【熱門】創業計劃范文合集九篇
時間流逝得如此之快,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,該為接下來的學習制定一個計劃了。那么你真正懂得怎么寫好計劃嗎?以下是小編整理的創業計劃10篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
創業計劃 篇1
一 創意來源
在現代都市社會生活中,特別是在一個文化歷史氣氛很濃的社會階層,中國菜文化深深打動并繼續著人們不斷追求著一種做菜的文化生活方式。社會上,家庭里人們都普遍喜歡自己制作美味可口的飯菜,很多人再做菜的過程中不僅是為了燒制自己喜歡的口味,制作適合自己的飯菜;更多人在做菜1的過程中體味生活的樂趣,在做菜中享受生活,做菜是一種生活方式的體會。但是,在社會上很多人喜歡自自己做菜,卻不喜歡做菜前準備和做菜后的清掃活動。那么我們的家政服務就是以為這些目標顧客提供做菜前的準備和做菜后的清掃活動為我們主要的服務內容,讓顧客享受故和個性化需求服務,讓顧客體會更多的生活樂趣。 我們公司的核心服務包括菜前準備工作:
1 買菜,送菜上門,按顧客需求切菜苪做好各種必須品的準備;
2 做菜后的清理階段:收拾做菜后的各種用具的整理與清掃,打掃衛生以及其他附加服務。
二 概要
桂花家政服務有限公司是一個針對中、高消費群體的服務性質公司,主要從事家政服務的業務,并愿意為顧客提供一些信息以及家政的技術指導業務了。它是新型的朝陽產業――服務業。本公司提供的家政服務主要包括家庭烹飪的準備已經后勤工作,以及日常家務等一系列服務為一體。即包括所有家庭日常生活勞務額服務。本公司提供的家政服務適合所有的家庭,但公司將主要的目標市場定位于中檔住宅小區的居民,是便民利民的業務,并且向一些出入社會活缺乏的經驗的顧客提供指導服務。本公司注重長遠的發展,但是由于資金不足,所以我們先立足于現有的產品和特色,重點開發現有市場,不斷改進做大,加大人才的培養力度,不斷推陳出新,力爭使我們的服務走向全成都甚至全國。我們確信在全體員工的共同努力下必將是走向成功。
三 公司描述
1 公司宗旨:讓每一個家庭都享受做菜的樂趣。
2 公司名稱:桂花家政服務公司
3 公司經營策略:
1 以優質取勝,服務至上。及時為顧客提供滿意和周到的服務讓顧客順心、開心。
2 鎖定特定客戶群,成都市中檔居民區的家庭
3 服務多樣化,符合顧客的個性化需求
4 加大影響力度,重點是公關關系。爭取讓每位顧客都成為我們的宣傳員。
5 抓住重要的時機加大同各居民區的關聯,加深同居民的交流
6 搶占新的市場,搶先宣傳
四 公司的地理位置和特點
地理位置:四川成都是桐梓林中路8號桐梓林小區
地理特點:
1 位于二環外,房價居中,成都市區未來的反展方向。此區域內,經濟實力雄厚,商業繁榮,是成都南部的中心地帶,難靠家樂福大世界店,玉林美食街等經濟地帶。
2 交通便利:公司地處桐梓林中路,市內可乘11路、59路、93路、76路、110路、304路等公交車到達市內。交通便利,有利于我們的服務開展。
3 接近消費者。公司地處桐梓林中路桐梓路小區,東有牡丹路各活力,主要錦繡花園和世紀錦苑,北靠銀都花園,嘉信花園和晏苑公寓,西臨紫金嘉苑,紫竹苑和紫金名苑,南部地帶是翔宇花園。以上住宅小區都是中檔級別的居民區,符合我公司定位于中檔住宅小區的目標市場的特點。且這以區域內的居民大多屬于工薪階層,上下班的工作以市區及高新區為主,人口眾多,且住宅區為居民提供了多種娛樂功能,南部的人口數量占有相等的份額,且人口的經濟實力與知識水平都處于成都市的中高檔水平。成都的 “東窮西富,南安北亂”的傳言可以得到驗證。所以說,南部的住宅區絕對符合目標消費者的經濟要求,西面也是我們的以各中要目標拓展市場。
5 勞動力資源豐富:桐梓林中路北臨成都市誠信人力資源市場,公司可以在勞動力市場招聘一些下崗婦女及外地的農村女孩作為我們的職工。成都市區也是一個大學相對集中的地區,市內有多個大中專院校,這為我們公司的未來發展提供了很好的人力資源條件
6接近資源:桐梓林小區100米處就是家樂福大世界店,資源充足,且北臨好又多九茹村店,價格便宜。再者,各住宅區附近都擁有菜市場,以上可以滿足不同類型需求的顧客。
五 市場環境分析
1 宏觀市場環境分析
服務業是我國大力發展的第三產業,我國人口數量多。又很多的閑散人口,F代社會,很多農村人進入城市務工,且嘗試也存在大量的事業婦女。成都是一個融休閑與娛樂為主的城市,閑散是成都地區人的普遍生活態度,很大一部分人都不愿花太多的時間區做過多的家務,再者,我國改革開放多年來所取得的`成功是顯而易見的,我國的居民經濟能力普遍提高,特別是在一些大中型城市。居民的經濟能力已經達到了中等發達國家水平。在成都,作為西部打開發的中心城市,目前及未來的發展形勢十分巨大,那么對成都地區的居民而言是一個很好的經濟提升機會,經濟有一定在未來得到長足發展。其次,成都未來的發展在南部,這與我們公司的目標市場帝國那為相一致。當做菜工作成為一種文化,特別是在四川。川菜的影響力是可以讓多數人為之癡迷。
2 競爭對手分析:
現有目標市場的競爭對手的總體情況處于一種規模小,企業多,企業分散的特點。形成規模,擁有固定市場的企業較少。且這些企業的服務大體上處于同一種狀態,也九是以相似的服務提供給不同的消費者,它們的服務內容遍及家務。輸送煤氣等家庭事務的內容。很少有企業涉及為家庭提供買菜、切菜服務的。也很少或根本沒有為顧客提供關于家務的知道與信息服務,F有競爭對手的優勢主要有,現有企業擁有較長的經營,經驗豐富,有業務熟悉的工作人員與成熟的經營管理體系。他們已經形成固定的市場以及擁有一定的顧客資源并且有的企業與社會簡歷了很好的關系基礎。入住這些區域市場將產生一定的困難。六 目標市場分析:
目標市場:定位于桐梓林小區以及周邊小區
目標市場分析:
1 桐梓林小區及周邊小區居民主要的特征是收入屬于人均收入達2500/月以上的中高級別。
2人均水兵比較高,一般都是受到高等教育、文化水平較高的居
民。
3一般分為散三口之家,并且男女都是屬于工薪階層。上班時間都為8小時/天以上。在現代快節奏的都市生活中,下班后他們很少有時間去做更多的繁雜家務并且一般家庭都有小孩。小孩的教育都很重視。
4都地主、打麻將和喝茶是成都人最基本的生活習慣,休閑是成都人的生活主旋律,那么對于這些小資本而言,下班后對這些生活的最求將大大提高。
5高薪族情保姆。底薪族缺乏資金。只有中高等收入的一族可以并且愿意花錢來享受特殊的服務。那么這一區域內的顧客正好為這一階層的人群。
6 桐梓林小區處于成都南部經濟發達地帶,是漁民的集中地區,經濟繁榮,且有附近相對集中的大型超市和農貿市場,資源充足。
七 swot分析
1.機會
1) 目前市場空白或很少有企業涉足于專業為顧客提供做菜的準備與善后服務。
2) 對于服務業特別的家政服務而言,成都的整體文化環境——休閑之都,為我們提供了一個十分有利的發展空間。
3) 目標市場。人們的生活水平日益提高,記過瘧疾支付能力加強,成都的經濟主要的南部,人口的經濟能力與經濟潛力巨大。
4) 更多的人愿意享受生活,享受工作之后的空余時間,享受做菜的快樂與成就感。那么這些繁雜的工作九交給了專業的服務人員。
2.威脅
1) 競爭對手過多且十分分散,很多企業已經進駐目標市場并取得了一定的市場和顧客忠誠度。
2) 目標顧客的個性化需求難以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家務交給其他人來完成,特別是對于飲食方面的事務。
3) 現代社會的不良次序業可能引起顧客對服務人員的不信任
4) 現代化的生活小區屬于生活空間,管理控制嚴格,促銷難以進入,廣告促銷效果不大。
5) 雖然很多人不愿意化時間在做菜的準備與善后過程,但是不否認的是有一部分人認為做菜的整個過程應缺一不可,他們認為做菜的真正快樂在于完整性與操作性的享受性,那么把握每一個細節尤其重要。他們就不會將這些業務交給服務人員去做。
3.優勢
1) 我公司的業務是新興行業下的新型業務形式,市場空白點大且新穎。
2) 可滿足網絡的個性化需求。根據每個顧客的具體需求為基礎提供具體的服務項目。
3) 成本低廉,收效快速。一般我公司的主要投入在于廣告費用。聯系顧客主要靠電話。一間辦公室即可。服務成本只需基本的形成費用以及工具費用。
4) 在與顧客的溝通過程中很容易讓顧客形成對我服務的依賴,可了解一些顧客的具體需求情況。
4.劣勢
1) 難以把握每一個顧客的個性化服務特征。
2) 服務人員的專業技能需求較高且較廣,一般需要有一定的經驗或接受培訓,擁有員才能提供此類的服務。
3) 就進入一個行業。一個新型的形式,無先例可循,只能是以“摸著石頭過河”的形式進行經營。
八 服務策略
