【熱門】創業計劃模板合集8篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們又將接觸新的知識,學習新的技能,積累新的經驗,是時候抽出時間寫寫計劃了。可是到底什么樣的計劃才是適合自己的呢?下面是小編收集整理的創業計劃8篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
創業計劃 篇1
一、 計劃摘要
二、 公司簡介
三、 市場分析
四、 競爭分析
五、 產品服務
六、市場營銷策略
一、 計劃摘要
近年來,珍珠奶茶的出現像一只俊秀的新軍,短短幾年便以一種不可擋的氣 勢風靡中國市場。作為一個投資小、門檻低、消費人群廣、回收成本快的行業,它已經以其旺盛的生命力占據個人創業榜首位。而且,在商機無限的現代社會, 奶茶的時尚引力、繁多口味、獨特口感、健康特色注定使它繼續站穩快銷行業的 腳步,引領飲料行業消費的主流。但是,要注意幾點:
1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品質要好,口感是否保持一致。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整您的產品和口味。
二、 公司簡介
1、公司名稱: 大學城奶茶店
2公司業務:奶茶
3、公司宗旨 : 以學生為主要客戶群,專一市場經營,用更好的產品,更優質的服務,吸引 更多的客戶。
4、經營目標 : 在經營初期,我們主要目標是進入目標市場,隨著市場不斷做大,我們的目 標是占據更多的校園市場份額。
5、產品優勢 :奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色:,制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務周到。并能根據消費群體的不同及季節差異,推出不同產品。
6、管理團隊 :在我們這個創業團隊中,分工如下: 制作、銷售、財務、現金結算、外賣服務、店面整理、材料訂購
三、 市場分析
1、市場情況介紹: 經過我們的調查,學生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數的 71.3%,而不喜歡的只有總數的 16%,可見奶茶消費量是具有較高潛力的。
2、目標市場分析 : 進入二十一世紀,復合式休閑美食文化已成為餐飲界主流文化,人們的感性消費支出遠遠大于理性消費的支出。 被認為是時尚引領者的大學生們在這一領域扮演著越來越重要的角色,其市場份額占有率也逐年攀升;作為餐飲界邊緣化的 一支分流,經營學生專一市場正是立足于對這一信息的'準確把握。 作為學生消群體,她們對口味的追求越來越高,對于事物的新鮮越加敏感, 對于品質的要求越來,而奶茶的口味自我創新不夠,難以達到消費者的各方面的 需求,因此奶茶店的生意愈加難做,所以我們所要做的首先是做好消費者的數據 調查分析,其次做相應的方法刺激消費。
3、顧客需求分析:經調查,學生對于奶茶這一行業主要的要求有兩點。一是產品;二是服務。對于某些學生來說,他們熱衷于市場現有產品,而有些消費者比較喜歡嘗試新產品,但不管是怎樣的消費者,他們更看重的是服務質量。根據季節的差異,消費者對奶茶的需求也不盡相同,夏天,人們更喜歡冷飲,冬天更傾向于熱飲。
四、 競爭分析
1、競爭對手: 目前,已有的奶茶店有口渴了、街客、避風塘等四五家奶茶店,這 幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似,且在產品開拓上沒有什么創新。還有的競爭對手就是各種廠商創造系列奶茶,如香飄飄、優樂美、立頓等。
2、SWOT 分析: 1)優勢分析:正處夏季,天氣炎熱,人比較喜歡喝冰奶茶;廠商創造的系列奶茶,價格偏高,品種單一,且口感不如現做的入口; 店內銷售及外賣服務一定程度上能夠吸引更多的消費者;我們是一個學生團隊,可以進行科學管理。 2)劣勢分析 :奶茶營業面積有限,提供服務范圍有限;新店開業部分學生對于其基本情況諸如口味等了解不多,一定程度上影響銷售額;產品創新對于熱衷于傳統奶茶產品的消費者來說,不易接受;奶茶的季節性消費較為明顯,不能達到很好的消費額度;資金少,沒有太多的經驗。 3)機會分析:市場遠未飽和,存在著較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群,市場前景廣泛,且目前學校周圍以及學校內沒有很好的奶茶店;良好的口味、 認真的服務態度, 專業的操作水平在同學中樹立了好較的口碑;雖然營業面積有限, 但有著優美的室內環境,耳濡目染中能給同學留下良好的印象,更顯競爭優勢;產品種類豐富,口味獨特,有一定的競爭優勢。 4)威脅分析 :隨著各類食品供應種類及數目的
