,或四張分別為期一周的會員卡。在會員第8次到第12次的來訪中,提醒他們想想自己最希望和誰一起分享在俱樂部健身的體驗,盡力從中挖掘一些新會員。
11、在公寓大樓中插入宣傳冊。這種安排有時候是免費(fèi)的或相當(dāng)便宜的。
12、和移動等公司一起創(chuàng)建一個相互推介的網(wǎng)絡(luò),和協(xié)議相應(yīng)的贊助。
13、與水療中心共同合作,組成一個相互推介的網(wǎng)絡(luò)。許多水療中心都會為引介者支付百分之十的介紹費(fèi)
健身經(jīng)營之道
1、保持新鮮的體驗對于日復(fù)一日,年復(fù)一年的在同一家健身中心工作或運(yùn)動的員工和會員來說,沒有什么比對俱樂部失去新鮮感,失去熱情更糟糕的事情了。我們會因此而變得異常麻木,所以我們不會注意到俱樂部的地毯已經(jīng)發(fā)舊、色彩已經(jīng)疲倦、氣味已經(jīng)異常,員工工作室也已失去了往日的整潔和咖啡的香醇。當(dāng)然了,這種失去新鮮,失去熱情的落魄也會寫在每一名員工和會員的臉上…但是,每當(dāng)有新顧客走進(jìn)你的健身中心參觀時,他們會更敏感自己所處的新環(huán)境。變質(zhì)、陳腐的健身中心無論對新顧客還是老會員,甚至是你的員工,都沒有什么吸引力。所以,當(dāng)市場出現(xiàn)新的競爭對手時,要想活下來,你必須在俱樂部新鮮感體驗上面做出360度的變革。更新觀念,改變擺設(shè)與服務(wù),才能給客人帶來超過他們想象的體驗,才能不讓他們覺得來到你的健身中心就仿佛被鎖在了上個世紀(jì)。
2、保持粘性對現(xiàn)有會員的粘性,應(yīng)該是你與剛剛闖進(jìn)來的掠食者競爭的最有效的武器。大家要注意,這里說的粘性,不僅意味著員工與會員之間關(guān)系健康穩(wěn)定,更重要的是,它還意味著你要努力保持會員與會員之間的粘性,讓你的健身中心成為他們舒適、安心的溝通平臺。所以,聰明點,增加一些會員派對,小小的投入能換來大大的回報。要知道,保持粘性也是鄰里社區(qū)型的餐館或咖啡屋能夠經(jīng)得起時間的考驗,長久健康經(jīng)營的利器。
3、保持團(tuán)結(jié)很多健身中心的投資者和經(jīng)營者直到新的危機(jī)到來之前,都不能搞清楚自己團(tuán)隊的潛能有多大。所以,當(dāng)新的強(qiáng)大的對手闖進(jìn)你的地盤時,你要化危機(jī)為機(jī)會,要求激勵你的員工團(tuán)結(jié)一心,眾志成城,將俱樂部表現(xiàn)和業(yè)績推上一層樓,發(fā)揮更大的潛能。聰明的會所經(jīng)理會將他們的會籍組長,會籍顧問,教練部,團(tuán)操部甚至前臺小姑娘召集到一起,開展頭腦風(fēng)暴,祭旗出師,集群策之力將員工的表現(xiàn)發(fā)揮到極致。在這種情況下,被調(diào)動起激情與斗志的團(tuán)隊將是你抗擊強(qiáng)敵的最有效的武器。
4、保持謹(jǐn)慎它有兩層含義。首先,每當(dāng)一個強(qiáng)有力的對手殺進(jìn)來時,市場格局已經(jīng)變得今非昔比了。你需要對市場保持謹(jǐn)慎,以前市場環(huán)境下慣用的盈利法則需要做一些謹(jǐn)慎的調(diào)整,以適應(yīng)新的游戲規(guī)則。其次,你需要在用人機(jī)制上保持謹(jǐn)慎,面對對手瘋狂的挖角戰(zhàn),以前慣用的薪酬考核體系和用人原則應(yīng)該做一些謹(jǐn)慎的調(diào)整,避免優(yōu)秀員工流失,并將他們與俱樂部捆在一條船上,乘風(fēng)破浪迎擊對手。
5、保持坦誠與溝通現(xiàn)在是時候向你的員工和會員征詢意見了。比如怎樣去改善俱樂部的業(yè)績并給會員更好的服務(wù)。只要你保持坦誠與溝通,放下身份與架子,鼓勵他們把真實的想法說出來,傾聽他們的不同的聲音。你的員工與會員的智慧和創(chuàng)造力所帶來的巨大的財富杠桿效應(yīng)會讓你大呼過癮。總之,他們總會以你意想不到的方式有效的提高會所的運(yùn)營表現(xiàn)。大部分建議不會讓你多花一分錢,但是它的收益卻是驚人的。這時,記住要讓你的員工和會員知道他們的意見被采納,并適當(dāng)獎勵。這樣,他們的忠誠和被認(rèn)同的使命感又會使你的事業(yè)上升到一個新的高度。
6、保持正面積極的態(tài)度保持正面積極的態(tài)度,說的容易做起來難。記住生于憂患,死于安樂。作為老板或經(jīng)理,你需要讓你的員工時刻感受到你的正確領(lǐng)導(dǎo),自信與必勝的信念以穩(wěn)定軍心。所以,在你的團(tuán)隊甚至你的競爭對手面前,千萬不能消極負(fù)面。考驗?zāi)愕念I(lǐng)導(dǎo)能力的時刻到了,不論怎樣,請保持正面積極的態(tài)度。任何對競爭對手的抱怨都是一種害怕失敗,不自信的表現(xiàn)。總之,戰(zhàn)略上藐視對手,戰(zhàn)術(shù)上重視對手。
7、保持清晰的定位定位清晰一直是健身中心健康持續(xù)經(jīng)營的不二法則。對于大部分經(jīng)營者來說,不論你是一家商業(yè)型健身中心,還是社區(qū)型會所,不論你是高端店還是大眾健身房,現(xiàn)在都不是你放棄原先定位的時候。相反,此時正是你清晰并強(qiáng)化原先定位的好時機(jī)。當(dāng)然,我們一定要做很多變革,但這并不和保持原有的定位相矛盾。而且,正是在定位明確的基礎(chǔ)上,才能讓我們的變革為客戶創(chuàng)造更多的價值。只有這樣做,我們才能在面對新的掠食者時擺出積極進(jìn)攻的架勢,而非一味的消極防守,和對方陷入價格戰(zhàn)。
8、保持更強(qiáng)的戰(zhàn)斗力面對新的對手,會所經(jīng)營者應(yīng)增加員工在銷售,服務(wù),專業(yè)上的培訓(xùn)投入,以幫助他們提高服務(wù)意識,專業(yè)水平和成交比率。由于競爭的加劇,原先的市場均衡被打破,你的俱樂部所具有的藍(lán)海優(yōu)勢正在消失,這將迫使你強(qiáng)化你的團(tuán)隊的戰(zhàn)斗力,因為在新形勢下,它才是提高銷售成交比例并創(chuàng)造超出顧客想象體驗的關(guān)鍵。
9、保持正視現(xiàn)實的心態(tài)現(xiàn)實一點,不要把自己蒙在鼓里,并告訴別人對手不會給你帶來任何威脅。任何競爭對手都會在市場中分走一杯羹,哪怕只是一點點,微不足道和暫時性的,也許他們只會帶走50、100或250名會員。但是對大部分健身中心來說,除去成本后,正是這10%,15%和20%會員給你帶來了100%的利潤。對手分走的這一杯羹恰恰決定了你的生死。所以,你要保持現(xiàn)實的心態(tài)正視每一個對手。
10、保持團(tuán)隊激勵沒錯,在戰(zhàn)爭一觸即發(fā)之前,你要將自己的團(tuán)隊和你緊緊地綁在一起,你們是拴在同一根繩上的螞蚱。對員工進(jìn)行物質(zhì)和精神上的獎勵永遠(yuǎn)是獲勝的關(guān)鍵。作為指揮官,你要戰(zhàn)前分軍糧,穩(wěn)軍心,戰(zhàn)后發(fā)軍餉,激勵團(tuán)隊,這樣才能讓員工與俱樂部同生死共患難,爆發(fā)出驚人的戰(zhàn)斗力,你的俱樂部就會贏。
·健身俱樂部的名稱:
·健身俱樂部的口號和宗旨:生命在于運(yùn)動,健康締造完美!健康的體魄,柔美的形體,讓你充滿生活的激情和生命的活力。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃書7
經(jīng)過這幾年的發(fā)展,電腦已經(jīng)進(jìn)入家家戶戶,有的家庭甚至已經(jīng)有兩臺以上。
隨之而來的問題就是電腦維修。雖然說有的電腦公司承諾保修一年,但這僅限于硬件,對軟件故障,卻只能是送修,或者是收費(fèi)上門維修。這對于電腦不是很了解的用戶,帶來了難題。 另一方面,一年之后,電腦沒了保修期,一旦出現(xiàn)故障,按理說電腦公司很多,找個維修公司應(yīng)該不難,但是由于現(xiàn)大大多數(shù)電腦公司都是以銷售為主,一個維修質(zhì)量不敢保證,另一個收費(fèi)很高。目前電腦維修行業(yè)收費(fèi)沒有一個標(biāo)準(zhǔn),維修市場還很不規(guī)范。
因此,我想搞一個專業(yè)的電腦維修維護(hù)的技術(shù)服務(wù)型公司,市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>
以下是我的觀點:
第一,大部分家庭電腦用戶對電腦知識了解甚少。首先,他們生活水平不斷提高,電腦越來越便宜,家庭買電腦的用戶越來越多,其中有一大部分家庭都是給上學(xué)的孩子買電腦,大部分由于對電腦了解不是很深,當(dāng)電腦出現(xiàn)一些小的故障,就不知如何處理,只好找電腦銷售商,而銷售商主要是以電腦銷售為主,保修范圍僅限于硬件,對軟件的保修時間短,次數(shù)少,一旦過了保修期,他們就要收高額的維修費(fèi),而且多數(shù)服務(wù)質(zhì)量跟不上,因為他們以電腦銷售為主。 第二,一些小單位電腦操作員多數(shù)電腦不在行。信息時代高速發(fā)
展,各大小公司單位大都配備電腦及辦公設(shè)備,配有電腦操作員,但他們只會用電腦完成他們的工作,會操作常用辦公軟件,對電腦的維護(hù)、維修、合理的利用電腦都不會花大心思去研究,一旦出現(xiàn)故障,他們需要電腦技術(shù)服務(wù),幫他們及時排除故障,代購相關(guān)配件等。如果根據(jù)他們的要求特別指定,花少量的錢,把計算機(jī)專業(yè)人員請到家,方便又劃算,可以為企業(yè)節(jié)省資金,何樂而不為呢?
