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機(jī)電專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)
光陰的迅速,一眨眼就過(guò)去了,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計(jì)劃。相信許多人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫(xiě)?以下是小編整理的機(jī)電專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
機(jī)電專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)1
一、創(chuàng)業(yè)背景
近年來(lái),我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅速,餐飲品種豐富,店鋪數(shù)量迅速增加,各種類(lèi)型的飯店、酒店層出不窮,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。與此同時(shí),洋快餐登陸對(duì)我國(guó)餐飲業(yè)也提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。隨著洋快餐的大舉進(jìn)軍,一種新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式—連鎖經(jīng)營(yíng)逐步受到廣大從業(yè)者的關(guān)注。連鎖經(jīng)營(yíng)改變了傳統(tǒng)的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式,有效降低經(jīng)營(yíng)成本,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,給企業(yè)帶來(lái)了巨大的規(guī)模效益。國(guó)內(nèi)有識(shí)之士已開(kāi)始利用連鎖這一有效手段發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),如北京全聚德烤鴨集團(tuán)、東安飲食集團(tuán)、天津狗不理集團(tuán)、大連渤海飯店集團(tuán)等都走在國(guó)內(nèi)餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的前列,對(duì)行業(yè)的規(guī)模發(fā)展起到了推動(dòng)作用。但總的來(lái)說(shuō),我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng),尤其是餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)還處于初級(jí)階段。大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)是餐飲業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑和必由之路。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要帶給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選取。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更簡(jiǎn)單的就餐環(huán)境與更多的選取空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對(duì)城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場(chǎng)策略為通過(guò)有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資,進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所務(wù)必的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長(zhǎng)期(2年)
屆時(shí),餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻?hù)群是針對(duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的.,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設(shè)定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選取最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選取上不會(huì)與校園大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據(jù)不同狀況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費(fèi)送貨上門(mén),單獨(dú)叫外賣(mài)的需交付必須的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒。
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一、背景
行業(yè)經(jīng)過(guò)近兩年的飛速發(fā)展,催生了大量P2P平臺(tái),但行業(yè)集中度越來(lái)越高,逐步形成全國(guó)性和區(qū)域性寡頭,整個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸趨于白熱化,同時(shí)也充滿機(jī)遇。而整個(gè)行業(yè)的獲客成本也被推到極高,目前行業(yè)獲取一個(gè)投資用戶(hù)成本已經(jīng)超過(guò)3000,而人均投資金額不過(guò)三到五萬(wàn),這還是沒(méi)有計(jì)算用戶(hù)流失的情況下,因此如果想獲取一萬(wàn)有效投資用戶(hù),營(yíng)銷(xiāo)成本超過(guò)3000萬(wàn),這是在不考慮人員成本,租金以及一些其它額外的支出的情況下。
