關(guān)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文(通用10篇)
計(jì)劃書是黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體對(duì)今后一段時(shí)間的工作、活動(dòng)作出預(yù)想和安排的一種事務(wù)性文書。為避免工作的盲目性,必須前有計(jì)劃、后有總結(jié)。下面是小編整理的關(guān)于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文(通用10篇),歡迎大家分享。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
我們的項(xiàng)目名稱為:西游記。西,取西班牙的西;游,為旅游、游覽的意思;記,即游記、記錄。我們的項(xiàng)目宗旨為:通過自媒體平臺(tái)推送西班牙精品游記,宣傳所經(jīng)營(yíng)的專項(xiàng)西班牙旅游業(yè)務(wù),提供私人定制服務(wù),力爭(zhēng)成為國(guó)內(nèi)西班牙專項(xiàng)出境游高端品牌。
以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套線路為主打,以游客要求設(shè)計(jì)線路,通過對(duì)微信的公眾平臺(tái)、微博號(hào)的創(chuàng)設(shè)與宣傳,以及在攜程、途牛、同程等平臺(tái)推廣,簽訂外包協(xié)議,在螞蜂窩、窮游網(wǎng)、知乎等社區(qū)推送精品帖,擴(kuò)大微信平臺(tái)的關(guān)注量,以更加專業(yè)、經(jīng)濟(jì)的、具有西班牙特色的西班牙專項(xiàng)出行方案來(lái)吸引客戶。同時(shí)開拓創(chuàng)新,放棄傳統(tǒng)的西班牙地接,而雇傭在西留學(xué)生(南旅院西語(yǔ)專業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐為主)為主要服務(wù)人員,并額外提供全程點(diǎn)滴采訪服務(wù),為游客免費(fèi)制作旅程光碟和微相冊(cè)作為紀(jì)念,并提供買手服務(wù),在征得游客的同意下,把游客旅行感想寫成游記,在微信、微博平臺(tái)推送,為我們的平臺(tái)更好的宣傳。
二、主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)
(突出原始創(chuàng)意的價(jià)值,不鼓勵(lì)模仿;體現(xiàn)“旅游+”“互聯(lián)網(wǎng)+”的理念、方法和思維;在銷售、研發(fā)、信息、管理等方面有突破和創(chuàng)新。)
首家運(yùn)用自媒體完成宣傳,訂制,定購(gòu),銷售的西班牙專項(xiàng)旅游平臺(tái)。
專項(xiàng)做只對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、往西班牙的路線。
以在西留學(xué)生(南旅院西語(yǔ)專業(yè)的學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐為主)為主要服務(wù)人員。
以“西班牙足球之旅”、“西班牙蜜月行”、“西班牙人文探秘”三套線路為主打,按游客要求設(shè)計(jì)線路。
三、市場(chǎng)與可行性分析
。☉(yīng)包括目標(biāo)市場(chǎng)、市場(chǎng)現(xiàn)狀、市場(chǎng)前景分析,市場(chǎng)營(yíng)銷策略或商業(yè)模式闡述,競(jìng)爭(zhēng)分析、可行性分析等)
目標(biāo)市場(chǎng):以西班牙為旅游目的地的人群
市場(chǎng)現(xiàn)狀:目前旅游市場(chǎng)出現(xiàn)的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺(tái)覆蓋面廣,但多以綜合性服務(wù)為主,而缺少以西班牙為主的專項(xiàng)旅游服務(wù)。
前景分析:據(jù)世界旅游協(xié)會(huì)預(yù)測(cè),到2020年,全球旅游人數(shù)將達(dá)14億人次;到2030年,這一數(shù)據(jù)則將攀升至18億人次,全球呈現(xiàn)旅游熱現(xiàn)象。
根據(jù)xx報(bào)道顯示,以春節(jié)和元旦期間國(guó)民旅游出行方式為例,選擇元旦自由行的用戶達(dá)到76%,而也有將近19%的用戶選擇以跟團(tuán)為主的半自由行,而選擇的跟團(tuán)的用戶僅為4%。而在春節(jié)出境游中,選擇自由行的用戶比例達(dá)到了81.3%,跟團(tuán)游的比例則更低。這些數(shù)據(jù)表明,自由行將成為未來(lái)旅游市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。
根據(jù)國(guó)家旅游網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,xx-xx年我國(guó)居民出境游自由行、半自由行主要目的地:香港、韓國(guó)、日本、臺(tái)灣、泰國(guó)等亞太地區(qū)國(guó)家,而歐洲市場(chǎng)成為未來(lái)出境游自由行、半自由行目的地的新寵兒。其中,申根國(guó)家更是贏得旅游者的青睞。一本護(hù)照出行多國(guó)(申根協(xié)議的國(guó)家有:奧地利、比利時(shí)、丹麥、芬蘭、法國(guó)、德國(guó)、意大利、葡萄牙、西班牙、瑞典、波蘭等國(guó)家)為其帶來(lái)巨大優(yōu)勢(shì)。而西班牙以她獨(dú)特的魅力令眾多旅游者心馳神往。
據(jù)勁旅智庫(kù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,xx年中國(guó)旅游市場(chǎng)總交易規(guī)模約為41300億元,其中在線市場(chǎng)交易規(guī)模約為5402.9億元,較xx年3670億元同比增長(zhǎng)47.2%,在線滲透率為13.1%,較xx年11.3%增長(zhǎng)了約2個(gè)百分點(diǎn)。并預(yù)測(cè)未來(lái)旅游市場(chǎng),在線交易將吸引更多的人群,展現(xiàn)出線下交易所無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)。
市場(chǎng)營(yíng)銷策略:前期通過自媒體平臺(tái)(包括微信平臺(tái)、微博平臺(tái)等)的創(chuàng)立,宣傳所經(jīng)營(yíng)的專項(xiàng)西班牙旅游業(yè)務(wù),并且在攜程、途牛、窮游網(wǎng)、螞蜂窩等旅游網(wǎng)站平臺(tái)推送優(yōu)質(zhì)的旅游攻略。旅游攻略由游歷過西班牙或在西留學(xué)生撰寫,也可以購(gòu)買既成的西班牙旅游精品貼,內(nèi)容包括人文景觀、自然景觀、風(fēng)俗民情、美食小吃等,經(jīng)平臺(tái)管理員修改推送。積累了一定量的閱讀量和關(guān)注量后,開始為讀者提供旅游出行顧問服務(wù)和旅游線路規(guī)劃服務(wù)。后期,與留學(xué)生簽訂協(xié)議,雇傭其為我方服務(wù)人員,形成我們的特色,額外提供給游客全程點(diǎn)滴采訪記錄,并制作成光盤和微相冊(cè)贈(zèng)送給游客,并且在征得游客同意下,將游客的旅行感受寫成游記,在微信、微博平臺(tái)推送,也可以達(dá)到宣傳的效果。同時(shí)提供買手服務(wù)。為學(xué)生創(chuàng)造更多的工作機(jī)會(huì),為部分學(xué)生今后實(shí)習(xí)工作打下基礎(chǔ)。
競(jìng)爭(zhēng)分析:現(xiàn)今自媒體平臺(tái)業(yè)務(wù)覆蓋面廣,多以綜合服務(wù)為主,缺少精品化、商業(yè)化、專項(xiàng)化的西班牙出境游平臺(tái)。我們利用市場(chǎng)空缺,實(shí)現(xiàn)推動(dòng)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新。同時(shí)開拓創(chuàng)新,放棄西班牙傳統(tǒng)地接,利用在西留學(xué)生資源,為顧客提供更加專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。相比于市場(chǎng)同類旅游產(chǎn)品,我們具有更加個(gè)性化、更加人性化、更加地道、更加自由、更加便捷的優(yōu)勢(shì),性價(jià)比也更高。
可行性分析:目前中國(guó)出境游的人數(shù)在大幅增加,向往西班牙旅游的人數(shù)眾多,由于缺少提供專項(xiàng)旅游平臺(tái),真正實(shí)現(xiàn)西班牙出境游的卻很少,且現(xiàn)有的旅游網(wǎng)站中,對(duì)西班牙一塊的旅游推薦及資源也較少,我們通過自媒體來(lái)做“西游”,對(duì)于我們來(lái)說(shuō),在資金方面對(duì)我們較有利,前期不用花很大的資金就能完成基本的宣傳,比較與網(wǎng)站的創(chuàng)設(shè)能省下一筆資金用于其他。我們可以找在西班牙的學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)來(lái)當(dāng)我們的服務(wù)人員,能解決剛起步的一部分人員需要,文章的撰寫也能依據(jù)學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐們的游歷經(jīng)驗(yàn),后期修改發(fā)布,更加真實(shí)吸引人。
四、營(yíng)銷策略
(應(yīng)包括營(yíng)銷推廣的方式方法與計(jì)劃等)
推廣方式——定制服務(wù)
提供一對(duì)一定制服務(wù),按照游客的要求定制路線,包括出行方式、相關(guān)價(jià)位的酒店、涉及到的旅游景點(diǎn)等。
推廣方式——特色路線
“足球”主題:西班牙是以足球和弗朗明哥聞名于世的國(guó)家。擁有皇家馬德里、巴塞羅那、馬德里競(jìng)技等優(yōu)秀的足球俱樂部,西甲、歐洲杯的等一系列高質(zhì)量的體育賽事,是足球迷們向往的最佳觀賽地點(diǎn)。
“蜜月”行:有“歐洲度假村”之稱的西班牙,是歷史悠久的著名蜜月勝地。據(jù)目前市場(chǎng)情況來(lái)看,由于宣傳力度不夠,沒有成熟的旅游線路規(guī)劃導(dǎo)致價(jià)格過高等原因,導(dǎo)致大眾熟悉度不高。利用“西游記”的宣傳平臺(tái),開發(fā)性價(jià)比高的成熟旅游路線。
推廣方法——?jiǎng)?chuàng)立平臺(tái),推送精品帖
創(chuàng)立自媒體平臺(tái)(包括微信平臺(tái)、微博平臺(tái)等),宣傳所經(jīng)營(yíng)的專項(xiàng)西班牙旅游業(yè)務(wù),并且在窮游網(wǎng)、螞蜂窩、知乎等旅游網(wǎng)站平臺(tái)推送優(yōu)質(zhì)的旅游攻略,與閱讀量大公眾營(yíng)銷號(hào),有一定粉絲基礎(chǔ)的旅游博主合作推廣。后期與攜程、途牛簽訂外包協(xié)議,銷售旅游產(chǎn)品。
五、財(cái)務(wù)分析與風(fēng)險(xiǎn)控制
。☉(yīng)包括投融資分析、財(cái)務(wù)預(yù)算、財(cái)務(wù)分析,風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)防范及措施等)
投融資分析:
前期投資主要在推廣方面,建立微信的公眾號(hào)以及微博平臺(tái)是免費(fèi)的。
財(cái)務(wù)預(yù)算:
初期:推送西班牙游記,由創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員自己編寫,無(wú)費(fèi)用產(chǎn)生。
中期:聯(lián)系資深導(dǎo)游,旅游者購(gòu)買優(yōu)秀游記;與其他微信的公眾大號(hào)合作,游記價(jià)格控制在200~500之間一篇,總投入在5000左右。
后期:爭(zhēng)取五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)推出成熟的專屬旅游產(chǎn)品,設(shè)計(jì)路線前期投入50000,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定盈利。
酒店、民宿預(yù)訂收取10%的利潤(rùn)。接/送機(jī)80歐元每次,全陪80歐元每天,個(gè)性化定制15歐元每小時(shí)。
風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、防范及措施:
對(duì)于項(xiàng)目的國(guó)內(nèi)部分,主要風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源于平臺(tái)閱讀量不夠,吸引不到相應(yīng)消費(fèi)群體關(guān)注。為此,我們借助學(xué)校平臺(tái),聯(lián)合合作旅行社宣傳。南京旅游職業(yè)學(xué)院堅(jiān)持“專業(yè)化、精致化、人文化、國(guó)際化”辦學(xué),以特色強(qiáng)校,以質(zhì)量立校,以品牌興校。學(xué)院現(xiàn)是中國(guó)旅游協(xié)會(huì)旅游教育分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)旅游院!拔逍锹(lián)盟”發(fā)起單位、江蘇省旅游職教集團(tuán)理事長(zhǎng)單位、江蘇省職業(yè)教育旅游類教科研中心組組長(zhǎng)單位,為推動(dòng)全省乃至全國(guó)旅游職業(yè)教育,以及旅游職業(yè)院校的發(fā)展起到了積極的引領(lǐng)與示范作用。
對(duì)于項(xiàng)目的西班牙部分,主要風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源于客人的人身和財(cái)產(chǎn)安全。為此,我們向消費(fèi)者推薦購(gòu)買保險(xiǎn),并在合同中聲明責(zé)任劃分。
而對(duì)于在旅游行程中,出現(xiàn)的各種突發(fā)狀況,我們?cè)O(shè)有專門人員全程密切關(guān)注游客的旅游動(dòng)態(tài),預(yù)防和及時(shí)處理出現(xiàn)的相關(guān)問題,力爭(zhēng)給游客一個(gè)舒心滿意的旅途。
六、項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)建設(shè)
。U述管理團(tuán)隊(duì)各成員的專業(yè)背景、擅長(zhǎng)領(lǐng)域,成員的分工和業(yè)務(wù)互補(bǔ)情況;團(tuán)隊(duì)組織構(gòu)架、人員配置安排情況)
王,西班牙語(yǔ)專業(yè)。曾獲市“雷雨話劇主題報(bào)告”一等獎(jiǎng);獲校三好學(xué)生;國(guó)際旅游系最佳辯手,并代表南京旅游職業(yè)學(xué)院參加“江寧區(qū)武進(jìn)杯”辯論賽,取得優(yōu)異成績(jī);在校職業(yè)生涯規(guī)劃大賽中取得優(yōu)異成績(jī);曾在“江蘇康泰國(guó)際旅行社”見習(xí),對(duì)旅行社業(yè)務(wù)相對(duì)了解。主要負(fù)責(zé)整個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)、微信的公眾號(hào)的宣傳管理,旅游路線的規(guī)劃,留學(xué)生聯(lián)絡(luò)中方負(fù)責(zé)人。以及西班牙酒店、餐飲的合作商談工作。
王,西班牙語(yǔ)專業(yè),國(guó)際旅游系宣傳部部長(zhǎng);在學(xué)校心理LOGO設(shè)計(jì)比賽中獲二等獎(jiǎng);在校職業(yè)生涯規(guī)劃大賽中取得優(yōu)異成績(jī)。曾作為交換生在歐洲學(xué)習(xí)旅游,有豐富的在歐旅行經(jīng)驗(yàn)。擅長(zhǎng)領(lǐng)域?yàn)樾麄鞑邉潱饕?fù)責(zé)“西游記”平臺(tái)維護(hù)和撰稿工作,在各大旅游網(wǎng)站、社區(qū)推送我們的相關(guān)游記,以及負(fù)責(zé)與游客交流,處理旅行過程中可能出現(xiàn)的糾紛問題。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇2
一、項(xiàng)目
服裝店,兼顧服裝設(shè)計(jì)和服裝營(yíng)銷。
選擇服裝業(yè)的理由:
首先,近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)之年,從“世界工廠”“中國(guó)制造”,逐漸向“中國(guó)設(shè)計(jì)”轉(zhuǎn)變,中國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常,但充滿機(jī)遇的20年。只依靠低成本,大批量生產(chǎn)沒品牌的服裝已經(jīng)無(wú)法使企業(yè)立足于當(dāng)今的服裝行業(yè),我將自主設(shè)計(jì)自主銷售相結(jié)合,打造自主品牌,符合當(dāng)今中國(guó)服裝業(yè)的轉(zhuǎn)變趨勢(shì)。