不斷增加,消費者可供選擇的領域越來越廣,選擇余地越來越大,產品差異化不夠,飲料類諸如可樂、橙汁、椰汁、牛奶、 純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場。奶茶系高脂肪、高熱量食品。當今社會的審美觀念及較為風行的減肥趨勢無疑讓部分奶茶消費者忍痛割愛,對其 說“No”。
3、市場競爭策略 :本店需要借助奶茶市場空間較廣,有利可圖的不錯良機, 迅速擴大服務范圍,從而增強市場占有率,由小做大,最終牢牢占據學校奶茶市場,為了實現這一目標而設計的行動方案是: ①注重服務態度的培養,盡最大努力提高服務質量; ②不斷進行產品創新,完善并增加奶茶種類,適應不同消費者需求; ③不斷加強產品的宣傳,增強學生對產品的忠誠度,并努力發掘潛在客戶群; ④適時的進行產品促銷活動; ⑤在店內增設意見簿,學生有意見或建議可直接提出或書寫;
五、 產品服務
產品發展規劃:本店產品品質有安全保證,產品研發技術精益求精,口味不斷創新,并根據消費群體不同,推出不同產品。隨著銷售不斷增加,在產品開拓上不斷增多,從而占據更多的市場份額。不斷的創新與突破,真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時尚的休閑食品。多種輔助項目選擇,輕松經營。
六、市場營銷策略
1、產品策略 :①產品復合式經營,不僅推出奶茶這一單一的產品,還有受消費者喜愛的休閑食品的供應;②較之于其他奶茶店,推出養生茶飲; ③根據消費者的不同,推出不同產品; ④更注重服務這一隱形產品的質量。對于有消費欲望,但不愿意自己上門購買的消費者提供上門服務; ⑤產品注重包裝,給消費者美好的享受。 2、價格策略:①針對消費者消費能力及產品類型,制定合理價格; ②較之于競爭者,制定相對低廉的價格。 3、廣告策略: 廣告宣傳是必須的,我認為可以進行以下幾種宣傳方式:①開業典禮,讓學校附近的人知道我們的店面開業了;②利用在學校的人際關系,多做宣傳;③利用即時通訊手段,宣傳店鋪及產品。4、促銷策略:①開業酬賓活動。開業前三天產品半價銷售;②每天推出新品試飲活動,宣傳新產品;③積分兌換,發放代金券。對于消費不同額度的消費者不同價值的積分卡,并規定積滿一定分值給予相應積分商品;
創業計劃 篇2
第一章 中心簡介
簡介:
蔬菜配送中心地處合肥市,選址于東南邊的一環和二環之間, 是一家前期專注于向中小餐館和個人的專業配送蔬菜的中心。 宗旨:永葆安全、便捷、優質、價廉的蔬菜配送服務 經營理念:倡導安全、健康、綠色的蔬菜消費理念 展望未來,蔬菜配送市場是一塊前景巨大的空白市場!
1. 租賃店面、冷凍庫 租金1.5萬元/年/套
購買東風牌汽車、保鮮設備汽車2萬元/輛 保鮮設備2萬元/套
購置辦公設備 共計1萬元
創業資金籌備情況:申請貸款和父母資助
第二章 市場前景
隨市場經濟的競爭和社會的進步, 城市人生活節奏加快,時間觀念越來越強,簡化事務、方便消費,使蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費社會化的需要.
因此蔬菜配送市場是一塊巨大的市場!
第三章 市場機會
1、市場特征
首先,以農為主,立足安徽,面向全國,合肥百大周谷堆市場作為華東地區最大的農產品集散中心、具有價格平穩、交通便捷、服務周到、收費低廉等優勢,使市場輻射范圍不斷擴大,場內農產品平均日成交量近750萬公斤、成交額4700多萬元,并形成了“買全國、賣全國”的流通局面,成為區域重要的農產品集散中心、價格形成中心、信息發布中心,作為華東地區的“大菜籃子”,合肥百大集團周谷堆市場為推動農產品大流通,豐富城市農副產品供應等方面發揮著重要作用。
2、細分市場:餐館和個人
細分市場理念:帶來現金流和利于蔬菜配送
餐館市場細分:
餐館細分:分為大型餐廳和中小餐館
大型餐廳: 雖然蔬菜的消費量相對較大,但是其賬期一般在有一個月以上,影響現金流的運轉。(建立關系,但不首選)
中小餐館:它是進入市場的首選。眾多的中小餐館主要分布在北路,子路,及東路、西路等路道兩邊,有利于蔬菜的集中配送服務。
3、蔬菜配送市場競爭狀況
批發市場現狀:
優勢:
1 、從蔬菜原產地直接進貨,貨源充足,價格便宜。
2 、經營規模相對較大,從事蔬菜批發,市場經驗豐富。
3 、有固定的蔬菜批發客源和銷售模式。
劣勢:
1 、距離消費市場較遠,遠離消費人群。
2 、為便于采購,批發商常常經營單一的品種,菜品不夠豐富
3 、經營模式為個體經營,不利于吸取資金,做大做強 。
農貿市場現狀:
1、菜品齊全,但新鮮度不夠,且菜價較高
2、采購成本高,需要在農產品交易市場進貨
第四章 市場戰略
穩扎穩打,步步為營!