核心服務:我公司為顧客提供的服務內容以為顧客
1) 記錄并按顧客的需求選擇資源
2) 選擇顧客所需求的菜種及價格范圍內的菜
3) 買菜
4) 將菜送上顧客家里
5) 按顧客所需要進行切菜
6) 做好顧客做菜所需要的工具和配料的準備工作
7) 輔助顧客做菜過程
8) 做好顧客做菜完以后的衛生清掃,工具清潔與整理工作
工作流程圖:
1.接受服務過程:有三種方式:
。ㄒ唬╊櫩屯ㄟ^電話訂購服務。
。ǘ╊櫩蜕祥T登記服務
。ㄈ╅L期顧客的定時授予過程。在這一過程中服務人員應做好如下工作。1 接線員或傳遞服務信息人員應進行統一的顧客服務登記,要明確顧客或需要的具體細節性問題。并將這些信息建立在統一的數據庫中。2 初次服務的顧客按不同的需求指定不同的服務人員上門服務。3 非初次(即回頭客)按照顧客登記表的內容安排固定的服務人員,如顧客無其他特別的要求按顧客登記表的一般需求進行服務(這些都在公司顧客數據庫中),但要在征求顧客的意見下才能使用此操作。4每一個服務人員都應具有自己的一份所服務顧客的意見等一及數據庫表(可由管理人員進行統一登記并宣讀給服務人員。5 準備服務過程中所需要的各種工具及服務過程有可能遇到一些特殊情況的固定措施。
顧客服務登記表:
姓名: 性別: 電話:
家庭人數: 住址: 服務人員:
所需服務的基本類型:
時間:
地點:
采貨金額:
貨物數量及具體種類名稱:
準備項目:
所需項目:
備注:
顧客反饋意見:
日期:年月 日
2.尋找貨源過程:在尋找顧客所需要的菜源的原則應遵循以下原則.。(1)就近選擇原則:資源的接近顧客所在地;貨源地接近公司或服務人員所在地。就近選擇貨源地進行顧客所需的貨物的采購。(2)檔次符合原則:服務人員選擇的采購地點應符合顧客的特征及顧客所需要的物質的特征。(3)制定目的地原則:指定目的地的原則是服務人員應充分尊重顧客所選擇的采購地點。
3.購買及選擇貨物過程
在此過程中服務人員按照顧客的詳細需求情況選擇所需要的物質和價位的貨物并詳細做好記錄或收集好購買過程中的各種票據證明以便顧客詳實和報帳
購買及選擇貨物的過程有兩種選擇方式:(1)服務人員可直接去貨源地進行采購并送到顧客處報帳。(2)服務人員可先行至顧客處進行詳細的貨物情況購買并領取購物所需要的資金與項目名單。
在這個過程中服務人員應本著為顧客省錢,最大限度的滿足顧客所需求的原則進行采購
4.送貨到顧客所在地過程:準確認準到達顧客所在地,由于我公司目前財務狀況不太理想。資金困難,因所有服務人員都是以不幸的方式上門服務。在接受顧客服務過程中將顧客所在地詳細信息進行記錄并傳達給服務人員,服務人員必須在指定的時間由到達指定的地點并帶齊指定的工具與貨物。服務人員應選擇最缺的、最合適的路徑到達,并在此過程中恰當的處理好與物業人員的溝通關系。如遇到阻攔,以和為貴,絕不與其發展不必要的矛盾沖突,必要的時候應該與顧客溝通解決,確保人員與貨物在恰當的時間以恰當的貨物達到恰當的地點。
5.做菜前的準備過程
這個過程是我們服務的核心過程。在服務人員到達顧客所在地后,應使用公司專門使用的鞋套套在自己的鞋上以后才能進入顧客家中。在顧客家中如果需要飲水或者是吃東西應在征得顧客得同意后并且必須使用自己得杯子或食物,絕不能用顧客得杯子或者食用顧客得食物,在用完以上東西以后也必須把服務過程中得垃圾放入自己隨身攜帶得垃圾袋中帶走,絕不留在顧客家中。
其次工具得使用。服務人員使用得工具以顧客家中得工具并妥善使用并避免發生損壞或傷殘行為。服務人員必須自帶工具,如果要使用必須征得顧客得同意,才能使用。
燒、切菜過程,清洗之前必須包裝服務人員得個人衛生及之前得衛生清潔工作。必須保證所有菜物的清洗完整干凈物任何病蟲害。切菜的順序必須是顧客要求的或者根據顧客的順序來進行,切菜的具體細節上以顧客的個性化需求而定。服務人員特別在次過程中具體把握過程的變化及顧客的具體需求,貴在與復課的溝通中得到信息。
其他準備過程,為了保證復課在做菜過程中能構最理想的使用工具或進行做菜的順序,在一些原料的拜訪位置及順序中應在與顧客的溝通中得到病實施,如無此過程應由服務人員根據一般的情況而實施,一定藥確保各種用具的使用方便,隨手既是。
在一切準備過程都已經做好以后檢查并請顧客進行檢查邀請顧客可以進行正是的做菜活動。這時可能出現兩種情況:
(一):顧客進行正常的的做菜過程。
創業計劃 篇2
一、休閑游戲市場機會
根據艾瑞市場咨詢提供的數據,20xx年中國網絡游戲市場總體規模達到61億元,增長速度達到51%。20xx年中國休閑網絡游戲用戶規模1790萬人,休閑用戶在網游用戶中的滲透率達到62%,超過了角色扮演型游戲55%的滲透率。
二、幻想游戲簡介
1、大事記
幻想游戲最早的版本1.0誕生于20xx年5月;20xx年3月15日,幻想游戲3.1正式版開始在各大網站發布;20xx年5月10日正式建立幻想游戲論壇20xx年5月,獲得天使投資,確定以網站為基礎,客戶端為重點的戰略模式;20xx年7月20日,正式成立北京世紀幻想科技有限責任公司;
20xx年7月,網站各種個人休閑游戲數量超過20xx個,通過幻想游戲率先引進的如祖瑪、怪怪水族箱、美女餐廳等,已成為國內玩家公認的經典個人休閑游戲;
2、截止20xx年7月最新用戶數據:
幻想游戲客戶端(合集安裝包)下載累計超過600萬次, 如包括合作伙伴派發、BT下載、網下相互拷貝和盜版光盤,保守估計影響用戶人群超過1000萬人次;
客戶端每日新增安裝約7000次(按新增IP計算);
每天活躍的玩家客戶端穩定在30萬人以上(離線狀態未包含);
幻想游戲網玩家論壇注冊用戶185132 人(非強制注冊);
幻想游戲網Alexa三個月平均排名在5000名左右,并穩步上升。
三、產品、服務和市場定位
幻想游戲作為國內知名的個人休閑游戲交互平臺,為廣大網友和用戶提供最新的個人休閑游戲資訊、測評,并提供最新游戲的交流平臺;游戲來源多為合作游戲廠商授權、國外最新測試版本,及頂級玩家上傳;
目前頻道包括:
幻想游戲頻道--桌面單機版游戲,合集安裝包中游戲的資訊;
在線游戲 --各種精品FLASH游戲;
休閑網游 --提供休閑網游的.相關資訊,現有多家休閑網游公司希望為其制作推廣專題;
游戲社區 --玩家交流論壇;
自己的家 --玩家網上家園,促進玩家間更多的交流;
幻想游戲定位中高端人群,重點定位公司白領及高校學生;
前者工作繁忙,個人休閑小游戲成為其調節工作、生活壓力的良藥。其作為社會消費的主流人群,也是商家重點關注的購買力人群,商業價值巨大;
后者是未來消費市場的主流,其日益顯現的巨大購買力和影響力受到商家普遍關注。由于網游社會問題的影響,高校普遍限制學生玩大型網游,休閑游戲作為有益的替代品,不僅不會浪費大量的時間,反而緩解學生壓力,娛樂、益智的效果更是顯而易見。
四、商業模式
休閑游戲交互平臺+客戶端+游戲植入式廣告
五、幻想游戲市場優勢
幻想游戲品牌優勢;
明確的發展規劃和規范運營的先發優勢;
玩家的忠誠度優勢;
巨大的客戶端用戶體系的優勢;
六、管理團隊
公司目前團隊人員為9人,在網站內容,游戲評測、技術規劃,美術創意等方面具有豐富經驗。
核心成員:
傅磊角色:總經理、公司法人代表任務:網站技術和內容運營專長:對國際個人休閑游戲的發展趨勢和運營模式有深刻的理解曾任職:
搜狐休閑游戲部門 游戲策劃經理上海順網信息技術公司 游戲評測經理及客服經理林海
角色:副總經理任務:運營模式規劃,市場推廣、對外合作、銷售管理專長:架構整合,流程管理,市場推廣,談判,銷售管理,數據分析曾任職:
硅谷動力網絡技術有限公司 總裁助理北京優勢網通信技術有限公司(北京電信下屬公司) 運營總監中國人和搜狐網站 市場部大區經理LG中國營銷總部 產品經理
畢業院校:上海復旦大學世界經濟系
七、融資目標:
本次融資為第一輪正式融資,融資目標金額為200萬美金。
八、資金主要用途
完善和開發更人性化和更具商業價值的客戶端,秉承幻想游戲一直以來的強大的用戶粘性,并利用此優勢開發出更大的商業價值;
前期由于資金的限制,幻想游戲并未做過全面、計劃性的市場推廣工作;獲得融資后,針對目標人群的一系列市場活動也將隨之展開,必將會在短期內取得大量、忠誠的目標客戶,進一步鞏固幻想游戲在個人休閑游戲領域內的市場領先地位;
幻想游戲網站的商業化改版,加強用戶交互式體驗;
加強人力資源的配置,在商務拓展、市場推廣、銷售、技術、內容等方面擴充團隊,在不斷實現和擴大商業價值的同時,服務玩家的更多有價值的需求;
創業計劃 篇3
一 發展前景
