【精品】創業計劃范文五篇
時光在流逝，從不停歇，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰，此時此刻需要制定一個詳細的計劃了。想學習擬定計劃卻不知道該請教誰？以下是小編為大家整理的創業計劃5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
創業計劃 篇1
"畢業后用兩三年的時間出去打工，讓自己能夠自食其力并有余錢，然后對原來的創業想法加以實現，在5年內一定要實現自己的創業夢。"20xx年從北京大學法律系畢業后，劉繼承依然沒有放棄自己做餐飲的創業夢想，他告訴記者，"從現在的發展情況來看，這個夢想完全能夠實現。估算了一下我現在每年的進賬和花銷，余錢積攢兩三年后就能開一家不錯的餐飲店。"
像劉繼承這樣懷揣創業夢想的大學生并不在少數。中華英才網近日發布的《第八屆中國大學生最佳雇主調查報告》顯示，53。7%的大學生未來5年內有創業計劃。中華英才網人才研究中心總監歐陽暉表示，創業是社會的時尚，是社會上的熱門話題，引出了巨大的創業熱情�，F在大學生普遍都承擔了創新創業的重要角色。美國經濟保持世界前列的一個比較成功的經驗，就是創業的經驗和高新技術緊密結合。在美國，通過創業就業的大學生比例高達28%，中國在這方面還有很大發展空間。
近半女生有創業計劃因為就業難？
調查顯示，男女大學生在未來5年內有無創業計劃的比例有所不同。女生中有48。1%的.人有創業計劃，男生的比例更高達58。3%。雖然男女間比例還是有差距，但就女生本身而言，這個比例已經比較高。歐陽暉認為，這在一定程度上說明面對當前社會女生就業比男生困難的情況，女生已經把創業作為解決自身就業問題的一個重要途徑，這也為我國如何解決大學生特別是女大學生就業難提供了一個有力的參考。
湖南大學的者蔡靈煙目前在滴水恩創業孵化有限公司擔任副總經理，他覺得身邊的女性創業者這些年確實在增加。他認為，不管是男生還是女生，都有各自的優勢。他告訴記者，以湖南大學為例，在學校的十大創業典型中就有4個是女生案例。
"創業一般是一個團隊成員一起創業，其中女性在團隊中會占有一定的比例，并且她們在談判和一些內部問題等的處理上，會發揮重要的作用。"浙江萬里學院的大學生洪凱文向記者表示，女性創業是一種趨勢，但女性創業并不能歸結于工作難找，因為創業本身的難度遠遠高于就業。
學歷越高計劃創業的比例越小
學歷越高的比例可能越小。此次調查顯示，雖然碩士生在未來5年打算創業的比例，只有49。9%，與�？粕�60。7%和本科生52。7%的比例相比最低，但就整體而言，這一比例依然引人關注。
劉小黑是北京工業大學的在讀博士生，他幾年前就與朋友合作開了一家經營DIY產品的小店，他坦言創業并不是最終的職業選擇，因為通過這些年的學習，一直讀到博士，畢業后找一份好的工作并不困難，創業的事情要看今后的機會而定。劉小黑也認為，通過創業確實鍛煉了自己很多方面的能力，比如溝通能力、發掘資源的能力，這對自己就業會起到很大的幫助。
歐陽暉認為，專科生受到學歷的限制，在就業市場上的競爭力較弱，這樣的處境更能激發他們創業的想法，而碩士生擁有較高的學歷，在就業市場上的競爭力較強，創業的比例相對較小。對于碩士生創業計劃比例高于預期的情況，歐陽暉表示，這或許是因為社會新增的就業崗位滿足不了碩士生人數增長的需求，因此碩士生依然有較大的就業壓力，政府部門應該鼓勵碩士生，特別是優秀的有潛力的碩士生創業。
缺乏經驗是不創業的主要原因
大學生畢業后選擇創業最擔心的是什么？劉繼承告訴記者，他最擔心失敗，因為一旦失敗，雖然仍然可以去打工，但離夢想就更遠了。因此，他每一步都走得非常小心。如今，劉繼承在一家房地產公司工作，他表示，自己平時一邊工作賺錢，一邊在尋找合適的場地開餐館，他給自己定了個目標，不一定要賺多少錢，但一定要能夠"保本"，因為他意識到自己最缺乏的是經營的經驗。
調查顯示，在沒有創業計劃的大學生中，不創業的原因主要是"沒有經營的經驗"，占到16。3%，認為"缺乏資金"的占15。4%，"缺乏創業方面的指導"的占15%，"缺乏社會關系"的占14。5%，認為"風險太大"的占11。3%，"缺乏創業項目"的占10。6%，此外，對創業不感興趣的為10。3%，還有6。6%的人認為"支持的政策太少"。