第三,大部分公司沒有充分利用現(xiàn)有計算機(jī)設(shè)備。隨著計算機(jī)及局域網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用的不斷深入,特別是各種計算機(jī)軟件系統(tǒng)被相繼應(yīng)用在實際工作中,在公司內(nèi)部,需要使各部門相互間真正做到同效的信息交換、資源的共享,為員工提供準(zhǔn)確、可靠、快捷的`各種數(shù)據(jù)和信息,充分發(fā)揮公司內(nèi)現(xiàn)有計算機(jī)設(shè)備的功能,從而加強(qiáng)公司內(nèi)部各部門的業(yè)務(wù)和技術(shù)聯(lián)系,提高工作效率,實現(xiàn)資源共享,降低運(yùn)作及管理成本,因此,建立公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)是非常必要。
所以,我個人認(rèn)為,開一家電腦技術(shù)服務(wù)型的公司。可開展以下業(yè)務(wù):1、電腦清潔、護(hù)理2、電腦安裝、調(diào)試、升級、維修(包括硬件)3、局域網(wǎng)組建;4、電腦上門維修維護(hù);5、耗材銷售6、二手電腦回收。
主要目標(biāo)客戶:1、家庭用戶。 2、中小企業(yè)。 3、各門市。 另外,我想說的就是,無論搞什么樣的公司,融洽與客戶之間的關(guān)系,價格要透明,技術(shù)要精湛,服務(wù)要上乘。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃書8
制作人:經(jīng)濟(jì)學(xué)第六小組
時間:二0xx年五月二十日
目錄
第一章執(zhí)行總結(jié)
1.1產(chǎn)品分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.2產(chǎn)品品種規(guī)劃¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.3競爭優(yōu)勢¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨.¨¨ 2
第二章市場分析
2.1顧客群¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.2支付能力¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.3競爭分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 3
第三章市場營銷
3.1產(chǎn)品策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨3
3.2.廣告策略??????????????????????..4
3.人員推廣????????????????????????4
4.定價策略??????????????????????..4
5.營銷策略????????????????????????4
第四章風(fēng)險控制
4.1技術(shù)風(fēng)險¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
4.2管理風(fēng)險¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨?.¨¨5
4.3退出機(jī)制???????????????????????5
第五章 財務(wù)預(yù)算
6.1資金需求¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
第六章管理組織
7.1組織結(jié)構(gòu)¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
7.2主要職位職能描述¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨??????6
7.3組織、協(xié)作和對外關(guān)系¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨6 附件:
1.問卷統(tǒng)計結(jié)果¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨?...¨¨8
2.會議記錄¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨???.¨¨?¨¨¨8
第一章執(zhí)行總結(jié)
1.產(chǎn)品服務(wù):建立一個提供換客以及信息交流的學(xué)校社區(qū)網(wǎng)站。
2產(chǎn)品品種規(guī)劃: 2.1換客:通過這一網(wǎng)站平臺交換閑置不用的東西。
2.2 信息交流:學(xué)校官方信息:通過這一平臺發(fā)布學(xué)校最新動態(tài)。 學(xué)生自主信息:發(fā)布學(xué)生信息或活動信息。 兼職信息:發(fā)布兼職信息。
便民廣告:發(fā)布學(xué)校周邊地區(qū)商家信息。
3競爭優(yōu)勢:3.1總體而言:網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)是一種應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的新的創(chuàng)
業(yè)方式。網(wǎng)絡(luò)有其獨(dú)特的優(yōu)勢;首先前期投資小,啟動資金低,風(fēng)險較小。
再次,不受店面空間的制約,只要經(jīng)營者有能力,就可以在網(wǎng)絡(luò)頁面上展
示成千上萬種商品的圖片。最后,在網(wǎng)上建立店鋪,能夠利用網(wǎng)絡(luò)搜索技
術(shù)的便利性,很容易地搜集客戶信息,并可以根據(jù)不同顧客的偏好建立數(shù)
據(jù)庫,提供個性化的服務(wù),從而大大增強(qiáng)其與客戶的互動,增強(qiáng)客戶的滿
意度,建立良好、長遠(yuǎn)的客戶關(guān)系。
3.2服務(wù)具體而言:3.2.1換客:根據(jù)調(diào)查結(jié)果表明:學(xué)生有很多的閑置物品(尤
其以書籍雜志與衣物居多),并且80%的學(xué)生愿意通過
“換客”嘗試交換。而與網(wǎng)絡(luò)上的換客網(wǎng)不同,校內(nèi)交
換并不存在誠信問題與安全隱患,是實現(xiàn)校友間交流的
良好平臺。
3.2.2 學(xué)校官方信息;就調(diào)查結(jié)果來看,70%人都認(rèn)為學(xué)校網(wǎng)站有信息不足與詳
細(xì)程度低的的問題,而我們可與廣播站等學(xué)校機(jī)構(gòu)根據(jù)情況挑
選學(xué)生最關(guān)注的信息發(fā)布,彌補(bǔ)校網(wǎng)的缺點。
3.2.3 學(xué)生自主信息:根據(jù)調(diào)查結(jié)果,31%的人關(guān)注學(xué)生自主信息,而有72%
的人需要發(fā)布信息。主要為失物招領(lǐng)與社團(tuán)活動的宣傳。
在網(wǎng)上發(fā)布失物招領(lǐng)可以長期保存,并且易于搜索,比廣
播等更易為人所了解。并且可以更詳細(xì)全面長期的宣傳學(xué)
校社團(tuán)活動。
3.2.4 兼職信息:根據(jù)調(diào)查31%的人關(guān)注兼職信息,與學(xué)生自主信息同樣受到
關(guān)注,網(wǎng)上發(fā)布同樣容易讓信息廣布,使校友不在自己到
處奔波。
3.2.5便民廣告:根據(jù)調(diào):36%的學(xué)生愿意了解便民廣告,但一個好的平臺可
以提供很多的有用信息,如打折信息等,對方便購物等消費(fèi)活
動具有極好的.指導(dǎo)作用,假以時日定會有很多校友會接受的。
第二章市場分析
1.顧客群體:社區(qū)網(wǎng)站中換客及學(xué)生自主信息一部分初期只瞄準(zhǔn)重慶三峽學(xué)院的廣大在
校師生,而便民廣告則瞄準(zhǔn)周邊的商家。
2.支付能力:換客及信息的發(fā)布對學(xué)生來說費(fèi)用很低,有相當(dāng)?shù)哪芰χЦ丁6忝駨V告由
商家為其發(fā)布的廣告支付,依據(jù)廣告版面的不同收取不同的費(fèi)用,商家也有
足夠的能力支付。
3.競爭分析:就廣告而言:網(wǎng)絡(luò)發(fā)布有以下優(yōu)勢;
1、覆蓋面廣,觀眾數(shù)目龐大,有最廣闊的傳播范圍。
2、不受時間限制,廣告效果持久。
3、方式靈活,互動性強(qiáng)。
4、可以分類檢索,廣告針對性強(qiáng)。
5、制作簡捷,廣告費(fèi)用低。
6、可以準(zhǔn)確的統(tǒng)計受眾數(shù)量。
雖然社區(qū)網(wǎng)站不完全具有以上優(yōu)勢,但與傳統(tǒng)宣傳方式相比仍有其無可比擬的優(yōu)越性,這是競爭的最大優(yōu)勢所在。
第三章 市場營銷方案
1.產(chǎn)品策略
依據(jù)產(chǎn)品分析和市場調(diào)查的結(jié)果顯示:
