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開茶葉店創業計劃書
雅俗共賞離不開茶,如:“柴米油鹽醬醋茶”,“琴棋書畫詩酒茶”。傳說茶是“發乎于神農,聞于魯周公,興于唐而盛于宋。”茶圣,唐代陸羽(公元733-八百四年)就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經》。
目前,全國茶農人數約8千萬人,而從事茶葉生產供銷和科研教學工作總人數約1億人,茶葉是農村產品中大宗商品之一,在我國國民經濟中占重要地位。飲茶是人類美好的物質享受與精神品賞,隨著社會文明的進步,飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次、角落。
現在市場從事茶葉經營的另批商店和供銷人數眾多,但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業人員甚少,人們在品嘗茶的清香,回甘的同時能了解一些茶文化,茶藝方面的知識,掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味,又能對人體健康、防病有幫助,何樂而不為呢?因此,我選擇從事茶葉經營項目的同時能普及茶知識,理由就是在增加經濟效益的同時,提高社會效益。
本人從事臨床醫療工作三十年,飲茶習慣也持續了三十年,平時喜好品茶,也了解一些茶葉知識,經常從醫療保健角度了解,思考飲茶對人體健康的作用,積累了少許經驗,準備通過茶藝技能培訓,能更全面,深入地學習茶的內涵,以便在今后的茶葉經營活動中發揮有效的優勢作用。
通過創業培訓,創業組織暫定名為某某區某某街道泉茗食品配送服務社,以非正規勞動組織申辦,屬18大類范疇。選擇地段中檔偏高,在商業圈或居住區,服務對象根據市場細分等中高檔消費群。當然,茶葉產品也以中高檔為主,兼顧一般,在價格方面,根據市場規則,參考同行價格,另批發商差價略低5%到10%,約控制在35%左右。在品牌方面,選擇一個到二個,如黃山毛峰、福建烏龍,在進貨渠道方面,準備在茶葉批發市場中,選擇茶葉品種好,價格適中,有誠信的茶場經銷點,作為主渠道以發揮產品特色,兼顧價中物美的品種。
在經營活動中,首先是提高服務質量,熱情接待每一位顧客,根據顧客的需求,有的放矢,介紹產品的特色、層次、價格,同時提供有關的沖飲方式,保健知識,儲藏方法等專業知識,為了成功的開展經營活動,在經營活動初期,做好宣傳工作,如印制名片發放,告知經營特色,服務內容(如免費配送、免費咨詢等)優惠程度,雙向聯系方法,根據多年的社區醫療服務經驗,以熱情服務、優質產品、優惠價格、耐心咨詢爭取贏得市場一份。
風險防范措施:
1、走企業,訪社區,價格優惠,服務到位——推銷
2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷
3、茶藝展示,提高購物興趣,普及茶文化——展銷
風險意識心理準備:(共八個月約虧損32113.80元)
1、創業初期,虧本讓利,得到市場認可,付學費必不可少,準備按固定費用,承擔虧本風險,當月以60%每月遞減10%,六個月后達到持平,初算如下:
第一個月:9578*60%=5746.80元
第二個月:9578*50%=4789.00元
第三個月:9578*40%=3831.20元
第四個月:9578*30%=2873.40元
第五個月:9578*20%=1915.60元
第六個月:9578*10%=957.80元
總計:20113.80元
2、從而始租鋪經過辦理行業許可證、健康證、申辦創業組織辦理相關手續,期間還要裝璜,滌置必要設備,進貨等許多準備工作。約持續二個月時間,要付二個月商鋪租金12000元。
本項目開業資金約12萬RMB,預算如下:
資金來源為:自籌資金7萬RMB,貸款5萬RMB。
租借商鋪:面積約30平方、瓶:1000元。
電話(固定+移動):2000元。
合計:8000元。
工資支付:每人工資1000元/月
雇工工資:8000元/月。
合計:1800元。
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