讓人們足不出門,就能實現安全、新鮮的蔬菜配送到家!
第五章物流配送
1、公司擬以倉庫(中轉站)為據點于內進行蔬菜的存放,對外進行快速配送。在這個環節里,在具體的運輸需求中,必要時借用第三方力量,即如小型個體運輸戶,與之簽約,負責相應的運輸工作,此成本短期內較小,也省人力。但是最為穩妥的解決方案就是自購車,組建自己的運輸團隊,形成具體的運輸體系,就可以隨時自由而準確的對客戶的需求進行有針對性的.快速配送。這樣就可以根據片區進行更有效的配送,節省運輸成本和人力成本?紤]到初建現金流并不充裕,前期以購置兩輛小型運輸車為宜,但可根據具體市場需要做出修改也可以綜合考慮借用第三方運輸力量服務。
2、市場運作中,在采購、銷售方面以獲取廣泛的業內信息與人際資源,運營前景遠大。
3、配送程序
(1)集貨
將分散的或小批量的貨物集中起來,以便進行運輸、配送的作業。
(2)配貨
使用各種揀選設備和傳輸裝置,將存放的貨物,按客戶的要求分揀出來,配備齊全,送入指定發貨區(地點)。
(3)配裝
配裝可以大大提高送貨水平及降低送貨成本,同時能緩解交通流量過大造成交通堵塞,減少運次,降低空氣污染。
(4)送達服務
要圓滿地實現運到貨的移交,并有效地、方便地處理相關手續并完成結算,還應當講究卸貨地點、卸貨方式等。
通過系統或者人工安排的路線,對配送單進行分類,劃分出該單貨物的配送方向。然后,物流公司根據配送到達期限對配送商品進行再分類,使配送單進入時間排序階段,根據運輸到貨期限,安排車輛批次,按時發運。
1、定時配送 按規定的時間間隔進行配送,每次配送的品種、數量可按計劃執行,也可以在配送之前以商定的聯絡方式通知配送時間和數量。
2、即時配送 完全按用戶提出的配送時間和數量隨即進行配送。
3、綜合配送 配送的種類較多,且來源渠道不同,但在一個配送據點中組織對用戶的配送,因此綜合性強。
創業計劃 篇3
1、思考
(1)我為什么要開烘焙店?(先找出自己真正開店的動機?)
(2)我準備什么時候開店?(決定開店的時機之前,全部資金是否已經到位?)
(3)我的店想要開在哪里?(租金是否符合自己的資金預算標準?)
(4)我的店想賣什么?(自己是否了解門店未來賣什幺烘焙品類及當地銷售特性?)
(5)我的店打算賣給誰?(未來面包制作技術是自己掌握還是外聘師傅?)
(6)開店后,誰來經營這家面包店?(是由自己直接經營,還是聘請外人來管理?)
(7)我準備多少資金開這一家面包店?(自己能掌握的資金有多少錢?)
(8)我打算怎樣經營這家店?(這關系門店裝修與營業風格,是否符合主流顧客嗜好?)