在蔡靈煙看來，缺乏項目、缺乏資金、缺乏社會關系、缺乏經驗、缺乏指導，是者比較普遍的困難，就者本身來說，如果有創業項目首先應該進行充分的市場調查和市場論證，如果可行，就可以大膽地去創業，哪怕失敗了，也能夠獲得經驗。他認為，有創業想法如果不實施，隨著時間的推移，創業的激情就會慢慢磨滅了。
歐陽暉分析，認為"支持的政策太少"一項排在最后一位，這表明，大學生充分了解到國家鼓勵的相關政策。他們真正感覺困難的是沒有經驗，這表明現在的高校教育沒有采取相應的措施來訓練學生這方面的能力，更多學生還是身處象牙塔中，沒有接觸、了解社會和市場，這就使得他們創業的勇氣和能力不足。所以，很多學生要在畢業后5年內才會創業，這段時間即是他們積累創業能力和經驗的過程。
創業計劃 篇2
在特許連鎖加盟行業中，餐飲行業一直是熱門，但許多創業者在開奶茶飲品店時，經常會遇到各種問題。最先面臨的問題就是選址了。通常奶茶飲品店址選擇是生意好壞的決定因素。所以，開奶茶飲品店首先要考慮就是要選好地理位置，再根據具體的位置去確定經營的方針。對于選址這方面的問題，投資新手往往會感到困難，就來給新手們講解講解。
開一家奶茶飲品店，在計算一個地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶數來確定。一個地區人口密度越高，則選址奶茶飲品店的規模可相應擴大。家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響未來奶茶飲品店的銷售。如所在地區家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。
開一家奶茶飲品店，對白天人口多的地區，應分析其消費需求的.特性進行經營。家庭的大小也會對未來的奶茶飲品店銷售產生較大影響。比如一個兩口之家的年青人組成的家庭，購物追求時尚化、個性化、少量化。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。白天人口密度高的地區多為辦公區、學校文化區等地。
想要給你的奶茶飲品店選個好的店址，除了要留意上述的方法以外，還要結合實際市場環境進行考察。對于床上用品連鎖店的創業者而言，在經營的時候，只要是選對了店址，那么在經營奶茶飲品店的時候，就不愁人流量了。任何的經營秘訣只是參考，最重要的還是要多加考慮，把消費者的需求作為重點。這樣開奶茶飲品店成功就離你不遠了。
創業計劃 篇3
鹵煮火燒于清朝乾隆年間的御膳“蘇造肉”。《燕都小食品雜詠》：“蘇造肉者，以長條肥肉，醬汁燉之極爛，其味極厚，并將火燒同煮鍋中，買者多以肉嵌火燒內食之�！毕矚g醬肘子燉蹄髈的朋友，定饞。民間版本用更廉價的內臟代替白肉，小腸陳的第三代傳人陳玉田繼續把這種接地氣的鹵煮火燒發揚光大。其女陳秀芳，也就是小腸陳飯莊的總經理，繼而發明了鹵煮火鍋，把腸、肺、心、肝、肚放到一起，與炸豆腐和火燒同煮，五花肉也必不可少，畢竟曾為“蘇造肉”。xx鹵煮小腸加盟
該店主人正是陳玉田的孫子xx，他向父親學藝，希望傳承的精髓。除了德內總店，他在南鑼和廣外也開了分店。這個細白利落的小伙，也是學廚出身，在麗都飯店工作過，現在一周至少要吃一次鹵煮，按他的話講，就是好這口啊。
北京的鹵煮控最常吃的鹵煮是一碗碗的，腸、肺、豆腐和火燒，下水愛好者的至愛。xx的鹵煮火燒賣18元一碗，鹵煮火鍋則是小鍋108元，大鍋18元，火鍋中默認配置八種：腸、肺、肝、心、肚、五花肉、炸豆腐和倆火燒。蒜泥、香菜、醋、豆腐乳、韭菜花等都提前加入到鍋中，免得客人麻煩。xx認為，鹵煮火燒店不應該讓客人自己添加這些小料，“知道自己口味的客人有幾個?不小心加多了加少了，就毀了店家的心血呢�！碧嘏蓡T默默想，有時候店家也不知道手輕手重呢，虎坊橋那家有名的鹵煮店，就是提前加好了小料，就被不愛吃醋的維他命線人抱怨湯底過酸。
小腸是鹵煮火燒的精髓。此處的小腸干凈彈潤，略帶脂，鹵煮得剛剛好，越嚼越香，沒有讓人不適的臟器味。xx說，不用鹽醋抹擦，就用白水反復清洗即可。如果不夠，可以單加腸(20元)。
豆腐切成條狀，炸得相當好，豐富細密的小孔吸飽湯底，像有魂魄的海綿，一嚼一出汁，口口讓人滿足。在座的鹵煮高手在記憶中盤點了一番，都覺得這里的炸豆腐最精彩，如果你也好這口，不妨前去鑒定一下咯。反正，實況是，兩鍋鹵煮中的炸豆腐，十分鐘就被撈光咯，是僅次于小腸被消耗掉的內容。
