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      1. 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃

        時(shí)間:2022-05-07 10:21:05 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 我要投稿

        【精華】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板九篇

          時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,很快就要開展新的工作了,一起對今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。擬起計(jì)劃來就毫無頭緒?以下是小編為大家收集的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

        【精華】創(chuàng)業(yè)計(jì)劃模板九篇

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇1

          目前,交友服務(wù)的市場正在迅速增長,此時(shí)創(chuàng)業(yè)是不錯(cuò)的。以下是小編分享的SNS交友社區(qū)網(wǎng)站創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本,歡迎大家借鑒!

          第一章:摘要

          有需求才有供給,我們發(fā)現(xiàn)在城市里現(xiàn)在存在著一個(gè)所謂的小資階層,這些人包括城市的白領(lǐng),個(gè)體私營業(yè)主,自由職業(yè)者,政府雇員、大學(xué)教師以及其他游離在所謂上層社會(huì)的人等等,他們物質(zhì)上從來就不缺乏,缺乏的只是精神生活,或者愛情,或者友情,總之是很缺乏。所以才會(huì)帶來寵物及寵物醫(yī)院的時(shí)興,才會(huì)帶來沙龍酒吧娛樂業(yè)的繁榮。而且,這種情況不會(huì)隨著社會(huì)的發(fā)展而慢慢消退,而是會(huì)作為全社會(huì)富裕的標(biāo)志得到更加長足的發(fā)展。

          這里我們發(fā)現(xiàn)了需求,就是去滿足這些人的精神生活。只不過滿足人的精神生活有很多的方式,這里我們沒有考慮到傳統(tǒng)的方式,而是要把它做到網(wǎng)上去,簡單的說這是因?yàn),它投入低,成本收回期短,并且在?xiàng)目上具有既可作長期項(xiàng)目又可轉(zhuǎn)到短期項(xiàng)目的靈活性,又便于操作。

          我們把我們的項(xiàng)目規(guī)劃為,為用戶提供一個(gè)交流情感和思想的一個(gè)平臺(tái),通過在線的信息服務(wù)和會(huì)員俱樂部內(nèi)部的組織活動(dòng)來提供使用價(jià)值,并通過會(huì)員收費(fèi)、廣告收費(fèi)、活動(dòng)收費(fèi)、開辦雜志的辦法來獲得盈利。這里,我們將提供更有價(jià)值的服務(wù)來充分的滿足這種需求,并通過良好的管理來對這種服務(wù)提供組織,技術(shù)支持。我們相信在優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的運(yùn)營模式下我們能達(dá)到我們預(yù)期的目標(biāo)并取得商業(yè)上的成功。

          宗旨及商業(yè)模式

          本項(xiàng)目的宗旨是:讓你認(rèn)識更多的同生日的異性朋友,交友隨時(shí)隨地。 我們的產(chǎn)品和服務(wù):

          我們與其它同類網(wǎng)站的區(qū)別在于,我們提供有形的產(chǎn)品,在我們提供信息產(chǎn)品和信息服務(wù)的同時(shí),也是為了提供最終產(chǎn)品。我們將會(huì)建立自己的開發(fā)隊(duì)伍,我們將會(huì)擁有我們自己獨(dú)立的數(shù)據(jù)庫應(yīng)用軟件,其中的通用部分等副產(chǎn)品,可以直接作為產(chǎn)品銷售。

          市場定位(目標(biāo)市場):

          我們的客戶將是:在校學(xué)生,都市的白領(lǐng),個(gè)體私營業(yè)主,自由職業(yè)者,政府雇員、大學(xué)教師等;當(dāng)然,還會(huì)不可避免的有大齡未婚青年、二奶階層;其他游離在所謂上層社會(huì)的人或者想進(jìn)入上流社會(huì)的人等等。

          我們主要針對的客戶的年齡段為18-35。

          在客戶群體上,我們主要面向在校大學(xué)生,他們是一群特殊的消費(fèi)群體,空閑時(shí)間效多,交友在這個(gè)群體里顯得尢為突出。在客戶的類型上,我們希望能更多的為高素質(zhì)、高文化層次者提供服務(wù)。

          資金需求:

          項(xiàng)目的投資主要估計(jì)為50萬,主要用在網(wǎng)絡(luò)和校圍周邊環(huán)境的宣傳,網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用軟件的開發(fā),網(wǎng)站的維護(hù),市場的開拓及日常費(fèi)用等方面,投資估計(jì)2年收回。

          第二章:市場分析

          一、市場介紹

          目前,交友服務(wù)的市場正在迅速增長,而幾年前,互聯(lián)網(wǎng)交友服務(wù)還處于零市值的情況。而現(xiàn)在國內(nèi)正式商業(yè)運(yùn)營的交友服務(wù)網(wǎng)站已經(jīng)超過了150家,而且這個(gè)數(shù)字還將繼續(xù)增長,而且由于服務(wù)的進(jìn)一步開發(fā),使得在服務(wù)的交易額從原來的免費(fèi)網(wǎng)站到現(xiàn)在大多數(shù)的交友網(wǎng)站都實(shí)行會(huì)員制,并且根據(jù)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,收取從150-300元的年會(huì)員費(fèi)這一情況變成事實(shí)。它證明了這種盈利模式的正確性,并通過業(yè)績展示了良好的發(fā)展前景。

          這種服務(wù)模式,在網(wǎng)上名為交友服務(wù),在實(shí)質(zhì)上更多地體現(xiàn)為日益凸現(xiàn)的中上收入階層的沙龍,它為尋找志同道合的朋友提供了一個(gè)機(jī)會(huì),為精神空虛者提供了一個(gè)精神寄托,為愛好娛樂者創(chuàng)造了一個(gè)個(gè)新的活動(dòng)平臺(tái),或者就干脆想辦法去解決工薪階層的周末閑暇問題,想辦法讓他們過一個(gè)更好的周末。同時(shí)也可以為城市的大齡青年解決婚姻問題,同時(shí)由于這種資源的聚合,使得運(yùn)營者可以繼續(xù)以二次資源為基礎(chǔ),對內(nèi)可以開發(fā)旅游,咨詢服務(wù),培訓(xùn),會(huì)展的服務(wù),進(jìn)而為客戶提供更多的服務(wù)。對外,可以做廣告,承接會(huì)展,網(wǎng)站建設(shè),網(wǎng)絡(luò)營銷服務(wù)。具有很大的行業(yè)靈活性。