1. 本項目所經(jīng)營的產(chǎn)品屬于網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品,具有前期投入大,邊際成本低,追求市場壟斷,
是一種時間競爭占主導(dǎo)的經(jīng)濟(jì)。
2. 依據(jù)問卷調(diào)查的結(jié)果顯示有64%的人了解換客,94%愿意將自己的物品進(jìn)行交換,有30%
的人關(guān)注兼職信息并通過網(wǎng)絡(luò)獲取信息。
3.為商家的廣告服務(wù)策略如下:據(jù)調(diào)查只有八分之一的商家愿意在此類網(wǎng)上發(fā)布廣告。
原因一:店面小,同類競爭商家眾多,廣告打與不打并無區(qū)別,并且不愿
承擔(dān)廣告費(fèi)。如:小餐館
二:店面運(yùn)營時間長,認(rèn)為不需要打廣告。
三:加盟店,不需廣告。如:避風(fēng)塘。
四:部分店對這種新興的廣告模式毫無了解,不敢貿(mào)然嘗試。 對策:
一:廣告服務(wù)主要面向一些有特色的商家,如5D電影院,旅游業(yè)。
二:面向一些大的商場或超市。
三:面對一些優(yōu)惠打折的商家。
關(guān)于創(chuàng)業(yè)計劃書9
一、基本情況:
1、企業(yè)名:
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶,主要經(jīng)營范圍:以江西科技師范學(xué)院(紅角洲校區(qū))為主,及周邊學(xué)校
4、 經(jīng)營地點:江西科技師范學(xué)院創(chuàng)業(yè)街,面積:占地大概20 平方米,選擇該地點的理由:因為中心處沒有一間高檔的精品飾品店,市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學(xué)習(xí)與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學(xué)生,專業(yè)是工商企業(yè)管理,從小對經(jīng)營方面感興趣。現(xiàn)在校大學(xué)生,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的學(xué)校開一間商店,用此來發(fā)展自己的經(jīng)濟(jì),及服務(wù)同學(xué)們。在廣州市生活的我,去購物時啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當(dāng)今社會的了解,決定要謹(jǐn)慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的時尚的消費(fèi)已成為一種生活習(xí)慣,所以我打算要銷售一些綠色的時尚產(chǎn)品,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調(diào)查(見表)
四、對其它精品飾品店的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設(shè)計、經(jīng)營設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。
5、店鋪運(yùn)營管理調(diào)查。對促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
6、商店的的調(diào)查:選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細(xì)節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進(jìn)行調(diào)查。可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查 :
在開市之前我得訪問一些商店和商家,仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購物的情況,并詢問了一些消費(fèi)者,比如: 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者,有著不同的購物習(xí)慣和消費(fèi)需求,我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。
2、購買數(shù)量較大,購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場購物,他們購買的數(shù)量很多,一消費(fèi)就是數(shù)十上百元。據(jù)了解, 這種“集中購物”的消費(fèi)者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問過許多消費(fèi)者,他們一致認(rèn)為,購物時他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費(fèi)群而言,在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)商場的特價處,大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前,低收入群中。在調(diào)查中,我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于消費(fèi)高者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過程中的自我保護(hù)意識和對健康生活的追求。如:他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質(zhì)量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。所以,低端產(chǎn)品我們要以“物美價廉”為主攻目標(biāo)。
3、購物數(shù)量少,購物頻次多。生活很有規(guī)律,每天基本上是按時起、按時睡,按時上課,按時買東西,……他們的單次購物數(shù)額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。
六、商店調(diào)查目的及內(nèi)容:
做好市調(diào),提升競爭力一次好的市調(diào),可以提升本身的競爭力,掌握自己的發(fā)展方向,了解競爭者的動態(tài),做到知已知彼,百戰(zhàn)不殆。零售業(yè), 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會如何做到商品正確市場調(diào)查。
七、商品分類:
市調(diào)完商品后要做商品的整理,要將營業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別,做一次整理。包括排面和價格。一次完善的市調(diào)你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調(diào)整你的商品。
市場調(diào)查表明:客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量,重視產(chǎn)品的價格,我個人認(rèn)為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的'消費(fèi)觀念改變――消費(fèi)就等于讓社會發(fā)展,適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,使社會進(jìn)步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù):
(一)產(chǎn)品分類:
1、大分類的分類原則:
在商店里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定,業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴(kuò)增到很廣的領(lǐng)域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類
2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
B、依商品的制造方法劃分:
C、依商品的產(chǎn)地來劃分:
在經(jīng)營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營,而列了“進(jìn)口”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計,也有利于賣場的演出。
(二)、小分類的分類原則:
1、依功能用途分類:此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細(xì)分的分類。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類:分類時,規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如:鋁箔包裝、木(紙)皮包裝,都是這種分類原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類的原則:有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的銀制品,“凡成分100%的銀制品”就歸類在這一個分類。服務(wù)在市場經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力:
1、 服務(wù)對現(xiàn)有商品銷售起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù),比如解答消費(fèi)者的疑問,為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識等,這些服務(wù)會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售。
2、服務(wù)能將消費(fèi)潛在需求轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內(nèi)一家權(quán)威機(jī)構(gòu)對于深圳地區(qū)的消費(fèi)者購買行為調(diào)研報告顯示,到購物的消費(fèi)者中,只有40%的顧客是預(yù)先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預(yù)先計劃。由此可見,充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加市場的銷售額,服務(wù)所起到的作用絕不可小視。做銷售這種經(jīng)營服務(wù)是一種長期性的服務(wù),關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費(fèi)者的生意是不會做得長久的;關(guān)鍵是要得到消費(fèi)者的依賴。
九、員工及崗位設(shè)置:
設(shè)立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作),服務(wù)員 名,搬運(yùn)工幾名等等。
十、經(jīng)濟(jì)可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資 萬元,室內(nèi)裝修1萬元,貨架及其他設(shè)施1萬元,入貨2萬元,雇傭員大約0.5萬元,周轉(zhuǎn)資金0.5萬。總投資5萬。
2、成本控制(每月):租金0元,人員工資大約20xx元,按不同的級別不同的工資,不可預(yù)見費(fèi)1000元。
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一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
根據(jù)市場需求,針對現(xiàn)代年輕人的消費(fèi)心里,利用合理有效的管理與投資,建立由中等規(guī)模逐步走向大規(guī)模化的情侶主題餐廳連鎖公司。
二、產(chǎn)品簡介
在青田開一家主要為情侶精心設(shè)計的主題餐廳,餐廳內(nèi)裝修、擺放設(shè)備都以浪漫為主題,并且每對情侶的用餐空間都是獨(dú)立并相互隔開的。除此之外情侶特色細(xì)微到餐具以及餐桌上,雖然餐廳是主要針對情侶開放,但是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
三、創(chuàng)業(yè)分析
俗話說的好,民以食為貴,這足以說明餐飲也的重要性。 隨著社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn),大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮,所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出,占領(lǐng)市場份額,是我們需要解決的問題。我們認(rèn)為,情侶餐廳解決這一問題的關(guān)鍵之處在于抓住消費(fèi)者的心理,并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費(fèi)者,外加一些精微的細(xì)節(jié)之處為情侶之間準(zhǔn)備特色的服務(wù),增進(jìn)情侶之間的感情,以達(dá)到雙贏的目的,使情侶高興而來,滿意而歸,使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴(kuò)大。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前青田還沒有專門針對情侶設(shè)計的餐廳,然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳,符合消費(fèi)者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯,不能感受到浪漫的氣息,并且有時候吃飯還被人打擾,這是每個情侶都忌諱的。當(dāng)今市面上的餐廳有的價格偏高,無法到達(dá)大眾所能接受的程度,因此門庭冷落,不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費(fèi)者,使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降,情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調(diào)、沒有品位、顯得很廉價,這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。現(xiàn)在大街上情侶一抓一大把,而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳,這并不是人們不需要,而是沒有被人開發(fā),由此看來此處為市場空缺,潛在的市場非常廣泛。
四、經(jīng)營范圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經(jīng)營策略,以及配合銷售各種飲料酒水。經(jīng)營種類會根據(jù)餐廳發(fā)展過程中所遇到的情況而做出符合消費(fèi)者的調(diào)整。
五、營銷策略
主要目標(biāo)市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可通過墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開業(yè)前的宣傳,等一切準(zhǔn)備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò)的形式再次進(jìn)行宣傳,宣傳的內(nèi)容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業(yè)優(yōu)惠活動來吸引顧客。開張期間服務(wù)尤為重要,幾乎決定了餐廳以后的命運(yùn),所以在這期間要嚴(yán)格把關(guān)各項工作,不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠(yuǎn)發(fā)展,在情人節(jié)、七夕、中秋、春節(jié)等重要節(jié)日期間推出各種符合特色的活動以及優(yōu)惠方式。
六、經(jīng)營細(xì)節(jié)
餐廳內(nèi)部就餐設(shè)計可分成兩層,樓上以大小包廂組成內(nèi)部設(shè)計和ktv差不多,分成兩邊一邊設(shè)置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的'情侶們,一邊則不設(shè)置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設(shè)計為大廳,用來舉辦一些活動。這里所有的墻都具有很強(qiáng)的隔音效果。大廳設(shè)有播放器可播放輕音樂,也可提供給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預(yù)留給散客。若情侶同時到達(dá),則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息,并且登記部分對方身份信息,等待對方來是達(dá)對雙方身份信息時方可入內(nèi)。二樓以上則是客房,酒店將與小舟山合作,去小舟山的游客來這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。
七、企業(yè)競爭
從長遠(yuǎn)來看,隨著對外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速曾長,城鄉(xiāng)居民收入增加,生活水平不斷提高,我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,近幾年餐飲業(yè)的增長率比其他行業(yè)高出十個百分點以上可以說我國迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期 ,市場潛力巨大,前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發(fā)價值的市場,更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳,競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐,各投所好”據(jù)一些主題餐廳的店員介紹,來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外,的是沖著餐廳的附加服務(wù)來的。而且,情侶主題餐廳的布局也比較高雅,情侶一起來就餐,除了享受美食外 ,還可以感受浪漫的氣氛。