最后,機會永遠是留給準備最好的人。
2、原則
1) 第一次開店不必貪大求全,適合自身實力即可,但必要的裝修不可少。
2)投資額控制在5萬。面積不可太小政策與設備問題。
3)是否可市場定位為健康烘焙店差異化經營。
3、可行性分析
3.1. 劣勢與威脅
1)本地已有數家烘焙店,且顯品牌化、連鎖化趨勢,具有很強的競爭力。
2)某某產品制作工藝不夠精湛。
3)店長營銷管理能力(主要表現在:銷售口才,結合實際情況促銷方案制作,挖掘潛在市場)。
了解客戶喜歡的面包糕點種類,客流量,客戶一次性購買力,主要客戶分類(婦女/學生,年齡段),了解在尤溪的不同地段,客戶各因素的影響因子。
注意事項
1)烘焙店是一個顧客忠誠度很高的行業。所以,你從一開業開始,就要保證出品的質量,F在國家對食品行業的監管越來越緊,有消息稱面包店裝人實行QS制,到時你的開的店如果達不到QS對面積等方面的要求,就會被強制關閉。不過我個人估計這個要實行還不是短期能實現的(暫略)。
2) 味道和衛生狀況也是消費者作出購買行為時重要的'考慮因素,衛生狀況是前提,而味道對吸引“回頭客”至關重要;
3) 影響購買的因素:新鮮(保質期)、口味、地點、品牌、衛生、促銷、價格等為重要因素的遞減順序。
4) 評估日產量能力:一天可以產多少量,可以做幾種產品。
4、財務狀況分析
4.1. 資金預算
1) 一般在不計房租的情況下,一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金.其中包括設備投入如烤箱、醒發箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右;工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右:貨架、展示柜5千元左右;其余原料、辦營業執照流動資金等約1萬元。
2) 設備以二手貨為主。
3) 周轉金(至少是總投資的30%)
4) 店租(建議預測月營業額的8%~17%)、店型(依據營業性質而定)、租期(一般最好為3年~10年)、 裝修+空間動線設計(依據預算、產品類別及店鋪風格而定)。
設備
烤箱
醒發箱
冰箱
大小攪拌器
操作臺
收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來做
各種模具、刀具
原料
5、產品定位與差異化營銷
1) 精品化路線:少量產品可參考甜甜圈。
2) 保健(營養)面包為特色:
特色類別 材料及成分 目標對象
早餐面包 學生早餐
胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人
糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用
藻類面包 可以促進血液循環
減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素
無糖面包 概念誘導
兒童面包 概念誘導 主要做噱頭用
3) 個性化經營:客戶可以DIY生日蛋糕,引導消費者手工制作生日蛋糕。
4) 現烤現賣策略。牛角包做好后,不急著馬上烤制,而是冷藏起來,等到客人需要的時候才拿出來現烤。
5) 部分低價專營方式以提高人氣為主:牛角包,三坊七巷的黃米糕,蜂蜜小面包。
6) 比如一家店,多是0.5元的產品,這樣即可薄利多銷 。
6、店面選址與裝修
1) 找到一個好地點開店,已經具備50%的成功要素。
2) 已大量玻璃與鏡子為主,奶黃與咖啡色為主。
3) 應盡量顯得明亮、整潔。光線要柔和(重點).色彩要適合。如果店面夠大應該設置一些休閑座位.提供少量飲品,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,又可方便客人休息,用便餐點心。
4) 理想的烘焙店應開在大型住宅區的出入口、菜市場附近、公共汽車站旁等地,總之要在生活氣息濃厚的地方。
7、客戶消費行為與目標客戶(結合本地)
目標消費群為有一定消費能力的群體,主要為女性、學生和小孩;她(他)們的習慣是:將西點作為早點或夜宵、平時零食、生日蛋糕等。
8、銷售渠道
1) 主要方式之一:擁有學校,網吧,KTV等等之類的一些銷售批發代銷關系渠道。銷售主要靠店面賣成品,并按顧客要求訂做、送貨上門。
2) 有些小烘焙店,與周邊工廠、企事業單位工會聯系,當這些單位員工過生日時,用低價制作生日蛋糕。建立起周遍的銷售網絡,電話預定等?傊,做什么都有競爭,關健要有自己的特色。
9、營銷與促銷策略
1) 會員制度。
2) 在面包架上或是面包上,以卡片cute標示制造面包的特別優點(美工設計),并取個吸引人的名稱,會讓你精心烘培的面包,變成超級業務員,向顧客推銷。
3) 平價牛奶,在各面包欄擺放并明碼標價,貼標簽。
創業計劃 篇4
加盟事業部的推廣:(1)參加一些連鎖加盟的行業展覽,把店面直接布置到展會上去,并在水果上(如:橙子)上印上企業的聯系方法,發放給參觀人群。這樣既有新意,也更能吸引別人的關注。(2)在一些創業報紙或雜志上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景,吸引加盟(3)設立網站,介紹公司,吸引加盟。(4)召開推廣會,邀請一些水果攤的老板參加,介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。
水果的推廣:配合健康日,和一些健康機構及水果行業協會聯合,展開些街頭的健康講座和咨詢。推廣水果對健康的知識。
產品、市場、利潤分析
一產品定位:連鎖店的開設在目標人群為3000戶人家的社區。
二利潤分析:(1)目標為3000戶居民的社區。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬元
消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算,消費金額為19500元
消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算,消費金額為10500元
社區人群月消費水果總額:22。4萬元
以水果店占社區水果消費35%計算,月銷售額為:8。94萬元。