現在在城市尤其是像上海這樣的大城市,以餐飲業為代表的服務業發展尤為迅速,“民以食為天”,吃的健康,營養,環保越來越成為人們的追求。一方面隨著生活水平的提高人們越吃越胖,減肥苗條成為一種時尚;另一方面,飲食安全越來越成為人們的擔憂,各種各樣的假冒有毒食品使人們處于擔憂之中;第三,越來越多的年輕人,學生,上班族,沒有時間準備早飯中飯甚至周末聚會都要出來吃,在家休息也懶得出門,夏天出門怕曬,冬天出門怕冷。如何吃得快捷方便也成了一個大問題。如何吃的快捷方便,健康,營養,環保越來越成為人們的追求。另一方面,外賣行業并沒有有效整合資源,競爭混亂,沒有有效的實現資源整合,雖然有肯德基,必勝客等一些商家開展外送業務,但依然在價格服務上有很多不足之處,形成有影響力的品牌,根據行業發展的集中化規律,可見做好外賣現在是做好外賣品牌的大好時機。
二 發展計劃
為了實現最低風險,穩步前進在店面的設計上分為三步:
創業初期,以安全和低成本為目標,以學生集中居住的公寓樓進行“試點創業”。
第二階段,在第一階段取得盈利的基礎上,以大學城文對象,采取“實體店+網絡銷售”的經營模式。
第三階段,城際擴散經營,由大學城開始想小區商業區擴展,采用總分部的組織模式,分散功能,統一領導,連鎖經營。
三 產品與服務工作
在針對學生群體中的飲食問題,主要是選擇的問題,大家常常最困惑的問題是“吃什么呢”,“好吃嗎”等。學校里的飯菜天天都一樣,就算種類再多,味道再好,天天吃就不覺得好吃了。學生的主時間是主要是學習和娛樂,一年又九個月在學校每天都要吃這是剛性需求。因為學習或者娛樂常常不愿意出門,外賣大爺都是叼一根煙半小時才能到的。有時候送來的飯都是涼的,有的吃了還拉肚子。經常吃的幾家外賣永遠就那么幾個套餐,遠一點兒的有不愿意送等等,這些都是大學城外賣市場的問題,同時也是商機。雖然學生群體的'消費層次不高,但是數量龐大,“推薦效應”很強。適時在大學城內做出健康營養美味快捷的外賣品牌,大有利可圖。消費者最看重的是外賣的性價比,如何在質量服務上取得優勢要在以下幾個方面做好:
第一: 優質的廚師是核心,首先是通過高新獵聘,廚師學校擇優選拔獲得不同類型的廚師,為其提供良好的工作待遇環境。要求其具有自主開發的能力,按照其制作套餐的訂單數量為績效,不達到一定標準即淘汰。
第二: 科學飲食的概念宣傳,利用熱量消耗的概念,以不同的時間段為周期為學生推薦不同的熱耗套餐,營養套餐,減肥套餐,控油護膚套餐,養顏補血套餐等等。
第三 :建立網站,將主頁設置成菜單形式,設置美味誘人的圖片,鏈接該菜的價格,配料,制作工序,功效,哪位廚師等等。并可以注冊會員,進行售后評價等。
第四: 送餐人員形象代表公司形象,注意著裝禮貌,統一佩戴工作牌,著制定工作服,控制配送時間。
第一階段 按照“餓了么”網上銷售的受歡迎程度制作響應的食譜套餐。
第二階段 一要產品差異化,擴大經營種類和范圍,擇優經營;二要宣傳科學飲食的概念,制定有針對性的食譜,例如減肥食譜,控油護膚食譜,考試營養食譜等等。
第三階段 穩中求變,不斷探索,打造飲食時尚品牌。
四 發展戰略
餐飲外賣行業競爭激烈,針對不同階段的發展特點,制定不同的策略:
(一)初期是戰略“搶”:由于剛開始資金少,人力不足,是小規模的試點創業,以低成本為原則,以外賣業務為主要目標,以學生集體公寓(例如五期四期)為對象,是爭奪市場份額求生存的階段。
(二)第二階段戰略是“做”:把工作重點從宣傳到加強內功上來。在區域內(如大學城范圍內)打造專業的外賣為主的品牌,在第一階段取得盈利的基礎上,以大學城為經營對象,提升核心競爭力,摸索出一套可以復制的經營模式,和線上自由訂餐,先下實體門店的模式。
(三)第三階段是“擴”:在第二階段取得成功的基礎上,擴大融資渠道,轉變管理職能,有針對性的擴大經營的范圍與營銷對象,采用加盟招商連鎖經營的方式,向國內外其他成功餐飲品牌看齊。
五 市場分析
初期階段相當于完全競爭市場, 生產者之間產品,規模差異不大,競爭力相當,門檻低,低利潤。這一階段的目標就是學會在營銷宣傳和成本控制。消費者接觸的信息是通過傳單和“餓了么”在線訂餐,保證外賣品質不低于競爭對手的情況下,注重有效率的宣傳。以一個月為周期最大效力的宣傳可以摸清利潤多少,以此決定后續用人的質量和成本投入規模力度,這一時期的優勢是如何在保證品質的情況下宣傳上做的更好。
第二階段需要擁有自己的核心競爭力,這樣才能在業界立足,以此才能擴大經營,擁有自己的客戶群,是升級核心競爭力造就品牌關鍵過程。這就要解決一下幾個問題,如何讓大家都知道這個品牌,吸引其愿意來,愿意再來,愿意推薦的問題。這一時期的優勢是讓大家相信這個品牌美味,健康,方便快捷,價格公道。其次更重要的是核心團隊的管理與建設,一旦在這個階段取得成功核心領導團隊內部會發生公司走向的分歧,一開始就要做好核心團隊的建設管理工作以及下一階段的發展方向燈重大問題。
第三階段是復制連鎖經營階段,要在當今亂戰的餐飲市場中打造以專業外賣為主業的品牌,工作重心是制度化管理,下放經營權利,上層做好整個公司的品
質形象和規模效益的問題,讓各分店充分發揮自身創造經營的活力,提高整體效益。
六 團隊建設
第一階段 合伙制 建立3人核心團隊,分工協作。聘請廚師2名。
第二階段 部門化職能管理,分廚房部,采購部,配送部,宣傳部。
第三階段 公司制度化管理,為不同層級的加盟連鎖店,不同級別配置不同。 在團隊建立的初期就設定不同時期的發展規劃以及退出機制。
七 財務預算(月):
。ㄒ唬┩度腩A算
第一階段 租房 1000元 ,設備投入800元,材料投入 3000元,人力投入 6000元 ,宣傳費用3000元,預備資金5000元 ,總計投入:23800元
第二階段 實體店面15萬,設備投入約3萬,人員工資月4-5萬,宣傳費用5萬,
材料水電維護等其他投入8萬。總計投入:35萬
第三階段 視情況而定。
。ǘ┯A算
第一階段 每天中午晚上可以賣出外賣300份,以均價10元本6利4的行業標準來算,月盈利目標:35000元左右。扣除月成本凈利潤約12000元左右。
第二階段 按照外賣業務倍數響應擴大,實體店與網絡銷售平均水平預算,月毛利約在50萬-150萬 扣除月投入35萬 凈利潤約在15萬以上。
第三階段 視情況而定。
九 風險分析
市場是不斷變化的,所以必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1) 團隊分離風險,這是創業失敗的主要原因。往往會在經過困難時期,權利分配不均導致團隊集體出逃的風險
(2) 安全風險,飲食行業的食品來源是無法控制的,像疫情、流感等。甚至在食品制作過程都有可能因為誤操作,衛生等原因敗壞企業的形象。
創業計劃 篇4
一、頁面設置
紙型:原則上采用a4型(210 mm x 297 mm)。
行間距:單倍行距;字間距用默認值。
頁邊距:上、下各空2cm;左、右各空2cm;頁眉、頁腳各空1.5 —1.75cm。
頁眉:統一寫“第二屆齊魯大學生創業計劃競賽”(封面不要有頁眉)。
頁腳:宋體,五號,居中。
排版方向:一般應采用縱向打印方式排版;奇偶頁不同、正反面打印。
裝訂線:左側,空 1cm。
二、字體、字號
1.標題:除法規、規章等加書名號外,一般不用標點符號。標題采用三號華文中宋加粗(如有副標題,用小三號華文中宋);可分一行或兩行居中排版,換行時,要保持詞意完整,排列對稱。一級標題與二級標題加粗,字體與正文格式一樣,用四號仿宋_gb2312。
2.正文:采用四號仿宋_gb2312;每個自然段首行左側空2個字,換行頂格;數字、年份不換行,可通過調整字間距進行排版。結構層次序數,第一層為“一、”,第二層為“(一)”,第三層為“1.”,第四層為“(1)”,原則上第一、第二層標題獨立成行,不加標點。
3.附件:材料如有附件,在正文下一行左空兩個字用小三號仿宋_gb2312標示“附件”,后標全角冒號和附件名稱。附件如有序號,使用阿拉伯數字(如“附件1.××××”);附件名稱后不加標點符號。篇二:商業計劃書排版要求
商業計劃書排版要求
1、 基本情況
、 序號、編號。(由組委會編號,但在作品上方要留出空格) ② 項目名稱
、 目錄、創業計劃書正文、附錄、證明材料等
2、 文字格式
、 字體:宋體
、 字號:
a.標題:二號,楷體_gb2312,粗體
b.一級標題:三號,黑體,粗體;二級標題:小三號,楷體_gb2312,粗體;
三級標題:四號,宋體,粗體
正文:仿宋四號
c.圖、表標題:五號宋體;內容五號宋體。
③ 行距:1.2倍行距 標題之間行距為單倍行距
3、 版面格式
、 加頁眉,內容為:第x屆xxxx大學創業計劃競賽參賽作品;字體為:小五號;居中。
、 頁面設置
a. 頁邊距:上:2.5厘米 下:2.5厘米
左:3 厘米 右:3 厘米 裝訂線:0.5厘米
b. 頁眉:1.5厘米;頁腳:1.5厘米
c. 紙型:a4,縱向
③ 插入頁碼
位置:頁面低端
對齊方式:居中
、 注視(字體:五號)
采用尾注,自定義標記為[1],[2],[3]??
注:專著為[m],報紙為[n],期刊文章為[j],論文集為[c],學位論文為[d],報告為[r],標準為[s],專利為[p]