xx鹵煮小腸加盟優勢
人才優勢：品牌在市場上發展，是要依靠員工的努力和加盟商的經營，因此，品牌要重視人才的發展。xx鹵煮小腸品牌有一大批專業專職技術人員，它有自己的人才培養方式和管理方式，為加盟商提供人才儲備。
質量優勢：品牌的產品是多種多樣的，品牌要從頭保障產品的品質，增強產品在市場上的競爭優勢。加盟xx鹵煮小腸，品牌公司生產設備專業可靠，品牌工藝也很成熟，它的產品質量穩定，深受客戶的好評。
研發優勢：品牌在市場上如果想要快速發展，它在研發方面就不能懈怠。加盟xx鹵煮小腸，品牌與許多工程學院建立了長期合作的關系，它有自己的'研發團隊，可以快速研發更多的xx鹵煮小腸產品。
市場優勢：市場上的需求是很多的，應用范圍也很廣。xx鹵煮小腸品牌產品性價比高，價格合理，它深受客戶喜愛，市場銷售火爆。xx鹵煮小腸加盟
物流優勢：大家要進購不同種類的用品，因此，商家們要建立全面的物流配送體系。xx鹵煮小腸品牌加盟政策好，物流體系成熟，總部為商家提供物流服務，讓加盟商快速提高經營實力。
宣傳優勢：市場上的產品是很多的，品牌要想占領大市場，那就要突出產品的優勢。xx鹵煮小腸品牌善于做宣傳，它為商家提供宣傳平臺，宣傳案，幫助商家打造高人氣產品。
其他優勢：品牌的發展，店面的經營，和許多的因素都有關系，商家們要一一去關注。加盟xx鹵煮小腸，品牌為商家提供裝修補貼，房租補貼，派工支持，幫助商家快速穩定店面經營，讓加盟店持續發展。
xx鹵煮小腸加盟流程：
1投資者以電話、傳真、網上留言等方式向xx鹵煮小腸加盟總部專業的投資顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2投資者到xx鹵煮小腸加盟總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
xx鹵煮小腸加盟總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格。
4雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
投資者按所選擇的投資類型向xx鹵煮小腸加盟總部交納相關的費用。
6xx鹵煮小腸加盟總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
7xx鹵煮小腸加盟總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8xx鹵煮小腸加盟總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
創業計劃 篇4
一、前言
當今社會，人才如井噴趨勢增加，學士文憑、碩士文憑已經不再是什么稀罕的就業保障，所謂鐵飯碗、金飯碗也已告別我們這代90后大學生，如何在這個時刻變化的世界里站得住腳已經成為當代大學生不得不考慮的問題！
在校大學生創業成為自我發展的一種趨勢，創業不僅可鍛煉與磨練意志，積累經驗，還可通過自身的努力，為家庭減輕一些負擔。創業就是在不斷摸索探求，堅持原則，總結經驗，做到積累，以更佳的姿態迎接更大的挑戰，完成心中未竟的事業！
如今，打印復印店在社會上、校園里已經很常見，文檔的打印，公司的賬目結算，學生打印復習資料等，這些都需用到打印復印設備，而辦公室工作者也幾乎是每人一臺打印機。可見打印復印設備已經成為人們生活中的必需品，雖然社會上或校園里打印復印店無處不在，但卻形式單一，如何在龐大的同行行列中分得大塊蛋糕值得考慮？我們團隊構思的“5+1”打印店以新一代大學生獨特的視角分析市場，努力打造新型打印復印店，真誠為廣大同學服務，真正實現“5+1”——“我和你”的打印復印氛圍。
創意源于夢想，創業點燃希望。感謝合肥市有關部門給我們團隊這次闡述自己創業思想的機會，相信有你們的幫助我們可以做的更好，走的更遠！
二、創業背景：
1．當今社會的就業壓力日益嚴峻，國內本科生、研究生已不再是“稀罕物”，就業難問題已擺在90后畢業生的眼前。大學畢業生 “高不成，低不就”的就業現象應如何應對？尋求創業的思路正是解決學生自身就業矛盾問題的出路。