(2)社區水果店的開設,會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費,相信這一快可以增加15%。又根據調查,80年代以來,我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中,隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年,隨著消費結構進一步趨于合理化,水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算,水果店的月營業額預計可以達到8。94萬元萬元。
(3)贏利分析
北方地區的水果零售價格是很高的。因為經過層層批發,在加上零售商的加價,最終消費者賣到的水果價格,已經是產地批發價的5-10倍。例如:廣西、海南的芒果在當地的收購價格約為1-2元,在北京、上海地區要賣到6-7元。4月下旬,同一天,香蕉在北京的水果攤銷售價格為2。6-2。8元。在超市的銷售價格為3。5-3。8元。上海的銷售價格和北京幾乎一樣?稍谙憬懂a地的兩廣地區,收購價格約為0。6-0。8元。如果我們和一些果汁企業聯合起來,利用大量的集中從原產地采購,和其物流的優勢來降低產品采購成本,并利用社區房租的低價優勢來降低運行成本,相信會有高達80%-120%的毛利。
市場份額分析:
1消費人群:主要定位在離、退休人員或時間充足,掌管家庭采購權的人群由于他們有時間,所以全家的采購一般都是由其來進行。但由于年齡原因,決定了他們不可能去很遠的地方,并購買很多很重的水果,所以社區水果店最方便其購買水果,同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社區周圍.
2次定位人群為工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙,以及工作的壓力,其更注意自己的身體健康,同時也是由于平時工作忙碌,沒有什么時間去超市或農貿市場,所以開在社區的.水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果,同時也起到了提示消費的一個作用。
3由于以上幾點原因,我認為我們會占到社區水果銷售的30%的市場份額。
產品背景:
隨著社會的快速進步,經濟的不斷發展,人們的生活水平也在發生質的改變,特別是對營養方面更為注重,而日常生活中水果已成為消費中必不可少的食品,每種水果都含有不同類型的維生素,從勝利角度來說,不同維生素的合理搭配及相互補充可以更好的促進人體新陳代謝,有利于身體健康,反之,如果搭配不合理也會造成副作用,所以在食用時須有科學的選擇,如:櫻桃菠蘿楊梅和梨可治糖尿病;灼燙宜食用十字和句子,流感虛寒吃葡萄,健胃補脾吃紅棗,潤肺烏發用桃核,肺氣喘吃枇杷,化痰則需要吃生梨柑橘等等。大多數消費者只知道水果具有保健作用,但并不清楚各種水果的具體功能,也沒有意識到不同類型的人適宜吃何種水果,買時具有很大的盲目性,而這種盲目性則不利于食用者的身體健康。
創業計劃 篇5
由于是剛剛開業的小店準備雇傭三個人,三個年輕漂亮的.女孩主要負責接待顧客,有經驗者優先,我可以自己負責收銀工作。根據服裝店的收益情況適當的增減人員。
我是學管理專業的,所以指定一個管理的制度雖與我來說并不難。
(一)本店的管理制度
為規范專賣店管理,體現本店的形象及特色,特別制定本管理制度:
1、導購需按店規穿著導購服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業時間內保持店里、店外干凈衛生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調換一次。
4、待客須熱情、仔細、認真。
5、請節約用電,白天開室內“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時加開“燈光模特”。每天傍晚開“室內外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請節約用水。
6、節約電話費,每次打電話不可超過5分鐘。每月電話費最高限額100元/月,超過部分由導購共同承擔。
7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。
8、每天須盤點貨物,若出現貨品及促銷品缺欠,由導購共同負擔,貨品按零售價賠償,導購移交貨時需檢查金額及真假,若發現欠缺及假幣,由導購承擔。
9、若導購辭職,須提前一個月告知,同意后方可辭職。
10、工資為800/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。
(二)行為規范、工作積分制(10分為滿分)
1、打掃衛生不干凈扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內衣,沒執行扣1分。
7、高柜貨物一星期調換一次,沒執行扣1分。
8、錢幣出現缺欠情況,假幣情況扣1分。
9、不節約用電、用水、用電話扣1分。
10、在營業時間談論私事、嘻戲、聊天、無執行輪流休息扣1分。
11、待客不認真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數超過3次扣1分。
注:6分為及格,若連續2個月不及格,則自動辭退。
創業計劃 篇6
正如前面所說,經營飯店、餐廳,我們不僅僅要給予以消費者美味的菜肴,還要給他們創造一個滿足于他們心理的環境氛圍。事實上也是如此,我們所見到的成功的餐飲企業皆都注重于環境氛圍的打造,皆以滿足消費者的心理情感需求為出發點。關于這一點,我們從一些飯店、餐廳所取的名字就能領略一二。如曾經有一位在革期間上下鄉的知情,就曾經開了一家名為“知青餐廳”的小飯店。該店雖說經營面積不算很大,但自開張以生意都較為不錯。其成功的秘密就在他所推出的菜肴都是那個時代的一些菜肴,而店內的陳設大多都是模仿當時的陳設。那個時代影響了一代人,并在他們的心中留下了不可磨滅的影響,試想一下,想這樣的一家餐廳能不勾起他們對往昔青蔥歲月的追憶嗎?像這樣的飯店出現,又怎么不會讓他們又想走進,并約上曾經上下鄉的伙伴,此把酒話昨天呢?