⑤ 參考文獻
格式同上,先中文后英文;中文按姓名的拼音排序,英文按姓名的字母排序。
4、 其他問題
其他未列出的問題請參見新聞出版署發布的`《中國學術期刊(光盤版)檢索與評價數據規范》。
5、 裝訂
作品附封面,要求樸素整齊。裝訂位置于頁面左側,一律用膠水裝訂,禁用夾子或其他附屬材料。
6、 特別注意
在報送的作品中不得以任何形式出現作者姓名、所在院(系)、指導教師姓名等與作品無關的內容。
創業計劃 篇5
一、 市場分析
火爆江城的美食一絕----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面,在武漢已形成多條美食街和無數個小吃攤點。在湖北迅速發展,大大沖擊了漢味傳統小吃熱干面,在有取代之勢。南北東西對這一風味小吃,由接受到歡迎,勢將形
成氣候,更有蔓延全國之勢。 大受歡迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制過程中加入了近30種草藥、調料,將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調至最佳狀態,使其味道鮮美,營養豐富。讓人吃了還想吃,真是回味深長,留戀往返,專家評說,其豐富的微量元素、鈣及高營養萬分,是美容美體的保健佳品。保證早餐營養,提高生活質量,也正是當代人們的`追求。在本地傳統小吃中增加這一獨具風味的品種,定會格外受寵。國人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發展的重要原因之一。
另一個重要原因是投資少,技術好掌握,易保密。下崗職工、離退休職工和農民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術的關鍵在湯料,近三十種配料可縫制在一個紗布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。
二、投資概算
1、 技術投資300元(函授298元)
2、 設備投資:A:桌椅10套即20個椅子,10個小桌,計1000元;B:豪華火鍋5個計250元;C:炊具300元;D:餐具300元;廣告牌150元。合計為20xx元。
3、 租房子:20平方米門面房,月租金1000元(縣城為500元)按季度付租金需3000元。
4、 周轉金:700元。
以上投資概算總共為6000元。
三、成本利潤分析:(以縣城小規模計)
1、 牛骨肉:以每天銷售80斤計,(含買回家的,在店里吃的和超市銷的),其綜合成本(含水煤電房租)300元左右,其收入600元,利潤為300元。
2、 牛肉火鍋:以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元,其最
低收入為400元,成本為280元,利潤為120元。
3、 牛肉粉面:按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計,收入為350元,成本為150元,利潤為150元。
4、 員工的工資:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)
5、 各種稅費25元/日。
以上三項的利潤為570元,減去100元支出,日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。
四、營銷建議
1、 三個項目一起做,早餐用牛骨頭湯做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同時,可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。
2、 保證質量、藥料、調料不能少,肉要好。
3、 給足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛雜更不能少,確保長久不衰。(成本是按足料計算的)。
4、 優質服務,對待你的吃客,要禮貌、客氣、寬容。
5、 延長服務時間,城市里可以24小時營業。
6、 對于老客戶、大客戶可以贈送小紀念品。
創業計劃 篇6
創業目標
建立規范、健全的快餐公司管理模式,通過有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。
市場分析
社會生活的節奏普遍加快,給快餐業的存在和發展帶來了機遇與挑戰。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐的優勢地位使大部分市場與中式快餐無緣。如何逐步占領市場,是首先需要解決的問題。
調查顯示,當人均收入達到20xx美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。中國快餐業將隨著我國經濟發展而進入高速發展的階段。
目前,已經存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大眾日常的消費的對象。但在中國快餐市場上,西式快餐的價格,普遍大眾很難接受,這也決定了不可能讓工薪階層經常去消費那份新奇“快餐”。
但通過對目前存在的一些中式快餐來看,小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴重,這些問題給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善中式快餐經營中存在的問題,并發展我們的自己的特色,那么我們進入中式快餐市場并且占據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。
實施方案
1、特好特快餐服務業的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2、目標市場定位。
普通大眾能接受的中式快餐業。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場策略。
產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)“虛擬公司”名稱,員工服裝,經營理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐.裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品主要提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,通過建立送餐專線電話運送業務,由統一的公司小巴和服務人員負責運送。
。2)流動快餐公司--早餐策略
針對早餐人口流動性大,時間緊的.特點,我們由統一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的套餐。因學生人數眾多,在學校附近推出學生營養快餐,抓好“營養”食品的宣傳,既注重經濟效益,又兼顧社會效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業區、旅游景點區的快餐廳充分顯示本公司的公司形象--清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點帶面”。立足于一個地區特點的消費群,初期發展形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時推出快餐業務。以后再根據事業發展,逐步向大中城市推廣。
發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再拓展公司發展空間。
創業計劃 篇7
在這個“人才至上”的年代,為了迎接未來的挑戰,能夠在未來的生活中站穩腳跟,我們作為當代社會的大學生必須提前做好準備,為自己的未來謀劃出一條屬于自己的道路。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以補貼自己的生活開銷。但是在這個充滿競爭力的時代,我們必須力主創新、獨樹一幟,創造出屬于自己的風格,展現出屬于自己的風采。只有這樣才能順應社會的發展,才能更好地為國家作貢獻,為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
為此,我們打算建立一個獨具特色的陶瓷店,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會經濟的發展!