其次,相對(duì)于其他行業(yè)來(lái)說(shuō),服裝業(yè)投入成本相對(duì)較少,對(duì)于像我這樣剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)還可以承受,通過國(guó)家的優(yōu)惠政策,可以申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款,并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠,減輕創(chuàng)業(yè)的資金壓力。
再次,“衣食住行”對(duì)人們來(lái)說(shuō)相當(dāng)重要,衣又排在首位更見其重要性。無(wú)論世界如何發(fā)展,衣服永遠(yuǎn)不會(huì)被拋棄,服裝業(yè)也不會(huì)消失,因此只要有明銳的洞察力和與時(shí)俱進(jìn)的精神,就能開發(fā)出廣闊的市場(chǎng)。
最后,我本人對(duì)服裝設(shè)計(jì)有獨(dú)特的愛好,對(duì)服裝有自己的看法,興趣是最大的動(dòng)力,因此我從內(nèi)心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
二、關(guān)于服裝店
服裝店名稱:xx(即品牌名)
宗旨:用心做服裝,幫您釋放自己的美麗。
面向?qū)ο螅?5-35歲的女消費(fèi)者,這一部分女消費(fèi)者是對(duì)外貌最關(guān)注的階段,因此也是對(duì)服裝消費(fèi)最多的群體。
本店特色:店主自主設(shè)計(jì)的服裝,主打女裝。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看唯一的出路在于打造自己的品牌,這才是長(zhǎng)勝之道。
五大風(fēng)格:清新脫俗,簡(jiǎn)約大方,成熟知性,高貴典雅,時(shí)尚現(xiàn)代
商品定位:第一階段主要銷售中低檔價(jià)位商品,剛開業(yè)時(shí)品牌沒有知名度,主要面對(duì)占中國(guó)最大多數(shù)人口的中低收入者,保證服裝店可以運(yùn)營(yíng)起來(lái);第二階段,“亦陽(yáng)天使”具有一定的影響力,具有一定的市場(chǎng)份額,開始轉(zhuǎn)向高檔服裝銷售,進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。
三、服裝店的成立與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
1.實(shí)體服裝店成立前期計(jì)劃
在互聯(lián)網(wǎng)上開網(wǎng)店,為實(shí)體服裝店積累資金,做宣傳,擴(kuò)大影響力。
此階段的主要目的不僅是資金積累,還要使“亦陽(yáng)天使”得到好的口碑,贏得一部分消費(fèi)者青睞,從而起到宣傳作用,為實(shí)體服裝店的經(jīng)營(yíng)減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)三年后開始經(jīng)營(yíng)實(shí)體服裝店,但同時(shí)也經(jīng)營(yíng)著網(wǎng)店。
網(wǎng)上開店投入不大、經(jīng)營(yíng)方式靈活,可以為經(jīng)營(yíng)者提供不錯(cuò)的利潤(rùn)空間,成為許多人的創(chuàng)業(yè)途徑。啟動(dòng)資金低,投入少,交易快捷方便網(wǎng)上開店的創(chuàng)業(yè)成本比較低,沒有各種稅費(fèi)和門面租金等,而且,網(wǎng)店不需要轉(zhuǎn)人的看守,這樣就節(jié)省了人力方面的投資,網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)基本上沒有水、電、管理費(fèi)等方面的支出。網(wǎng)上開店的平臺(tái)是免費(fèi)注冊(cè)開店的,所以,網(wǎng)上開店的成本是很低的。
2.實(shí)體服裝店的運(yùn)營(yíng)
(1)開業(yè)準(zhǔn)備階段
服裝店選址:xX市新開發(fā)的商業(yè)街,由于新的城市規(guī)劃,這里將會(huì)形成新的繁華地帶,且這里的服裝店檔次較高,有利于提高“xx”在顧客心中的地位。
服裝店裝潢:以暖色調(diào)為主,凸顯女性的主題,還要包含現(xiàn)代元素,具體請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)裝修。
宣傳工作:
a.初期宣傳,由于三年的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng),“xx”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定的知名度,起到了初期宣傳作用,因此也擁有了小部分的市場(chǎng);
b.開業(yè)宣傳:在開業(yè)前一個(gè)月,印發(fā)傳單進(jìn)行宣傳,主要對(duì)店址,開業(yè)活動(dòng)及服裝店特色進(jìn)行介紹,在整個(gè)xX范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳;開業(yè)當(dāng)天,舉行開業(yè)典禮,請(qǐng)一些朋友同學(xué)來(lái)捧場(chǎng),增加人氣,并舉行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),全場(chǎng)服裝以8.8折出售,進(jìn)入店內(nèi)均有精美小禮物贈(zèng)送;
c.長(zhǎng)期宣傳:平常年份,一個(gè)季度一次較大的宣傳活動(dòng),在全石家莊范圍內(nèi)發(fā)放傳單,主要介紹本店特色;節(jié)假日,進(jìn)行相應(yīng)的活動(dòng)宣傳。在春節(jié)及店慶向消費(fèi)5000元以上的消費(fèi)者(消費(fèi)金額每年隨著經(jīng)營(yíng)情況調(diào)整)寄送精美的賀卡以表感謝。
d.當(dāng)經(jīng)營(yíng)達(dá)到規(guī)模檔次,加大宣傳投入,在時(shí)尚雜志及新聞報(bào)刊上刊登廣告。
貨源:繼續(xù)與開網(wǎng)店時(shí)的服裝廠家合作,同時(shí)尋找新的服裝廠,開始生產(chǎn)自己設(shè)計(jì)的服裝。保證每?jī)尚瞧谟行碌目钍,進(jìn)貨時(shí)間隨時(shí)調(diào)整。
工作人員:初期只招一個(gè)女生,要求形象氣質(zhì)較佳,較好的語(yǔ)言表達(dá)能力,能說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)的普通話及簡(jiǎn)單的英文,由于剛開始資金量有限,主要注重工作人員的質(zhì),因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資,隨著服裝店的經(jīng)營(yíng)會(huì)隨時(shí)調(diào)整工作人員的數(shù)量。
(2)經(jīng)營(yíng)階段
資金運(yùn)作:
房租(一年)60000
裝潢15000~20000
員工工資(每月)1500+提成
宣傳費(fèi)用(每年)10000
流動(dòng)資金(水電費(fèi),進(jìn)貨資金)10000
固定資金10000
(3)關(guān)于員工
要求:服務(wù)態(tài)度好,微笑服務(wù),平等對(duì)待每一位顧客;上班身著整潔的工作服;
福利:每周休息一天(周一),傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。
自我提升:關(guān)注同行業(yè)的發(fā)展,借鑒他們的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),關(guān)注時(shí)尚雜志服裝界的潮流;不斷學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)的知識(shí)。
雖說(shuō)萬(wàn)事開頭難,但不開始一切不可能,作為大學(xué)生,我沒有經(jīng)驗(yàn),計(jì)劃書里有許多不足之處,但我有學(xué)習(xí)能力,不斷學(xué)習(xí)會(huì)使我提高,不斷完善創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。有了明確的目標(biāo)你就成功了一半,“xx”會(huì)在我和員工的努力下成長(zhǎng)壯大!
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇3
一.產(chǎn)業(yè)背景
生活中,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),對(duì)于大多數(shù)年輕人而言,都有過沖動(dòng)消費(fèi)的經(jīng)歷身邊有很多物品,沒用多久,依然很新,但已經(jīng)對(duì)其失去興趣,對(duì)自己而言已經(jīng)失去利用價(jià)值或利用價(jià)值不大。如何處理這些新而不適用的東西,成了大家頗為棘手的問題。然而,每個(gè)人的需求不同,對(duì)自己沒有利用價(jià)值的東西,對(duì)其他人而言可能正是需要的東西,這就需要物物交換。
2005年7月14日至2006年7月12日,加拿大小伙凱爾·麥克唐納德以一枚紅色大曲別針為資本,經(jīng)過16次物物交換,最終實(shí)現(xiàn)了換別墅的夢(mèng)想。
他成功換物的主要流程如下:
一個(gè)紅色曲別針→一支魚尾形圓珠筆→一件骷髏頭把手飾品→一臺(tái)野營(yíng)微波爐→一臺(tái)舊的家用型發(fā)電機(jī)→一個(gè)有紀(jì)念意義的啤酒桶+一張欠單(要裝滿啤酒)→一輛雪橇摩托車→一個(gè)免費(fèi)度假安排→一輛舊的兩用貨車→一份錄音棚的合同書(50小時(shí)錄音、50小時(shí)混音制作)→美國(guó)鳳凰城免費(fèi)租用一年的雙層公寓→與著名搖滾歌星艾麗斯·庫(kù)珀一起喝下午茶→電視演員科爾賓·伯恩森在新片中提供的一個(gè)演員角色→一幢別墅的一年使用權(quán)
二、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
易物交易平臺(tái)——為人們提供以物換物的電子商務(wù)平臺(tái),實(shí)物,虛擬物品等等
以物換物活動(dòng)的推廣平臺(tái)及活動(dòng)進(jìn)行主要是網(wǎng)絡(luò),交換者在網(wǎng)上達(dá)成換物意向后,見面交換物品成為以物易物的重要一環(huán),由于交換的物品大多為價(jià)格不高、而且是網(wǎng)友們覺得對(duì)自己沒有多大用處的東西,所以基本不會(huì)選擇花費(fèi)更大成本跨越較大區(qū)域進(jìn)行交換,“同城換物”實(shí)際上成為“換客”們不約而同的行為原則。
以物易物最大的好處是使幾乎成為‘垃圾’的閑置物品流向了有利用價(jià)值的地方,使社會(huì)資源得到合理利用;其次,借助當(dāng)面交換的機(jī)會(huì),使同學(xué)們找到一個(gè)拓展人際關(guān)系的平臺(tái),由于見面換物不涉及金錢,人們的感情更容易溝通,所得到的是一種交際的快樂,甚至建立起友情。
三、項(xiàng)目方案
前期創(chuàng)業(yè)階段,需五人的合作團(tuán)隊(duì),兩人負(fù)責(zé)網(wǎng)上建立物物交換平臺(tái),建立網(wǎng)站,網(wǎng)上的宣傳,收集交換信息,并對(duì)其進(jìn)行整理,將可以進(jìn)行交換的進(jìn)行組合。一人負(fù)責(zé)資金財(cái)務(wù)的整理,在交換人將錢打到賬戶上后,另兩人負(fù)責(zé)信息傳達(dá),將兩人信息進(jìn)行交換,從而使物物交換成功。前期是資本積累階段,只需五人團(tuán)體,隨著資金的積累,業(yè)務(wù)的擴(kuò)大,要逐步擴(kuò)大團(tuán)隊(duì),形成集宣傳,信息處理與整合,財(cái)務(wù),信息傳達(dá),運(yùn)輸發(fā)送等為一體的團(tuán)隊(duì)企業(yè)。
公司在不同階段需要樹立不同目標(biāo)。前期創(chuàng)業(yè),資金積累階段,要以擴(kuò)大公司影響力,知名度,擴(kuò)大公司業(yè)務(wù)規(guī)模為目標(biāo)。要提高宣傳力度,努力積累資金,進(jìn)一步擴(kuò)大公司團(tuán)體規(guī)模,并逐漸建立運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。第二階段,基本形成公司的完整運(yùn)轉(zhuǎn)模式,形成一個(gè)統(tǒng)一高效的公司運(yùn)轉(zhuǎn)體系,在公司員工間形成凝聚力,向心力,提高公司運(yùn)轉(zhuǎn)效率。第三階段,形成相當(dāng)規(guī)模的物物交換企業(yè),進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)在社會(huì)的影響力,知名度,提高企業(yè)的盈利收入。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷
營(yíng)銷宗旨
公司以“以物易物,物盡其用”為宗旨,使人民大眾實(shí)現(xiàn)各求所需。“團(tuán)結(jié)合作,服務(wù)顧客”為公司精神。
營(yíng)銷區(qū)域
合肥及周邊市縣為主,面向全國(guó)擴(kuò)展。公司運(yùn)行之初面向能接觸到我公司宣傳的客戶,隨著公司的發(fā)展以及知名度的提高,區(qū)域擴(kuò)展到全國(guó)范圍內(nèi)。
營(yíng)銷策略
首先,要樹立強(qiáng)烈的戰(zhàn)略意思,并且要正確看待戰(zhàn)略,可以說(shuō)一個(gè)企業(yè)要是缺少戰(zhàn)略思維是最致命的,所以我們首先要有戰(zhàn)略思維,多通過互聯(lián)網(wǎng)考察市場(chǎng)的發(fā)展情況,制定戰(zhàn)略性的發(fā)展規(guī)劃,同時(shí)要明確這個(gè)團(tuán)體的定位,目前我們的團(tuán)體還處于初期階段,有很多方面的不成熟,所以要更好的完善自己,與此同時(shí),明確團(tuán)體的目前經(jīng)濟(jì)實(shí)力還很弱,要想把這一點(diǎn)子做大做強(qiáng),首先就要依靠廣告的效應(yīng),在企業(yè)里建立完整的宣傳體系,并及時(shí)把企業(yè)內(nèi)部信息更新在網(wǎng)頁(yè)中,是物物交換的過程更加透明化,更加公開化,從而增加可信度,是我們的團(tuán)體能夠成為廣大市場(chǎng)顧客的依賴,從而能更好的為他們服務(wù)。
其次,制定近期的發(fā)展計(jì)劃,從手邊的小事著手,確定近期企業(yè)要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo),同時(shí)對(duì)于企業(yè)的營(yíng)銷策略而對(duì)于企業(yè)的一些具體的促銷措施消費(fèi)者的偏好也會(huì)發(fā)生變化。此時(shí)的消費(fèi)者特別理性,在購(gòu)買某個(gè)產(chǎn)品的時(shí)候,總是會(huì)仔細(xì)地計(jì)算廠商可能從他那里獲得的利益,如果廠商不能夠讓消費(fèi)者很有信服地感受到產(chǎn)品的價(jià)值時(shí),消費(fèi)者就不會(huì)購(gòu)買。同樣物品的交換也如此,所以需要我們進(jìn)行周密的計(jì)劃。
主要運(yùn)營(yíng)方式
公司有限責(zé)任公司,各部門之間相互協(xié)作,責(zé)任到人,所有部門相互制約而又不權(quán)力交叉,公司前期分為主要分為市場(chǎng)營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部、業(yè)務(wù)部等三大部,后期隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大逐步增添董事會(huì)、CEO等大部,將企業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大,管理也更加科學(xué)、合理,保障公司長(zhǎng)足發(fā)展。
前期,首先,要有懂得電腦知識(shí)的合作伙伴,在網(wǎng)上建立無(wú)物交換平臺(tái),在網(wǎng)上打出物物交換的品牌及廣告,要充分利用網(wǎng)絡(luò),盡可能的擴(kuò)大影響。消費(fèi)者要在網(wǎng)絡(luò)上留其聯(lián)系方式,自己擁有的將要交換物名稱,圖片,以及自己想要的物品。與此同時(shí),前期在無(wú)資金的狀況下,可通過發(fā)放簡(jiǎn)單廉價(jià)的傳單,進(jìn)行宣傳,從周邊開始,以大學(xué),社區(qū)為基點(diǎn),因大學(xué)生比較容易接觸新事物,消費(fèi)水平上比較適宜,社區(qū)是人民日常生活用品交換的主體,要加大宣傳。這樣,將網(wǎng)上留下的信息進(jìn)行整理,搭配。將將要交換物品的圖片發(fā)與對(duì)方,若雙方同意,物物交換成功。在雙方都將錢打入賬戶的情況下,發(fā)送給雙方的聯(lián)系方式,自行交換。
后期,在前期基礎(chǔ)上,承擔(dān)運(yùn)營(yíng),雙方要交一定的運(yùn)營(yíng)費(fèi),在一定的時(shí)間內(nèi),將物品運(yùn)輸或郵寄給雙方,實(shí)現(xiàn)交換。
推廣策略
