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2017年農村養殖投資項目
2017年農村養殖投資項目：NO1.野兔
野兔肉蛋白質比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/17、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的2/3，是以深受市場寵幸，特別是在南方市場，野兔現60-70元/只仍求過于供，且現海內的豢養遠遠無法滿足市場需求。自2002 年以來，廣東、上海、福建等市場每一公斤野兔價格一直保持在26元左右，且常常有價無貨，成為城鄉人們投資的新熱點。
2017年農村養殖投資項目：NO2.野雞
是目前我國開發最成功的著名特禽。受非典、禽流感的影響，養殖數量驟減，自去年冬以來，野雞市場價格持續升溫，目前商品野雞市場售價每一公斤在 24-35元之間。海內一些場家還對野雞進行深加工，如福建省永定縣的招寶農莊用野雞皮毛建造成高級標本首飾，每一架野雞標本售價280元以上，大大增加了產品的附加值。專家以為，今后5年內將求過于供。
2017年農村養殖投資項目：NO3.綠殼蛋雞
特征為"五黑一綠"，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟，極具滋補價值，更為奇特的是所產蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為世界罕見珍禽，目前綠殼蛋市場售價每一枚在1 元-1.8元左右，商品雞40-60元/只，現海內存欄極少，恰是搶先發展的好時機。
2017年農村養殖投資項目：NO4.藍孔雀
是一種肉質鮮美的高等美味好菜，市場每一千克孔雀肉售價150-200元建造的孔雀標本海內每一架售價6000元，出口價更高達1萬元以上。
2017年農村養殖投資項目：NO5.豬的養殖
豬肉是我國居民的主要肉食品，豬肉需求量年年看漲。前段時間雖然受經濟危機的影響，豬價下跌，但至少還是平穩的。雖然后來又受"豬流感"陰影的影響，但現在情況已經穩定，豬肉的剛性需求不會大幅度下跌，豬肉市場穩定。受養豬效益的驅動和國家對生豬生產政策扶持的影響，我國部分地區養豬生產出現了恢復性增長。但可繁母豬數量不足，仔豬和飼料價格昂貴，還有疫情等問題，仍然制約著生豬養殖的發展。2012養殖業致富項目豬的養殖預計，今后兩年內生豬市場不會供過于求，豬價仍會高過成本價，維持在一定水平。
2017年農村養殖投資項目：NO6.小龍蝦養殖淡水小龍蝦，又稱克氏螯蝦、龍蝦、小龍蝦、大紅蝦。該蝦屬溫熱帶淡水蝦類，適應力強，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，離水數小時也不會死亡。2012養殖業致富項目蝦肉味細嫩，營養豐富，脂肪含量較低，深受消費者喜愛，產品供不應求。小龍蝦養殖與加工逐步成為我國長江中下游地區農業產業結構的重要產業，也是農民增收創效的亮點產業。本刊特組織相關稿件，給欲致力于發展小龍蝦養殖生產項目的讀者和農民朋友以借鑒和參考。
我國是小龍蝦的主要產區，也是最主要的加工出口國。近年來，由于大量捕撈，野生資源面臨枯竭，養殖迅猛發展。小龍蝦成為我國漁業經濟的重要特色產業，有廣闊的市場前景。
2017年農村養殖投資項目：NO7.肉牛養殖
牛肉味道好、營養價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。目前國際國內肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，2012養殖業致富項目肉牛養殖市場潛力大。不過肉牛飼養成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風險。但近年來，農戶養牛規模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養殖仍然持續看好。
2017年農村養殖投資項目：NO8.驢的養殖
驢全身都是寶，開發利用價值大，驢皮、驢肉有很高的醫藥價值和蛋白營養，近年驢產品不斷開發成功，農業部已將商品驢技術研究開發項目列入2010年扶植發展項目。未來養驢有極大的市場發展空間。優勢是：驢肉細嫩味美，營養高，素有"天上龍肉，地上驢肉"的美稱，市場價格高。2012養殖業致富項目養驢成本低，易繁殖，好管理;投入少，見效快。驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價高，藥廠大量收購，供不應求。缺點是：目前驢肉市場缺乏消費主流，作為企業原材料的驢皮必需與加工企業掛鉤，養驢需以"農戶+公司"的生產經營模式，確保獲得更多的利潤。
2017年農村養殖投資項目：NO9.羊的養殖
近幾年來，羊肉價格始終處于攀升的態勢，羊絨、羊毛也有穩定的市場需求，羊的養殖未來發展空間廣闊;從肉羊養殖前景來說，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類替代品，羊肉的消費量和出口量呈直線上升趨勢。2、羊肉價格穩定，市場平穩。從近10年的養殖市場分析看，豬、雞等的行情均不穩定，價格經常大起大落，而羊的銷路看好。由于肉羊繁殖相對緩慢，數量的增加與市場需求增大處于動態平衡狀態，使之成為廣大農民投資小，效益穩的養殖項目。3、羊肉產量的下降，消費量的增加，導致羊肉市場出現了供不應求的局面。
2017年農村養殖投資項目：NO10.水產品種
青蝦主攻單產求高效。當前市場上青蝦需求量大，價格高，行情看好。由于野生蝦越來越少，人工養殖潛力巨大，但采取魚蝦混養的方法產量極低，如果大膽實行青蝦單獨精養，可以大大提高收益。
小型養殖投資項目螃蟹提高規格是關鍵。與青蝦的情況剛好相反，螃蟹在總量上已經過剩。小規格的螃蟹因供過于求，價跌難賣;大螃蟹因物以稀為貴，貨緊價揚。因此多養殖不如養大蟹，在養殖策略上要改變過去主要追求產量的做法，主攻單個200克以上的大規格螃蟹。
甲魚目前市場上銷售的甲魚以溫室工廠化養殖為主，其營養價值不如野生甲魚，不太受消費者歡迎，而在池塘里養殖的半野生甲魚市場需求量很大，價格相當于工廠養殖甲魚的兩倍，且成本較低。
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