行業(yè)的獲客困難,其實(shí)都是大家一味模仿,過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)的結(jié)果,我們以跟旅行社合作為切入點(diǎn),給旅行社授信,定位80,90后追求自由,快樂(lè)的群體,一方面做旅游消費(fèi)金融分期,一方面為他們理財(cái),做旅游基金。為他們攢錢(qián),方便他們出行。同時(shí)后期開(kāi)發(fā)app等,切入旅游社交,中高端線路設(shè)計(jì),為用戶(hù)量身打造旅游線路。
二、行業(yè)分析
目前整個(gè)p2p行業(yè)用戶(hù)人數(shù)將近200萬(wàn),而互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)?shù)挠脩?hù)已經(jīng)超過(guò)1億,據(jù)xx統(tǒng)計(jì),超過(guò)90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶(hù)都是70后,80后,90后人群,而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)?shù)牧?xí)慣,也同時(shí)超過(guò)60%以上都已經(jīng)初為人父人母,因?yàn)樵诨ヂ?lián)網(wǎng)金融行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈的時(shí)候,行業(yè)不乏創(chuàng)新,類(lèi)似以初為人父人母定位的寶寶錢(qián)包,以月光族定位的玖富旗下的隨手?jǐn),以高級(jí)白領(lǐng)和中產(chǎn)階段定位的xx旗下的員工寶。
寶寶錢(qián)包是一款專(zhuān)門(mén)為初為父母,而又有互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)習(xí)慣的用戶(hù)群體設(shè)計(jì)的,利用父母熱愛(ài)孩子的情感營(yíng)銷(xiāo)來(lái)定位,在上線一個(gè)月的時(shí)間迅速獲得超過(guò)10萬(wàn)的注冊(cè)用戶(hù),在沒(méi)有過(guò)多的營(yíng)銷(xiāo)推廣,只是依靠朋友之間的推薦和病毒營(yíng)銷(xiāo),而在他們迅速積累用戶(hù)的時(shí)候,以后將可以切入母嬰電商市場(chǎng)。
目前現(xiàn)有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶(hù)群體,也是現(xiàn)在旅游市場(chǎng)的主要用戶(hù),據(jù)統(tǒng)計(jì)超過(guò)70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而國(guó)內(nèi)的旅游市場(chǎng)現(xiàn)有的市場(chǎng)份額也將近3萬(wàn)億以上,超過(guò)50%以上的80,90后消費(fèi)群體一年有兩次以上的出游,而這些用戶(hù)群體都有比較良好的信用環(huán)境,也有一定的還款能力和意愿,目前包括xx,xx旅游網(wǎng)都已經(jīng)開(kāi)始在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶(hù)做旅游分期。而包括xx銀行,xx銀行也開(kāi)始切入旅行社并且跟國(guó)內(nèi)一些比較大的.ota公司合作,給予其用戶(hù)授信。
目前我國(guó)消費(fèi)金融的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度尚不足30%,遠(yuǎn)低于歐美等國(guó)水平,而現(xiàn)在大量的地產(chǎn)公司,電商,銀行都已經(jīng)在布局,精心開(kāi)墾這片藍(lán)海,據(jù)xx統(tǒng)計(jì),20xx年國(guó)內(nèi)的消費(fèi)金融市場(chǎng)將達(dá)到x萬(wàn)億。而旅游消費(fèi)金融,將會(huì)占據(jù)比較大的市場(chǎng)比例。
三、我們的發(fā)展定位
有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺(tái),我們是專(zhuān)注旅游細(xì)分領(lǐng)域的,而相當(dāng)一部分互聯(lián)網(wǎng)理財(cái)用戶(hù),他們同樣也是旅游人群,通過(guò)旅游消費(fèi)分期切入旅游行業(yè),為大量的旅行社增加額外營(yíng)收,擴(kuò)張市場(chǎng),增加盈利點(diǎn),同時(shí)我們?yōu)槁糜斡脩?hù)理財(cái),管理資產(chǎn),讓他們財(cái)富升值,可以方便下次出行,而我們平臺(tái)只是中介,后期我們開(kāi)發(fā)中高端旅游線路,專(zhuān)門(mén)為游客定制服務(wù),其中包括酒店,機(jī)票,導(dǎo)游,路線,活動(dòng)項(xiàng)目,為vip用戶(hù)提供高端服務(wù)。
平臺(tái)后期將開(kāi)發(fā)app,增加旅游社交交友,以及自薦申請(qǐng)旅行師的功能,通過(guò)社交的方式,時(shí)間的分享,將極大的增加旅行的趣味,同時(shí)增加公司的品牌度,增加客戶(hù)的黏度和使用頻率,同時(shí)產(chǎn)生沉淀大量的內(nèi)容。
中國(guó)的旅游行業(yè)經(jīng)過(guò)自助游,跟團(tuán)游,目前大眾已經(jīng)達(dá)到一定層次的富裕程度,所以更多的是追求精神上面的體驗(yàn),中高端旅游,度假休閑,甚至于這樣的旅行社交,輕松活潑的旅行方式將是未來(lái)的主流。
我們計(jì)劃一年內(nèi)做到10個(gè)億以上的成交量,以均筆5000計(jì)算,我們需要做到20萬(wàn)筆以上,前期主要是跟旅行社合作,這樣容易擴(kuò)張規(guī)模,后期除了旅游消費(fèi)分期產(chǎn)品,還可以針對(duì)旅行社以及酒店的應(yīng)收債款設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,可以更好的深入到旅游行業(yè),
四、公司規(guī)劃