我們不難看出,知青餐廳的成功,就是在于他的定位的成功,在于他能通過嗅覺、味覺、觸覺、視覺以及聽覺的形式創造了一個特定的進餐環境氛圍,滿足了一部分特定人群的對往事情感需求。
我們很多的餐飲業經營者都希望自己開的店生意好,也想著各式各樣的方法去刺激消費者,希望能夠引起消費者的注意,消費買單?上У氖牵还芩麄兯扇〉姆椒ǘ嗝吹挠袆撘,讓消費者所感到的實惠有多少,消費者卻不為之所動,所取得的效果甚微,甚至在有些時候是光打雷不下雨。
為什么會這樣呢?相信不少的人為此而感到疑惑,一想到這些都覺得腦袋都有些變大,忍不住在哀嘆,說什么生意難做。大家在哀嘆的時候,為什么不看看身邊的哪些餐飲企業,特別是一些做的較為成功的企業呢?他們的生意為什么做的那么好,前光顧的客人絡繹不絕,甚至要排隊領號。失敗者各有不同,但成功者卻有著類似的地方,有著一個共同的特質:那就是他們真正的懂得餐飲業的經營,能讀懂消費者,懂得消費者的心理。
在我們的身邊,有許多的餐飲業的經營者所采取的營銷策略以及促銷手段,看起不錯,從理論上說絕對可以讓自己的企業生意興隆。但在這兒所要說的是,只是“看起”以及“理論上”成立,因為他們的這些好的方法和措施是自己覺得的可行的,并沒有與消費者之間產生對接。
就沒一個餐飲業的經營者說,你要記住的是,最終買單的是客戶,而不是你自己。如何讓客戶買單呢?不用說就得讓客戶感到滿意,不僅僅如此,還要讓超出客戶的心理需求,給予他們更多的滿意。
讓客戶滿意,滿足客戶的心理需求,似乎我們每一個人都很清楚這一點,但是如何才能做到這一點,恐怕真正能知曉的人并不多。在現今的書市上有許多的有關于消費者心理的書籍說到了這一點,有許多的營銷類的培訓老師在其的程中也不斷地重復著這一點是如何如何的重要。只不過,他們說得倒是熱鬧,拋出了許許多多的觀點,并引經據典用證明自己的觀點有多么的正確,多么的實用。我并不是說他們所說的那些沒有道理,而是把簡單的事情弄復雜化了。因為事情的本身并沒有那么的復雜。
為什么這么說呢?原因很簡單,我們要想真正地讀懂客戶,滿足客戶的需求,其實就是雙方之間的一個互動,即讓客戶感知到我們所做的一切,并且從他們的感知中知道有哪些不滿意的哪些滿意,并因此進行調整,以滿足消費的需求,去增強消費者的滿意度。說的更為直接一點就是,餐飲業的經營者應該以品牌,環境,服務,出品四個為基礎指標,通過嗅覺、味覺、觸覺、視覺、聽覺的'形式,傳遞給餐飲目標客戶群體,通過客戶的消費反應,最終制定出合理的價格,去增強客戶的滿意度。這就是我所要說的餐飲業的五覺定位音效系統。
而為什么餐飲業要注重五覺定位營銷系統呢?