公司定位較低、起點(diǎn)也較低,公司的服務(wù)范圍有最開始的聊城市及周邊市縣,逐漸擴(kuò)大范圍,波及到全國(guó)的范圍下的需要本公司服務(wù)的朋友。公司成立之初,就要將廣告打出去,擴(kuò)大知名度,通過多種途徑加大宣傳,例如網(wǎng)絡(luò)、紙貼廣告等,增加人們對(duì)本公司的了解和認(rèn)識(shí)。同時(shí)服務(wù)種類也隨著公司的發(fā)展有所創(chuàng)新,交換物的種類也有所增加。
四、融資
資是由現(xiàn)融有公司籌集資金并完成項(xiàng)目的投資建設(shè),有關(guān)項(xiàng)目投資針對(duì)資金來(lái)源和融資方案的分析在可行性研究中已越來(lái)越凸顯重要性,隨著本公司技術(shù)的提高和規(guī)模的相對(duì)穩(wěn)定,本公司做以下融資分析:
融資目的:實(shí)現(xiàn)公司(或企業(yè))的發(fā)展計(jì)劃,逐漸擴(kuò)大餐廳的規(guī)模,同時(shí)擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取主動(dòng)。
資金來(lái)源:自籌資金和銀行短期貸款或其他投資者,自籌資金主要是主要參與經(jīng)營(yíng)者所持資金,收入分配時(shí)按所投多少進(jìn)行分配。其他投資者主要是有意向投資的社會(huì)人士,分配按投入進(jìn)行。
資金用途:租賃店面,裝修,購(gòu)買必需品,廣告宣傳等,所有資金都統(tǒng)一分配,并做好記錄,便于查詢?nèi)ハ脬y行短期貸款主要用于流動(dòng)資產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)。銀行短期貸款主要用于流動(dòng)資產(chǎn)的運(yùn)營(yíng)
項(xiàng)目啟動(dòng)資金與收益
前期
宣傳,信息的收集以及網(wǎng)站的建設(shè)費(fèi)用共計(jì)一萬(wàn)元
流動(dòng)資金:一萬(wàn)元
發(fā)展期
與各類企業(yè)接觸與洽談,取得合作意向,并在各企業(yè)之間建立信息渠道,收取廣告費(fèi)或中介費(fèi)等費(fèi)用作為公司資本累積
五、競(jìng)爭(zhēng)分析
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
(一)同時(shí)掌握包裝設(shè)計(jì)和生產(chǎn)加工技術(shù),能為客戶提供全面專業(yè)服務(wù)。
(二)經(jīng)營(yíng)模式換物為主,同時(shí)也經(jīng)營(yíng)運(yùn)輸?shù)绕渌婕暗男袠I(yè)
產(chǎn)品與服務(wù)并不受自有設(shè)備牽制,企業(yè)經(jīng)營(yíng)固定成本不大,風(fēng)險(xiǎn)小。
。ㄈ┪镂锝粨Q最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在于其投資小,成本低,相對(duì)于普通的市場(chǎng)買賣,物物交換無(wú)需購(gòu)入物品,在這方面可謂是零成本
。ㄋ模┮子诠芾,依靠有效的信息,企業(yè)運(yùn)作迅速。
。ㄎ澹┟嫦蛘麄(gè)社會(huì)群體,而非在一小范圍內(nèi)進(jìn)行,市場(chǎng)廣大。
(六)相對(duì)于新物品的買賣,物物交換所花費(fèi)用極低,并能充分利用人們手中閑置的資源,更衣讓消費(fèi)者接受。
競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)
。ㄒ唬┐隧(xiàng)目處于起步階段,得到消費(fèi)者的支持還需要一個(gè)過程。
。ǘ┣捌,由于運(yùn)輸方面費(fèi)用較高,可能無(wú)法承擔(dān)運(yùn)輸環(huán)節(jié),以提供物物交換信息為利潤(rùn)所在。
。ㄈ┯捎谂f物品相對(duì)價(jià)值已經(jīng)大大降低,若長(zhǎng)距離運(yùn)輸,則會(huì)得不償失。
六、風(fēng)險(xiǎn)分析
行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)
。ㄒ唬┻\(yùn)作過程中必定會(huì)涉及到信譽(yù)問題,公司的信譽(yù)就是公司的招牌,同行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)必定會(huì)涉及到信譽(yù)問題,同時(shí)有可能會(huì)出現(xiàn)不正常競(jìng)爭(zhēng),所以信譽(yù)問題是首先遇到有無(wú)法避免的。
(二)資金問題,公司的運(yùn)作必須要有足夠的資金,但是現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上也有類似甚至是同行業(yè)的其他公司,因此,在競(jìng)爭(zhēng)中無(wú)法避免優(yōu)勝劣汰,投入資金就無(wú)法忽視風(fēng)險(xiǎn)。
運(yùn)作時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)問題
首先,運(yùn)作過程中必定會(huì)涉及到信譽(yù)問題,公司的信譽(yù)就是公司的招牌,同行業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)必定會(huì)涉及到信譽(yù)問題,同時(shí)有可能會(huì)出現(xiàn)不正常競(jìng)爭(zhēng),所以信譽(yù)問題是首先遇到有無(wú)法避免的。
其次,資金問題,公司的運(yùn)作必須要有足夠的資金,但是現(xiàn)在中國(guó)市場(chǎng)上也有類似甚至是同行業(yè)的其他公司,因此,在競(jìng)爭(zhēng)中無(wú)法避免優(yōu)勝劣汰,投入資金就無(wú)法忽視風(fēng)險(xiǎn)。
交易時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)問題
首先,交易中潛在著顧客所要物品的質(zhì)量和發(fā)票等涉及法律層面的問題,因此在以物易物活動(dòng)中,應(yīng)分別開具合法的票據(jù);
其次,在交易價(jià)值較大物品時(shí),貨物的來(lái)源等信息也同樣重要,要了解物品來(lái)源,驗(yàn)證買賣雙方真實(shí)身份,以防止出現(xiàn)黑貨的交易;
最好能現(xiàn)場(chǎng)檢查物品能否使用。
運(yùn)輸時(shí)的風(fēng)險(xiǎn)
貨物中不可避免的有易碎、易壞商品,因此保證貨物安全保質(zhì)到達(dá)又成為一個(gè)極為重要的問題。在運(yùn)輸之前要與快遞,貨運(yùn)公司簽訂好正式合同,保證運(yùn)輸?shù)奈锲贰?/p>
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇4
一、事業(yè)描述
垡頭位于北京市朝陽(yáng)區(qū),地處四環(huán)以東,京沈高速公路的南邊。近些年隨著附近翠城和華僑城的開發(fā)以及歡樂谷的建立,使得垡頭小區(qū)居住人數(shù)擴(kuò)大,整體居民消費(fèi)水平提高,同時(shí)對(duì)文化的需求量也在加大。
在整個(gè)垡頭區(qū)共有一家新華書店,四個(gè)報(bào)刊亭與一家私營(yíng)書店,因此對(duì)于辦私營(yíng)書店的競(jìng)爭(zhēng)還不是很激烈。于是我選擇在垡頭街的南端拐角處開一家名叫“好書店”的租售結(jié)合的書屋,占地面積約60平方米。主要的營(yíng)業(yè)范圍是出租小說(shuō)類、保健類、漫畫類、食譜類及時(shí)尚雜志類書刊,同時(shí)也對(duì)這些書刊進(jìn)行小折扣的優(yōu)惠銷售,外加銷售中小學(xué)教輔類圖書及報(bào)紙與期刊。由于距本書店三百米以內(nèi)共有四所學(xué)校,因此書店的主要客戶還是學(xué)生,同時(shí)也為附近的居民服務(wù),豐富他們的業(yè)余生活。租賃圖書在垡頭小區(qū)還沒有,故本書店的生命周期現(xiàn)處于萌芽階段,書店是獨(dú)資經(jīng)營(yíng)的,主要依靠租書、售書來(lái)獲利。
書店預(yù)計(jì)在今年8月中下旬開業(yè),每日從早10:00營(yíng)業(yè)至晚7:30,節(jié)假日不休息(除春節(jié)假期外)。
二、產(chǎn)品∕服務(wù)規(guī)劃
本店的服務(wù)主要是出租書籍,采用以年為周期的會(huì)員制方法:1、會(huì)費(fèi)50元,可用會(huì)費(fèi)中的10元;2、會(huì)費(fèi)150元,可用會(huì)費(fèi)中的100元,租書可打9.5折優(yōu)惠;3、若要成為“貴賓”,會(huì)費(fèi)是300元,可使用會(huì)費(fèi)中的200元,租書9折優(yōu)惠,其特權(quán)是可以由店員上門收送書籍。所有“租書會(huì)員卡”均可多人使用,但一張卡一次只能借一本書,辦卡時(shí)只能登記一個(gè)人的身份證號(hào)與聯(lián)系方式,以便本店在會(huì)員生日當(dāng)天準(zhǔn)備小禮物。手持“租書會(huì)員卡”的顧客在買書時(shí)還可享受一定的折扣優(yōu)惠,無(wú)“租書會(huì)員卡”不可辦理圖書租賃業(yè)務(wù)。
在租價(jià)上,書價(jià)20元以下的,租金每天1元,租期3天;書價(jià)20元至35元的,租金每天2.5元,租期4天。每續(xù)約一天,加收書價(jià)的5%為續(xù)約金,續(xù)約金最高金額為該書書價(jià),超過者則視為售出。這種做法既能督促消費(fèi)者“速讀”,還可大大提升書本的周轉(zhuǎn)率,單以一本標(biāo)價(jià)20元(進(jìn)價(jià)16元)的時(shí)尚雜志月刊為例,每個(gè)月出租至少8次,收入就能達(dá)24元。書店利潤(rùn)來(lái)源是65%租書+30%售書+5%賣報(bào)刊。
本店還可為顧客代購(gòu)圖書,代購(gòu)書會(huì)在3天內(nèi)到店,代購(gòu)前需支付書價(jià)50%的費(fèi)用,代購(gòu)書一般不享受折扣優(yōu)惠。
三、市場(chǎng)分析
(一)服務(wù)對(duì)象分析
書店附近的學(xué)校分別是垡頭二小、垡頭中學(xué)(初中)、朝陽(yáng)區(qū)化工學(xué)院(中專技校)、北京聯(lián)合大學(xué)生物學(xué)院,所以書店服務(wù)對(duì)象是學(xué)生,主要以13歲至21歲為主。書店的定位也就屬于新市場(chǎng)去服務(wù)已有客戶,同時(shí)由于書店附近有三大塊居民區(qū),居民人數(shù)有3千人左右,其中老年人已達(dá)50%,為此書店也會(huì)盡量滿足居民的需要。
眾所周知,學(xué)校都會(huì)有圖書館的存在,這無(wú)疑會(huì)減少書店的營(yíng)業(yè)額,不過學(xué)校圖書館也存在本身的缺陷,那就是市場(chǎng)反應(yīng)慢,書的周轉(zhuǎn)性低。一本上市新書,如果十分暢銷才有可能被校圖書館采購(gòu),可往往上架時(shí)間都會(huì)拖至半年或一年以后。為此本書店將抓住這個(gè)間隙機(jī)會(huì),進(jìn)一些新興的暢銷類讀物供顧客欣賞。至于漫畫類書籍,現(xiàn)在是有相當(dāng)穩(wěn)固的群眾基礎(chǔ)的,尤其作為新新人類又不愿長(zhǎng)大的14~28歲的當(dāng)代都市青少年更是會(huì)對(duì)其愛不釋手。據(jù)心理咨詢專家介紹,當(dāng)前社會(huì)壓力和工作、學(xué)習(xí)壓力沉重,而漫畫和卡通形象往往塑造得頗具人情味和理想化,成人看卡通能獲得某種精神寄托,放松身心,緩解工作壓力,調(diào)劑心情。這樣比起電子游戲,我相信家長(zhǎng)們會(huì)比較贊成學(xué)生們看一看像《機(jī)器貓》這樣的幽默漫畫的。為了使家長(zhǎng)們安心,我書店對(duì)于漫畫書內(nèi)容會(huì)進(jìn)行精挑細(xì)選,特別杜絕色情、過分暴力的選材。此外為滿足附近居民的需要,我店也會(huì)租售一些保健類、食譜類圖書。
鑒于臨近中小學(xué),預(yù)計(jì)教輔類圖書應(yīng)該也會(huì)比較好售,可如今市面上教輔類圖書太多太雜,為此我書店還是主要只進(jìn)與學(xué)生教材配套的教輔,它們的進(jìn)貨數(shù)量也只占書店庫(kù)存的8%。另外教輔類圖書會(huì)在寒暑假進(jìn)貨,上架一個(gè)半月后將以優(yōu)惠價(jià)位盡量全部出售。
(二)上市與促銷活動(dòng)規(guī)劃
書店在8月中下旬開業(yè),當(dāng)時(shí)正值學(xué)生開學(xué)之際。為擴(kuò)大書店認(rèn)知度,培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客,在開店之前,店外櫥窗欄內(nèi)會(huì)貼出公告,介紹該店圖書品種,服務(wù)方式,主要書目等一般情況,再宣布對(duì)教輔、部分小說(shuō)及保健類圖書限售100本的打折促銷活動(dòng),并在最后說(shuō)明優(yōu)惠方法:第一天優(yōu)惠5%,第二天優(yōu)惠10%,第三天優(yōu)惠15%,以此類推,第八天優(yōu)惠40%。這一方法曾被韓國(guó)某書店實(shí)踐過,結(jié)果是第一天顧客不多,來(lái)者多半是看書目和探聽虛實(shí)的,第二天漸漸多起,第三天優(yōu)惠15%時(shí),顧客就會(huì)競(jìng)相爭(zhēng)購(gòu)了。以后連日爆滿,未到優(yōu)惠40%時(shí),限量?jī)?yōu)惠圖書已全部售空。這一方法又可提高書店人氣,又可擴(kuò)大書店知名度。當(dāng)然開店的促銷宣傳除櫥窗公告外,也會(huì)使用宣傳單的推廣方式。
在此后,書店還會(huì)組織其他促銷活動(dòng)。如婦女節(jié)時(shí),每位女性會(huì)員可免一天租書金;六一兒童節(jié),凡12歲以下的小朋友均可享受當(dāng)天買書有禮贈(zèng)送的活動(dòng)。另外本店還會(huì)在周末有“時(shí)段打折活動(dòng)”,這是為了在人流量較少,銷售量較冷清時(shí)打折吸引顧客。
假如開店兩個(gè)月內(nèi),店內(nèi)銷售量不高,本店將會(huì)推出“差別會(huì)員制”的售書促銷方式。按銷售額貢獻(xiàn)將顧客進(jìn)行分類,對(duì)經(jīng)常買書且購(gòu)買額較大的顧客實(shí)行白金會(huì)員制服務(wù),配“購(gòu)書會(huì)員卡”,每次購(gòu)書超過100元即享受9折優(yōu)惠;對(duì)很少買書但購(gòu)買額較大的顧客給予金卡待遇,每次購(gòu)書超過150元即可享受同等優(yōu)惠折扣;對(duì)很少買書且購(gòu)書額也不大的給予銀卡服務(wù)(5次以上購(gòu)買經(jīng)歷即可),每次購(gòu)書超過200元可享受同等優(yōu)惠折扣。相信這種營(yíng)銷方式既可有效防止已有顧客的流失,也可吸引新顧客的光顧。
(三)進(jìn)貨采購(gòu)分析
由于垡頭離北京甜水園圖書批發(fā)市場(chǎng)不遠(yuǎn),故進(jìn)貨地就在那里。要使書店門庭若市,圖書暢銷,還要根據(jù)本店特色掌握進(jìn)貨采購(gòu)的方法,我店對(duì)于進(jìn)貨采購(gòu)主要是把握三個(gè)方面:
1、提前訂進(jìn)為主,隨時(shí)補(bǔ)充為輔。一般是留心目標(biāo)讀者群所關(guān)心的節(jié)日、假期等,結(jié)合銷售情況確定書種。如寒暑假期將至,書店即可大量購(gòu)進(jìn)臨摹書帖,以備學(xué)生假期練字之用;如春節(jié)來(lái)臨,除禮品書外,大眾口味的對(duì)聯(lián)、謎語(yǔ)等圖書也會(huì)非常暢銷。一次購(gòu)進(jìn)不可太多,發(fā)現(xiàn)一種書走勢(shì)過旺時(shí)再及時(shí)補(bǔ)進(jìn),以免缺貨。
2、大眾娛樂、科普類圖書為主,內(nèi)容專深圖書為輔。內(nèi)容專深圖書讀者群少,書店因此應(yīng)側(cè)重于大眾娛樂、科普類圖書,在訂進(jìn)時(shí),要注意收集市場(chǎng)信息,聽取讀者反映,專業(yè)書籍盡量實(shí)行顧客預(yù)定,在顧客預(yù)定的基礎(chǔ)上,擴(kuò)大專業(yè)圖書的市場(chǎng)占有率,力求滿足多層次的顧客要求。
3、有影響、有爭(zhēng)議的暢銷書應(yīng)把握數(shù)量,及時(shí)進(jìn)貨。由于流動(dòng)資金有限,本書店負(fù)擔(dān)不起圖書積壓的風(fēng)險(xiǎn)。因此在實(shí)際管理中,書店應(yīng)對(duì)圖書實(shí)行“20:80”標(biāo)準(zhǔn)淘汰制,即只保留占銷售額80%的20%數(shù)量的書,并以此為依據(jù)對(duì)采購(gòu)員進(jìn)行考核,將采購(gòu)品種與銷售品種對(duì)照考核采購(gòu)員業(yè)績(jī),實(shí)行薪金與業(yè)績(jī)掛鉤。
四、地點(diǎn)環(huán)境分析
書店處于拐角處,即位于兩條街道的交叉處,是人流的停滯點(diǎn)。又因?yàn)闀晡鱾?cè)170米處是車站聚集點(diǎn),所以人流的方向主要是由書店?yáng)|側(cè)向書店西側(cè)流動(dòng)的,更幸運(yùn)的是該地還是聯(lián)大教學(xué)區(qū)與住宿區(qū)的必經(jīng)之路。其實(shí)拐角位置本身就有兩大好處,第一可增加書店櫥窗的陳列面積;第二是由于兩條街道的往來(lái)都匯集于此,所以有較多的過路行人關(guān)顧。故此書店就需要通過兩個(gè)以上的出入口來(lái)緩解人流的擁擠,于是本店決定選擇在交通流量大的店面東側(cè)路段上設(shè)正門,另一面?zhèn)乳T正對(duì)垡頭街南段。