          二、目標(biāo)市場

          目前,國內(nèi)交友市場上,開心網(wǎng)和人人網(wǎng)的交友服務(wù)主要面向的是大眾階層,51friend.net主要面對的是白領(lǐng)等中高收入階層。QQ交友主要面向網(wǎng)絡(luò)愛好者,我們的目標(biāo)主要是面向在校大學(xué)生,趁現(xiàn)在交友市場尚未成熟的階段,以同生日交友模式滲透進(jìn)入這個(gè)市場,以創(chuàng)新的理念和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)爭取客戶。

          三、顧客的購買準(zhǔn)則

          當(dāng)然,不是我們有好的產(chǎn)品顧客就會(huì)購買,而且有很多的在線交友服務(wù),為什么他就要購買我們的呢,關(guān)于這個(gè)問題,我認(rèn)為這里的充要條件是很好的滿足客戶的要求,付費(fèi)方便,在線服務(wù)能很好的與活動(dòng)服務(wù)相結(jié)合,一定的地緣關(guān)系。 服務(wù),周到最重要,沒有優(yōu)秀的服務(wù),客戶就會(huì)走掉。但是作為我們是不能提供精神服務(wù)給我們的客戶的,也就是假如很多人要找女朋友,那么我們是不可能有那么多的員工去充當(dāng)這一角色的。我們提供的是一個(gè)通道,或者說是一個(gè)工具,這個(gè)工具通道,能讓他們得到更好的信息交流,情感溝通,這就夠了,足以讓我們賺錢了。如同QQ占領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)即時(shí)通訊市場一樣,就是這個(gè)道理,假如,現(xiàn)在有一個(gè)企業(yè)提供了比QQ更好的服務(wù),那么他就可能占領(lǐng)市場,例如MSM。

          付費(fèi)要方便,如果我們還要在今天去讓用戶到郵局去給我們匯款的話,我們的項(xiàng)目就沒有任何的可行性,這樣一來,客戶就會(huì)不高興,就會(huì)不滿意,如果我們的客戶不是那種舍近求遠(yuǎn),舍簡就繁的傻瓜,那么我們就別指望賺到一分錢了。辦法總有的是,我們可以通過手機(jī)付費(fèi),我們也可以在線網(wǎng)銀充值,也可以使用各種類型充值卡進(jìn)行充值。

          另外,在地緣關(guān)系上,我們也和其他的交友網(wǎng)站一樣,以地區(qū)為單元,這樣容易增加用戶之間的彼此吸引和交流的機(jī)會(huì),便于活動(dòng)的組織進(jìn)行。在交友的類型和模式上我們可以說是國內(nèi)第一家以同生日為橋梁來進(jìn)行彼此間的交流和認(rèn)識的。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇2

          目錄

          一、實(shí)施可行性分析

          二、企業(yè)概況

          三、市場分析

          四、競爭

          五、管理

          六、成本分析

          七、經(jīng)濟(jì)分析

          八、其他

          一、實(shí)施可行性分析

          開辦保健社的目的:目前面臨的醫(yī)療體制改革使人們開始更加關(guān)注自己的健康,隨著現(xiàn)代人生活的緊張和快捷奏,以及人口日益老年化問題,人們渴望有一種安全、可靠、靈活、方便、收費(fèi)合理、快捷的保健服務(wù),而我的目標(biāo)就是為社區(qū)居民、特別是老年人提供他們所期望的這種服務(wù)。

          保健社投資額度中等,基本為一次性投資,從業(yè)人員需一定的專業(yè)知識和技能,是一種風(fēng)險(xiǎn)小、利潤平的服務(wù)性行業(yè),適合我們有一技之長的下崗失業(yè)人員經(jīng)營(我曾經(jīng)做過九年護(hù)士,目前獲得中醫(yī)藥大學(xué)大專結(jié)業(yè)證書)我很愛這項(xiàng)工作,它使我感到神圣,因?yàn)樗粌H能夠解決生計(jì)問題,更能真實(shí)地感覺生存的價(jià)值一保護(hù)他人的健康,這是一件多么有意義的工作,我想這是我最好的選擇。

          二、企業(yè)概況

          (一)獨(dú)資經(jīng)營:投資額為10萬元左右。預(yù)算如下:

          半年房租(18000~36000)元裝修30000元

          設(shè)備:30000元辦公用品及家具10000元

          流動(dòng)資金:10000元工資支出(當(dāng)月三名員工加本人)3200元

          其他支出(當(dāng)月)20xx元

          (二)服務(wù)項(xiàng)目

          針灸、推拿、打針、換藥、面部皮膚保養(yǎng),健康咨詢、量血壓、測量血糖、拔火罐、吸氧、足底按摩、刮痧等。上門服務(wù)。

          (三)員工安排

          針灸1名推拿2名本人1名共4名

          本人全日頂班、雇員輪休平均工資800元/月

          (四)性質(zhì)為非正規(guī)就業(yè)

          三、市場分析

          (一)目標(biāo)市場:社區(qū)居民

         、俚褪杖腩悾阂灾欣夏耆藶橹,尤其是老年人,他們的健康最脆弱,也最需要護(hù)理。盡管老年人的收入不高,但對于健康多數(shù)肯付出。服務(wù)以針灸、推拿、火罐、足底按摩為主。

          ②高收入類:以商人、白領(lǐng)為主。這個(gè)層面的人最勞碌,大多為中青年人,多數(shù)事業(yè)有成收入不菲,但往往忘記自己的健康。其消費(fèi)心理:一類視保健為時(shí)尚,猶如網(wǎng)球、高爾夫;一類因工作壓力大且繁忙,通過保健推拿得以放松。服務(wù)以推拿、足底按摩為主。

