臭豆腐店也能干出名堂
創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者及創(chuàng)業(yè)搭檔對他們擁有的資源或通過努力對能夠擁有的資源進(jìn)行優(yōu)化整合，從而創(chuàng)造出更大經(jīng)濟(jì)或社會價值的過程。下面為大家?guī)砹顺舳垢暌材芨沙雒�，歡迎大家參考！
臭豆腐店也能干出名堂
晚上回家后，無處買水果；家里燈泡壞了，要到離家很遠(yuǎn)的商場去買；老人想吃家鄉(xiāng)的小豆腐，卻四處尋覓不到……看來，社區(qū)服務(wù)中的“盲點(diǎn)”真不少，但正是這些“盲點(diǎn)”讓有心人找到了自己的生存空間，在社區(qū)里趟出了光明的創(chuàng)業(yè)之路。我們每個人都生活在社區(qū)中，生活中的不便之處隨時可見，市場也就無處不在，關(guān)鍵在于是否具有一雙“慧眼”。
很多下崗失業(yè)人員都在抱怨工作不好找，他們用“我不是當(dāng)老板的料”和“市場少、錢難賺”等理由來麻痹自己。下面的一組稿件也許能讓你有所啟發(fā)，有所振作。
近日，素有“臭豆腐大王”之稱的李家街道創(chuàng)業(yè)明星徐光清又在興工街附近開了兩個家常菜館。從“一元錢擦鞋店”到“雞蛋臭豆腐”又到家常菜館，她把創(chuàng)業(yè)之路牢牢扎根在社區(qū)“大市潮上，趟開了多條致富路。
今年49歲的徐光清2000年下崗后自己當(dāng)起了老板。在幾個項(xiàng)目相繼失敗后，她看好了剛剛在外地興起的`“雞蛋臭豆腐”項(xiàng)目。在進(jìn)行了市場考察后，徐光清發(fā)現(xiàn)當(dāng)時市場上不少臭豆腐都是用化學(xué)原料兌成的，對人體有害；而“雞蛋臭豆腐”卻是純天然綠色食品，一定能受到人們的歡迎。在李家街道的幫助下，徐光清紅紅火火地干了起來。
為了這個項(xiàng)目，徐光清和丈夫沒少吃苦，他們用了3個多月的時間把南方幾個做臭豆腐比較好的城市轉(zhuǎn)了個遍，他們曾經(jīng)擠在潮濕的工棚里，天不亮就爬起來“偷藝”。有人覺得好項(xiàng)目有很多，沒必要這么折騰自己�？尚旃馇鍏s說綠色食品對人有益，社區(qū)居民需求很多，一定能干出名堂。由于獨(dú)特的加工工藝，再加上投資較少的優(yōu)勢，徐光清的“雞蛋臭豆腐”不到兩個月就發(fā)展了18個加盟店，在我市18個社區(qū)生根開花。
今年，徐光清又和5個下崗職工每人出資2萬元，合伙開了兩家徐大姐家常菜館，靠著“徐大姐”的招牌和薄利多銷、服務(wù)到家的服務(wù)宗旨，這兩家店開業(yè)沒多久就“火”了起來。徐光清說，很多人都認(rèn)為在社區(qū)做小本生意很難賺到錢，可她卻覺得社區(qū)是個大市場，只要扎根社區(qū)、處處為社區(qū)居民著想，社區(qū)會帶來無窮的回報(bào)。
拓展：創(chuàng)業(yè)的基本階段
第一階段
初創(chuàng)階段，以產(chǎn)品和技術(shù)來占領(lǐng)市場。
第二階段
公司化階段，規(guī)范管理來增加企業(yè)效益，這是需要創(chuàng)業(yè)者的思維從想法提升到思考的高度，而原先的搞關(guān)系就轉(zhuǎn)變成一個個渠道的建設(shè)，公司的銷售是依靠渠道來完成，創(chuàng)業(yè)搭檔團(tuán)隊(duì)也初步形成。
第三階段
集團(tuán)化階段。這時依靠的是硬實(shí)力（產(chǎn)業(yè)化的核心競爭力），整個集團(tuán)和子公司形成了系統(tǒng)平臺，依靠的是一個個團(tuán)隊(duì)通過系統(tǒng)平臺來完成管理，（人治變成了公司治理），銷售變成了營銷，區(qū)域性渠道轉(zhuǎn)變成一個個地區(qū)性的網(wǎng)絡(luò)，建立了銷售隊(duì)伍，有一定的銷售隊(duì)伍管理能力。思維從平面到三維。這時你就可以退休了，創(chuàng)業(yè)者及其創(chuàng)業(yè)搭檔就有了現(xiàn)金流系統(tǒng)（賺錢機(jī)器），它是24小時為企業(yè)工作的，這就是許多創(chuàng)業(yè)者及其創(chuàng)業(yè)搭檔夢想達(dá)到的理想狀態(tài)。
第四階段
這是創(chuàng)業(yè)的最高境界，集團(tuán)總部階段，是一種無國界的經(jīng)營，也就是俗稱跨國公司。集團(tuán)總部的系統(tǒng)平臺和各子集團(tuán)的運(yùn)營系統(tǒng)形成的是一種體系。集團(tuán)總部依靠的是一種可跨越行業(yè)邊界的無邊界核心競爭力（軟實(shí)力）子集團(tuán)形成的是行業(yè)核心競爭力（硬實(shí)力）這樣將使集團(tuán)的各行各業(yè)取得它們在單兵作戰(zhàn)的情況下所無法取得業(yè)績水平和速度。思維已從三維到多維，這才是企業(yè)發(fā)展所能追求和達(dá)到的最高境界。
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