第一部分:總括
一、項目介紹:網上陶瓷商店創業計劃是一個銷售特色陶瓷工藝品的初步設想,分為網上銷售和實體店鋪經營,借助本店創建的網站展示和銷售產品和服務,迎合時代發展;實體商店則租賃店鋪,面對廣大人群消費者進行實物售賣;網上和實體商店銷售的模式相結合,創建獨特的陶瓷工藝品品牌,走出獨具一格的工藝品之路。
二、市場調查:我們通過上網調查各種陶瓷工藝品的售賣網站,發現并沒有專門的針對陶瓷工藝品愛好的經營各類型陶瓷的網上售賣店鋪,有的大多為公司的網站,進行公司宣傳和推廣產品,;在京東、凡客誠品中,陶瓷工藝品較少;在淘寶中,雖有陶瓷工藝品的店鋪,但基本為虛擬店鋪,而且店鋪較少。
隨著現代人們生活質量的不斷提高,精神境界也在逐漸提升。因此,越來越多的人都對藝術品有很高的收藏和欣賞心理,特別是對家中的擺飾尤為重視。另一方面,隨著科技的不斷提升,人們都形成了在網上購物的習慣,這種方式方便而又快捷,為我們節省了很多的寶貴時間,迎合了當代人快節奏的生活方式。
因而,開設一家專業經營陶瓷工藝品的陶瓷店的前景是非常廣闊的,網上銷售與實體店鋪相結合的方式,迎合不同群體的不同購物方式,大膽創新,開創行業特色。
三、產品分析:陶瓷工藝品并不是一般的生活必需品,因而它的受眾群體不會特別的廣泛,但一旦與顧客建立了買賣關系,雙方極可能保持相互信任度,因而產品的出產地、品質十分的重要,它們是留住顧客、推廣產品的關鍵。所以,不論是網上店鋪,還是實體店鋪中,我們的產品保證絕對的質量和可信度,專業的進貨渠道,員工親自手動檢驗每一件產品的合格程度,堅決杜絕假冒劣質產品,保護消費者的利益。我們還通過網站建立自己的品牌形象,從而達到推銷產品的目的。
四、風險分析
財務風險:大學生創業,面臨的首要問題就是資金的缺乏,雖然前期想辦法融得部分資金,但后期的投入依然很重要,在運營初期,可能因知名度低而買者甚少,因而資金周轉不過來,面臨很大風險。因為陶瓷工藝品并不像衣服等日用品一樣擁有廣大的消費群體,在店鋪開設的初期,如何贏得消費者的青睞十分重要,一旦運營不成功,或收入太低,將面臨破產倒閉的風險。
如今互聯網的東西日新月異,因而網站的推廣十分重要,甚至比實體店鋪的宣傳更加重要,網站沒有訪問者,或者訪問者找不到你的網站,那么網上經營就等于零。所以,網站推廣勢在必行,然后不論是網上廣告宣傳,還是百度競價排名,都面臨著巨額的資金投入,此處又一資金風險。
需求風險:需求方的認可是我們最大的原動力,如果市場調查的結果并不是我們付諸實踐后所要達到的好的效果,需求方不能認可我們的項目,那么我們會失掉客戶導致贏利受損,這是我們需承擔的最大的風險。加之陶瓷工藝品只能作為一種愛好而進行產品收藏等,因為其易碎性極少作為生活用品,所以消費的數量有限。因而在面臨這些問題時,一定要控制好局面,調整策略方針,使風險壓到最低,以免造成更多的損失。
五、經營戰略
優質的陶瓷,在陶瓷商店里,陶瓷的構成力一定要很強,不管是哪一種陶瓷,假如在價格的制定上偏高,或是有陶瓷品質欠佳、組成不夠齊全,或是陶瓷的存貨量不夠多等現象,就立刻會影響銷售,自然更不容易增加固定顧客了。
在陶瓷店的經營上,不但要面臨地域內各陶瓷店的競爭,更要面對各種商店的競爭,所以“陶瓷的美麗”便成為了商店成功的基礎。
不論是在網上商店還是在實體商店,我們都本著服務至上的原則,力求為每一位顧客提供優質的服務,及時、耐心的解答以及專業的產品簡介。
商品作為整體戰略,對于陶瓷而言,也是需要經常重視的。諸如經營計劃、采購、產品開發、存量管理,乃至后勤的商品業務等綜合的商品相關活動,都是與卓越的服務分不開的。
店鋪內部的風格設計必須有魅力且具美感,符合陶瓷銷售的環境。并進一步加強廣告媒體的宣傳效果,吸引消費者,培養忠實顧客。
第二部分:網上店鋪
一、宗旨
網站通過銷售各種特色陶瓷工藝品已達到滿足人們對陶瓷工藝品的'特殊愛好,鑒于陶瓷品的易碎性,我們特地大膽進行網上專營,銷售屬于民族的東西,開創行業特色。
二、商業模式
本網站為專營類產品網站,建設專業經營陶瓷工藝品網上售賣的平臺,為更多熱愛陶瓷的顧客提供方便,足不出戶即能看到和買到自己心儀的產品,本站盈利模式答題來源與產品的利潤,另附加少量增值業務費及交易費。
三、網站結構圖
。裕
四、網站簡介
本網站以簡明的色彩、符合消費者習慣的網頁結構設計、實時的在線服務為廣大顧客提供特色的產品和服務,并進行網站推廣,讓更多的顧客知道我們的網站,吸引顧客,從而建立強大客戶信息。
五、網站管理 1、管理思想 務實,團結,服務 2、管理隊伍
網站站長一人,統管整個隊伍 各板塊版主各一人,分管各板塊的運行 市場部3人,做外聯工作,聯系廣告及團購項目 財務1人,做好網站內的資金來源去向記錄分配工作
網絡維護技術人員2人,負責網站的初創、運作及維護等各方面技術性工作。
3、管理決策
管理團隊主要由我們創業小組人員組成。大家都是具有本校本科學歷的大學生,具有相關的專業知識,將為網站制定切實可行的決策,執行最有效率的任務。我們還將邀請具有各專業技術及管理經驗的人員加入,并擔任顧問。
六、物流配送
因為陶瓷為易碎品,所以它的包裝和配送一定要相當小心,在產品的包裝上,我方一定恪盡職守,保證產品在運輸途中不會輕易地破碎,當然,這也需要物流公司的配合,因而我們必須選取配送速度較快、對貨貨物損害程度較小的物流公司,順豐為我們的首選,口碑好、速度快,大大降低陶瓷的破碎度,EMS遍及國內外,順豐不到的只能選擇EMS。
第三部分:實體店鋪
一、商店介紹
CHINA Shop以典雅風格為主,創新理念為輔,本著“優質陶瓷,服務優良”的理念來推廣陶瓷精神及文化。陶瓷店提供一流的陶瓷及服務以滿足所有消費者的熱切需求。CHINA Shop本著發揚陶瓷文化的責任選擇出具有特色的CHINA Shop的陶瓷文化。CHINA Shop網店和實體店整體給人溫暖、典雅、舒適的感覺,是充滿年輕朝氣與古典氣息與一身的裝飾品,有文化內涵的品位場所。
主要出資人
出資人名稱 出資額 出資形式 所占比例
某某 6萬元 現金 50%
某某 3萬元 現金 25%
某某 2萬元 現金 16.7%
某某 1萬元 現金 3.3%
二、基本情況
。ㄒ唬╉椖棵Q:CHINA Shop
(二)經營范圍:各種風格的陶瓷工藝品 面向各類人群 (三)行業類型:零售 (四)項目投資:約12萬元 (五)場地設置:待定
。╉椖扛艣r:為顧客提供方便(各式各樣,品類齊全的商品),以滿足陶瓷工藝品愛好者的獨特需求,從而獲得市場占有率。為豐富大學生的實踐經驗,我公司特為大學生提供周末物流配送業務的兼職,并聘用校園代理以幫助推廣我公司的產品,提高公司知名度。
(七)經營宗旨:CHINA Shop旨在為所有顧客提供物美價廉、時尚典雅等令顧客滿意的陶瓷工藝品和服務。
三、財務分析
(一)投資估算:前期總投資12萬元
。ǘ┏杀竟浪悖
每月房屋租金20xx元,材料進貨費A.一次性固定投資: 60000元,其中包括:1、房租首付 10000元,2、簡易裝修費 10000元,3、開辦費用 5000元,4、雜項支出 7000元,
5、設備用具購置 8000元,6、網站建設投入20000元;B.流動資金及原材料備用金 50000元,人員工資大約6000,小計每月成本約:8000元。月均營業額:10000元。
(三)盈利能力(月) 前期知名度不高時:
營業額—成本=營業利潤,10000-8000=20xx;年利潤:20xx×12=24000元 有一定知名度后: 月營業利潤20000元
。ㄋ模┩顿Y回收期:
投資回收期:120000/10000=12月=1年 四、團隊介紹 團隊的構成:
我們的創業團隊在創業前期,既是創業計劃書的起草者,也是前期資金的籌措者。這個團隊的構成,具有非凡的意義,因此,選擇合適的人群,是一項艱巨而謹慎的工作。
總負責:某某 采購:張三 財務:李四 市場開發:王五
管理規劃部門設置與職責: ☆采購
陶瓷店采購部系陶瓷店下屬部門之一,受陶瓷店管理,負責陶瓷店所有物品材料,經營物品的采購、驗收和進出物品的記錄等工作,是陶瓷店正常運營不可缺少的重要組成部分。
☆財會
實行嚴格的財務管理;實現損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核。審核內容包括銷售額,顧客數,顧客平均消費數量,現金超收或不足,收銀機的操作錯誤、虧損,其他營業項目,物品原料的價格等。
☆市場開發