五、競(jìng)爭(zhēng)者分析
新華書店距本店有500多米,在此就不對(duì)其進(jìn)行分析了,需主要研究的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象是距書店120多米的私營(yíng)書店和距離本書店100多米的報(bào)刊亭。
私營(yíng)書店:在垡頭有一定歷史,店面大約70平米,現(xiàn)主要以出售音像制品和各類經(jīng)典小說(shuō)為主,兼售雜志、文具與冷飲。該書店日常工作人員只有三人,書的周轉(zhuǎn)率低,平時(shí)生意冷淡,進(jìn)店顧客主要是購(gòu)買音像制品與游戲光盤的。因此該書店的經(jīng)營(yíng)范圍已從圖書向音像制品市場(chǎng)轉(zhuǎn)化了。
報(bào)刊亭:該報(bào)刊亭是垡頭所有報(bào)刊亭中最小的一家,平時(shí)營(yíng)業(yè)時(shí)間短,除銷售書刊外,兼售手機(jī)充值卡及各種卡片。
由于私營(yíng)書店的音像制品受到了顧客的認(rèn)可,報(bào)刊亭的售卡業(yè)務(wù)又很普遍,所以本店在未來(lái)幾年內(nèi)不會(huì)開展此兩項(xiàng)業(yè)務(wù)。通過對(duì)垡頭小區(qū)購(gòu)買期刊的市場(chǎng)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn),《法制日?qǐng)?bào)》、《北京晚報(bào)》、《中國(guó)電視報(bào)》、《讀者》、《知音》、《故事會(huì)》、《格言》、《青年文摘》等都是居民區(qū)內(nèi)熱銷的產(chǎn)品,所以本店的書刊進(jìn)貨主要就是這幾類了。不過每份書刊的進(jìn)貨量在開店之初會(huì)控制在很小的范圍內(nèi),目的只是對(duì)市場(chǎng)需求量的試探。
六、管理規(guī)劃
本店有東南兩個(gè)出入口,就需要在兩個(gè)店門處設(shè)立收銀臺(tái),另外本店還需有專門的工作人員利用電腦掌控會(huì)員資料,進(jìn)行進(jìn)貨采購(gòu)的工作人員也需有專業(yè)的資格,最好是自有進(jìn)貨設(shè)備。由于書店屬服務(wù)性經(jīng)營(yíng)方式,節(jié)假日不休,故需要多安排人手以便采取輪休制倒休方式,保證每位員工可上1至2天班就能休息1天。
店內(nèi)除會(huì)籍管理人員與采購(gòu)員要求專業(yè)人士外,其他人員可在附近小區(qū)下崗、內(nèi)退人員中聘請(qǐng),另外店內(nèi)導(dǎo)購(gòu)還可招收在校大學(xué)生做兼職。
七、人力資源規(guī)劃
依照目前書店規(guī)模,需收銀員3人,采購(gòu)員3人(含非全職2人),會(huì)籍管理人員2人,店內(nèi)導(dǎo)購(gòu)3人,為保證書店夜間安全,還要聘請(qǐng)3名打更人員夜里值班,如此統(tǒng)計(jì)我店工作人員共需14人。其中店內(nèi)導(dǎo)購(gòu)全職的可只聘用2人,周末安排大學(xué)生小時(shí)工上崗。
收銀員每月工資800元,店內(nèi)導(dǎo)購(gòu)每月700~800元(以工作時(shí)間為準(zhǔn)),全職采購(gòu)員每月至少1000元,兼職采購(gòu)員每月至少600元(所有采購(gòu)員均實(shí)行薪金與業(yè)績(jī)掛鉤式計(jì)算),會(huì)籍管理人員每月800~1000元(以會(huì)員加入量為提成標(biāo)準(zhǔn)),保安每月700元,小時(shí)工每小時(shí)7元,其中會(huì)對(duì)采購(gòu)員與會(huì)籍管理人員進(jìn)行專業(yè)的上崗培訓(xùn)。
本店在銷售旺季時(shí)會(huì)以店內(nèi)營(yíng)業(yè)額為準(zhǔn),適當(dāng)為本店全職人員加福利(保安除外)。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
總投資額:45萬(wàn)元流動(dòng)資金:5萬(wàn)元
1、鋪貨保險(xiǎn)金:按每平米2000元標(biāo)準(zhǔn)60平米共計(jì)12萬(wàn)元
2、裝修:包括書架、門面等3萬(wàn)元
3、營(yíng)業(yè)設(shè)備:包括電腦及銷售管理軟件、會(huì)員卡工本費(fèi)、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)3萬(wàn)元
4、開業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共5萬(wàn)元
5、年?duì)I運(yùn)管理總成本:月運(yùn)營(yíng)管理成本x12=22萬(wàn)元
月運(yùn)營(yíng)管理成本:約18000元
、欧孔赓M(fèi):2500元
、扑娰M(fèi):120元
、请娫捈吧暇W(wǎng)費(fèi):300元
、热藛T工資:12000元
、蔂I(yíng)業(yè)稅:7500元(預(yù)計(jì)頭一年每月營(yíng)業(yè)額15000元)
、蔬M(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)4000元
進(jìn)貨大單以三個(gè)月為周期,第一年月營(yíng)業(yè)額預(yù)計(jì)在15000元以上,第二年月營(yíng)業(yè)額可達(dá)20000元左右,如此一來(lái),兩年后收回成本。為及時(shí)調(diào)整規(guī)劃,開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
九、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
對(duì)于書店而言,最怕的就是水災(zāi)與火災(zāi)。所以要在店內(nèi)顯著位置張貼“禁止吸煙”的告示,并配有2至3罐滅火器,同時(shí)加強(qiáng)培養(yǎng)店員的防火意識(shí)。店內(nèi)裝修時(shí)要考慮到防暴雨、暴雪問題,這就要對(duì)頂棚與護(hù)窗進(jìn)行加固建設(shè)。
為防止人為的破壞與偷盜,書店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名保安值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由店主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店每年都會(huì)向保險(xiǎn)公司投保12萬(wàn)元,隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)再去追加保險(xiǎn)金。
十、成長(zhǎng)與發(fā)展
兩年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立“書吧”形式,同時(shí)在店內(nèi)配有各種飲料與小食品,給顧客提供更舒適的看書環(huán)境。
在五年后,如果書店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在垡頭區(qū)再建連鎖店面。
假如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,三年內(nèi)依然虧損就處理全部圖書后關(guān)張停業(yè)。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇5
發(fā)展趨勢(shì):
母嬰產(chǎn)品是現(xiàn)在市面上非常熱銷的一種產(chǎn)品,是所以新生嬰兒的生活必需品,隨著我國(guó)人口的不斷增加,嬰兒產(chǎn)品成為市場(chǎng)上需求量非常大的一個(gè)行業(yè),開一家這樣的店是否盈利很關(guān)鍵。首先得了解嬰兒行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。
趨勢(shì)一:嬰幼兒奶粉行業(yè)格局發(fā)生變化,國(guó)產(chǎn)品牌形象重塑任重道遠(yuǎn)。
受到事件影響,伊利已經(jīng)從嬰幼兒奶粉消費(fèi)量第一的位置退居到第二的位置。伊利現(xiàn)在正處于市場(chǎng)恢復(fù)期,消費(fèi)者的信心也在逐漸回升。但消費(fèi)者對(duì)于奶粉等食品安全造成的影響仍是心有余悸,這種背景下,人們出于慎重考慮,消費(fèi)時(shí)仍會(huì)傾向國(guó)外品牌;國(guó)外品牌也可能就此發(fā)難國(guó)產(chǎn)品牌,同時(shí)國(guó)外品牌將會(huì)進(jìn)一步加速在中國(guó)的戰(zhàn)略推廣和布局。
趨勢(shì)二:嬰幼兒服裝三四級(jí)城市爭(zhēng)奪成焦點(diǎn)。
嬰幼兒服裝市場(chǎng)經(jīng)過多年的發(fā)展,一二級(jí)城市的嬰幼兒服裝市場(chǎng)已經(jīng)成熟穩(wěn)定,在一二級(jí)城市中嬰幼兒服裝消費(fèi)的品牌已經(jīng)有了較高的集中度。中小品牌想要進(jìn)入一二級(jí)城市并奪得一定的市場(chǎng)份額已非易事。而三四級(jí)城市除了好孩子品牌服裝消費(fèi)較高外,其他品牌服裝的消費(fèi)程度相當(dāng)。三四級(jí)城市已經(jīng)成為眾多品牌爭(zhēng)奪的焦點(diǎn)。
趨勢(shì)三:網(wǎng)絡(luò)將成為針對(duì)母嬰人群的重要宣傳銷售渠道。
80后的母嬰人群有著其顯著的媒介接觸特點(diǎn),與網(wǎng)絡(luò)的接觸更加頻繁。網(wǎng)絡(luò)所提供的快速、便捷、高效,被他們廣泛認(rèn)可。低齡嬰幼兒家庭出行不便,而通過網(wǎng)絡(luò)能夠減少出行,從而減少各種安全隱患,因此在低齡嬰幼兒家庭中網(wǎng)絡(luò)的接觸更加頻繁。從發(fā)展趨勢(shì)上看網(wǎng)絡(luò)接觸相對(duì)電視接觸保持著一定的優(yōu)勢(shì),而且這種趨勢(shì)將會(huì)擴(kuò)大。因此網(wǎng)絡(luò)將成為針對(duì)母嬰群體重要的宣傳和銷售渠道。
目標(biāo)市場(chǎng)分析:
一、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之項(xiàng)目背景分析
隨著時(shí)代的發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)店鋪、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)成為這個(gè)時(shí)代的熱門話題,淘寶、易趣上無(wú)數(shù)的店鋪顯示著網(wǎng)絡(luò)店鋪的興旺,而龐大且正不斷增長(zhǎng)的網(wǎng)民群體為電子商務(wù)提供了巨大的市場(chǎng)潛力,網(wǎng)絡(luò)店鋪的優(yōu)勢(shì)是非常明顯的:投資小,運(yùn)營(yíng)費(fèi)用極其低廉。一個(gè)面向全球的、24小時(shí)、一年365天不間斷營(yíng)業(yè)的店鋪,輔助以QQ、旺旺、手機(jī)等現(xiàn)代通信方式和發(fā)達(dá)的物流配送體系,作為大學(xué)生,我認(rèn)為應(yīng)該抓住這個(gè)機(jī)會(huì),嘗試自己在網(wǎng)上開店,不僅是為了實(shí)踐自己的專業(yè),更是對(duì)自己在社會(huì)上的一種磨練,目的是為了更好地鍛煉自己,可是在鍛煉中無(wú)形累積了自己的財(cái)富。
二、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之環(huán)境背景分析
母嬰用品產(chǎn)業(yè)是21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),是目前乃至以后發(fā)展?jié)摿ψ畲螅找尕S厚的產(chǎn)業(yè)之一。2008-2009年,我國(guó)的“金豬寶寶”和“奧運(yùn)寶寶”剛好是0-3歲,與之有關(guān)的母嬰消費(fèi)正
在迎來(lái)黃金時(shí)代,無(wú)疑會(huì)給母嬰產(chǎn)品帶來(lái)無(wú)限商機(jī)。2008年的新生兒人口將增加2200萬(wàn)。未來(lái)5年,中國(guó)又將迎來(lái)新一輪的嬰兒潮,引爆母嬰用品市場(chǎng)新一輪“淘金潮”。隨著現(xiàn)代母嬰用品的走俏,許多商家都把眼光瞄準(zhǔn)了母嬰用品市場(chǎng),母嬰用品的市場(chǎng)價(jià)值不可估量。目前國(guó)內(nèi)平均每名母嬰每年在用品上的花費(fèi)大概是400元,國(guó)內(nèi)3億多母嬰中,8000萬(wàn)城市母嬰每年在購(gòu)買用品上要花掉320億元,再加上2.5億農(nóng)村母嬰的用品消費(fèi),每年國(guó)內(nèi)母嬰的用品消費(fèi)在500億元以上。估計(jì)到2014年,中國(guó)母嬰用品年消費(fèi)額有望超過1000億元。強(qiáng)大的數(shù)字蘊(yùn)含著母嬰用品的巨大市場(chǎng),巨大的市場(chǎng)必然蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)和強(qiáng)大的利潤(rùn)空間。母嬰用品行業(yè)在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家早已屬于成熟產(chǎn)業(yè),各種商品琳瑯滿目,各種兒童及孕婦的產(chǎn)品和服務(wù)都已具備,按市場(chǎng)發(fā)展必然規(guī)律及我國(guó)一系列的政策傾向(如計(jì)劃生育、優(yōu)生優(yōu)育等政策)母嬰用品行業(yè)也必將在我國(guó)市場(chǎng)迅速崛起。我國(guó)母嬰用品市場(chǎng)領(lǐng)域急需要一個(gè)品牌化,專業(yè)化和實(shí)力化的企業(yè)來(lái)開發(fā)和壯大。
三、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之行業(yè)背景分析
據(jù)權(quán)威調(diào)查顯示,中國(guó)0至6歲嬰幼兒用品市場(chǎng)的遠(yuǎn)景容量為5000億元。有關(guān)專家指出,嬰幼兒用品產(chǎn)業(yè)將是我國(guó)一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)亮點(diǎn)。有關(guān)專家預(yù)測(cè),中國(guó)已開始進(jìn)入一個(gè)新的人口生育高峰期,在20xx年以前,人口增長(zhǎng)將保持在每年1600萬(wàn)至2000萬(wàn)的水平,將出現(xiàn)一個(gè)龐大的需求群體。中國(guó)社會(huì)科學(xué)院一位社會(huì)學(xué)家分析指出,與前幾個(gè)高峰期不同的是,這個(gè)生育高峰期的主要群體是改革開放初期出生的一代獨(dú)生子女,在經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷開放的環(huán)境中成長(zhǎng),他們的思緒方式、受教育程度、生活觀念以及消費(fèi)觀念和父輩差異很大。這決定了他們?cè)诤⒆映砷L(zhǎng)的花費(fèi)方面表現(xiàn)出兩個(gè)特點(diǎn):一個(gè)舍得花錢;二是花錢趨向越來(lái)越重視嬰幼兒的素質(zhì)教育,從而帶來(lái)一個(gè)全新的嬰幼兒用品市場(chǎng)。
這個(gè)全新的嬰童用品消費(fèi)市場(chǎng)潛力到底有多大?有研究顯示,按照目前新生兒的出生數(shù)量進(jìn)行累積計(jì)算。0至6歲的嬰幼兒數(shù)量為1.08億。以平均每個(gè)孩子花銷5000元進(jìn)行概算,0至6歲嬰幼兒用品市場(chǎng)的遠(yuǎn)景容量為5000億元。統(tǒng)計(jì)顯示,中國(guó)每年出生的城市新生兒為350萬(wàn),一年消費(fèi)總額大致為300億元。
的確,中國(guó)嬰童產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿O其巨大。據(jù)中國(guó)童裝協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)年產(chǎn)童裝46億件,占全服裝總產(chǎn)量的近10%,國(guó)內(nèi)共計(jì)消費(fèi)童裝21億件。全國(guó)年童裝消費(fèi)約400億元,占全國(guó)服裝總消費(fèi)的近7%,占全球童裝總消費(fèi)的3%。
再者,社區(qū)兒童服務(wù)業(yè)在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家早已屬于成熟產(chǎn)業(yè),各種商品琳瑯滿目,各種兒童及孕婦的服務(wù)項(xiàng)目在社區(qū)中都已具備,按市場(chǎng)發(fā)展必然規(guī)律及我國(guó)一系列的政策傾向(如計(jì)劃生育、優(yōu)生優(yōu)育等政策)也必將在祖國(guó)大陸市場(chǎng)迅速崛起。
市場(chǎng)現(xiàn)狀:
一、實(shí)用性品牌專營(yíng)嚴(yán)重空白