         、燮渌簽榱朔奖、就近、應(yīng)急的社區(qū)居民。

          (二)市場細(xì)分及比較

          分析項(xiàng)目

          老年人

          商人

          其他

          身體狀況

          多不佳

          不齊

          不齊

          經(jīng)濟(jì)狀況

          收入低

          收入高

          不齊

          穩(wěn)定性

          穩(wěn)定

          較穩(wěn)定

          不穩(wěn)定

          客流量

          大

          中

          不穩(wěn)定

          時(shí)間

          多

          少

          不穩(wěn)定

          時(shí)段

          上午或下午

          晚上

          不穩(wěn)定

          喜好

          低消費(fèi)、方便、安全

          高消費(fèi)、時(shí)尚

          方便、快捷

          初步把目標(biāo)市場定位在老年段,盡管這個(gè)群體經(jīng)濟(jì)收入不高,但他們的身體狀況更需迫在眉睫的關(guān)注,且擁有更多的時(shí)間來關(guān)心自己的健康,也更易傳遞口碑。并且在開業(yè)初期相對減少了競爭。同時(shí)兼顧中、高檔消費(fèi)的顧客群,在今后的經(jīng)營和服務(wù)過程中,還需不斷調(diào)查顧客的需求以重新衡量和定位自己的市場位置。

          四、競爭

          對于服務(wù)性行業(yè)來講,競爭離不開三件法寶:質(zhì)量、價(jià)格、營銷。以下我將通過兩個(gè)表格來陳述本社的競爭策略:

          (一)價(jià)格定位

          服務(wù)項(xiàng)目

          盲人推拿診所

          地段醫(yī)院

          (不含掛號費(fèi))

          本保健社

          針灸

          無

          7元(一個(gè)部位)

          5元(一個(gè)部位)

          推拿

          50元/小時(shí)

          24元/次

          (一個(gè)部位)36元/次

          (一個(gè)部位以上)

          白天:15元/小時(shí)

          (一個(gè)部位)

          30元/小時(shí)

          (一個(gè)部位以上)(超過45分鐘,

          40元/小時(shí))

          晚上:50元/小時(shí)

          足底按摩

          50元/小時(shí)

          無

          白天:40元/小時(shí)

          晚上:50元/小時(shí)

          打針

          無

          肌注:1.70元

          靜脈:6.00元

          肌注:1.50元

          靜脈:5.00元

          出診

          10元/小時(shí)

          8.00元

          6.00元

          (二)營銷策略及分析

          內(nèi)容

          盲人推拿診所

          地段醫(yī)院

          本保健社

          附加服務(wù)

          買500元卡打8折

          無

          (1)免費(fèi)量血壓

          (2)70歲以上老人上門服務(wù)時(shí)不收上門費(fèi)

          (3)每月九號為敬老日,60歲以上老人可享受任何一項(xiàng)對折服務(wù)。

          優(yōu)勢

          時(shí)尚、定位準(zhǔn)確。迎合一部分高收入者的心理,擁有特定的市場份額。

          相對有較強(qiáng)的醫(yī)療陣容、設(shè)備完善、覆蓋面廣、使人信賴。

          定位明確,收費(fèi)合理,富有親和力的營銷策略,且有相對的縫隙市場。

          服務(wù)近距離,醫(yī)德為先,站在病人的角度考慮醫(yī)療方案。

          劣勢

          不適合工薪層及老年層。

          缺乏親和力、營銷處于被動(dòng)。

          開業(yè)初期還需培養(yǎng)口碑,千里迢迢更待勵(lì)精圖治。

          五、管理

          (一)首先以身作責(zé),不斷學(xué)習(xí)以保持自己知識基礎(chǔ)的新鮮度。真誠、平等地對每一個(gè)人,無論是員工還是顧客。沒有一個(gè)企業(yè)是通過孤軍奮戰(zhàn)而輝煌,使每一位員工都成為主人,把更多的權(quán)力交給他們,讓他們更多的參與、更多的自我管理。

          (二)建立和完善各種規(guī)章制度,如崗位責(zé)任制度,財(cái)務(wù)制度、物品保管、使用、出入及損壞處理制度,以及上崗工作操作程序等。照章辦事、獎(jiǎng)罰分明。

          (三)員工定期培訓(xùn),吸取先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),保證服務(wù)質(zhì)量。

          (四)每人有專責(zé),并能兼做別樣工作。安排專人負(fù)責(zé)接待,預(yù)約登記,咨詢工作。安排專人負(fù)責(zé)設(shè)備以及用品的維護(hù)、保養(yǎng)、保管和消毒工作。

          六、成本分析

          成本核算是經(jīng)營中的重要環(huán)節(jié),對開支必須一清二楚,常做財(cái)務(wù)分析,制訂每天、每周、每月盈虧平衡表,作為審核經(jīng)營過程的依據(jù)。主要包括:保健用品成本費(fèi)、廣告費(fèi)、工資、房租、水電費(fèi)、電話費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、維修費(fèi)、折舊費(fèi)等。有效的控制成本,確定一個(gè)合理的利潤率和價(jià)位。

          七、經(jīng)濟(jì)分析

          以成本分析及銷售定價(jià)為依據(jù),估算兩個(gè)時(shí)段的平均毛利。上午、下午為一個(gè)時(shí)段;晚上為一個(gè)時(shí)段。

          最大值

          白天(9Am——5Pm)

          晚上(6Pm——12Pm)

          人數(shù)

          12人

          12人

          平均消費(fèi)額

          25.00元

          50.00元

          營業(yè)額

          300.00元

          600.00元

          每日總額

          900.00元

          每月以30日計(jì):30×900=27000元/月

          最小值以半月計(jì):0.5×27000=13500元/月

          按最小值計(jì),一年毛利為13500×12=16.2萬元

          扣除半年房租1.8萬元(每月3000元計(jì))

          扣除投資回報(bào)(以一年收回全部投資計(jì))10萬元

          扣除11個(gè)月工資3.52萬(每月以3200元計(jì))

          年盈利為8800元。

          八、其他

          關(guān)于市口選擇作如下考慮:初步選定上海西區(qū),且通過調(diào)查租金在三千元、六千元、一萬元不等;面積在(50~200)平方米。

          積極配合工商、稅務(wù)、銀行、衛(wèi)生、環(huán)保、治安以及街道管理部門等方面,按有關(guān)規(guī)定申請批準(zhǔn)。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇3