2．大學校園是一個培養學生步入社會的能力的平臺，我們參加社團，學生會或是其他的學生組織正是提高自身心理和能力素質的過程，而學著經營這樣一個打印店更貼近社會，更能使我們得以鍛煉。
3．合肥學院三期宿舍周邊沒有設備齊全的打印店，而學生在宿舍內合伙開設的打印店只能滿足小批量，設備不全，不能滿足學生們的需求，同學打印復印遠的問題丞待解決！開設一家打印復印店的想法油然而生。
4．恰逢合肥市舉辦第三屆“挑戰杯”創業項目征集大賽，對于團隊創業想法是一種鼓勵，我們更大膽的把自己的想法思路說出來，也希望能在這次比賽中獲得些許資金上的贊助。
三、創業目的：
1．鍛煉自我管理經營能力，為以后更大項目的`自主創業思路積累經驗，同時在大學期間也能減輕家庭負擔。
2．服務同學，為三期宿舍學生帶來方便，同時希望感染到身邊的同學，揚起他們自己的創業之帆。
3．給學生帶來打印復印方便的同時，為商家提供便捷高效宣傳服務，實現共贏的目標。
四、服務群體
1．需要宣傳廣告的公司商家商場社團
2．合肥學院三期宿舍學生
五、市場分析
1．合肥學院三期宿舍周邊缺少一個成規模化的打印復印店，開辦這樣一個打印復印店，正式契合了學生大眾的需求。
2．社會上的商家缺少一個能長期為之行之有效的宣傳模式，與商家合作是一種新模式，既能為商家提供良好的宣傳服務，又能為學生群體節約打印復印成本，從我們自身考慮為商家做廣告的贊助費用不一定比正常學生打印復印的盈利低，有可能更多。
3．合肥學院三期有5五棟宿舍，每棟有11層，現都已住滿6層，每層24個房間每間6人，則共有4320名同學，且學生含大一、二、三、四，打印復印需求高，尤其是大四學生，打印考研復習，畢業論文等等材料較多，將來7層至11層將住滿學生，每層24房間，為四人間，有2400名同學，則三期將來共有4320+2400=6720名同學入住，打印復印市場前景良好。
六、經費來源與經營策略：
大三期間申請學生創業援助金，參加本次第三屆合肥市創業比賽，希望得到部分贊助，合伙人每人拿出5000元入資，購買紙張，桌椅、及安裝固定電話、付前期房租，電腦設備自備，打印復印設備考慮打印量大，另外為減小打印復印成本，租賃社會上大型打印復印彩印等設備和購買二手設備，等一定時期再購買。
與學校和三期的超市協商好，在超市內開設店面，做好前期宣傳，另外考慮到自身作為學生，上課沖突，聘請聘請校相關專業學生來做兼職按量月末結賬。2名合伙人一人主要負責店面生意，一人主要負責到社會上拉成贊助。為吸引合肥學院一期三期學生前來打印復印發放會員卡，可充值費用比其他店面更低。
七、收費標準
考慮到打印成本，等因素，且與商家合作占一部分營利費，暫把拉成贊助費用與學生正常打印費用持平（實際要比學生打印復印盈利多）。每張紙打印廣告收0.15元。
同時借鑒自身在合肥學院黃山路校區打印店收費價采取收費復印0.1元/張，打印0.15元/張，量多者為打印0.1元/張，復印0.08元/張。
會員卡消費，充100送10元，充200送40元，打印0.1元/張，量多0.08元/張，復印0.09元/張，量多0.07元/張（注意：考慮成本等問題，會員制只針對合肥學院一期二期學生發放）。
八、財務計劃
1.固定花銷——A.店面按月20xx—3000元；B.臺式電腦兩臺2500元 C.租打印機和復印一體機各一臺一個月大約1000元D.桌椅200元F.店面裝修200元；G.每月網費60元；H.學生兼職費用20xx元每月等。
2.流動花銷——水電費，物業費，雇員工資，墨汁紙張費用。
創業計劃 篇5
一、計劃摘要
本項目計劃開一家大學校園餐廳，該餐廳位于鹽城師范新長校區內，主要經營早餐、午餐、晚餐，以及夜宵和各種飲品。對于鹽師新校區的學生來說，吃飯門口的流動攤點又不衛生安全，平時想聚個餐，
120且一點也不油膩，而且對于女生來說，早晨醒來最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學經常會抱怨學校食堂每天都是一樣的菜，6樣與530熱菜，然后每月進行統計，淘汰1—2在30
且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應美容養顏的蔬果粥，蔬果飲品等。
本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