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一、計劃摘要
(1)書吧經(jīng)營范圍和性質(zhì):
1、書吧將向大眾(主要是大學(xué)生和普通工薪族)出售各種時尚雜志、體育報刊以及網(wǎng)絡(luò)暢銷書籍
2、同時店內(nèi)設(shè)置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天
3、書吧提供書籍訂閱服務(wù)
(2)主要商品:
1、各種雜志和報刊,涵蓋美容,體育,經(jīng)濟(jì),政治,軍事,旅游,畫冊
2、網(wǎng)絡(luò)暢銷書籍,包括當(dāng)紅網(wǎng)絡(luò)小說,哲學(xué)類書籍等
3、各種茶水,咖啡
(3)消費(fèi)對象:在校大學(xué)生,普通工薪族
二、書吧地址
書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學(xué)生聚集地附近、住宅區(qū)地段、三叉路口四處,因書吧主要消費(fèi)對象為在校大學(xué)生故書吧地址處于浙江某大學(xué)附近
三、書吧裝潢
裝潢預(yù)算:4萬~5萬元
裝潢設(shè)計:1、書吧分為上下兩層,一樓主要經(jīng)營書籍銷售并設(shè)有一個稍大型完全開放式包廂,二樓設(shè)有單個包間,內(nèi)設(shè)桌椅
2、書吧整體以藍(lán)為主色調(diào),顏色由淡藍(lán)至深藍(lán)隨由一樓向二樓漸變,輕松而又不失典雅
3、單個包間則依各種不同主題如動漫,軍事,文學(xué)等分別設(shè)計壁畫,燈光
⒋設(shè)計一個有個性的吧臺,提供各種茶水,飲料
四、管理結(jié)構(gòu)
店長1名,主要負(fù)責(zé)圖書的選擇與進(jìn)貨,協(xié)調(diào)和管理店員工作,同時店長負(fù)責(zé)店內(nèi)的財務(wù)管理,財務(wù)采用日結(jié)制,即當(dāng)天進(jìn)行財務(wù)的結(jié)算,并填制報表,每月末進(jìn)行盈虧計算
店員1―3名,主要負(fù)責(zé)店內(nèi)的服務(wù)與清潔,并采用店員考核制與獎金制度相結(jié)合的方式提高員工工作積極性
五、市場預(yù)測
(1)商品特性:書籍銷售為主,輔以休閑娛樂
(2)消費(fèi)者特點:年齡在17―30之間,追求時尚,渴望激情,有一定的文化基礎(chǔ)
(3)價格決策:因消費(fèi)者主要為大學(xué)生則價格定位不宜過高同時為了維護(hù)書吧利益也不宜太過低廉
(4)促銷計劃和廣告策略:
推出讀者會員制,會員享有購書折扣優(yōu)惠,可以在保持書刊完好的條件下免費(fèi)借閱圖書,收取茶水費(fèi)用及包間費(fèi)用
采取發(fā)行傳單的形式宣傳書吧
定期推出包間特價優(yōu)惠
六、書籍來源
出版社、圖書批發(fā)市場和個人工作室(注意折扣問題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書籍大都在6。5至7。2折之間)
七、風(fēng)險與風(fēng)險管理
1、很多暢銷書往往只有一二個月的市場效應(yīng)。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場,結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時對書的'結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整,最大限度地滿足讀者需求
2、書吧特色難以持久保持。這就要求店長有獨(dú)特的文學(xué)視角,堅持自己的的特色
八、成長與發(fā)展
1、擴(kuò)大單店規(guī)模。(營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍)這種方式風(fēng)險較大,需要依靠對當(dāng)?shù)厥袌鋈萘康某浞至私夂秃侠眍A(yù)測,以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢
2、開設(shè)分店。此種方式需要書吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時間積累。
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開琴行前期投資:
約3-5萬元設(shè)備投資:門面裝修,電腦等一次性投入約2萬元;如果想要設(shè)備完善,再備制一些音箱、調(diào)音臺等基本設(shè)備。
進(jìn)貨款:新店開張,一般標(biāo)準(zhǔn)的琴行需要進(jìn)1-2件高級樂器(吉他、貝斯等)用以撐起門面,其他還是以經(jīng)濟(jì)型的樂器為主。琴行的顧客大多是年輕人,他們基本都以購買經(jīng)濟(jì)型的樂器為主。總價大概為3萬元左右。
經(jīng)營項目:
一般來說,琴行的主要經(jīng)營項目是樂器銷售,還兼有音樂培訓(xùn)、設(shè)備租賃,以及應(yīng)顧客特別要求提供的CD、VCD錄制編輯、樂隊小樣錄制、音樂剪輯合成等服務(wù)內(nèi)容。
每月收入:
按正常的平均水平,琴行一個月的樂器銷售收入約為2―3萬元,加上招收學(xué)員進(jìn)行音樂培訓(xùn)和其他音樂制作業(yè)務(wù)的收入,營業(yè)額可達(dá)3―4萬元。
每月支出:
房租:店面最好選擇在年輕人聚集的地段,比如在大學(xué)中學(xué)附近。租一個40-50平米的門面,加上水電等費(fèi)用,一般花費(fèi)在每月3000-5000元。
員工工資:
開一家琴行,一般聘請的員工是熱愛音樂的年輕人,他們不僅可以在琴行上班,還可以搞音樂以滿足自身的愛好。其中多數(shù)是在校大學(xué)生做兼職,所以工資水平并不會很高,大概每月在1000-1200元。再需聘請一名樂器調(diào)試工,每月工資支出3000元左右。加在一起,每月員工工資支出約4000元。
稅收:
由于琴行并不屬于完全性的經(jīng)營店面,所以稅收也不高,每月固定稅收大約150元。
開琴行利潤:
每月的毛利在2萬塊左右,再扣去各項支出,便是每月凈利潤。一般來說,樂器銷售的凈利潤率為10%―50%。
【手續(xù)】
開琴行的手續(xù)非常簡單,只需要帶上照片、身份證等去工商局和稅務(wù)局登記即可。
【溫馨提示】
1.琴行并不是一個充滿買賣氣味的地方,而是一個有音樂氛圍的天地,所以突出琴行的裝潢特色非常重要,可以嘗試一些風(fēng)格夸張的'裝潢方式。
2.琴行的顧客基本上都是音樂愛好者,其中多數(shù)都是“半道出家”開始玩上樂器的人,所以有音樂交流氣氛的琴行,人氣會更加旺盛。做琴行一定要給人一種 “家”的感覺,讓愛好音樂的年輕人不僅是來買樂器,更可以把這里當(dāng)作可以玩音樂的地方。只有這樣,琴行的名氣才會更響,客源也會越來越多。
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一、經(jīng)營定位
經(jīng)營方式:邊學(xué)習(xí),邊創(chuàng)業(yè),邊就業(yè),邊培訓(xùn),邊交流
經(jīng)營文化:綠色與生態(tài)結(jié)合、餐飲與健康為伴、資源整合與落地。具體講就是創(chuàng)建“三個平臺”。
綠色生態(tài):傳統(tǒng)的飲食與文化離我們越來越遠(yuǎn)、創(chuàng)造綠色生態(tài)、生態(tài)空間、生態(tài)環(huán)境、生態(tài)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)生活、生態(tài)制度、生態(tài)文化這些是我們的追求,通過綠色生態(tài)文化品牌,成為創(chuàng)業(yè)者文化交流前沿陣地。我們策劃的主題活動是未來商業(yè)領(lǐng)袖創(chuàng)業(yè)。
一個創(chuàng)業(yè)平臺:產(chǎn)品的體驗與項目的發(fā)布,職場交流互助、高端求職招聘、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)策劃、行業(yè)專題咨詢。比如建立人事制度、策劃制度,融資制度,財務(wù)制度等,如有股東有問題需要我們幫忙解決,可以為其專門開一個現(xiàn)場會,請專家和行業(yè)內(nèi)人士現(xiàn)場提出對策。如有創(chuàng)業(yè)者需要資金,項目,需要找到志同道合的人,需要人脈,能力提升等,我們將為其專門開一個資源整合的交流會,協(xié)助股東內(nèi)人員實現(xiàn)創(chuàng)意或項目落地
一個社交平臺:剩男剩女聚會、小資休閑交際、行業(yè)人脈拓展、人才資源整合。
經(jīng)營理念: “追逐夢想,順便賺錢,合作共贏,兼顧公益”。
為什么要參與餐飲業(yè)?