在國(guó)內(nèi)孕嬰市場(chǎng)尚未形成的過渡時(shí)期,除少數(shù)大型商場(chǎng)、專賣店外,幾乎沒有具有品牌效應(yīng)的專營(yíng)店店面,一些地方仍將孕嬰用品隨同百貨用品銷售,這樣既不方便購(gòu)買,又缺乏安全感;而類似集中經(jīng)營(yíng)嬰幼用品的經(jīng)營(yíng)店卻又無(wú)嚴(yán)格意義上的品牌。因此,市場(chǎng)急切呼喚既具有品牌價(jià)值,又具有品質(zhì)保證,且能適應(yīng)消費(fèi)需求的品牌專營(yíng)店。
二、購(gòu)物地理環(huán)境局限性大
孕嬰用品的消費(fèi)主體一般為懷孕6-10個(gè)月期間的孕婦和新生兒的媽媽,這兩類特定消費(fèi)群
體一般活動(dòng)不便,對(duì)安全性要求特別強(qiáng),這是這兩類特殊階層消費(fèi)的共性。故而那種交通便利,接近社區(qū)服務(wù),且環(huán)境優(yōu)雅的購(gòu)物場(chǎng)所成為消費(fèi)者的急需。市場(chǎng)上的孕嬰用品多在大型市場(chǎng)和購(gòu)物中心,不便于消費(fèi)者消費(fèi)。于是,消費(fèi)者在出于安全及品質(zhì)的雙重的需求下,對(duì)出現(xiàn)在家門口、接受社區(qū)服務(wù)的專營(yíng)性品牌店尤為渴望。
三、缺乏綜合性,結(jié)構(gòu)相對(duì)單一
孕嬰用品涉及行業(yè)廣泛(服飾、塑膠、輕工、電子、醫(yī)療器械、鋼材、紙品數(shù)十個(gè)行業(yè)),且市場(chǎng)較分散,缺乏統(tǒng)一的機(jī)制規(guī)范整個(gè)行業(yè),所以品牌規(guī)模的營(yíng)造成為業(yè)內(nèi)發(fā)展的方向。同時(shí),現(xiàn)在品牌店僅限于用品、服飾兩類商品。而像日用品、起居用品、孕婦的特殊用品、工藝禮儀、美術(shù)品幾乎為零。
四、現(xiàn)有產(chǎn)品價(jià)格體系不合理
目前,孕嬰產(chǎn)品呈現(xiàn)兩個(gè)極端:一方面,進(jìn)口產(chǎn)品過高的價(jià)格令普通消費(fèi)者望而卻步,一個(gè)童車的價(jià)格動(dòng)輒九百甚至幾千,趕上一輛山地車的價(jià)錢;另一方面質(zhì)低價(jià)廉的產(chǎn)品又不能適應(yīng)廣大中層消費(fèi)者的需求。中端產(chǎn)品在中國(guó)是個(gè)空白。消費(fèi)者呼喚適合中國(guó)市場(chǎng)大眾化的中端品牌。
市場(chǎng)潛力:
一、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之市場(chǎng)潛力分析
理性消費(fèi)者的增多增強(qiáng)了對(duì)品牌消費(fèi)的需求。隨著現(xiàn)在嬰兒父母的年齡下移(以3歲之前兒童為限,一般為25-33歲)、知識(shí)文化的提高、健康意識(shí)的增強(qiáng),加上他們?cè)谠袐胗B(yǎng)的專項(xiàng)知識(shí)上卻嚴(yán)重缺乏,促使他們需要借助更多、更全的護(hù)理用品。
特殊人群的消費(fèi)決定了安全第一的消費(fèi)行為特征。孕、嬰是人生中健康最脆弱的兩個(gè)年齡段,國(guó)家投入大量精力進(jìn)行優(yōu)生優(yōu)育宣傳使現(xiàn)代父母對(duì)用品的衛(wèi)生條件要求近乎苛刻,但市場(chǎng)上大多常用品(如奶瓶、奶嘴)的銷售點(diǎn)如同雜貨攤無(wú)安全感。
孕、嬰、童相關(guān)品的市場(chǎng)需求不斷增大。“嬰用品=奶瓶+尿片”的陳舊觀念的統(tǒng)治時(shí)代隨著人們文化水平和生活水平的提高已經(jīng)逐步終結(jié),伴之而來(lái)的是對(duì)多功能、多樣化的產(chǎn)品及服務(wù)的需求,孕嬰用品對(duì)現(xiàn)代年輕的父母而言早已歸為必須品之列了。
計(jì)劃生育的政策刺激了高消費(fèi)群的迅速擴(kuò)軍。我國(guó)數(shù)十年的計(jì)劃生育政策,使孩子寵居成為家中的“小皇帝”,是全家人圍繞的中心。據(jù)《南方周末》載的市場(chǎng)調(diào)查顯示中等城市的新生兒每年消費(fèi)在0.6-1.8萬(wàn)元之間。
群體消費(fèi)優(yōu)勢(shì)顯著:消費(fèi)者雖然是孩子,可具有決定購(gòu)買權(quán)和購(gòu)買力的人卻有6人之多,如:父、母、爺爺、奶奶、外公、外婆等。
喜慶型消費(fèi)心理加傳統(tǒng)禮節(jié)為市場(chǎng)繁榮推波助瀾。孩子的出生對(duì)一個(gè)家庭來(lái)說(shuō),是一件大喜事,消費(fèi)起來(lái)也就顯得格外的大度。另外,中國(guó)的傳統(tǒng)禮儀文化也繁衍出大批消費(fèi)群體。如同事、同學(xué)或鄰居的小孩出生、生日(滿月、周歲)等都必須送上一份禮品。
綜上所述,一方面,孩子是一個(gè)家庭圍繞的中心、既是父母的希望又是他們的精神寄托,隨著年輕而又有著高文化素質(zhì)父母為主的消費(fèi)群體的增多,憑其前衛(wèi)的消費(fèi)觀念、強(qiáng)烈的健康意識(shí)、強(qiáng)大的消費(fèi)實(shí)力,對(duì)于嬰幼兒相關(guān)品的消費(fèi)要求也越來(lái)越多,傳統(tǒng)的嬰兒用品專賣店也逐漸不能適應(yīng)消費(fèi)者的要求。
二、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之市場(chǎng)現(xiàn)狀分析
1、社區(qū)中“四位一體”型的嬰幼兒服務(wù)專業(yè)廣場(chǎng)尚屬空白
在社區(qū)中同時(shí)具有品牌、規(guī)模、個(gè)性及服務(wù)為一體的嬰幼兒專業(yè)廣場(chǎng)尚屬空白,有的只是個(gè)體戶色彩濃厚的所謂的嬰兒用品專營(yíng)店,這些規(guī)模過小、銷售方式呆板、商品以雜牌無(wú)序拼湊為主、管理多為家庭化、安全感極差、服務(wù)較少且功能單一的店,與現(xiàn)在具有時(shí)尚消費(fèi)觀念、高素質(zhì)型年輕父母居多的新興社區(qū)的消費(fèi)需求已顯得格格不入,在品牌的信譽(yù)保證下的、具有集衣、食、居、行、穿、教、玩、樂“一站式”綜合消費(fèi)為一體的嬰幼兒商業(yè)單位尚屬空白。
2、購(gòu)物地理環(huán)境局限性大
孕嬰用品的主導(dǎo)消費(fèi)者(除禮品性商品外)為懷孕6-10個(gè)月期間的孕婦(準(zhǔn)媽媽)和新生嬰兒的新媽媽這兩類特殊階段的特定消費(fèi)群,消費(fèi)的共同特點(diǎn)為:行動(dòng)不方便、對(duì)安全感需求特別強(qiáng),所以她們希望能在交通便利且人流不擁擠的安全環(huán)境下購(gòu)物,而現(xiàn)在的品牌專賣店大都依附大型商場(chǎng)或購(gòu)物中心(以店中店的方式出現(xiàn))。經(jīng)調(diào)查絕大多數(shù)的店中店設(shè)在人流不斷、擁擠嘈雜的商場(chǎng)的樓上,有的商場(chǎng)設(shè)在四樓(如武廣)或更高(如中廣在七樓),以至消費(fèi)者在出于安全及品質(zhì)的雙重因素下購(gòu)物具有很大的局限性,而對(duì)出現(xiàn)在家門口的專賣性品牌店愈加渴望。
3、銷售方式單調(diào)、滯后
母嬰用品賣場(chǎng)的銷售仍采用傳統(tǒng)的坐店銷售模式,傳統(tǒng)方式接待顧客。單調(diào)、滯后的銷售方式造成市場(chǎng)終端呆板,產(chǎn)品滯銷。由于母嬰消費(fèi)品群體的特殊性,該行業(yè)需要社區(qū)遞送服務(wù)、人性化服務(wù)、便利式營(yíng)銷、親情式營(yíng)銷等主動(dòng)銷售方式。只有新興的模式才能為該行業(yè)注入新鮮的血液。
三、母嬰店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書之市場(chǎng)前景分析
市場(chǎng)區(qū)格正在創(chuàng)建之中,事業(yè)機(jī)會(huì)前景廣闊。
目前,孕嬰用品及孕嬰幼等相關(guān)人群的服務(wù)業(yè)在中國(guó)的出現(xiàn)距今僅僅只有數(shù)年的時(shí)間,市場(chǎng)尚處在啟蒙階段,雖然行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸增多,但市場(chǎng)區(qū)格仍處在創(chuàng)建整理之中,服務(wù)內(nèi)容單一的高檔品牌店及低檔的“雜貨鋪”型店居多,所以發(fā)展“一站式”社區(qū)高檔的嬰幼兒服務(wù)機(jī)構(gòu)事業(yè)前景廣闊。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,各種網(wǎng)上商城,母嬰社區(qū),網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)而生,既調(diào)查,專業(yè)的母嬰商城圣少,但隨著電子商務(wù)的市場(chǎng)的成熟,越來(lái)越多投資商瞄準(zhǔn)了這市場(chǎng)。
嬰孕服務(wù)是永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),具有無(wú)限廣闊的市場(chǎng)“錢景”。最有經(jīng)濟(jì)頭腦的猶太人就以“賺女人和孩子的錢”為至高準(zhǔn)則,F(xiàn)代生活對(duì)多功能、多樣化、高技術(shù)含量的產(chǎn)品和完善、人性化的售后服務(wù)、專業(yè)指導(dǎo)的渴求與日俱增。計(jì)生政策的實(shí)施與老齡化的社會(huì)現(xiàn)狀,使得孕婦、嬰幼兒既是年輕夫婦關(guān)注的焦點(diǎn),又是老一輩人疼愛的核心。孩子是父母的希望,民族的未來(lái),“望子成龍,望女成鳳”是天下父母的普遍心態(tài),尤其是目前“6+1”(父母+爺爺奶奶+外公外婆共同撫養(yǎng)一個(gè)嬰兒)的養(yǎng)育模式,使母嬰市場(chǎng)具備了巨大的市場(chǎng)潛力。當(dāng)前的“小皇帝”、“小太陽(yáng)”現(xiàn)象都說(shuō)明,孕婦、嬰幼兒是兩代家庭消費(fèi)的重點(diǎn)。
就目前國(guó)內(nèi)同時(shí)上網(wǎng)率的增長(zhǎng)也不容忽視,今年中國(guó)18歲以上人群的上網(wǎng)率是大約40%,這些人群都生于80后90后,他們的消費(fèi)觀念強(qiáng),知識(shí)文化高,健康意識(shí)的強(qiáng),但他們?cè)谠、育、養(yǎng)方面專項(xiàng)知識(shí)的缺乏,促使他們需要更多樣、更全面、更專業(yè)、更安全、更健康的孕嬰護(hù)理。嬰兒用品及相關(guān)孕育知識(shí)正適合這些消費(fèi)者的需求。幾年后,他們進(jìn)入父母人群。這就意味著目前18.9%的父母人群上網(wǎng)率將有100%的增長(zhǎng)。出生率增長(zhǎng)40%、上網(wǎng)率增長(zhǎng)100%,
這兩項(xiàng)增長(zhǎng)率對(duì)市場(chǎng)的影響不可小覷。
未來(lái)發(fā)展:
自2006年開始,中國(guó)進(jìn)入了第四次的人口生育高峰,每年新增寶寶數(shù)量在2000萬(wàn)左右,高峰期將會(huì)持續(xù)到2015年。80后是人口生育的主力軍,他們大多都是獨(dú)生子女,現(xiàn)如今也逐漸開始進(jìn)入為人父為人母的年代了。粉嫩嘟嘟的小嬰兒是父母心頭的最愛!耙郧梆B(yǎng)小孩大都是‘放養(yǎng)’,而現(xiàn)在養(yǎng)一個(gè)孩子真是太精細(xì)、太不容易了。”我們常常能聽到周圍有不少人這么感慨!皨雰撼薄睘橹袊(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的動(dòng)力,且在最近前后十年來(lái)國(guó)內(nèi)嬰兒用品都會(huì)有一個(gè)穩(wěn)定且數(shù)量不斷增長(zhǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群,因此也帶動(dòng)了嬰兒用品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。
投資理念:
小型投資加盟在選擇婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)之前,對(duì)于投資資金一定是要有所了解的,下面,關(guān)于婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)投入費(fèi)用就來(lái)分析一下。
開婦嬰用品加盟店首先你要去工商局注冊(cè),這個(gè)在2000內(nèi)(加你開銷),在這之前你要在銀行開戶,存入至少3萬(wàn)元,再去找驗(yàn)資公司驗(yàn)資(1000以內(nèi)),這個(gè)錢以后可以用。完了拿驗(yàn)資報(bào)告去工商局辦理注冊(cè)登記。
小型投資加盟房租自己算,鋪貨得5-6萬(wàn),周轉(zhuǎn)資金2萬(wàn),當(dāng)然,這只是大概的估計(jì),還要看你具體開店面積,另外還要看你是不是加盟,婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)還需要加盟費(fèi)或者押金。加盟店:一、現(xiàn)在的家庭大都是一個(gè)孩子,隨著老齡化的到來(lái),一個(gè)孩子就有四個(gè)老人疼愛,再加上親生父母,真的是生在了蜜罐里。老人孩子一個(gè)勁的想讓世上所有的好東西都給自己的孩子。于是,買嬰幼兒產(chǎn)品的時(shí)候,為孩子買的用品皆為上上品,更別提孩子父母買的東西了。老人只知道買貴的',而新媽新爸則是既買貴的又買品牌的。而個(gè)體母嬰用品店往往只進(jìn)一些便宜的沒有質(zhì)量保證的產(chǎn)品,因此,滿足不了新生代嬰幼兒的家庭需求。而加盟店則是品牌與質(zhì)量皆為口碑產(chǎn)品。在品牌上個(gè)體店就已經(jīng)失去了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
二、母嬰用品加盟店更顯檔次:面子問題是很多年輕夫婦看重的東西,在個(gè)體店和加盟專賣店面前,更多的顧客會(huì)選擇進(jìn)加盟店。因?yàn)榧用说甑难b修看上去既有品位又有檔次,裝修上也是很獨(dú)特,進(jìn)店會(huì)給人一種如沐春風(fēng)的感覺。并且,加盟店的員工著裝統(tǒng)一,都是通過培訓(xùn)而來(lái)的,為顧客講解產(chǎn)品知識(shí)時(shí)會(huì)更加的專業(yè)。而個(gè)體店則是憑著自己的三寸不爛之舌來(lái)說(shuō)動(dòng)顧客的,真正的懂得產(chǎn)品知識(shí)的店家并不多,這樣的店面又怎么能夠吸引顧客呢?婦嬰用品加盟店實(shí)體店的一個(gè)好處就是見效快,客戶看到實(shí)實(shí)在在的商品在那里,開實(shí)體店的一個(gè)重要問題是店址的選擇,繁華地段客流量大,但租金高,租金低的地方客流量小帶不了多少生意,開在生活區(qū)附近提高定位可能有難度。
開婦嬰用品加盟店一個(gè)店面最少面積不能少于30平米,低于30平米的店面是很容易出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇6
一.項(xiàng)目介紹
精品小咖啡店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,類似于奶茶店,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二.行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三.產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、
刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。
為吸引顧客,本店會(huì)通過不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù);疽茫1、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;-px
6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇7
人為什么會(huì)窮,機(jī)構(gòu)為什么會(huì)老化?其中最關(guān)鍵一個(gè)原因:來(lái)自心態(tài)上的恐懼。一是害怕失敗,二是害怕成功,因?yàn)橐晒捅仨毟冻霰葎e人不肯付出的代價(jià)。
我們要成功,首先需要付出的就是低下您高昂的頭,來(lái)個(gè)向別人學(xué)習(xí)。唯有源頭活水來(lái),才能增加抗?fàn)幙嚯y的智慧和力量,獲得生命與生活的真本事、真知識(shí)。
時(shí)下有的人一說(shuō)到做生意就想到百萬(wàn)千萬(wàn)的投資,還要請(qǐng)專業(yè)人士做市場(chǎng)調(diào)查和商業(yè)計(jì)劃,其實(shí),個(gè)人小額投資,小本生意也能賺錢,而且市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也較小,關(guān)鍵是要有一股創(chuàng)業(yè)熱情,量力而行。踏踏實(shí)實(shí)地從小生意做起,是大多數(shù)成功商人的必由之路。在眾多從事經(jīng)營(yíng)的個(gè)體戶中,賺錢最快的當(dāng)屬服裝個(gè)體戶。