二、餐廳介紹
本餐廳取名為“第三地”，意為學生在學校除了宿舍和班級常去的第三地，給學生一種歸屬感和親切感。
我們餐廳的經營理念是讓學生感受別樣的我們。
(一)別樣的產品
具有美容養顏功效的蜂蜜水，以及每日不一樣的特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。而且西餐部分給學生準備了不一樣的氛圍。
(二)別樣的服務
提供網上訂餐，電話訂餐以及外帶服務，從細微之處為顧客著想，切實讓顧客感受到我們不一樣的服務。
(三)別樣的環境
本餐廳的裝修風格簡單卻又不失前衛，樸素卻又不失個性。充分體現學生群體的個性特征，迎合他們的喜好。
三、 餐廳的人事和組織結構
會員會
在節日以及生日那天得到豐厚的折扣和優惠。會員消費累計滿一千元，即可享受
8.8折優惠。
餐廳工作人員的工資：店長本人擔任，廚師每月三千，服務員每月一千五，收銀員每月一千一。同時，我還會找學校里的學生打打臨時工，每小時七元，包午餐。
四、店面設計
(一)視覺識別
店名：“第三地”。一方面和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名既有格調，又意味悠長。
LOGO：如果有可能，應該為自己設計LOGO，并且貫穿始終。例如餐廳餐具上，名片上，服裝上，等等。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。
(二)店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，讓長時間逗留的.顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有
自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加餐廳的美感。燈光是重要部分，可以選擇不同顏出餐廳宜人的氣氛。同時，自己的空間按照自己的要利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，烘托餐廳氣氛的色的燈光，烘托顧客應該保留在求調節燈光的便各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現餐廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節變化和餐廳格調。
五、餐廳市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題，大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大況令人擔憂，甚食堂出現了集件。本企劃就點,為了保障大安全，提高大學是根據這一學生的飲食生的飲食質學的飲食狀至有的大學體中毒事量，成立大學飲食聯盟，旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的
食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。
SWOT分析法
六、本餐廳的營銷策略
(一)定價策略
本餐廳價格適中，然而相對于所提供的產品與服務而言，性價比較高。本店中餐采取點菜和套餐兩種模式，同學們可自主選擇。而且我們贈送免費的湯和小菜。西餐可能價格較貴，適用于同學們生日或者請女朋友吃飯時采取。
(二)促銷策略
前期宣傳：廣告促銷為主，大規模，高強度，投入較大。 主要通過發放傳單進行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業期間的優惠活動。開業前三天在本餐廳消費滿50元以上者可贈送一張10元優惠券。
后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織，通過活動時時提醒顧客的消費意識�？少澲鷮W生社團活動。
(三)服務特色