如果你是股東你參加的原因如下:
1:模式:這個餐飲是眾籌模式,就是很多人一起開餐飲,這個模式會教會股東們學(xué)會合作抱團(tuán)的思想,我們要學(xué)會弱勢群體抱團(tuán)去做事,這樣才能實現(xiàn)大家的夢想。
2:人脈:如果一個餐館有300個股東,這300個人就是一個圈子和資源,如果每個人會影響10個志同道合的人通過餐館做事情。直接就是3000個人脈資源,按照20xx元的投資算,花20xx元請300或3000個志同道合的人一起吃飯交朋友,我想每個人都會愿意吧
3:就業(yè)或創(chuàng)業(yè)的層面,本平臺剛啟動就會三個模式同時進(jìn)行,產(chǎn)品展示與體驗、項目交流與分享、資源整合與落地,如果一位朋友參與了一個這樣的資源整合的平臺,不管對自己以后的就業(yè),創(chuàng)業(yè),資源整合很有幫助
4:能力提升層面:我們這個平臺本來就有經(jīng)營管理者的人才和理念,所有參與的人員與朋友,都可以申請參加這個平臺的眾籌與發(fā)展。
5:賺錢層面:通過以上的資源整合,會有很多的第一手資源產(chǎn)品或者項目。所有的股東擁有平臺所有的資源,讓自己賺到錢,實現(xiàn)自己的夢想
如果你是自由職業(yè)或創(chuàng)業(yè)者或老板參與餐飲的原因如下:
1:除了以上的原因外,還有以下幾個理由
2:如果我們有優(yōu)勢的資源或者產(chǎn)品或項目,可以讓我們節(jié)省更多的時間去做有結(jié)果的事情
3:花自己該花出去的公關(guān)成本,把自己的消費(fèi)成本當(dāng)做投資,吃自己的餐館,做自己的事業(yè)
4:餐館開業(yè)后,每個人都會有機(jī)會開展綠色食品種植,對于餐館招募的員工,可以在投資者中錄取,會起到很好的作用
5:我們擁有更前端的招募眾籌模式,優(yōu)勢的平臺或者企業(yè),可以給我們更緊密的合作
6:餐館會擁有自己的培訓(xùn)會場和行政辦公室,邊辦公,邊培訓(xùn),不出餐館就可以把所有的事情都解決了,這樣解決了創(chuàng)業(yè)者沒有辦公室,沒有資金的問題
參與餐館的方式如下:
1:合作層面,采用眾籌模式推動餐館的發(fā)展,整和平臺的資源
針對戰(zhàn)略合作的企業(yè):除了不占有平臺的股份外,可以實現(xiàn)資源共享
2:股東層面,針對股東,20xx元/股。目前屬于第一輪招募,名額只有200-300股。
為了給到股東最大的價值提升和餐館開業(yè)宣傳的理念
所有的股東投資后,還有以下選擇
每個股東------即送餐飲優(yōu)惠卷
針對董事1-5萬元起步認(rèn)購,第一輪只招募《待定》個人,董事會成員必須5萬起步投資。
即1-5萬元--====-體現(xiàn)董事的
餐館采用公司化運(yùn)營,公司結(jié)構(gòu)如下
一, 公司實行股份制,由董事會、監(jiān)事會和職業(yè)經(jīng)理人(即店長)構(gòu)成;
二、員工必須參股。股東如有意成為正式全職員工,需具備招聘啟示上要求的條件(相等條件下優(yōu)先)。
三、董事會負(fù)責(zé)戰(zhàn)略決策,經(jīng)理負(fù)責(zé)日常管理和運(yùn)營,董事會、店員不得兼任監(jiān)事會。
四、員工參股后離職的,可以保留股份,也可以轉(zhuǎn)讓他人。被動離職的店員不想保留股份的,由公司負(fù)責(zé)原價回購并轉(zhuǎn)讓新老股東。無法轉(zhuǎn)讓的,作消股處理。
股東會:公司最高權(quán)力機(jī)構(gòu)為全體股東大會,股東會由全體股東組成,表決時按照股權(quán)數(shù)計算票數(shù)。股東大會有權(quán)選舉董事會、否決董事會決議、改選董事會。
董事會:董事會成員將主要考慮入股數(shù)參考股東資源確定。進(jìn)行人事行政、網(wǎng)絡(luò)推廣、日常運(yùn)營、技術(shù)監(jiān)管等崗位分工(財務(wù)實行請會計師代管的辦法),崗位權(quán)責(zé)及分工界線另行起草。店址簽約之日起半個月內(nèi)召開股東大會。
董事會職責(zé)主要包括:
1.召集股東會;執(zhí)行股東會決議并向股東會報告工作;
2.決定公司經(jīng)營計劃和投資方案;
3.決定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置;
4.批準(zhǔn)公司基本管理制度;
5.聽取店長的工作報告并作出決議;
6.制訂公司年度財務(wù)預(yù)、決算方案和利潤分配方案、彌補(bǔ)虧損方案;
7.對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案;
8.聘任或解聘公司店長、職員,并決定其獎懲。
董事會的職權(quán)也受到三個方面的限制:
1.董事會作為公司的法定代表 , 不得以公司名義從事與公司業(yè)務(wù)無關(guān)的活動;
2.董事會不得超出股東大會授于他們的權(quán)限范圍行事;
3.股東大會的'決議如果與董事會的決議發(fā)生沖突,應(yīng)以股東大會的決議為準(zhǔn)。
監(jiān)事會:監(jiān)事會職責(zé):
1.檢查公司的業(yè)務(wù)、財務(wù)狀況,查閱賬簿和其它會計資料,并有權(quán)要求執(zhí)行公司業(yè)務(wù)的董事和店長報告公司的業(yè)務(wù)情況;
2.對董事、店長執(zhí)行公司職務(wù)和執(zhí)行法規(guī)、公司章程的行為進(jìn)行監(jiān)督;
3.當(dāng)董事和店長行為損害公司利益時,要求董事和店長予以糾正;
4.核對董事會擬提交股東大會的會計報告、營業(yè)報告和利潤分配方案等財務(wù)資料,發(fā)現(xiàn)疑問可以以公司名義委托注冊會計師、執(zhí)行審計師幫助復(fù)審;
5.提議召開臨時股東大會;
6.代表公司與董事交涉或?qū)Χ缕鹪V;
7.公司章程規(guī)定的其他職權(quán);
8.監(jiān)事會主席或監(jiān)事代表列席董事會會議;
8.監(jiān)事不得兼任董事、店長及其他管理職務(wù);
9.負(fù)責(zé)對公司重大事項及方案的檢查、監(jiān)督。
店長職責(zé):
1.根據(jù)股東會提出的戰(zhàn)略目標(biāo),制定公司戰(zhàn)略,提出公司的業(yè)務(wù)規(guī)劃,經(jīng)營方針和經(jīng)營形式,經(jīng)股東會確定后組織實施。在股東會領(lǐng)導(dǎo)下實行店長負(fù)責(zé)制,對咖啡館的日常經(jīng)營、管理和維護(hù)負(fù)責(zé)。主持咖啡館的日常經(jīng)營管理工作,實現(xiàn)經(jīng)營管理目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo)。
2.主持餐館基本團(tuán)隊建設(shè),規(guī)范內(nèi)部管理,擬訂內(nèi)部管理方案和基本管理制度。
3.制定餐館具體規(guī)章,獎罰條例、工資獎金分配方案、經(jīng)濟(jì)責(zé)任掛鉤辦法并組織實施。
4.建立健全經(jīng)營目標(biāo)保證體系,定期主持召開例會,親自處理餐館內(nèi)重大問題。
5.責(zé)成店員落實各項管理規(guī)定,每月進(jìn)行一次安全環(huán)衛(wèi)檢查,發(fā)現(xiàn)問題督促及時整改、并經(jīng)常對職工進(jìn)行素質(zhì)教育及組織行業(yè)知識的培訓(xùn)。
6.重視人才培養(yǎng),加強(qiáng)管理,對店員有聘任使用和處置罷免權(quán),對員工工資標(biāo)準(zhǔn)制定和獎金有建議權(quán)。