公司前期主要是移動(dòng)端微信的開(kāi)發(fā),對(duì)接旅行社進(jìn)行合作,設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,組建營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì),目前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢(shì),手機(jī)將人跟各種消費(fèi)場(chǎng)景連接在了一起,我們通過(guò)移動(dòng)端微信的切入,以產(chǎn)品創(chuàng)新和新媒體營(yíng)銷(xiāo)來(lái)獲取流量和用戶(hù),并且通過(guò)這種產(chǎn)品將所有的旅行社連接在一起。初期團(tuán)隊(duì)計(jì)劃8—10個(gè)人,其中包括跟旅行社洽談商務(wù)人員,新媒體運(yùn)營(yíng),客服,金融產(chǎn)品設(shè)計(jì),風(fēng)控人員以及美工和技術(shù)人員。
五、各個(gè)業(yè)務(wù)板塊占比
后期我們將設(shè)計(jì)高端旅行線路,通過(guò)組團(tuán)等全程的服務(wù)來(lái)增加新的盈利量,并且將開(kāi)發(fā)app,其中將有旅游社交,社群分享功能,通過(guò)積分體系,旅行幣的方式激勵(lì)用戶(hù)的活躍度,而積累到一定的旅行幣可以?xún)稉Q一些戶(hù)外的用品,甚至獎(jiǎng)勵(lì)免費(fèi)旅游。通過(guò)文字,圖片,旅游日記的分享來(lái)使得平臺(tái)里面有大量的內(nèi)容沉淀,而這些又可以通過(guò)微信,自媒體來(lái)傳播和營(yíng)銷(xiāo)
計(jì)劃在年內(nèi)做到10個(gè)億的成交量,同時(shí)有10—20條自己設(shè)計(jì)的專(zhuān)屬旅行路線,旅游次數(shù)達(dá)到千人次以上,將用戶(hù)數(shù)做到10萬(wàn)以上,同時(shí)引進(jìn)風(fēng)投,進(jìn)行a輪。再去擴(kuò)張市場(chǎng),其中包括組建自有的風(fēng)控團(tuán)隊(duì),催收?qǐng)F(tuán)隊(duì),營(yíng)銷(xiāo),品牌,以及于跟各種旅游地產(chǎn)公司合作,設(shè)計(jì)度假游等產(chǎn)品。希望在一年內(nèi)保持盈虧平衡,同時(shí)占有一定的市場(chǎng)份額。并且能夠有持續(xù)的盈利的能力。
六、盈利能力分析
按照我們計(jì)劃的10億的成交量來(lái)計(jì)算,以4%的息差,我們從旅行社這邊的毛利潤(rùn)可以達(dá)到400萬(wàn),定制路線以千人次計(jì)算,每人次6000元來(lái)計(jì)算,毛利率15%,。毛利潤(rùn)將近90萬(wàn)。保守預(yù)估一年內(nèi)可以達(dá)到500—1000萬(wàn)的營(yíng)收。按照10PE算引入風(fēng)投投a輪,公司估值超過(guò)一個(gè)億。
后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展,進(jìn)行業(yè)務(wù)的擴(kuò)張,特別是打通全國(guó)內(nèi)的旅行社,有別于途牛,我們是一開(kāi)始就以旅游消費(fèi)金融作為切入,后期也可以整合線路提供增值服務(wù),按照預(yù)估,一年內(nèi)可以達(dá)到盈虧的平衡。相對(duì)國(guó)內(nèi)的ota公司,我們一開(kāi)始就有非常清晰的盈利模式,能夠差異競(jìng)爭(zhēng),而不是陷入燒錢(qián)獲取用戶(hù)的怪圈。
后期的業(yè)務(wù)板塊還可以涉及跟酒店,旅游地產(chǎn),度假等項(xiàng)目合作,為用戶(hù)創(chuàng)造額外的價(jià)值,但是暫時(shí)只是預(yù)期,對(duì)于其創(chuàng)收能力現(xiàn)在還不能預(yù)估。
目前國(guó)內(nèi)的在線旅游公司對(duì)于旅游行業(yè)的滲透率還沒(méi)有超過(guò)10%,而在歐美國(guó)家早已經(jīng)超過(guò)了50%,因此還是極大的提升空間,隨著國(guó)內(nèi)收入水平的不斷提升,以后出境游,高端個(gè)人定制游,將會(huì)呈現(xiàn)爆發(fā)之勢(shì)。而其中的旅游消費(fèi)金融,戶(hù)外,度假旅游也會(huì)不斷提升市場(chǎng)份額。未來(lái)十年,旅游行業(yè)都將是一個(gè)高速增長(zhǎng)的行業(yè)。
機(jī)電專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)3
一、項(xiàng)目概況
人生如戲,戲如人生;我是主角,主角是我。生活中有許許多多的點(diǎn)點(diǎn)滴滴值得我們?nèi)涯睢⒒貞。我們都是有故事的人,我們的故事不?huì)隨時(shí)間的流失而沉淀,留住一幅幅鮮活的畫(huà)面、一段段動(dòng)人的情景。
“那些年”主題攝影公司就是利用現(xiàn)有的技術(shù)將生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴定格,永遠(yuǎn)回放。把你們美好的故事制作成一部影片,讓你們留下青春的回憶。
二.項(xiàng)目背景
隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展,人民物質(zhì)生活水平的提高,現(xiàn)在社會(huì)的主要矛盾就是人民日益增長(zhǎng)的精神文化需求的供不應(yīng)求的狀態(tài)已經(jīng)達(dá)到了迫在眉睫的地步。這就要求我們?cè)诖罅Πl(fā)展物質(zhì)文明建設(shè)的同時(shí),積極進(jìn)行文化建設(shè)。隨著人們的收入增加、生活水平提高,人們?cè)谪S富精神文化的投入也多起來(lái)了。
三.市場(chǎng)分析
1.我們的市場(chǎng)是面對(duì)所有人群,主要是0-50歲的人群。主要面向孩子百日宴、周歲慶典,情人節(jié)記錄,新人結(jié)婚慶典,夫妻結(jié)婚紀(jì)念日,老人高齡壽宴等。給客戶(hù)帶來(lái)他們所期待的回憶和享受。
2.以昆明來(lái)說(shuō),我們面臨的人群很多。20xx年昆明常住人口約602萬(wàn)。城區(qū)流動(dòng)人口120萬(wàn)。
3.大學(xué)生,昆明在校大學(xué)生10萬(wàn)左右。
4.市場(chǎng)潛力大。
5.利潤(rùn)空間大:價(jià)格低廉,時(shí)效長(zhǎng)遠(yuǎn),一般工薪階層工資在3000-8000之間,而制作短片的價(jià)格在300-600之間,這樣是大多數(shù)人可以接受的。
6.互動(dòng)性強(qiáng),需求量大,不受年齡等因素限制
四.競(jìng)爭(zhēng)分析