任何一家餐廳如果沒有良好的服務就不能長久興旺地生存，服務的背后其實是員工的態度，只有員工滿意，才能讓顧客滿意。因此我們要對員工進行培訓和激勵，先培訓后上崗，同時門店制定細化標準以供實施操作與監督考核。有了滿意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務，高品質的菜肴。而我們的服務特色就是要從細微之處體現專業，站在顧客的立場去移情設想 , 及時的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務項目則是網上訂餐業務(一次性訂餐50元以上才送)�，F在很多學生越來越依賴于網絡，尤其周末的時候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問題卻不能解決�，F在只要登陸本餐廳的主頁，點擊“網上訂餐”，即可選擇所需的餐點以及數量，再填寫一下寢室號就可輕松完成，送餐上門后付款。另外也可電話訂餐，我們有專門配有2名送餐人員。
七、財務規劃
(一)初始階段的成本主要是：場地租賃費用(一萬)，餐飲衛生許可等證件的申領費用、場地裝修費用(5000元)，廚房用具購置費用、基本設施費用(5000元)等。據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需20000元，資金來源是父母，我想可以先跟他們借。
(二)運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，水電燃料費，固定資本等。
(三)每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約
5000元，收益率30%，毛利潤約1500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
八、風險與風險管理
(一)市場風險
市場風險主要來自于兩個方面：一是由于競爭者的存在而導致銷售不足，從而引起銷售收入下降;二是由于原材料價格的上升而導致成本急劇增加。
(二)內部管理風險
伴隨著餐廳每日的經營活動，組織結構、管理方法等可能不適應不斷變化的內外環境，這也許會面臨一定的風險。
(三)對餐廳關鍵人員依賴的風險
一般而言，餐飲業對其廚師的依賴性特別嚴重。因為一家餐廳經營的好壞與其所提供產品的味道息息相關，而這主要是由廚師來掌控的。因此，廚師作為餐廳中的關鍵人員，可能會對他們的依賴性偏大。若有廚師離職，則可能會面對一定的風險。
(四)應對措施
1、市場風險應對措施
保持本餐廳特有的服務與食品特色，采取差異化戰略，在其他競爭者形成不可替代的地位，以此來面對銷售收入下降的風險。另一方面，要與食品原材料供應商形成良好的關系，建立完善的供銷制度，保證以最低價格采購到質量較高的原材料。但也不可只由一家供應商供貨，萬一這家供應商斷貨，則可能會帶來很嚴重的后果。
2、內部管理風險應對措施
采取內部培訓、外部培訓等多種措施，提高管理團隊的整體素質;倡導組織創新、思想創新，以適應不斷變化的外部環境。
3、對餐廳關鍵人員依賴的風險
與餐廳關鍵員工簽訂勞動協議，若由其不正當理由或無故離職的，應由其賠償相應的損失。
九、計劃與展望
(一)初期(1-6月)
餐廳剛剛起步，最主要的是吸引顧客，可以做多一點廣告，多辦一些活動，增加知名度。樹立良好的信譽和形象，以助未來的發展。
(二)中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額，進一步健全餐廳的經營管理體制。著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
(三)長期(3年)
屆時，餐廳運營已經步入穩定良好的狀態，隨著企業的勢力與影響力的增強，服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時，以特許經營的方式，開拓新的市場空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力�？梢钥紤]開個分店之類的。
我還會用PDCA循環分析法來不停地執行、檢查分析我的餐廳發展狀況。每一個階段下來會對其進行總結和反思，并進入下一個循環中，不停地向上、前進。
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