一、概述
有人說(shuō)開店的三個(gè)關(guān)鍵條件:“第一是地點(diǎn);第二是地點(diǎn);第三還是地點(diǎn)”。由此可見店鋪的開發(fā)對(duì)于本企業(yè)專賣店的成功經(jīng)營(yíng)所具有的深遠(yuǎn)影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執(zhí)行開店規(guī)劃,包括市場(chǎng)分析、商圈調(diào)查、選址、裝修、開業(yè)籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應(yīng)該在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)備妥。以便爭(zhēng)取到最快、最高的經(jīng)濟(jì)效益。
二、流程
市場(chǎng)分析-商圈調(diào)查-選址-裝修-開業(yè)籌備-開張。
分析:
1、考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費(fèi)用,店面積少點(diǎn)可以,因此決定先租10平方左右的店鋪即可。
2、有兩處繁華地段,但經(jīng)營(yíng)品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業(yè)氛圍。
3、須是經(jīng)營(yíng)一家綜合店,才適合當(dāng)?shù)厍闆r,因?qū)Yu一品牌風(fēng)險(xiǎn)較大。要含蓋二線、三線品牌、配飾等。
選址:
開店,是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。的確,自己開店當(dāng)老板,假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想,不僅可使你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開店的人已越來(lái)越多。要開店,就不能不考慮選擇店面的問題。有關(guān)專家曾經(jīng)指出:找到一個(gè)理想的店面,你的開店事業(yè)也就等于成功了一半。這話一點(diǎn)都不為過,開店不同于辦廠開公司,以零售為主的經(jīng)營(yíng)模式?jīng)Q定了其店面的選擇是至關(guān)重要的,它往往直接決定著事業(yè)的成敗。那么如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法——
第一步:選好地段和店面
選擇經(jīng)營(yíng)地段要把握以下幾個(gè)關(guān)鍵:
把握“客流”就是“錢流”原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因?yàn)榇鞑幌⒌娜顺本褪菨撛诘目驮,只要你所銷售的商品或者提供的服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的需求,就一定會(huì)有良好的業(yè)績(jī)?土髁枯^大的地段有①城鎮(zhèn)的商業(yè)中心(即我們通常所說(shuō)的“鬧市區(qū)”);②車站附近(包括火車站、長(zhǎng)途汽車站、客運(yùn)輪渡碼頭、公共汽車的起點(diǎn)和終點(diǎn)站);③醫(yī)院門口(以帶有住院部的大型醫(yī)院為佳);④學(xué)校門口;⑤人氣旺盛的旅游景點(diǎn);⑥大型批發(fā)市場(chǎng)門口。
利用“店多隆市”效應(yīng)我們不妨來(lái)聽一聽消費(fèi)者的說(shuō)法:某公司的白領(lǐng)陸小姐是鮮花消費(fèi)的大戶,經(jīng)常要送花籃花束給客戶和朋友。她說(shuō),除了特別著急時(shí)有可能會(huì)就近找一家花店買花,絕大多數(shù)時(shí)候都是趕到體育場(chǎng)路上去買,因?yàn)槟抢锘ǖ甓,花色品種齊全,選擇余地較大;在某高校任教的江女士每次要買服裝,也總喜歡到東坡路、武林路等服裝店密集的地方去選購(gòu),她認(rèn)為店多除了款式也多之外,可以貨比三家,還起價(jià)來(lái)也比較容易。因此別擔(dān)心同業(yè)競(jìng)爭(zhēng),一旦同業(yè)商店越開越多,就會(huì)產(chǎn)生聚集效應(yīng),容易擴(kuò)大影響,凝聚人氣,形成“××專業(yè)街”,生意必定反而比單槍匹馬更容易做。
注意因行制宜營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的選擇與營(yíng)業(yè)內(nèi)容及潛在客戶群息息相關(guān),各行各業(yè)均有不同的特性和消費(fèi)對(duì)象,黃金地段并不就是唯一的選擇,有的店鋪開在鬧市區(qū)生意還不如開在相對(duì)偏僻一些的特定區(qū)域,例如賣油鹽醬醋的小店,開在居民區(qū)內(nèi)生意肯定要比開在鬧市區(qū)好;又如文具用品店,開在黃金地段也顯然不如開在文教區(qū)理想。所以一定要根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)行業(yè)和項(xiàng)目來(lái)確定最佳的開店地點(diǎn),要選擇合適的店面,并不是越熱鬧的地方越好,關(guān)鍵是要因行制宜。
第二步:作進(jìn)一步的考察
在初步選定開店的地點(diǎn)后,還應(yīng)作進(jìn)一步的全面考察,對(duì)相關(guān)的情況做一定的調(diào)查分析后,方能決定是否最后定點(diǎn)于此。主要考察以下幾方面的情況:
店面本身的情況:開音像制品店的小羅不久前從別人手里盤了一個(gè)店面下來(lái),這個(gè)面積達(dá)15平方米的店面位于次繁華地段,每天的人流量也十分的可觀,可是租金卻非常便宜,每月只要800元,小羅以為撿到了便宜,偷偷直樂。沒想到,花了一萬(wàn)多元裝修停當(dāng),隆重開張還不到一個(gè)月,一紙《拆違通知書》把他打了滿頭暈。原來(lái),上家通過內(nèi)部關(guān)系得知店面遲早要拆,便來(lái)了個(gè)金蟬脫殼,撈了一票便溜之大吉,剩了個(gè)箍?jī)鹤屝×_來(lái)套。所以,在租店面之前,一定要對(duì)店面的情況作一番仔細(xì)的調(diào)查了解。
房東的背景:有的人急于尋找店面,就滿大街搜尋,有時(shí)還真能被他找到幾家正掛著“轉(zhuǎn)讓”字樣的店面,便迫不及待地與之談判、交付定金甚至租金。其實(shí)這種做法是極其草率的,很容易帶來(lái)一系列的后遺癥。假如你真的看中了店面,最好先從側(cè)面打聽到真正的房東(即產(chǎn)權(quán)所有者),對(duì)其背景情況基本了解,覺得可靠后再進(jìn)行接觸。一般最好直接與真正的房東談,假如房東表示已將承包權(quán)出租,不愿再插手時(shí),你再與現(xiàn)在的店主談判也不遲。另外,一旦談成功,也要注意必須正式前協(xié)議并要求到房產(chǎn)所有者那里更改租賃人姓名。
同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況主要是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的情況、商品的價(jià)格水平?疾焱坏囟瓮惿痰甑慕(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),可以初步測(cè)算出租此店面可能產(chǎn)生的利潤(rùn)狀況;而考察他們的商品價(jià)格水平,是為了據(jù)此確定自己今后的商品價(jià)位。這些都是十分必要的。
客流狀況“客流”就是“錢流”,考察客流狀況,不僅能使你對(duì)今后的經(jīng)營(yíng)狀況胸有成竹,而且還能為你決定今后的營(yíng)銷重點(diǎn)提供科學(xué)的依據(jù)?土鳡顩r主要考察這些內(nèi)容:①附近的單位和住家情況,包括有多少住宅樓群、機(jī)關(guān)單位、公司、學(xué)校甚至其他店家(這些店家極有可能會(huì)成為你的?停虎谶^往人群的結(jié)構(gòu)特性,包括他們的年齡、性別、職業(yè)等的結(jié)構(gòu)特性和消費(fèi)習(xí)慣;③客流的淡旺季狀況。比如學(xué)校附近的店面要考慮寒暑假、機(jī)關(guān)和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時(shí)間、車站附近的店面應(yīng)摸清旅客淡旺季的規(guī)律,這些都是你設(shè)定營(yíng)業(yè)時(shí)間的重要依據(jù)。
第三步:盡快拿下看中的店面
一旦找到理想的店面,就要當(dāng)機(jī)立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的店面,否則夜長(zhǎng)夢(mèng)多,很有可能會(huì)因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,導(dǎo)致錯(cuò)失良機(jī)。如何拿下店面?談判自然是至關(guān)重要的。
談好房租價(jià)格對(duì)于開店來(lái)說(shuō),房租往往是最大的一塊固定成本,在與房東侃價(jià)之前,你自己心里首先應(yīng)該有一個(gè)譜,先自定一個(gè)能夠接受的最高價(jià),這個(gè)價(jià)位必須是:①你覺得自己是有把握負(fù)擔(dān)得起的。尤其是在必須一筆付清數(shù)年租金的情況下,看看自己有沒有給付的能力;②預(yù)算一下,估計(jì)是有錢可賺的;③再向附近類似的門面打探一下,價(jià)位也是基本一致,說(shuō)明是比較合理的。然后再依據(jù)這一自己設(shè)定的最高房租價(jià)格,比較房東給出的房租價(jià)格,權(quán)衡后進(jìn)行侃價(jià)談判,就比較容易成功。
談好繳付方式繳付房租有多種方式,一般最常見的有按月結(jié)算、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外,還要根據(jù)你的經(jīng)營(yíng)狀況分享一定比率的利潤(rùn)的,可以采用按月結(jié)算的方法,這樣能及時(shí)結(jié)算,以免拖久了增加計(jì)算難度,雙方都會(huì)比較滿意;有的門面房定下一年或兩年的租金后,其后再要續(xù)租的話,常常要按一定的比率逐年遞增,這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次,這樣一旦你有了新的店面或有轉(zhuǎn)業(yè)的意向,就不會(huì)損失保證金了;還有的店面是長(zhǎng)期定租的,一租就是十年二十年,如果你有足夠的資金,而且看好你選定的店面,也可以一次性將十年的房租全部付清,這樣既可免除門面半途被別人高價(jià)挖走之虞,也能不受漲租的影響,節(jié)約不少租金,因?yàn)閺拈L(zhǎng)遠(yuǎn)看,門面的房租總體是呈上升趨勢(shì)的。
談好附加條件與房東談判,除了談租金外,還要注意談妥有關(guān)的附加條件,這也可以使你節(jié)省不少開支。首先,你在租房前應(yīng)對(duì)店面內(nèi)現(xiàn)有的情況,包括裝修狀況、設(shè)備狀況等都了解清楚,然后通過談判,要求房東在出租前對(duì)門面房進(jìn)行基本的整修,如拆除原有已報(bào)廢無(wú)法再利用的設(shè)備和裝修,對(duì)店面的房頂、地板、墻壁作基本的修繕,添置或維修水電設(shè)施等,或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用,在租金中予以抵扣?傊,要盡量爭(zhēng)取節(jié)省開銷。同時(shí),你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的,雖然這錢最終是要還給你的,但如果你一直經(jīng)營(yíng)下去,這筆錢也就等于擱死在了那兒,對(duì)于資金緊張的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),這也是一個(gè)不小的“包袱”,如果談得好,完全是有可能卸掉的。另外,還可以通過談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金,待一段時(shí)間生意走上正軌后,再按標(biāo)準(zhǔn)支付,并補(bǔ)足前期的差款。只要你言辭懇切、入情入理地分析給房東聽,并能主動(dòng)限定延期期限,有些通情達(dá)理的房東是會(huì)答應(yīng)的,這也可以為創(chuàng)業(yè)初期減輕不少經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
三、費(fèi)用預(yù)算
1、預(yù)算(投資額為2000元左右做市場(chǎng)分析調(diào)查[主要是廣州,東莞,深圳各地區(qū)流行趁勢(shì)及進(jìn)貨行情]提前預(yù)付六個(gè)月店租,3000元/月合計(jì)18000元總計(jì)2萬(wàn)元)
(1)、裝修:A、燈具、全身模特X3、半身模特X21000元
B、店內(nèi)裝飾1800元(約10平方左右)
。2)、產(chǎn)品首批調(diào)貨1.2萬(wàn)元(三個(gè)檔次,其中主要中高檔占65%,補(bǔ)充中檔占30%,特價(jià)品、服裝配飾占5%)(中高檔次進(jìn)價(jià)為40-50元之間中檔次進(jìn)價(jià)為20-40元之間特價(jià),服裝配飾進(jìn)價(jià)為5-15元之間)
四、經(jīng)營(yíng)效果分析:
a)經(jīng)過一年的銷售,基本收回投資成本,以每月月銷1萬(wàn)計(jì)算(年?duì)I業(yè)總額12萬(wàn)元,除去產(chǎn)品成本(因產(chǎn)品折扣率不同,此處不詳細(xì)說(shuō)明)大約6萬(wàn)元,毛利為6萬(wàn)元,全年費(fèi)用:
i、店租:3000元/月x12=36000元/年
ii、員工工資:1人(導(dǎo)購(gòu)1名)1000元/月x十二月x1人=12000元,提成:3600元/年3%提成,工資總計(jì):15600元
iii、工商稅務(wù)等:1800元/年
iv、水電費(fèi)、電話費(fèi):500元/月x十二月=6000元/年
v、廣告投入:2000元/年
以上匯總,全年費(fèi)用為2.54萬(wàn)元,全年純利為:6-2.54=3。46萬(wàn)元
b)第二年收入計(jì)算:每月純收入為:3.46萬(wàn)元/十二月=0.288萬(wàn)元
店面的成敗在于管理和銷售,這兩個(gè)方面管理好了,那么贏利也為期不遠(yuǎn)了。
。ㄒ唬⿲Yu店管理制度
為規(guī)范專賣店管理,體現(xiàn)專賣店品牌形象,特別制定本管理制度:
1、導(dǎo)購(gòu)需按店規(guī)穿著導(dǎo)購(gòu)服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外干凈衛(wèi)生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。
4、待客須熱情、仔細(xì)、認(rèn)真。
5、請(qǐng)節(jié)約用電,白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天傍晚開室內(nèi)“內(nèi)、外孔燈”、“燈光模特”、“室外孔燈”;20:00至22:00開“招牌射燈”。請(qǐng)節(jié)約用水。
6、節(jié)約電話費(fèi),每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過部分由導(dǎo)購(gòu)共同承擔(dān)。
7、每天須盤點(diǎn)貨物,若出現(xiàn)貨品及促銷品缺欠,由導(dǎo)購(gòu)共同負(fù)擔(dān),貨品按零售價(jià)賠償,導(dǎo)購(gòu)移交貨時(shí)需檢查金額及真假,若發(fā)現(xiàn)欠缺及假幣,由導(dǎo)購(gòu)承擔(dān)。
8、若導(dǎo)購(gòu)辭職,須提前一個(gè)月告知,同意后方可辭職。
。ǘ、行為規(guī)范、工作積分(10分為滿分)
五、店鋪管理和導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn):
終端的銷售工作最終是靠導(dǎo)購(gòu)來(lái)完成的,經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購(gòu)和沒經(jīng)過培訓(xùn)的導(dǎo)購(gòu)。
1、打掃衛(wèi)生不干凈扣1分。
2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒執(zhí)行扣1分。
7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒執(zhí)行扣1分。
8、錢幣出現(xiàn)缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節(jié)約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞、嘻戲、聊天、無(wú)執(zhí)行輪流休息扣1分。
11、待客不認(rèn)真、不熱情扣1分。
12、每月請(qǐng)假次數(shù)超過三次扣1分。
注:6分為及格,若連續(xù)2個(gè)月不及格,則自動(dòng)辭退。
。ㄈ(dǎo)購(gòu)用語(yǔ)
1、顧客臨近店里,首先致問候語(yǔ)“歡迎光臨,請(qǐng)隨便看看(普通話)!”