我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有:廣告公司、攝影公司、婚慶公司、多媒體制作公司。這幾個(gè)公司主要優(yōu)勢(shì):專(zhuān)業(yè)的技術(shù),良好的公共關(guān)系,市場(chǎng)有固定的業(yè)務(wù)。
我們的優(yōu)勢(shì):隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展,人民物質(zhì)生活水平的提高。那些年主題攝影公司提供一個(gè)全新的精神文化產(chǎn)品,就是自己當(dāng)主角。通過(guò)生活的故事來(lái)反應(yīng)自己的真實(shí)生活。從而留下美好的回憶,該行業(yè)對(duì)資金和人力沒(méi)有太大的要求。
我們的優(yōu)勢(shì):隨著社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展,人民物質(zhì)生活水平的提高。那些主題攝影公司提供一個(gè)全新的精神文化產(chǎn)品,就是自己當(dāng)主角。通過(guò)生活的故事來(lái)反應(yīng)自己的真實(shí)生活。從而留下美好的回憶,該行業(yè)對(duì)資金和人力沒(méi)有太大的要求。
五.業(yè)務(wù)介紹
我們預(yù)計(jì)以十五天為我們一個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)作周期。項(xiàng)目主要以?xún)蓚(gè)時(shí)間段為收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),30分鐘和50分鐘。30分鐘價(jià)格260-360之間,50分鐘價(jià)格450-500之間,如果時(shí)間有變化價(jià)位再做相應(yīng)的調(diào)整?梢岳弥袊(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,制作帶有傳統(tǒng)節(jié)日的故事。為青年情侶制作帶有浪漫回憶的故事,為同學(xué)制作美好的回憶等等。同時(shí)制定會(huì)員制,對(duì)于在本公司一次性消費(fèi)滿1000元、累計(jì)消費(fèi)達(dá)1500元即可辦理會(huì)員手續(xù),針對(duì)會(huì)員群體在本公司可以享受9折優(yōu)惠,如果當(dāng)天是會(huì)員生日可以享受8折優(yōu)惠。在公司開(kāi)業(yè)期間可以提供一些優(yōu)惠券,讓客戶(hù)先體驗(yàn)一些攝影效果。然后在讓客戶(hù)選擇。有了一定的客源之后還可以建立一個(gè)客源群,經(jīng)常上網(wǎng)的客戶(hù)可以直接在群里與我們洽談一切他們想要了解的信息。
業(yè)務(wù)方向:本公司面向的客戶(hù)群體為廣大老百姓,業(yè)務(wù)范圍包括:商業(yè)攝影、創(chuàng)意攝影、產(chǎn)品攝影、廣告攝影、人像攝影、外景攝影等。
1、商業(yè)攝影的范圍是:產(chǎn)品攝影、廣告攝影、雜志封面拍攝、婚紗攝影、人像寫(xiě)真為主。
2、創(chuàng)意攝影;比如微電影短片拍攝、愛(ài)情告白、生活記錄片(電子相冊(cè)制作)、校園藝術(shù)。
3、產(chǎn)品攝影,主要表現(xiàn)產(chǎn)品本身,不需要模特、背景和道具,面向的客戶(hù)群體大多數(shù)為企業(yè)。
4、校園、社區(qū)、企業(yè):大型集體照?qǐng)F(tuán)體照拍攝
5、提供免費(fèi)試拍,歡迎光臨來(lái)我公司參觀、洽談。
六.營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
一、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)
1.建立公司網(wǎng)站。
首先明確公司網(wǎng)站是可以預(yù)定和游覽一些攝影實(shí)例效果的。網(wǎng)站中客戶(hù)還可以清楚的了解到具體的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品活動(dòng)等一些信息。讓客戶(hù)能夠輕松的.享受我們的優(yōu)惠服務(wù)。網(wǎng)站還要提供預(yù)付定金服務(wù),這樣我們也可以保證每個(gè)客戶(hù)的真實(shí)性。架設(shè)網(wǎng)站,通過(guò)建立網(wǎng)站的方式。在網(wǎng)上預(yù)定,聯(lián)系好要預(yù)定的顧客,然后我們開(kāi)始設(shè)計(jì)故事的主人公通過(guò)情節(jié)讓顧客滿意。
2.制作《那些年的故事》視頻上傳到優(yōu)酷。
通過(guò)微博、博客、各大視頻網(wǎng)站進(jìn)行大力推廣宣傳。利用微博和博客簡(jiǎn)單的推廣不僅可以提高公司的宣傳力度,而且還可以提高公司的知名度。在網(wǎng)絡(luò)發(fā)展的今天微博可以說(shuō)是一種時(shí)尚,更可以說(shuō)是一種生活。我們定期將一些比較好的攝影作品通過(guò)用視頻的方式上傳到優(yōu)酷、56、酷6、等一些比較有名的網(wǎng)站,進(jìn)行宣傳。這樣不僅可以讓客戶(hù)以最快的速度看到我們的視頻,而且還可以讓客戶(hù)體驗(yàn)我們的視頻攝影質(zhì)量和效果。當(dāng)然是在客戶(hù)同意的情況下,才上傳客戶(hù)的視頻。定期上傳《那些年的故事》圖片到微博。利用微博營(yíng)銷(xiāo)的方式提高我們的知名度。
3.利用一些論壇進(jìn)行推廣。
利用一些大的論壇進(jìn)行推廣,首先推廣的是公司的網(wǎng)站。讓客戶(hù)能通過(guò)一些知名的論壇很快知道我們公司網(wǎng)站網(wǎng)址。還有就是上傳到各大高校BBS論壇。
4.利用電子郵件、QQ等一些聊天工具進(jìn)行推廣。定期給一些網(wǎng)站會(huì)員客戶(hù)發(fā)我們近期的一些活動(dòng),讓客戶(hù)能最快的知道和了解公司的活動(dòng),并且很快的加入進(jìn)來(lái)。利用QQ群來(lái)推廣公司網(wǎng)站,讓客戶(hù)能通過(guò)QQ群進(jìn)入我們的網(wǎng)站了解。
二、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1.我們通過(guò)出各種海報(bào),以供閱覽。也用復(fù)印傳單到人流旺盛區(qū)發(fā)給社會(huì)各界人士。
2.服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)。