前面提到過,這是由于人們對于任何事物的認知與接受是通過眼耳口鼻舌以及觸覺開始,并在心里面產生心理反應的。我們要想與消費者互動,真正地把握住消費者的心理,就必須讓他們更為清晰地感知到我們所做的事,我們所開的是怎樣的一個餐廳,讓他們感知,不僅僅傳遞出我們所要傳遞出的信息,在他們的心目中留下一個印象,更為重要的是通過這種感知,以及感知的反應,我們能夠更進一步地知道他們所需要的是什么。
想想看,當我們知道了這些后,不就是對經營策略以及實際的操作指明了方向嗎?有的放矢才能射中靶心達到應有的效果;無的放矢,就是百步穿楊的神射手跟從沒有射箭的人也沒有多大的區別。我們做餐飲所面對不就是走進店里面點餐消費的客人嗎?當我們聚焦在他們的身上之后,通過不同的方式與渠道,用嗅覺、味覺、觸覺、視覺、聽覺的形式,將品牌的化理念,貼心的服務,幽雅的環境,美味的菜品呈現在他們的面前,讓他們形象而生動地感知到我們企業的具體形象,生意又怎么不會好起,又怎么不會做大做強呢?如果你稍稍細心,就會很容易發現,我們所知道的一些知名的餐飲業,他們之所獲得成功。
創業計劃 篇7
第一章 項目綜述
羿天閣翻譯公司是一家專業性的翻譯服務公司,致力于為世界各地客戶提供優秀的翻譯服務。我們將在翻譯領域建立了一支經過實踐檢驗的專家隊伍,形成一套完善的服務體系,為國內外客戶提供中、英、日三種語言的互翻。
羿天閣外文翻譯公司旨在以自己的實際工作贏得客戶的良好聲譽。我們將承接各種綜合翻譯工作,包括口、筆譯翻譯服務、網站翻譯和軟件本地化等服務。優質、快速、忠于原文將是我們始終堅持的工作原則。本公司將形成以翻譯為龍頭、多學科一體化服務的綜合文化交流企業。您將在翻譯過程中感受到我們的真誠服務。
第二章 營銷策略
質量是翻譯公司生存的根本,是與客戶保持長期合作的保障,是公司健康、穩定、快速發展的支柱,質量第一是公司經營的核心思想。
2.1 起步階段:
本公司將在蚌埠、鳳陽新興開發區以及各大影音娛樂網站尋找客戶,根據市場的需求變化不斷完善公司的制度方針,為公司的未來發展打好堅實的基礎;
2.2 成長階段:
確定長期發展合作對象,并在此基礎上拓寬業務范圍(語種),招賢納士,以專業的翻譯人員壯大自己的隊伍;
2.3 最終目標:
面向全國各地的新興外資企業以及各大門戶網站,推出自己的品牌,使其得到全社會的認可。
第三章 市場分析與風險預測
3.1 市場分析
隨著經濟的高速發展,中國出現了巨大的翻譯市場。中國的注冊翻譯公司有近3000家,翻譯從業人員至少達50萬,但專業翻譯人員只有約6萬人,而且往往集中在上海、北京、廣州等少數經濟發達的城市或者政府部門。相比“外譯中”,“中譯外”的專業人才更是嚴重不足,目前缺口高達90%。從規模上看,中國已成為“翻譯大國”。 縱觀國內外企業各個行業中的佼佼者,我們不難發現,所有成功的案例都不乏共同之處,那就是:一切為客戶著想。我們也不難發現,打著這樣旗號的企業并不在少數。但是,在這樣漂亮外套之下的企業中,有幾家企業能夠真正做到名副其實呢?對于翻譯行業而言,尤為如此。翻譯界中流行著這樣一句話:高價錢,不一定換來高質量的稿件。 我們可以想象一下,一份滿目狼瘡,面目全非的譯稿對翻譯公司,對委托企業帶來的何止是經濟上的損失,一些無形的難以彌補的聲譽上的.損失是無法用金錢去衡量的。所以,在譯員的選取上我們也一定要有一雙火眼金睛,能在蜂擁而上,濃妝艷抹的譯員大軍中,尋找到真正文品如人品的,長期合作的固定合作伙伴。因此而換來的必定是穩定的客戶群體。