          一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)

          經(jīng)營目標(biāo)

          在XX學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店——心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹(露)類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。

          經(jīng)營宗旨

          甜美、健康、時(shí)尚。

          二、市場及競爭分析

          市場介紹

          XX學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校,建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。

          市場競爭分析

          XX學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,資源困乏,學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂,飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,我們可以開拓這個(gè)市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法,建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度,讓消費(fèi)者從認(rèn)識我到愛我,買我。

          目標(biāo)顧客

          有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食,其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品。不少女生為了保持苗條身段或?yàn)榱藴p肥,往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費(fèi)者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。

          三、產(chǎn)品與服務(wù)特色

          原料專業(yè),放心更多

          心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

          品種豐富,選擇更多

          眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。

          營養(yǎng)全面,健康更多

          心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,想創(chuàng)業(yè),找項(xiàng)目 就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補(bǔ)養(yǎng)顏。

          服務(wù)規(guī)范,滿意更多

          心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。

          四、選址分析

          心甜門店設(shè)置在XX學(xué)院食堂一樓東首,可以充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。

          五、人事與管理

          人事

          心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的,包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學(xué)歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。

          管理思想

          優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本,重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展,尊重個(gè)人價(jià)值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。

          管理理念

          (1)尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格

          (2)下管一級:上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)

          (3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解

          (4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性

          (5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

          管理隊(duì)伍

          投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。

          管理制度

          建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制,并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則,考核制度和獎(jiǎng)懲制度。

          六、企業(yè)形象

          傳媒廣告

          考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實(shí)可行的宣傳渠道,調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另特別會(huì)在新生開學(xué)之際,下發(fā)宣傳單,設(shè)點(diǎn)宣傳并接受咨詢。

          形象代言

          制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。

          店面布置

          心甜店堂做到清潔光亮,窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不同甜品品種,使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。

          七、促銷決策

          美食手冊

          制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊。內(nèi)容介紹中國各個(gè)地區(qū)名小吃,最新的美食甜點(diǎn),最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱。

          節(jié)日活動(dòng)

          在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),情人節(jié)等重大節(jié)日,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動(dòng),旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對心甜產(chǎn)品的印象;顒(dòng)通過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動(dòng)花費(fèi)約1000~20xx元。

          許愿樹

          店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費(fèi)即可得到許愿卡?稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡,以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望,幫助顧客實(shí)現(xiàn)。

          店內(nèi)常備各種小禮物,如心甜的'卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈(zèng)卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈(zèng)6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價(jià)9元,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。

          八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

          開張成本

          桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備

          預(yù)付店租、裝潢

          原材料

          以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。

          九、心甜的發(fā)展

          根據(jù)企業(yè)實(shí)力,心甜以XX學(xué)院這個(gè)市場為起點(diǎn),放眼XX五所高校的市場。,逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步:

          立足XX學(xué)院市場,占據(jù)一定份額

          填補(bǔ)XX學(xué)院市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。

          占領(lǐng)XX學(xué)院市場,建立連鎖機(jī)制

          當(dāng)企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。

          走向XX市場,開放加盟經(jīng)營

          在XX市場能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn),有了一定流動(dòng)資本、區(qū)域內(nèi)知名度,掌握一定市場運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn),申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,在XX市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店,開放加盟經(jīng)營。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇4

          1、特產(chǎn)超市簡介:

          在繁華的下沙區(qū)大學(xué)城,坐落著我們學(xué)生自己的超市,大學(xué)城特產(chǎn)超市。這是廣大在外求學(xué)的學(xué)子們所夢寐以求的,超市面向大學(xué)城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務(wù)同學(xué),為同學(xué)們提供家鄉(xiāng)特產(chǎn)。解決思想之愁的方便場所,讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的學(xué)子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn),感受到家鄉(xiāng)的味道,讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的食品。

          特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺(tái)供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。

          超市的管理將由我們自己負(fù)責(zé),我們都有自己的專業(yè)知識,各個(gè)專業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會(huì)全心全意地為他服務(wù)。這就是我們莫大的優(yōu)勢。所有人都會(huì)自覺地為超市的發(fā)展及時(shí)地提出方案。 超市還將嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),保證同學(xué)們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進(jìn)貨體系。1;只和有信譽(yù)的商家合作,簽訂誠信協(xié)議。2:檢貨部實(shí)行責(zé)任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)等。

          2、融資方式:

          超市的投資將由我們幾個(gè)創(chuàng)建者分擔(dān),實(shí)行股份制,并利用國家對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進(jìn)行銀行貸款。并隨著超市的發(fā)展開展其它融資方式。當(dāng)我們始終堅(jiān)持由我們自主管理自主經(jīng)營。3、我們的理念: 享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚(yáng)4、我們的口號: 輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標(biāo): 建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進(jìn)的經(jīng)營理念,把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的"家"。讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色, 促進(jìn)全國各省市地區(qū)的文化交流,讓中國的傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中發(fā)揚(yáng)光大。同時(shí)希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作。我們的長遠(yuǎn)規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。

          團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)

          公司性質(zhì):

          組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結(jié)構(gòu)圖如下:

          部門職能:

          總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司全面工作.負(fù)責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實(shí)施發(fā)展策略;推動(dòng)各項(xiàng)管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善;定期對公司運(yùn)營情況作效益分析和評估;對各部門工作進(jìn)行整體協(xié)調(diào)、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵(lì)各部門的工作;設(shè)計(jì)一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設(shè)計(jì)合理的工資制度。

          秘書部:負(fù)責(zé)人員招聘、選拔、培訓(xùn)及考核;負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施超市工作制度;負(fù)責(zé)各項(xiàng)公文的督辦,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會(huì)員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負(fù)責(zé)庫存管理(超市將建立一個(gè)入庫、出庫的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況。負(fù)責(zé)員工工資的統(tǒng)計(jì)發(fā)放工作;對日常財(cái)務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督管理。