負責陶瓷店的產品宣傳,促銷以及促進陶瓷店與消費主體——顧客群體之間的聯系,并負責開發新產品以滿足不同的需求。它的工作直接或間接關系著陶瓷
店的形象及客流,銷售情況,是個重要的部門。
五、外部公共關系
我們的CHINA Shop雖然面積不是很大,但是我們努力取得銀行的戰略支持。同時我們會積極爭取陶瓷廠商的支持,有他們的大力支持,我們的陶瓷店一定能夠有較好的發展。
六、收入(盈利)模式
大眾化的專業服務內容,是目前可以考慮的方向。陶瓷店是要盈利的,它和普通商品一樣都要有核心的產品或服務,并且這種產品或服務是實的,不是虛的,是能運作的高度專業化的分工體系。我們的陶瓷店為專營類產品店,通過提供優質的陶瓷產品和服務來提高店鋪的整體專業度,并通過網站推廣和線下宣傳來擴大品牌知名度,從而提高商品利潤率。
第四部分:總結
創業計劃 篇8
一. 項目介紹
餐館名稱:Norwegian Salmon Place 挪威三文魚小鎮
餐館類型:中高檔西餐,自助+單點
產品:各式三文魚為主,附加牛排、鹿肉和咖啡、啤酒、葡萄酒
源料:從挪威海運的新鮮三文魚
廚師:從挪威聘請主廚
合作:挪威領事館+挪威華人+影視新秀+歌手
環境:歐式風格,鋼琴伴奏,設有演出臺。
地點:萬通中心二層(朝陽區朝外大街6號)
面積:320平方米,房租一年81萬
席位:僅設16席,共60人。
就餐人數:70人 / 天。
消費水平:人均200元 (自助180元+10%小費)
面向人群:新城國際,萬通中心,朝外sohu,使館區的金領
二.市場調查和預測
(1)目前的狀況:
目前在北京,沒有一家專業的以三文魚為主的餐廳。只有在北京的高檔酒店才能吃到真正的挪威三文魚。通常的酒店和料理店所提供的三文魚,多數為日本的三文魚,而且新鮮程度不一,F在家樂福超市已經有專柜出售挪威三文魚了,價格是一公斤200元人民幣。
(2)人們的認識:
隨意挪威政府加大在世界各國對三文魚的宣傳力度,越來越多的中國人開始關注挪威三文魚,F在白領人群,提及挪威三文魚,都能知道。但具體的吃法,多為日本料理的三文魚刺身,其他做法很少品嘗過。如果進一步問到在北京什么地方可以吃到專業的挪威三文魚,卻沒有明確的答案。原因就是北京目前沒有一家正規的專業三文魚餐廳。上海有一家華亭賓館專門提供各式三文魚,其他城市,還不如北京。
(3)人們的認可:
北京的外國人多半在CBD工作和居住,而萬通中心則是CBD核心地帶,居住著多為國外企業白領,這部分人群很多時候吃不習慣中餐,而去選擇吃西餐。以牛排為主的西餐廳在北京已有幾百家,而以三文魚為主的,還沒有。如果是挪威人開的三文魚餐廳,即保持了北歐的風味,又能得到老外的認可。老外能認可的餐廳,中國人更能認可。
(4)我們的優勢:
第一,真正從挪威進口的'新鮮三文魚,第二,廚師從挪威聘請,廚師精通三文魚的近20種的各式做法。第三,以挪威人開餐館,挪威政府支持挪威人在中國宣傳挪威三文魚,從事三文魚方面的工作,所以餐館會得到挪威政府的大力支持,會得到老外和中國人的認可。第四,北京第一家專業的挪威三文魚餐館。第五,歌手和影視新秀的參與,會起到更好的宣傳效果。
(5)挪威三文魚的營養:
挪威三文魚是世界上公認的最好的三文魚,含有含有豐富的不飽和脂肪酸:挪威三文魚產自大西洋,是所有魚類中Omega-3不飽和脂肪酸含量最高的魚類,每100克挪威三文魚約含Omega- 3不飽和脂肪酸2.7克,是世界上最有益健康的魚。含維生素A, B1, B2, B3, D, E,且是鈣,鐵,鋅,鎂和磷等礦物質的良好來源。
高蛋白和氨基酸:100克的挪威三文魚約含18.4克蛋白質和19.8克氨基酸。低熱量:每100克的挪威三文魚含低于150卡的熱量。低膽固醇:每100克的挪威三文魚含低于70毫克的膽固醇。多吃三文魚可以除皺紋、減肥、瘦身。所以說,即營養豐富,吃了又不長胖的食物,只有三文魚莫屬了。相信,很多減肥注重身材的人士,只要認識到了三文魚的營養所在,一定會經常光顧的。
三.商鋪情況
地點:萬通中心二層(朝陽區朝外大街6號)
面積:320平方米
價格:7元/平方米,一個月6.72萬元,一年約81萬
歐式簡單裝修:20萬
席位:16席,60人。
其中10張四人桌,4人二人桌,2人六人桌
320平方米×70%使用率=220平方米。
其中廚房占40平方米,儲藏室5平方米,前臺10平方米,走廊10平方米,音樂臺10平方米。自助臺10平方米,空閑20平方米。
小計:105平方米
即真正餐欽使用面積:220-105=115平方米。
平均一席占5-7平方米, 16×7 = 112平方米。
桌位擺放:10張四個桌,4張兩人桌,2張6人桌
一共可容納人數:10×4 + 4×2 + 2×6 = 60人
中午,晚上,一共可容納60+60 = 120人。
中午,50%上座率,約30人。
晚上,70%上座率,約40人。
四.人員工資
人員工資 12人,總計6.5萬元
國外大廚一名 一個月 2.5萬元 + 5000元房租 = 3萬
二廚二名 一個月 4000元×2= 0.8萬元
助手一名一個月 3000元×1= 0.3萬元
咖啡師一名一個月 3000元
收銀會計一名 一個月 3000元
歌手:一個月6000元
服務員四名一個月 2500元×4=1萬元+XX元房租 = 1.2萬
五.啟動資金
先期總共需要105萬資金啟動。
一. 三個月的房租和二個月押金 6.72×5=33.6萬元
二. 裝飾25萬
三. 設備10萬
四. 桌椅3、餐具2、服飾1 = 6萬
五. 電腦、鋼琴、音響、電視、軟件 = 5萬
六. 注冊、宣傳冊、廣告牌、貴賓卡 = 3萬
七. 半個月員工培訓支付50%工資= 3萬
八. 一個月原料成本 15萬
九. 酒水 5萬
六.成本核算
目前每公斤批發價是35元帶頭,去頭去皮去尾浪費后,平均每公斤45元。
(家樂福超市零售價一公斤則是200元。)
(1)一份三文魚刺身58元,成本20元,盈利48元。
材料:三文魚150克10元,調料5元,配菜等5元。
(2)一份三文魚套餐88元,成本34元,盈利58元。
材料:三文魚150克10元, 調料 3元,土豆 3元,沙拉 3元,蔬菜 3元,黃油 3元,面包 3元,大蝦兩只,6元。
(3)一份牛排套餐 68元,成本29元,盈利39元。
材料:牛排150克6元,三文魚50克5元,調料 3元,土豆 3元,沙拉 3元,蔬菜 3元,黃油 3元,面包 3元。
(4)自助式不限量,收費每位200元,成本70元,盈利130元。
平均每人食三文魚800克36元,鹿肉6元,牛排5元,北極貝等5元,面包5元,水果5元,飲料5元,調料3元。
(5)酒水,另付費
青島啤酒:15元 成本5元
德國啤酒:25-50元 成本10-20元
各種咖啡:25-50元 成本10-20元
法國葡萄酒:200-800元 成本100-300元
A.單點,一位成年人應該是消費1份三文魚刺身+1份三文魚套餐+1瓶啤酒。所以消費價格是:68+88+25=181元,成本是20+30+10=60元。盈利121元。
B.200元自助式,一位成年人食三文魚800克32元,其他食品38元。
成本是70元,盈利130元。
七.利潤分析
第一年開支與收入 單位:萬元
出項目
每日70人計算
每日80人計算
房租
6.72
6.72
人員工資
6.5
6.5
原料成本每位70
14.7
16.8
消耗材料
0.5
0.5
水電通訊
1
1
稅費
1
1.2
其他費用
0.5
1
一個月30天小計:
30.92萬
33.72
一年11個月小計
340.12萬
370.92
營業額收入
按人均200元
一個月30天小計:
42萬
48萬
一年11個月小計
462萬
528萬
一月30天收入:
11.08
14.28
一年11個月收入:
121.88
157.08
一次性投入
裝飾費
20
設備和餐具費
16
電腦等費用
5
注冊費
3
一個月房租空閑
6.72
年純利潤:
71萬
106萬
創業計劃 篇9
一:投資計劃概要
1:計劃公司名稱:茂森綠色小農場
2:計劃融資形式:個人投資10﹪+吸引外來投資40﹪+政府基金50﹪
3:投資計劃目的:以甘肅省為目標市場,面向本土生產高品質馬鈴薯產品,進行特色馬鈴薯產品加工,打造本土化綠色馬鈴薯產品品牌,發展高附加值馬鈴薯產業,將茂森綠色小農場建設成為全省最大的特色馬鈴薯加工基地。
4:本計劃市場潛力:馬鈴薯素有“能源植物”、“地下蘋果”、“第二面包”之美譽,市場潛力十分巨大,是人們餐桌上必不可少的食品,甘肅省內的市場需求量很大,消費群體極廣,有非常大的市場升值空間.