國內很多翻譯公司的經營規模普遍不大,不少還停留在“夫妻店”、“同學會”的小作坊式狀態。國內的翻譯公司如果能夠擁有50名以上的專職翻譯就已經是業界頗具規模的“大公司”了。而通常,每家公司專職的翻譯人員只有幾個,80%以上的需求要由兼職人員做“替補”。在從事筆譯工作的人員中,專職的筆譯人員少,兼職的多:有證書的少,大學生多。而譯員不僅僅是懂得一兩門外語就能勝任,他還必須要了解客戶提供文稿牽涉到的行業。每個行業有每個行業的專用詞語,這也就是為什么專業翻譯人士難求的原因。很多正規的翻譯服務公司在抱怨:我們也想找高水平的人才,但一方面不正規公司的低價策略使得我們不得不降低人員選擇要求:另一方面,并不是懂外語的人都可以做翻譯,翻譯必須經過專業的語言訓練,這種高標準的
人才很難找,而這類人才似乎又有更好的去處。由此,產生了人才的一種錯位。衛嘉說,市場的混亂也就由此而起,本身從業人員素質不高,就使不少資質更差的人和公司借機“投機”,這樣惡性循環致使行業更加低迷。
3.2 風險預測:
3.2.1 主觀風險:
本公司在起步階段面臨人才缺乏、業務面窄等問題,須從這兩個方面著手,積極吸收翻譯人才,在完善英語、日語翻譯體系的基礎上,涉足其它語種,平安度過起步階段;
3.2.2客觀風險:
本公司位于中部地區,不具備沿海、與別國接壤等區位優勢,須制定長遠的發展計劃,放低身價,以扎實的工作來獲得客戶,并通過與個別公司建立長期合作伙伴關系來穩定自己在市場上的位臵,并逐漸擴大自己的影響力。此外,由于網絡上的翻譯小組大多不索取任何利益,使得本公司在相關工作中可能會遇到來自社會的阻力,為應對此風險,本公司在運作初期須在保證譯文質量的基礎上壓低自己的價格,在得到社會承認的基礎上,進一步確定未來發展方向。
創業計劃 篇8
在杭州創辦一家以炒菜為主的中式快餐店,目前我已經做出標準化的菜系,形成了五十多只菜的獨特配方,并能根據菜色搭配做出調整。擁有獨特的食品初加工方法,保證需要初加工的菜在再次加工時不失去原有風味;同時采用標準化運作,可以保證每道菜的統一口味;加工能源以電力為主,基本不使用明火;快速出菜。
我們做的中式快餐店的優勢就在于:
1.多變的菜品,富含豐富的營養。
2.有細化標準,能做到每種菜每次燒出來,口味能99%的相同。
3.像西式快餐的出菜率。
4.低廉適中的價格。
5.干凈整潔的廚房。
項目前景預測:很多人喜歡吃中式炒菜,而現在的生活節奏日益加快,但是現在的中式炒菜型的快餐市場還很不發達,目前的中式快餐仍以面點為主,而為數眾多的小型快餐店的標準化程度不高甚至連衛生都不能保證,遠遠不能滿足大眾的消費安全需求。因此這個時候介入市場時機恰好,市場發展前景廣闊。
經濟效益預測:第一年投資利潤在4-5萬元,第二年利潤在10萬元以上。投資回收期短,7--8個月就可以收回成本,項目風險較小。
備注:中式快餐店創業計劃書
中式快餐店可以說是一個朝陽而又成熟的產品。
一、外部市場情況
經濟快速發展,社會節奏加快,這也促進了快餐業的發展。調查表明,當人均年收入達到20xx美元時,傳統的家務勞動將轉向社會,近些年浙江快餐服務業的`快速發展也正好印證了這一點。我們來看一下近年來快餐企業的發展情況
眾所周知,西式快餐的代表麥當勞,肯德基在中國發展很快,在城市各個較為繁華的區域都可以看到它們的身影。西式快餐店的明快風格一改傳統快餐店臟亂差的局面,其鮮亮整潔的環境,良好的就餐氛圍吸引了不少人光顧。但是西式快餐價格并不便宜,口味變化少,多吃幾次就會讓人膩味,而最大的缺陷在于營養單一,基本上只有熱量,常吃會使人發胖并引發一系列的疾病。因此這類快餐被越來越多的社會團體呼吁為垃圾食品,在其發源地美國這類快餐是飽受指責,英國最近也出臺了抵制的法令,造成麥當勞準備在英國關閉50多家店。
考察現行的中式快餐店,價格雖然低廉,品種口味也多,營養豐富是其優勢,但是小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重。不過現在各地已經有比較干凈整潔的中式快餐店,在杭州有老娘舅,米寶寶等等。
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