2、當(dāng)顧客的目光停留在某一款式時(shí),對(duì)產(chǎn)品的功能及款式賣點(diǎn)進(jìn)行介紹,并建議其試用“大姐/小姐,這個(gè)款式是今年最流行的款式,具有某某優(yōu)點(diǎn),某某人已購(gòu)買了,穿起來(lái)后特別合適,您試穿一下!辈⒅鲃(dòng)詢問其碼數(shù),并將貨物取下來(lái),交到顧客手中。
3、對(duì)顧客感興趣的衣服提出試穿:“根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn),請(qǐng)相信我,這個(gè)款式及顏色非常適合您,您試穿一下。”
4、若顧客選定某款服裝,要及時(shí)贊美她的眼光好!按蠼/小姐,您的眼光真好,您選的是我們公司最暢銷的款式,我將它包好!
5、不要問顧客試穿后覺得怎么樣,應(yīng)主動(dòng)說(shuō):“您穿這個(gè)款式及穿后非常得體。”
6、交收現(xiàn)金,應(yīng)唱收唱付:“共收您100元,找您12元,多謝!”
7、交接產(chǎn)品時(shí)。“請(qǐng)收好,多謝惠顧!”
8、顧客挑了不買時(shí)。“沒關(guān)系,歡迎您再次光臨,某某時(shí)候我們有新款進(jìn)貨,有適合時(shí)再來(lái)!
9、當(dāng)顧客所需的服裝沒貨時(shí)!皩(duì)不起,您想要的款式(號(hào)碼)暫時(shí)沒貨,如您方便的話,請(qǐng)留下你的聯(lián)系方式,有貨我們會(huì)馬上通知您。”
10、當(dāng)顧客要求打折扣時(shí)!皩(duì)不起,我們公司有嚴(yán)格的促銷制度,全國(guó)統(tǒng)一,請(qǐng)?jiān)彶惶潱腥松踔列ΨQ:開服裝店的第一批貨都會(huì)積壓,所以最好第一批少進(jìn)一些貨。(每款按當(dāng)?shù)厣聿奶攸c(diǎn)進(jìn)貨,碼比分配1:2:1或1:2:2:1,顏色根據(jù)市場(chǎng)需求,不要根據(jù)自己愛好進(jìn)貨,否則只能自己穿拉!。。
服裝店的經(jīng)營(yíng)旺季為每年5至8月和10月至次年的春節(jié),利潤(rùn)一般在30%至120%之間。剛上市的新款流行服裝利潤(rùn)最高,可達(dá)200%,隨著流行季節(jié)的過去,服裝價(jià)格也逐步降低,到季節(jié)末尾,利潤(rùn)只有10%至20%,甚至保本銷售,以便回籠資金。至于那些虧本銷售的招牌,都是商家招徠顧客的噱頭,商家絕不會(huì)做虧本的生意。即使有少數(shù)虧本,與大部分的高額利潤(rùn)相比,實(shí)在是微不足道的。
六、店進(jìn)銷存管理
1、日銷單
2、每日盤點(diǎn)貨物記錄
3、每月進(jìn)銷存表
4、進(jìn)貨單
七、促銷活動(dòng)
1、開業(yè)九折。
2、情人節(jié):在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“情人節(jié)送什么歐娜達(dá)內(nèi)衣緊緊吸引您的最愛”,購(gòu)物并送巧克力,在全市引起轟動(dòng),有不少人把此廣告詞作為口頭禪。
3、三八節(jié):在全市掛橫幅廣告布條,廣告主題:“做個(gè)讓男人心動(dòng)的女人”,購(gòu)物并肩帶,兩次的廣告活動(dòng),確立了本店在本市的領(lǐng)導(dǎo)位置,讓同行沒有還招之力。
4、為了增加購(gòu)物的樂趣,本店出臺(tái)購(gòu)物抽獎(jiǎng):購(gòu)滿100元可參加購(gòu)物抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)金為價(jià)值5-100元的購(gòu)物券,此活動(dòng)的推出,讓本店的銷售增長(zhǎng)20%以上。
5、清理庫(kù)存:A、對(duì)滯銷品進(jìn)行打折,5-八折,B、“買一送一”,買服裝送配飾。
6、長(zhǎng)期贈(zèng)送:購(gòu)滿88元,送精美化妝鏡一個(gè)(自行購(gòu)買,印上店名和電話,對(duì)店的宣傳效果明顯)。
如條件許可,可有長(zhǎng)期的促銷活動(dòng),同時(shí),促銷活動(dòng)要不斷的變換,給消費(fèi)者以新鮮的感覺。
八、經(jīng)營(yíng)心得
1、旺地生意一定會(huì)旺。
2、導(dǎo)購(gòu)一定要放手讓其發(fā)揮,要有專業(yè)知識(shí),對(duì)其管理要明確,制度化,一定要有合理的工資提成。
3、貨品的價(jià)位要互補(bǔ),不能吊死在一棵樹上。
4、多搞促銷活動(dòng),除了公司規(guī)定的活動(dòng)外,還必須設(shè)法在“S”市擴(kuò)大知名度。
5、對(duì)老顧客、持有貴賓卡的顧客進(jìn)行客戶管理,顧客生日、節(jié)假日、新貨上市、促銷打折均要發(fā)短信給顧客,保持聯(lián)絡(luò),建立良好的關(guān)系。
6、不要貶低競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,特別是一些檔次較高的品牌,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的經(jīng)營(yíng)情況要進(jìn)行分析,借鑒別人的優(yōu)點(diǎn),共同營(yíng)造良好的市場(chǎng)氛圍?傊,要經(jīng)營(yíng)好一家內(nèi)衣店要先端正心態(tài),不要存在暴富心理,用心做好店鋪管理,與顧客建立依賴關(guān)系,積累點(diǎn)滴經(jīng)驗(yàn),多向一些成功經(jīng)營(yíng)者虛心學(xué)習(xí),要訂立目標(biāo),經(jīng)營(yíng)好一家就將成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行復(fù)制,在不同地方多開幾家連鎖,在本地區(qū)做到行業(yè)第一。
九、營(yíng)業(yè)證照申請(qǐng)
在開店?duì)I業(yè)之前,必須先辦理相關(guān)證照申請(qǐng),否則就是無(wú)照營(yíng)業(yè)。證照的申請(qǐng)分為二種,一種是申請(qǐng)公司執(zhí)照,由工商局核發(fā);另一種是資本較小的,只須辦理營(yíng)利事業(yè)登記,由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大,都只有辦理商行的營(yíng)利事業(yè)登記。除此之外,還要向稅務(wù)機(jī)關(guān)請(qǐng)領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票,除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票,否則,都一律要辦理。
除了營(yíng)業(yè)證照的申請(qǐng)辦理外,如果想要自己店家所掛的招牌,不致被別人所濫用,想要能為自己所專用,就還必須向工商局申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè)。店門口所掛的招牌名稱,除了名稱文字或圖樣,可能有自己特殊的設(shè)計(jì),這種屬于非商品類的文字及圖像,稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請(qǐng)的公司或商號(hào)是兩碼事,二者名稱也可能不同。
所以,不想自己將來(lái)的金字招牌遭人盜用,就必須先申請(qǐng)服務(wù)標(biāo)章注冊(cè),不論是申請(qǐng)公司、行號(hào),或注冊(cè)服務(wù)標(biāo)章,皆可委托代辦公司辦理。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇8
一、前言
民以食為天,足見食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類細(xì)分如下:
西餐:
1、高檔餐廳:講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。
2、快餐店,如麥當(dāng)勞,肯得基等。適合青少年消費(fèi)。
中餐:
1、酒店:以規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。
2、小酒店:以特色招牌菜取勝。
3、連鎖快餐店:以連鎖規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。
4、大排檔:以價(jià)廉物美,隨意取勝。
如果在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中尋得立足之地?“賣”點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多,但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn),也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式,就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的效益。“粥”字典解釋:稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國(guó)人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說(shuō)明了“粥”對(duì)于生存的重要。隨著時(shí)代變遷,人們不僅要吃好,還要吃巧,F(xiàn)代研究表明:食“粥”更有保健,美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng),簡(jiǎn)單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國(guó)甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外,風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外,還可以作為預(yù)防疾病,治療疾病,養(yǎng)生美容。由于種種原因,如方式分散,品種單一,營(yíng)銷方式不對(duì),形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)。我們正是看準(zhǔn)機(jī)會(huì),挖掘整理,搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜,推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求。經(jīng)調(diào)查研究表明,這是一個(gè)投資風(fēng)險(xiǎn)小,用途廣泛,本小利大,市場(chǎng)前景可觀,回報(bào)率高的產(chǎn)業(yè)之一。
二、中國(guó)方便粥行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告
方便粥行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
核心內(nèi)容:首先對(duì)方便粥行業(yè)全球市場(chǎng)進(jìn)行總體概述,進(jìn)而介紹國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展歷程和現(xiàn)狀,并指出國(guó)內(nèi)方便粥行業(yè)發(fā)展中的不足之處。
一、國(guó)際市場(chǎng)發(fā)展概況
1.全球方便粥市場(chǎng)總體發(fā)展?fàn)顩r
2.主要國(guó)家和地區(qū)概況
3.全球方便粥行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
二、中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展概況
1.中國(guó)方便粥行業(yè)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
2.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展中存在的問題
方便粥行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境分析
核心內(nèi)容:行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行環(huán)境是行業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ),本章主要從四個(gè)角度進(jìn)行分析,即:政治環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境和技術(shù)環(huán)境等。
一、政策環(huán)境分析
二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
三、社會(huì)環(huán)境分析
四、技術(shù)環(huán)境分析
方便粥行業(yè)市場(chǎng)需求分析
核心內(nèi)容:國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求規(guī)模、方便粥產(chǎn)品出口規(guī)模;市場(chǎng)飽和度分析;市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析(完全競(jìng)爭(zhēng)/壟斷競(jìng)爭(zhēng)/寡頭壟斷/完全壟斷);方便粥行業(yè)子行業(yè)的規(guī)模、增速及占比;各區(qū)域市場(chǎng)分析;方便粥行業(yè)所處生命周期(幼稚期/成長(zhǎng)期/成熟期/衰退期)
一、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模
1.20xx-20xx年中國(guó)方便粥市場(chǎng)規(guī)模及增速
2.中國(guó)方便粥市場(chǎng)飽和度
3.影響方便粥市場(chǎng)規(guī)模的因素
4.20xx-20xx年中國(guó)方便粥市場(chǎng)規(guī)模及增速預(yù)測(cè)
二、出口規(guī)模
1.20xx-20xx年方便粥產(chǎn)品出口量值及增長(zhǎng)情況
2.中國(guó)方便粥出口產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的占比
3.方便粥產(chǎn)品出口國(guó)家和地區(qū)分布情況
4.20xx-20xx年方便粥產(chǎn)品出口形勢(shì)預(yù)測(cè)
三、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)
四、子行業(yè)市場(chǎng)分析
1.重點(diǎn)子行業(yè)介紹
2.20xx-20xx年重點(diǎn)子行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模、增速及占比
3.20xx-20xx年重點(diǎn)子行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模、增速及占比預(yù)測(cè)
五、區(qū)域市場(chǎng)分析
1.區(qū)域市場(chǎng)分布情況
2.重點(diǎn)省市方便粥產(chǎn)品需求概述
3.區(qū)域市場(chǎng)分布變化趨勢(shì)
六、市場(chǎng)特點(diǎn)總結(jié)
1.行業(yè)所處生命周期
2.差異化/同質(zhì)化分析
方便粥行業(yè)供給分析
核心內(nèi)容:20xx-20xx年中國(guó)方便粥行業(yè)國(guó)內(nèi)產(chǎn)量分析預(yù)測(cè),2007-20xx年方便
粥產(chǎn)品進(jìn)口量值和增長(zhǎng)速度分析預(yù)測(cè),近幾年方便粥行業(yè)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量和從業(yè)人員數(shù)量變化情況,我國(guó)重點(diǎn)省市產(chǎn)量及占比;本章最后結(jié)合第三章的內(nèi)容分析了方便粥行業(yè)的供需平衡現(xiàn)狀及變化趨勢(shì)。
一、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模
1.20xx-20xx年方便粥行業(yè)生產(chǎn)總量及增速
2.20xx-20xx年方便粥行業(yè)產(chǎn)能及增速
3.影響方便粥行業(yè)產(chǎn)能產(chǎn)量的因素
4.20xx-20xx年方便粥行業(yè)生產(chǎn)總量及增速預(yù)測(cè)
二、進(jìn)口規(guī)模
1.20xx-20xx年方便粥產(chǎn)品進(jìn)口量值及增長(zhǎng)情況
2.方便粥進(jìn)口產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中的占比
3.方便粥產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)家和地區(qū)分布情況
4.20xx-20xx年方便粥產(chǎn)品進(jìn)口形勢(shì)預(yù)測(cè)
三、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量及從業(yè)人員數(shù)量調(diào)查分析
四、區(qū)域生產(chǎn)分析
1.產(chǎn)業(yè)集群狀況
2.生產(chǎn)區(qū)域分布情況
3.重點(diǎn)省市生產(chǎn)特點(diǎn)
4.重點(diǎn)省市產(chǎn)量及占比
五、行業(yè)供需平衡分析
1.方便粥行業(yè)供需平衡現(xiàn)狀
2.影響方便粥行業(yè)供需平衡的因素
3.方便粥行業(yè)供需平衡趨勢(shì)預(yù)測(cè)
方便粥行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析
核心內(nèi)容:主要運(yùn)用波特五力模型(新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手入侵,替代品的威脅,買方議價(jià)能力,賣方議價(jià)能力以及現(xiàn)存競(jìng)爭(zhēng)者之間的競(jìng)爭(zhēng))來(lái)分析方便粥行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局和競(jìng)爭(zhēng)程度;同時(shí)分析了方便粥行業(yè)的市場(chǎng)集中度(CRn)和重點(diǎn)企業(yè)市場(chǎng)份額,以及行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵因素。
一、20xx年重點(diǎn)方便粥企業(yè)市場(chǎng)份額
二、競(jìng)爭(zhēng)群組
三、行業(yè)市場(chǎng)集中度
四、潛在進(jìn)入者
五、替代品威脅
六、供應(yīng)商議價(jià)能力
七、客戶議價(jià)能力
八、方便粥行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)鍵因素
方便粥行業(yè)產(chǎn)品價(jià)格分析