7.向股東會提出企業(yè)的更新改造發(fā)展規(guī)劃方案,預(yù)算外開支計劃;處理公司重大突發(fā)事件;推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。
8.列席董事會會議,向董事會匯報經(jīng)營情況并提出合理化建議。
根據(jù)本公司實際,由發(fā)起人全職負(fù)責(zé)公司董事長兼總經(jīng)理職責(zé)(工資每月《待定》元,在月收支平衡之前實行計賬(第一次分紅之日一并計發(fā)),之后按月發(fā)放。餐館店長、廚師、服務(wù)人員(兼?zhèn)鞑恕⑹浙y員)三類職務(wù)。股東做義工按小時領(lǐng)取優(yōu)惠券。
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一、事業(yè):
小型咖啡廳。
由于社會的競爭力越來越大,人們的工作壓力也越來越大,每天繁重的工作壓得人們喘不過氣,在繁華的大都市,到處都是忙綠的身影。忙綠過后,人的精神需要得到放松,人們需要一個舒適、優(yōu)雅、安靜的環(huán)境來洗脫一身的疲憊。咖啡廳無疑是一個很好的選擇:特別的室內(nèi)裝潢、悠揚(yáng)的音樂、靜謐的空間環(huán)境??營造出一種溫馨浪漫的氣氛,有利于勞累的人們很好的放松自己。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,咖啡廳也更加的受年輕朋友們的喜愛。根據(jù)大多數(shù)人的經(jīng)濟(jì)狀況來說,大型的、高級的咖啡廳消費(fèi)太高,如果經(jīng)常去,會導(dǎo)致負(fù)擔(dān)過重,所以高級的咖啡廳不適合大眾。那么小型的咖啡廳便成為他們的首選,環(huán)境不比高級咖啡廳差,消費(fèi)比大型的咖啡廳要低,這樣既能達(dá)到放松精神的要求,又不會超過自己的經(jīng)濟(jì)承受范圍。
二、選址:
小型咖啡廳的店面應(yīng)開在臨近較多的公司企業(yè)和學(xué)校的地方,鬧市的人流量多,交通便利。雖然咖啡廳是個安靜的地方,但店外的環(huán)境無需太安靜,這樣更能讓人有一種“在鬧市中尋覓安寧”的感覺。其次店面的周圍最好能有停車場,為顧客停車提供方便。
三、裝修:
1、店內(nèi)面積:100---150平米左右。
2、店內(nèi)裝潢:咖啡廳是一個靜謐溫馨的地方,人們常常約上幾個好友坐在一起聊聊天,喝點東西,為了讓顧客們之間的談話不會被他人所聽見和打擾,所以店內(nèi)采用卡座式,將店內(nèi)分成許多小格間,用門簾和木板隔開,讓顧客感覺更加的有安全感和私密感,坐在里面不會感覺很拘束,可以隨心所欲。每一個卡座的裝潢都采用不同的風(fēng)格,這樣便于各個年齡階段的顧客自主選擇他們喜歡的風(fēng)格:
⑴模擬風(fēng)景:大海、沙漠、森林、草原
⑵意境裝扮:西式涂鴉、中國風(fēng)山水、中外宮廷
⑶復(fù)古式。小的卡座擺一張小桌子,兩張靠背凳,這類卡座多為情侶提供。中型的卡座放置一張長點的方桌,兩旁放置小沙發(fā)。大型的卡座放置圓桌,圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳。咖啡館的招牌顏色用冷色系,制作時盡可能的簡便,這樣看起來既不復(fù)雜且?guī)性。店門采用木質(zhì)門,能夠讓整個店看上去附有一股神秘感。店內(nèi)燈光采用暗黃色,加上悠揚(yáng)空靈的音樂,音樂用鋼琴曲或是中國古典音樂。
四、店內(nèi)成員:
雇4---5人。3個固定員工,2名兼職員工。員工要求著統(tǒng)一工作服,對待顧客要有禮貌,不可與顧客發(fā)生爭執(zhí)。上班期間不可濃妝艷抹,不可佩戴夸張的飾品,舉止行為要端莊,能夠用標(biāo)準(zhǔn)流利的普通話進(jìn)行交流。
五、目標(biāo)客戶:
咖啡廳的客戶沒有限制,從小孩到大人到老人均可。但主要的客戶應(yīng)該還是一些在校學(xué)生和單位的白領(lǐng)階級,或者是家庭主婦。
六、產(chǎn)品:
1、咖啡,世界上的咖啡品種繁多,不可能把所有的種類都引進(jìn),那么就選擇一些有特色的、符合大眾口味的咖啡。藍(lán)山咖啡是較受大眾歡迎的咖啡,香醇、苦中略帶甘甜,柔潤順口,稍帶一絲絲的酸味,刺激味覺感官,是咖啡中的極品。摩卡咖啡,芳香迷人,擁有獨(dú)特的酸味和柑橘的清香氣息,它的`獨(dú)特,讓許多嘗過的人都為之流連。巴西咖啡,較濃的酸味配合咖啡的甘苦,中間夾帶淡淡的青草芳香,其余味令人舒活暢快。拿鐵咖啡,意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶,保留淡淡的咖啡香氣與甘味,散發(fā)濃郁的奶香,是許多女生的最愛。卡布奇諾,意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶與巧克力粉,迷人的香氣、優(yōu)雅的裝飾,是時下最流行的花式咖啡。現(xiàn)在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。
2、簡餐:⑴歐式:意大利肉醬面、奶油培根意大利面、松子青醬雞肉面、蒜片辣椒羅勒面、白酒蛤蜊天使面、海鮮墨魚面、焗肉醬干層面、海鮮煸飯、西班牙海鮮飯、紅酒燉牛肉飯;蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德國豬腳、藍(lán)帶豬排、法式小羊排、蜂蜜芥末雞腿排、迷迭香烤雞腿、香草烤鮭魚、香煎鱸魚、白酒蒔蘿鯛魚排;總匯三明治、芝士火腿可頌堡、鮪魚松餅。⑵亞式:和風(fēng)照燒飯、蘋果咖哩牛腩飯、黑胡椒牛肉飯、梅干扣肉飯、洋蔥豬排飯、椒鹽排骨飯、蜜汁排骨飯、塔香三杯雞飯、辣子雞丁飯、羅漢素燴飯;日式炸豬排餐、香煎鮭魚餐、紅燒獅子頭餐、香烤雞腿餐、豆瓣魚片餐、糖醋魚餐、燒豆腐餐、海鮮小火鍋;炸汁豆腐、紅燒牛腩煲、紹興醉雞、、亞洲風(fēng)配菜、醋拌海帶芽、涼拌菠菜、涼拌西芹、開陽炒絲瓜、八寶辣醬、豆瓣苦瓜、甘藍(lán)卷、厚蛋燒、醬燒茄子、小黃瓜炒豆皮、紅燒面輪。
七、競爭
這個行業(yè)現(xiàn)已達(dá)到成熟階段,但也仍在繼續(xù)的發(fā)展著,人們的生活水平逐漸提高,對于精神生活的要求也越來越高。大多數(shù)年輕人都喜歡咖啡廳優(yōu)雅個性的環(huán)境和口味各異的咖啡,所以咖啡廳會是一個很好的發(fā)展趨勢。基于對多家咖啡廳的了解,大多數(shù)咖啡廳的內(nèi)部都采用風(fēng)格相似的裝潢,所以本咖啡廳的大膽裝扮,會是市場上同行中的一個亮點。但自己對于產(chǎn)品不熟悉,需要專業(yè)的師傅對店內(nèi)成員進(jìn)行培養(yǎng)。
八、投資
門面費(fèi)(租金):1500元---20xx元/月。100平米左右。店內(nèi)的裝潢:8萬左右。包括櫥柜、桌子、凳子、店內(nèi)裝飾品等等。店內(nèi)設(shè)備:10萬左右。包括電腦、收銀機(jī)、空調(diào)、咖啡機(jī)、餐具等等。員工工資:固定員工主廚:2200---2700元/月服務(wù)員:1200---1500元/月兼職員工,按工作天數(shù)計算工資,底薪45元/天,若表現(xiàn)優(yōu)異者加5元提成/天。利潤表:年營業(yè)收入:25萬年營業(yè)總成本:10萬年利潤(含應(yīng)交稅):15萬凈利潤:124500元投資回收期:2---3年九、成長與發(fā)展。店子初開張時,難免會有冷場的情況出現(xiàn),這時就需要一些自己的人脈幫助自己來活躍氣氛,可以叫上親朋好友一起過來坐坐,讓他們多提意見和建議。可以推出一些會員卡,在街上發(fā)傳單等各種手段吸引客戶。初期的貨品價格,在以不虧本的狀態(tài)下,盡量壓低,這樣能有效的擴(kuò)張生意源。生意上路之后,再對店面進(jìn)行更完善的裝修,顧客熟悉了本店,再慢慢的調(diào)整貨品價格,只要不是突飛猛進(jìn),適當(dāng)?shù)恼{(diào)整價格還是能被大多人所接受的。