          營銷部:負(fù)責(zé)市場調(diào)研工作,了解市場動(dòng)態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場推廣策略;負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)宣傳工作,對外樹立特產(chǎn)超市的形象,搜集消費(fèi)者的意見,適時(shí)做出相應(yīng)的營銷策略。

          采購質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進(jìn)貨體系,負(fù)責(zé)貨物的采購,與供應(yīng)商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測的工作;負(fù)責(zé)入庫管理,倉庫的貨物的定期質(zhì)量檢測。

          財(cái)務(wù)部:制定特產(chǎn)店的財(cái)務(wù)管理制度,并組織實(shí)施;負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動(dòng)會(huì)計(jì)登記工作,配合市場部制定各項(xiàng)投資財(cái)務(wù)計(jì)劃,對財(cái)務(wù)進(jìn)行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表;對特產(chǎn)店的各項(xiàng)投資做出正確的風(fēng)險(xiǎn)分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。

          市場分析

          市場環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開拓市場的首要工作。只有,市場環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。

          宏觀環(huán)境分析:

          1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境:

          A、市場背景:(1)、據(jù)估計(jì)現(xiàn)在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬,而每逢節(jié)假日回家會(huì)購買土特產(chǎn)的人口比例達(dá)50%以上。(2)、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多。(3)、來自五湖四海的學(xué)子,對不同地域的特產(chǎn)自然是有著強(qiáng)烈的好奇心和購買欲。

          B、市場環(huán)境分析:(1)、現(xiàn)在市場上的特產(chǎn)銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴(yán)重、管理不規(guī)范,價(jià)格、回扣的現(xiàn)象也很嚴(yán)重。因此消費(fèi)者對特產(chǎn)的印象不是很好。(2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護(hù)和管理的復(fù)雜性,特產(chǎn)的價(jià)格一般般較高,作為在校大學(xué)生,并沒有足夠的經(jīng)濟(jì)能力購買過度包裝的高價(jià)產(chǎn)品。

          C、商業(yè)機(jī)會(huì):較少的特產(chǎn)專賣店和大型購物商場形成了特產(chǎn)專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費(fèi)人群是在校大學(xué)生,所以產(chǎn)品價(jià)格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力。

          D、市場潛力:(1)、現(xiàn)在在校大學(xué)生人數(shù)逐年增多, 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,并且總體的消費(fèi)水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少。

          E、消費(fèi)結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37。3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學(xué)生的月平均生活費(fèi)也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,雖然消費(fèi)者家庭飲食支出占消費(fèi)總支出的比重降低了,但其飲食的總消費(fèi)量是增加的,而且人們越來越追求綠色健康食品。

          F、人口文化教育情況:在校大學(xué)生是接受過高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對環(huán)保有著比較深的認(rèn)識。

          2、政治環(huán)境:政府支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。

         。1)免收個(gè)體戶工商注冊費(fèi)

         。2)免收稅務(wù)登記證木工費(fèi)

          (3)免收民辦非企業(yè)單位登記費(fèi)

         。4)免收勞動(dòng)合同簽證費(fèi)

          3、技術(shù)環(huán)境

          科學(xué)技術(shù)發(fā)展。在這個(gè)高速信息時(shí)代,我國的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點(diǎn)的特產(chǎn)專賣企業(yè)。

          4、自然環(huán)境

          杭州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個(gè)地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠?yàn)橄M(fèi)者提供來自全國各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。

          微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專賣店簡介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標(biāo),是以經(jīng)營各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,守信譽(yù),價(jià)格實(shí)惠,我店還將以獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營,以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,令人心動(dòng)的價(jià)格,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),讓你只需走進(jìn)店內(nèi), 即有一種鄉(xiāng)音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。

          不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),根據(jù)市場變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。

          不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),根據(jù)市場變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。 不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強(qiáng)自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手,不斷擴(kuò)大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。

          四、競爭對手分析

          競爭分析就是對現(xiàn)有的競爭者和潛在的競爭者進(jìn)行分析,對這些競爭者的優(yōu)勢和劣勢進(jìn)行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢在哪里,從而做出有效的競爭策略。

          1、直接競爭者

          目前下沙各高校周圍專營特產(chǎn)銷售的店鋪相對較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營的各地特產(chǎn)銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售。

         。1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店。

          目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過百家,還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠, 光盤行動(dòng)思想?yún)R報(bào)范文,商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近, 大學(xué)生黨員個(gè)人總結(jié),從長期看是我公司的主要競爭對手。

         。2)大中型百貨超市。

          下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實(shí)力強(qiáng)大,經(jīng)營規(guī)模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強(qiáng),廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級市場,但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營理念和客源基礎(chǔ)。它們的共同不足是經(jīng)營泛而不精,是我們的次要競爭對手。

          (3) 目前市場上還沒有一家專營各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。

          2、潛在競爭者

          特產(chǎn)經(jīng)營分散,進(jìn)入門檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對手。

          3、競爭者分析:

          名稱

          優(yōu)勢

          劣勢

          網(wǎng)上土特產(chǎn)商店

          大中型百貨超市

          4、競爭戰(zhàn)略:

         。1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優(yōu)質(zhì)量最高性價(jià)比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。

         。2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度。

          (3)顧客價(jià)值簡略分析:

          5、采取的基本競爭性戰(zhàn)略為:

          (1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點(diǎn),最終公司也難逃被淘汰的命運(yùn)。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點(diǎn),尋求特色。我們售賣的產(chǎn)品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來源。在經(jīng)營銷售的同時(shí),我們也會(huì)根據(jù)市場走向及顧客的偏好程度來及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨類別與方式。 (2) 文化、體驗(yàn)營銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學(xué)生來自全國各省市各地區(qū)。每個(gè)地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過銷售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿足不同地區(qū)學(xué)生的需求,并且為學(xué)生增加了體驗(yàn)別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機(jī)會(huì)?梢詮牟糠謱W(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿足更多顧客的需求的同時(shí)贏取更多客源。

          五、營銷策略

          1、商品介紹

          特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國各地有名的特產(chǎn),如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗) 、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等。我們將會(huì)以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給顧客。