核心內(nèi)容:20xx-20xx年中國(guó)市場(chǎng)方便粥產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)分析及預(yù)測(cè),重點(diǎn)企業(yè)的價(jià)格策略,價(jià)格與成本及其它因素之間的關(guān)系。
一、方便粥產(chǎn)品價(jià)格特征
二、20xx-20xx年中國(guó)方便粥產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)
三、主流產(chǎn)品價(jià)位調(diào)查
四、價(jià)格與成本及其它因素的關(guān)系
五、重點(diǎn)企業(yè)價(jià)格策略分析
六、20xx-20xx年中國(guó)方便粥產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)預(yù)測(cè)
方便粥行業(yè)營(yíng)銷渠道分析
核心內(nèi)容:方便粥產(chǎn)品主要的營(yíng)銷渠道及這些渠道的建設(shè)管理要素,重點(diǎn)企業(yè)的渠道策略及主要代理商調(diào)查分析。
一、渠道形式及特點(diǎn)
二、渠道建設(shè)與管理要素
三、主流方便粥企業(yè)渠道策略分析
四、各區(qū)域主要代理商情況
方便粥行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
核心內(nèi)容:從產(chǎn)業(yè)鏈的角度,對(duì)方便粥行業(yè)的上下游行業(yè)進(jìn)行調(diào)查分析,判斷原材料市場(chǎng)和用戶需求對(duì)方便粥行業(yè)的影響;在對(duì)下游行業(yè)的分析中,對(duì)用戶的認(rèn)程度、關(guān)注因素、采購(gòu)等行為進(jìn)行了較為深入的分析。
一、方便粥產(chǎn)業(yè)鏈模型及特點(diǎn)
二、上游行業(yè)分析
1.上游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
2.上游行業(yè)供應(yīng)情況
3.原材料價(jià)格分析
3.上游行業(yè)對(duì)方便粥行業(yè)的影響
4.上游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
三、下游用戶分析
1.下游行業(yè)增長(zhǎng)情況
2.下游用戶對(duì)方便粥產(chǎn)品認(rèn)知程度
3.用戶關(guān)注因素
4.用戶需求結(jié)構(gòu)
5.用戶采購(gòu)渠道
6.用戶發(fā)展趨勢(shì)
方便粥行業(yè)財(cái)務(wù)分析
核心內(nèi)容:通過對(duì)方便粥行業(yè)盈利能力、成長(zhǎng)能力、償債能力運(yùn)營(yíng)能力對(duì)方便粥行業(yè)進(jìn)行全面分析。
一、方便粥行業(yè)盈利能力分析
核心內(nèi)容:盈利能力(也稱:收益能力,earningpower)是指企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)賺取利潤(rùn)的能力,利潤(rùn)率越高,盈利能力就越強(qiáng)。對(duì)行業(yè)盈利能力的分析,是對(duì)行業(yè)總體利潤(rùn)率的深層次分析,包括總資產(chǎn)利潤(rùn)率、凈資產(chǎn)利潤(rùn)率、銷售毛利率、銷售利潤(rùn)率、產(chǎn)值利稅率等指標(biāo)。
1.20xx-20xx年方便粥行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率
2.20xx-20xx年方便粥行業(yè)凈資產(chǎn)利潤(rùn)率
3.20xx-20xx年方便粥行業(yè)銷售毛利率
4.20xx-20xx年方便粥行業(yè)銷售利潤(rùn)率
5.20xx-20xx年方便粥行業(yè)產(chǎn)值利稅率
6.20xx-20xx年方便粥行業(yè)盈利能力預(yù)測(cè)
二、方便粥行業(yè)成長(zhǎng)性分析
核心內(nèi)容:行業(yè)成長(zhǎng)性反映出行業(yè)的發(fā)展?jié)摿,通常包括銷售收入增長(zhǎng)率、利潤(rùn)增長(zhǎng)率、總資產(chǎn)增長(zhǎng)率、固定資產(chǎn)增長(zhǎng)率和凈資產(chǎn)增長(zhǎng)率等指標(biāo)。這些指標(biāo)的持續(xù)高速增長(zhǎng),表明行業(yè)具備較大的發(fā)展?jié)摿,反之,則行業(yè)已經(jīng)趨于飽和。
1.20xx-20xx年方便粥行業(yè)銷售收入增長(zhǎng)分析
2.20xx-20xx年方便粥行業(yè)利潤(rùn)增長(zhǎng)分析
3.20xx-20xx年方便粥行業(yè)總資產(chǎn)增長(zhǎng)分析
4.20xx-20xx年方便粥行業(yè)固定資產(chǎn)增長(zhǎng)分析
5.20xx-20xx年方便粥行業(yè)凈資產(chǎn)增長(zhǎng)分析
6.20xx-20xx年方便粥行業(yè)增長(zhǎng)預(yù)測(cè)
三、方便粥行業(yè)償債能力分析
核心內(nèi)容:償債能力(debt-payingability)是指企業(yè)償還到期債務(wù)(包括本息)的能力。能否及時(shí)償還到期債務(wù),是反映企業(yè)財(cái)務(wù)狀況好壞的重要標(biāo)志。常用分析指標(biāo)有:流動(dòng)比率、速動(dòng)比率、利息保障倍數(shù)、資產(chǎn)負(fù)債率等。
1.20xx-20xx年方便粥行業(yè)流動(dòng)比率分析
2.20xx-20xx年方便粥行業(yè)速動(dòng)比率分析
3.20xx-20xx年方便粥行業(yè)利息保障倍數(shù)分析
4.20xx-20xx年方便粥行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率分析
5.20xx-20xx年方便粥行業(yè)償債能力預(yù)測(cè)
四、方便粥行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析
核心內(nèi)容:營(yíng)運(yùn)能力是指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資金周轉(zhuǎn)速度的有關(guān)指標(biāo)所反映出來(lái)的企業(yè)資金利用的效率。營(yíng)運(yùn)能力的財(cái)務(wù)分析指標(biāo)有:存貨周轉(zhuǎn)率、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率、凈資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率等。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資金周轉(zhuǎn)的速度越快,表明資金利用的效果越好,效率越高。
1.20xx-20xx年方便粥行業(yè)存貨周轉(zhuǎn)率分析
2.20xx-20xx年方便粥行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
3.20xx-20xx年方便粥行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率分析
4.20xx-20xx年方便粥行業(yè)凈資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率分析
5.20xx-20xx年方便粥行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力預(yù)測(cè)
方便粥行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析
核心內(nèi)容:選取行業(yè)內(nèi)排名靠前(按規(guī)模)的十家重點(diǎn)企業(yè),分別對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品特點(diǎn)、市場(chǎng)表現(xiàn)、生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)指標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)水平等進(jìn)行分析。
一、xxx公司
1.企業(yè)簡(jiǎn)介
2.方便粥產(chǎn)品特點(diǎn)及市場(chǎng)表現(xiàn)
3.企業(yè)生產(chǎn)分析
4.營(yíng)銷與渠道分析
5.企業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)分析
二、xxx公司
1.企業(yè)簡(jiǎn)介
2.方便粥產(chǎn)品特點(diǎn)及市場(chǎng)表現(xiàn)
3.企業(yè)生產(chǎn)分析
4.營(yíng)銷與渠道分析
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇9
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
依托中國(guó)最大的C2C網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)――淘寶網(wǎng),通過電子商務(wù)交易方式,打造在淘寶網(wǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力的網(wǎng)上商鋪――時(shí)尚潮。欲想在2017年7月在淘寶網(wǎng)上開家時(shí)尚潮服飾專賣店,淘寶網(wǎng)商城為購(gòu)物商城,而時(shí)尚潮將被打造成為它的亮點(diǎn)商鋪之一。
二、網(wǎng)店概要
1、投資安排:以最小的的資金投入,盡最大的努力,贏取滿意的收入。預(yù)期先投入5000元左右。
2、網(wǎng)店基本情況:網(wǎng)店名稱:時(shí)尚潮地址:廣東廣州
3、網(wǎng)店的宗旨:追趕時(shí)尚,精彩你我他。
4、流程:設(shè)計(jì)網(wǎng)上商店——選擇開店平臺(tái)——向平臺(tái)申請(qǐng)開設(shè)店鋪——進(jìn)貨——登錄產(chǎn)品——營(yíng)銷推廣——售中服務(wù)——交易——評(píng)價(jià)或投訴——售后服務(wù)(或進(jìn)入淘寶首頁(yè)注冊(cè)會(huì)員——免費(fèi)開店——填寫用戶信息——綁定支付寶賬戶——淘寶網(wǎng)開店考試——登錄賬戶——我是賣家——基本設(shè)置——商品描述及發(fā)布等——營(yíng)銷推廣——阿里旺旺在線客服——交易——售后服務(wù))
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場(chǎng)分析
目標(biāo)市場(chǎng)的設(shè)定:客戶群以年輕的消費(fèi)者群體為主,年齡在15至40之間的朋友將會(huì)是我們網(wǎng)店的最大客戶群。時(shí)尚潮的產(chǎn)品主要以流行首飾及服飾為主。
經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查進(jìn)一步得出結(jié)論,該產(chǎn)品在市場(chǎng)內(nèi)需求量大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈,需要通過新型的營(yíng)銷手法進(jìn)行運(yùn)作,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較高的客戶滿意度。給以介紹新客戶的原始客戶小店物品打八折的優(yōu)惠,或免郵費(fèi)的營(yíng)銷手法吸引更多的新顧客及留住老顧客。
四、產(chǎn)品來(lái)源
直接在批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨;?qū)a(chǎn)品前期庫(kù)存將依托實(shí)體店,當(dāng)小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上,將擁有庫(kù)存。
產(chǎn)品價(jià)格問題(網(wǎng)店銷售指導(dǎo)價(jià),最低成交限價(jià)與供貨商結(jié)算價(jià)和發(fā)貨費(fèi)用)和貸款結(jié)算方式(有三種方式:第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家?guī)ぬ?hào)里,供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶地址和數(shù)量發(fā)貨完成交易;第二是先預(yù)付給商家一定數(shù)量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結(jié)束后再結(jié)算比較省錢),保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性,建立我們接到訂單,只需要通知商家,由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險(xiǎn)最小的經(jīng)營(yíng)模式;若無(wú)法直接由商家發(fā)貨,那就只好接到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝,里面最好能墊一些緩沖材料,紙箱外面用膠帶密封幾道以防止箱子散架,避免運(yùn)輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。
貨物來(lái)源:批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,訓(xùn)練議價(jià)能力,力爭(zhēng)將批發(fā)價(jià)壓到最低,與批發(fā)商建立良好關(guān)系,在關(guān)于調(diào)貨的問題上要和批發(fā)商協(xié)商,以免日后的糾紛。網(wǎng)購(gòu),通過淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式,滿足200元的小額批量進(jìn)貨。
五、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和階段目標(biāo)
1、戰(zhàn)略目標(biāo):我們堅(jiān)定與執(zhí)著于一個(gè)目標(biāo)――追求時(shí)尚,精彩你我他!不斷挖掘創(chuàng)新自己網(wǎng)店的寶貝。每月都新推幾種新潮商品。
2、階段目標(biāo):尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量,慢慢深入市場(chǎng),開發(fā)客戶。
3、進(jìn)度安排:
第一個(gè)階段:挖掘時(shí)尚新品,市場(chǎng)調(diào)研,分析問卷。
第二個(gè)階段:淘寶網(wǎng)開店、維護(hù);
第三個(gè)階段:宣傳推廣;
第四個(gè)階段:進(jìn)入正軌運(yùn)營(yíng)網(wǎng)店。網(wǎng)店用品宣傳策劃方案:折價(jià)促銷、贈(zèng)品促銷、限期供應(yīng)、與其他網(wǎng)店建立友情鏈接、利用網(wǎng)絡(luò)以外的宣傳方式。
六、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通、韻達(dá)、EMS這樣的成熟網(wǎng)絡(luò),價(jià)格采用協(xié)議價(jià),單票6元左右。還會(huì)根據(jù)商品的購(gòu)買量及優(yōu)惠政策,對(duì)顧客實(shí)施免郵的措施。
七、風(fēng)險(xiǎn)
淘寶網(wǎng)上開店依然會(huì)存在很多風(fēng)險(xiǎn),比如資源(原材料/供應(yīng)商)風(fēng)險(xiǎn)、進(jìn)貨的風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)不確定性風(fēng)險(xiǎn)、交易安全的風(fēng)險(xiǎn)、積壓商品的風(fēng)險(xiǎn)、管理風(fēng)險(xiǎn)(含人事/人員流動(dòng)/關(guān)鍵雇員依賴等等應(yīng)對(duì)政策:找一些網(wǎng)下不常見或不曾流通市場(chǎng)的產(chǎn)品,以找到最廉價(jià)、質(zhì)量好、穩(wěn)定的貨源渠道,不僅找唯一的一家,我們可以尋找相關(guān)的相對(duì)獨(dú)特的產(chǎn)品進(jìn)行銷售,并自己創(chuàng)新一些新的產(chǎn)品。利用網(wǎng)絡(luò)定期向顧客發(fā)送相關(guān)產(chǎn)品的介紹,使顧客了解最新的打折、促銷及最新產(chǎn)品。定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式,定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品,會(huì)員可換取好禮,貼心的會(huì)員生日禮等。
八、退出機(jī)制
前期依托實(shí)體店不存在庫(kù)存問題;后期自身持有庫(kù)存后,滯銷品將用擺攤的方式促銷,不贊同采用退貨給供應(yīng)商的方式,降低庫(kù)存壓力,迅速回籠資金。
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇10
一.項(xiàng)目介紹
精品小咖啡店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快,類似于奶茶店,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
我們店名為“茶物語(yǔ)”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響“茶物語(yǔ)”名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過在經(jīng)營(yíng)的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖“茶物語(yǔ)”奶茶店。
二.行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。
由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng),具體的會(huì)在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
三.產(chǎn)品/服務(wù)介紹
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、
刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。
為吸引顧客,本店會(huì)通過不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù);疽茫
1、學(xué)會(huì)品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時(shí)間;
4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
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