服務(wù)對(duì)于任何企業(yè)來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是最重要的一項(xiàng)工作。我們主要的方式就是建立專(zhuān)業(yè)的客服人員為客戶(hù)提供相對(duì)應(yīng)的服務(wù),做到客戶(hù)至上,服務(wù)第一。我們可以對(duì)不同的客戶(hù)量身打造他們想要的攝影及視頻效果,還可以為他們策劃相應(yīng)的場(chǎng)景。做到?jīng)]有做不出的效果,只有想不到的收獲。
機(jī)電專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)4
一、餐館名稱(chēng):
xxxxx。命名規(guī)則說(shuō)明:低調(diào),簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積:
280 ~ 350 M2
四、目標(biāo)城市:
xx
五、選址要求:
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū),周?chē)詈靡欢康牧鲃?dòng)人口,應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);
2、如果條件不能滿足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過(guò)60元/M2,40元/M2為最佳,最好是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車(chē)7 ~ 10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200M有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費(fèi)能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求:
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺(tái)4張,16M2包廂(4x4M規(guī)格)4 ~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預(yù)算:
1、租金:兩按一租,以300 M2計(jì)算,每M2預(yù)計(jì)50元,此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用:800元
3、裝修費(fèi)用:
A、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元;
B、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費(fèi)用為x元;
C、廚房面積為40M2,裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng),費(fèi)用為x元;
D、廁所兩個(gè),男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。自己買(mǎi)材料,總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元
4、辦證費(fèi)用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等,費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元
5、購(gòu)買(mǎi)用具費(fèi)用:
A、3臺(tái)5P的空調(diào),包廂4臺(tái)小1P空調(diào),共元(也可能使用中空調(diào));
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計(jì)1萬(wàn)元;
D、廚房用具,共4.5萬(wàn)元;
E、桌凳,共5000元;
F、其他(請(qǐng)見(jiàn)清單),共計(jì)20xx元,
G、自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái),1000元
6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用,20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明:
1、門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2、大廳說(shuō)明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳,或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無(wú)特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2、包廂:以5個(gè)包廂計(jì)算,5個(gè)服務(wù)員,
3、大廳:5個(gè)人,每四張臺(tái)1個(gè)
4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì):
1、物業(yè)管理費(fèi)用:每平方不能超過(guò)2元/月,以300 M2共計(jì)600元/月
2、排污費(fèi)用:600元/月
3、水電費(fèi)用燃油費(fèi)用:水電4000元/月,燃油20xx元/月(暫時(shí)以此計(jì)算,如果燃油越多,說(shuō)明生意越好)
4、人員費(fèi)用:
A、工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計(jì)1800x1 + 1400x2 + 14x1000=;
B、住宿火食費(fèi)用:住宿為20xx元/月,火食費(fèi)用以200元/人/月,共計(jì)18x200 = 3600元/月
5、折舊費(fèi)用:
6、原材料:A、原料,共元/周
7、其他不可預(yù)知費(fèi)用:1000元/月
十一、菜品說(shuō)明:
1、堅(jiān)持兩個(gè)特色:
A、綠色健康食品;
B、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅(jiān)持推重出新:
A、不斷推出新菜品,每月2個(gè)新菜品;
B、跟季節(jié)變更,及更換菜品
3、消費(fèi)水平定位:跟門(mén)面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均35~60元/人。