          超市將會(huì)有自己的包裝袋,申請自己的商標(biāo),保證令顧客買的放心,吃的舒心。

          2、特產(chǎn)的目標(biāo)市場分析

          目標(biāo)市場定位——大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生

          此次我們針對特產(chǎn)超市的建立做了一次市場調(diào)查,在大學(xué)城10所高校派發(fā)問卷,并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話,會(huì)專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調(diào)查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。

          3、特產(chǎn)營銷機(jī)會(huì)和對策分析

         。1)價(jià)格

          在問卷中我們也對定價(jià)做了調(diào)查,多數(shù)學(xué)生表示每次的消費(fèi)將會(huì)在30元左右,所我們的價(jià)格定位將會(huì)充分考慮到學(xué)生的消費(fèi)能力,以合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)吸引顧客。還會(huì)采用會(huì)員制與普通制兩種經(jīng)營模式,價(jià)格適中,除了為會(huì)員提供超值服務(wù)外,普通消費(fèi)者同樣能享受到物美價(jià)廉的服務(wù)。

         。2)銷售渠道

          銷售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷售,送貨上門服務(wù)。一次性消費(fèi)滿一定金額就可申請成為我們的會(huì)員,會(huì)員憑借會(huì)員卡以后消費(fèi)將享受會(huì)員價(jià)。具體消費(fèi)金額是多少才能成為我們的會(huì)員會(huì)視具體情況而定。

         。3)推廣策略

          1.開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會(huì)常來光顧我們。

          2.優(yōu)惠券發(fā)放。因?yàn)槲覀兯槍Φ南M(fèi)主體是學(xué)生,趁我們新店剛開張,我們?nèi)ブ車鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學(xué)生們的光臨。

          3.發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周圍進(jìn)行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。

          4.節(jié)日促銷活動(dòng)。我們針對以下節(jié)日進(jìn)行促銷活動(dòng)——元旦、情人節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。

          5.特價(jià)時(shí)段。在顧客流量少的時(shí)段實(shí)行部分商品特價(jià),吸引新老顧客的光臨。

          6.對消費(fèi)滿一定數(shù)額的消費(fèi)者,會(huì)有一些地方特色的飾品贈(zèng)送。

          六、財(cái)務(wù)分析

          1

          2

          3

          4

          5

          預(yù)計(jì)銷量

          8000

          12000

          15000

          18000

          20000

          預(yù)計(jì)平均售價(jià)

          10

          10

          10

          10

          10

          銷售收入

          80000

          120000

          150000

          180000

          200000

          預(yù)計(jì)現(xiàn)金收入 (單位:元)

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇5

          一、項(xiàng)目介紹

          項(xiàng)目名稱:小岸兒童玩具出租連鎖加盟店

          經(jīng)營范圍:以出租嬰幼兒童車、童床和兒童玩具為主,兼售賣嬰幼兒重玩具

          項(xiàng)目投資:10萬

          回收成本期限:6個(gè)月

          樣板店地址:金碧花園小區(qū)內(nèi)

          項(xiàng)目概況:先組建"小岸兒童玩具出租連鎖加

          盟樣板店",在此基礎(chǔ)上,創(chuàng)辦一個(gè)以社區(qū)為依托、以下崗失業(yè)人員創(chuàng)業(yè)為目的的兒童玩具出租連鎖加盟公司。

          企業(yè)宗旨:讓孩子更聰明,讓家長更省錢,讓加盟者更成功!

          二、市場分析

          (一)市場需求分析

          玩具是孩子的天使,孩子是父母的心肝寶貝。父母對自己孩子的投入是心甘情愿的,但由于各種原因,又不能完全滿足孩子對玩具的占有欲望。同時(shí),由于孩子的天性,對玩具喜新厭舊,一個(gè)幾百元的玩具玩幾天就不感興趣了。而市場上層出不窮的高價(jià)玩具,都是孩子永不滿足的需求,這樣促使了"兒童玩具出租行業(yè)"的萌芽和發(fā)展。

          比如嬰幼兒大都需要童車,而中檔童車價(jià)格大約在300~500元之間,高檔一點(diǎn)的在1 000元左右,而一部質(zhì)量較好的童車起碼可以用三五年,家庭購買的童車平均使用期為一年左右,不買童車不行,買吧,用完后又很難處理,而且又浪費(fèi)。相似的用品不僅僅局限于童車,還有童床,學(xué)步車,兒童玩具,等等。如果開一間嬰幼兒童玩具租賃中心,既給家庭減少費(fèi)用,又給孩子帶來更多的玩具,生意肯定興隆。

          (二)目標(biāo)群體分析

          玩具出租主要的目標(biāo)群體是0~12歲的。兒童,由于出租玩具的品種繁多,檔次繁多,適合于各種不同層次的家庭孩子。由于選址在新開發(fā)的成熟小區(qū),家庭狀況一般在小康水平或小康水平以上,對出租玩具的承受能力均沒有任何問題。

          (三)競爭對手的分析

          目前廣州市出租兒童玩具的公司或店鋪寥寥無幾,這是一個(gè)新興的行業(yè),我們應(yīng)該有一種先人為主的優(yōu)勢,特別對發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇6

          一、項(xiàng)目介紹

          本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工與日常開銷外, 奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時(shí)間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營擴(kuò)張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。

          二、行業(yè)分析

          奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

          對于商品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在8元左右,與市場平均價(jià)格相同。我們采取商品競爭優(yōu)勢,以商品的質(zhì)量與特色搶占市場份額。

          由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證,并且會(huì)有促銷與特殊活動(dòng),具體的會(huì)在商品與服務(wù)中介紹。

          三、商品/服務(wù)介紹

          本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料與各種小吃,如各種口味的瓜子與烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色商品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新商品、節(jié)日商品與周年商品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

          另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,商品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)。基本要懂得:

          1、學(xué)會(huì)品味奶茶;

          2、原料成份配方;

          3、調(diào)味份量與時(shí)間;

          4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;

          5、調(diào)味手法;

          6、奶茶的保存;

          7、奶茶的包裝要求;

          8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。

          四、店面選址

          奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力與競爭能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭,以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。

          五、裝修與設(shè)備購買

          裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平與商品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力,又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn),讓年輕人喜歡。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì),要根據(jù)商品需求與設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì),操作流暢的同時(shí)盡可能考慮商品的更進(jìn)與設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局與水力電力要求。

          設(shè)備是按商品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的商品,而且能提高速度與效率。店面設(shè)備要與店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區(qū),要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。 奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備:

          1、封口機(jī)

          帶有計(jì)數(shù)器,一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣,每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無論電源有沒有接通,這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

          2、封口膜

          一般賣封口機(jī)的地方會(huì)附帶銷售,選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。

          3、冰柜

          一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。

          4、杯子

          賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售,一般是20xx個(gè)一箱,不單賣。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認(rèn)真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇7

          6W原則

         。1)why?我為什幺要開面包店?(先找出自己真正開店的動(dòng)機(jī)?)