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背景
茶,作為一種大眾飲品,在中國已有數(shù)千年的歷史,當(dāng)今隨著人民生活水平的顯著提高,一方面各類飲品蜂擁興起,新花色、新品種層出不窮,另一方面飲茶依舊使廣大中國人的傳統(tǒng)習(xí)慣。就目前茶葉現(xiàn)狀而言,市場是巨大的,整體的茶葉需求量也是很大。
xx茶葉公司是一家集產(chǎn)、供、銷為一體的大型茶葉公司,擁有一流的茶園、一流的技術(shù)、一流的管理。現(xiàn)今xx茶葉公司提出“弘揚(yáng)國飲,振興川茶”,推出“xx”牌系列茶品,肩負(fù)起了“振興川茶”的領(lǐng)軍重任,是以帶給廣大消費(fèi)者高品質(zhì)的系列茶品。
隨著社會的不斷進(jìn)步,人民生活水平的`不斷提高,人們的消費(fèi)觀也在不斷的轉(zhuǎn)變,而雪峰公司推出的“xx”系列高品質(zhì)茶品,從產(chǎn)品定位方面主要針對白領(lǐng)階層、品茶愛好者、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位人員、知識份子等有一定消費(fèi)水平的廣大群體。從“xx”的消費(fèi)層來說,其消費(fèi)場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所,以及機(jī)關(guān)、大中型企業(yè)單位人員、會議為主的集團(tuán)性消費(fèi)。
xx茶葉公司“xx”牌系列茶以“高品質(zhì)的承諾,數(shù)量的保證,售后服務(wù)的完美”三大承諾為中心,滿足消費(fèi)者的需求。在市場經(jīng)濟(jì)的觀念指導(dǎo)下,茶葉公司市場營銷根據(jù)“xx”茶的定位和消費(fèi)群眾狀況,運(yùn)用市場營銷組合,采取各種策略和手段,去占據(jù)目標(biāo)市場,讓廣大消費(fèi)者及早品嘗到“xx”的風(fēng)采,力爭在一年的時間內(nèi),立足成都,輻射全川,達(dá)到年銷售額1500萬元以上。隨著雪峰公司的不斷壯大,爭取兩年內(nèi)占領(lǐng)全川走向全國。
一、 營銷思路及實施手段:
1。 營銷思路:
雪峰公司根據(jù)市場狀況,成立營銷部,招聘30名業(yè)務(wù)骨干,負(fù)責(zé)市場的開拓。首先對業(yè)務(wù)員進(jìn)行茶葉及營銷知識方面的培訓(xùn),灌輸公司“弘揚(yáng)國飲,振興川茶”的理念。樹立起“品質(zhì)、數(shù)量、服務(wù)”三大承諾為中心的責(zé)任感。在營銷計劃中,將營銷思路分為2個部分,一方面以中高檔產(chǎn)品為主打方向,強(qiáng)化一品牌-全球品牌網(wǎng)-意識,通過品牌戰(zhàn)略吸引消費(fèi)者,另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰(zhàn)略面向廣大普通消費(fèi)者,通過部分批發(fā)渠道或直接進(jìn)入低檔茶鋪、茶館。
2。 實施手段
根據(jù)產(chǎn)品定位和消費(fèi)群體(場所),將業(yè)務(wù)員分成若干個業(yè)務(wù)小組,從各個領(lǐng)域去開發(fā)市場。
第一階段:按消費(fèi)行業(yè)及場所分類或按區(qū)域劃分組建以下業(yè)務(wù)組(主要以成都地區(qū)市場為主打目標(biāo))
1。中高檔茶樓業(yè)務(wù)組 5人
2。大中型商場超市業(yè)務(wù)組 5人
3。企事業(yè)單位、會議(集團(tuán)消費(fèi))業(yè)務(wù)組 5人
4。賓館、酒店、高檔娛樂場所業(yè)務(wù)組 5人
5。有實力的干雜店、批發(fā)零售商業(yè)務(wù)組 5人
6。省市茶葉公司及批發(fā)商、大眾茶鋪組 5人
以上六大業(yè)務(wù)組力爭在三個月時間內(nèi)全面拓展業(yè)務(wù),迅速占領(lǐng)市場,同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳,力爭在成都市區(qū)茶飲行業(yè)掀起一股浪潮。
各業(yè)務(wù)組安排如下:
1。 高中檔茶樓業(yè)務(wù)組:
成都地區(qū)高中茶樓約360家,分布在市區(qū)五城區(qū),根據(jù)東西南北四各區(qū)域,我們選定200家茶樓作為當(dāng)前直銷單位,由該業(yè)務(wù)組5位組員劃區(qū)域分頭負(fù)責(zé)。按照每人2家/天的推進(jìn)方式,與各茶樓建立商業(yè)營銷關(guān)系(包括鋪貨層序、經(jīng)濟(jì)合同的鑒定和回款制度),這樣可以在一個月內(nèi)與200家茶樓建立起關(guān)系。業(yè)務(wù)員在和茶樓的聯(lián)系過程中,公司將配合各種形式的廣告宣傳,同時,可以委托進(jìn)行專門宣傳,比如贈送或懸掛POP標(biāo)識,簡單而精美的張貼畫,贈送小禮品介紹茶葉知識,讓消費(fèi)者感受到來茶樓就應(yīng)該喝在此基礎(chǔ)上以“三大承諾”負(fù)諸于茶樓和消費(fèi)者。
2。 商場,超市業(yè)務(wù)組:
商場,超市為廣大消費(fèi)者流動或者專門購買物品的場所。我們選取成都市各大中型商場 超市(連鎖店)約80家,同樣也劃為4個片區(qū),由5名業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)建立商業(yè)關(guān)系,預(yù)計20天左右,鋪貨上柜。大型商場經(jīng)接洽后可建立20家左右的專柜經(jīng)營,配合POP和精美廣告樹立自身形象,以強(qiáng)有力的促銷手段吸引消費(fèi)者購買
風(fēng)險防范措施:
1、走企業(yè),訪社區(qū),價格優(yōu)惠,服務(wù)到位——推銷
2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷
3、茶藝展示,提高購物興趣,普及茶文化——展銷
風(fēng)險意識心理準(zhǔn)備:(共八個月約虧損32113。80元)
1、創(chuàng)業(yè)初期,虧本讓利,得到市場認(rèn)可,付學(xué)費(fèi)必不可少,準(zhǔn)備按固定費(fèi)用,承擔(dān)虧本風(fēng)險,當(dāng)月以60%每月遞減10%,六個月后達(dá)到持平,初算如下:
第一個月:9578*60%=5746。80元
第二個月:9578*50%=4789。00元
第三個月:9578*40%=3831。20元
第四個月:9578*30%=2873。40元
第五個月:9578*20%=1915。60元
第六個月:9578*10%=957。80元
總計:XX3。80元
2、從而始租鋪經(jīng)過辦理行業(yè)許可證、健康證、申辦創(chuàng)業(yè)組織辦理相關(guān)手續(xù),期間還要裝璜,滌置必要設(shè)備,進(jìn)貨等許多準(zhǔn)備工作。約持續(xù)二個月時間,要付二個月商鋪租金1XX元。
本項目開業(yè)資金約12萬RMB,預(yù)算如下:
資金來源為:自籌資金7萬RMB,貸款5萬RMB。
租借商鋪:面積約30平方米,月租費(fèi):6000元(付三押一:24000元)
商鋪裝璜:約2萬元。
設(shè)施漆置:儲藏冷柜一臺XX元。
茶藝品擺設(shè):XX元。
工夫茶具:1000元。
箱、聽、罐、瓶:1000元。
電話(固定+移動):XX元。
合計:8000元。
工資支付:本人工資1000元/月
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