總體來(lái)講,以農(nóng)家特色和綠色健康為賣(mài)點(diǎn)來(lái),不一樣的菜本站能買(mǎi)得到比較高的價(jià)格,并取得比較高的利潤(rùn)
十二、直接成本估計(jì):
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見(jiàn)的,成本控制國(guó)40%以?xún)?nèi)
3、中檔常見(jiàn)成本控制在60%以?xún)?nèi)
4、低檔常見(jiàn)菜控制在30%以?xún)?nèi),此類(lèi)主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來(lái)降低直接成品
十三、最終費(fèi)用核算:
xxx元
十四、其他問(wèn)題點(diǎn):
計(jì)劃安排,租房要求房東提供三個(gè)月的免租期,第一個(gè)月辦理與營(yíng)業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修,第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開(kāi)張相關(guān)的事宜。
十五、優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì):
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒(méi)有保證的擔(dān)憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時(shí)間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應(yīng)該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額,換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面,因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì)驟降,而寒假期間會(huì)比暑期更少,這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
十六、財(cái)務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn)),餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用,場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000),廚房用具購(gòu)置費(fèi)用,基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2、運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),固定資本,折舊費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
十七、風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
1外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入WTO,國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó),國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
2內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:
。1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
。2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn),但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品,項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的`能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
。3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
4原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資,這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
5應(yīng)對(duì)措施
。1)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
。2)嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。
。3)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃,減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
(4)進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新食品。
。5)與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
6保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買(mǎi)。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值,商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購(gòu)買(mǎi)一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然,中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施,如提供適當(dāng)指導(dǎo),給予必要的警告,同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。
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