          開面包店源于對面包、蛋糕等甜點(diǎn)的喜愛,先開面包店,面包以營養(yǎng)、健康、美味、養(yǎng) 生為主導(dǎo),再增加蛋糕制作,蛋糕的制作以休閑甜點(diǎn)消費(fèi)為主,以年輕人DIY為輔。最后發(fā)展成為集西點(diǎn)咖啡消費(fèi)和DIY蛋糕制作綜合一體的店面。

         。2)when?我準(zhǔn)備什幺時(shí)候開店?(決定開店的時(shí)機(jī)之前,全部資金是否已經(jīng)到位?)

          資金目前還是問題,如果各方面準(zhǔn)備齊全,資金可以貸款或向父母、朋友借。開店要在調(diào)研充足、條件具備(生完孩子)的情況下進(jìn)行。預(yù)計(jì)20xx年底。

         。3)where?我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)?)

          我的店要在學(xué)校附近或者居民樓聚集的地方;▓@學(xué)校附近或者三區(qū)附近是不錯(cuò)的選擇,目前房租還未做調(diào)研。

         。4)what?我的面包店想賣什幺?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當(dāng)?shù)劁N售特性?)

          主要是以健康養(yǎng)生為主題的面包,比如適合中老年人的藻類面包、麥麩面包等有助于緩解病情的面包;還有適合女性的減肥面包;再就是適合孩子的花樣繁多的面包。

         。5)whom?我的面包打算賣給誰?(未來面包制作技術(shù)是自己掌握還是外聘師傅?)

          我的面包店主要是針對中老年人高血壓、糖尿病等病不能吃甜食的困擾,制造一些適合中老年人吃的有益健康、有益改善病癥的面包,以蕎麥面包、藻類面包、麥麩面包等為主。另外就是正在減肥的年輕女孩和少婦,研制出一種吃了不但不會(huì)長胖而且還有助于減肥的產(chǎn)品,讓年輕女性依賴上我的減肥面包。最后就是孩子,孩子可以說是甜點(diǎn)的主要消費(fèi)群體,但吃多了糖對身體有害無益,要研制一種不加糖或加少量糖但卻深深讓兒童喜歡的兒童面包。兒童面包主要以花樣繁多、口味各異吸引孩子的目光。

         。6)who?開店后,誰來經(jīng)營這家面包店?(是由自己直接經(jīng)營,還是聘請外人來管理?)

          自己直接經(jīng)營面包店。經(jīng)營方面還沒有經(jīng)驗(yàn),可以買一些經(jīng)營管理的書籍看看。

         。7)how much?我準(zhǔn)備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)

          目前的可用資金只有1萬元,總體投資需要4-5萬元。

          (8)how to?我打算怎樣經(jīng)營這家面包店?(這關(guān)系門店裝修與營業(yè)風(fēng)格,是否符合主流顧客嗜好?)

          原則

          1) 第一次開店不必貪大求全,適合自身實(shí)力即可,但必要的裝修不可少。

          2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設(shè)備問題。

          可行性分析

          劣勢與威脅

          1)目前已有數(shù)家面包店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,大峰、稻香園等品牌老店的地位是很難動(dòng)搖的。具有很強(qiáng)的競爭力。

          2)店長營銷管理能力(主要表現(xiàn)在:銷售口才,結(jié)合實(shí)際情況促銷方案制作,挖掘潛在市場)。

          注意事項(xiàng)

          1) 面包店是一個(gè)顧客忠誠度很高的行業(yè).所以,你從一開業(yè)開始,就要保證出品的質(zhì)量。

          現(xiàn)在國家對食品行業(yè)的監(jiān)管越來越緊,有消息稱面包店裝人實(shí)行QS制,到時(shí)你的開的店如果達(dá)不到QS對面積等方面的要求,就會(huì)被強(qiáng)制關(guān)閉。不過我個(gè)人估計(jì)這個(gè)要實(shí)行還不是短期能實(shí)現(xiàn)的(暫略)。

          2) 味道和衛(wèi)生狀況也是消費(fèi)者作出購買行為時(shí)重要的考慮因素,衛(wèi)生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關(guān)重要;

          3) 影響購買的因素:新鮮(保質(zhì)期)、口味、地點(diǎn)、品牌、衛(wèi)生、促銷、價(jià)格等為重要因素的遞減順序。

          財(cái)務(wù)狀況分析

          4.1. 資金預(yù)算

          1) 一般在不計(jì)房租的情況下,一間30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺(tái)等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動(dòng)資金等約1萬元。

          2) 設(shè)備以二手貨為主。

          3) 周轉(zhuǎn)金(至少是總投資的30%)

          4) 店租(建議預(yù)測月營業(yè)額的8%~17%)、店型(依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定)、租期(一般最好為3年~10年)、 裝修+空間動(dòng)線設(shè)計(jì)(依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定)。

          5) 設(shè)備

          烤箱醒發(fā)箱冰箱大小攪拌器操作臺(tái)收銀臺(tái)可自用電腦加掃描儀來做各種模具刀具 原料

          4、產(chǎn)品定位與差異化營銷

          1) 精品化路線:少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。

          2) 保健(營養(yǎng))面包為特色:

          特色類別 材料及成分 目標(biāo)對象 早餐面包 學(xué)生早餐

          胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人

          糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動(dòng)脈粥樣硬化和心臟病患者食用

          藻類面包 可以促進(jìn)血液循環(huán)

          減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素 無糖面包 概念誘導(dǎo)

          兒童面包 概念誘導(dǎo) 主要做噱頭用

          3) 個(gè)性化經(jīng)營:客戶可以DIY生日蛋糕,引導(dǎo)消費(fèi)者手工制作生日蛋糕。

          4) 現(xiàn)烤現(xiàn)賣策略。牛角包做好后,不急著馬上烤制,而是冷藏起來,等到客人需要的時(shí)候才拿出來現(xiàn)烤。

          5) 部分低價(jià)專營方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小面包。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇8

          站點(diǎn)所在地選擇:

         。薄⒄军c(diǎn)選擇在位于觀風(fēng)海鎮(zhèn)中心集市的七里半村。

         。病⒔稚嫌50平米的門面可用于裝修和放置設(shè)備。

          3、交通便利,門口就是102省道,物流可以快速輸送。

         。、周邊人口密度較高。

          站點(diǎn)服務(wù)人員:

         。薄⒂袕氖逻^電子商務(wù)工作的工作人員,網(wǎng)購經(jīng)驗(yàn)豐富,能幫助村民操作買與賣。

         。、具有服務(wù)村民的意識,俗話說的好“贈(zèng)人玫瑰,手留余香”。

         。场⑽覀兊拇弳T具有較好的人際關(guān)系,不只是面對七里半村村民,我們的客戶是整個(gè)觀風(fēng)海鎮(zhèn)的群眾。

         。础⑽覀冊敢忾L期合作,同時(shí)我們也有足夠時(shí)間為村民服務(wù)

          淘寶站點(diǎn)宣傳:

          1、利用趕集趕場天發(fā)放傳單,紅白喜事宣傳介紹,道路旁邊懸掛橫幅,墻體粉刷宣傳,村站廣播,流動(dòng)車廣告,走訪村民等方式讓群眾了解農(nóng)村淘寶。

          2、通過舉辦唱山歌、打籃球等活動(dòng),以吸引村民眼球,近一步了解農(nóng)村電子商務(wù)。

          具體執(zhí)行和最終目標(biāo):

          1、通過建立農(nóng)村淘寶項(xiàng)目,培養(yǎng)村網(wǎng)絡(luò)購物的認(rèn)知和習(xí)慣,從地方特色農(nóng)產(chǎn)品切入,促使本地特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售。。

          2、依托縣服務(wù)中心,建立農(nóng)資物流配送中心和售后服務(wù)支持中心。

          3、建立完善的縣村物流網(wǎng)絡(luò),構(gòu)建網(wǎng)貨下鄉(xiāng)和農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售的基礎(chǔ)物流通路;

          4、探索農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)挖掘、產(chǎn)品溯源、包裝、物流配送體系,并協(xié)助打造威寧縣特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。

          5、推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

        創(chuàng)業(yè)計(jì)劃 篇9

          一、創(chuàng)店背景

          隨著人們生活水平的提高,物質(zhì)文化生活的多樣化,蛋糕逐漸成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚氖称,大學(xué)生也是如此,尤其是處于戀愛中的大學(xué)生。鑒于此,我們選擇在三里屯開辦這個(gè)蛋糕店,旨在為我校大學(xué)生朋友們提供高質(zhì)優(yōu)異的服務(wù)。

          二、本店策劃

          1.成立原因

          1.1組織原因

          隨著物質(zhì)水平和生活水平的提高,一碗長壽面和幾個(gè)熟雞蛋已經(jīng)滿足不了人們的要求,尤其是90后的大學(xué)生們。戀愛中的大學(xué)生往往是浪漫的,對于生日禮物也很注重,生日蛋糕是其必不可少的。

          1.2技術(shù)原因

          蛋糕屬于西方糕點(diǎn),制作技術(shù)早已不是秘密,只要用心鉆研,用料充足,或者聘請一個(gè)糕點(diǎn)師傅,在蛋糕制作上基本不存在問題。

          1.3學(xué)校原因

          現(xiàn)在全國普遍情形是就業(yè)困難,大學(xué)生剛出校園,空有滿腹理想抱負(fù)卻沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn),用人單位在注重能力的同時(shí)很注重資歷和經(jīng)驗(yàn),因此大學(xué)生處于一個(gè)高不成低不就的狀態(tài)。學(xué)校為了改變這種被動(dòng)局面,鼓勵(lì)大學(xué)生在不影響學(xué)業(yè)的情況下自主創(chuàng)業(yè),因此,網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學(xué)校的大力支持。

          2.使命

          高效,暢通的銷售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣鮮花及精美小禮品,為家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供兼職,為大學(xué)生創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境!

          3.目標(biāo)

          立足安陽工學(xué)院,服務(wù)周邊居民,一步步發(fā)展壯大,從而輻射安陽市,創(chuàng)建一流蛋糕店。

          三、蛋糕店概況

          店名:

          店長:

          合伙人:

          聯(lián)系人:

          地址:

          本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。在這里廣大的消費(fèi)者(主要是安陽工學(xué)生)可以親手自己動(dòng)手制作蛋糕,而且不需要任何西點(diǎn)基礎(chǔ)就可以親手制作一款相當(dāng)于酒店級別的蛋糕,獨(dú)一無二的愛心糕點(diǎn),店內(nèi)可以親手制作蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕,同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費(fèi)者可以進(jìn)行朋友聚會(huì),親子同樂,團(tuán)隊(duì)分享,個(gè)人學(xué)習(xí),他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到無限樂趣中。

          四、店面設(shè)計(jì)

          顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚,潮流,雅致,品位。

          店面布局:恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,然長時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。

          分區(qū)布局,讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自己喜愛的角落和桌位。

          燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí),顧客應(yīng)該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

          墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。

          桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。

          工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出餐廳的品位。

          餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

          背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

          五、管理結(jié)構(gòu)

          1.人員設(shè)置:店長(本人)、經(jīng)理、服務(wù)員、糕點(diǎn)師傅各一名。

          2.主要職責(zé)分工:經(jīng)理

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