5:行業分析:就目前現狀看來,甘肅省內馬鈴薯產品的加工生產基本都是以簡單加工粉絲、粉條以及淀粉等產品為主,對于生產高附加值的馬鈴薯產品沒有過多的投資,而且消費者對馬鈴薯的消費基本停留在一種低檔物品消費的層次,所以發展高品質高附加值馬鈴薯產業有一定的優勢,目前在這個行業內的競爭也相對較小,也有利于這個產業的發展.
6: 生產經營:企業計劃生產以信息化設備加工為主,采取加工包裝流水線式作業,生產車間分為:小農場1、小農場2、小農場3三個車間。經營方式方面,在前期,廣告宣傳和產品生產加工同時進行,條件成熟之后再投放市場,以大中型超市和酒店為主要上市中介,同時面向社會吸引投資者加盟零售.
7:企業管理層結構:公司計劃設立經理部門、股東和下屬部門三個管理層,其中核心管理層為經理部門,而股東具有強有力的調控能力和宣傳能力;下屬部門服務于經理部門,是正確執行各項生產和銷售任務的重要部門.
8:投資預估:企業計劃投資金額500萬,正式投資運營后,力求十個月后盈利,投資回收期為一年,五年之內企業資金規模擴大到1000萬,年利潤增長速度超過5﹪.
9:投資分析:茂森綠色小農場的投資運營,是市場經濟條件下中小企業發展的一個縮影,以創新和環保為核心經營理念的中小企業在拉動就業和增加產值方面所發揮的作用越來越大,是新時期經濟增長的動力源,因此中小企業的發展應當得到政府和大型企業的支持,尤其是在資金、技術方面的支持.
10: 創業團隊:創業團隊的核心成員為蘭州商學院在讀的優秀本科生,專業領域涉及市場營銷、金融、會計、人力資源、資產評估、經濟社會等各相關領域,具有互補的專業知識和扎實的理論功底,是一支富于創新、長于管理、熟于投資的經營管理團隊。
二:馬鈴薯產品的市場需求
1:甘肅馬鈴薯生產和消費的經濟背景:甘肅省的產業結構不平衡,以第一產業和第二產業為主,總體經濟發展水平低,人民收入和消費水平較低,馬鈴薯是重要的餐桌食品,大多數消費者對馬鈴薯的消費也只停留在低擋物品消費的層次,因此提升馬鈴薯的市場價值是很有必要的,也有很大的市場潛力。甘肅省內的馬鈴薯產地主要集中在甘肅南部,其中定西市是全省最大的馬鈴薯生產基地,生產地相對集中,市場的供給量是非常充裕的.
2:馬鈴薯消費結構的變化和生產量:馬鈴薯的消費在普通居民的餐桌上非常普遍,作為一種低檔物品,消費群體廣大,消費結構的變化不會很明顯,但市場需求量仍然是只增不減。據統計,20xx年“中國薯都”核心區---甘肅省定西市安定區馬鈴薯種植面積達107.5萬畝,預計總產量將達130萬噸。而在20xx年,甘肅省馬鈴薯種植面積為400萬畝,畝產量高達3000公斤,由此看來,馬鈴薯產業市場有很大的拓展潛力,尤其是高附加值馬鈴薯產品,在甘肅的宏觀市場是十分可觀的.
甘肅省馬鈴薯產量柱狀圖(單位:萬噸):
3:“我們”的馬鈴薯產品的優點:茂森綠色小農場所瞄準的馬鈴薯產品市場是中高端市場,是高質量高附加值產品,以綠色、有機、健康為產品質量和市場定位。隨著人們消費水平的逐步提高,相信高端的馬鈴薯產品會受到更多人的歡迎.
三:行業分析
1:所進入行業:茂森綠色小農場瞄準馬鈴薯產品市場,以生產具有競爭力的高附加值馬鈴薯產品為主,為消費者提供綠色、有機無害的馬鈴薯產品,努力打造綠色馬鈴薯產品品牌.
2:市場現狀和未來:就當前而言省內的馬鈴薯產品市場需求量大,主要以中低端產品為主,如一般加工成的粉絲粉條和淀粉等,對于高端的產品幾乎沒有市場供應,所以茂森綠色小農場所生產的高附加值產品是全新的產品,是符合消費者和市場需求的產品,具有很大的市場拓展空間.
3:消費者分析:高附加值的馬鈴薯產品消費群體定位為普通居民,產品面向大眾,是人人都能消費得起的產品.
4: 原材料供應分析:茂森綠色小農場立足于馬鈴薯產量最大而且品種豐富的定西市,原料供應集中且質量保證,運輸成本低,具有自然優勢.
5:替代產品分析:茂森綠色小農場的產品定位較高,是具有特色的馬鈴薯產品,在能見到的市場范圍內替代產品相對較少,但產品的價格與產品的替代效應直接相關,價格較高,替代產品的競爭力就較大.
四:產品與生產
1:產品介紹:茂森綠色小農場的`產品種類和特點:
1) 小農場1生產綠色有機蔬菜粉絲粉條,以各種蔬菜和精加工淀粉為原料。精選的蔬菜榨汁與淀粉調和,生產出美味健康營養的綠色有機食品,是大眾消費的至上選擇.
2) 小農場2生產綠色精品水果味馬鈴薯食品,以各種水果和淀粉為原料.高品質水果和淀粉融合,生產出特色水果味馬鈴薯食品,是高品質生活的完美體現.
3) 小農場3生產高附加值馬鈴薯營養品,以精加工的淀粉為主要原料.配以高營養價值滋補品,具有很高的價值.
2:產量目標:企業正式運營后預計年銷售額在150萬元以上,生產的產品在頭兩年能銷售到定西市及周邊縣區的大中型超市和酒店,在五年內銷售網絡基本覆蓋全省,形成一個強有力、全面的銷售體系.
3:企業選址:小農場的選址遵循對城市污染小、水源充足、交通便利的基本原則.選擇在河流下游(地下水豐富)和城市居民區下風向較為開闊的地帶,這樣既保證了企業用水的充足和穩定以及對城市污染的最小化,也保證了企業對外交通的便利,更有利于今后企業擴大規模.
4: 產品研發:小農場產品的研發工作,公司會設立專門的研發部門來負責,這樣更有利于產品的更新,以最快的速度生產出最新的產品,從而抓住市場,拓寬市場,增加新產品的市場份額.
5: 物流管理:小農場原材料的采購會采用分散收購和定點收購這兩種方式.具體來說,分散收購就是派人到周邊縣區的村鎮進行收購;定點收購就是定西市內及周邊地區的種植戶(村民)自己拉貨送到我們的收購點.小農場的產品出售供應方式采用“生產地—市內總供應點—周邊縣(市)區”供應點的方式,統一發貨配貨,具體的物流管理程序會按照具體的情況而定.
6: 產品質量:茂森綠色小農場的生產環境會經過相關衛生組織嚴格的檢測,以達到標準的生產環境.產品的加工和包裝都會按照嚴格的質量衛生準則生產,確保生產出來的產品高質量、健康無害,使消費者信得過的產品.
五:市場營銷與戰略
1:市場目標:茂森綠色小農場盯緊高附加值馬鈴薯產品市場,以高品質高附加值產品為主打產品,進一步深入了解市場需求,研發和生產高質量產品,為消費者提供更安全、更放心、更健康的綠色有機食品,從一開始就站在市場的高端,從而能夠更好的占領市場,進行整體戰略布局.
2:目標市場:茂森綠色小農場立足于定西市布局,市場面向甘肅省,是恰當的,合理的。定西市是全省最大的馬鈴薯生產基地,也是優質馬鈴薯生產基地。以定西市為市場中心,周邊縣(市)區為輻射銷售市場,形成一點多面的銷售網絡,將各個市場連接起來,成為一個穩定的系統市場,這樣更有利于市場營銷的普及和產品供應的高效率,也有利于對整體市場的預測和把握.
3:市場競爭分析:就目前看來,甘肅省內馬鈴薯加工產業最大的發展地是定西市,定西市的馬鈴薯加工業發展相對較發達。馬鈴薯產業的發展從粗放向集約轉變,所以在定西市內這個行業還是有一定競爭力的。比如龍頭企業繼續發展壯大,精深加工水平不斷提升。目前,全市萬噸以上馬鈴薯加工龍頭企業已發展到20多家,精淀粉及其制品生產能力35萬噸,年實際產量10萬多噸,產品發展到變性淀粉、全粉、薯條、膨化食品等10多個品種系列。甘肅圣大方舟馬鈴薯變性淀粉公司等25家企業被認定為市級農業產業化重點龍頭企業,定西薯峰公司等10家企業被認定為省級農業產業化重點龍頭企業,臨洮騰勝公司、隴西清吉公司等企業被認定為國家農業產業化重點龍頭企業,并依托骨干企業,組建了省級馬鈴薯淀粉加工工程技術研究中心、馬鈴薯變性淀粉工程技術研究中心。圣大方舟公司已研發出變性淀粉新產品50多個,其中25種產品企業標準經甘肅省質監局備案批復,部分產品填補國內空白。但茂森瞄準的是市場上缺乏的幾乎沒有供應的特色高附加值產品,是一種全新的產品,因此就產品而言,是具有很大競爭力的。所以完全占有高端市場是茂森綠色小農場的最終目標,這樣才有利于擴大市場份額,提高產品競爭力,提高市場占有力.
4:市場品牌建設:茂森綠色小農場始終堅持以綠色、有機健康為標桿,為消費者提供更安全、更健康的食品。在品牌宣傳方面,茂森會通過各個產品供應點和銷售中介(大中型超市、酒店和私人加盟店)進一步將信息傳達給消費者,從而在消費者心中形成一個良好的企業形象,對本土化產品品牌建設和進一步擴大市場規模奠定了堅實的基礎.
5:生產線和產品商標:茂森綠色小農場共有綠色蔬菜粉絲粉條(如白菜粉絲【粉條】、辣椒粉絲【粉條】…)、綠色精品水果味馬鈴薯食品(如香蕉味馬鈴薯薯條、蘋果味土豆片…)和馬鈴薯營養品三條生產線。每條生產線所生產的產品都具有創意性,是絕對的健康食品,是具有本土化特色的產品。產品的商標會經過各級相關部門的嚴格審核之后申請注冊,取得合法經營權,商標也會體現本土化特色,進一步突出產品本土化發展的目標.
6:產品價格和銷售渠道:
1】產品價格會按照當地居民的總體收入水平,其他因素具體包括生產成本、相關產品的價格、消費者的偏好程度、所征各種稅收來綜合衡定。
2】銷售渠道方面,茂森綠色小農場首先會在目標市場設立長期穩定的銷售點,方便產品從生產地統一配發和進入目標市場銷售中介,節省產品上市時間,提高效率.
銷售模式圖:
7:廣告策略:1)電視廣告
媒體選擇:甘肅電視臺、定西電視臺
2)平面廣告
雜志廣告、戶外廣告(公園、學校)、交通工具
載體廣告(公交車、定點班車)
3)預期廣告效果:第一年廣告投放期內廣告到達率為80﹪,品牌認知率為40﹪;第二年廣告到達率為70﹪,品牌認知率為50﹪;第三年到達率為70﹪,認知率為60﹪。發展期和成熟期廣告策略將會優勢調整。
六:企業管理和所有權
1:管理層結構:茂森綠色小農場是以食品加工為主的小型企業,企業計劃設經理部門、股東和下屬部門三個管理層,其中核心管理層為經理部門,設總經理、生產研發部經理、物流部經理和營銷部經理四個經理職位,另設財務總監為財務部門高級管理人員,股東作為投資方,擁有監督各部門和調控的權力;下屬部門為細分的部門,主要是各生產車間、各銷售點和收購點的管理人員.
管理層結構圖
2:在職要求:經理職位的選拔條件:擁有本科以上學歷,具有一定的工作經驗,對職位感興趣且與所學專業對口;企業生產車間員工招聘要求:擁有高中(包括中專、職專)以上學歷,經過簡單培訓之后能夠熟練操作機械設備,保證生產線的正常運行;其他員工條件(除年齡之外)不限.
3:所有權:茂森綠色小農場計劃保守總投資500萬元,投資形式為個人投資+外來投資+政府基金,股權分別由個人和外來投資者掌控。所有權分屬個人和投資者,政府基金所占股份為企業所有,不記入企業所有權劃分.
投資者持資表(單位:萬元)
個人投資 外來資金 政府基金
金額 50 200 250
所占比例 10﹪ 40﹪ 50﹪
七:資金需求和使用
1:資金需求量:金額500萬元,其中個人投資資金10﹪(債務),外來投資者投資資金40﹪,申請政府基金(如創業基金)50﹪.
2:其他資金需求:預計投資資金出現逆差情況下的資金需求
3:基本投資金的使用:1】企業生產車間(三個、20m*10m、磚混結構)建設所需資金預計60萬元;
2】辦公樓建設費用80萬元,以及銷售點(10個)租賃年所需資金預計30萬元;
3】全套生產設備租賃5年所需資金預計100萬元;
4】生產研發費用預計資金20萬元;
5】營銷費用(包括運輸費、廣告費等)預計資金20萬元;
6】電力供應和供水工程所需資金預計50萬元;
7】職工工資(月)和管理費用預計資金20萬元;
8】庫房建設和土地買入所需資金預計80萬元;
9】庫存資金預計30萬元;
10】其他所需費用用庫存資金或盈余創辦費結算.
八:財務和盈虧分析
1:第1—5年財務分析:
1】第1—5年內,茂森綠色小農場預計平均年產值為200萬元以上,員工需求量控制在50人以內.勞動力成本預估在未來五年員工(主要是車間員工)工資波動范圍為1500—20xx元之間,不會有太大的波動;
工資明細表 (單位:元)
人數 單位人員月工資 月總計 年總計
總經理 1 4500 4500 54000
經理(3)
財務總監(1) 4 3500 14000 168000
高級部門負責人(財務助理) 8 2500 20000 240000
車間生產人員 30 1500 45000 540000
其他人員 20 1500 30000 360000
總計 63 13500 113500 1362000
2】生產成本控制:生產成本會隨著原材料價格的變動而變動,尤其是可變成本,受原材料價格變動的影響較大;其他因素如職工工資的變化等,所以我們會將生產成本控制在可承受范圍內;
3】財務預估:預計第1—5年企業營業收入和支出逐步實現平衡,第一年的營業收入相比支出逆差較大,第三年營業收入和支出實現平衡或者收入實現順差,第五年企業生產步入正軌,利潤增長加速.
2: 盈虧分析:在短期內,企業所生產產品的成本和收益是判斷企業盈虧的重要依據。由經濟學理論,短期內企業生產產品的邊際成本=邊際收益時,企業利潤實現最大化。所以企業會根據這個臨界點判斷是否擴大生產規模,茂森會準確分析市場供求趨勢,保證企業供給和市場需求相均衡,以達到最優狀態.
業務現金流量表(單位:萬元)
初期 第一年 第二年 第三年
固定資產投資 220
流動資金 30
銷售收入 50
減:變動成本 40000
固定成本
稅前利潤(增值稅)
減:稅金
稅后利潤
凈現金流量
九: 生產模式:茂森綠色小農場會采用“反哺”式的生產模式,即逐步開放三條生產線。首先開放第一條生產線(綠色有機蔬菜粉絲粉條),實現營業收入之后將收入資金投放到第二條生產線,依次類推。這樣有利于企業資金周轉,能夠更好地利用資金,加快資金周轉速度,更有利于企業降低投資風險.
十:人才戰略:以人為本的管理模式,建立并嚴格執行規范的人才制度。
選人:重視人才與企業理念的融合;
育人:讓人才與企業共同成長;
用人:提倡創新、追求卓越、發揮員工最大價值;
留人:優越的物質報酬,舒適的人文環境.
十一:可能風險評估及發展遠景:
1:可能風險評估:
1】投資者決策失誤,會導致企業整體戰略偏離軌道,從而造成不可估量的風險;
2】低估競爭對手,會削弱企業的市場競爭力,導致企業銷售甚至生產受阻;
3】市場判斷失誤,會導致企業生產與市場嚴重偏離,會產生企業生產供求不一致的風險;
4】對政府政策的誤解,政府的政策一向是風向標,如政府關于農產品收購價格的規定等等,所以抓住政府政策的方向是非常重要的。創業風險是不可避免的,創業過程中決策失誤、低估競爭對手、市場預測偏離、客源流失等一系列因素都會造成不可預估的風險,因此我們應該走好每一步,努力將風險損失降到最小.
2:發展前景:
茂森綠色小農場立足于本土化發展目標,以創新、綠色、環保為經營理念,以全新的經營和生產模式、富有創新性的產品從一開始就站在市場的高端,在市場經濟條件下,茂森綠色小農場能迅速融入到市場經濟當中,在貢獻稅收、提供就業機會和帶動當地經濟發展方面發揮越來越重要的作用,茂森的發展前景是十分可觀的。我們會進一步制定短、中長期階段性發展目標,利用制度、管理、技術和產品方面的創新跨越企業在資金、人才各方面的瓶頸,做自己的品牌和渠道,同時力爭公司變成全國級大企業
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